CHEF DESAYUNO Y COMIDA LIMPIEZA Y EXTERIOR LIMPIEZA Y LAVANDERIA APERITIVO Y CENA

Emma Raquel Larisa Julieta Rosina

8:00 AM Comprar pan y fruta
8:30 AM Preparar el desayuno
Recorrida de la casa:
1. Abrir ventanas sala cojines,
asegurarse que esten bien abiertas,
persianas
2. Puertas con taquitos.
3. Acomodar montaña de cojines
4. Ordenar la oficina, vaciar tacho de
basura.
Llega Raquel
5. Cambiar flores de la entrada, oficina,
pasillo
6. Barrer la zona del desayuno
7. Cambiar las flores en las mesas si
estan marchitas
8. Reponer velas de la chimenea
9. Limpiar la cocina
10. Sacar la basura
Poner mesa del desayuno: Vasos, Platos,
tazas, cubiertos, servilletas, cafe
quemando en taza con vela, yogurt,
encendedor (negro!). Plato de frutas,
leche común y de almendras o a pedido,
yogurt en bowl, tostadas cuando
amanece la gente, agua con limon y
gengibre, granola.
- Vaciar la fuente de frutas y cestas de
verduras y ver si cosas para tirar o usar
con urgencia.

1. Vaciar ceniceros y poner limpios.

2. Acomodar toallas y area de la piscina
que siempre hayan dos por cama y 6 en
el canasto.
9:00 AM Ofrecer y servir el desayuno 3. Sacudir y barrer el chillout
4. Barrer la mesa larga, quitar hojas de
arriba y debajo, sacudir los cojines de la
mesa larga.
5. Mirar bajo de las camas de la piscina.
Ir lavando los platos a medida que Hacer las habitaciones, empezando por
9:30 AM Llega Julieta
Emma cocina. la principal si ya se levantaron.
1. Arreglar el aseo de la planta baja, el
gimnasio y hammam.
10:00 AM
2. Ver que haya papel higienico en las
cestas, vaciar tachos de basura.
10:30 AM Lavanderia Hacer habitación 1
Levantar todo de la mesa del desayuno y
11:00 AM Empezar a preparar el almuerzo. Hacer habitación 2
barrer debajo de la mesa.
11:30 AM Hacer habitación 3
12:00 PM Hacer habitación del studio
Poner la mesa:
1. Manteles individuales beige
2. Servilletas verdes
3. Cubiertos
4. Condimentos
5. Vaso de agua y copa de vino - Chequear habitaciones si estan bien
6. Agua hechas y prolijas.
12:30 PM Hacer habitación de los niños
7. Vinos - Chequear que la zona de la piscina este
8. Hielo prolija
9. Tacitas con cafe molido para avispas
10. Encendedor
11. Flores
12. Cubiertos para servir
13. Pan
Avisar a los clientes que la comida esta
1:00 PM Servir el almuerzo Lavandería
lista.
1:30 PM Ofrecer vino. Servir la mesa.
2:00 PM Servir el postre Levantar la mesa.
2:30 PM Servir el postre. Levantarlo. Descanso
Ofrecer té, café y licor.
3:00 PM
Levantar la mesa.
1. Limpiar la cocina y manchas de
comida que puedan haber quedado en el
piso para que no hayan avispas.
2. Guardar las cacerolas, etc, todo en su
3:30 PM
lugar.
3. Acomodar las sillas del exterior y
limpiar una vez terminado el almuerzo.

Llevar el compost, sacar la basura y

dejarla en el punto verde.
4:00 PM
Raquel se va
Preguntar a los huéspedes si necesitan
4:30 PM Se va Julieta
algo
5:00 PM
5:30 PM
6:00 PM
6:30 PM Ofrecer batidos o agua.
7:00 PM Empezar a preparar la cena Llega Rosina
1. Acomodar toallas en la piscina, que
siempre hayan dos por cama y 6 en el
Preparar el aperitivo: Pan fresco, olivas
canasto.
y plato para huesos, salame, quesos,
7:30 PM 2. Chequear que la zona de la piscina Ofrecer vino, servir el aperitivo
pimientos del padrón, vinos en huelo,
este prolija.
aguas, vasos, servilletas, jamón.
3. Nunca poner a secar toallas en la zona
de la terraza.
 CHEF DESAYUNO Y COMIDA LIMPIEZA Y EXTERIOR LIMPIEZA Y LAVANDERIA APERITIVO Y CENA

Emma Raquel Larisa Julieta Rosina

Poner la mesa:
1. Manteles individuales beige
2. Servilletas verdes
3. Cubiertos
4. Condimentos
5. Vaso de agua y copa de vino
6. Agua
8:00 PM
7. Vinos
8. Hielo
9. Tacitas con cafe molido para avispas
10. Encendedor
11. Flores
12. Cubiertos para servir
13. Pan
1. Enscender todas las velas (interior y
exterior) y asegurarse que no esten
8:30 PM torcidas.
2. Enscender lamparas de aceite
exteriores para mosquitos.
Hacer el pan y dejar extra para hacer por
9:00 PM
la mañana.
1. Repasar todas las habitaciones una
vez que los huespedes esten cenando.
9:30 PM Servir la cena 2. Cerrar persianas, acomodar camas y Servir la mesa.
toallas.

Levantar la mesa, ayudar con los trastos

de la cocina a medida que llegan de la
3. Repasar el Hamam mesa. Limpiar sin hacer ruido.
10:00 PM
4. Repasar el gym
Servir el postre. Levantarlo.
Ofrecer té, café y licor.
10:30 PM Servir el postre
1. Dejar la cocina impecable, ni un solo
trasto, nada de comida fuera del
refrigerador. Limpiar todos los
electrodomésticos.
2. Guardar las cacerolas, etc, todo en su
11:00 PM Se va Emma lugar.
3. Vaciar el lavaplatos y no dejarlo
funcionando a la noche ya que hace
ruido.
4. Vaciar el compost.
5. Llevar la basura al punto de reciclaje.