PARROQUIA RURAL NEGRO PRIMERO MUNICIPIO VALENCIA, EDO.

CARABOBO AGOSTO 2009

PROYECTO DE ECONOMÍA COMUNAL SOCIALISTA DIRIGIDO AL FORTALECIMIENTO DE PROGRAMAS PRODUCTIVOS

PROYECTO PRODUCTIVO DE CIENTO CATORCE (114) GALPONES COMUNALES DE GALLINAS PONEDORAS CON CAPACIDAD PARA PRODUCIR CUATRO MIL SETECIENTOS OCHENTA Y OCHO (4.788) CAJAS/DIA

4.788 Cajas de Huevos/semana (Inversión: Bs. 10.253.516,00 Bs.)

HUEVOS ORGÁNICOS Y ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA PRESENTADO POR LOS CONSEJOS COMUNALES QUE REPRESENTAN LOS SIETE TERRIOTIOS COMUNALES IDENTIFICADOS EN LAS PAGINAS 13 – 16

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Presupuesto de Inversión…………………………………………………… Presupuesto de Gastos……………………………………………………… Resultado Económico……………………………………………………….TABLA DE CONTENIDO Pág.…………………………………………………… Anexos………………………………………………………………………… 3 5 6 7 8 9 10 12 13 17 2 . Organización…………………………………………………………………. Territorios……. Introducción…………………………………………………………………… Justificación…………………………………………………………………… Objetivos……………………………………………………………………… Metas…………………………………………………………………………..………….

cabe señalar que las comunidades de las parroquias ubicadas al sur de Valencia como Negro Primero. Situación que se debe. a que la población no ha potenciado sus saberes y sus capacidades laborales para innovar y perfeccionar sistemas productivos que den respuestas a las complejas exigencias de la socio economía contemporánea. muestra los desequilibrios socioeconómicos territoriales más pronunciados. se propone la complementariedad campo-ciudad. sino también. típicos del subdesarrollo de los países tercermundista. Con los nuevos enfoques del Desarrollo Rural que se promueven y discuten en el mundo académico y político. y las familias dispondrán de un ingreso diario adicional que les permitirá mejorar su calidad de vida. con una visión multidimensional de la problemática rural que por su complejidad exige una participación multidisciplinaria y de articulación interinstitucional. Paradójicamente. políticos e institucionales para abordar el Desarrollo Rural Sostenido. entre otras cosas. los cual lo tipifica como un municipio urbanoindustrial venezolano próspero. donde se debaten proposiciones como el de la nueva ruralidad. la conservación de los recursos naturales renovables y preservación del ambiente. desde hace aproximadamente quince (15) años. pasa por un proceso de aprendizaje mediante el cual la población se empodere de los conocimientos y habilidades para organizar nuevas empresas e involucrarse en la gestión social comunitaria. ingresos y productos agroalimentarios. allí se reproducen las condiciones propias de las zonas rurales empobrecidas del país. Uno de ellos. como es el caso de los huevos orgánicos de consumo. Estas microempresas no sólo constituirán una fuente de trabajo familiar.INTRODUCCIÓN El Municipio Valencia es asiento de un alto porcentaje de las empresas industriales que existen en el país. garantizar la seguridad agroalimentaria y. que mejorará significativamente el autoconsumo de alimentos de alto valor proteico. se observa un acelerado crecimiento poblacional. el desarrollo local y/o el territorial. como también. 3 . En esta parroquia. contribuirán a resolver el problema regional de la demanda de huevos de consumo. metodológicos. estas comunidades rurales se encuentran ubicadas en un área que le reportan ventajas comparativas locales. centrados en los objetivos de reducir la pobreza. es el enfoque del desarrollo endógeno. sin que paralelamente se desarrollen actividades productivas y de servicios creadoras de fuentes de empleo. En este sentido. Dar respuesta a esas nuevas realidades. De igual manera. se encuentran en promedio a 120 minutos de la ciudad capital y. propicia para el aprovechamiento de pequeñas parcelas en actividades productivas de alto valor. se abren nuevos espacios teóricos.

