Nº 308

JULIO
AGOSTO
2023
!

!  ! !

411 P R O Y ECTOS DISRUU P T I V O S L I D E R ADOSS

P O R M U JERES Q U E D EBEE S C O N O C ER YAA
6,95€
Andorra 6,95€
Canarias 7,10€
Portugal 7,15€
[ Sumario ]
42
36
6 NOVAS /
Noticias y consejos prácticos para
emprendedores.
12 EN PORTADA/
Mujeres emprendedoras que
innovan. Hemos reunido a seis
emprendedoras de excepción para
que nos cuenten cómo han afrontado
su trayectoria y con qué obstáculos
principales se han encontrado en su
carrera empresarial.
18 PERSONAS
Y NEGOCIOS /
18 La cuadratura de la magdalena.
Vicky Foods, propietaria de la
marca Dulcesol, es una de las
empresas de pastelería y bollería
más emblemáticas del país, con una
facturación de 530 millones de euros.
22 Son los González y resuelven
problemas. Limpiezas González es
una empresa especializada en la
limpieza de escenarios donde se
han producido muertes traumáticas
(asesinatos, suicidios...)
36 GESTIÓN /
36 ¡Que me los quitan de las teclas!
Cuáles son los tipos de promociones y
48
Julio-Agosto 2023
ofertas que más eficacia tienen en el
comercio online. 65
42 Qué se cuece a nuestro
alrededor. Te contamos cómo
detectar nuevas tendencias y te
desvelamos 25 ideas que se ajustan
a las mismas, para que te sirvan de
inspiración.
48 Empresas que facturan desde
el minuto 1. Aunque es difícil, es
el objetivo principal de cualquier
empresa que inicia su actividad. 80 OPORTUNIDADES /
Mostramos las experiencias de
Tecnologías que revolucionan el
emprendedores que lo han hecho.
mundo y los negocios. Además, 7
startups que resuelven problemas
54 CON INGENIO / globales.
Nuevos emprendedores y
modelos de negocio innovadores. 90 LIBROS /
10 libros de empresa imprescincibles
58 CONSEJO que han sido destacados como los
EMPRENDEDOR / mejores del año en los prestigiosos
Premios Knowsquare.
Seis emprendedores nos dan sus
mejores consejos para desarrollar
una empresa de la construcción. 93 AFTERWORK /
Ocio, tendencias y estilo de vida.
65 DOSSIER /
Las 40 (y más) emprendedoras 99 FRANQUICIAS /
innovadoras. Lista con la selección Noticias, entrevistas, eventos y
de las emprendedoras más novedades del sector.
destacadas del momento
Emprendedores.es 3
 [Editorial]
La nueva era ya tiene referentes
ste mes nos hemos propues-
E to analizar en profundidad
el estado de la cuestión del
emprendimiento femenino
en España. Pensamos que lo
mejor era hacerlo estudiando
los proyectos innovadores, los
relacionados con ciencia y tec-
nología (ahora se le llama a esto
STEM) y también aquellos que
tuviesen un perfil innovador
enfocado en la economía tradi-
cional. Además de eso, hemos
consultado los estudios sobre la
materia.
Se trata, además, de un pro-
yecto de comunicación crea-
do desde nuestra publicación:
lanzamos nuestro listado de
40 (alguna más) emprendedo-
ras innovadoras destacadas y
hemos hablado con seis de ellas
en más profundidad. Todo des-
embocará en un evento presen-
cial en el que aspiramos a juntar
a la mayoría de ellas para deba-
tir sobre la cuestión.
Los datos no son nada alenta-
dores: apenas un 6% de las star-
tups españolas está liderada por
mujeres; pero aún peor es que
reciben sólo el 1% del capital
riesgo. Remarquemos esto, sólo
1 de cada 100 euros es invertido
en un proyecto de una mujer.
Respecto al porqué de esta
situación, nuestras entrevista-
das señalan causas del sistema:
los inversores son muy mayo-
ritariamente hombres y tienen
aún un sesgo negativo respecto
al emprendimiento tecnológico
femenino. Aunque ya hay en el
ecosistema alguna iniciativa de
inversión para mujeres liderada
4 Emprendedores.es
por mujeres, aún no tiene el gra- capital y no consiguen ingresos
do de desarrollo deseable.
Por otro lado, según señalan,
aún hay pocos referentes de
grandes emprendedoras innno-
vadoras con formación técnica.
También nos hablan con fran-
queza de los frenos que ven en
hasta pasado mucho tiempo tie-
nen menos opciones que los que
se van autofinanciando o total o
parcialmente. En resumen, que
se llevan más los ‘camellos’ con
crecimiento sostenible, que los
‘unicornios’ con crecimientos a
la propia actitud de la mujeres base de quemar capital.
al emprender: menor resistencia Parece muy claro que la gran
al fracaso, mucha más autoexi- barrera es que no hay dinero
gencia respecto a endeudarse o para las innovadoras. Y por no
menor ambición de la necesaria haberlo no se rompe la inercia
para la puesta en marcha de un y no se estimula la llegada de
proyecto de alto crecimiento. nuevas emprendedoras. Faltan
Es cierto que la situación no es referentes que tiren del carro.
buena. Queda muchísimo por Aquí llega nuestra contribu-
hacer. Pero también hay que ción. Hay referentes de un nivel
analizar cuáles son las bases que extraordinario. Son accesibles.
se están asentando ahora. Búscalas y habla con ellas...
No hay dinero para
las innovadoras y eso
reduce las opciones de
que surjan referentes.
Ha llegado la hora de
romper esa inercia
Las propias protagonistas y los
estudios al respecto hablan de
que los proyectos desarrollados
por emprendedoras son más
estables, encuentran la renta-
bilidad antes y están menos
endeudados. En resumen, están
mejor gestionados.
Lo venimos diciendo desde
hace un tiempo. En el entorno
actual, los proyectos que captan
Alejandro Vesga Arán
director de emprendedores
twitter: @alejandrovesga

Gente brillante que
aparece en este número
RAFAEL JUAN,
CEO de Vicky Food
La emblemática empresa de pastelería y
bollería, con Dulcesol como marca más
destacada, factura 530 millones de euros.
MANUEL GONZÁLEZ,
Presidente de Limpiezas González
Es una empresas con una especialidad muy
peculiar: la limpieza de escenarios donde se
han producido muertes traumáticas.
CEO Y DIRECTOR:
Alejandro Vesga
avesga@emprendedores.es /
Subdirector: Fernando Montero
fmontero@emprendedores.es /
REDACCIÓN:
Pilar Alcázar
palcazar@emprendedores.es /
Javier Escudero
jescudero@emprendedores.es /
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Directora de Arte: María Regueras
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HAN COLABORADO EN ESTE NÚMERO:
REDACCIÓN / Claudio M. Nóvoa,
Isabel García Méndez, David Ramos,
Ruth Pereiro, Silvia Mazzoli y Ana Delgado.
FOTOGRAFÍA /Luis Álvarez.
FOTOS Y REPORTAJE DE PORTADA:
Afonso Cappi. Localización: Hotel Puerta de
América, www.hotelpuertamerica.com
PAULA SÁNCHEZ COLLADO, PUBLICIDAD:
CEO de CoCircular Director comercial: Javier Brey
jbrey@emprendedores.es /
Lidera una startup que ha desarrollado un
software 360 Advisor para la gestión circular de Responsable publicidad digital:
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NOVA Noticias / Soluciones / Ideas

Radiografía del emprendimiento en España

LA ACTIVIDAD EMPRENDEDORA ESPAÑOLA REGRESA A NIVELES PREVIOS A LA PANDEMIA, CON MAYOR PARTICIPACIÓN
DE MUJERES E INICIATIVAS MÁS DIGITALIZADAS E INNOVADORAS. ASÍ LO REFLEJA EL ÚLTIMO INFORME GEM ESPAÑA 2022-2023.

A
pesar de percibir menos
oportunidades que
en años anteriores, la
actividad emprendedora
ha aumentado ligeramente en
España en el último año. Ahora
emprendemos con más edad
y la capacidad de innovación,
digitalización e internaciona-
lización está ligada a un nivel
educativo que cada vez es más
alto. Quienes emprenden en
nuestro país son resistentes al
cierre, son fieles a su plantilla,
cuentan con compromiso
social y medioambiental y de-
mandan mejores condiciones
del entorno para emprender.
Son algunas de las principales
conclusiones que se extraen
del Informe GEM España
2022-2023.
RASGOS DEL ECOSISTEMA
EMPRENDEDOR
Según el citado estudio, estos
son algunos de principales
rasgos del actual ecosistema
emprendedor:
Crece la intención em-
prendedora. El porcentaje de
quienes tienen intención de
Los emprendedores de
ahora son resistentes
al cierre, fieles a
la plantilla y con
compromiso social
--------------------------
emprender en los próximos tres
años, un 9,4 %, es el más alto
desde 2012. Esto confirma
un crecimiento de la activi-
dad emprendedora similar al
vivido tras la crisis financiera
de 2008. En 2022 el 6 % de
la población española adulta
estaba arrancando un nuevo
proyecto de negocio de menos
de tres años y medio de vida
(un porcentaje similar al de
2019) antes de la crisis sanita-
ria y la invasión de Ucrania.
Paridad de género, pero
envejecido. Mujeres y hom-
bres, sin importar si su nivel
de ingresos es bajo o alto, se
lanzan a emprender por igual,
una tendencia que ya se venía
observando. Eso sí, la edad
es un factor que ha variado,
ya que emprenden personas
que cuentan con más edad y
cualificación.
Malas condiciones del
entorno. En comparación con
los 48 países evaluados en el
informe, España se posiciona
entre aquéllos en los que se
perciben peores condiciones
de entorno para inicial la acti-
vidad emprendedora, aunque
mantiene un nivel medio de
innovación, un posicionamiento
similar al de Italia.
Alto nivel formativo. Las
mayores tasas de emprendi-
miento se producen en los
niveles educativos superiores.
En 2022, el 11% de las perso-
nas con estudios universitarios
afirmaba estar pensando en
emprender en los próximos tres
años; un 9% lo estaba hacien-
do, y otro 9% estaba a cargo
de empresas consolidadas de
más de tres años y meda.
Sector servicios. Siete de
cada diez personas emprende-
doras inician su negocio en el
sector de los servicios, si bien
en los últimos años ha crecido
el porcentaje de los que lo
hacen ofreciendo servicios a
otras empresas.

EL 'BLANQUEO ECOLÓGICO' DE LAS EMPRESAS DE MODA / Comprar ropa de forma

sostenible implica tener en mente un conjunto de factores que hasta hace poco la
mayoría de gente pasaba por alto, como los materiales del envoltorio del paquete o bien
los tejidos de las prendas. Sin embargo, muchas marcas de moda practican un 'blanqueo
ecológico' que puede hacer pensar al consumidor que está comprando de forma ética.
En este sentido, se calcula que 4 de cada 10 declaraciones sobre moda sostenible que
hacen las marcas son falsas o engañosas, según un estudio de la Comisión Europea.

6 Emprendedores.es
 LOS UNICORNIOS ECHAN EL FRENO EN EUROPA
OJO AL DATO
La creación de unicornios (empresas tecnológicas emergentes con una valora-
ción superior a 1.000 millones de dólares) se ralentiza en el Viejo Continente,
pese a que su valor sigue incrementando y ya ha alcanzado los 1,07 millones
de euros. Así lo pone de manifiest el informe Titanes tecnológicos, que señala
además que en 2022 se crearon 34 nuevos unicornios en Europa, una cifra que
149.645
puestos de trabajo
supone una ralentización respecto a 2021. sin cubrir
EXISTÍAN EN NUESTRO PAÍS EN EL
ÚLTIMO TRIMESTRE DE 2022, según
datos del Instituto Nacional
SMART BUSINESS de Estadística (INE). Esta cifra
supone un aumento de unas

Pau Gasol, de la cancha al emprendedurismo 9.000 personas respecto al último

trimestre del año anterior. En la
comparativa europea, España es
La manera de practi- uno de los países con menor tasa.
car la atención plena es
una clave de su éxito:
"He aprendido a dejar
de lado las cosas que
están fuera de mi con-
trol y a concentrarme
en mantener el flujo. A
lo largo de la incerti-
dumbre, la atención
plena me ha ayudado a
concentrarme en lo que
es importante para mí
Pau Gasol ha entrado y el bienestar y a otros para poder superar los
de lleno en el emprendi- emprendedores disrup- momentos difíciles”.
miento y ha aprovecha- tivos con proyección También es llamativa
ESCASO COMPROMISO POR
do el #SouthSummit23 global. su forma de visualizar EL TRABAJO EN ESPAÑA
para presentar su “En el deporte, como el éxito: "Empieza por
'Gasol16Ventures, un en la empresa, los visualizarlo paso a Sólo el 10% de los trabajadores
vehículo de inversión, momentos malos son paso para experimentar españoles se sienten compro-
asesoría y creación de tan importantes como cada movimiento antes metidos en su trabajo, lo que
sinergias empresariales, los buenos, porque de que ocurra. Esto sitúa a nuestro país como el
con el que quiere apo- es cuando realmente crea una sensación de cuarto país con menor compro-
yar, entre otras cosas, creces”, señaló Gasol dominio porque, al me- miso laboral de Europa, según
el reciente estudio El Estado de
proyectos relacionados en la jornada de inau- nos mentalmente, has
Trabajo en España realizado por
con el deporte, la salud guración. estado allí antes”.
Gallup.
Otra conclusión interesante es
que el 20% de los españoles
sienten enfado en el trabajo,
muy por encima de la media eu-
ropea que se sitúa en un 14%.
LOS PROFESIONALES TIC ESPAÑOLES, espacializada Setesca. Son especialmente
Asímismo, España se encuen-
MUY VALORADOS EN EUROPA / Los reconocidos por su preparación técnica y
tra entre los países europeos
CIOs (Chief Information Officers) españoles su orientación a la eficiencia. Alemania,
con más baja expectativa de
son altamente valorados en empresas Noruega y Suecia son los países en los
encontrar un empleo mejor: solo
europeas debido a su preparación técnica que existe una mayor demanda para ellos,
el 26% de españoles considera
y su enfoque en la eficiencia, según se sobre todo en los sectores tecnológico,
que es un buen momento para
desprende de un estudio de la firma pharma, servicios y gran consumo.
cambiar de trabajo, frente al
56% de la media europea.

Emprendedores.es 7
NOVA Noticias / Soluciones / Ideas

AUMENTAN LAS BAJAS LABORALES POR SALUD MENTAL / En el último año se

ha observado un incremento del 30,9% en las bajas laborales por motivos de salud
mental en personas menores de 35 años. Uno de los hallazgos más significativos es
que la duración de las bajas laborales ha aumentado significativamente en los últimos
años, pasando de 67 días en 2015 a 98 días en 2022, según un estudio de FREMAP.
Además, las bajas por salud mental han subido un 17%.

Qué emprender en
la segunda mitad
del presente año
LAS TENDENCIAS A LA HORA DE EMPRENDER SE
RENUEVAN EN POCO TIEMPO: AHORA TRIUNFA
ARRANCAR UN NEGOCIO EN SECTORES COMO LA
EDUCACIÓN, EL MEDIO AMBIENTE O LA IA.

E
l año 2023 todavía pa-
dece las consecuencias
de la gran cantidad de
dinero que se imprimió
para salvar los mercados y la
economía. Así lo demuestran
“los tipos altos y la inflación”,
según Sergi Vila, CEO de la
aceleradora de Startups Bcom-
binator. Esto ha provocado
cambios tanto en la inversión
como en las tendencias de
emprendimiento, convirtiendo
2023 en un año cargado
de alteraciones y de nuevas
modas dentro del sector. Vila
expone 5 tendencias para la
segunda mitad del año:
Se seguirá invirtiendo
a un ritmo más lento.
Antes los inversores buscaban
crecimiento a cualquier precio
bajo la premisa “the winner
takes it all”. Esta estrategia,
que siguieron empresas como
WeWork o Uber, no ha funcio-
nado y han sufrido mucho en
2003 es un año cargado
de alteraciones y
nuevas modas en el
ecosistema español del
emprendimiento
---------------------------
bolsa, con caídas especta-
culares. Esto ha llevado a los
inversores a invertir de forma
racional, buscando modelos
de negocio rentables a gran
escala.
Las startups B2B pisarán
fuerte. El B2B siempre ha
estado allí, si bien hace unos
años despuntaban muchas
startups B2C como Glovo o
Wallapop, ahora vemos más
apoyo por parte de los inver-
sores a proyectos B2B. ¿La
razón? Son más predecibles,
tienen una base de clientes
estable con poca rotación,
pueden escalar sin disparar
los costes y suelen tener unos
márgenes elevados.
Nuevos horizontes en el
mundo del emprendimien-
to. Una de las particularida-
des de este año es la fuerza
con la que está impactando la
Inteligencia Artificial (IA), que
unida a los últimos desarrollos
en campos como la robótica,
tendrá una implementación
explosiva que cambiará radi-
calmente los próximos 10 años
todos los sectores e indus-
trias. Por otra parte, también
veremos una gran aparición
de startups enfocadas en la
sostenibilidad, la energía y el
clima, tendencias que tienen
acceso a multitud de fondos
públicos.
La educación pisa fuerte.
Cada vez son más las ideas
de negocio “edtech” que
buscan satisfacer necesidades
o innovar en las aulas. Se ve
claramente con el nacimiento
de startups que pretenden
fomentar la gamificación o la
robótica entre los estudiantes,
por ejemplo. Es una tendencia
que viene bastante de la mano
de la llegada de la generación
Z al mundo laboral. El digital
nomad es un concepto que
los jóvenes abrazan como un
camino natural en la vida,
hecho que está suponiendo
una transformación a todos los
niveles, incluido la educación.
Más foco en la renta-
bilidad y menos en el
fundraising. Las startups se
enfrentan ahora mismo a un
mercado financiero más es-
céptico y es más difícil levantar
capital ahora que en 2022. Por
esta razón, deberán demostrar
números sólidos, levantar ca-
pital a unas valoraciones más
bajas y demostrar más que sus
similares hace unos años.

8 Emprendedores.es
STARTUPS QUE FRACASAN
POR NO SABER CONTROLAS
SUS FINANZAS
Un 74% de emprendedores,
autónomos o gestores de una
pyme o startups confiesan vivir
preocupados por las finanzas
de sus negocios. La mayoría vive
con el miedo de no poder pagar
a los proveedores, al banco o a
sus propios empleados, lo que
hace que inviertan una media de
33 minutos al día en el control
de sus cuentas y en examinar
cada factura, recibo o pago.
Prueba de ello es que, según
el estudio Bienestar Financiero
realizado por SumUp, un 52%
de los emprendedores revisa el
saldo de su cuenta bancaria por
lo menos una vez al día, mientras
que, según datos de Banktrack,
un 24% reconoce no tener
control sobre sus finanzas.
Algo que puede costarle la
supervivencia. De hecho, el 47%
de los fracasos de startups en
2022 se debieron a la falta de
financiación, mientras que el
44% de ellas lo hicieron por una
falta de control sobre su liquidez,
según un estudio de CB Insights.
TÉRMINO EMPRENDEDOR
BRAND ADVOCACY
Es una estrategia de mar-
keting que consiste en crear
adeptos a una marca, personas
que sienten devoción por ella y
están dispuestos a transmitirlo
a través de todos sus canales.
Su pilar fundamental son los
Brand advocates o defensores
de marca, personas capaces
de crear una actitud positiva
alrededor un producto o marca,
fomentando así el compromiso
de los potenciales clientes en
el mercado. Se consideran los
clientes más leales y compro-
metidos y que contribuyen a
aumentar las ventas.
TENDENCIAS
EL PAÍS QUE MÁS CRECE EN EL
SECTOR DEL PATROCINIO DEPORTIVO
España, con un 14%, y Reino Unido, con un 10%,
son los mercados europeos que más crecimiento han
experimentado en el sector del patrocinio en 2022,
según el informe Sponsorship Market Overview 2023.
En España, la estabilización del mercado tras la
prohibición del patrocinio de apuestas, el crecimiento
comercial de los principales clubes de La Liga y el
impulso del deporte femenino han sido factores clave
para su crecimiento.
EL MERCADO DEL COLECCIONISMO SE DISPARA / Lo que alguna vez fue considerado
como una afición de nicho, relegada a un grupo reducido de seguidores, ha dado paso
a una auténtica revolución en el mundo del coleccionismo. Así lo pone de manifiesto un
análisis de Milanuncios, que señala que este sector ha crecido un 56% en los cuatro pri-
meros meses de 2023 respecto al mismo periodo del año anterior. Cromos y cómics han
disparado el interés de los coleccionistas en los últimos tiempos, aunque las monedas
siguen siendo el artículo más preciado.
El interés por el talento LGTBI sube en la empresa
egún el estudio La innodiversidad en
S el tejido empresarial español 2019-
2022, elaborado por Fundación
Diversidad y Fundación IE, en 2022 se
produjo un boom por contratar y retener
el talento LGTBI+. De acuerdo a los
datos del último estudio, la diversi-
dad sexual es la segunda diversidad
demográfica en la más prestan atención
las empresas, después del género. Si en
los últimos informes ocupaba el cuarto
lugar, en el último año subió a segunda
posición, con un 76% de empresas que
gestionan el talento LGTBI+ y un 96% colectivo LGTBI+, aunque ha avanzado
de organizaciones que prestan especial significativamente en 2022, ocuparía
atención al talento femenino. el séptimo puesto (51,70%). En primer
lugar se sitúa el género (89,30%),
'DIVERSAS DIVERSIDADES' seguida de la discapacidad (72,40%) y
Si se analiza la evolución de la muestra la experiencia sectorial (68,70%). Conti-
total en función de los distintos tipos de núan el listado: talento senior (66,90%),
diversidades desde 2019 hasta 2022, experiencia en la empresa (66,80%) y
el estudio indica que la atención al diversidad formativa (62,80%).
Emprendedores.es 9
NOVA Noticias / Soluciones / Ideas

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H
ace unos meses entró en vigor la
ley de protección de las personas
que informen sobre infracciones
normativas y de lucha contra la
corrupción, que obliga a contar con un
canal de denuncias. ¿Pero cuáles son
las irregularidades más frecuentes? EQS
Group indica los casos más comunes:
Malversación de fondos. Situaciones
en las se hace un uso indebido de los
recursos financieros de una empresa para
fines personales o para terceros. El canal
de denuncias permite que los empleados
informar de cualquier actividad sospecho-
sa para eu la compañía puede examinar la
situación y tomar las medidas oportunas.
Tráfico de influencias. Usar la influen-
cia o posición de poder para obtener
beneficios para uno mismo o para terceros
es una irregularidad usual. El canal de
denuncias permite identificar y abordar
estas prácticas ilegales que atentan
contra la igualdad de oportunidades y la
transparencia.
Soborno. Ofrecer o recibir algo de valor
a cambio de un trato o favor indebido es
otra de las prácticas más repetidas en el
ámbito empresarial. Gracias a la existencia
de un canal efectivo, los empleados pue-
den reportar cualquier intento de soborno
o solicitud de pagos indebidos.
Conflicto de intereses. Otra infracción
habitual ocurre cuando un individuo que
ocupa un puesto de poder o influencia
dentro de una empresa utiliza su posición
para beneficiar sus intereses personales,
en lugar de los de la empresa.
Fraude. Manipular la información finan-
ciera para obtener beneficios personales
o para terceros es otro de caso frecuente
de corrupción. El fraude financiero no solo
perjudica a la empresa, sino también a
inversores, accionistas y clientes. Contar
con un canal de denuncias anónimo
asegura una cultura de responsabilidad y
transparencia, alentando a los empleados
a informar sobre cualquier indicio de frau-
de financiero sin temor a represalias.

