PARROQUIA RURAL NEGRO PRIMERO MUNICIPIO VALENCIA, EDO.

CARABOBO AGOSTO 2009

PROYECTO DE ECONOMÍA COMUNAL SOCIALISTA DIRIGIDO AL FORTALECIMIENTO DE PROGRAMAS PRODUCTIVOS

PROYECTO PRODUCTIVO DE CIENTO CATORCE (114) GALPONES COMUNALES DE GALLINAS PONEDORAS CON CAPACIDAD PARA PRODUCIR CUATRO MIL SETECIENTOS OCHENTA Y OCHO (4.788) CAJAS/DIA

4.788 Cajas de Huevos/semana (Inversión: Bs. 10.253.516,00 Bs.)

HUEVOS ORGÁNICOS Y ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA PRESENTADO POR LOS CONSEJOS COMUNALES QUE REPRESENTAN LOS SIETE TERRIOTIOS COMUNALES IDENTIFICADOS EN LAS PAGINAS 13 – 16

1

TABLA DE CONTENIDO Pág. Presupuesto de Inversión…………………………………………………… Presupuesto de Gastos……………………………………………………… Resultado Económico………………………………………………………. Organización…………………………………………………………………..…………. Territorios…….…………………………………………………… Anexos………………………………………………………………………… 3 5 6 7 8 9 10 12 13 17 2 . Introducción…………………………………………………………………… Justificación…………………………………………………………………… Objetivos……………………………………………………………………… Metas………………………………………………………………………….

propicia para el aprovechamiento de pequeñas parcelas en actividades productivas de alto valor. Uno de ellos. ingresos y productos agroalimentarios. Estas microempresas no sólo constituirán una fuente de trabajo familiar. como es el caso de los huevos orgánicos de consumo. se propone la complementariedad campo-ciudad. el desarrollo local y/o el territorial. Dar respuesta a esas nuevas realidades. garantizar la seguridad agroalimentaria y. sino también. Paradójicamente. metodológicos. es el enfoque del desarrollo endógeno. políticos e institucionales para abordar el Desarrollo Rural Sostenido. los cual lo tipifica como un municipio urbanoindustrial venezolano próspero. típicos del subdesarrollo de los países tercermundista. entre otras cosas. la conservación de los recursos naturales renovables y preservación del ambiente. donde se debaten proposiciones como el de la nueva ruralidad. a que la población no ha potenciado sus saberes y sus capacidades laborales para innovar y perfeccionar sistemas productivos que den respuestas a las complejas exigencias de la socio economía contemporánea. Con los nuevos enfoques del Desarrollo Rural que se promueven y discuten en el mundo académico y político. En este sentido. se observa un acelerado crecimiento poblacional.INTRODUCCIÓN El Municipio Valencia es asiento de un alto porcentaje de las empresas industriales que existen en el país. desde hace aproximadamente quince (15) años. contribuirán a resolver el problema regional de la demanda de huevos de consumo. pasa por un proceso de aprendizaje mediante el cual la población se empodere de los conocimientos y habilidades para organizar nuevas empresas e involucrarse en la gestión social comunitaria. como también. allí se reproducen las condiciones propias de las zonas rurales empobrecidas del país. De igual manera. cabe señalar que las comunidades de las parroquias ubicadas al sur de Valencia como Negro Primero. muestra los desequilibrios socioeconómicos territoriales más pronunciados. y las familias dispondrán de un ingreso diario adicional que les permitirá mejorar su calidad de vida. sin que paralelamente se desarrollen actividades productivas y de servicios creadoras de fuentes de empleo. con una visión multidimensional de la problemática rural que por su complejidad exige una participación multidisciplinaria y de articulación interinstitucional. se abren nuevos espacios teóricos. centrados en los objetivos de reducir la pobreza. En esta parroquia. Situación que se debe. se encuentran en promedio a 120 minutos de la ciudad capital y. estas comunidades rurales se encuentran ubicadas en un área que le reportan ventajas comparativas locales. que mejorará significativamente el autoconsumo de alimentos de alto valor proteico. 3 .

