LECHE DE CABRA ZOE

OPORTUNIDADES

Interés institucional para brindar apoyo a proyectos

estratégicos territoriales de la cadena caprina

Aparicion de nuevos productos derivados de la

leche de cabra
Mercado regional y nacional de gran potencial,
existiendo una ubicación estratégica para la
comercialización de productos diversificados

aprovechar el avance del la tecnologia para la

recoleccion de conocimiento
expasión de ventas y centros nutricionales y
clinicas
Aumento del hato caprino
Capacitacion y asesoria para el tratamiento de
productos y animales

Invitaciones para acudir a ferias de productos

organicos

FORTALEZAS

 Disposición al trabajo coordinado en torno a una

empresa para la entrega de leche.

Todas las propiedades con las que cuenta la leche

de cabra es fundamenta para su comercializacion

Facilidad en la recoleccion esta

Un litro de leche de cabra aporta alrededor de 32
gramos de proteina

El 70% de los encargados de recolectar la leche de

cabra estan capacitados para dichas labores

Mejora en la recuperacion de personas con anemia

Actividad productiva de tradición familiar y gran
experiencia.
Disposición al trabajo coordinado en torno a una
empresa para la entrega de leche
Contiene mayor de vitaminas y minerales en
cuestion de 100 mililitros
LECHE DE CABRA ZOE

AMENAZAS

 Escases de alimentos por sequias en la región

La competencia de otras empresas con productos

similares.
El abasto al mercado nacional de productos lácteos y
sus derivados se caracteriza por altos niveles de
importación.

Ausencia de programas institucionales de asistencia

técnica caprina y mejoramiento genético.

Opinión pública desfavorable hacia la leche de cabra.

Aumento del precio de venta de la materia prima

Fenomenos ambientales puede afectar la produccion

El alza del combustible puede incrementar los precios

de transporte y de comercializacion del producto

DEBILIDADES

Las unidades de producción se desarrollan con baja

rentabilidad, insuficiente para brindar calidad de vida
razonable a los caprinocultores y sus familias.

Las instalaciones y equipo con los que cuentan las

unidades de producción caprina son rústicos a no
rústicos, lo que resulta inadecuado para elevar la
calidad del producto primario producido.

Solo se pueden abastecer los clientes de la region

Decadecia de tecnologia moderna, requiere
mejoramiento
Debil difucion de las actividades de cultura de
prevencion en los nuevos mercados a traves de los
mercados web
Falta del 30% de capacitacion en los encargados de
las funciones de la producion
 Concepto Valor
concentrado $ 123,000.00
combustible $ 400,000.00
Planta y equipo $ 600,000.00
Arriendo $ 700,000
Internet $70,000
Teléfono móvil $34,000
Tienda online $17,000
Sueldos $2,700,000
servicios contables y financieros $350,000
Total $4,994,000
 LECHE CABRA POR LITRO QUESO POR KILO
Valor de venta del producto $5,000 $ 20,000
Costo de Producción $1,800 $ 8,000
Ganancia UNITARIA $3,200 $12,000
CANTIDAD VENDIDA 2000 350
Ganancia TOTAL $6,400,000 $4,200,000
YOGURT POR LITRO HELADOS
$ 11,500 $ 4,000
6000 1800
$5,500 $2,200
100 120
$550,000 $264,000
Acá podés ver la evolución y proyección de tu negocio
Modificá los valores de las celdas amarilla para que reflejen los números de tu negocio y, así, ver cuál es su pro

Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Cantidad de ventas 2,000 2,050 2,100 2,150 2,200
Costos fijos $4,994,000 $4,994,000 $4,994,000 $4,994,000 $4,994,000
Costos variables $3,600,000 $3,690,000 $3,780,000 $3,870,000 $3,960,000
Costos totales $8,594,000 $8,684,000 $8,774,000 $8,864,000 $8,954,000
Ganancia $6,400,000 $6,560,000 $6,720,000 $6,880,000 $7,040,000
o y, así, ver cuál es su proyección anual.

Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12

2,250 2,300 2,350 2,400 2,450 2,500 2,550
$4,994,000 $4,994,000 $4,994,000 $4,994,000 $4,994,000 $4,994,000 $4,994,000
$4,050,000 $4,140,000 $4,230,000 $4,320,000 $4,410,000 $4,500,000 $4,590,000
$9,044,000 $9,134,000 $9,224,000 $9,314,000 $9,404,000 $9,494,000 $9,584,000
$7,200,000 $7,360,000 $7,520,000 $7,680,000 $7,840,000 $8,000,000 $8,160,000