PARROQUIA RURAL NEGRO PRIMERO MUNICIPIO VALENCIA, EDO.

CARABOBO AGOSTO 2009

PROYECTO DE ECONOMÍA COMUNAL SOCIALISTA DIRIGIDO AL FORTALECIMIENTO DE PROGRAMAS PRODUCTIVOS

PROYECTO PRODUCTIVO DE CIENTO CATORCE (114) GALPONES COMUNALES DE GALLINAS PONEDORAS CON CAPACIDAD PARA PRODUCIR CUATRO MIL SETECIENTOS OCHENTA Y OCHO (4.788) CAJAS/DIA

4.788 Cajas de Huevos/semana (Inversión: Bs. 10.253.516,00 Bs.)

HUEVOS ORGÁNICOS Y ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA PRESENTADO POR LOS CONSEJOS COMUNALES QUE REPRESENTAN LOS SIETE TERRIOTIOS COMUNALES IDENTIFICADOS EN LAS PAGINAS 13 – 16

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TABLA DE CONTENIDO Pág.…………. Territorios……. Organización………………………………………………………………….…………………………………………………… Anexos………………………………………………………………………… 3 5 6 7 8 9 10 12 13 17 2 . Introducción…………………………………………………………………… Justificación…………………………………………………………………… Objetivos……………………………………………………………………… Metas…………………………………………………………………………. Presupuesto de Inversión…………………………………………………… Presupuesto de Gastos……………………………………………………… Resultado Económico………………………………………………………..

garantizar la seguridad agroalimentaria y. centrados en los objetivos de reducir la pobreza. como es el caso de los huevos orgánicos de consumo. En esta parroquia. contribuirán a resolver el problema regional de la demanda de huevos de consumo. pasa por un proceso de aprendizaje mediante el cual la población se empodere de los conocimientos y habilidades para organizar nuevas empresas e involucrarse en la gestión social comunitaria. sin que paralelamente se desarrollen actividades productivas y de servicios creadoras de fuentes de empleo. Dar respuesta a esas nuevas realidades. el desarrollo local y/o el territorial. desde hace aproximadamente quince (15) años. con una visión multidimensional de la problemática rural que por su complejidad exige una participación multidisciplinaria y de articulación interinstitucional. y las familias dispondrán de un ingreso diario adicional que les permitirá mejorar su calidad de vida. muestra los desequilibrios socioeconómicos territoriales más pronunciados. Paradójicamente. donde se debaten proposiciones como el de la nueva ruralidad. Con los nuevos enfoques del Desarrollo Rural que se promueven y discuten en el mundo académico y político. metodológicos. entre otras cosas. los cual lo tipifica como un municipio urbanoindustrial venezolano próspero. sino también. cabe señalar que las comunidades de las parroquias ubicadas al sur de Valencia como Negro Primero. a que la población no ha potenciado sus saberes y sus capacidades laborales para innovar y perfeccionar sistemas productivos que den respuestas a las complejas exigencias de la socio economía contemporánea.INTRODUCCIÓN El Municipio Valencia es asiento de un alto porcentaje de las empresas industriales que existen en el país. políticos e institucionales para abordar el Desarrollo Rural Sostenido. Uno de ellos. estas comunidades rurales se encuentran ubicadas en un área que le reportan ventajas comparativas locales. Estas microempresas no sólo constituirán una fuente de trabajo familiar. se observa un acelerado crecimiento poblacional. ingresos y productos agroalimentarios. 3 . En este sentido. allí se reproducen las condiciones propias de las zonas rurales empobrecidas del país. se abren nuevos espacios teóricos. propicia para el aprovechamiento de pequeñas parcelas en actividades productivas de alto valor. Situación que se debe. se encuentran en promedio a 120 minutos de la ciudad capital y. que mejorará significativamente el autoconsumo de alimentos de alto valor proteico. la conservación de los recursos naturales renovables y preservación del ambiente. es el enfoque del desarrollo endógeno. como también. típicos del subdesarrollo de los países tercermundista. se propone la complementariedad campo-ciudad. De igual manera.