su carácter integral desde la producción de alimentos hasta la colocación del producto en el mercado.723. administrativa. promover la organización y participación comunitaria. Lo cual significa una producción de 4.Con este proyecto participativo. Para garantizar la autogestión de todos los procesos que integran el sistema productivo. El proyecto es altamente factible. producción de materia prima y alimentos. Así mismo. regional o nacional. Se propone un modelo básico de ciento catorce (114) galpones comunales por territorio con capacidad de producir una caja de huevos por día. identifiquen las ventajas y debilidades de las distintas formas organizativas que les permita aprovechar las bondades de su constitución. 1. 4 . particularmente en el control sanitario de las aves. como son el de reproducción de las aves.788 cajas por semana. La tabla de capacidad de pago es demostrativa de estos resultados. rentable y productivo.680 unidades por semana. el cual debe ser garantizado por las instituciones competentes local. lo cual permitiría cancelar un crédito en un plazo relativamente corto (cinco años. la comercialización y la gestión financiera es indispensable que se cuente con un apoyo técnico especializado. eficiencia y productividad con que se trabajan en la elaboración del proyecto son conservadores. con un año muerto). se debe mantener un proceso permanente de capacitación. educación y entrenamiento para todos los miembros de la comunidad. a pesar de que los indicadores de precios. le confiere un alto grado de éxito. suficiente para satisfacer los requerimientos locales. se brinda la oportunidad a los aspirantes a insertarse en la producción de huevos orgánicos a que se apropien del conocimiento para la gestión productiva. Así mismo. direccional y de las estrategias de comercialización. desarrollar capacidades de gestión y planificación.

Mediante un proceso de desarrollo endógeno. Con este proyecto se garantizará en la localidad el abastecimiento de los puntos de ventas MERCAL. lo social. la seguridad alimentaria y contribuir a la preservación de los recursos naturales y ambientales. participativo. organizadas en redes productivas. que además del sustento alimenticio familiar. incluyente y equitativo. en un sistema de explotación en equilibrio con el medio ambiente. los económico y lo político institucional. sobre la base del capital humano.JUSTIFICACIÓN Este proyecto. El territorio de la parroquia es fuente de producción de agua. la cría artesanal de aves de corral para la producción de huevos orgánicos con alimentación alternativa. PEDEVAL y OCV. cuyo propósito fundamental es atacar en sus raíces el problema de la pobreza. preservación de los recursos naturales y medio ambiente. Son condicionantes en la elaboración de ésta y cualquier otra proposición los ejes temáticos relativos al ambiente. va a satisfacer parte de la demanda para el mercado local y regional. Bajo las premisas anteriores. dan respuestas ciertas a los ingentes problemas comunitarios asociados a la pobreza. forma parte de un proyecto más ambicioso de tipo integral dirigido al desarrollo sostenido de la Parroquia Negro Primero. es por ello que la cría artesanal de aves de corral contribuirá a generar el sustento necesario para los habitantes. Con este proyecto se propone integrar en un principio ciento catorce galpones divido en los siete territorios comunales. con enfoque territorial. como son los comedores escolares y las casas de alimentación. en galpones comunales por territorio de producción. La educación es y será el eje transversal de los proyectos. social y agro-ecológico. seguridad alimentaria. contribuyendo a resolver el problema de escasez de tan importante alimento proteico. y se atenderán los requerimientos de los programas sociales en la parroquia. 5 .