10 Emprendedores.es
 LA HORA DEL 'VENDEDOR

Las nuevas profesiones nacidas con la I.A. HÍBRIDO' HA LLEGADO

El 60% de las empresas ya
busca perfiles de vendedo-
res híbridos para sus nuevas
La Inteligencia Artificial jes de programación a la IA. Estos profesio- incorporaciones en sus equipos
es el gran tecnología específicos. nales tienen un amplio comerciales, según datos de
que puede cambiar la conocimiento de los groWZ Consultants.
vida de las personas Ingeniería de fundamentos de esta La razón está en la acele-
como ninguna otra lo Machine Learning. tecnología, así como la ración de la transformación
ha hecho en mucho Especialistas en el habilidad de definir los digital que está cambiando la
tiempo. Las expectativas diseño, desarrollo e caminos que la IA segui- forma en que las empresas se
creadas en torno a la implementación de rá, es decir, establecer relacionan con los clientes. Así,
IA está haciendo que softwares basados en límites y acotarla. los consumidores ahora esperan
estén naciendo nuevas algoritmos de aprendiza- experiencias de compra omni-
profesiones, con las que je automático (machi- Experiencia de canal, donde los vendedores
deben familiarizarse los ne learning) y redes usuario. Su principal deben ser capaces de integrar
emprendedores para neuronales artificiales. objetivo es diseñar las habilidades tradicionales de
ponder desarrollar, en Su principal objetivo experiencias eficientes ventas con las nuevas compe-
un futuro cercano, sus es crear sistemas de y satisfactorias con tencias digitales.
negocios. inteligencia artificial que quienes interactúan con
puedan aprender y me- la IA. Los expertos de UX
EL FUTURO YA LLEGÓ jorar automáticamente a debe tener capacidad
En este sentido, Asseco partir de los datos. analítica para saber
Spain ha identificado interpretar la interacción
los perfiles laborales Arquitectura de solu- de los usuarios con la
clave: ciones IA. Construyen interfaz, así como saber
el código que sustenta diseñarlas.
Ciencia de datos. Las
personas que trabajan
en esta área están es-
pecializadas en aplicar
TALENTO DESAPROVECHADO
técnicas estadísticas, EN EL MERCADO LABORAL
matemáticas y de ma-
chine learning de cara El 48,7% de los jóvenes de 25
a identificar tendencias, a 34 años tiene un título univer-
patrones y correlaciones sitario. La sobrecualificación es
dentro de estos grandes un fenómeno en aumento, que
volúmenes de datos. el mercado laboral no está sien-
do capaz de solucionar de una
Necesitan conocer
manera adecuada. Esto lleva a
herramientas y lengua-
que muchos jóvenes trabajen
en empleos que no requieren su
nivel de formación.
España es el país europeo con
más sobrecualificación, con un
36% de los graduados superio-
res afectados, según apunta el
EL FENÓMENO DEL 'BUSCA-CHOLLOS', Un ejemplo: el momento en el que los
informe CYD. El factor principal
EN AUMENTO / El 70% de los españoles clientes buscan más el término “rebajas
que lleva a esta situación es la
aprovechó en 2022 las ofertas estacio- de verano” se sitúa entre los días 19 y 20
falta de oferta de empleo acor-
nales lanzadas por los ecommerce, un de junio, triplicando su popularidad res-
de con la formación universita-
hábito en claro crecimiento provocado pecto a momentos posteriores. ¡Y es que
ria, lo que hace que los jóvenes
por la inflación. De hecho, las búsquedas hay que desarrollar el marketing para el
graduados se vean obligados a
de ofertas cada vez se anticipan más. buscachollos antes que tu competencia!
aceptar trabajos que no están a
la altura de sus capacidades.

Emprendedores.es 11
 MÁS INFORMACIÓN
[ En Portada ]

Página 65
LAS LECCIONES (Y REIVINDICACIONES) DE SEIS EMPRENDEDORAS INNOVADORAS DE ÉXITO

Más inversión, Hemos reunido a seis emprendedoras de excepción

para que nos cuenten cómo han afrontado su
trayectoria, cuáles han sido los obstáculos, cuáles

más educación, sus claves para innovar y consolidarse y, sobre

todo, por qué no hay muchas más como ellas.

más ambición ISABEL GARCÍA MÉNDEZ

eferentes, referentes, referentes.
Esto es lo que demandan las
emprendedoras insistentemente
a la hora de impulsar la inno-
vación entre las mujeres y eso
es lo que queremos ofrecer en
estas páginas. Para empezar, con esta
portada, en la que hemos reunido seis
ejemplos de excepción. Para continuar,
con el dossier central en el que hemos
seleccionado a las 40 (y alguna más)
emprendedoras innovadoras más rele-
vantes del panorama actual.
Las protagonistas de nuestra porta-
da son Laura Urquizu, Verónica
Pascual, Beatriz Magro, Laura
Soucek, Andrea Barber y Claudia
Gómez. CEOs y/o fundadoras de
empresas tan diferentes como Red
Poi nts, A st i Robot ics, Komv ida,
Peptomyc, Rated Power y Senniors.
O, lo que es lo mismo, software para
ciberprotección, robótica móvil para
uso industrial, innovación agroalimen-
taria, investigación contra el cáncer,
energía fotovoltaica y tecnología de
la salud. Seis sectores completamente
innovadores en los que destacan estas
seis empresas que están o han estado
lideradas por mujeres.
Son una excepción y lo saben. Apenas
el 6% de las empresas emergentes
están lideradas por mujeres. Así que
hemos querido analizar con ellas por
qué ocurre esto y, sobre todo, qué hay
que hacer para revertir esta situación.
Estas son sus historias y sus lecciones.

LAURA SOUCEK, conseguirlo. Empezamos buscando fondos públicos y

COFUNDADORA DE PEPTOMYC
En 2021 arrancaron uno de los ensayos clínicos
más esperanzadores de la lucha contra el cáncer:
la Fase 1 para demostrar que su inhibidor de MYC
no daña a los pacientes y encontrar la dosis adecuada.
Finalizado el ensayo en octubre de 2022, están a la espera
de arrancar la Fase 2, donde tienen que determinar contra
qué tipo de cáncer van a empezar a lanzar sus dardos.
“Hemos arrancado por uno de los peores, el de páncreas.
Si conseguimos ampliar la financiación, atacaremos
también al de pulmón”, explica Laura Soucek, CEO y
cofundadora junto a Marie Eve Beaulieu, de Peptomyc.
La gran novedad de su proyecto es que luchan direc-
tamente contra MYC, la proteína que acelera la división
de las células cancerígenas provocando las metástasis.
Peptomyc nació en 2014. Empezó como una inves-
tigación del Instituto Oncológico del Vall d’Hebron,
pero dio el salto a la empresa “porque queríamos llevar
el descubrimiento del laboratorio al ciudadano de a
pie y consideramos que era la forma más eficaz para
pequeñas becas. Desde entonces, hemos levantado unos
30 millones de euros en fondos privados y casi 6 millones
en fondos públicos”.
Un obstáculo. La falta del efecto espejo. “Nosotras
arrancamos de una forma muy compleja. Las dos éramos
mujeres, las dos científicas y tuvimos que aprender de todo
muy rápidamente y además convencer a los inversores de
que podíamos crear un modelo de negocio que mereciese
la inversión. Así que nos pusimos en modo ‘esto se puede
conseguir’. Pero, cuando empezamos, el ambiente de
inversión en España estaba dominado por hombres y nos
faltaba un poco el efecto de espejo. Además, el lenguaje
era muy masculino. Me acuerdo de que en los primeros
tiempos me decían cosas del tipo de ‘tienes que pensar
que tu empresa es una chica que busca muchos novios’.
Me espantaban ese tipo de comparaciones.”
Una clave de innovación. “Se tiene que encontrar
una solución eficaz y rompedora para un problema impor-
tante. En nuestro caso, nos enfocamos en una proteína
en el cáncer que era prácticamente intocable: todo el

Emprendedores.es 13
[ En Portada ]

mundo presuponía
“LAS MUJERES SOMOS que tenía un poder
MULTITASKING Y MUY terapéutico muy gran-
de, pero nadie quería
PROBLEM SOLIVNG Y entrar ahí. Nosotras
ESO NOS HACER SER encontramos el pro-
blema y una solución
INNOVADORAS” (SOUCEK) que parecía imposible:
inhibirla.”
Una reivindicación. “Nos han enseñado
de pequeñas que nosotras éramos las que
acompañaban, no las protagonistas. Y todavía
hoy, cuando hay dificultades, suelen ser las
emprendedoras las que se ponen a un lado
y abandonan su puesto de responsabilidad
para cuidar de la familia. Es un cambio que
debe empezar por la propia mujer: a menudo
somos nosotras las que caemos en las casillas
que nos impone la sociedad.”
Un consejo. “Es necesario crear referentes
y redes de confianza y apoyo para ayudarnos
entre nosotras. Es muy importante que haya
cada vez más fondos con mujeres al mando,
porque el pensamiento femenino tiene que
estar en ambos lados”.
Una definición. “El liderazgo femenino
está más guiado por la pasión y por una pre-
ocupación por proyectos que tienen un fin
útil para la sociedad”.
Una ventaja. “La mujer está especialmente
dotada para innovar. Somos multitasking y
esto ha entrenado nuestra mente para ser
muy abiertas y flexibles ante tareas diferentes.
Además, somos muy problem solving y esto nos
permite ser más innovadoras”.

ANDREA BARBER,
CEO Y COFUNDADORA
DE RATED POWER
Tras una larga y prestigiosa trayecto- Una cultura . Para pro -
ria internacional por cuenta ajena como country
“LOS HOMBRES TIENEN mover la innovación, Barber
manager de diferentes entidades, en 2017 Andrea Bar- UN 60% MÁS DE señala cinco elementos: “Por
ber decidió dar el salto a crear su propio proyecto, Rated un lado, tener valores muy
Power, junto a Juan Romero y Miguel Ángel Torre- PROBABILIDADES DE marcados. Para nosotros son
ro. “Vi la necesidad clara. Los procesos de ingeniería son CONSEGUIR FONDOS” fundamentales estos dos: Do
muy largos y tediosos y sabíamos que algunos de esos it y think out the box. Siempre
trabajos en la instalación de plantas solares se podían (BARBER) hemos intentado fomentar una
automatizar. Teníamos ahorros y carecíamos de respon- cultura de la innovación en
sabilidades familiares, así que nos decisdimos a dar el la que todo el mundo tenga un pensamiento crítico,
salto”. Recientemente fue adquirida por Enverus. sin miedo a exponer nuevas ideas ni a equivocarse. En
Una clave para la innovación: Una no, varias. “La segundo lugar, promover la participación del equipo en
capacidad de adaptarse a las circunstancias para pivotar. el desarrollo de soluciones innovadoras. En tercer lugar,
La creatividad para proponer ideas y soluciones novedosas. favorecer la colaboración entre los distintos equipos y
Monitorizar bien el entorno para ver qué necesidades áreas, para promover el intercambio de ideas. En cuarto
hay. La colaboración porque te ayuda a generar nuevas lugar, destinar fondos al desarrollo de nuevas ideas.
ideas. Y, por último, todas las innovaciones han de ser Y, por último, establecer alianzas con universidades,
sostenibles, ejecutables y escalables”. clientes y otras empresas.

14 Emprendedores.es
 Una reivindicación “Soy de la opinión de que es
difícil ser lo que no se ve. Si no tienes ejemplos cercanos
o ninguno de tus role model es STEM, es difícil que elijas
esas carreras. Hay que apoyar estos programas en etapas
tempranas. Y eliminar los estereotipos: somos igual de
capaces de afrontar estas carreras. También hace falta
crear redes y comunidades no sólo de emprendedoras,
sino de mujeres STEM. Desde 2018, tengo un podcast
dedicado a mujeres innovadoras”.
Un obstáculo. “La dificultad para obtener financiación
e inversión. Según Harvard Business School, los hombres
tienen un 60% más de probabilidades de conseguir fondos
que las mujeres. Esa es la clave. Si sólo el 8% de los CEOs
de instituciones financieras y de inversión son mujeres,
el acceso a la financiación va a estar condicionado: hay
prejuicios inconscientes, se subestima el potencial de
las empresas lideradas por mujeres y muchas veces no
se formulan las mismas preguntas.”.
Una definición. “Hay unos rasgos generales para
definir el liderazgo femenino como puede ser la empatía,
la resiliencia, la flexibilidad, la humildad, el trabajo en
equipo… Y, por lo que he oído a inversores, las empresas
lideradas por mujeres suelen tener planes de negocio más
realistas. Somos más sensatas y precisas en nuestras esti-
maciones, solemos ser buenas gestoras y más eficientes
en capital. Y también estamos más comprometidas con
la diversidad y la inclusión. Nosotros somos más de 100
personas de más de 25 nacionalidades”.
BEATRIZ MAGRO,
CEO Y COFUNDADORA DE KOMVIDA
“Impulsar el liderazgo femenino y hacerlo,
especialmente, en el mundo rural donde hay
muchísimas mujeres que no han trabajado nunca
y nadie les ha dado la oportunidad de hacerlo, es uno
de nuestros valores. Nuestra primera trabajadora fue mi
madre, que tenía entonces 53 años y siempre había sido
ama de casa. Con nosotras tuvo su primera nómina”.
Así recuerda Beatriz Magro los inicios de Komvida, la
empresa que cofundó junto a Nuria Morales en Fregenal
de la Sierra en 2017.
Hoy Komvida es el líder nacional en el mercado de la
kombucha, una bebida milenaria que, sin embargo, repre-
senta una innovación en sí misma. “La descubrí durante
un viaje mochilero alrededor del mundo y empecé a
obsesionarme con la idea de traerla a España. Arrancamos
Nuria y yo, y mi madre como primera empleada, sin tener
ni idea de negocio, pero con una visión y una misión
muy claras: “contribuir al bienestar de las personas con
nuestro producto, pero también al bienestar social. Esto
se traduce en generar impacto en nuestro pueblo, en la
economía extremeña y local, pero con proyección global.
Queremos ser una marca de kombucha de referencia en
Europa, pero con base en Extremadura. Y lo queremos
hacer, además, promoviendo el liderazgo femenino. Por
eso, el 75% de las más de 100 personas que conforman la
plantilla actual son mujeres rurales”.
“UNO DE LOS PEORES Una clave para la inno-
vación. “Ninguna veníamos
OBSTÁCULOS ES ESTAR de escuelas de negocio. Todo lo
SOLA. SI ESTÁS EN hemos ido aprendiendo cada día,
con la ventaja de que, al descono-
MINORÍA CUESTA QUE TE cer este sector, no tienes ningún
límite. Ese toque de ingenuidad
ESCUCHEN” (MAGRO) y de querer cambiar las cosas y
tener muy claro a dónde quieres llegar nos ha llevado a
innovar sin planteárnoslo. Soy mucho de defender que
el momento perfecto no existe, por eso a veces funciona
hacer las cosas sin planificarlas”.
Un empeño. “Es importante que mantengamos la
mentalidad startup: vamos a cuestionarnos siempre lo
que hacemos, a ser siempre muy ágiles y, si nos equivo-
camos, corregimos y avanzamos con la nueva solución”.
Una cultura. La cultura de la innovación en la empresa
ha de ser “coherente (no puedes decir una cosa y hacer
otra). Intentamos contar bien lo que estamos haciendo a
todo el equipo. Es fundamental la transparencia”.
Una predicción. “Ha existido un liderazgo en mas-
culino ejercido por hombres y mujeres y el cambio va a
venir cuando mujeres y hombres integremos atributos
femeninos. Las mujeres trabajamos muy bien juntas y
que el cambio definitivo viene cuando empezamos a
tendernos puentes las unas a las otras”.
Una responsabilidad. “Las mujeres que ahora esta-
mos en posición de liderazgo más visible tenemos una
obligación con respecto a las más jóvenes, no solo de
tender puentes sino también de ser referentes. Debemos
transmitir que otro tipo de liderazgo y otro tipo de opor-
tunidad para las mujeres es posible”.
Una definición. “Uno de los atributos del liderazgo
femenino es la vulnerabilidad. Nos la han vendido muy
mal. Se nos ha dicho que si eres vulnerable eres un débil y
que hay que liderar con fuerza, sin pensar en la emoción
del otro y eso es un error. La ausencia de empatía nos
hace liderar peor. Puedes ser un dictador y no un líder.”
Un obstáculo. La soledad a todos los niveles, “no ya
de sentirte sola, sino de entrar en una sala y que seas la
única mujer de 20 asistentes. Si eres la minoría cuesta
mucho que te escuchen”.
Una realidad. “La sociedad está hecha para que la
mujer renuncie y no lo haga el hombre. A día de hoy,
somos muy pocos los privilegiados que no tenemos que
renunciar porque tenemos ayuda en casa”.
LAURA URQUIZU,
CEO DE RED POINTS
Es una de las grandes pioneras. En su currículum,
de hecho, destacan varios hitos: ser una de las pri-
meras mujeres en liderar un fondo de inversión en
España y ser una de las primeras en dirigir una empresa
tecnológica. “Igual me equivoco, pero juraría que era la
única inversora mujer allá por el 2007, pero tampoco
recuerdo muchas emprendedoras tecnológicas por aquel
entonces, puede que también fuese la única”, reconoce
Emprendedores.es 15
[ En Portada ]

dubitativa. Es CEO de Red Points desde septiembre de CLAUDIA GÓMEZ,

2014, “entonces éramos 10 personas, un puñado de CEO Y COFUNDADORA DE SENNIORS
clientes y no había dinero en la caja. Así que traté de Tras trabajar cuatro años en California como abo-
darle todo el impulso para construirlo y convertirlo gada fiscalista, Claudia Gómez regresó a España
en lo que es hoy: una empresa con 300 personas, con “para estar más cerca de mi familia”. Aquí se incor-
sede en Barcelona, Nueva York, Salt Lake City y Beijing, poró a Deloitte durante otros cinco años “Ya entonces
con más de 1200 clientes y con 82 millones de dólares le daba vueltas a la idea de emprender. Pensaba en una
captados entre algunos de los mejores inversores a nivel empresa de asesoramiento legal a startups”. Fue entonces
mundial. Todo eso lo hice yo. Hay muy pocas mujeres en cuando tuvo a su primer hijo y pasó por el proceso de
empresas que hayan hecho todo ese recorrido de startups contratar un cuidador. “Entonces vi que todo el proce-
a scaleups y a empresas grandes”. dimiento se podía mejorar muchísimo: no había nin-
Una explicación. ¿Por qué ocurre eso? “Hay muchas gún rigor, no estaba automatizado, no había garantías
razones. Algunas son achacables a la mayor dificultad ni contratos legales. En definitiva, había muchas áreas
al acceso a la financiación, pero hay también razones de mejora y decidimos montar un negocio pequeñito
intrínsecas. A nosotras nos falta dar un paso adelante. mi socio y pareja (José de Diego) y yo. Luego surgió
Hay mujeres que tiene complicado compaginar la dureza la oportunidad de ver el campo de los mayores y nació
del emprendimiento con su vida personal. Además, las Senniors. No fue tanto un pivote como una diversifi-
mujeres tenemos mayor aversión al riesgo por naturaleza. cación. La otra era una empresa familiar y Senniors es
En la historia de supervivencia de la Humanidad, la mujer un proyecto de base tecnológica que enseguida alcanzó
ha sido la responsable de tener los hijos y mantenerlos a crecimientos exponenciales. Integra todos los servicios y
salvo del peligro. Y eso construye el cerebro.” En tercer cuidados de los mayores y las combina con la tecnología
lugar, “faltan los role model: mujeres que lo hayamos para promover una salud reactiva, predictiva y proyecti-
hecho seguimos siendo muy poquitas. Si pones el filtro va. Este es nuestro proyecto de vida”, recuerda.
en equipos mayores de
50, quedamos muchas
menos”.
“LAS MUJERES
Un consejo. “Las muje- TIENEN QUE
res tienen que invertir
tiempo en el net wor- INVERTIR TIEMPO
king. Deben entender EN NETWORKING”
que es parte de su traba-
jo. Nunca sabes dónde
(URQUIZU)
te vas a encontrar a un
buen colaborador, un buen partner, un buen
inversor o un potencial cliente. Es el poder de
la serendipia. Además, a menudo las mujeres
están más enfocadas en compatibilizar su vida
personal con su vida laboral y no dedica horas
extras a este tipo de actividades”.
Una clave de innovación. “La creatividad y
el estar siempre buscando el ‘cómo’. Cuestionar
de forma constante el no se puede hacer”.
Una reclamación. “España es un país
muy innovador y de grandes creativos. Donde
tenemos problema es a la hora de aplicar
esa innovación y convertirla en un negocio.
Es necesario que haya más programas que
impulsen los proyectos, los programas y las
redes femeninas”.
Un reto.” Necesitamos estimular a las mujeres
para que participen más en las STEM. Ahora
mismo, la innovación está en todas los sectores
y las mujeres tienen una desventaja porque están
menos interesadas en tecnología y en ciencia.
Al estar menos interesadas, participan menos
y ,al participar menos, van quedando fuera de
los sectores que dominan la vida económica”.

16 Emprendedores.es
 Una clave de innovación:
“PARA INNOVAR, Cambiar la perspectiva. “A menu-
HAY QUE PENSAR do, estamos todo el rato ‘y si
esto sale mal...’, cuando hay que
A LO GRANDE Y NO ponerse en el modo contrario ‘y
PONERESE LÍMITES” si esto va bien’. Hay que pensar a
lo grande: y no ponerse límites”.
(GÓMEZ) Un consejo. “A nosotros nos
ha venido muy bien a la hora de innovar tener equipos
muy diversos no solo en cuanto a género, sino también
en cuanto a edad (tenemos directivos de25 años y otros
de 60); en cuanto a perfiles profesionales, científicos de
datos, ingenieros, trabajadores sociales, enfermeros, o
incluso en cuanto a diversidad geográfica, con gente
de hasta diez países. Esta diversidad hace que cada uno
aporte su punto de vista y ahí es donde surgen ideas muy
buenas y la innovación”.
Una petición. “Hay que a enseñar a los niños desde
pequeños a pensar, a idear, a probar y a crear pequeños
proyectos para que puedan explorar en lugar de memo-
rizar. Cuando tenía 8 o 10 años teníamos una asignatura
que era Explorer en la que tenías que crear un proyecto:
podía ser una experiencia de campamento, crear un coche
teledirigido, una radio… Este tipo de iniciativas cambian
la forma en que estructuramos la cabeza desde pequeños”.
Una explicación. “Los datos no mienten. Sólo un 2%
del capital riesgo en España está en manos de mujeres.
Las hay que hacen buzzstrapping, pero la mayoría de las
scaleups necesitamos del dinero de financiación para
poder crecer y sólo el 2% de ese dinero está en manos
de mujeres con startups. Eso da una pista de por qué hay
pocas empresas lideradas por mujeres que puedan ser
grandes y disrumpir”.
Una labor de concienciación. “Es fundamental
enseñar a las niñas que se pueden comer al mundo y que
los hijos y la familia son responsabilidad de la pareja y
no sólo de las mujeres”.
Un tirón de orejas. “Yo no he visto especiales barreras
por ser mujer. Quizás sí por ser joven, liderando a gente
más mayor”.
VERÓNICA PASCUAL,
EX CEO DE ASTI Y PRESIDENTA DE
LA ASTI TALENT & TECH FOUNDATION
Tras estudiar Ingeniería Aeronáutica, arrancó una
carrera internacional que tuvo que interrumpir en
2003 para regresar a Burgos a ayudar con la empresa
familiar, Me comprometí con ellos durante dos años para
relanzar el proyecto, pero descubrí el gen emprendedor y
la evolución tecnológica que estaba viviendo el mercado.
Vi que había una oportunidad enorme en el campo de
la robótica móvil en procesos industriales”.
En 2006 asumió la dirección general de la compañía e
inició un proceso de compra del 100% de las acciones que
completó en 2008. “No podía comprometer el patrimonio
de toda la familia por una idea mía. Ahí pivoté a un mode-
lo de negocio en torno a dos ejes: desarrollar tecnología
propietaria que nos permitiera una diferenciación en el
mercado y apostar por la expansión internacional. La
robótica móvil era fantástica porque permitía productizar
los proyectos que hacíamos para nuestros clientes mediante
robots y una capa de software, escalarlos y dar el salto al
mercado internacional. De 2016 a 2021 fuimos líderes
europeos de robótica móvil (vehículos sin motor para
automatización de procesos industriales). Trabajábamos
en 20 países, con unas 350 personas, con base en Berlín,
en Alsacia, en North Caroline (EEUU) y en Burgos, donde
teníamos nuestra fábrica y el equipo de I+D, más otra planta
de I+D en Madrid. En agosto de 2021, Asti se integró en
ABB. Salí de la compañía en enero de 2023”.
Hoy reparte su tiempo en tres pilares: los consejos de
empresa, la actividad non profit (la presidencia de la
Asti Talent & Tech Foundation y la vicepresidencia de
la Red Endevor en España) y la gestión del family office
que tiene un pilar en el real state y otro en la tecnología.
Una aportación. “En 2017, creamos la Fundación
Asti para fomentar la vocación tecnológica en los más
jóvenes, incluyendo programas específicos para acercar
las STEM a las mujeres a partir de los 13 años”.
Una clave de innovación.” La innovación tiene que
ser transversal y generar valor. Ha de imbuir la cultura y
ser un elemento clave en la sostenibilidad y el futuro de la
compañía. Pero, además, no puede ser innovar por inno-
var. Nosotros hablábamos de que nos debe permitir más
negocio, más rentabilidad y garantizar la supervivencia”.
Una lección. “La innovación es un vaso comunicante
FOTOS Y REPORTAJE DE PORTADA: AFONSO CAPPI. LOCALIZACIÓN: HOTEL PUERTA DE AMÉRICA, WWW.HOTELPUERTAMERICA.COM
con la gestión del fracaso. Es fundamental generar una
cultura que no castigue y que asuma que las caídas son
también valiosas para futuras innovaciones”.
Un consejo. “En la rueda de
“DEBES GENERAR UNA innovación tienes al que crea, el
que conceptualiza, el que sistema-
CULTURA QUE ASUMA tiza y el que expande y ejecuta. Y
QUE LAS CAÍDAS SON a la hora de seleccionar el talento
has de tener claro que encaje en la
VALIOSAS PARA cultura y, además, tenga fortaleza
LA INNOVACIÓN” en alguna de estas áreas”.
Una observación “A los espa-
(PASCUAL)
ñoles se nos da muy bien utilizar
España como saco de boxeo y nos cuesta pasar de la
queja a la acción. Si dedicamos un 50% de la energía
que empleamos en quejarnos en hacer algo productivo
lograremos mejores resultados. Al final, o eres parte de
la solución o eres parte del problema.”
Una queja. “Falta visión de helicóptero y entender que
también es importante contar el proyecto, que el equipo
se vea reconocido, atraer nuevo talento, visibilizarse. A la
mujer le cuesta dar ese paso. Hay cierta inseguridad y falta
de autorreconocimiento para dar visibilidad a tus logros.
Una autocrítica. “La mujer es muy responsable de
manera general y muy autoexigente y, de cara a levantar
dinero o endeudarse, se lo piensa más si no tiene claro
si puede devolverlo. De ahí que los emprendimientos
femeninos sean más rentables, pero más pequeños”. E
Emprendedores.es 17
[ Personas y Negocios ]

RAFAEL JUAN, CEO DE VICKY FOODS, LIDERA UNA

EMPRESA QUE FACTURA 536 MILLONES DE EUROS

La abuela Vicky
logró la cuadratura
de la magdalena
¿Quién no ha comido un sobao, un
croissant o una magdalena cuadrada
Dulcesol? Tras esta marca está Vicky
Foods, que recoge su nombre de Victoria
Fernández, la abuela Vicky, a quien
se le ocurrió una idea tan innovadora
como sencilla para diferenciarse.

