Dietas Alimenticias para Trucha
Trucha?
La Trucha: Es un pez con personalidad
fuerte y elegante, de cuerpo alargado,
cubierto de escamas y mucus. Se la
conoce que es un pez sumamente
resistente a aguas frías.
Alimentación para Truchas
La alimentación en la Truchicultura es el
costo más alto en cuanto a inversión (60
a 70% aproximadamente); disminuir este
rubro es un paso importante para lograr
mejor rentabilidad. El mercado ofrece
alimentos balanceados (extruido o
pelletizado).
¿Requerimientos Nutricionales de la
La trucha necesita energía para su
crecimiento y desarrollo, esta energía la
obtiene de las proteínas (para crecer),
los lípidos y carbohidratos (para Fase de Engorde:
mantenerse), y de otros elementos Esta etapa comprende desde su talla promedio
vitales como las vitaminas y minerales. de 17 cm hasta alcanzar los 26 cm.,
equivalente a un peso promedio de 200 g
Fase de Alevino: (tamaño plato). Esta fase tiene una duración
aproximada de 2 - 3 meses. Se suministra
La frecuencia de alimentación se debe de alimento de 40% de PC, en una frecuencia de
realizar de 8 – 10 veces durante el día, por alimentación de 2 – 3 veces al día.
un periodo de 30 a 45 días, con un nivel de
proteína de 50 a 55 % de PC y con nivel de
calibre del pellet de 0.3 a 1.5 mm.
Fase de Juvenil:
Tabla de alimentación para truchas de
Esta etapa comprende desde su talla NALTECH
promedio de 10 cm hasta alcanzar los 17
cm, con peso promedios de 68.0 g,
aproximadamente. Esta fase tiene una
duración aproximada de 02 meses, en
condiciones normales de crianza. Se puede
alimentar de 4 a 6 veces al día, se requiere
un nivel de proteína de 42 – 44 % de PC.
 Proyecto: “Eficiencia Tecnológica para mejorar
la Acuícola de Especies Tropicales (Tilapia) y
de Aguas Frías (Trucha arco iris) de las
Familias Asociación de Productores Coffee
Guay APAE, con enfoque de inclusión de la
mujer en el Distrito La Coipa, Provincia de San
Ignacio, Departamento de Cajamarca “
DOCENTE:

ELIANA ZUÑIGA DIAZ

ESTUDIANTE:

CELIDA VILLEGAS MONTEZA

PROGRAMA DE ESTUDIO:
Cálculo de ración y uso de tablas
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

Para aplicar la tabla correctamente se UNIDAD DIDACTICA:

necesita conocer los siguientes datos:
PSICULTURA
• Temperatura del agua
• Cantidad de peces CICLO:
• Peso y/o talla promedio unitario por pez III

(gr).
• Biomasa (kg) Asociación de Productores Coffee Guay
• Tasa alimentaria (%), (TA) dato que se
obtiene de la tabla de alimentación.
AÑO: APAE

2021