con un año muerto). La tabla de capacidad de pago es demostrativa de estos resultados. Así mismo. se brinda la oportunidad a los aspirantes a insertarse en la producción de huevos orgánicos a que se apropien del conocimiento para la gestión productiva. Así mismo.680 unidades por semana. administrativa. la comercialización y la gestión financiera es indispensable que se cuente con un apoyo técnico especializado. Se propone un modelo básico de ciento catorce (114) galpones comunales por territorio con capacidad de producir una caja de huevos por día. lo cual permitiría cancelar un crédito en un plazo relativamente corto (cinco años. promover la organización y participación comunitaria. el cual debe ser garantizado por las instituciones competentes local.Con este proyecto participativo. direccional y de las estrategias de comercialización. Para garantizar la autogestión de todos los procesos que integran el sistema productivo. eficiencia y productividad con que se trabajan en la elaboración del proyecto son conservadores. rentable y productivo.788 cajas por semana. desarrollar capacidades de gestión y planificación. Lo cual significa una producción de 4.723. suficiente para satisfacer los requerimientos locales. 4 . El proyecto es altamente factible. su carácter integral desde la producción de alimentos hasta la colocación del producto en el mercado. educación y entrenamiento para todos los miembros de la comunidad. identifiquen las ventajas y debilidades de las distintas formas organizativas que les permita aprovechar las bondades de su constitución. producción de materia prima y alimentos. como son el de reproducción de las aves. a pesar de que los indicadores de precios. le confiere un alto grado de éxito. 1. se debe mantener un proceso permanente de capacitación. regional o nacional. particularmente en el control sanitario de las aves.

que además del sustento alimenticio familiar.JUSTIFICACIÓN Este proyecto. la cría artesanal de aves de corral para la producción de huevos orgánicos con alimentación alternativa. como son los comedores escolares y las casas de alimentación. forma parte de un proyecto más ambicioso de tipo integral dirigido al desarrollo sostenido de la Parroquia Negro Primero. social y agro-ecológico. sobre la base del capital humano. en un sistema de explotación en equilibrio con el medio ambiente. Son condicionantes en la elaboración de ésta y cualquier otra proposición los ejes temáticos relativos al ambiente. contribuyendo a resolver el problema de escasez de tan importante alimento proteico. la seguridad alimentaria y contribuir a la preservación de los recursos naturales y ambientales. incluyente y equitativo. y se atenderán los requerimientos de los programas sociales en la parroquia. Con este proyecto se propone integrar en un principio ciento catorce galpones divido en los siete territorios comunales. organizadas en redes productivas. seguridad alimentaria. El territorio de la parroquia es fuente de producción de agua. en galpones comunales por territorio de producción. PEDEVAL y OCV. va a satisfacer parte de la demanda para el mercado local y regional. lo social. La educación es y será el eje transversal de los proyectos. Bajo las premisas anteriores. participativo. cuyo propósito fundamental es atacar en sus raíces el problema de la pobreza. Mediante un proceso de desarrollo endógeno. 5 . Con este proyecto se garantizará en la localidad el abastecimiento de los puntos de ventas MERCAL. dan respuestas ciertas a los ingentes problemas comunitarios asociados a la pobreza. preservación de los recursos naturales y medio ambiente. con enfoque territorial. es por ello que la cría artesanal de aves de corral contribuirá a generar el sustento necesario para los habitantes. los económico y lo político institucional.

6. Desarrollar capacidades para la constitución de organizaciones de Empresas de Producción Social de comercialización del producto. 3. Implementar prácticas conservacionistas que garanticen la no degradación del medio ambiente (composteros. lombricultura y cultivos agro-ecológicos). 5. Objetivos Específicos Desarrollar saberes y capacidades productivas y organizativas tanto a nivel personal como comunal para la autogestión y cogestión productiva. 6 . 4. 2. Desarrollar la producción artesanal de huevos de consumo orgánicos y alimentación animal alternativa como fuente de ocupación familiar. que contribuya al desarrollo sostenido y a mejorar significativamente la calidad de vida de la población. organizada en comunas de primer grado y en segundo grado Empresa de Producción Social de redes de comercialización. Establecer granjas integrales en diferentes Territorios Comunales de la parroquia que sirvan para el autoabastecimiento y fuente de ingreso adicional a la familia campesina. Desarrollar capacidades que conduzcan a optimizar paulatinamente el rendimiento de las unidades productivas a través de la cogestión técnica. 1.OBJETIVOS General Implantar en la comunidad rural un modelo de producción granja integral de economía comunal.

788 cajas de huevos/semana.87 bolívares. . . Económicas: obtener un ingreso neto mensual por familia superior a 7. - Crear una Empresa de Producción Social de comercialización de huevos e insumos.Desarrollar composteros y lombricultura para producir abono orgánico y . Físico-productivas: construir 114 galpones de 75 x 30 m cada uno.METAS A final de los tres años del proyecto se pretende lograr las siguientes metas: Financieras: cancelar en su totalidad el crédito. .261. clasificación. . lombrices para alimento de las aves y peces.Construir un centro de acopio. Sociales: empoderar a miembros de la comunidad rural en técnicas de producción del tipo artesanal de aves de corral y otros rubros factibles a medida que avanza el proyecto. empacado y distribución de huevos con denominación local. - Producir 4.Producir y suministrar una fuente de proteína fresca a la comunidad y a la familia. 7 .Generar capacidades organizativas solidarias.La generación de un empleo directo a la familia participante.