DAVID RAMOS

l origen de Vicky Foods se remon- Valencia. Y ya en los años sesenta, por “Fue una idea para distinguirlas de las

E ta a los años cincuenta del siglo

pasado, cuando Antonio Juan,
hijo de un panadero de Villalonga
(Valencia), puso en marcha una fábrica
de pan. “Aprovechando una situación
Alicante, Madrid… Poco a poco, nos
fuimos extendido por todo el territo-
rio nacional”, relata Juan.

de monopolio, que no permitía que
se instalaran más panaderías y que el
precio del pan estaba regulado, a mi
padre se le ocurrió asociarse con otros
dos panaderos del pueblo y montar una
panificadora”, explica Rafael Juan, CEO
de Vicky Foods e hijo del fundador.
El negocio funcionó muy bien
durante un tiempo, pero comenzó a
tener problemas cuando decayeron las
regulaciones. “La salida de aquella cri-
sis fue empezar a fabricar productos
de pastelería. Al conservarse mejor
que el pan, podíamos repartirlos y
venderlos por toda la provincia de
NACIMIENTO DE DULCESOL Y
ABANDONO DEL PAN
La empresa siguió creciendo y se volcó
por completo en la pastelería y bolle-
ría, abandonando por completo la pro-
ducción de pan en los años sesenta.
“Con la pastelería nació también la
marca Dulcesol. Mi padre se la com-
pró a una empresa de naranjas”, señala
Juan.
A finales de aquella década, la com-
pañía se trasladó a sus actuales ins-
talaciones. Pero el hito más impor-
tante llegó en 1972, cuando Victoria
Fernández, la mujer de Antonio Juan,
inventó las magdalenas cuadradas.
magdalenas que había en aquel enton-
ces en el mercado, que eran redondas
o en forma de conchas. Ella las hizo
cuadradas y las llamó ‘glorias’, con
una receta muy casera que le propor-
cionó una amiga suya de Villalonga.
Fue un auténtico éxito, que nos situó
en el top ten de las empresas de pas-
telería de España a finales de los años
setenta”, relata.
El fallecimiento del fundador, en
1983, dejó la empresa en manos de
Victoria. Y en aquel año se incorporó
también el actual CEO.
SALTO INTERNACIONAL
La década de los noventa estuvo mar-
cada por los primeros contactos de la
compañía con el mercado internacio-
nal, aunque todavía de manera muy

18 Emprendedores.es
tímida. “La exportación no tuvo un
significado muy importante hasta el
año 2008. Con un consejo de admi-
nistración formado por mis herma-
nos y consultores externos, tomamos
la decisión de internacionalizar la
empresa. En ese momento, las ventas
internacionales apenas suponían un
2% de nuestro negocio. Desde enton-
ces, hemos ido invirtiendo en otros
países, de manera que el negocio inter-
nacional tiene hoy un significado muy
importante”, detalla. Buena muestra
de ello fue la puesta en marcha de su
fábrica en Argelia, en 2015. Y próxi-
mamente tiene previsto inaugurar una
nueva factoría en Francia, para lo que
prevé una inversión de 80 millones de
euros. Si se cumplen sus planes, empe-
zará a operar a principios de 2025.
Como consecuencia de esta política
de internacionalización, las exporta-
ciones se han disparado y ya suponen
una quinta parte de sus ingresos tota-
les. Sólo en el último año, sus ventas
internacionales crecieron un 30%,
alcanzando los 116 millones de euros.
La empresa lleva sus productos a más
de 60 países y sus principales merca-
dos se encuentran en Portugal, Fran-
cia, Argelia, Marruecos, Reino Unido,
Alemania e Italia, que suponen más
del 90% de su exportación.
Para ello, cuenta con delegación pro-
pia en Argelia, donde también tiene
acuerdos con empresas de distribu-
ción en las principales provincias.
En Francia y Reino Unido también
dispone de delegaciones, pero de la
mano de socios locales. Además, está
empezando a desarrollar estructura
de distribución propia en Portugal. Y
allí donde no tiene presencia directa,
cuenta con partners con importante
presencia en cada uno de los países
de destino.
Esta visión internacional se com-
plementa con una atenta mirada al
mercado local. “Intentamos adaptar
nuestra oferta a cada país, porque no
hay los mismos hábitos de consumo
en Argelia que en España en Francia”,
comenta. Esta adaptación se traduce
en la configuración de un catálogo
diferente para cada país, teniendo en
cuenta las referencias que funcionan
mejor en cada mercado; pero también
en la adaptación de determinados
productos en función de los gustos
de los consumidores. “Por ejemplo,
en Argelia lo que más se vende son
las magdalenas rellenas de mermelada
de fresa, de chocolate, etc. Es un pro-
ducto que en España tiene una venta
muy residual. Sin embargo, allí hemos
desarrollado una gama de productos
líder. De hecho, somos la primera
marca de pastelería y tenemos una
presencia muy grande gracias a haber
desarrollado este tipo de productos
adaptados a la demanda de los con-
sumidores. Y en Francia, donde ven-
demos sobre todo pan de molde, tanto
los formatos como la receta son dis-
LAS EXPORTACIONES
SE HAN DISPARADO
Y YA SUPONEN UNA
QUINTA PARTE DE LOS
INGRESOS TOTALES
tintos a los que vendemos en España.
Con lo cual, el proceso de producción
cambia de una manera significativa y
nos lleva a hacer inversiones dedica-
das a cada país”, puntualiza.
DIVERSIFICACIÓN, NUEVO
NOMBRE Y VUELTA AL PAN
Aquel nuevo consejo de administra-
ción también dio otro paso impor-
tante. “Decidimos entrar en nuevas
categorías de producto. Por ejemplo,
hoy tenemos marcas como Be Plus o
Fit’z, con las cuales estamos presentes
en alimentación infantil, platos pre-
parados, productos precocinados…
Hemos ido ampliando el porfolio de
productos”, expone el CEO.
Dentro de esa estrategia de diversi-
ficación, la compañía también había
retomado la fabricación de pan un par
de años antes. Y la decisión resultó
de lo más acertada. “Hemos vuelto a
nuestros orígenes, a pesar de que mi
padre lo pasó muy mal con la panifica-
dora, tanto que casi dejó escrito en su
epitafio que nunca más volveríamos
a elaborar pan. Sin embargo, hoy la
tecnología permite elaborar pan con
una duración y ternura que nos per-
mite ser muy competitivos y ofrecer
un producto de mucha calidad. Hoy
el principal foco de nuestro porfolio
de productos, ya que representa cerca
del 60% de nuestro volumen. Hemos
ido creciendo con pan de molde, de
hamburguesa, etc.”, apunta.
Casi de forma natural, la conjun-
ción de estas políticas de interna-
cionalización y diversificación abrió
una nueva época para la empresa,
que se concretó en 2019, cuando
Dulcesol se convirtió en Vicky Foods.
“Decidimos crear una marca para-
guas, de empresa. Vicky Foods tiene
un significado. Todo el mundo lla-
maba Victoria a mi madre. Pero ella
no quería que mis hijos, sus nietos,
la llamaran abuela. Quería que la lla-
masen Vicky. De hecho, fue mi hijo
mayor, junto al equipo de marketing,
quien decidió llamar así al grupo,
en honor de la fundadora. Además,
Emprendedores.es 19
[ Personas y Negocios ]
EVOLUCIÓN DE LA
FACTURACIÓN
(millones de euros)
376
335 352
2018 2019 2020
LOS NÚMEROS
ENGORDAN
Vicky Foods concluyó 2022
con una facturación de 536
millones, lo que supone un
espectacular incremento del
32% respecto al ejercicio
anterior. Ni la COVID-19, ni
la guerra de Ucrania, ni la
inflación han hecho mella
en la empresa, que en el
último lustro acumula un
crecimiento del 60%. Sus
exportaciones también han
dado un salto importante.
En el último año, las ventas
internacionales crecieron un
30%, alcanzando una cifra
de 116 millones, un 21,6%
de los ingresos totales.
20 Emprendedores.es
536
405
FUENTE: VICKY FOODS
2021 2022
con este nombre dábamos a entender
que queríamos ser una empresa con
vocación internacional y dedicada a
la elaboración y comercialización de
alimentos”, comenta.
APUESTA POR LA INNOVACIÓN
El CEO de Vicky Foods afirma que la
innovación ha sido su principal palan-
ca de crecimiento. “Primero, al pasar
del pan a la pastelería. Después, en
los años ochenta y noventa, cuando
empezamos a ofrecer productos de
pastelería como los ‘pandorinos’, el
primer producto relleno de crema de
cacao, así como pan de leche, crois-
sants, etc. Y a principios de este siglo
dimos un nuevo salto, con la vuelta a
nuestros orígenes, al pan”
Otro hito importante en su histo-
ria fue la inauguración del Centro de
Innovación de su planta de Villalon-
ga, que empezó a funcionar en 2019,
tras una inversión de más de 6 millo-
nes de euros. “Combinamos tanto el
desarrollo de nuevos productos como
la innovación de los procesos. Actual-
mente, trabajan más de 150 personas
en la parte de desarrollo tecnológico”,
especifica.
De este laboratorio salen los pro-
ductos que va lanzando la marca, con
los que da respuesta a las tendencias
actuales de alimentación. Por ejem-
plo, está explorando nuevas categorías
de productos saludables con la marca
Be Plus. Por otra parte, ha suprimido
las grasas hidrogenadas en bollería y
pastelería. Además, busca colorantes
naturales y está tratando de mejo-
rar los aspectos nutricionales de sus
recetas. Asimismo, hace algunos años
que asumió los compromisos de la
Agencia Española de Seguridad Ali-
mentaria y Nutrición (Aecosan) para
la reducción de azúcar, grasas satu-
radas y sal. “Ha tenido un impacto
muy grande en nuestros productos.
Sólo en azúcar, ha supuesto la retira-
da de más de 2.000 toneladas en la
elaboración de nuestros productos”.
Además, en 2015 suscribió el Código
de Autorregulación de la Publicidad
de Alimentos (Código PAOS), con el
fin de prevenir la obesidad infantil y
promover hábitos saludables.
Pero la innovación no se agota en
el desarrollo de nuevos productos.
“Innovamos también en los enva-
ses, atendiendo a la sostenibilidad,
así como en robótica, en software y
hardware adaptado a nuestras nece-
sidades, etc. En definitiva, intenta-
mos que la innovación abarque todo
el espectro de nuestros productos y
procesos, desde la producción hasta
la distribución”, subraya Juan.
MIX DE MARCA PROPIA
Y DE DISTRIBUIDOR
El holding Vicky Foods da cobijo a
varias marcas bajo su paraguas. La más
antigua es Dulcesol, con la que ofrece
más de 200 referencias de pastelería,
bollería y pan. También cuenta con Be
Plus, enfocada en la denominada ali-
mentación saludable y de convenien-
cia. “Empezamos con productos de ali-
mentación infantil, como tarritos de
fruta, verdura, carne o pescado. Y lue-
go hemos ido ampliando con más pro-
ductos”, indica su CEO. Por ejemplo,
ofrece purés de frutas bebibles, platos
preparados —macarrones, menestra
de verduras o hummus—, smoothies
de frutas y verduras, cremas de caca-
huete 100% naturales, etc.
Otra de sus marcas es Horno Herma-
nos Juan, una gama de masas congela-
das de bollería, pan y snacks que sólo
necesitan ser descongeladas para ser
consumidas. Se dirige tanto al canal
horeca como a panaderías o al canal
de la distribución alimentaria.
A finales de 2022 lanzó la marca
Fit’z, con la que vende platos pre-
cocinados congelados —croquetas,
churros, rabas, empanados de pollo,
Nuggets, san jacobos, varitas de mer-
luza…— con formatos diferenciados
para el canal horeca o para la distri-
bución. Además, esta primavera pre-
sentó la marca Il forno di Giovanni,
con la que ofrece pizzas, mini pizzas
y baguettes precocinadas.
Uno de los principales hitos fue la inauguración del
Centro de Innovación de su planta de Villalonga.
Además, cuenta con otros 4 centros de producción.
A la par, la empresa empezó a desa-
rrollar el negocio de la fabricación
de productos con marca de distri-
buidor en la década de los noventa
del siglo pasado. “Hoy supone más
del 60% de nuestro negocio. Es una
parte muy importante y a la que
dedicamos muchos recursos. Damos
una oferta personalizada, adaptada
a cada cliente, con gran calidad y a
un precio muy competitivo. Esto hace
que seamos el partner ideal para que
cualquier empresa de distribución
pueda abordar sus marcas con toda
confianza y pensando también en
que aportemos innovación”, destaca
Juan. La compañía realiza diferentes
productos para las cadenas de super
e hipermercados—bollería, cremas de
cacao, alimentación infantil, etc.—,
pero la mayor parte de su negocio con
marca de distribuidor se concentra en
la fabricación de pan en sus diferentes
formatos.
UN PROCESO
PRODUCTIVO INTEGRADO
Además de la factoría de Villalonga,
Vicky Foods cuenta con otros cuatro
centros de producción. La fábrica de
Villalonga fue la primera y es la de
mayor tamaño. De allí salen produc-
tos de alimentación infantil, bolle-
ría fresca y congelada, pastelería,
panecillos tostados, etc. Su segunda
factoría de producto en España está
en Gandía (Valencia), que se ocupa
de fabricar croissants, napolitanas,
diferentes tipos de pan (de molde,
hamburguesa, perrito, brioche y de
leche), ensaimadas, magdalenas, etc.
Y fuera de nuestras fronteras cuenta
con la fábrica de Argelia donde pro-
duce magdalenas, plancha de bizco-
cho, brioche y pan de hamburguesas.
Además, está invirtiendo en la puesta
en marcha de una nueva factoría en
Francia, de la que se espera que esté
operativa a principio de 2025.
La compañía también cuenta con
una granja propia de gallinas en Terra-
teig (Valencia), que produce alrededor
del 90% de los huevos necesarios para
la fabricación de sus productos. Cada
año salen de allí más de 8.000 tone-
ladas de huevo líquido.
Sus infraestructuras se completan
con Ducplast, una planta de packa-
king adquirida en 2021, ubicada en La
Pobla del Duc (Valencia). Esta planta
asume la fabricación del 100% de los
envases flexibles del grupo.
“Tenemos un proceso integrado que
hace que seamos muy competitivos.
Por ejemplo, la producción propia
de huevos nos permite tener huevos
de calidad a precios competitivos.
La producción propia de los envases
flexibles nos ayuda a desarrollar mar-
cas con mucha rapidez y a un precio
competitivo. Lo mismo sucede con
la producción propia de chocolates,
rellenos y otros productos inter-
medios del proceso. Esto hace que
tengamos una oferta personalizada,
adaptada a cada cliente y con calidad
a precio muy competitivo. Además,
tener producción propia de algunas
de las materias primas nos ha permi-
tido ser más flexibles ante el escena-
rio de inflación, soportando mejor el
tirón que ha supuesto el incremento
de costes”, declara su CEO.
Emprendedores.es 21
[ Personas y Negocios ]

LA CURIOSA EMPRESA FAMILIAR DEDICADA A LIMPIAR ESCENARIOS DE MUERTES TRAUMÁTICAS

Son los González y resuelven problemas

Fundada hace diez años,
Limpiezas González es
una empresa familiar muy
particular porque lo que
limpian son lugares en los que
se ha producido alguna muerte
traumática, por asesinato o
suicidio, y otros llenos de
basura y desperdicios afectados
por el síndrome de Diógenes.
_

ANA DELGADO

Manuel González
Rodríguez, junto

L
a idea original de Manuel
González Rodríguez era
montar una empresa de
servicios de limpieza que
procurase una ocupación a
sus dos hijos mayores. A ello destinó
parte de los ahorros de Manuel tenía
como responsable de mantenimiento de
un Instituto de Educación Secundaria
en el municipio de Hellín (Albacete)
fundando, a finales de 2013 comienzos
del 14, Limpiezas González.
En principio, la empresa se iba a dedi-
car a limpiezas rutinarias en oficinas,
colegios, comunidades de vecinos o
similares. Así fue hasta que empezaron
a recibir encargos procedentes de los
Servicios Sociales y Justicia para realizar
limpiezas más especiales. Ahí es cuando
a Manuel González se le enciente la
chispa y decide especializar la empre-
sa con el foco puesto únicamente en
atender limpiezas traumáticas y de
síndrome de Diógenes.
a su hijo Israel
González Valcárcel.
Las limpiezas traumáticas son aquellas
que se llevan a cabo en espacios en
los que se ha producido una muerte
violenta, un suicidio o una muerte
natural ignorada por los familiares
provocando que pasen días o semanas
antes de que el cadáver sea retirado.
En cuanto al síndrome de Diógenes
se relaciona con un trastorno que con-
duce a las personas a acumular en sus
domicilios artículos innecesarios hasta
reunir grandes cantidades de basura y
restos alimentarios y domésticos.
EL PROBLEMA DEL ‘TALENTO’
A nada de esto, asegura Manuel
González, terminas acostumbrándo-
te eso que pueden realizar al día una
media de entre 3 y 5 servicios de este
estilo. Casos escalofriantes para narrar
no le faltan, de hecho han llevado la
mayoría de los más mediáticos, de
aquí que muchas veces les acompañen
periodistas y escritores, “algunos de los
cuales se han desmayado en cuanto se
ha abierto la puerta”.
Lo mismo sucede con algunos de los
candidatos que solicitan incorporarse
a la plantilla. Entiende Manuel que la
falta de preparación y entrenamiento
para afrontar escenarios como en los
que ellos se mueven es una de las causas
que llevan a la renuncia laboral, de
aquí que ahora prefieran contratar a
personas con experiencia como auxiliar
de clínica “más acostumbradas a ver
sangre y personas fallecidas”.
También se da el caso de empleados
que necesitan durante un tiempo apoyo
psicológico, como le pasó al mismo

22 Emprendedores.es
Manuel González, quien reconoce que
atravesó una temporada en la que se
echaba a llorar cada vez que llegaba a
una puerta. Hasta los dos hijos mayores,
aquellos para los que fundó la empresa,
han terminado abandonándola por otro
empleo diferente. “Es que ves escenas
muy duras, que impactan muchísimo,
sobre todo cuando las víctimas son
niños”, dice Manuel.

PROFESIONALIZAR EL SERVICIO
El trabajo de Limpiezas González empie-
za cuando concluye el de policías,
forenses y jueces. Es entonces cuando
se ejecutan las tareas de limpieza y
la cuadrilla entra protegida con epis,
mascarillas y guantes y pertrechada de
todos los productos de limpieza que
utilizan. Entre estos, lejía pura, insec-
ticida fuerte, vaporetas superpotentes
y máquinas de ozono, entre otros.
Trabajan con meticulosidad metiendo
todos los restos biológicos que hallan en
los contenedores pertinentes. Aunque
no es lo mismo un caso de autolisis
con pastillas que otro con un disparo,
en la mayoría de los casos les vale con
una mañana para dejarlo limpio. Esto
determina también las tarifas, aunque
los casos de Síndrome de Diógenes
pueden requerir más tiempo. “Al final,
dejamos las habitaciones tan limpias
y como las de un hospital”, afirma
Manuel González.
CLIENTES MUY PECULIARES
Aunque la mayoría de los encargos
proceden de familiares de la víctima o
de las comunidades de vecinos, también
reciben avisos de lo más variopinto.
“Hemos llegado a recibir encargos de
los mismos autores de un asesinato
para que les limpiásemos nosotros la
escena del crimen”.
Tampoco es infrecuente que les pidan
discreción en la vestimenta y absoluta
confidencialidad para casos de personas
populares de alto standing o cuando el
suceso se produce en un hotel.
Desde que fundaran la empresa,
Limpiezas González ha abierto dele-
gaciones en las principales ciudades
EL TRABAJO DE LIMPIEZAS GONZÁLEZ
EMPIEZA CUANDO CONCLUYE EL DE POLICÍAS,
FORENSES Y JUECES
españolas como Madrid, Valencia,
Granada o Zaragoza, entre otras, aun-
que Manuel se siente incapaz de dar
una cifra exacta de los empleados que
tiene ahora a su cargo, entre directos e
indirectos. Tampoco habla del precio
por servicio porque “depende” ni de
facturación, cuestión que zanja con
un “la empresa es rentable”.
Subraya, no obstante, que no siempre
trabajan por dinero, y que durante
la Covid llevaron a cabo numerosos
servicios de apoyo a hospitales, resi-
dencias de ancianos y la Unidad Militar
de Emergencias (UME) y que en más
de una ocasión han prestado servicio
de forma desinteresada a familias con
pocos recursos.
NUESTRO PARTICULAR
‘SEÑOR LOBO’
Aunque previamente surgió alguna
iniciativa similar en nuestro país, en
Limpiezas González se consideran
pioneros en esta especialidad. Con el
paso de los años les ha ido saliendo
competencia, rivalidad que el fundador
no tiene muy en cuenta por considerar
que adolecen “de la profesionalidad que
nosotros tenemos”. Están legalmente
autorizados para llevar a cabo estos
servicios y lucen el sello ISO 14001 de
gestión ambiental.
A sus 51 años recién cumplidos- el 7
de abril- Manuel González no se plantea
por ahora dejar la empresa. Trabajo sabe
que no le va a faltar porque la demanda
es mucho mayor de la que pensamos y
de la que se publica en los medios. De
todo ello hablará en un libro que una
periodista está escribiendo sobre él y
su empresa porque, aunque haya sido
a golpe de “vuelcos de estómago”, se
ha convertido en una de las personas
más versadas del país en materia de
asesinatos, tipos de suicidio, manchas
de sangre, olores o gestión de residuos
y, como el personaje del Señor Lobo de
Tarantino, quien mejor resuelve este
tipo de problemas.

Emprendedores.es 23
SOUTH SUMMIT MADRID 2023. LA TANGIBILIZACIÓN
DEL ECOSISTEMA EN RESULTADOS

La magia del encuentro

emprendedor que
nunca defrauda La valenciana Uelz se
alzó con el galardón
final de la Startup
Competition 2023.
Ir a South Summit es recordar que el mundo es
más grande que uno mismo, que hay problemas
graves, pero también personas dispuestas a
resolverlos con ingenio y generosidad. En
eso radica la magia de un encuentro que
lleva once años sin defraudar a nadie.
-

esde el principio de South Summit nuestra idea

era cambiar mentalidades para llegar a la glo-
balidad. El mundo no tiene fronteras y nues-
tra apuesta siempre ha sido la colaboración y
la innovación desde un contexto global”, decía El ‘Principio de Pareto’. Aunque solo un 20% de las startups
 
, presidenta y fundadora de inscritas para competir en esta edición eran nacionales,
South Summit, en el acto de presentación de su undéci-
ma edición. Hasta aquí la teoría. Luego todo esto hay que
saber tangibilizarlo y convertirlo en resultados y esa es la
asignatura que el South Sumit lleva superando con nota
durante once años.
Para que la rueda gire han de estar todos los actores,
desde los emprendedores hasta el capital, con el objetivo
de conseguir un mundo y un planeta mejor en el epicentro
de las actuaciones. Se trata de que todos ganen.
Otra de las cosas que ha conseguido demostrar el South
Summit Madrid 2023 durante los pasados días 7, 8 y 9 de
junio es que la robustez del ecosistema nacional se mantiene
inquebrantable. Como si de un ‘pase taurino’ se tratase,
mientras que el valor del ecosistema emprendedor a escala
mundial cae, el nuestro no solo resiste a una coyuntura
frente al 80% procedentes de 125 países distintos, una vez
más, la mayoría de los proyectos ganadores corresponden
a startups españolas. Como en el que se conoce como el
‘Principio de Pareto’, siete de las 10 startups ganadoras
son genuinamente españolas, mientras que Build38 pue-
de considerarse hispano-alemana. Las dos restantes son
también de origen germano.
Finalmente, como la gran vencedora de la competición, se
proclamó la valenciana Uelz la cual, en el acto de clausura,
compartió el escenario con la finlandesa Onego Bio (la
más disruptiva); Lumio (la más sostenible); Legit.Health
(el mejor equipo) y Build38 (la más escalable).
SPACETECH, PROTAGONISTA EN #SOUTHSUMMIT23
A todos los ganadores citados hay que sumar el recibibido
global adversa, sino que se hace más fuerte. Lo decía ya
un informe elaborado por PwC, pero la realidad del South
Summit 2023 ha proporcionado la prueba.
LA STARTUP COMPETITION.
De las 4.500 startups inscritas para competir en la undé-
cima edición del South Summit 2023, solo 100 proyectos,
como es habitual, pasaron a la final. Entre ellas seleccionó
luego el jurado a las ganadoras en cada una de las 10 verti-
cales establecidas:
(Healthy); (Consumer " $ %&. El trofeo ganador este año lo han reco-
Trends);  (Educación);  (Connectivity & Data);
por"# como startup merecedora del galardón
en otra competición organizada en paralelo para empresas
emergentes en el track SpaceTech. Se trata de un nuevo
evento organizado por primera vez en paralelo dentro del
South Summit con la colaboración de arrib.es, compañía
especializada en soluciones disruptivas e innovadoras para
la industria aeroespacial.
El Summit Kids. Tampoco nos olvidamos de la South Sum-
mit Kids Competicion, organizada en colaboración con la
gido los alumnos del Colegio CEIP Gonzalo Fernández
(Sustainability & ESG);  (Industria 5.0);   de Córdoba, con el proyecto ‘Ciudad de las energías reno-
   (BizDev Tech); Sastrify (Enterprise); Vialytics vables’ que defendieron ante el jurado con una maqueta
(Mobility & Smart Cities); y !(Fintech & Insurterch). muy ingeniosa.

