Logística de cadena de

suministro

Gina Esther Pérez Suero 14-Emrs-6-036

Rosmery Pérez Ramírez 17-MMRS-6-006 12

Profesor:
Franklin Arismendy Diaz Diaz
Logística de cadena de suministro

El benchmarking logístico no consiste en copiar a la competencia, ya que puedes

cometer graves errores sin tomar en cuenta la realidad de tu empresa. Debe
servirte, en primera instancia, de inspiración y adoptar las mejores prácticas con
base en una serie de etapas:

Definir el plan de implementación y establecer objetivos especificando qué ejercicios

se van a llevar a cabo y cómo se va a realizar. Asignar recursos para el equipo de
trabajo y las herramientas que requerirán. Establecer los KPI's correctos para medir
el avance del proyecto.

Hacer pruebas para comparar los resultados con respecto al proceso anterior y
definir si es escalable o no. Finalmente, el benchmarking logístico es un método
altamente funcional para conocer los límites de tu operación, reconfigurar procesos
y adoptar nuevas prácticas cuyo impacto se refleje en mayores y mejores
resultados. Si quieres conocer de forma general el estatus de tu empresa, descarga
nuestro test gratuito.

El benchmark es una poderosa herramienta que permite la identificación de

estrategias y mejores prácticas utilizadas en una industria con el propósito de tomar
acciones que permitan a las organizaciones ser más competitivas. En LOGYCA
facilitamos este tipo de espacios, es por esto que, con foco en el sector del
transporte de carga y agroindustrial desarrollamos un benchmark logístico, con el fin
de identificar oportunidades de mejora en la industria y estrategias que optimicen el
desempeño de la cadena de suministro.

Carlos Javier Guerrero, Gerente de transformación rural de Heineken, nos estuvo

comentando acerca de los principales retos aguas arriba en el sector, actualmente
la topografía y el riesgo climático son factores que ponen en estado de
incertidumbre la producción, razón por la cual, los principales retos de la industria
panelera se centran en: Sobrecostos en la cadena de suministros, debidos
principalmente a las dificultades topológicas, que persisten hoy en día, e igualmente
a la carencia de vías óptimas de acceso a las fincas paneleras.

Creación de cadenas de suministro colaborativas, que permitan la gestión de

información para adoptar prácticas que beneficien a las redes de valor. Formación
del personal productor, en la actualidad sigue siendo un sector caracterizado por el
trabajo artesanal, en el que, en muchos casos no se poseen estándares, ni se
emplean las herramientas o tecnología necesaria que optimice los procesos
logísticos.
Plan Estratégico en Logística Qué es y para qué sirve un Plan Estratégico

Uno de los elementos imprescindibles en cualquier empresa es el plan logístico, que

será la estrategia que analizará y gestionará todas las actividades y procesos que
permitirán llegar desde la materia prima hasta la entrega del producto o mercancías
a los clientes.

¿Qué es un plan logístico?

Un plan logístico es la estrategia que sigue una empresa para analizar y gestionar
las actividades logísticas que tienen lugar en su actividad empresarial. Está
determinada por distintas fases, así como por elementos propios de cada tipo de
empresa y tipo de producto, pero, en general, todos los planes logísticos buscan
responder de forma eficiente a las necesidades logísticas reduciendo los costes de
tiempo y recursos empleados en su ejecución.

¿Qué importancia tiene?

Plan logístico la importancia del plan logístico es vital, ya que es la estrategia que va
a determinar cómo se tienen que hacer las cosas en este aspecto concreto de la
empresa. Contar con un plan logístico permite seguir un protocolo estandarizado en
la ejecución de actividades logísticas, lo que evita la improvisación y, en
consecuencia, el aumento, o incluso pérdida, de recursos empresariales en la
ejecución de las operaciones logísticas.

Principales ventajas
Mejora la productividad: En primer lugar, cabe destacar que contar con un plan
logístico va a repercutir positivamente en la empresa mejorando su capacidad de
producción. Al contar con una estrategia concreta en logística, todas las actividades
relacionadas se llevar a cabo de forma más eficiente, lo que repercute de forma
directa en un aumento de la producción. Reducir los inventarios: Otra de las
ventajas que implica contar con un plan logístico es que permite reducir los
inventarios. Esto se consigue al conocer mejor la demanda prevista de los productos
fabricados. En consecuencia, la producción se puede adecuar a dicha demanda, lo
que permite reducir el empleo de recursos necesarios en productos que pudieran no
tener salida con perspectivas a futuro.

Desarrolla sistemas de información: Al contar con un plan logístico, también se

produce una gran cantidad de información derivada del control y análisis de las
operaciones logísticas. Esta información se puede aplicar para desarrollar una
mejora continua en todos los procesos, lo que aumenta la eficiencia de la empresa.
Coordina todas las actividades logísticas: Además, contar con un plan logístico
permite coordinar todas las actividades logísticas desde un único punto de vista y de
control, lo que mejora su eficiencia y funcionamiento en conjunto.
Mejora la rentabilidad de la empresa: De esta forma, al contar con un plan logístico
se mejora la rentabilidad de la empresa en su conjunto, puesto que la actividad
logística de la compañía se ejecuta de la forma más eficiente posible y, en
consecuencia, esto aumenta los beneficios generales de la actividad empresarial.

¿Cómo elaborar un plan logístico?

Para elaborar un plan logístico habrá que tener en cuenta las características
concretas de cada empresa y producto. No obstante, en todos los casos, estos
planes suelen ejecutarse en tres fases concretas bien definidas y diferenciadas:

Aprovisionamiento: En esta primera fase del plan logístico, la compañía deberá

gestionar todas las actividades relacionadas con el aprovisionamiento de las
materias primas que necesite para la elaboración o fabricación de sus productos.
Este aprovisionamiento deberá ser acorde a la demanda de sus productos, lo que
evitará exceso de stock de materias primas. Producción: La fase de producción de
un plan logístico implica todas las actividades relacionadas con la producción del
producto, lo que incluye también operaciones logísticas internas menos visibles,
pero igualmente importantes para garantizar la cadena de suministro durante todo el
proceso.

Distribución: La última fase del plan logístico es la referida a la distribución, y

engloba todas las actividades relacionadas con la distribución física del producto
final, tanto si este va a ser enviado directamente al cliente final como a comercios
real que se ocupen de su venta.