su carácter integral desde la producción de alimentos hasta la colocación del producto en el mercado. La tabla de capacidad de pago es demostrativa de estos resultados. 1. 4 .Con este proyecto participativo. direccional y de las estrategias de comercialización. regional o nacional. lo cual permitiría cancelar un crédito en un plazo relativamente corto (cinco años. se debe mantener un proceso permanente de capacitación. la comercialización y la gestión financiera es indispensable que se cuente con un apoyo técnico especializado.680 unidades por semana. promover la organización y participación comunitaria. se brinda la oportunidad a los aspirantes a insertarse en la producción de huevos orgánicos a que se apropien del conocimiento para la gestión productiva. identifiquen las ventajas y debilidades de las distintas formas organizativas que les permita aprovechar las bondades de su constitución. Así mismo. educación y entrenamiento para todos los miembros de la comunidad. a pesar de que los indicadores de precios. El proyecto es altamente factible. Para garantizar la autogestión de todos los procesos que integran el sistema productivo. Así mismo.788 cajas por semana. rentable y productivo. con un año muerto). eficiencia y productividad con que se trabajan en la elaboración del proyecto son conservadores. particularmente en el control sanitario de las aves. administrativa. Se propone un modelo básico de ciento catorce (114) galpones comunales por territorio con capacidad de producir una caja de huevos por día. producción de materia prima y alimentos. desarrollar capacidades de gestión y planificación. como son el de reproducción de las aves. Lo cual significa una producción de 4. suficiente para satisfacer los requerimientos locales. el cual debe ser garantizado por las instituciones competentes local. le confiere un alto grado de éxito.723.

la seguridad alimentaria y contribuir a la preservación de los recursos naturales y ambientales. dan respuestas ciertas a los ingentes problemas comunitarios asociados a la pobreza. Mediante un proceso de desarrollo endógeno. organizadas en redes productivas. en un sistema de explotación en equilibrio con el medio ambiente. como son los comedores escolares y las casas de alimentación. sobre la base del capital humano. en galpones comunales por territorio de producción. Con este proyecto se propone integrar en un principio ciento catorce galpones divido en los siete territorios comunales. La educación es y será el eje transversal de los proyectos. contribuyendo a resolver el problema de escasez de tan importante alimento proteico. incluyente y equitativo. seguridad alimentaria. la cría artesanal de aves de corral para la producción de huevos orgánicos con alimentación alternativa. con enfoque territorial. lo social. es por ello que la cría artesanal de aves de corral contribuirá a generar el sustento necesario para los habitantes. El territorio de la parroquia es fuente de producción de agua. cuyo propósito fundamental es atacar en sus raíces el problema de la pobreza. Son condicionantes en la elaboración de ésta y cualquier otra proposición los ejes temáticos relativos al ambiente. 5 .JUSTIFICACIÓN Este proyecto. que además del sustento alimenticio familiar. los económico y lo político institucional. va a satisfacer parte de la demanda para el mercado local y regional. PEDEVAL y OCV. Con este proyecto se garantizará en la localidad el abastecimiento de los puntos de ventas MERCAL. social y agro-ecológico. forma parte de un proyecto más ambicioso de tipo integral dirigido al desarrollo sostenido de la Parroquia Negro Primero. participativo. Bajo las premisas anteriores. y se atenderán los requerimientos de los programas sociales en la parroquia. preservación de los recursos naturales y medio ambiente.

Implementar prácticas conservacionistas que garanticen la no degradación del medio ambiente (composteros. 3. Desarrollar la producción artesanal de huevos de consumo orgánicos y alimentación animal alternativa como fuente de ocupación familiar. lombricultura y cultivos agro-ecológicos). Objetivos Específicos Desarrollar saberes y capacidades productivas y organizativas tanto a nivel personal como comunal para la autogestión y cogestión productiva. Establecer granjas integrales en diferentes Territorios Comunales de la parroquia que sirvan para el autoabastecimiento y fuente de ingreso adicional a la familia campesina. 2. Desarrollar capacidades que conduzcan a optimizar paulatinamente el rendimiento de las unidades productivas a través de la cogestión técnica. 5. 1. 4. Desarrollar capacidades para la constitución de organizaciones de Empresas de Producción Social de comercialización del producto. 6 . que contribuya al desarrollo sostenido y a mejorar significativamente la calidad de vida de la población. organizada en comunas de primer grado y en segundo grado Empresa de Producción Social de redes de comercialización. 6.OBJETIVOS General Implantar en la comunidad rural un modelo de producción granja integral de economía comunal.

Económicas: obtener un ingreso neto mensual por familia superior a 7.Producir y suministrar una fuente de proteína fresca a la comunidad y a la familia.Desarrollar composteros y lombricultura para producir abono orgánico y . . empacado y distribución de huevos con denominación local.METAS A final de los tres años del proyecto se pretende lograr las siguientes metas: Financieras: cancelar en su totalidad el crédito. . 7 . lombrices para alimento de las aves y peces. . - Producir 4. . Físico-productivas: construir 114 galpones de 75 x 30 m cada uno.La generación de un empleo directo a la familia participante. - Crear una Empresa de Producción Social de comercialización de huevos e insumos.788 cajas de huevos/semana. clasificación.Construir un centro de acopio.87 bolívares.Generar capacidades organizativas solidarias.261. Sociales: empoderar a miembros de la comunidad rural en técnicas de producción del tipo artesanal de aves de corral y otros rubros factibles a medida que avanza el proyecto.