La producción se llevará a cabo en galpones comunales autogestionario. organizados en red para formar empresas de granjas de padres especializadas en producción. Una empresa de producción y fabricación de alimentos alternativos con recursos de origen local. producción de material genético y producción de alimentos. son organizaciones productivas y de servicios integrales e integrados de gallinas ponedoras con alimentación alternativa.ORGANIZACIÓN Estas granjas bajo la dirección de los consejos comunales que conforman los siete territorios de la Parroquia. mejoramientos y adaptación de líneas e híbridos para la producción de huevos fértiles que serán incubados para obtener pollitas bebes especializadas en producción de huevos. comercialización. Una cooperativa financiera de ahorro y crédito. Se proponen forman solidarias de producción. que tendrá por finalidad producir huevos orgánicos inocuos de alta calidad. Las empresas y cooperativas propuestas. 8 . formarán una red con las granjas artesanales de economía familiar que se están desarrollando en la zona rural al sur de Valencia.

200.240.00 9 .656.378.240 Láminas de zinc 3.856.120.00 63.000.00 54.PRESUPUESTO DE INVERSIÓN DE LOS GALPONES COMUNALES (Producción de 852 cajas de huevo/día) Para producir una granja de 307.360.840 comederos colgantes 18.800.00 38.000 Gallinas ponedoras Subtotal equipamiento de galpones RESUMEN PRESUPUESTO DE INVERSIÓN Concepto A.00 32.400.00 20.00 4. Alambre amarre 22.280 Kg.00 35.656.240 sacos de concha de arroz 342.600.520.00 342.400.00 145.000.800. Un plantel inicial de 342.664.00 7.) 90.00 102.410.00 18.00 191.980 820.50 5.000.000.00 18.00 3.840.720.00 27.3 gallinas/m2 dos aguas.00 24.00 4.00 120. 5% de mortalidad anual.00 284.600 bloques 912 m Arena Cernida 3.734.00 10.44 m 912 Tubos 2¨ x 1¨ x m puertas 912 Paquetes amarre zinc 273.00 12.00 420. Inversión en 114 galpones comunales Concepto Precio Unitario Bs.776.00 10.00 820. Equipamiento de galpón TOTAL INVERSIÓN Bolívares 4. Construcción de 114 galpones comunales B.00 4.00 2736 Tubos 2¨ x 2¨ x 6m para 12 columnas 5.00 693.00 52.840 bebederos automáticos 6.260.824 Llaves de agua 912 Rollos de alambre gallinero 456 Tanque de agua plástico 750 litros con herramientas 2.00 16.200.00 18. durante dos años de postura más cinco meses de levante del plantel es necesario los siguientes requerimientos por galpón.00 15.00 54.00 114.734. (8m ancho x 15 m largo.240 Láminas de zinc 2.00 65.00 18.00 5.00 45.00 3. De electrodos 3/32 Otros materiales menores Transporte Construcción galpón (mano de obra) Subtotal gallinero (A) B.00 5.600.800 m de cable 12 paralelo 2.130. cada vez que en edad de producción se desempeñaran con 90% de postura el primer año y 75% de postura el segundo año.200. Criterio: 6.00 11.472 Tubos 2 ½¨ x 2 x 6m para cerchas 6.280 Sócates 2.00 456.00 160.000 huevos por día para la venta.00 5.832.00 5.000.824 Llaves de paso 1.00 239.00 70.544.112.00 91.00 273.378.00 6.00 70.00 43.840 Tubos 2¨x 1¨x 6m para correas 18.000.920. Equipamiento Galpones: 40.000 gallinas./u Inversión Total A.00 150.720.05 m 18.00 24.648 sacos de cemento 912 Kg. - Galpones: Techo Zinc. estructura de hierro.280 Bombillos de 100 w 456 Rollo de manguera de riego ½ x 100 m 1.00 125.

Criterios: consumo alimento/gallina día = 100 gr.INVERSIÓN DEL PROYECTO: 114 GALPONES COMUNALES Como se demostró anteriormente.000 Kg.000 gallinas x 36.260.826.5 Kg. son necesarios 10. - En un año de postura: 118.000 gallinas/852 caja de huevos/día) a./gallina = 11.516. c/u Alimento anual: 324. PRESUPUESTO DE GASTOS: GRANJA TIPO (342..253.00 Bs.500 cajas de 360 u. para instalar 114 galpones comunales que tendrá una capacidad de producir 852 cajas de huevos diario.000 huevos/año = 328. 1er. para beneficiar a 342 familias que conforman los siete territorios comunales. Año de postura . Alimento/año - 10 .