24 Emprendedores/South Summit
 Una vez
revelados los
nombres de los
ganadores de
South Summit
2023, los
responsables
de la
organización
posan a la
entrada de
La Nave con
representantes
institucionales
y del
ecosistema
emprendedor e
innovador.

EL SOUTH SUMMIT 2023 EN NÚMEROS

+6.500 650
Startups Speakers
+20.000 +6.000
Asistentes Ejecutivos

10 Verticales +2.000
Inversores

DESAYUNO EMPRENDEDORES. Por segundo año consecutivo, la revista

EMPRENDEDORES celebró un desayuno-networking en las instalaciones de South
175.000
Summit para reunir a emprendedores y responsables de innovación de Conexiones a +326.000
grandes compañías. Más de una treintena de invitados nos acompañaron.
aplicaciones millones de dólares

LA INDUSTRIA DEPORTIVA
Sobre la intersección entre el deporte y la tecnologías se
habló en el SportsTech, otro track estrenado este año. De
tendencias, oportunidades y nuevos modelos de negocio
en la industria deportiva hablaron figuras tan relevantes
como Iker Casillas, Jon Bartlett o '. Este último
aprovechó la charla, que compartió con ()* para
anunciar el lanzamiento de Gasol16Ventures, un vehícu-
lo de inversión con el que quiere apoyar iniciativas que
‘Today 2030’. Este ha sido el elocuente lema elegido para
el South Summit Madrid 2023 queriendo con él sentar
las bases para empezar ya a trabajar por un futuro mejor
acorde a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). “Los
objetivos para 2030 no son fáciles de alcanzar, pero no
podemos dejarlos escapar. South Summit es un importante
impulsor para ello, por lo que queremos aprovecharlo al
máximo y asegurarnos de que nuestro futuro mire atrás
con orgullo”, en palabras de 1,!
*
innoven en el deporte, el bienestar y a emprendedores
nacionales con proyección mundial.
Más speakers. Imposible citar a todos los speakers por-
que fueron 650 los que participaron, de forma presencial
y telemática, en esta edición. Coinciden todos ellos en
hallarse al más alto nivel, como +,- , cofundador
de Ethereum, la segunda criptomoneda más cotizada del
mundo, . /-  , autoridad mundial en responsa-
bilidad corporativa, o 0
CEO de IE University, co-organizador del encuentro.
SOUTH SUMMIT STREET FEST
En su deseo de impregnar a la ciudad de Madrid de la
ilusión emprendedora, el South Summit 2023 volvió a
correr las cortinas y salir a la calle. La primera salida fue
a Zarzuela, donde el 0#"+) recibió en audiencia a
una comitiva. La segunda fue la noche del 9 de junio, en la
FOTOS: SOUTH SUMMIT Y MIGUEL TEJERO.
 , Chief AI y Data mítica Plaza de España de Madrid, donde una multitud de
Strategist de Telefónica. jóvenes se reunieron para celebrar la gran fiesta nacional
de la innovación a ritmo del electrolatino de Juan Magán.
DE AQUÍ A 2030. Los artífices. Coorganizado por IE University, han cola-
La entrega de los premios a los ganadores de este año con- borado también en el South Summit Madrid 2023, Spain
taron, como máximo representante político, con la inter- Up Nation, la Comunidad y el Ayuntamiento de Madrid;
vención del ministro de Industria, Comercio y Turismo, Mutua Madrileña, Google for Startups, BBVA Spark,
&'$!, poniendo así el punto final oficial a tres Endesa, Toptal; Wayra (Telefónica Innovation) y BStartup
días de intensa actividad emprendedora. de Banco Sabadell. E

Emprendedores/South Summit 25
 BRANDED

EMPRENDEDORES Y PAYPAL REÚNEN A UN EXCLUSIVO GRUPO DE CEOS Y FUNDADORES EN UN DESAYUNO/DEBATE

Emprendedores de éxito ‘made in Spain’ hablan

sobre las claves para triunfar en los negocios
El pasado mes de mayo,
la revista Emprendedores
y PayPal congregaron
a un notable grupo
de emprendedores
para debatir sobre los
principios del éxito en
los negocios ante otros
CEOs y fundadores.

cualquiera que decida

emprender necesita de
unos patners estratégi-
cos que le ayuden en el
proceso. Sobre todo, en
cuestiones relacionadas
con los pagos. Por eso, no es de
extrañar que contásemos con la
colaboración de una de las com-
pañías tecnológicas líder mundial
en el sector para organizar una
mesa redonda. En efecto, PayPal
y y la revista E MPRENDEDORES se
unieron el pasado mes de mayo
para celebrar un encuentro que
contó no solo con la participación
directa de algunos de los ecom-
merces más importantes del país,
sino también con la asistencia
restringida de una veintena de
emprendedores.
El lugar escogido fue el Impact
Hub Prosperidad de la capital
madrileña y el lema de la jornada:
Emprendedores de éxito ‘made in
Spain’. Los participantes fueron
Alberto Bravo, cofundador de We
Are Knitters; Marta Frenna, CEO
y cofundadora de GreyHounders;
Juan Pablo Tejela, CEO y cofun-
dador de Metricool; Lourdes
Ferrer, CEO y cofundadora de
Percentil; Jaime Garrastazu,
CEO y cofundador de Pompeii,
y Jorge Branger, cofundador de
Flynt, Fluencity y Buz Drink.
La presentación corrió a cargo
de Beatriz Giménez, directora
de PayPal Iberia, y de Alejandro
Vesga, CEO y director de la revista
EMPRENDEDORES.
TENDENCIAS CLAVE
Para arrancar el debate, la direc-
tora de PayPal Iberia señaló tres
tendencias claves en el futuro:
“En primer lugar, las ventas de
comercio continúan en auge y se
espera que sigan aumentando. Los
De izda. a clientes buscan más comodidad,
dcha., Alejandro sencillez y rapidez. Cada vez son
Vesga, Jorge
Branger, Jaime más los comercios españoles que
Garrastazu, se suman el social commerce, de
Lourdes Ferrer,
Juan Pablo hecho ya el 69% de los comercios
Tejela, Marta que venden online lo hacen a
Frenna, Alberto
Bravo y Beatriz través de las redes sociales”.
Giménez. En segundo lugar, añadió “la
importancia de la flexibilidad
de los pagos en tiempos de ines-
tabilidad. En PayPal tenemos
un producto ‘Compra Ahora,
Paga Después’ (Buy Now, Pay
Later), que permite dividir en
tres pagos cantidades desde 30 €
hasta 2.000 €. La mitad (44%) de
los consumidores abandonaría su
proceso de compra si esta opción
no estuviera disponible”.
Y en tercer lugar, destacó la ten-

26 Emprendedores.es
dencia hacia “un comercio cada
vez más transfronterizo: el 57%
de los clientes online compran
internacionalmente”.
CONOCER AL CLIENTE
Y, tras analizar las tendencias
llegó el turno de los emprende-
dores. Con un plantel así, era
imposible no tratar de identificar
los rasgos singulares del cliente
online frente al offline. Para
Marta Frenna, CEO y cofun-
dadora de GreyHounders,“el
cliente online es más buscador
de ofertas, tiene un tiquet más
bajo que el de tienda física, bus-
ca la practicidad y la utilidad por
encima de todo”.
En opinión de Jorge Branger,
El público cofundador de Fluence Leaders
estaba y de Buz Drink, las marcas deben
integrado por
un restringido convertirse más en “community
grupo de drivers, que den poder a la comu-
emprendedores.
Tras el debate, nidad a través de contenidos”. Y,
asistentes para llegar a esa comunidad, Juan
y ponentes
disfrutaron del Pablo Tejela, CEO de Metricool,
networking. apuesta por intentar la “personali-
zación de la propuesta” y Branger
aboga por “humanizarla”.
Y, en cuanto al crecimiento,
Alberto Bravo, cofundador y CTO
de We Are Knitters, recordó que
ellos arrancaron sin apenas capi-
tal, lo que les obligó “a agudizar
el ingenio para aprovechar al
máximo cada recurso y atinar
muy bien con los proyectos.”
Para Jaime Garrastazu, CEO y
cofundador de Pompeii, es fun-
damental “preguntarte por qué
tienes que crecer. Cuando nos
hemos equivocado en algún pro-
yecto es porque hemos crecido
presionados por el mercado, por la
competencia o por los inversores,
no por una reflexión sosegada de
para qué y por qué queríamos
crecer. Todos pecamos de valiente
y de impacientess”
En opinión de Lourdes Ferrer,
CEO y cofundadora de Percentil,
““es importante entender que
crecer no es solo crecer en ven-
tas, sino también en márgenes,
FOTOS: LUIS ÁLVAREZ.
en tecnología, en presencia, en
trayectoria”.
Tras el debate, ponentes y asis-
tentes disfrutaron del networking
durante el desayuno. E
Emprendedores.es 27
 BRANDED

a entrega de relevos se realizó durante el

GALA DEL TERCER ANIVERSARIO DE CASA SEAT acto de celebración del tercer aniversario

Una despedida
de CASA SEAT que tuvo lugar el pasado mes
de junio en las instalaciones del emblemá-
tico edificio situado en la confluencia entre
el Paseo de Gracia y la Avenida Diagonal.

y una bienvenida El acto contó con la presencia de unos 200 invi-

tados, entre los que se encontraban reconocidas
personalidades del ámbito institucional, empre-
sarial y social de Barcelona que han colaborado
Tres años después de abrir sus puertas, activamente en el proyecto desde su inauguración
CASA SEAT dice adiós a quien en junio de 2020.
El espacio, que abrió sus puertas con el objetivo
fuera su alma y principal impulsor, de ser un tributo a Barcelona, ha ofrecido a lo largo
Gabriele Palma, y da la bienvenida a de este tiempo alrededor de 700 eventos, con una
su sucesora, Cristina Vall-Llosada. gran variedad de propuestas para los ciudadanos,
desde exposiciones, conciertos, charlas literarias
-
y talleres infantiles, a conferencias y coloquios
sobre movilidad, emprendimiento o innovación.

Arriba, imagen del ambiente que se vivió en la celebración del tercer aniversario. Debajo, a l aizquierda, Wayne Griffiths, Cristina Vall-Llosada y Gabriele Palma. A la
derecha, momento en el que el maestro pastelero Christian Escribá mostró la tarta de chocolate que representaba el propio edificio de CASA SEAT.

28 Emprendedores
 “CASA SEAT ha conseguido integrarse en la vida
social, económica y cultural de Barcelona, y se ha
convertido en un actor clave de su reactivación tras
la pandemia”, explicó el CEO de SEAT y CUPRA,
Wayne Griffiths.
“Todo ello ha sido posible gracias al equipo de
CASA SEAT y a Gabriele Palma, quien ha sido
promocionado y ocupará nuevas responsabilidades
en el equipo de Operaciones Corporativas de la
compañía. CASA SEAT inicia una nueva era bajo el
liderazgo de Cristina Vall-Llosada. Estamos orgu-
llosos de estos tres años, y aún nos queda mucho
camino por recorrer. Con Cristina al frente, CASA
SEAT está en las mejores manos”, añadió.
La experiencia y el liderazgo de Cristina Vall-
Llosada serán fundamentales para continuar pro-
moviendo los valores de la compañía y fortalecer
la relación con los distintos públicos que confluen El momento conocer nuestras propuestas de movilidad eléctrica
en este espacio. estrella de la y urbana”, explicó Gabriele Palma.
noche estuvo
Licenciada en Comunicación y Relaciones Públicas, protagonizado Durante el acto de celebración, el pianista Marco
Vall-Llosada, ha desarrollado su carrera profesio- por los hermanos Mezquida presentó su disco Charming Carmen, un
Muñoz,
nal en diferentes consultoras de comunicación. integrantes álbum grabado íntegramente en CASA SEAT. Este
En diciembre de 2010 se incorporó a SEAT S.A. de Estopa, nuevo trabajo rinde homenaje a su piano “Carmen”,
que tocaron
como responsable de Comunicación Estratégica algunas de sus un Steinway & Sons fabricado en Nueva York en
Corporativa, liderando proyectos relacionados canciones más 1923, y que reside en el auditorio de CASA SEAT para
con la electromovilidad, la conectividad y la emblemáticas. el deleite de los músicos que actúan en el espacio.
digitalización. El momento estrella de la noche lo protagonizó
E n 2 016 , f ue nombr ad a r e sp on s able de el dúo Estopa. Los hermanos David y José Muñoz
Comunicación Corporativa de la compañía, puesto levantaron a los invitados de sus asientos del
desde el cual ha desarrollado y ejecutado con éxito auditorio con las interpretaciones de algunos de
estrategias de comunicación, contribuyendo al sus canciones más emblemáticas.
posicionamiento estratégico y la reputación de la Tras el cóctel, dinamizado por el DJ Andreu
compañía y de sus marcas SEAT y CUPRA. Presas, los invitados pudieron degustar el pastel
Durante el acto, Griffiths también aprovechó de aniversario creado por Christian Escribà y
para reivindicar el papel de SEAT y CUPRA en la Patricia Schmidt, que recreaba en chocolate el
democratización de la movilidad eléctrica y abogó propio edificio de CASA SEAT, así como brindar
por una estabilidad institucional “que apoye los con un cocktail de Javier de las Muelas pensado
coches ‘made in Barcelona’. Estamos muy orgullosos para la ocasión. El catering corrió a cargo Catering
de ser parte de Barcelona.” Singularis. E

UN TRIBUTO A BARCELONA
Durante el acto de celebración del tercer aniversa-
rio de CASA SEAT, se hizo un repaso a los últimos
doce meses de actividad del espacio, durante el
que se han organizado actividades para todos los LA AGENDA DE CASA SEAT
públicos. Entre las más destacadas, la exposición
CASA SEAT permanece abierta los meses
navideña Merry Days que atrajo a más de 80.000
de julio y agosto (salvo la primera semana),
personas. También ha sido escenario, por segundo
presentado, además de su oferta habitual,
año consecutivo, de la gala de presentación de Los
la proyección en el Auditorio de diferentes
100 emprendedores de EMPRENDEDORES 2023, que
películas del catálogo de Filmin. Asimismo,
impulsamos desde la revista.
es posible reservar experiencias y mesa en el
“Las 450.000 personas que nos han visitado en
espacio gastronómico de las instalaciones, que
estos tres años son los artífices de que CASA SEAT
también ofrece terraza. Todas las actividades
sea hoy una referencia en la ciudad. Hoy quiero
son gratuitas hasta completar aforo. Puedes
dar las gracias a todos ellos: familias, jóvenes
reservarlas en www.casa.seat.
emprendedores, responsables de empresas, amantes
de la cultura y la gastronomía, y quienes desean

Emprendedores 29
 BRANDED
NUEVA EDICIÓN DE LOS
DESAYUNOS DE EMPRENDEDORES Y PWC
Crecimiento y
talento, el reto
de la scaleup
El pasado mes de mayo celebramos
una nueva edición del Foro Empresas
de Alto Crecimiento Emprendedores y
PwC, dentro de la inciaitiva conjunta
“ScaleUp en España: ampliando
horizontes”. En esta ocasión, para
debatir sobre la gestión de talento.
-
eajo el epígrafe genérico de Scale Ups en
España: ampliando horizontes, la revista
EMPRENDEDORES y PwC España han puesto
en marcha una serie de eventos, el “Foro
Empresas de Alto Crecimiento Empren-
dedores y PwC”, que buscan acompa-
ñar y apoyar a empresas con alto potencial para
alcanzar grandes tamaños en un breve espacio de
tiempo. Unos encuentros que están organizados
por nuestra publicación y por el Área de Empresas
de Alto Crecimiento de PwC, que dirige Alberto
Tornero.
El pasado 23 de mayo celebramos la segunda edi-
ción de estas citas que tienen lugar en la emblemática
Torre PwC del madrileño Paseo de la Castellana.
El tema del coloquio en esta ocasión era
“Crecimiento y talento” o cómo gestionar equi-
pos en empresas que crecen a una velocidad muy
rápida. Los participantes fueron Alister Moreno,
CEO y fundador de Clikalia; Félix Ruiz, CEO y
cofundador de Playtomic; Johanna Gallo, CEO y
cofundadora de APlanet; Javier de la Torre, CSO y
cofundador de Carto; Charlie Saiz, cofundador de
Grupo Larrumba y de Fabela Boxing Club, y Sandra
Nolasco, CEO y cofundadora de Twinco Capital.
Manuel Martín Espada, socio líder de Clientes
30 Emprendedores.es
En la imagen y Mercados en PwC España y anfitrión del even-
superior, desde
izda., Félix Ruiz, to, fue el primero en hablar e insistió en que el
Johanna Gallo, objetivo fundamental de la compañía “es ayu-
Alister Moreno,
Alejando Vesga, dar a las compañías en los estados iniciales con
Alberto Tornero, asesoramiento. En el caso de las startups y de las
Sandra Nolasco,
Javier de la Torre, scaleups las acompañamos en los temas fiscales y
Alberto Tornero y legales porque, cuando alcanzan el éxito, si estos
Charlie Saiz. trabajos no se han hecho bien, las consecuencias
pueden ser muy importantes”.
A continuación, Alberto Tornero recordó que
el foco de su departamento “son todas aquellas
empresas por debajo de 80 millones de euros de
facturación que crecen muy rápido para ayudarles
en todo aquello que no sea el negocio”.
Tras esta introducción, Alejandro Vesga arrancó
el coloquio con un primer tema crucial: ¿cómo
gestionar el talento cuando se crece muy rápido?
El primero en hablar fue Javier de la Torre, CSO y
cofundador de Carto, software de análisis de datos
de geolocalización que busca, según sus propias
palabras, “la democratización del análisis geospa-
cial”. Con sede en Nueva York, oficinas en Madrid,
Sevilla y Londres y una plantilla de 190 personas,
hoy la mitad del negocio procede de EEUU. En su
opinión, dos son los conceptos que han marcado
la gestión de talento en los últimos tiempos, por
un lado, “la deslocalización del trabajo. Y, por
otro, que la industria está muy expectante lo que
favorece la retención”.
Para Johanna Gallo, uno de los principales pro-
blemas en el crecimiento es la gestión del equipo
directivo. Gallo es CEO y cofundadora de APlanet,
una plataforma tecnológica que ayuda a las empresas
a gestionar sus procesos ESG, presente en 7 países y
con 70 personas en plantilla. “Hemos visto gente
que era muy buen técnico y cuando se le ha dado
la oportunidad de dirigir un equipo se ha creado
el caos. Al final nos hemos visto obligados a traer
gente de otras startups. Y lo mismo les puede pasar
a los socios”.
REFLEXIÓN Y PASIÓN
Alister Moreno apeló a la reflexión. CEO y funda-
dor de Clikalia, ha revolucionado el mundo de las
proptech, cuenta con sedes en Madrid, México
DF, Lisboa y París y da trabajo a un equipo de
1.500 personas. En su opinión, “he aprendido a
aceptar retos y a escuchar a la gente que quiere
hacer algo nuevo dentro de la compañía porque
es la manera de estimular al equipo. A la hora
de contratar, busco gente que esté realizando el
trabajo que realmente le guste”.
Varios momentos Algo en lo que coincidió Félix Ruiz, CEO y fundador
del desayuno- de Playtomic, la comunidad del deporte de la raqueta
debate que se
celebró en las presente en 40 países, con una facturación de 150
instalaciones de millones y una plantilla de 150 personas. “La clave
PwC en el Paseo
de la Castellana de es cuidar a las personas, dedicarles mucho tiempo
Madrid. y valorarles. Cuando vas creciendo, además, tienes
que realizar un esfuerzo extra en la comunicación
interna y en la transparencia”.
Sandra Nolasco incidió en este concepto. Para la
CEO y cofundadora de Twinco Capital, una de las
pocas fintech europeas de alto crecimiento liderada
por mujeres, “el trabajo en una startup es muy
complicado. Somos un poco como el Ironman del
cerebro. Hay que estar continuamente en modo
ágil y flexible”.
El riesgo al crecer es que se pierda la cultura. Para
Charlie Saiz, cofundador de Grupo Larrumba,
grupo de hostelería con 28 establecimientos y más
de 1.000 empleados, y fundadoe de Fabela Boxing
Club, la clave para mantenerla es la “repetición,
repetición y repetición. Al final se trata de que
todos piensen de la misma forma y que las personas
sepan si encajan o no en ese barco.”
FOTOS: LUIS ÁLVAREZ.
Tras el debate, los asistentes continuaron disfru-
tando del networking durante el desayuno que se
sirvió a continuación. E
Emprendedores.es 31
[ Premios Emprendedores ]

EN BREVE ABRIREMOS LA CONVOCATORIA DE LA XIX EDICIÓN DE NUESTROS PREMIOS

PREPARANDO YA LOS PREMIOS

EMPRENDEDORES 2023

a estamos trabajando en la

Y
Estamos ultimando ya los preparativos de la que será la
XIX edición de los Premios
decimonovena edición de los Premios Emprendedores. Si Emprendedores. Una cita que
vas presentar tu candidatura a las categorías por concurso, se ha convertido en el mayor
no dejes de visitar nuestra web a partir del 17 de julio. encuentro del mundo empren-
dedor de nuestro país y en la que nos
Pronto daremos más noticias de nuestro evento estrella.
esforzamos cada año por reconocer el
- trabajo de las empresas y emprendedo-
res más innovadores del momento, así
como identificar a las startups con un

PATROCINAN futuro más prometedor.

Este año contaremos de nuevo con
categorías abiertas a participación de
nuestros lecores: Grupo Cajamar BCC,
convoca el Premio a la Innovación
Agroalimentaria, un galardón que
en la pasada edición recayó sobre
Hydroponic Systems, una empresa que
diseña, fabrica y exporta sistemas de
cultivo sin suelo. También contamos
con el apoyo de ProDespachos, que
patrocina un galardón dirigido al
Despacho Profesional más Innovador
de España. El año pasado este recono-
cimiento fue para GM Integra RRHH,

32 Emprendedores.es
una solución con IA para la automa- La última edición de los Premios
tización de trámites laborales. Y con Emprendedores tuvo lugar en el
Gran Teatro Caixa Bank Príncipe Pío.
la Fundación ONCE, Inserta Empleo Una ocasión muy especial en la que
y la ayuda del Fondo Social Europeo, celebramos también los 25 años de la
revista en el mercado.
que patrocinan el Premio por Talento
al Emprendedor con Discapacidad,
que en la última edición fue ex aequo
para dos proyectos: Mi Mesa Mágica,
mesas de luz para juegos de niños, y COLABORAN
Àuria Perfumes, una cooperativa para
fabricar perfumes.
Por supuesto, también puedes optar
al Premio a la Mejor Idea para Montar
una Empresa, nuestro concurso de
planes de negocio.
Este año contamos también como
patrocinadores con Sisley e Iryo, que
apoyará nuestra categoría de sostenil-
bidad. Y como firmas colaboradoras
Cabify, Crédito y Caución, Finout,
Inpacthub y Arriaga Asociados.
Podrás conocer todas las novedades
de los XIX Premios Emprendedores y
consultar las bases en nuestra web:
www.emprendedores.es.

