PARROQUIA RURAL NEGRO PRIMERO MUNICIPIO VALENCIA, EDO.

CARABOBO AGOSTO 2009

PROYECTO DE ECONOMÍA COMUNAL SOCIALISTA DIRIGIDO AL FORTALECIMIENTO DE PROGRAMAS PRODUCTIVOS

PROYECTO PRODUCTIVO DE CIENTO CATORCE (114) GALPONES COMUNALES DE GALLINAS PONEDORAS CON CAPACIDAD PARA PRODUCIR CUATRO MIL SETECIENTOS OCHENTA Y OCHO (4.788) CAJAS/DIA

4.788 Cajas de Huevos/semana (Inversión: Bs. 10.253.516,00 Bs.)

HUEVOS ORGÁNICOS Y ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA PRESENTADO POR LOS CONSEJOS COMUNALES QUE REPRESENTAN LOS SIETE TERRIOTIOS COMUNALES IDENTIFICADOS EN LAS PAGINAS 13 – 16

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…………………………………………………… Anexos………………………………………………………………………… 3 5 6 7 8 9 10 12 13 17 2 .…………. Presupuesto de Inversión…………………………………………………… Presupuesto de Gastos……………………………………………………… Resultado Económico………………………………………………………. Territorios…….TABLA DE CONTENIDO Pág.. Introducción…………………………………………………………………… Justificación…………………………………………………………………… Objetivos……………………………………………………………………… Metas…………………………………………………………………………. Organización………………………………………………………………….

allí se reproducen las condiciones propias de las zonas rurales empobrecidas del país. se encuentran en promedio a 120 minutos de la ciudad capital y. pasa por un proceso de aprendizaje mediante el cual la población se empodere de los conocimientos y habilidades para organizar nuevas empresas e involucrarse en la gestión social comunitaria. se abren nuevos espacios teóricos. De igual manera. metodológicos. típicos del subdesarrollo de los países tercermundista. Situación que se debe. En esta parroquia. sino también. se observa un acelerado crecimiento poblacional. Uno de ellos. desde hace aproximadamente quince (15) años. donde se debaten proposiciones como el de la nueva ruralidad. sin que paralelamente se desarrollen actividades productivas y de servicios creadoras de fuentes de empleo. propicia para el aprovechamiento de pequeñas parcelas en actividades productivas de alto valor. En este sentido. es el enfoque del desarrollo endógeno.INTRODUCCIÓN El Municipio Valencia es asiento de un alto porcentaje de las empresas industriales que existen en el país. los cual lo tipifica como un municipio urbanoindustrial venezolano próspero. contribuirán a resolver el problema regional de la demanda de huevos de consumo. Estas microempresas no sólo constituirán una fuente de trabajo familiar. con una visión multidimensional de la problemática rural que por su complejidad exige una participación multidisciplinaria y de articulación interinstitucional. muestra los desequilibrios socioeconómicos territoriales más pronunciados. cabe señalar que las comunidades de las parroquias ubicadas al sur de Valencia como Negro Primero. Dar respuesta a esas nuevas realidades. entre otras cosas. como es el caso de los huevos orgánicos de consumo. Con los nuevos enfoques del Desarrollo Rural que se promueven y discuten en el mundo académico y político. que mejorará significativamente el autoconsumo de alimentos de alto valor proteico. ingresos y productos agroalimentarios. centrados en los objetivos de reducir la pobreza. políticos e institucionales para abordar el Desarrollo Rural Sostenido. garantizar la seguridad agroalimentaria y. estas comunidades rurales se encuentran ubicadas en un área que le reportan ventajas comparativas locales. el desarrollo local y/o el territorial. la conservación de los recursos naturales renovables y preservación del ambiente. Paradójicamente. se propone la complementariedad campo-ciudad. 3 . y las familias dispondrán de un ingreso diario adicional que les permitirá mejorar su calidad de vida. como también. a que la población no ha potenciado sus saberes y sus capacidades laborales para innovar y perfeccionar sistemas productivos que den respuestas a las complejas exigencias de la socio economía contemporánea.

