MÓDULO 6

Buenas Prácticas
Agrícolas

Tema N° 2

Protección ambiental

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 Protección Ambiental

Los productores deben conocer los aspectos que generan impacto ambiental y
promover la mejora y la preservación del medio donde llevan a cabo sus
actividades agrícolas.

Objetivo

Minimizar el impacto de la agricultura en el ambiente y en la biodiversidad

Buenas Prácticas Agrícolas: Guía para pequeños y medianos empresarios

(C) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2009
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Recomendaciones Generales
• Elaborar e implementar un plan de gestión de conservación del ambiente, con base en el impacto de
las actividades agrícolas

• Transformar las áreas improductivas (humedales, bosques o áreas de suelos empobrecidos) en áreas
de conservación para el desarrollo de la flora y la fauna natural.

• Controlar el uso de energía en la finca propiciando la eficiencia energética (elegir y mantener la

maquinaria de forma que asegure un consumo energético óptimo, por ejemplo).

• El caldo sobrante y el agua de lavado del tanque deben aplicarse en áreas de barbecho o en áreas
específicas de eliminación de caldos sobrantes debidamente identificadas y con barrera de protección,
las camas o mesas biológicas, mismas que se deben utilizar para preparación de mezclas y el lavado de
equipo de aplicación, (ya que ese es su objetivo) O CONFORME LO ESTIPULE LA LEGISLACIÓN NACIONAL.

• Las áreas de eliminación de caldos sobrantes, son de habilitación obligatoria en algunos países como
México; como se puede establecer en el punto 2.9.4 de la “Lista de verificación del cumplimiento de los
requisitos técnicos para el reconocimiento de áreas con aplicación de buen uso y manejo de
agroquímicos en la producción primaria de alimentos de origen agrícola”. SAGARPA; en Bolivia: puntos
de control 7.4 (mayor), 7.5 (mayor), y 7.2.c (menor). SENASAG (por citar algunos países).

Buenas Prácticas Agrícolas: Guía para pequeños y medianos empresarios

(C) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2009
 2 Indicadores de cumplimiento

 Existe un plan de gestión ambiental que toma en cuenta la

conservación de la flora y la fauna (el plan puede incluir prácticas de
manejo integrado de plagas, áreas prioritarias de conservación,
acciones para recuperar hábitat dañados o afectados por la actividad
agrícola, etc.).

 Registros del uso de energía.

 Los equipos y la maquinaria reciben mantenimiento y se encuentran

en buen estado, para asegurar un consumo óptimo de energía.

 Se utilizan fuentes de energía alternativas a las no renovables.

Buenas Prácticas Agrícolas: Guía para pequeños y medianos empresarios

(C) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2009