Emprendedores.es 33
[ Premios Emprendedores ]

PRODESPACHOS PATROCINA EL PREMIO AL DESPACHO

PROFESIONAL MÁS INNOVADOR DE LA REVISTA

Glòria Moles Pallejà :

“Los despachos profesionales se
han convertido en un puntal básico”
Desde el año 2019, Glòrica Moles dirige el portal
jurídico ProDespachos, patrocinador del Premio al
Despacho con la Solución o Servicio más Innovador
que este año se amplía a cinco categorías.

lòria Moles Pallejà es abogada EMPRENDEDORES: ¿Podrías

G de formación, aunque su
trayectoria profesional ha
estado siempre ligada a la
divulgación del sector jurídico,
bien mediante la elaboración de
análisis y estudios, bien como
autora de distintas publicaciones.
Durante más de una década fue
responsable de la revista Dirigir
Asesorías y desde 2019 dirige
ProDespachos, el portal jurídico
que forma parte del Grupo Amado
Consultores.
Con dicho bagaje se puede afirmar
que Glòria Moles es una de las
voces más autorizadas en nuestro
país para hablar sobre la evolución
el sector de los despachos profe-
sionales y hacía dónde se dirige.
ProDespachos es, además, partner
de la Revista Emprendedores, un
entendimiento que se ha ido estre-
chando con el paso del tiempo
hasta impulsar, hace ahora tres
años, la categoría del ‘Premio
al Despacho Profesional más
Innovador’ dentro de los Premios
Emprendedores de esta Revista,
certamen que este año alcanza su
décimo novena edición. De todo
ellos hablamos con Glòria Moles.
resumir qué es ProDespachos?
GLÒRIA MOLES: ProDespachos
nace en el año 2007 como por-
tal de firmas jurídicas con el fin
de darles visibilidad. Nuestro
objetivo no es tener a muchos
despachos, sino a los que noso-
tros creemos que son los mejo-
res. No tanto por su facturación,
sino por la calidad del servicio
que ofrecen y sus valores.
EMP. ¿Y ahora que han pasado
ya 16 años, en qué momento se
encuentra?
G.M. Nuestra aparición en las
RRSS, la pandemia y la digita-
lización han marcado un antes
y un después de ProDespachos.
En el año 2020 renovamos nues-
tra web y desde entonces hemos
triplicado las firmas. Destacar
el interés que hoy tienen las
empresas digitales para estar en
nuestro portal. Han visto que
los despachos profesionales
pueden llegar a ser sus mejores
partners, además de clientes.
Es también fundamental nues-
t ro ac uerdo con la Rev ista
E mprendedores pa ra ga na r
Glòria Moles
hace entrega
del premio a
visibilidad mediante la publi-
cación de artículos de opinión
Maica Enrique, sobre actualidad legal a las fir-
directora
general de mas que así lo deseen, tanto en
GM Integra la edición de papel como en la
RRHH, ganador
del Premio al digital. Asimismo, una vez al año
Despacho más sale una Guía Jurídica y Fiscal
Innovador del
año pasado. en papel que suele acompañar
al ejemplar de noviembre de la
Revista emprendedores. En ella
aparecen las fichas de las firmas
que contiene. Esa misma guía
también se puede consultar y
descargar de la versión online
en la web de Emprendedores y
en la de ProDespachos.
EM. ¿Por qué crearon el Premio
a la Solución o Servicio Profesio-
nal más Innovador?
G.M. Cuando los creamos coin-
cidieron varias cosas. Celebrába-
mos el 25 aniversario de Ama-
do Consultores y, puesto que
nuestros clientes son despachos
profesionales, quisimos dedi-
carles un premio. La pandemia
había puesto claramente a prue-
ba a este sector que, sin duda,

34 Emprendedores.es

merecía un reconocimiento. Si
La Revista Emprendedores pre-
miaba cada año a otros sectores,
¿por qué no podía premiar a los
despachos? Si al final eran esen-
ciales para garantizar la buena
gestión empresarial… Y decidi-
mos patrocinar el Premio.
EMP. ¿Se prevé alguna novedad
para la siguiente edición de los
premios?
G.M. Ya hemos recibido can-
didaturas. Para mí todas ellas
tienen méritos suficientes
para ser premiadas. Algu-
na favorita tengo, pero no
mencionaré nombre. Ade-
más, existe un jurado de
expertos objetivo e impar-
cial que al final será el que
tome la decisión. En mi caso,
valoro mucho la originalidad
y la pasión haciendo las cosas,
que es un reflejo del amor por
el sector.
En cuanto a las novedades de este
año, decir que hemos pasado de
De izda. a tener una categoría a tener cinco:
dcha.,Glòria
Moles, de 1.-La solución o servicio más
ProDespachos, innovador
Maica Enrique,
Magda Bargalló 2.-Mejor trayectoria profesional
y Conxita 3.- Mejor iniciativa de RRHH
Solé, de GM
Integra RRHH. 4.-Mejor iniciativa de Marketing
Abajo, Jordi 5.-Mejor iniciativa en RSC
Amado (Amado
Consultores)
junto a Glòria Las firmas solo pueden aplicar a
Moles.
una presentando sus candidaturas
mediante una memoria que será
analizada por un jurado. El pre-
mio a la categoría “Trayectoria
profesional” no requiere presen-
tación de memoria alguna, será
suficiente con la participación
en la VII edición de la Guía
Jurídico Fiscal Emprendedores
2023. Los nombres de los galar-
donados se harán públicos el día
de la entrega de estos premios,
evento que se celebrará el 25 de
octubre en CASA SEAT.
EMP. ¿Sabe si le han sacado pro-
vecho al premio los galardona-
dos anteriormente?
G.M. La revista Emprendedores
tiene un gran prestigio, con lo
Los retos del sector
son la digitalización,
la modernización, la
captación de talento y
la formación continuada
que recibir un premio de estas
características, sin duda, es un
gran reconocimiento. El pri-
mer año se le concedió a Querol
Assessors, firma de Morella, en
la provincia de Castellón, y por
tanto situada en lo que se cono-
ce como la España rural vaciada.
A Miguel Querol y a su equipo
el premio les supuso una mayor
visibilidad y el impulso de un
crecimiento que habían iniciado
hacía unos años. Era la prueba
evidente de que si apuestas por
la innovación, nada es imposi-
ble, estés donde estés.
Para GM Integra RRHH, la premia-
da del 2022, también supuso un
estímulo para seguir mejorando
unos servicios muy innovadores.
EMP ¿Cuáles son, en su opinión,
los principales retos a futuro del
sector?
G.M. Los retos del sector son los
mismos que los de cualquier otro:
La digitalización, la moderniza-
ción, la captación de talento y la
necesidad de formación continua.
EMP¿De qué depende, a su juicio,
la supervivencia de los despachos
que se tambalean?
G.M. De tener unos servicios muy
bien definidos, unos elementos
diferenciales claros, unos valo-
res, la mejor gestión del talento,
un buen liderazgo y de calidad,
de invertir unos mínimos en
innovación y de la confianza de
los clientes. Y evidentemente, la
financiación. Pero por encima
de todo, ilusión, mucha ilusión.
Emprendedores.es 35
[ Gestión ]
PRINCIPALES TIPOS DE PROMOCIONES Y OFERTAS EN EL COMERCIO DIGITAL
¡Ay, que me lo
quitan de las…
teclas!
O del carrito o de la pasarela. Las tiendas
online no dejan de ser eso: tiendas.
Comercios virtuales a los que hay que
atraer a los clientes con descuentos
y promociones como si de un puesto
callejero se tratara. En este reportaje,
te contamos 27 maneras de hacerlo.
– las ofertas, no hay que olvidar
ISABEL GARCÍA MÉNDEZ
36 Emprendedores.es
n Internet, como en la vida
E
física, no basta con existir,
también hay que anunciar
a los clientes que existes.
Y, para eso, una buena
herramienta son las estrategias
de descuentos y promociones.
Aunque es cierto que el cliente
online está malacostumbrado a
que una de las grandes ventajas
que tiene vender por internet,
como recuerda Fátima Vila, pro-
fesora de EAE Business School,
es que “la flexibilidad, el acceso
a los datos o las posibilidades de
segmentación son enormes” y es
necesario aprovecharlas.
Hacer una buena estrategia de
promociones y descuentos en
internet requiere de unos peque-
ños consejos:
Planificación. Realiza una
planificación y calendarización
muy clara a medio plazo de las
ofertas para no marear al cliente
y que todo tenga sentido. En
esta planificación “ten en cuen-
ta tanto los periodos clásicos
digitales (Día del libro, Día del
niño, Día de la mujer...) como las
fechas generales (Rebajas, Black
Friday, Ciber Monday) y aquellas
específicas para liquidar stock o
activar ventas puntuales. Y, si
eres creativo, te inventas tú los
días”, aconseja Raquel López,
fundadora de EpicGroup Lab,
escuela de emprendimiento y
tecnología online que utiliza
tecnologías como VR.
Y, como recuerdan María y
Yolanda Castellano, cofundado-
ras de Mimique, firma asturiana
de bolsos y accesorios, “pon las
acciones en marcha con tiempo,
ya que el online también tiene
su tiempo de reacción y, aunque
hay ventas en caliente, también
hay un público que necesita
pensárselo”.
Conoce muy bien a tu clien-
te... “Nunca una campaña por
intuición. Hablamos con el poten-
cial cliente, le escuchamos, nos
sentamos con él, analizamos qué
ha comprado y qué consume. Nos
basamos en los datos,” insiste
Javier Argente, CEO y fundador
de AR Visión, empresa de produc-
tos inmersivos (realidad virtual,
aumentada y mixta) para la hos-
telería, el turismo y la industria.
“Conocer bien al cliente que
tienes, sus necesidades y proble-
mas te permite sacar la promo-
ción específica para él y dar en el
clavo con ella”, explica Miriam
Bergmann, CEO y fundadora en
Match Mode, plataforma freelance
enfocada en la moda.
…Y tu mercado. Debes conocer
muy bien tu sector e identificar
cuál puede ser el mejor momen-
to para sacar una promoción
y cuál no. “Nosotros aunamos
dos mercados de impulso: el de
las golosinas y el del alcohol. Y
tenemos muy claro que funciona-
mos muy bien en los momentos
previos a las grandes celebracio-
nes, así que centramos el esfuerzo
en esas fechas”, explica Ánder
Méndez, CEO y cofundador de
Osito & Co, empresa de gomino-
las con alcohol. Un error típico,
como recuerda Ion Vidaurreta,
cofundador y CEO de Decowood,
compañía de muebles hechos con
maderas sostenibles, “es sacrifi-
car margen en épocas donde la
intención de compra es muy alta,
de manera que vendas a precios
bajos productos que el cliente
pagaría a full price”.
Depender de la competencia.
Otro error que deberíamos evitar
es replicar las promociones de la
La medición de resultados es
primordial. Haz informes periódicos de
progesión en ventas, usuarios...
competencia. “Los modelos pro-
mocionales los valida el cliente.
Si decides lanzar una promoción
y la modificas cada vez que tu
competencia sube o baja precios,
perderás credibilidad”, explica
Alejandro Ledesma, Head of
Growth de GoodNews, empresa
de venta de café por suscripción.
Ahora bien, sí es importante
“analizar la competencia para ver
si tenemos maniobra de mejora
para ganar cuota y, a partir de ahí,
desarrollar una buena estrategia
de marketing”, reconoce David
Santín, CEO y cofundador de
Sushi Artist, grupo de restauración
con 20 locales propios.
Algo en lo que coincide Ana
Isabel Jiménez Zarco, profeso-
ra de Estudios de Economía y
Empresa de la UOC: “monitoriza a
tu competencia y ten información
en tiempo real para poder aplicar
lo que se llaman precios dinámi-
cos: es decir, precios que varían
en función de la competencia y
de las cookies que va dejando el
usuario en su búsqueda”.
Fija objetivos. Es importante
decidir con antelación cuánto
dinero quieres invertir y sobre
todo cuáles son los objetivos que
pretendes alcanzar con las campa-
ñas de promociones y descuentos
que vas a realizar.
Es algo en lo que incide Nacho
Somalo, director del máster de
OBS en Marketing Digital: “antes
de lanzar cualquier campaña de
promoción debes definir qué
quieres conseguir: atraer clien-
tes, fidelizarlos, generar bases de
datos, captar leads, branding… A
partir de ahí podrás establecer
los canales más adecuados, los
horarios…”
Cuantifica y mide. Y no olvides
medir el alcance de las acciones.
Puede darse el caso de que lo que
piensas que es una estrategia
exitosa esté atacando la línea de
flotación de tus márgenes. Desde
Sushi Artist lo tienen claro: “es
muy importante hacer informes
periódicos de progresión en ven-
tas, usuarios, conversión, costes
de adquisición…”
Simplifica la operativa. Como
señala Pablo López, CEO de
Silbon, firma textil cordobesa,
“hay que tener una buena pla-
taforma donde toda la operativa
sea lo más sencilla posible”. Algo
que confirman desde Mimique:
“el fin último de las promociones
es desviar el tráfico a tu web, por
eso ha de estar perfecta”.
Con creatividad y humor.
Lo importante, como en todo, es
echarle un mucho de imaginación
y un bastante de creatividad. Y
no olvidar el humor: la sonrisa
ayuda a vender. Dos ejemplos:
“En la campaña de Navidades
de 2020 por ejemplo, lanzamos
unas cajas con 12 gominolas bajo
la leyenda ‘Hasta nunca 2020’
para despedir la Nochevieja. En
San Valentín sacamos unas cajitas
que decían Te quiero, pero no te
flipes, tuvieron tanto éxito que
hoy están los sex shop”, recuerda
Méndez. E
Emprendedores.es 37
[ Gestión ]
AHÍ VAN 27 ACCIONESS EFICA
EFICACES
ACES
Con esta batería de técnicas, podrás diseñar la estrategia que mejor se ajuste a
las necesidades de tu empresa según el sector en el que te muevas, los hábitos
de consumo de tus usuarios o los movimientos de la competencia.
1
1. LA ESTRATEGIA 2X1: Es
un clásico del offline que funciona
muy bien en el online. En storemore,
empresa de trasteros inteligentes y
coworking para ecommerce liderada
en España por José Manuel Pombo y
Joaquín Castillo, hablan de “BOGOF:
By one, get one free. Juega con
regalar aquel servicio o producto de
menor coste”. Pero, ojo, vigila que
la oferta no te coma los márgenes
ni ponga en peligro tus previsiones,
como les ocurrió a Singularu: “un
verano hicimos un 3x2 que funcionó
demasiado bien y acabó afectando a
nuestras previsiones de stock. Para
nosotros es fundamental el ser ági-
les durante la ejecución y, si algo no
está funcionando, ser muy rápidos
cambiando”, recuerda Sara Sota, VP
Marketing de esta empresa de joyas
hechas en España.
2
2. CON REGALO. “En noviembre
de 2021 hicimos una promoción
en la que regalábamos un calce-
tín por cada par de zapatillas que
comprasen en la web. La campaña
funcionó a las mil maravillas, y se
convirtió en uno de los días más
fuertes de ventas de toda la historia
de la empresa”, recuerda Roberto
Mohedano, CEO de Timpers, la mar-
ca de zapatillas que apuesta por la
sostenibilidad y la integración plena
de las personas con discapacidad.
Ahora bien, es importante no abusar
ni repetir estrategia muy a menudo.
“Replicamos esta misma campaña
en enero de 2022 y la reacción no
38 Emprendedores.es
tunidades de negocio que detecta-
mos por categorías de producto o en
épocas de bajo volumen de ventas.
Y una de las estrategias que más
nos funciona es “la semana de” una
habitación concreta. Descuentos por
categorías de producto (tipo semana
del dormitorio, por estancias)”,
fue la misma. Cuando pierdes el fac-
tor sorpresa, el cliente va perdiendo
interés”.
6
insisten desde Decowood.
6. COMBINAR DÍA Y
DESCUENTO. “En Timpers hace-
3
3. ‘BULK SALES’: “La técnica
de bulk sales consiste en combinar
distintos productos en una cesta
grande y ofrecer un precio para todo
el pack, es decir, si compras una
camisa y un pantalón, te doy un 20%
de descuento. De este modo, la mar-
mos el 11 del 11. Este día, que es el
Día del Soltero en China, hacemos
una promoción de 11€ de descuento
en todas nuestras zapatillas, pero en
nuestro caso por la grandísima rela-
ción que tenemos con Grupo social
ONCE. El año pasado vendimos un
ca puede compensar la pérdida en 6% de todo el año a lo largo de este
margen con el aumento en volumen”, día”, explica Mohedano.
explica Mónica Muriel, CEO de Nest
Solutions y de Zurita, una marca
de moda sostenible. En Mimique
también optan por esta fórmula:
“hacemos packs de productos que
se complementan y aplicamos una
rebaja en los dos productos adquiri-
dos, que suele ser del 15%”.
7 7. DESCUENTOS POR
‘FEEDBACK’. Estrategia que
ayuda a fidelizar y promover el
retorno y la recompra y que, además,
permite obtener información sobre
nuestro producto/servicio. Lo hacen
por ejemplo en Scandinavian Travel
Services: “aplicamos descuentos
4
4. EN PACKS. Una variación de
esta propuesta serían los packs de
varias unidades a un precio deter-
minado. Es lo que hacen en Osito
& Co: “ofrecemos pack de 5 bolsas
a un pecio más ajustado. Busca-
mos separar lo mínimo posible a la
a clientes que, tras finalizar su
viaje, nos manden fotos, vídeos o
enlaces a blogs personales sobre
el viaje y nuestro producto”, explica
Alberto Carmona, CEO y cofundador
de la compañía. Desde Domma,
“ofrecemos un descuento para
persona de la compra. Simplificar al que el usuario nos dé su opinión
máximo el proceso de compra hace o nos rellene un cuestionario. Los
que la gente compre más”, explica descuentos aumentan su efectividad
Ánder Méndez. si los vinculas con un call to action
inmediato a la compra”, explican
5
5. LA SEMANA DE…: “Además
de las ofertas típicas por temporali-
dad, creamos ofertas puntuales para
potenciar las ventas en momentos
estratégicos del año, ya sea por
tema de variaciones de stocks, opor-
8
desde la femtech especializada en
menopausia fundada por Mireia
Roca y Cristina Martínez.
8. PREVENTA. Siguiendo con
Timpers, “antes de lanzar un modelo
a mercado, lanzamos una preventa
en la que ponemos a la venta los
modelos que van a salir en la colec-
ción, pero con un mes de antelación,
aplicando un descuento que oscila
entre 5 y 10 €. Nos sirven para saber
si tendrá éxito o no y qué tallas son
1212. DESCUENTO POR
las más demandadas”.
SUSCRIPCIÓN AL SERVICIO.
En Nawaiam, empresa tecnológica
especializada en operaciones, “con-
tamos con paquetes de suscripción
en donde se aplican descuentos que
incluyen también servicios adicio-
nales que varían según el tipo de
suscripción”, explica Ignacio Pagani,
16
16. DESCUENTO POR
CARRITO ABANDONADO.
Según Panera, “aquí entra en juego el
retargeting para impactar a un cliente
que ha visitado la tienda online, pero
que la ha abandonado sin comprar”.
En Domma lo llaman “descuentos en
puntos clave del funnel: 10% carrito
abandonado, 15% post venta tras una

9
9. PROMOCIÓN DE
BIENVENIDA. “Nosotros utilizamos
el bono de bienvenida: un cupón
de 10€. Cuando nacimos en 2011
era muy efectivo porque era algo
novedoso, pero hoy lo hace todo el
mundo”, recuerdan en Silbon. Es
13
Brand Curator de Nawaiam.

13. EMAIL MARKETING. Es una

fórmula clásica en el marketing por
internet. En Silbon, por ejemplo, la
llevan a cabo: “hay que estar detrás
de tu cliente para conseguir recu-
consulta o después del configurador
de planes”. Tener en cuenta el funnel,
los puntos donde el usuario se pierde
o no completa la compra, es clave
para identificar en donde aplicar
descuentos o promociones.

una estrategia que funciona muy

bien en las plataformas de servicios:
“tenemos promociones de bienvenida
para que conozcan la plataforma y así
se familiaricen con ella y la utilicen
rompiendo barreras de la contrata-
ción por proyectos en la plataforma”,
rrencia vía cupones de descuento,
anticipándole campañas promo-
cionales días antes, ofreciéndole
descuentos por cumpleaños, por re-
llenar encuestas de satisfacción…”,
recuerda López.
17
17. PERIODO GRATIS. Este
tipo de promociones suelen ser más
habituales en tiendas online de ser-
vicios. En el caso de AR Vision, “re-
galamos tres meses de herramienta
y en ese periodo intentamos hacer
talleres con los usuarios. Eso nos

10 14
explican desde Match Mode.

10. DESCUENTO POR SUS-

CRIPCIÓN A LA NEWSLET-
14. DESCUENTOS CON
NOMBRE PROPIO. Cualquier
excusa vale si la dicha es buena.
Algo así debieron pensar en Timpers
ayuda a decidir y crear contenidos y
nos permite ajustar mejor la comuni-
cación,” explica Javier Argente.

TER/DESCARGARSE LA APP.
Es una estrategia que utilizan casi
todos los ecommerces. Tiene la ven-
taja de que ganas suscriptores, con
lo cual generas tráfico y, además,
promueves una compra gracias al
descuento inicial que ofreces, que
suele oscilar entre el 10% y el 20%.
cuando lanzaron una promoción de
descuento aprovechando la excusa
de la incorporación de un nuevo
miembro en su equipo. Durante
unos días podías conseguir un 10%
descuento si incluías el código con
el nombre de la nueva incorporación:
18
18. SORTEOS EN REDES
SOCIALES. Es imprescindible
tirar de creatividad y originalidad.
Lo saben muy bien en Nude Project,
marca slow fashion poco partidaria
de hacer descuentos: “en nuestro
modelo, los gastos de producción
Bienvenidovicente. son mayores y la posibilidad de rea-
lizar descuentos se reducen. Lo que

11 15
11. EL CLUB DE LA MARCA.
Es una variación de la newsletter y
de la app. Se trata de crear un club
para los clientes que se suscriban
y ofrecerles descuentos exclusivos
cada tiempo. Con esta estrategia
consigues, además, generar comu-
nidad y promover sentimiento de
pertenencia y cercanía de la marca.
15. DESCUENTO EN SEGUN-
DAS COMPRAS. Como recuerda
Marta Panera, profesora de ESIC
y Regional Head Of Marketing para
Iberia, Francia y Benelux de Foreo,
“la estrategia de ofrecer descuentos
para las siguientes adquisiciones
sí hacemos son sorteos. En enero de
2022 repartimos 300.000 euros en
saltos en paracaídas, camisetas y
sudaderas con los que conseguimos
aumentar las ventas en un 80% con
respecto al día anterior. En otro de
los sorteos épicos, regalamos pren-
tiene la virtud de fomentar la recu- das gratis para toda la vida a siete
rrencia dee la compra”. seguidores de la marca”, explica

Emprendedores.es 39
[ Gestión ]
Alejandro Benlloch, coCEO y cofun-
dador de la marca. Es importante
no abusar de la fórmula porque los
usuarios se cansan. “Hicimos hace
diez años un sorteo de 10 zapatillas
y conseguimos captar 20.000 usua-
rios de golpe. En el segundo sorteo,
10.000 y en el tercero sólo 1.000”,
reconocen desde Silbon.
19
19. CÓDIGOS DE AFILIACIÓN
PARA INFLUENCERS. En Eko-
modo tampoco son partidarios del
descuento. “Un producto respon-
sable tiene un valor y ese valor hay
que pagarlo, por lo que no hacemos
descuentos limitados. Sí usamos
códigos de afiliación para influen-
cers. Los influencers pequeños
funcionan mejor que los grandes.
Sus comunidades son más fieles,”
señala Judit Astigarraga, responsa-
ble de Comunicación de la firma.
20
20. ENVÍO GRATIS
TEMPORAL. En Decowood usan
la estrategia del Fin de semana
de envíos gratis: “Añades la fecha
de finalización y funciona mucho
mejor porque genera sensación
de urgencia”. En Benditas Drinks
(bebidas refrescantes con un punto
de alcohol), “ofrecemos un producto
por impulso. ¿Qué quiere decir esto?
Que los consumidores lo quieren
‘aquí y ahora’ y que los canales que
más funcionan son aquellos que
mejor se adaptan a esta inmediatez,
como son los servicios de delivery
Glovo o Gorillas. En estas platafor-
mas, las promociones que triunfan
son las que no solo refuerzan este
lema, sino que ofrecen el producto
lo más barato posible. Por todo esto,
lo que mejor funciona con nosotros
es el envío gratuito”, explica Xavier
Llauradó, cofundador de la marca.
21
21. TRÁETE A UN AMIGO.
Buena herramienta para convertir a
tus propios clientes en prescripto-
res. “Los alumnos que traen amigos
nuevos se benefician de ventajas
como descuentos en cuotas, meses
gratis o regalos,” explican desde
EpicGroup Lab.
40 Emprendedores.es
22 25
22. VENTAS PRIVADAS O
VENTAS FLASH. Consiste en
ofrecer una reducción del precio de
determinados artículos durante un
tiempo limitado a un número con-
creto de personas que tienen equis
puntos de afinidad dentro de nuestro
espectro de buyer persona (usuarios
de una localidad, edad o de hábitos
de consumo concretos, por ejemplo).
23 26
23. DESCUENTO COUNT-
DOWN. Panera define así una
variación de la venta flash anterior:
“se trata de mostrar un reloj con un
contador que va restando horas,
minutos, segundos, informando
de que se va agotando el tiempo
para acceder a la promoción”. En
storemore, han encontrado en esta
estrategia una opción interesante:
“cupones con cuenta atrás, incenti-
var la urgencia y activar la compra/
reserva, tiempo limitado, bloques de
precios…”
23 27
24. DESCUENTOS IN
CRESCENDO. Siguiendo con
Muriel, “funciona bien ir aumentando
el nivel de descuento en paralelo al
número de prendas: 10% para una
prenda, 15% para dos, etcétera.
Hay que ser cuidadoso para que las
cifras sean coherentes y no pillarte
los dedos”. Esta estrategia se puede
aplicar también a los servicios, es
lo que hacen en Nawaiam: “damos
la opción de obtener mejor precio
cuanto más volumen contrate”.
Es im
importante
no ab
abusar de
los so
sorteos. Aquí
corremos el riesgo
correm
de qu
que, al final, los
clientes se cansen
client
25. ESTRATEGIAS DE
GAMING. El gaming o la noveliza-
ción siempre funcionan. “Hicimos
una campaña basada en un falso
hackeo de la web horas antes de que
comenzara el Black Friday. Fuimos
lanzando pistas acerca de nuestro
hackeo en Instagram. Los seguidores
tenían que cambiar la hora de su
ordenador y, con eso, podían comen-
zar a comprar en la web utilizando
los descuentos del Black Friday”,
recuerdan desde Nude Project.
26-PROMOVER LA
INTERACCIÓN. Desde Ekomodo
recuerdan que “generar campañas
en las que el cliente tenga que hacer
algo para ganarse su descuento
aumenta su fidelidad”. Se trata de
promover la participación en algún
tipo de reto, acertijo o juego. Es lo
que hacen por ejemplo en storemore,
“jugar con lo desconocido e invitarle a
hacer algo para descubrir qué es…”
27. TE LO HACEMOS
NOSOTROS. “En junio de 2020
hicimos una campaña para lanzar
nuestros menús a distancia. Nos
gastamos una pasta, pero no caímos
en que el hostelero es un sector
poco digitalizado y, cuando se daban
cuenta de que tenían que hacerlo
ellos, rechazaban el producto. Bastó
una simple pregunta ‘¿te gustaría
que lo hiciésemos nosotros por 15
euros más?’ para convertir el fiasco
en un éxito total”, explica Argente.
[ Gestión ]

¿CÓMO DETECTAR TENDENCIAS Y ADAPTAR A ELLAS TU IDEA DE NEGOCIO?