particularmente en el control sanitario de las aves. Así mismo. Para garantizar la autogestión de todos los procesos que integran el sistema productivo. lo cual permitiría cancelar un crédito en un plazo relativamente corto (cinco años. se brinda la oportunidad a los aspirantes a insertarse en la producción de huevos orgánicos a que se apropien del conocimiento para la gestión productiva. identifiquen las ventajas y debilidades de las distintas formas organizativas que les permita aprovechar las bondades de su constitución. regional o nacional. La tabla de capacidad de pago es demostrativa de estos resultados. el cual debe ser garantizado por las instituciones competentes local. 4 . direccional y de las estrategias de comercialización.723. como son el de reproducción de las aves. promover la organización y participación comunitaria.680 unidades por semana. a pesar de que los indicadores de precios. eficiencia y productividad con que se trabajan en la elaboración del proyecto son conservadores. suficiente para satisfacer los requerimientos locales. se debe mantener un proceso permanente de capacitación. desarrollar capacidades de gestión y planificación. Así mismo. 1. su carácter integral desde la producción de alimentos hasta la colocación del producto en el mercado.Con este proyecto participativo. administrativa. El proyecto es altamente factible. Se propone un modelo básico de ciento catorce (114) galpones comunales por territorio con capacidad de producir una caja de huevos por día.788 cajas por semana. rentable y productivo. con un año muerto). educación y entrenamiento para todos los miembros de la comunidad. Lo cual significa una producción de 4. producción de materia prima y alimentos. la comercialización y la gestión financiera es indispensable que se cuente con un apoyo técnico especializado. le confiere un alto grado de éxito.

incluyente y equitativo. forma parte de un proyecto más ambicioso de tipo integral dirigido al desarrollo sostenido de la Parroquia Negro Primero. El territorio de la parroquia es fuente de producción de agua. la cría artesanal de aves de corral para la producción de huevos orgánicos con alimentación alternativa. La educación es y será el eje transversal de los proyectos. los económico y lo político institucional. 5 . contribuyendo a resolver el problema de escasez de tan importante alimento proteico. cuyo propósito fundamental es atacar en sus raíces el problema de la pobreza. la seguridad alimentaria y contribuir a la preservación de los recursos naturales y ambientales. Mediante un proceso de desarrollo endógeno. dan respuestas ciertas a los ingentes problemas comunitarios asociados a la pobreza. como son los comedores escolares y las casas de alimentación. en galpones comunales por territorio de producción. en un sistema de explotación en equilibrio con el medio ambiente. Con este proyecto se propone integrar en un principio ciento catorce galpones divido en los siete territorios comunales. Son condicionantes en la elaboración de ésta y cualquier otra proposición los ejes temáticos relativos al ambiente. Bajo las premisas anteriores. seguridad alimentaria. Con este proyecto se garantizará en la localidad el abastecimiento de los puntos de ventas MERCAL. que además del sustento alimenticio familiar. sobre la base del capital humano.JUSTIFICACIÓN Este proyecto. preservación de los recursos naturales y medio ambiente. con enfoque territorial. social y agro-ecológico. va a satisfacer parte de la demanda para el mercado local y regional. lo social. y se atenderán los requerimientos de los programas sociales en la parroquia. es por ello que la cría artesanal de aves de corral contribuirá a generar el sustento necesario para los habitantes. PEDEVAL y OCV. participativo. organizadas en redes productivas.

organizada en comunas de primer grado y en segundo grado Empresa de Producción Social de redes de comercialización. 6. que contribuya al desarrollo sostenido y a mejorar significativamente la calidad de vida de la población. 2. Establecer granjas integrales en diferentes Territorios Comunales de la parroquia que sirvan para el autoabastecimiento y fuente de ingreso adicional a la familia campesina. lombricultura y cultivos agro-ecológicos). Desarrollar capacidades que conduzcan a optimizar paulatinamente el rendimiento de las unidades productivas a través de la cogestión técnica. 5. Implementar prácticas conservacionistas que garanticen la no degradación del medio ambiente (composteros.OBJETIVOS General Implantar en la comunidad rural un modelo de producción granja integral de economía comunal. 3. 4. Objetivos Específicos Desarrollar saberes y capacidades productivas y organizativas tanto a nivel personal como comunal para la autogestión y cogestión productiva. Desarrollar capacidades para la constitución de organizaciones de Empresas de Producción Social de comercialización del producto. 6 . 1. Desarrollar la producción artesanal de huevos de consumo orgánicos y alimentación animal alternativa como fuente de ocupación familiar.

Sociales: empoderar a miembros de la comunidad rural en técnicas de producción del tipo artesanal de aves de corral y otros rubros factibles a medida que avanza el proyecto.Producir y suministrar una fuente de proteína fresca a la comunidad y a la familia.METAS A final de los tres años del proyecto se pretende lograr las siguientes metas: Financieras: cancelar en su totalidad el crédito.Construir un centro de acopio. empacado y distribución de huevos con denominación local. . Económicas: obtener un ingreso neto mensual por familia superior a 7.261. clasificación. . Físico-productivas: construir 114 galpones de 75 x 30 m cada uno.Desarrollar composteros y lombricultura para producir abono orgánico y . - Crear una Empresa de Producción Social de comercialización de huevos e insumos.87 bolívares. lombrices para alimento de las aves y peces. 7 .La generación de un empleo directo a la familia participante.788 cajas de huevos/semana. .Generar capacidades organizativas solidarias. - Producir 4. .