154. 000 Kg .000 h/año Gastos 2do año Postura Concepto Precio Unitario Bs.00 91.Vacunas y medicamentos .00 800.000 gallinas 49 semanas de producción Consumo alimento: 100 gr. /gallina-día x 365 días/año=36.50 1.5 Kg.00 800.500.930. = 11.00 140.50 1. Total Gasto Bs.00 140.660.Alimento 11.150.800 huevos por día: 2.Cajas de 360: 7.280.Cartones de 30 u: 91930 cartones .660 cajas .Cajas de 360: 7.00 91.Desinfectante Costo total 1er año 11 .660 cajas . /u 2.00 1. Alimento Porcentaje de postura: 90% primer año y 75% segundo año Producción: 307. 27.Alimento 11.000 Kg. 324. /u 2.00 19.500.5 Kg.280. 27.00 . 2do. 000 Kg .00 19. Total Gasto Bs.Cartones de 30 u: 91930 cartones .347.Gastos 1er año Postura Concepto Precio Unitario Bs.00 .150.Vacunas y medicamentos .00 2. Año de postura c.50 --------------Total Bs.00 1.Desinfectante Costo total 1er año b.000 gallinas x 36.50 --------------Total Bs.00 2.600 h/semana: 112. Criterios: - Nº de animales: 342.660.930.

804.114.516. TERRITORIO 1 12 .00 140.483.464.368. de la cual le corresponderá 174.320.70 Bs.00 Total de ganancia general en dos (2) años de producción 72.320. Costo/unidad: 2. Costo/caja: 0. Costo/cartón: 3.660. Quedando como ganancia neta la cantidad de 59.00 41.00 10./cartón 234.516./caja Costos para la venta 2do año 4.00 Bs.00 Bs.00 Bs.342./huevo 15.00 correspondiente al 4% de intereses del crédito recibido.227.50 Bs.253.284. de la cual se le cancelará a la institución financiera la cantidad de 10.00 Bs. por familia.391./caja RESULTADO ECONÓMICO 1er año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.660. Costo/cartón: 6.76 Bs.Costos para la venta 1er año 1. Costo/unidad: 5.00 Bs.557. más 2./huevo 17.00 Bs.00 2do año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.00 31. Costo/caja: 0.368.00 Bs./docena 180.253.605.

de Gallinas: 12. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 18 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: Santa Bárbara Cant.000 gallinas TERRITORIO 2 Consejo Comunal: Santa María Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 18. Galpones: 06 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Arbolito Cant. Familias: 12 familias Cant.Consejo Comunal: El Aserradero Cant. de Gallinas: 12. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 12. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Río Arriba Cant. Familias: 12 familias Cant. Familias: 12 familias Cant.000 gallinas TERRITORIO 03 13 . de Gallinas: 9. de Gallinas: 12. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Cocuy Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Corocito Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: Los Caracaros Cant.

de Gallinas: 12. Familias: 21 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas TERRITORIO 05 14 . Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 21. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: El Muerto La Mapora Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Vegas Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: El Jengibre Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: El Manguito Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 7 galpones Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant.Consejo Comunal: Bajumbal Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Majagüito Cant.

000 gallinas 15 TERRITORIO 06 . Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: Morrocoy Cant. Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 15.000 gallinas Consejo Comunal: Casupal Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Hermanitas Cant. Familias: 15 familias Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Familias: 15 familias Cant. Galpones: 05 galpones Cant. de Gallinas: 15. Galpones: 05 galpones Cant. de Gallinas: 15.Consejo Comunal: Cumbito Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 15 familias Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: Cogollal Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Manirote Cant.

de Gallinas: 15. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Los Conotos Cant. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Tunas Cant. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas TERRITORIO 07 Consejo Comunal: Las Palmas Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. Familias: 10 familias Cant. Familias: 15 familias Cant.000 gallinas 16 .Consejo Comunal: El Algarrobo Cant. Familias: 15 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Aguacatico Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Tabaco Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 21. Familias: 21 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 15. de Gallinas: 9. de Gallinas: 15. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Cambural Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Barrial Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 07 galpones Cant. Familias: 15 familias Cant.

BANCO COMUNAL ASERRADERO BANCO COMUNAL SANTA MARÍA BANCO COMUNAL LAS VEGAS BANCO COMUNAL CASUPAL  TERRITORIO 01  TERRITORIO 02  TERRITORIO 03  TERRITORIO 05 BANCO COMUNAL EL ALGARROBO  TERRITORIO 06 BANCO COMUNAL LOS CONOTOS  TERRITORIO 07 17 .

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