Desarrollar capacidades para la constitución de organizaciones de Empresas de Producción Social de comercialización del producto. Desarrollar capacidades que conduzcan a optimizar paulatinamente el rendimiento de las unidades productivas a través de la cogestión técnica. 3.OBJETIVOS General Implantar en la comunidad rural un modelo de producción granja integral de economía comunal. 6 . 5. 2. Objetivos Específicos Desarrollar saberes y capacidades productivas y organizativas tanto a nivel personal como comunal para la autogestión y cogestión productiva. 6. 1. Establecer granjas integrales en diferentes Territorios Comunales de la parroquia que sirvan para el autoabastecimiento y fuente de ingreso adicional a la familia campesina. Desarrollar la producción artesanal de huevos de consumo orgánicos y alimentación animal alternativa como fuente de ocupación familiar. organizada en comunas de primer grado y en segundo grado Empresa de Producción Social de redes de comercialización. lombricultura y cultivos agro-ecológicos). Implementar prácticas conservacionistas que garanticen la no degradación del medio ambiente (composteros. 4. que contribuya al desarrollo sostenido y a mejorar significativamente la calidad de vida de la población.

lombrices para alimento de las aves y peces. empacado y distribución de huevos con denominación local. .Producir y suministrar una fuente de proteína fresca a la comunidad y a la familia. Físico-productivas: construir 114 galpones de 75 x 30 m cada uno.87 bolívares. .Desarrollar composteros y lombricultura para producir abono orgánico y .261.788 cajas de huevos/semana. . 7 .La generación de un empleo directo a la familia participante.METAS A final de los tres años del proyecto se pretende lograr las siguientes metas: Financieras: cancelar en su totalidad el crédito. - Crear una Empresa de Producción Social de comercialización de huevos e insumos. Económicas: obtener un ingreso neto mensual por familia superior a 7. . - Producir 4.Generar capacidades organizativas solidarias. Sociales: empoderar a miembros de la comunidad rural en técnicas de producción del tipo artesanal de aves de corral y otros rubros factibles a medida que avanza el proyecto.Construir un centro de acopio. clasificación.

Una empresa de producción y fabricación de alimentos alternativos con recursos de origen local. producción de material genético y producción de alimentos. Las empresas y cooperativas propuestas. mejoramientos y adaptación de líneas e híbridos para la producción de huevos fértiles que serán incubados para obtener pollitas bebes especializadas en producción de huevos. son organizaciones productivas y de servicios integrales e integrados de gallinas ponedoras con alimentación alternativa. La producción se llevará a cabo en galpones comunales autogestionario. organizados en red para formar empresas de granjas de padres especializadas en producción. Una cooperativa financiera de ahorro y crédito. formarán una red con las granjas artesanales de economía familiar que se están desarrollando en la zona rural al sur de Valencia. Se proponen forman solidarias de producción. 8 . que tendrá por finalidad producir huevos orgánicos inocuos de alta calidad.ORGANIZACIÓN Estas granjas bajo la dirección de los consejos comunales que conforman los siete territorios de la Parroquia. comercialización.