Observa lo que se
cuece a tu alrededor
Enamorarse de la moda, aunque no sea la juvenil, es fácil. Ya lo decía la canción
ochentera. Pero cuando se trata de jugarnos el futuro de nuestro negocio siguiendo
alguna corriente pasajera, conviene ser más precavidos y dejar que la cabeza ate en corto
al corazón. El mundo de la empresa está muy supeditado a las modas, pero mientras
unas pueden suponer el despegue de una compañía, otras implican su ruina.
–

inancieramente, una moda es muy exigente,

con mucho circulante y activo para coger
mucho mercado. ¿Es privilegio de unos
pocos seguir los dictámenes pasajeros? No,
pero sí es imprescindible estar muy alerta
para saber cuándo algo puede convertirse
en moda y también cuándo apuntarse o
desvincularse de ella para que el coste
no sea excesivo.

OLFATEAR EL MERCADO
Cuando una moda triunfa es porque responde a una
necesidad insatisfecha. Si te apuntas a modas que
responden a tendencias todo va a favor: las leyes,
los medios de comunicación, el boca a oído… todo
fluye en tu misma línea. Si tratas de imponer una
moda sin tener en cuenta esos mensajes, el proceso
resulta muy caro y pocas veces fructífero. O, dicho
en otras palabras, las modas deben responder a las
tendencias y formar parte de ellas. Hay que diferen-
ciar, pues, esos dos conceptos: moda y tendencia.
La tendencia es la identidad social emergente y
duradera y la moda es la respuesta concreta a esa
tendencia que cambia con el tiempo.
El empresario debe estar atento a las tendencias,
a los cambios sociales y detectar las modas que
pueden derivarse de esas nuevas actitudes que
surgen. Actuar como un coolhunter, un cazador de
tendencias, en constante movimiento.

CÓMO SE DIFUNDE
Un ejemplo claro de cómo, cuando una moda
responde a una tendencia su propagación es casi
espontánea, ocurrió hace unos años con la editorial
que poseía en España los derechos del libro El Arte
de la Guerra. De repente, numerosos financieros y
políticos empezaron a mencionarlo como libro de
cabecera, de forma que se convirtió en manual de

42 Emprendedores.es
estrategia imprescindible en muchísimos másteres.
Además de identificar una moda, una solución a una
necesidad, es necesario transmitirla y conseguir que 25 TENDENCIAS
llegue al público. Y para ello existen varios canales:
DE MERCADO QUE TE PUEDEN INSPIRAR
Los líderes de opinión. Fue lo que ocurrió con
Nuevos negocios realmente sorprendentes y
El Arte de la Guerra, pero también es lo que sirvió
tendencias que no puedes pasar por alto si estás
para lanzar, por ejemplo, las camisetas de Custo
Barcelona a través de los famosos de Hollywood.
pensando en emprender.
Crear polémica. Un ejemplo claro son las campa-
ñas de Benetton, que siempre avivaban la polémica.
Otras veces la polémica precede a la introducción
de un artículo, de tal manera que se agota antes de
llegar al mercado.
Avales científicos. El apoyo científico es un gran
soporte para instaurar una moda y, de hecho, todo
lo relacionado con la salud, una de las grandes ten-
dencias actuales, necesita de ese soporte.

LAS FASES DE LA MODA

A menudo, no basta con identificar una moda para
que resulte rentable. Es importante ser de los prime-
ros en incorporarse. Si lo haces tarde o mal, puedes
encontrarte con que el mercado esté ya saturado
o que los gustos han cambiado. No podemos, por
en aportan contenidos
tanto, olvidar un concepto fundamental: el ciclo 1) RECUPERAR EL didácticos muy específicos
de vida de una moda, que consta de estas fases:
Introducción. Los artículos penetran en el mer-
CONTROL PERDIDO de forma fragmentada. Valga
cado, normalmente precedidos de una campaña de Cualquier solución que como ejemplo el caso de la
marketing o de algunos de los difusores que hemos potencia la sensación de escuela de negocios online
visto antes. autonomía sobre el control The Power MBA.
Crecimiento acelerado. Una vez ha surgido, de nuestras vidas siempre
viene la fase de añadir tangibilidades, de dar más es bien recibida por el 3) CAMPAÑAS
consumidor. Soluciones,
valor añadido.
Crecimiento desacelerado. El mercado se vuelve el proyecto impulsado por
DE AUDIO DIGITAL
heterogéneo, empiezan a segmentarse los clientes, el emprendedor Josep Coll Cada vez son más los
cada grupo busca una cosa y es el momento de para eliminar los contenidos internautas que dicen
especializarse. En definitiva, identificar aquello que negativos que aparecen sobre escuchar la radio o cualquier
nos pueda hacer diferentes. ti en internet, o la idea de Carl otro tipo de audio a través
Turbulencias. Hay competidores que se retiran J. Tessmar con KubikData, de las distintas plataformas
del mercado y clientes que empiezan a cansarse. que permite a los usuarios de internet. En esta línea,
Los que no han segmentado desaparecen porque compartir beneficios de los especialmente entre los más
no aportan valor añadido. Hay que segmentar, datos que, hasta ahora, jóvenes, crece el consumo de
pero también en la importancia de hacerlo en el aportan desinteresadamente podcasts e incluso la escucha
momento justo, cuando el cliente empieza a pedir a la industria publicitaria. de artículos de noticias de
cosas distintas, no antes. texto a voz. De aquí que
algunos vean una oportunidad
Madurez. Sería la etapa del declive y la obsoles- 2) FORMACIÓN en la publicidad programática
cencia. Se llega con un mercado fidelizado y es
ahora cuando se genera beneficio porque hasta este
A DEMANDA de audio.
momento se ha desembolsado mucho dinero para La digitalización impulsa la
hacer frente a la producción, a los lanzamientos y demanda de nuevos perfiles 4) EL NUEVO
profesionales con habilidades
a la especialización.
Hay que ser consciente de la fase de la moda en que, a día de hoy, todavía no
CONSUMIDOR
que estás: explicar el concepto por comparación, satisface la Universidad. De DE COCHES
añadir tangibilidad, luego intangibilidad para aquí el éxito de algunas ideas El estudio Gearshift, realizado
segmentar. Todo ello para llegar a la madurez y de negocio que apuestan por Pattern junto a Google,
recoger los frutos. E por el microlearning basadas analiza el sector de la

Emprendedores.es 43
[ Gestión ]
automoción y la experiencia del
cliente. El objetivo final es aportar
información de valor a las empresas
del sector para poder satisfacer las
expectativas de los consumidores
y mejorar la experiencia omnicanal.
El aumento del interés en la
compra online, la necesidad de la
personalización de las ofertas y la
rapidez del consumidor en la toma
de decisiones, son algunas de las
conclusiones que se extraen del
estudio como tendencias en este
sector.
5) CUIDADO CON ‘EL QUEME’
DE LOS TRABAJADORES
Las situaciones complicadas en
materia laboral, como los despidos
o la jornadas maratonianas de
teletrabajo, empiezan a hacer
mella en las plantillas. Tener un
equipo quemado es casi más
un problema de la empresa que
del propio empleado de aquí la
recomendación a las organización de
articular medidas que contribuyan
al bienestar de las personas que
trabajan en ellas y hacer un esfuerzo
por influir en ellas de forma positiva.
Y son muchas las que lo están
haciendo con distintas iniciativas:
servicio psicológico de apoyo,
refuerzo de la comunicación del líder
con sus equipos, actividades a su
disposición que ayudan a disminuir
el stress como clases de yoga o
mindfulness en remoto…
44 Emprendedores.es
6) VE PENSANDO EN
CONTRATAR ALGÚN
CIENTÍFICO DE DATOS
Hay quien se ha referido al científico
de datos como el trabajador “más
sexy” del siglo XXI. Sexy o no, si
tienes una empresa que se nutre de
los datos para marcar la diferencia,
te va a hacer falta contratar a
uno que te ayude a poner orden y
estructurar todos esos datos para
capitalizarlos. El problema es que no
hay tanto especialistas en analítica
de datos y que los responsables de
Recursos Humanos o gerentes no
saben muy bien cómo identificar
este talento y atraerlos a su
empresa.
7) INVIERTE EN
CIBERSEGURIDAD
La Comisión Nacional del Mercado
de Valores (CNMV) advierte a
las empresas de que invertir en
ciberseguridad era una cuestión
de “supervivencia” empresarial.
La ciberseguridad 100% no existe,
pero hay fallos de bulto que pueden
corregirse empezando por mantener
una actitud proactiva y una mínima
inversión en dicha área. Ransomware
y secuestro de datos, ciberataques
dirigidos contra la nube, Phising o
ciberataque camuflado son solo
algunos de los ejemplos de amenaza
que están más en boga.
8) EL ECLIPSE
DEL CONSUMO
La sensación de incertidumbre hace
que el porcentaje de consumidores
que aseguran que van a gastar
menos crezca. Pero no solamente
cambia la previsión de gasto
sino también nuestros patrones
de consumo, provocados por la
inflación. Todos estos cambios
obligan a las marcas y a las
empresas a hacer los ajustes que
sean precisos en un contexto que ha
revolucionado la demanda.
9) APROVECHA
EL NUEVO LUJO
Más vivencias nuevas que
posesiones es la senda que
marcan algunos al nuevo lujo.
Otras tendencias en este terreno
que adelanta Erwan Rambourg,
autor de Future Luxe apuntan a la
notable expansión del consumo
chino y al aumento del poder
adquisitivo de las mujeres en todo
el mundo, circunstancias que
podrían impulsar el crecimiento de
esta industria que, la verdad, rara
vez entra en decadencia, aunque
cambie algo. Así, según Rambourg,
las generaciones más joven está
entrando en el mercado del lujo,
trayendo nuevos valores y demandas
que redefinirán el significado mismo
del lujo. El sector debería expandirse
en los ámbitos de los viajes, la salud,
el ocio e incluso el cannabis. Para
que las marcas resuenen con estos
consumidores más jóvenes, tendrán
que desarrollar sustancia más allá
de un producto de alta calidad o
un logotipo deseable. Las marcas
deberán, también, tomarsse en serio
cuestiones como la diversidad, la
sostenibilidad y la producción ética.
10) EL NUEVO RUMBO DE LA
ECONOMÍA COLABORATIVA
Cada vez que hay una crisis se
habla de la economía colaborativa
como una alternativa válida para
finanzas escasas. Pero, según
Caixabank, también la economía
colaborativa coge un nuevo rumbo
alentado por un nuevo marco
regulatorio que las permite alejarse
de lo que muchos incluían dentro
de la economía sumergida. Según
publicaba April Rinne, Strategic
and policy advisor, en un post de
la Fundación Bankinter, hay tres
tendencias clave en marcha que, en
última instancia, allanan el camino
para una nueva era edificante para
la economía colaborativa. Estas son:
economías colaborativas dirigidas
por la comunidad; la integridad-
recuperación del significado real de
la colaboración- y una ventana de
oportunidad para los responsables
políticos.
11) EL MADE IN SPAIN
Y LOS LOCAVORE
Consumir productos Made in Spain
ayuda a mejorar la salud de nuestro
Producto Interior Bruto (PIB). Y bien
sea por decisión propia o bien por
la necesidad solidaria de apoyar a
nuestros productores, lo cierto es
que la demanda nacional por los
productos del país ha aumentado
en detrimento del ‘Made in China’,
aunque sea de forma circunstancial.
En la misma línea surgen los que
se denominan Locavore, es decir
aquellos consumidores que optan
por contratar los servicios o comprar
los artículo de los productores
locales.
12) LA ERA DE
LA ATENCIÓN AL CLIENTE
Vivimos una nueva era en la atención
al cliente donde la empatía y la
profesionalización desempeñan un
papel principal. Se espera que las
empresas noten un aumento del
40 % en la utilización de servicios
digitales de atención al cliente, lo
que les obligará a actualizar los
modelos laborales existentes. Entre
los recientes vaticinios destacan,
también: la mensajería asincrónica
pasará a ocupar un primer plano
y permitirá a clientes y marcas
comunicarse para resolver los
problemas de la manera que les
resulte más cómoda; un aumento
de las comunicaciones verbales o
que una gran parte de los agentes
de atención al cliente se pasarán al
teletrabajo.
13) TENDENCIAS
EN LA MOVILIDAD
Según diversos estudios, las
principales tendencias de movilidad
son: fortalecimiento del ecosistema
normativo y de incentivos para la
Movilidad Sostenible; Mobility as a
Service (carsharing, motosharing,
bikesharing, carpooling…combinado
con el transporte público);
Digitalización para la integración
multimodal; menos traslados gracias
a la tecnología; electrificación
del transporte de mercancías de
última milla; planificación urbana
y aumento de la peatonalización;
preferencia por el vehículo de uso
individual (propio o compartido);
auge de los vehículos de dos ruedas;
bonos verdes para financiar la
movilidad sostenible y, por último, la
movilidad autónoma.
14) EL DINERO
SE HACE INVISIBLE
Asistimos al progresivo desuso
de los pagos en efectivo, bien con
dinero, bien con tarjeta de crédito.
En este contexto, la revolución lleva
a un análisis de mayor calado como
es la irrupción de la criptoeconomía
y la esperada convivencia del
dinero con las anunciadas monedas
digitales estatales basadas en
la tecnología blockchain. La
invisibilidad del dinero anima el
nacimiento de soluciones en forma
de wearables, de biometría facial o
aplicaciones eWallet.
15) ECONOMÍA DEL
RECONOCIMIENTO
Es una de las tendencias de la
que hablaba la consultora de
innovación Opinno. Incluían en
esta el reconocimiento de aquellos
profesionales que se habían puesto
en valor durante la pandemia
y que se van a mantener. “Más
Emprendedores.es 45
[ Gestión ]
allá del profesional sanitario, los
héroes del nuevo mundo serán los
transportistas, los trabajadores
de supermercados, el personal de
limpieza, los cuidadores de personas
mayores y las distintas fuerzas de
seguridad. Habíamos olvidado la
importancia de estos trabajadores,
y la crisis de la COVID-19 lo ha
evidenciado. Deberemos poner
en valor sus servicios, lo que será
una oportunidad y un desafío para
la industria de la alimentación, la
logística y los bienes de primera
necesidad”, explicaban.
16) INFRAESTRUCTURAS
LÍQUIDAS
La pandemia puso patas arriba la
forma de aprender, de consumir, de
divertirnos y de trabajar. Cuando la
inmensa mayoría empezó a trabajar
desde casa vio cómo su espacio,
antes reservado a la intimidad, se
convertía en una oficina con niños
revoloteando así que muchos de los
46 Emprendedores.es
que pudieron permitírselo optaron
por buscar una nueva residencia. El
cambio de ubicación fue un tema
recurrente en 2020. Ahora que
las cosas están más tranquilas,
conviene pensar en rediseñar las
infraestructuras laborales puesto
que hay cosas que, según algunos
llegan para quedarse como el
modelo de trabajo híbrido que
alterna el online con el presencial.
Ante esta circunstancia deberías
plantearse si te interesa mantener
unas instalaciones y equipamientos
infrautilizados o si ha llegado
el momento de buscar nuevas
fórmulas.
17) LA ECONOMÍA
DE SUSCRIPCIÓN
Los negocios basados en el
modelo de suscripción crecen
de forma notable y todo apunta
a que los seguirán haciendo
durante los próximos años. Ahora
que la transición digital de los
consumidores es ya una realidad,
parece que la gente está más
dispuesta a pagar por los servicios
y productos que recibe a través de
internet. Lo han puesto en marcha
muchos medios de comunicación,
empresas de ocio, gamers…
18) APUESTA POR LA
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
En un nuevo escenario en el que
el trabajo en remoto vive una
época dorada, desde la consultora
Forrester se muestran convencidos
de que tecnologías como la
Inteligencia Artificial (IA) tendrá un
importante desarrollo y, tanto los
VAR como los MSP que inviertan en
ella podrán aprovechar las muchas
oportunidades que brinda.
19) LA NUBE DISTRIBUIDA
COBRA PROTAGONISMO
El 30% de las empresas continuarán
acelerando su gasto en nube,
seguridad y riesgo, redes y
movilidad. También esta previsión
corresponde a Forrester. Por
su parte, la consultora Gartner
anticipa que el gran impulso lo
experimentará la nube distribuida la
cual hace referencia a la distribución
de servicios de nube pública a
ubicaciones fuera de los centros
de datos físicos del proveedor
de la nube, pero que aún están
controlados por el proveedor.
20) LA EXPERIENCIA TOTAL
Ya no se habla de multiexperiencia
sino de experiencia total con las
siglas TX haciendo referencia a
la evolución que conectará la
multiexperiencia con las disciplinas
de experiencia de cliente, empleado
y usuario. Se trata de un término
acuñado por la consultora Gartner y
la tendencia a mejorar la experiencia
general donde se cruzan todas
estas piezas del gran entramado
organizacional, para vincularlas.
Es decir, no se trata de una mejora
aislada de cada aspecto sino
conjunta.
21) EL MUNDO DE
LAS INVERSIONES
Hay quien insiste en afirmar que
hay, por no sabemos dónde, mucho
dinero ávido de escapar de los
bancos y destinarse a otros activos
más rentables. Y en este saco
parece que cabe de todo, desde
las energías renovables, hasta el
mercado inmobiliario, el mundo
de las criptomonedas o el entorno
estartapero
22) EL INTERNET DE
LOS COMPORTAMIENTOS
El Internet del Comportamiento
(IoB) supone ir un paso más allá del
Internet de las Cosas (IoT). El IoB
consiste en reunir datos procedentes
dle mundo digital y físico para
convertir la información que aportan
entre ambos en conocimiento con
el objetivo de influir en acciones
y comportamientos a través de
circuitos de retroalimentación desde
una perspectiva de psicología
conductual. El IoB influye en la
elección del consumidor, pero
también rediseña la cadena de valor
por lo que su uso exige unos criterios
éticos elevados.
23) EL VALOR DE
LOS INTANGIBLES
En algunos casos, los intangibles
pueden representar hasta el
80% del valor de una compañía.
Asimismo, una jornada organizada
por CEVIpyme ponía de manifiesto
la importancia de este tipo de
activos para ayudar a la empresa
a avanzar. La Inesco se refiere a la
economía de los intangibles como el
capital de las ideas englobándose
bajo este concepto activos como
el software, bases de datos, I+D, el
diseño, los estudios o el know how,
entre muchos otros. El problema
es que, hasta hace poco tiempo,
pocos eran capaces de calcular el
valor de un intangible pero en la
era del conocimiento es una de las
inversiones más atractivas .
24) ECONOMÍAS
DE PLATAFORMA
La consultora IDC, en colaboración
con Microsoft, presentabó un
estudio en el que analiza cómo
optimizar las operaciones de
las empresas y de qué manera
se puede satisfacer mejor a los
clientes y empleados hoy en día. De
acuerdo con las previsiones de la
consultora, el 50% de los ingresos
de las compañías provendrán de
la transformación de modelos
de negocios digitales basados
en economías de plataforma y
monetización de datos, una cifra que
ascenderá hasta el 80% en 2023.
Para ello, IDC destacaba cinco
pilares que deben cambiar:
transformación del liderazgo, de la
omniexperiencia, de la información,
del modelo operacional y de la
fuerza laboral. “En este sentido, las
organizaciones deben evolucionar
hacia una plataforma tecnológica
que pase a ser un núcleo inteligente
definido por capacidades cognitivas
como la analítica avanzada, la
Inteligencia Artificial o el machine
learning, todo ello apoyado en
despliegues en la nube”, afirman.
25) LAS CIUDADES
INTELIGENTES QUE CADA
VEZ SON MÁS NECESARIAS
El 60% de la población mundial
vivirá en ciudades en 2050, un reto
que genera oportunidades para
las empresas que trabajan en la
sensorización de las ciudades y la
creación de nuevas tecnologías para
lo que se denomina smart cities o
gestión inteligente de las ciudades.
Hay oportunidades en soluciones
que faciliten la gestión de residuos,
del alumbrado público, del agua,
de la movilidad, la reducción de
ruidos, entre otros, proveyendo
de datos que permitan tomar
decisiones en tiempo real según
las necesidades del momento. El
Covid también plantea ahora nuevos
retos para controlar la expansión
de la pandemia una vez detectado
algún brote, detección temprana
FOTOS: ISTOCK
de riesgos o la adecuación de los
servicios de alerta para la actuación
de forma coordinada.
Emprendedores.es 47
[ Gestión ] EL MODELO LEINN,
DE LIDERAZGO
EMPRENDEDOR E
INNOVADOR, LO
APLICA ENTRE SUS
EMPRENDEDORES

Empresas que facturan

desde el minuto 1
Haberlas, haylas. Pero, es cierto que no
es lo más común. Es el objetivo estrella
que se marca cualquier empresa, pero no
siempre es posible conseguirlo de inicio.
–

JAVIER ESCUDERO
 l primer objetivo de todo
proyecto debería ser: fac-
turar desde el minuto
uno. Pero eso no es siem-
pre posible. Eso es así, en
algunos casos, porque hay
modelos de negocio que,
para que funcionen ‘correctamen-
te’, necesitan de una cantidad
ingente de usuarios. Y, para ello,
es necesario, en la mayoría de los
casos, invertir mucho dinero.
La estrategia en esos supuestos
es convertir un porcentaje de esos
usuarios en clientes. ¿Cuántos?
Los suficientes para que esos
‘pocos’ clientes sean capaces de
soportar el coste de esos ‘muchos’
otros usuarios.
Esa es la teoría. Después está la
capacidad de todo emprendedor
de convertir los panes (usuarios)
en peces (clientes). Y eso no es
siempre posible, al menos, en el
tiempo necesario para que un
proyecto no caiga a las primeras
de cambio.
En eso influyen varios factores.
Uno, el principal, es no tener
desde el inicio la figura del clien-
te como objetivo a conseguir. Y
por cliente, evidentemente, nos
referimos a aquel usuario que
paga por nuestro producto y/o
servicio. Si no paga será otra
cosa, llamémosla X, pero no será
un cliente.
¿A QUIÉN Y EL QUÉ?
Y también hay otros modelos de
negocio que, aunque no nece-
sitan contar con esa ingente
cantidad de usuarios, no se han
preocupado –probablemente,
sí, aunque no lo han hecho del
todo bien– de saber cuáles son
sus clientes y qué es lo que real-
mente necesitan esos clientes.
Esto, que puede parecer obvio,
se pierde muchas veces en una
nebulosa ideológica de produc-
tos y/o servicios que se diseñan
sin contar con el potencial clien-
te. “Esto es lo que he ‘inventado’
y esto es lo que les voy a vender”.
Pero, ¿a quién? “A todos esos que
tienen una necesidad como la
ESCAPE THE CITY
De izda. a dcha., Lucía Martínez y Paula
Vera. Ya operan en 16 ciudades españolas
y ofrecen sus productos a empresas como
Vodafone, Banco Santander, BBK, Nielsen
o Eventbrite, entre otras.
mía”. ¿Cuántos? “No lo se, pero
seguro que los habrá”.
Este diálogo inventado es más
real de lo que podría parecer. Hay
proyectos que nacen de la ilusión
de sus creadores y que, sin olvidar
esa ilusión, se dejan llevar por
‘cojoideas’ o ‘cojoinventos’, que
pueden ser muy bonitos, pero que
no resuelven necesidades reales
de mercados. Y ahí está la clave:
necesidades reales de mercado.
Saber qué vendes y a
quién vendes ayuda
a centrar recursos
y esfuerzos para no
lanzar balones fuera
ni desaprovechar
oportunidades
Y eso, ¿qué significa? Pues, ni
más ni menos, que haya clien-
tes –reiteramos el concepto de
‘clientes’– dispuestos a pagar por
tu producto y/o servicio. Porque
no hay que olvidar –no se debe-
ría olvidar– que el cliente es y
debería ser la principal fuente
de financiación de un proyecto.
Todo lo demás: aportaciones
de socios fundadores, inverso-
res privados, líneas bancarias,
ayudas públicas y privadas… son
necesarias para el crecimiento de
un negocio, pero el cliente es la
principal fuente de financiación
del día a día de un negocio.
CON CLIENTES Y DINERO REAL
Y eso lo tienen muy claro en
LEINN, el modelo formativo de
liderazgo emprendedor e inno-
vador ligado a la Universidad
de Mondragón. “La propues-
ta es formar emprendedores
en equipo. El objetivo no es la
empresa en sí mismo, sino que
la empresa se convierte en una
herramienta de aprendizaje y
les permite desarrollar proyec-
tos emprendedores. En los pri-
meros años, los proyectos son
más sencillos, principalmente,
se basan en servicios, even-
tos… Empiezan vendiendo para
otras empresas, pero, a medida
que van aprendiendo más, van
creando y desarrollando proyec-
tos más complejos y son capaces,
al finalizar el grado, de proponer
nuevas startups. Cuando termi-
nan el grado, hay dos salidas
profesionales: aquellos que desa-
rrollan sus startups y siguen ese
camino emprendedor y aquellos
que desarrollan proyectos intra-
emprendedores o de innovación
abierta para otras empresas”,
detalla Aitor Lizarza, coordi-
nador de emprendimiento de
Mondragon Team Academy en
la Facultad de Empresariales
de Mondragón Unibertsitatea
(www.mondragon.edu).
La singularidad de esta forma-
ción es que desde el primer día
Emprendedores.es 49
[ Gestión ]

generar valor a los accionistas, sino comienzan a desarrollar proyec-

CÓMO FACTURAR también a los empleados y a la
propia sociedad.
tos reales, con clientes reales y
con dinero real.