Se proponen forman solidarias de producción. Una empresa de producción y fabricación de alimentos alternativos con recursos de origen local. La producción se llevará a cabo en galpones comunales autogestionario. formarán una red con las granjas artesanales de economía familiar que se están desarrollando en la zona rural al sur de Valencia.ORGANIZACIÓN Estas granjas bajo la dirección de los consejos comunales que conforman los siete territorios de la Parroquia. Una cooperativa financiera de ahorro y crédito. Las empresas y cooperativas propuestas. 8 . son organizaciones productivas y de servicios integrales e integrados de gallinas ponedoras con alimentación alternativa. organizados en red para formar empresas de granjas de padres especializadas en producción. mejoramientos y adaptación de líneas e híbridos para la producción de huevos fértiles que serán incubados para obtener pollitas bebes especializadas en producción de huevos. que tendrá por finalidad producir huevos orgánicos inocuos de alta calidad. producción de material genético y producción de alimentos. comercialización.

00 52.00 24.000 Gallinas ponedoras Subtotal equipamiento de galpones RESUMEN PRESUPUESTO DE INVERSIÓN Concepto A.280 Kg.3 gallinas/m2 dos aguas.920.000.472 Tubos 2 ½¨ x 2 x 6m para cerchas 6.00 420.600.00 6.000.800 m de cable 12 paralelo 2.544.00 18.824 Llaves de paso 1. durante dos años de postura más cinco meses de levante del plantel es necesario los siguientes requerimientos por galpón.648 sacos de cemento 912 Kg.00 10.200.00 35.000.00 5.280 Sócates 2.980 820.00 12.00 9 .400.200.00 3.720.00 820.856.00 191.00 18.00 239.00 11.00 456.00 91.00 342.720.00 4.00 5.00 32.000.840 bebederos automáticos 6.00 38.00 70.600. Equipamiento Galpones: 40.410.00 4.50 5.000 gallinas. Criterio: 6.00 3.00 145.734.000 huevos por día para la venta.260.112.00 65. cada vez que en edad de producción se desempeñaran con 90% de postura el primer año y 75% de postura el segundo año. (8m ancho x 15 m largo.120. Alambre amarre 22.00 4.05 m 18.00 7. Inversión en 114 galpones comunales Concepto Precio Unitario Bs.840. Construcción de 114 galpones comunales B.00 18.840 comederos colgantes 18.00 45. - Galpones: Techo Zinc.44 m 912 Tubos 2¨ x 1¨ x m puertas 912 Paquetes amarre zinc 273.00 10.00 70.378.360.656.00 114.00 54.00 125.00 284.600 bloques 912 m Arena Cernida 3.00 15.00 18.00 5.00 2736 Tubos 2¨ x 2¨ x 6m para 12 columnas 5.00 273.240.PRESUPUESTO DE INVERSIÓN DE LOS GALPONES COMUNALES (Producción de 852 cajas de huevo/día) Para producir una granja de 307.00 102.240 Láminas de zinc 2./u Inversión Total A. Equipamiento de galpón TOTAL INVERSIÓN Bolívares 4.824 Llaves de agua 912 Rollos de alambre gallinero 456 Tanque de agua plástico 750 litros con herramientas 2.00 160.240 Láminas de zinc 3.800.00 5.00 43.800.280 Bombillos de 100 w 456 Rollo de manguera de riego ½ x 100 m 1.200.240 sacos de concha de arroz 342.840 Tubos 2¨x 1¨x 6m para correas 18.00 54. estructura de hierro.00 150.00 16.00 24.734.) 90. De electrodos 3/32 Otros materiales menores Transporte Construcción galpón (mano de obra) Subtotal gallinero (A) B.400. Un plantel inicial de 342.00 27.000.378.130. 5% de mortalidad anual.520.664.656.000.832.776.00 120.00 693.00 63.00 20.

/gallina = 11. son necesarios 10.000 huevos/año = 328.516.5 Kg.260. para beneficiar a 342 familias que conforman los siete territorios comunales.INVERSIÓN DEL PROYECTO: 114 GALPONES COMUNALES Como se demostró anteriormente.500 cajas de 360 u.00 Bs.253..000 gallinas/852 caja de huevos/día) a. para instalar 114 galpones comunales que tendrá una capacidad de producir 852 cajas de huevos diario. 1er. Alimento/año - 10 .Criterios: consumo alimento/gallina día = 100 gr.826. - En un año de postura: 118. Año de postura . PRESUPUESTO DE GASTOS: GRANJA TIPO (342.000 gallinas x 36.000 Kg. c/u Alimento anual: 324.