240.00 102.600.00 20.00 342.800 m de cable 12 paralelo 2.856.00 32.00 125.00 145.00 18.734.840.00 820. cada vez que en edad de producción se desempeñaran con 90% de postura el primer año y 75% de postura el segundo año.200.00 11.600.378.720.00 120.360.00 9 .00 5.260.00 284.240 Láminas de zinc 2. durante dos años de postura más cinco meses de levante del plantel es necesario los siguientes requerimientos por galpón.00 693.00 35.00 70.00 3.00 5.000.) 90. Equipamiento Galpones: 40.00 54.472 Tubos 2 ½¨ x 2 x 6m para cerchas 6.00 4.00 43.00 54.378.05 m 18.00 273.410.000.840 comederos colgantes 18.00 27.240 Láminas de zinc 3.00 15.00 38.130.00 239.000 gallinas. Criterio: 6.000.00 420.00 63.824 Llaves de paso 1.544.280 Bombillos de 100 w 456 Rollo de manguera de riego ½ x 100 m 1.648 sacos de cemento 912 Kg.980 820.000.00 5.PRESUPUESTO DE INVERSIÓN DE LOS GALPONES COMUNALES (Producción de 852 cajas de huevo/día) Para producir una granja de 307.00 18.00 18.600 bloques 912 m Arena Cernida 3.00 18. - Galpones: Techo Zinc.00 24.00 7.50 5.200.000. Inversión en 114 galpones comunales Concepto Precio Unitario Bs.800. Alambre amarre 22.00 65.112.000. De electrodos 3/32 Otros materiales menores Transporte Construcción galpón (mano de obra) Subtotal gallinero (A) B.280 Kg.00 150.00 10.00 4.00 114.400.000 huevos por día para la venta.824 Llaves de agua 912 Rollos de alambre gallinero 456 Tanque de agua plástico 750 litros con herramientas 2.280 Sócates 2.664.720.800.00 3.840 bebederos automáticos 6.3 gallinas/m2 dos aguas.00 24.200.120.734.240 sacos de concha de arroz 342.656.520.00 160.656. 5% de mortalidad anual.776.832.00 70.00 45.44 m 912 Tubos 2¨ x 1¨ x m puertas 912 Paquetes amarre zinc 273.00 6.00 16.00 52.00 4./u Inversión Total A.920.00 2736 Tubos 2¨ x 2¨ x 6m para 12 columnas 5.00 456.000 Gallinas ponedoras Subtotal equipamiento de galpones RESUMEN PRESUPUESTO DE INVERSIÓN Concepto A.00 10.00 191.00 12. Construcción de 114 galpones comunales B.00 5.400.00 91.840 Tubos 2¨x 1¨x 6m para correas 18. Equipamiento de galpón TOTAL INVERSIÓN Bolívares 4. estructura de hierro. Un plantel inicial de 342. (8m ancho x 15 m largo.

500 cajas de 360 u.260.. son necesarios 10. Alimento/año - 10 .000 gallinas/852 caja de huevos/día) a.516.00 Bs.Criterios: consumo alimento/gallina día = 100 gr. 1er. Año de postura . PRESUPUESTO DE GASTOS: GRANJA TIPO (342. para instalar 114 galpones comunales que tendrá una capacidad de producir 852 cajas de huevos diario./gallina = 11. c/u Alimento anual: 324. - En un año de postura: 118.000 gallinas x 36.INVERSIÓN DEL PROYECTO: 114 GALPONES COMUNALES Como se demostró anteriormente.000 Kg. para beneficiar a 342 familias que conforman los siete territorios comunales.826.253.5 Kg.000 huevos/año = 328.

660 cajas . 000 Kg .Cartones de 30 u: 91930 cartones . Total Gasto Bs. Total Gasto Bs. /u 2.00 .00 140.800 huevos por día: 2.5 Kg. 27.Alimento 11.00 91.50 --------------Total Bs.500.Cajas de 360: 7. 27.00 800.600 h/semana: 112.Desinfectante Costo total 1er año 11 . /u 2.000 Kg.280.500.660.000 h/año Gastos 2do año Postura Concepto Precio Unitario Bs. = 11. /gallina-día x 365 días/año=36.Gastos 1er año Postura Concepto Precio Unitario Bs. 2do.5 Kg.347. 000 Kg .150.930.Desinfectante Costo total 1er año b.Vacunas y medicamentos .660 cajas .154.Alimento 11.00 2.Cartones de 30 u: 91930 cartones .00 1.000 gallinas 49 semanas de producción Consumo alimento: 100 gr.00 19. 324.660.50 1.00 2.Vacunas y medicamentos . Alimento Porcentaje de postura: 90% primer año y 75% segundo año Producción: 307.00 1.00 140.150.00 19.000 gallinas x 36.00 . Criterios: - Nº de animales: 342.280.00 91. Año de postura c.50 1.50 --------------Total Bs.930.Cajas de 360: 7.00 800.