DESDE YA 4. Tener y hacer equipo.

Probablemente, esta sea la pieza
clave en todo negocio de éxito.
Según Lizarza, la clave reside
en que entiendan desde el prin-
cipio cuáles son las necesidades
que hay en el mercado. “Los
Configurar un buen equipo gestor, sacamos del aula, que no tene-
1. Entender las necesida- mos, a la calle, a que exploren
complementado y compensado
des reales del mercado. cuáles son las necesidades que
de experiencia, conocimientos y
La mejor estrategia, sin lugar a du- puede haber, primero, en el
contactos debe ser una ‘obsesión’.
das, es salir a la calle y no quedar- entorno más cercano, y sean
Un mismo proyecto con una idea
se en la oficina. Las necesidades capaces de detectar sobre la base
similar sobresale el que tiene el
de los potenciales clientes están de qué necesidades hay, propo-
mejor equipo gestor. Del mismo
fuera y hay que salir a la calle para ner soluciones creativas”.
modo, es importante para la su-
poder entenderlas. Se suele tender
pervivencia de todo proyecto hacer
a diseñar productos y servicios INDICADORES REALES
equipo: transmitir los valores entre
dentro de los cuatro muros de una En ese proceso, los leinners (que
todos los empleados, así como en
oficina, pero los problemas a los es cómo se les conoce a estos
los que se van incorporando.
que hay que buscarles soluciones emprendedores) aprenden a
están donde estén los clientes. gestionar de forma práctica
5. ‘Vender la moto antes
de tener las piezas’. aspectos financieros y legales
2. Diseñar soluciones ‘ad de sus propias empresas. “Con-
Como dice Xabi Murua, de Osoigo,
hoc’ para el mercado. tamos con distintos indicadores
tienes que ser capaz de ‘vender la
Si conoces cuáles son los proble- que van midiendo el proceso
moto (el producto y/o servicio) an-
mas reales, te resultará más ‘senci- de aprendizaje, como cuán-
tes de tener las piezas’. Las ventas
llo’ qué soluciones puedes ofrecer tos proyectos reales ponen en
son fundamentales para cualquier
a tu mercado. No esperes a tener el marcha, a cuántos potenciales
negocio, porque sin ventas no
producto o servicio al 100% (nunca clientes han visitado, cuántas
habrá negocio. Una obviedad como
lo estará). Pruébalo cuanto antes y ofertas han realizado… estos
un castillo, pero hay proyectos que
ve introduciendo mejoras, teniendo indicadores buscan que haya
retrasan la llegada de las primeras
en cuenta las aportaciones que te una acción real y que han sido
ventas y eso les pone en una situa-
van dando los futuros clientes. capaces de salir fuera, de entre-
ción financiera muy comprometida.
Y si no tienes un buen colchón vistar a usuarios, de entender la
3. Tener un propósito. problemática que hay detrás y
financiero, la supervivencia peligra-
Esto es fundamental hacerlo desde luego son capaces de elaborar
rá. Por tanto, las ventas –princi-
el principio. Saber qué quieres una propuesta en modo solu-
palmente, las primeras– deben
hacer y cómo ofrecerlo al mercado ción”, afirma Lizarza.
verse como una prioridad. Hay que
es clave para que el proyecto vaya La mejor forma de comprobar
salir a vender desde el primer día.
cumpliendo fases. En ese proceso, que eso funciona son las ventas.
Saber hablar con un cliente, saber
es importante desarrollar los “El hecho de que tengan la pre-
adaptarse a las necesidades que
valores y los principios sobre los sión de tener que desarrollar pro-
tiene, reaccionar ante imprevistos,
que pivotará tanto la propuesta de yectos reales les hace que tengan
hacer seguimiento de propuestas
negocio como el equipo, para que que convencer a los usuarios a
de negocio, etc.
después esos valores y principios través de sus propuestas. Uno de
se compartan interna y externa- los indicadores es el de los ingre-
mente. El propósito es ya algo
6. Tener apoyo financiero.
Junto con el equipo, la gestión sos que obtienen a través de esos
inherente a cualquier proyecto em- proyectos. Los viajes internacio-
financiera es la otra pieza clave
presarial. Se ha convertido en un nales que hacen son financia-
del engranaje de un negocio. Es
concepto propio de la superviven- dos con parte de ese dinero que
importante calcular cuánto dinero
cia de las empresas y de la propia obtienen de las ventas. Tienen
vas a necesitar para arrancar y
sociedad. El consumidor inteligente la presión creativa de tener que
cuánto para el día a día. De inicio,
busca y necesita tener un propósito ingresar para poder cubrir parte
no sobredimensiones el proyecto.
social y medioambiental para poder de esos viajes: en el primer año,
Arranca con lo básico y necesario.
seguir viviendo en armonía con 7 semanas a Europa; en el segun-
Calcula un buen colchón financiero
el planeta y eso lo demanda a do año, 4 semanas a EEUU, y en
que te sirva de soporte para afron-
las empresas, que no solo deben el tercero, 15 semanas a Asia. Y
tar los imprevistos.

50 Emprendedores.es
no van a hacer intercambio en
otras universidades sino que van
con el objetivo de desarrollar sus
proyectos en otros mercados. Es
un incentivo muy fuerte, por-
que esa dimensión global ayuda
mucho”, sostiene Lizarza.
Hace cinco años, Paula Vera
Arrasate y Lucía Martínez
Sagüés idearon como proyecto
universitario Escape The City
(https://escapethecity.es). El pro-
yecto empezó con un escape
room callejero por Madrid y,
poco a poco, fueron llegando a
otras ciudades. A día de hoy, ya
operan en 16 ciudades de Espa-
ña. La expansión ha sido finan-
ciada por el propio proyecto.
“La idea inicial era dirigir
estos escape rooms callejeros a
grupos de amigos, familias, des-
pedidas, turistas… Para nuestra
sorpresa, empezaron a partici-
par también empresas, a pesar
de ser una actividad meramen-
te lúdica en la que no se hace
referencia a estas. Fue así como
creamos nuestra línea B2B, en
Para conocer
la esencia del
cliente no basta
con estudios
e informes. Es
necesario salir y
hablar con él para
ver cómo respira
HEMPER
Gloria Gubianas es la CEO de esta marca
de moda regenerativa, centrada en el
desarrollo de productos con fibras y
tintes naturales. Una marca de mochilas
y otros complementos confeccionados
artesanalmente en Nepal.
la que diseñamos escape rooms
a medida para instituciones y
empresas para trasmitir mensa-
jes por medio de la experiencia.
Estas experiencias las aplicamos
en teambuildings, selecciones de
personal, procesos onboarding,
para dar a conocer la empresa,
trasmitir valores de igualdad y
sostenibilidad mediante el jue-
go en equipo, etc.”, explica Mar-
tínez, que recuerda que duran-
te el confinamiento se pararon
todos los escape rooms callejeros
y eventos de empresas, pero
lanzaron escape rooms virtua-
les y un juego de mesa. “Otro
de los grandes retos al que nos
hemos tenido que enfrentar en
estos años ha sido adaptarse a
la demanda de grandes empre-
sas diseñando escape rooms para
grupos de hasta 500 personas al
mismo tiempo”.
En cuanto a los números, Mar-
tínez recuerda que, “dentro de la
carrera, todo lo que facturába-
mos era para el equipo para ayu-
dar a financiar otros proyectos.
En 2020 nos dimos de alta en
autónomos y ese año consegui-
mos 23.000 euros de beneficio.
Al año siguiente, duplicamos esa
cifra y, en 2022, la triplicamos.
Viendo la trayectoria y cómo
hemos empezado este año, las
previsiones son buenas y espe-
ramos conseguir un beneficio
de 100.000 euros. Pero eso se
irá viendo. Nosotras seguiremos
trabajando como hemos venido
haciendo hasta ahora, como
hormiguitas”.
Las fundadoras de Escape The
City dan un consejo a los que
se estén iniciando en el mundo
del emprendimiento: “Les reco-
mendaríamos que se lanzasen a
la acción y que cuidasen mucho
a las personas, bien sean clien-
tes, proveedores, trabajadores o
competencia. Lo que tienen en
común todas las empresas son
las personas y cuidar todos los
Emprendedores.es 51
[ Gestión ]
tipos de relación es esencial y
refleja tanto al emprendedor
como a su empresa”.
LA EXPERIENCIA ES UN GRADO
Gloria Gubianas iba para doc-
tora. Desde pequeña quería
estudiar Medicina. Un día en el
colegio se topó con una asigna-
tura relacionada con el empren-
dimiento y participó en el pro-
yecto de un dispositivo que
media los litros de agua que se
gastaban durante la ducha. “Me
encantó la experiencia. Nunca
me planteé la idea de estudiar
algo relacionado con el empren-
dimiento y ahí quedó la cosa.
Otro día vinieron a presentar la
carrera de LEINN y me gustó. La
dejé en mi cabeza como segunda
opción. Finalmente, me quedé a
una décima de entrar en Medici-
na y opté por estudiar LEINN”,
recuerda Gubianas.
Su primer proyecto empresa-
rial, junto a una compañera,
fue hacer manicuras brasileñas
a domicilio. El objetivo último
era montar un salón de mani-
curas, que no salió. En segundo,
participó en la puesta en marcha
52 Emprendedores.es
de otra empresa, de la que luego
salió y que aún hoy sigue ope-
rando: Sheedo. “Hacer tantos
proyectos te permite profesiona-
lizarte. Al principio, haces cosas
muy básicas y sencillas y luego
comienzas a profesionalizarte,
tanto a nivel técnico como per-
sonal. Te sirve para saber cómo
gestionar con el cliente, cómo
convencerle, cómo recular si
hay algo que no convence, etc.
Aprendes a moverte en temas
como la relación con clientes, la
cadena de producción, la gestión
de equipos o la escalabilidad,
entre otros muchos”.
En 2015, en el último año
de carrera, un compañero de
Gubianas se marchó a Nepal y a
su vuelta trajo un souvenir típico:
mochilas de cáñamo. “Empeza-
mos a comprar algunas unidades
para ver cómo podíamos contri-
buir a ayudar a las comunidades
indígenas de Nepal. Empezamos
comprando 50, luego 200, 300…
Ya teníamos mucha experiencia
sobre cómo lanzar un producto
y además nos unimos con gente
externa a la universidad. Combi-
namos, por nuestra parte, cómo
saber hacer toda la parte inicial
de operativa, con gente que
sabía crear marcas. Esa combi-
nación fue muy bien para el lan-
zamiento y tener un crecimiento
muy rápido como marca. Ahora,
en Hemper (https://hemperstore.
com) somos nueve”, afirma.
Desde el principio, se posicio-
naron como una marca sosteni-
ble 360º, porque “ya hablábamos
de sostenibilidad medioambien-
tal con las materias primas que
utilizamos; de sostenibilidad
social, porque trabajamos con
artesanos de colectivos vulnera-
bles, y de sostenibilidad cultural,
porque recuperamos tradiciones
textiles ancestrales que están a
punto de desaparecer. Y unimos
todo eso con un producto muy
bien acabado para el cliente”,
subraya Gubianas, que con ese
acento en la sostenibilidad, una
apuesta fuerte online y con muy
poco presupuesto, les permitió
El equipo es la pieza
que cierra el círculo
del modelo: problema,
solución, cliente,
mercado y equipo
ver rápidamente que su modelo
de negocio era viable.
A partir de ahí, lanzaron varias
rondas de financiación para cre-
cer en más canales, además de su
propia web, como tiendas mul-
timarca, marketplaces, regalos
para empresas y su tienda física
propia en Madrid.
Las previsiones para este año
son las de facturar unos 700.000
euros. “Nuestro objetivo es ser
una pequeña gran marca con
gran impacto. Somos un referen-
te en sostenibilidad y en empre-
sa regenerativa, un concepto que
está llegando al mundo de la sos-
tenibilidad, que consiste en rege-
nerar los ecosistemas naturales
donde interviene a través de un
modelo de negocio rentable para
toda la sociedad. Además, que-
remos ampliar nuestra parte de
alianzas con otras empresas. El
presente es la era de la colabo-
ración entre organizaciones, es
decir, que no compitamos, sino
que colaboremos”.
DESARROLLO DEL MODELO
En los cuatro años que estuvo
estudiando, Xabi Murua traba-
jó en una quincena de proyec-
tos. En cuarto curso conoció a
su actual socio, Eneko Agirre,
y juntos desarrollaron la idea
de tejer y generar relaciones
entre políticos y la ciudadanía.
“Vimos que en las redes socia-
les había mucho ruido y que las
web de las instituciones públi-
cas nadie las utilizaba. Mi socio
pretendía montar una platafor-
ma independiente en la que los
usuarios pudieran hacer pregun-
tas y nuestros representantes
públicos respondieran. Yo entré
a hacer el proyecto fin de grado,
que consistía en desarrollar esa
idea y el modelo de negocio de
esa plataforma. Y así nació en
2017 Osoigo (www.osoigo.com),
recuerda Murua, que gracias a su
padre acabó estudiando LEINN.
“Tras finalizar bachillerato, no
sabía muy bien qué hacer. Pensé
OSOIGO
De izda. a dcha., Xabi Murua y Eneko
Agirre dirigen esta empresa especializada
en el desarrollo de software y metodología
en procesos de escucha y participación
ciudadana digital, tanto para instituciones
públicas como empresas.
en biología y mi padre me habló
de esta formación diferente, que
iba de montar proyectos desde
cero. Te dejan mucho espacio
para que te organices de forma
independiente, a que idees y
pongas en marcha proyectos”.
Osoigo es una empresa espe-
cializada en el desarrollo de
software y metodología en pro-
cesos de escucha y participa-
ción ciudadana digital. Trabajan
con instituciones públicas que
quieran promover la participa-
ción ciudadana, empresas que
escuchan y hacen partícipes a
sus trabajadores y marcas que
quieran generar comunidades
digitales participativas.
“Nuestra estrategia inicial fue
empezar a ‘vender’ la moto antes
de tener las piezas. El software
que tenemos ahora no es fruto
de estar dos años metidos en la
‘cueva’, sino que conseguimos
el primer cliente, en nuestro
caso fue el Ayuntamiento de
San Sebastián, y luego construi-
mos el software para lo que nos
pedían. Y así nace nuestro mode-
lo de negocio. Ahora somos 30
en la compañía”, resalta Murua.
En estos cinco años, Osoigo
ha pivotado tres veces. hasta
dar con la llave. “Dimos un par
de bandazos bastante fuertes
y nuestro actual negocio es el
desarrollo de software y dinami-
zación (consultoría) de procesos
participativos o de procesos de
escucha a la ciudadanía. Traba-
jamos desde instituciones públi-
cas a empresas privadas como
RTVE, banca… Tenemos más de
100 clientes y esperamos alcan-
zar este año dos millones de fac-
turación”, asegura Murua, que
sostiene que no se consideran
una empresa tecnológica, “pero
el componente tecnológico sí es
una parte importante de nuestro
ILUSTRACIONES: ISTOCK.
negocio. Hicimos una expan-
sión a Latinoamérica y no nos
salió bien. Ahora estamos a nivel
nacional y pronto empezaremos
a tocar otros mercados con un
proyecto más consolidado”.
Emprendedores.es 53
 Emprendedores con
ingenio
/ Lawwwing /
De izda. a dcha.,
Pasqual Guerrero,
Georgina Viaplana y
Nuria Moreno.
Han contado con la
ayuda financiera de We
Rock Capital.
Lawwwing
Plataforma online de solución legal para web
https://lawwwing.com
S
i alguien quiere que su web cumpla
con la normativa, necesita acudir a
un abogado para que elabore todos
los textos legales y luego tiene que bus-
car una solución tecnológica de cookies
compatible con su web. Esto hace que
un 90% de páginas web no cumplan,
ya que la mayoría de personas copian
los textos de una web parecida o usan
modelos gratuitos de Internet. Además,
al producirse un cambio normativo,
o de criterio de interpretación de la
normativa o bien una modificación en la
página web (por ejemplo, añadiendo un
formulario de contacto), los textos dejan
de estar actualizados”, advierte Nuria
Moreno, fundadora, junto a Pasqual
Guerrero y Georgina Viaplana [dos
abogadas y un ingeniero], de Lawwwing,
plataforma integral de cumplimien-
to normativo continuado para web
mediante la instalación de un plugin.
“Lawwwing innova, por un lado, al auto-
matizar un proceso de trabajo que es
manual y aplicar tecnología al escanear
las páginas web y crear la solución
54 Emprendedores.es
a medida. Y, por otro, innovamos al
ofrecer una solución de cumplimiento
continuado, ya que mantenemos siem-
pre actualizados a la normativa y a los
cambios de la web toda la herramienta.
Ofrecemos una herramienta integral,
de forma que, al activar Lawwwing, los
textos legales y la solución de cookies
ya se muestra instantáneamente en
la web del cliente, que no requiere
de conocimientos legales o técnicos
previos, ya que se instala mediante un
sencillo plugin”, explica Viaplana.
MODELO DE NEGOCIO. Su modelo de
negocio está basado en una suscrip-
ción por dominio web de pago, anual
o mensual, dirigido principalmente a
microempresas y pymes. “Estamos
creando un departamento de ventas
B2B dirigido a encontrar partners
como agencias de creación de páginas
web, desarrolladores web, abogados,
gestorías y asesorías que les interese
utilizar una herramienta tecnológica
como la nuestra para complementar el
Han captado
servicio que prestan a
sus clientes. más de
Por otro lado, nuestra
solución también está 140.000
dirigida por su facilidad euros
en la instalación a B2C,
a todo aquel que sea él mismo quien
se crea su propia página web o tienda
online, a los que captamos a través de
diversos canales como son los propios
marketplace de plugins, así como cam-
pañas de marketing”, detalla Guerrero.
Ya cuenta con más de 500 suscripcio-
nes en activo y ha bloqueado para sus
clientes más de 8 millones de cookies.
En total, en la nube aloja más de 2.500
documentos que son analizados de
forma periódica para que cumplan con
la normativa vigente. “Esto garantiza a
nuestros clientes la adaptación y actua-
lización constante de los textos legales
y gestión de cookies para cumplir con la
normativa vigente”.
Lawwwing ha contado con la ayuda del
programa de aceleración de empresas
Empenta, de Esade.
 SECCIÓN COORDINADA POR JAVIER ESCUDERO
jescudero@emprendedores.es

/ Foto
empresas /
Marc González
e Isabel Llaberia
cuentan con
1.600 m2 de platós
en Barcelona.
_

/ MyGolfClass /
Javi Colomo,
golfista profesional,
entrenador y socio
fundador de esta
empresa.

Fotoempresas MyGolfClass
Uno de los mayores estudios de Servicio de formación online de
fotografía ecommerce de Europa golf mediante suscripción
www.fotoempresas.es https://mygolfclass.com

D C
espués de la crisis de
2008, Isabel Llaberia
y Marc González se
plantearon un proyecto
conjunto de empresa y de
vida. “Nuestra oportunidad
llegó en 2011 cuando mi
mujer se quedó sin trabajo
después de pasar por Pri-
valia, de donde cogimos la
idea de que las fotografías
que estaban realizando en
esa empresa –a la larga
cualquier ecommerce– las
CERRARON EL AÑO
PASADO CON 2
MILLONES DE EUROS
necesitaría para sí mismo.
Empezamos a indagar en
Estados Unidos y vimos un
nicho de mercado. En agos-
to de ese año lanzamos
Fotoempresas. Nuestro
objetivo era y es aplicar
una economía de escala a
las fotografías ecommerce,
para de este modo poder
industrializar un proceso
que antes era más artísti-
co”, recuerda González.
Con sede en Barcelo-
na, donde cuentan con
1.600 m2 de platós,
Fotoempresa se ha conver-
tido es uno de los mayores
estudios de fotografía
ecommerce de Europa.
“Asistimos a los especialis-
tas en marketing y propieta-
rios de marcas de moda en
dar la mejor cobertura para
sus contenidos fotográficos.
Ayudamos a centenares
de marcas, multinaciona-
les y pymes a alcanzar y
monetizar sus fotografías.
Estamos comprometidos
con la calidad y la velocidad
de entrega, a través de la
innovación y una mejora
continua de los procesos,
en un entorno industrializa-
do”, subraya Llaberia.
Trabajan con algunos de los
mayores marketplace del
mundo. “Trabajamos para
clientes de Reino Unido,
Australia, Dinamarca, Ale-
mania e Italia. No tenemos
delegaciones. Todo nuestro
trabajo es remoto”.
uando Javi Colomo,
jugagor profesional de
golf, dejó de competir
en el Asian Tour, Fernando
Muñoz y Eric Labuske
contrataron unas clases de
golf con él en Madrid. Y ahí
se conocieron.
ENTRENAMIENTO ONLINE.
Con el confinamiento en
la pandemia, Labuske,
que tenía una agencia de
comunicación y marketing
online, diseñó una web
para que Colomo, tres
veces campeón de España
y presente durante ocho
temporadas en el circuito
asiático, pudiese comercia-
lizar, mediante suscripción,
planes de entrenamiento.
Ese fue el producto mínimo
viable de MyGolfClass, con
el que llegaron a más de 50
suscriptores en muy pocas
semanas.
Además, analizaron la com-
petencia y el sector para
determinar la demanda y
la viabilidad de una oferta
de formación online en el
sector del golf.
A partir de ahí, se sumaron
al proyecto Fernando
Muñoz, que tenía una
empresa de alquiler de
material audiovisual, y
Javier Aparicio, director de
asuntos públicos de Bird
España. Dos años después
lanzaron al mercado
MyGolfClass.
“Tenemos competencia
en España y en Inglate-
rra, aunque la principal
diferencia es que ninguno
de los competidores ofrece
el video-análisis de swing,
que consideramos funda-
mental, ya que el alumno
sube un vídeo de su swing y
podemos diagnosticar sus
errores y recomendarle un
plan de formación y entre-
namiento adaptado a su
juego”, explica Labuske.
Además, ofrecen cursos
completos para todo tipo
de jugadores. El golfista
tiene la opción de aprender
toda la teoría, poniéndolo
en práctica cada vez que
salga al campo.