000 gallinas 49 semanas de producción Consumo alimento: 100 gr.Desinfectante Costo total 1er año b. /u 2. 2do.Vacunas y medicamentos .500. /gallina-día x 365 días/año=36.800 huevos por día: 2.Alimento 11.50 --------------Total Bs.00 91.50 --------------Total Bs.00 800. Total Gasto Bs.00 2. = 11.00 19. /u 2.50 1.150. 000 Kg . Criterios: - Nº de animales: 342.Cajas de 360: 7.Cartones de 30 u: 91930 cartones .500.600 h/semana: 112.5 Kg.00 140.00 91. 000 Kg .Cartones de 30 u: 91930 cartones . 27.660 cajas .930.50 1.00 140.00 . 324.280.00 1.930.660 cajas . Alimento Porcentaje de postura: 90% primer año y 75% segundo año Producción: 307.00 800.00 2. 27.00 1.Cajas de 360: 7.150. Total Gasto Bs.Desinfectante Costo total 1er año 11 .Vacunas y medicamentos .000 gallinas x 36.00 19.154.000 Kg.000 h/año Gastos 2do año Postura Concepto Precio Unitario Bs.Gastos 1er año Postura Concepto Precio Unitario Bs.Alimento 11.5 Kg.280.660.660.00 .347. Año de postura c.

605./docena 180.00 Bs.76 Bs./cartón 234.00 Bs.00 Bs.00 41. de la cual le corresponderá 174./huevo 17./huevo 15.284. Quedando como ganancia neta la cantidad de 59.368.70 Bs.00 31.114.483.00 10.00 Total de ganancia general en dos (2) años de producción 72.804.00 Bs.368. Costo/cartón: 6.253.464.320. Costo/caja: 0.00 Bs.660. por familia./caja Costos para la venta 2do año 4.00 140.391. Costo/caja: 0.50 Bs.320.660. TERRITORIO 1 12 .557. Costo/unidad: 2. Costo/unidad: 5. de la cual se le cancelará a la institución financiera la cantidad de 10./caja RESULTADO ECONÓMICO 1er año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.516.00 2do año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.342.253. más 2.00 Bs.00 Bs.227. Costo/cartón: 3.Costos para la venta 1er año 1.516.00 correspondiente al 4% de intereses del crédito recibido.

Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: El Cocuy Cant. de Gallinas: 18. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Corocito Cant. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Río Arriba Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: El Arbolito Cant. Familias: 12 familias Cant.Consejo Comunal: El Aserradero Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: Los Caracaros Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Santa Bárbara Cant. Familias: 12 familias Cant.000 gallinas TERRITORIO 03 13 . Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas TERRITORIO 2 Consejo Comunal: Santa María Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 12. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. Familias: 12 familias Cant. Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 12. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 06 galpones Cant. Familias: 18 familias Cant.

000 gallinas Consejo Comunal: El Jengibre Cant.Consejo Comunal: Bajumbal Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 9. Familias: 10 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 7 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Muerto La Mapora Cant. de Gallinas: 12. de Gallinas: 9.000 gallinas TERRITORIO 05 14 . Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Vegas Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Manguito Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Majagüito Cant. Familias: 10 familias Cant. Familias: 21 familias Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 21.

de Gallinas: 15. de Gallinas: 12. Familias: 15 familias Cant. Familias: 15 familias Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Cogollal Cant. de Gallinas: 15. de Gallinas: 9. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Hermanitas Cant.Consejo Comunal: Cumbito Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Morrocoy Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Galpones: 05 galpones Cant. de Gallinas: 9. Familias: 12 familias Cant. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas 15 TERRITORIO 06 . Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Manirote Cant. Familias: 15 familias Cant. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Casupal Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 15.

000 gallinas Consejo Comunal: Aguacatico Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Familias: 21 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 15. Familias: 15 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 05 galpones Cant.Consejo Comunal: El Algarrobo Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Tabaco Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. Familias: 15 familias Cant.000 gallinas 16 . de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: Cambural Cant. Galpones: 07 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 21.000 gallinas Consejo Comunal: El Barrial Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Los Conotos Cant.000 gallinas TERRITORIO 07 Consejo Comunal: Las Palmas Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Tunas Cant. de Gallinas: 9. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 15. Familias: 15 familias Cant. de Gallinas: 15.

BANCO COMUNAL ASERRADERO BANCO COMUNAL SANTA MARÍA BANCO COMUNAL LAS VEGAS BANCO COMUNAL CASUPAL  TERRITORIO 01  TERRITORIO 02  TERRITORIO 03  TERRITORIO 05 BANCO COMUNAL EL ALGARROBO  TERRITORIO 06 BANCO COMUNAL LOS CONOTOS  TERRITORIO 07 17 .

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