mejoramientos y adaptación de líneas e híbridos para la producción de huevos fértiles que serán incubados para obtener pollitas bebes especializadas en producción de huevos. organizados en red para formar empresas de granjas de padres especializadas en producción. Una empresa de producción y fabricación de alimentos alternativos con recursos de origen local. comercialización. Se proponen forman solidarias de producción. 8 . son organizaciones productivas y de servicios integrales e integrados de gallinas ponedoras con alimentación alternativa. formarán una red con las granjas artesanales de economía familiar que se están desarrollando en la zona rural al sur de Valencia. Las empresas y cooperativas propuestas. producción de material genético y producción de alimentos. Una cooperativa financiera de ahorro y crédito. que tendrá por finalidad producir huevos orgánicos inocuos de alta calidad. La producción se llevará a cabo en galpones comunales autogestionario.ORGANIZACIÓN Estas granjas bajo la dirección de los consejos comunales que conforman los siete territorios de la Parroquia.

840.00 91.00 27.00 24.600.00 2736 Tubos 2¨ x 2¨ x 6m para 12 columnas 5.00 4.472 Tubos 2 ½¨ x 2 x 6m para cerchas 6.00 10.410.000.400.00 11.00 18.840 comederos colgantes 18./u Inversión Total A. De electrodos 3/32 Otros materiales menores Transporte Construcción galpón (mano de obra) Subtotal gallinero (A) B.00 45. Inversión en 114 galpones comunales Concepto Precio Unitario Bs.00 239.776.00 10.05 m 18.600. Construcción de 114 galpones comunales B.240 sacos de concha de arroz 342.400.00 18.00 63.00 693.656.824 Llaves de paso 1. 5% de mortalidad anual.980 820.200.00 9 .00 3.720.000.00 65.856.200.120.840 bebederos automáticos 6.00 273.00 70.PRESUPUESTO DE INVERSIÓN DE LOS GALPONES COMUNALES (Producción de 852 cajas de huevo/día) Para producir una granja de 307.3 gallinas/m2 dos aguas.00 420.664.260.00 5.00 5.734.656.720.360.00 284.00 15.280 Bombillos de 100 w 456 Rollo de manguera de riego ½ x 100 m 1.00 52.00 38.600 bloques 912 m Arena Cernida 3.00 342.00 32.840 Tubos 2¨x 1¨x 6m para correas 18.00 54.240 Láminas de zinc 2.920.44 m 912 Tubos 2¨ x 1¨ x m puertas 912 Paquetes amarre zinc 273.280 Kg.00 114.544.378.000.800.000.00 16.000 huevos por día para la venta.50 5.648 sacos de cemento 912 Kg.00 18.00 160.200.00 5. Un plantel inicial de 342.824 Llaves de agua 912 Rollos de alambre gallinero 456 Tanque de agua plástico 750 litros con herramientas 2.00 145. estructura de hierro.00 102.130.00 4.00 18.000. durante dos años de postura más cinco meses de levante del plantel es necesario los siguientes requerimientos por galpón.800 m de cable 12 paralelo 2. cada vez que en edad de producción se desempeñaran con 90% de postura el primer año y 75% de postura el segundo año.000 gallinas.734.280 Sócates 2.00 4. - Galpones: Techo Zinc.240 Láminas de zinc 3.800.00 6.112.832.00 150.000.00 191.00 35.00 456.00 125.00 3.378. Equipamiento de galpón TOTAL INVERSIÓN Bolívares 4. (8m ancho x 15 m largo.) 90.000 Gallinas ponedoras Subtotal equipamiento de galpones RESUMEN PRESUPUESTO DE INVERSIÓN Concepto A.00 820.00 5.520.00 24. Equipamiento Galpones: 40.00 12.00 7.00 120.00 20. Alambre amarre 22.00 70. Criterio: 6.240.00 54.00 43.

1er. PRESUPUESTO DE GASTOS: GRANJA TIPO (342.00 Bs.Criterios: consumo alimento/gallina día = 100 gr. Año de postura .000 gallinas/852 caja de huevos/día) a.516. - En un año de postura: 118. para instalar 114 galpones comunales que tendrá una capacidad de producir 852 cajas de huevos diario. Alimento/año - 10 .INVERSIÓN DEL PROYECTO: 114 GALPONES COMUNALES Como se demostró anteriormente. son necesarios 10.000 huevos/año = 328../gallina = 11.253.000 gallinas x 36.826. para beneficiar a 342 familias que conforman los siete territorios comunales.5 Kg.000 Kg.260.500 cajas de 360 u. c/u Alimento anual: 324.