516. de la cual se le cancelará a la institución financiera la cantidad de 10.00 correspondiente al 4% de intereses del crédito recibido. TERRITORIO 1 12 .368. Costo/cartón: 6.320.284.557.605.00 140.00 41.483.00 Total de ganancia general en dos (2) años de producción 72.660.227.391. por familia. más 2.516.00 Bs.00 2do año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.Costos para la venta 1er año 1.342.00 Bs.00 Bs./caja Costos para la venta 2do año 4. Costo/unidad: 5.76 Bs.00 Bs.464.00 31./huevo 17. Costo/caja: 0.320.70 Bs.114./docena 180./cartón 234. de la cual le corresponderá 174.00 Bs.00 Bs./caja RESULTADO ECONÓMICO 1er año de producción Concepto Ingreso Total Gasto Total Ingreso Neto Bolívares 41.368./huevo 15. Costo/caja: 0.50 Bs.804. Costo/unidad: 2. Quedando como ganancia neta la cantidad de 59.00 Bs.253. Costo/cartón: 3.253.660.00 10.

Familias: 10 familias Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 12.000 gallinas Consejo Comunal: Corocito Cant. de Gallinas: 12. de Gallinas: 12. Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: Río Arriba Cant. de Gallinas: 12. Galpones: 06 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Santa Bárbara Cant. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas TERRITORIO 2 Consejo Comunal: Santa María Cant. Galpones: 04 galpones Cant. de Gallinas: 12. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. Familias: 12 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Arbolito Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Los Caracaros Cant. Familias: 12 familias Cant. Familias: 10 familias Cant. Familias: 12 familias Cant. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas TERRITORIO 03 13 .Consejo Comunal: El Aserradero Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 18. Familias: 18 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Cocuy Cant.

000 gallinas Consejo Comunal: El Jengibre Cant. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Manguito Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Majagüito Cant. de Gallinas: 12. de Gallinas: 9. Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 21. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas TERRITORIO 05 14 . Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Muerto La Mapora Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 04 galpones Cant. Galpones: 7 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9.Consejo Comunal: Bajumbal Cant. Familias: 21 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Vegas Cant.

Familias: 15 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Manirote Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Familias: 12 familias Cant. Galpones: 04 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Casupal Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Familias: 15 familias Cant.Consejo Comunal: Cumbito Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Cogollal Cant.000 gallinas 15 TERRITORIO 06 .000 gallinas Consejo Comunal: Morrocoy Cant. de Gallinas: 15.000 gallinas Consejo Comunal: Las Hermanitas Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 15. Familias: 10 familias Cant. Familias: 15 familias Cant. de Gallinas: 15. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 12. Galpones: 05 galpones Cant. de Gallinas: 9.

Familias: 10 familias Cant. Familias: 10 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Cambural Cant. Familias: 10 familias Cant. Familias: 21 familias Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Los Conotos Cant.000 gallinas Consejo Comunal: El Barrial Cant. de Gallinas: 15.000 gallinas Consejo Comunal: El Tabaco Cant. Familias: 15 familias Cant. Familias: 15 familias Cant. de Gallinas: 9. Galpones: 03 galpones Cant.000 gallinas 16 . Galpones: 03 galpones Cant. Familias: 10 familias Cant. Galpones: 05 galpones Cant. Galpones: 07 galpones Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 9.000 gallinas Consejo Comunal: Aguacatico Cant. de Gallinas: 15.000 gallinas TERRITORIO 07 Consejo Comunal: Las Palmas Cant. Galpones: 03 galpones Cant. Galpones: 03 galpones Cant. de Gallinas: 9. de Gallinas: 21. de Gallinas: 15. Galpones: 05 galpones Cant.Consejo Comunal: El Algarrobo Cant. Familias: 15 familias Cant. Galpones: 05 galpones Cant.000 gallinas Consejo Comunal: Las Tunas Cant.

BANCO COMUNAL ASERRADERO BANCO COMUNAL SANTA MARÍA BANCO COMUNAL LAS VEGAS BANCO COMUNAL CASUPAL  TERRITORIO 01  TERRITORIO 02  TERRITORIO 03  TERRITORIO 05 BANCO COMUNAL EL ALGARROBO  TERRITORIO 06 BANCO COMUNAL LOS CONOTOS  TERRITORIO 07 17 .

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