660.Vacunas y medicamentos .Cartones de 30 u: 91930 cartones .00 140.00 1.000 h/año Gastos 2do año Postura Concepto Precio Unitario Bs.50 --------------Total Bs.00 2.660 cajas .600 h/semana: 112.660.154. = 11.Cajas de 360: 7.800 huevos por día: 2. /u 2.500.50 1.Desinfectante Costo total 1er año b.Desinfectante Costo total 1er año 11 .150. Año de postura c.000 Kg. Total Gasto Bs. Criterios: - Nº de animales: 342.Alimento 11.00 800. Alimento Porcentaje de postura: 90% primer año y 75% segundo año Producción: 307. Total Gasto Bs. 324.Vacunas y medicamentos .Cajas de 360: 7.Gastos 1er año Postura Concepto Precio Unitario Bs. /u 2.00 1.5 Kg.930.500.50 1.930.Cartones de 30 u: 91930 cartones .5 Kg.280.00 91.Alimento 11.00 800.150.00 2.00 .000 gallinas 49 semanas de producción Consumo alimento: 100 gr. 000 Kg .347. 000 Kg . /gallina-día x 365 días/año=36.280.00 140. 27.660 cajas . 27.00 19.50 --------------Total Bs.000 gallinas x 36.00 19. 2do.00 .00 91.

70 Bs./cartón 234. Costo/cartón: 3./caja Costos para la venta 2do año 4.320.00 31.00 Bs.00 Bs.284.00 Bs.253. TERRITORIO 1 12 . Costo/caja: 0.557.342.Costos para la venta 1er año 1.368.50 Bs.804.00 Bs. por familia.00 10.483.320.00 Bs./huevo 17.368. de la cual le corresponderá 174.00 140.00 41.00 Bs. Costo/unidad: 5.660.00 Bs. más 2. Costo/cartón: 6./docena 180.516./caja RESULTADO ECONÓMICO 1er año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41. Costo/unidad: 2.00 2do año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.391.00 Total de ganancia general en dos (2) años de producción 72.253.464.516.605. de la cual se le cancelará a la institución financiera la cantidad de 10. Costo/caja: 0.76 Bs.660.227. Quedando como ganancia neta la cantidad de 59./huevo 15.00 correspondiente al 4% de intereses del crédito recibido.114.

Familias: 18 familias Cant.000 gallinas TERRITORIO 2 Consejo Comunal: Santa María Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Los Caracaros Cant. de Gallinas: 12. Familias: 10 familias Cant. Familias: 12 familias Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Corocito Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Río Arriba Cant. de Gallinas: 12. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. Familias: 12 familias Cant. Familias: 12 familias Cant. Familias: 12 familias Cant.Consejo Comunal: El Aserradero Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: El Arbolito Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 06 galpones Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas TERRITORIO 03 13 . Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: Santa Bárbara Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: El Cocuy Cant. Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 18.

de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: El Jengibre Cant. Familias: 10 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant.Consejo Comunal: Bajumbal Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Muerto La Mapora Cant. Galpones: 7 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Majagüito Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 9. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 21.000 gallinas TERRITORIO 05 14 . Familias: 21 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: Las Vegas Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Manguito Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 12. Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 9.

000 gallinas Consejo Comunal: Cogollal Cant. Familias: 15 familias Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Familias: 15 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Hermanitas Cant. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Casupal Cant. de Gallinas: 15. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Manirote Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Morrocoy Cant.Consejo Comunal: Cumbito Cant. Familias: 15 familias Cant. Familias: 12 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 15. de Gallinas: 12. de Gallinas: 9. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas 15 TERRITORIO 06 . de Gallinas: 15. Galpones: 03 galpones Cant.

000 gallinas Consejo Comunal: Aguacatico Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 9. de Gallinas: 15. de Gallinas: 15.Consejo Comunal: El Algarrobo Cant. Galpones: 07 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Los Conotos Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: Las Tunas Cant. Familias: 15 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Tabaco Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas TERRITORIO 07 Consejo Comunal: Las Palmas Cant. Familias: 21 familias Cant. Familias: 15 familias Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Cambural Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Barrial Cant. Familias: 10 familias Cant. de Gallinas: 21. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas 16 . Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 15 familias Cant. de Gallinas: 15.

BANCO COMUNAL ASERRADERO BANCO COMUNAL SANTA MARÍA BANCO COMUNAL LAS VEGAS BANCO COMUNAL CASUPAL  TERRITORIO 01  TERRITORIO 02  TERRITORIO 03  TERRITORIO 05 BANCO COMUNAL EL ALGARROBO  TERRITORIO 06 BANCO COMUNAL LOS CONOTOS  TERRITORIO 07 17 .