Emprendedores.es 55
 Emprendedores con
ingenio
Cotown
La alternativa al alojamiento temporal
donde vivir como un auténtico ciudadano
https://cotown.com
E P
sta compañía nace de la
dificultad de acceder a un
alojamiento cuando viajas para
proyectos temporales. “Ahora,
además de viajar para estudiar,
hay muchos jóvenes que viajan
para iniciar un nuevo proyecto
profesional, que trabajan en
remoto y pueden decidir desde
qué destino hacerlo. Y todos
comparten la misma inquietud:
flexibilidad y comodidad. Por ello,
Cotown se postula como una nue-
va forma de vivienda ideal para
HAN INVERTIDO UNOS 50
MILLONES DE EUROS EN
LA COMPRA DE EDIFICIOS
residir en grandes urbes, al regis-
trarse una escasez de viviendas
junto con un aumento de jóvenes
profesionales mudándose a la
ciudad”, explica Vanesa Esteban,
CEO de esta empresa puesta en
marcha por Francesc Puiggalí y
Xavier Robert.
VALOR AÑADIDO. Cotown aporta
inmediatez, simplicidad, flexibili-
dad, ubicación y comodidad a sus
56 Emprendedores.es
/ Cotown /
Sentada, de rojo,
Vanesa Esteban, CEO
de la compañía, junto
al equipo.
_
/ Pummba /
De izda. a dcha.,
Toni Estellé y Josep
Sánchez., con su
sofá guardado en
una caja.
usuarios. “En un contexto, donde
el alquiler de vivienda se hace
cada vez más difícil, la compa-
ñía aporta gran valor añadido
al mercado como alternativa de
calidad, buscando crear espacios
más adaptados a lo que el
mercado demanda. Tecnología y
bienestar son aspectos en las que
la compañía enfoca su atención”,
subraya Esteban.
El origen de Cotown surgió de la
experiencia y conocimiento de
Vanguard Student Housing. “El
primer paso fue una pequeña
residencia de estudiantes, que le
dio a Francesc Puiggalí la oportu-
nidad de aprender lo que buscaba
el cliente. En una segunda fase,
y ya con la voluntad de dar una
mayor dimensión al negocio, se
incorporó Xavier Robert. A partir
de ahí, se empezaron a diseñar
pisos compartidos, siempre
prestando atención a lo que
necesitaba el residente. En ese
momento, eran la única marca
con imagen corporativa, equipa-
miento y servicios comunes. En
2015 empezaron con la gestión
de edificios completos, lo que fue
un gran salto de calidad”.
Pummba
El sofá-in-a-box que quiere
revolucionar el mercado
https://pummba.com
ummba irrumpe en el sector proponiendo
la idea de ‘sofá-in-a-box’: un sofá de
compra online, que es entregado en 24
horas dentro de una caja, que puede subirse
en un ascensor y que se puede probar en
casa durante 100 días. Además, el montaje
se realiza sin necesidad de herramienta
alguna y en solo 5 minutos.
TENDENCIA. Sus creadores son Toni Estellé,
fundador de Marmota (marca online de
colchones que fue adquirida por Flex en
2021), que salía de la venta de Marmota
y había lanzado Ecommerce AddVentures:
una venture builder que se centra en marcas
nativas digitales que irrumpen en sectores
tradicionales, y Josep Sánchez, fundador de
Kioskobox, un ecommerce de impresión de
fotos por Whatsapp.
“Vimos que era una tendencia en mercados
más maduros como Estados Unidos y Reino
Unido, donde había startups que estaban
creciendo en ventas y consiguiendo capital
para afianzar el modelo. En Europa no hay
ninguna marca de referencia de sofás, y no
existía ninguna empresa especializada en
sofás modulares que lleguen en una caja. Es
un sofá, con 5 años de garantía, pensado
para adaptarse a cualquier tipo de planes y
hogares. Sus módulos se pueden ampliar si
crece la familia o separar según el espacio”,
asegura Sánchez.
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Consejos para
innovar en construcción Si quieres emprender en un sector tan tradicional
como la construcción busca tu oportunidad a
través de la digitalización para mejorar procesos
o con soluciones y avanzar en la sostenibilidad.

PILAR ALCÁZAR

EMPRENDEDORES DE ÉXITO TE AYUDAN EN TU PROYECTO EMPRESARIAL

Sergio Alejandro Paula Sánchez Octavi Jorge Fernández Gabriel

López Ruiz Collado Uyà de Mendiola Cambra

CEO de Vivien- CEO de CHEC- CEO de CoCircu- CEO de Woodea, Fundador de CEO y cofunda-
dea, una startup KTOBUILD, una lar, startup que una constructo- Corowai, una em- dor de Cubicup,
que conecta la construtech que ha desarrollado ra de edificios presa de diseño una startup que
oferta y la deman- mejora el flujo de un software 360º sostenibles y fabricación de quiere profesiona-
da de obra nueva. caja de los pro- Advisor para la especializada en cabañas de ma- lizar y modernizar
Gracias a la tec- yectos reduciendo gestión circular la construcción dera sostenible el sector de las
nología permite a sus procesos de de los proyectos con madera. en formato KIT y reformas a través
los compradores control de calidad de construcción Sus proyectos con posibilidad de de la tecnología
definir sus prefe- y progreso de evitando que los aúnan tecnolo- personalizarlas, y el diseño de
rencias en todo el semanas a segun- residuos acaben gía, naturaleza y para colocar en lo proyectos neutros
58 Emprendedores.es
proceso. dos con IA. en el vertedero. rentabilidad. alto de un árbol. en carbono.
 Sergio López,
arquitecto
y CEO de
Viviendea.

“PARA EMPRENDER Y SER DISRUPTIVO EN UN SECTOR TRADICIONAL COMO EL INMOBILIARIO, LO PRIMERO ES CONOCERLO, identificar los
puntos de dolor y proponer una alternativa digital diferente. Segundo, medir muy bien los tiempos y no pensar que los clientes vendrán con palabras
como “revolución” o “democratizar”. Y, tercero, pensar en el largo plazo, porque si lo haces en el corto, quemas mucho dinero y las complicaciones
llegan enseguida”.

Emprendedores.es 59
CONSEJO ASESOR

Alejandro
Ruiz,
fundador
y CEO de
Checktobuild.

“EN CONSTRUCCIÓN HAY TRES PUNTOS CLAVE. UNO, EL MARGEN PARA QUE SE ADJUDIQUE CADA PROYECTO ES MÍNIMO. Dos, las relaciones
entre todos los stakeholders son muy tensas y opacas a raíz de eso. Tres, en muchos casos el retrabajo es fuente de margen de beneficio adicional
para constructores. La clave es comprender al 100% el porqué de cada proceso existente en un proyecto. Es un sector donde no tiene más éxito una
solución por más automática, eficiente o sostenible que sea, sino porque es capaz de reducir la tensión entre esa triple restricción”.

60 Emprendedores.es
 Paula
Sánchez
Collado,
cofundadora
y CEO de
CoCircular.

“LA TECNOLOGÍA JUEGA UN PAPEL CRUCIAL EN LA CONSTRUCCIÓN. Es importante utilizar tecnologías más inteligentes, métodos innovadores de
construcción y nuevas fuentes de energía para construir infraestructuras que se adapten a las necesidades de las ciudades del futuro. Esto incluye
el uso de soluciones digitalizadas que mejoren la gestión de los residuos, la productividad, la seguridad y la eficiencia en el sector”.

Emprendedores.es 61
CONSEJO ASESOR

Octavi Uyà,
CEO y
cofundador de
Woodea.

“EL MODELO ACTUAL DE CONSTRUCCIÓN GENERA MUCHAS INEFICIENCIAS Y UNA RELACIÓN POCO COLABORATIVA. El mayor reto está en cambiar
ese modelo basado en el trabajo estanco, poco colaborativo e incapaz de incorporar mejora continua. Nuestra propuesta se basa en incorporar la
digitalización, la industrialización y la colaboración a lo largo de toda la cadena. Obviamente esto supone cambiar comportamientos y relaciones y,
por lo tanto, el mayor reto que tenemos es el humano”.

62 Emprendedores.es
 Jorge
Fernández de
Mendiola,
fundador de
Corowai.

“UNO DE LOS MAYORES APRENDIZAJES QUE HEMOS VIVIDO POR NUESTRA PROPIA EXPERIENCIA ES QUE SI TIENES UN BUEN PRODUCTO
y crees que encaja bien en el mercado debes orientarte a un público concreto. Tratar de llegar a un público muy amplio que no va a apreciar tu
propuesta de valor puede significar una gran pérdida de tiempo y dinero. Focalízate en tu público, explícale los beneficios y no tengas miedo a pedir
por tu producto lo que crees que vale”.

Emprendedores.es 63
CONSEJO ASESOR

Gabriel
Cambra,
CEO y
cofundador de
Cubicup.

“ESTAMOS EN EL MEJOR MOMENTO EN 100 AÑOS PARA EMPRENDER EN LA CONSTRUCCIÓN. La revolución tecnológica permite que la
arquitectura modular 3D sea asequible a cualquier escala de proyecto y está revolucionando el diseño, prefabricación y sostenibilidad de
los proyectos. La descarbonización del sector es la máxima prioridad e incorporar la variable ambiental, calculando y reduciendo la huella de
carbono va a ser diferencial”.

64 Emprendedores.es
 ESTE MES HEMOS QUERIDO DEDICAR UN
HUECO MUY ESPECIAL A LAS EMPRENDEDORAS
INNOVADORAS DE NUESTRO PAÍS. UNA PEQUEÑA
RADIOGRAFÍA EN LA QUE MOSTRAR LAS CARENCIAS
Y FORTALEZAS (AÚN INSUFICIENTES) DEL SECTOR.

REALIZADO POR: ISABEL GARCIA MENDEZ

Emprendedores.es 65
 / EMPRENDEDORAS INNOVADORAS

Mucho que
mejorar, pero ya
en el buen camino
Una representación más numerosa
que en el empendimiento en general,
pero poco tamaño y menos acceso
a la financiación que sus homólogos
masculinos. Así es el emprendimiento
innovador femenino en España.

a lo decíamos en el reportaje de por-

tada. Las emprendedoras no se can-
san de reclamar la importancia de
los referentes y los role model como
revulsivos imprescindibles para pro-
mover el impulso de la innovación
entre las mujeres. Es el mantra mayo-
ritario entre todas ellas, así que hemos
dado solución a esta queja con una herramienta
que también demandan: la visibilidad. Y hemos
decidido mostrar al mundo no una ni dos ni tres
refentes, sino más de 40 mujeres emprendedoras
innovadoras que lo están ‘petando’. Un espejo en
el que mirarse y al que emular. mos por partes. Que el emprendimiento femenino
Hasta llegar aquí la gran mayoría de ellas han en nuestro país es un reto, es un hecho. Y para
tenido que superar una auténtica travesía en un demostrarlo, aquí va una muestra empírica y otra
desierto de ejemplos. Como nos recuerda Andrea estadística.
Barber, CEO y cofundadora de Rated Power, “es
difícil ser lo que no se conoce”. Y para las niñas y POCO TAMAÑO
jóvenes de hoy, la opción de la ciencia, la ingenie- Empecemos con la empírica. Cuando hicimos la
ría, la tecnología o las matemáticas son alternati- selección de Los 100 emprendedores de Emprende-
vas en las que encuentran pocos ejemplos a los que dores en 2022, la tasa de mujeres seleccionadas
seguir. Si a esta fórmula añadimos el concepto de apenas rozaba el 20%, una estadística que coin-
emprendimiento, el cóctel ya se vuelve intragable cide bastante con el porcentaje que representan
para la mayoría de ellas. las mujeres dentro del emprendimiento en gene-
¿Por qué ocurre esto? Y, sobre todo, ¿qué pode- ral. Pero, cuando elaboramos la lista de Los 100
mos hacer para corregir esta ineficiencia? Vaya- emprendedores de Enprendedores en 2023, introdu-

66 Emprendedores.es
jimos una variable tan objetiva como el tamaño
del equipo. Al incorporar este baremo, la tasa de
proyectos liderados por mujeres cayó estrepito-
samente. Empresas de más de 50 empleados con
CEO femenina son realmente escasas.
Volvamos ahora al tema que nos ocupa. En esta
selección, al incorporar el apellido innovador, la
cosa ha mejorado bastante. En efecto, cuando
hemos elaborado ahora el listado de emprende-
doras innovadoras, ha sido bastante fácil encon-
trar cerca de un centenar de proyectos disruptivos
creados o liderados por mujeres. Lo que demues-
tra que innovación y mujer están estrechamente
vinculadas.
Ahora bien, como no podíamos incluirlas a todas
en estas páginas, hemos utilizado de nuevo el fil-
tro del número de empleados. Y ¡oh sorpresa! La
inmensa mayoría de esos proyectos liderados ape-
nas alcanzan los 20 empleados.
¿Qué es lo que ocurre? ¿Son las mujeres reticen-
tes a desarrollar proyectos de envergadura? ¿Es
un problema de acceso a la financiación? ¿Es un SISTA x BCG sobre desigualdades en acceso de las
problema cultural? Para responder a estas y otras mujeres a la financiación de 2021, en Francia una
preguntas hemos recurrido a las propias empren- persona puede levantar 1.6 veces más capital si es
dedoras innovadoras. Y en estas páginas recoge- hombre y una mujer puede conseguir 3.4 veces
mos sus respuestas. más financiación si se alía con un hombre para
fundar su empresa que si lo hace con otra mujer”,
ESTAS SON LAS CIFRAS insiste Amoedo. Verónica Pascual, presidenta de
Y ahora es el momento de echar mano de la prue- Asti Talent & Tech, lo corrobora: “las cifras son
ba estadística. La primera cifra, que nos recuerda escandalosas. Menos del 1% del capital de los VC
Noelia Amoedo, CEO y fundadora de medias- van a empresas lideradas por mujeres; menos del
mart, es que en España sólo “el 6% de las star- 13% del dinero de VC en Europa va a empresas con
tups son fundadas por mujeres”. Si nos vamos al al menos una cofundadora mujer y apenas el 12%
emprendimiento tecnológico, esta cifra sube un de los decisores de las firmas de VC son mujeres”.
poco, alcanzando el 16% en nuestro país, algo Al final, esto da como resultado que el empren-
superior a la media mundial, que se sitúa en un dimiento digital femenino sea mayoritariamente
15%. Así lo recoge Teresa Alarcos en su infor- de microempresa (el 88’2% no sobrepasa los 10
me El emprendimiento digital femenino en España. empleados) y el 92% no alcanza el millón de euros
Situación y prospección. Pero no sólo eso, también de facturación (El emprendimiento digital femenino
están infrarrepresentadas en la dirección, según en España. Situación y prospección.)
el informe Women in Tech Survey 2023, sólo el 26%
de las personas que trabajan en IT son mujeres. UN ORDEN PECULIAR
La tecnología hoy en día lo impregna todo. La Antes de pasar a las respuestas de nuestras empren-
menor presencia de las mujeres en este sector tan- dedoras, un pequeño apunte. El orden que hemos
to a nivel profesional como universitario (menos seguido para el listado es alfabético (por apellidos).
del 15% de las mujeres optan por STEM) repercute En Periodismo existe un chascarrillo que defien-
a la larga en una menor relevancia del papel feme- de que “no dejes que la realidad te estropee un
nino en el progreso y en la economía en general. buen titular”. Y algo así ha debido pensar nuestro
Por eso, es tan importante inculcar desde muy equipo de diseño que ha decidido que una buena
temprano la formación en las carreras técnicasen- maqueta no debe verse perjudicada por un orden
tre las más jóvenes. alfabético y ha colocado a nuestras emprendedo-
Pero aún hay más datos para la reflexión. Se cal- ras de portada donde les ha encajado mejor. Mis
cula que sólo el 1% del capital privado llega a pro- disculpas a nuestros/as lectores/as si les causamos
yectos liderados por mujeres. “según el Barómetro un problema a la hora de localizarlas. E

Emprendedores.es 67
 / EMPRENDEDORAS INNOVADORAS
Las 40 (y más)
emprendedoras
innovadoras
Ha sido difícil, pero aquí está nuestra
selección de las emprendedoras
innovadoras más relevantes del
panorama actual. Para hacer el
filtro, hemos tenido en cuenta la
importancia de sus empresas y, sobre
todo, el tamaño de los equipos.
Rocío Arroyo / CEO
AMADIX
“Crear una empresa no tiene
por qué ser arriesgado o algo
vocacional difícil de aprender.
Estos mensajes colisionan
con el patrón social donde
la mujer es cuidadora y es
estable. Tenemos que poner
en valor que el emprendi-
miento permite un desarrollo
profesional muy diferente,
permite crear y cambiar el
entorno en el que vives y, en
mi caso, incluso salvar vidas”.
Y es cierto, Rocío Arroyo es la
fundadora y CEO de Amadix,
una compañía biotecnológica
que desarrolla pruebas para
detectar de forma temprana
distintos tipos de cáncer en
68 Emprendedores.es
una muestra de sangre. Su
producto más avanzado es
Prevecol®, un análisis de san-
gre que detecta señales del
cáncer colorrectal. Licenciada
en Farmacia, ha recibido el
Premio Nacional de Innova-
ción del Ministerio de Ciencia
y el Premio Europeo a la
Mujer Innovadora por la CE.
Noelia Am oedo / CEO
MEDIASMART
“Innovar es ver las cosas de
un modo diferente. Y esa
curiosidad necesaria para
imaginar las cosas de un
modo distinto se cultiva des-
de que somos pequeños. Por
eso es crucial la educación”.
Licenciada en Física por la
Universidad de Santiago y
con un máster en Ingeniería
Limited. “Para emprender,
se necesitan referentes de
Eléctrica por Stanford, Noelia
Amoedo fundó en 2012
éxito, incentivos y acceso a
capital y a talento. En el caso
mediasmart, una plataforma
de publicidad programática
particular del emprendimiento
femenino, tenemos barreras
omnicanal, que fue adquiri- en varias de estas áreas.
da por Affle en 2020. Hoy, Programas que difundan las
Amoedo continúa como CEO historias de éxito, las redes
de mediasmart y directora de apoyo o la mentorización
general no ejecutiva de Aflle son claves”.
Alicia Asín / CEO y cofundadora
LIBELIUM
“Una única persona no puede
innovar por sí sola. Se requie-
re diversidad. En Libelium
trabajamos la innovación con
equipos multidisciplinares.
Es importante empoderar al
empleado en la generación de
ideas siempre con un objetivo
en mente. Debe existir una
comunicación fluida entre desarrollo de IoT. Ingeniera
departamentos, puesto que informática, tiene claro que
cada uno tiene su propio “emprender supone aceptar
enfoque y sus propios datos”, grandes dosis de incerti-
así explica Alicia Asín cuáles dumbre, pero a cambio eres
son las claves de la innova- dueña de tu futuro. Es una
ción en una compañía como firme defensora de las redes
la suya, Libelium, que se ha de mujeres para apoyar el
convertido en un auténtico emprendimiento femenino
referente internacional en innovador.
 Haydée Barroso / CEO y cofundadora
ATANI
Si lo que necesitas no existe,
créalo. Eso, al menos, es lo
que pensó Haydée Barroso
cuando fundó Atani. “Me hice
emprendedora porque no
encontré en el mercado las
herramientas que necesitaba
para optimizar mis inversiones
en criptomonedas. Pensé que
era obvio que una herramien-
ta similar al broker financiero
sería necesario en el mercado
de las criptomonedas. Como
no existía, decidí construirlo”.
Graduada en Finanzas en
EEUU y con una larga trayec-
toria financiera en Europa
y América, cofundó esta
plataforma de inversión para
María Benjumea / CEO y fundadora
SOUTH SUMMIT
Hablar de innovación y de
startup en España es hablar
de South Summit y de su
fundadora María Benjumea.
“Innovación es la palabra
mágica que necesitamos
en todas las industrias y en
todos los sectores”. Está
convencida de que “La
colaboración es la palabra
clave para seguir desarro-
llando el emprendimiento y la
innovación, porque para que
este ecosistema funcione tie-
nen que participar todos los
actores económicos. Sobre
las mujeres, en concreto, creo
que tenemos que convencer-
nos de que somos capaces de
operar en criptomonedas
en 2019. En su opinión, la
innovación “está muy ligada
a la tecnología y ésta debería
incluirse como una asigna-
tura troncal en los colegios
desde edades muy tempra-
nas. Podría ayudar a que
más mujeres descubran las
oportunidades ilimitadas que
brindan estas herramientas”.
emprender, montar nuestra
propia startup y de que me-
rece la pena apostar por ello.
Según el ‘Mapa del Emprendi-
miento’, las mujeres tenemos
grandes ideas innovadoras y
sabemos aprovechar mejor
las oportunidades que los
hombres. ¡Solo tenemos que
creérnoslo!”.
Andrea Barber / CEO Y cofundadora
RATED POWER PORTA
DA
Rep o r
taje, p
ag 2 3
C
ofundó, junto a Miguel Ángel Torrero y Juan
Romero, Rated Power, compañía que desarrolla
un software para la optimización e ingeniería de
plantas solares fotovoltaicas a gran escala que
se utiliza en más de 170 países. Hoy cuentan con 80
personas de 25 nacionalidades diferentes. Reciente-
mente fue adquirida por Enverus.
“Soy de la opinión de que es difícil ser algo que no se
ve. No es que no se pueda, pero si no tienes ejemplos
cercanos o ningún role model es STEM es difícil que
elijas esas carreras. Hay que visibilizar los casos de
éxito de mujeres en el sector científico y tecnológico.
En 2018 decidí iniciar un podscast dedicado a mujeres
emprendedoras que luego hemos abierto a mujeres
innovadoras en general. Es fundamental reflejar y trans-
mitir la realidad que hay, para que pueda ser emulada”.
Emprendedores.es 69
 / EMPRENDEDORAS INNOVADORAS

Claudia Gómez / CEO y cofundadora Anna Boldú / CEO y fundadora

SENNIORS PLATANOMELÓN
DA
P ORTA ag 2
3 “En Platanomelón somos un
r ta je, p equipo liderado por más de
Rep o un 70% de mujeres en pues-
tos tan clave y tan habitual-
mente masculinizados como
COO, Head of Data o Head
of Operations. Sin olvidar mi
propio puesto como CEO”, ex-
plica Anna Boldú. Platanome- puede paralizar. Es clave
lón es la marca de bienestar construir un entorno y un
íntimo líder en España y Méxi- ambiente que vea los errores
co, con más de 4 millones de como aprendizajes y no como
seguidores. Para promover la fracasos. Y hay que compartir
innovación, hay que “entender estos aprendizajes, dejar de
y aceptar que si quieres hacer lado la competitividad y apo-
las cosas de forma diferente yarnos entre nosotras. Son
es probable, y necesario, que pequeños gestos que motivan
cometas errores y es muy a la hora de emprender,
valioso. La aversión al riesgo innovar o atreverse”.

Soraya Cadalso / Cofundadora

UTTOPION
“Cuando la pasión por cam-
biar el mundo te domina es
cuando decides ejecutar un

E
s CEO y cofundadora, junto a José de Diego Alba producto, servicio o idea en
(CTO), de Senniors, healthtech que, mediante la particular y, en consecuencia,
combinación de cuidados personalizados y tecno- cambiar tu vida y emprender”,
logía, proporciona atención profesional a domicilio Soraya Cadalso es “la primera
y hace monitorización continua de la salud de los usua- y única mujer fundadora del
rios. Cuenta con 68 personas en plantilla con un rango primer metaverso español
de edades que va desde los 20 hasta los 60 años y de para marcas y contenido”: conocimientos y nos facilite,
los que el 70% son mujeres, y usuarios activos en más Uttopion. Para potenciar el a su vez, innovar en nuestro
de 100 ciudades españolas. emprendimiento femenino campo y mantenernos al día
“Una startup es innovadora porque lleva la innova- innovador es partidaria de de las últimas tendencias;
ción en el ADN. Es su columna vertebral. Cuando una “crear redes de apoyo donde promover la diversidad y la in-
startup crea su primer MPV empieza a probar e iterar y compartir ideas, consejos clusión, para superar barreras
esa cultura de equivocarte rápido es la que te permite y colaborar en proyectos; como la falta de financiación
hacer innovación. En una empresa más grande a lo fomentar el aprendizaje y la o el sexismo, y, por último,
mejor hacen falta departamentos específicos, pero en formación, que nos permita impulsar la creatividad y el
una startup es algo transversal a toda la compañía”. adquirir nuevas habilidades y pensamiento”.

70 Emprendedores.es
 Yaiza Canosa / CEO y fundadora
GOI
En Goi cerraron 2022 con
75 millones de facturación y
esperan alcanzar los 90 mi-
llones en este 2023, cuentan
con 200 empleados directos
más 400 indirectos y mueven
al mes una media de 60.000
pedidos por toda España
y Portugal. No está nada
mal para alguien que, como
ella misma dice, emprendió
porque “no tenía elección, es
algo que siempre me ha sali-
do del estómago, una inercia
inevitable. Para mí emprender
es lo más parecido a cons-
truir”. Ella es Yaiza Canosa,
una gallega que roza la trein-
tena y ya ha revolucionado el
Andrea Cayón / coCEO y cofundadora
PASSPORTER
“Las mujeres somos exce-
lentes resolutoras e innovar
significa, a mi parecer, crear
soluciones nuevas que
rompan con los paradigmas
anteriores y que, por ende,
pueden ayudar a un mayor nú-
mero de personas”. Tras haber
fundado varios e-commerce,
la obsesión de Andrea Cayón
por viajar y planificar sus
viajes le llevó a cofundar junto
a su socio Diego Rodríguez
Passporter App, una “suite de
herramientas de viajes cuya
misión es conseguir que se
viaje más y mejor”. Con sedes
en Barcelona y Valencia,
prevén llegar a 30 destinos.
sector de la logística desde
sus cimientos. En su opinión,
la clave para promover el
emprendimiento femenino in-
novador y la innovación pasa
por “ampliar y fomentar las
oportunidades en áreas más
técnicas y dar más visibilidad
a los referentes: si no existen
para el mundo, nadie puede
soñar con llegar a serlo”.
“Emprender es una deci-
sión de vida donde decides
sumergirte en un proceso
creativo, productivo y de
alto riesgo a través del cual
consigues materializar una
idea en un negocio. Siempre
supe que crear negocios a
partir de ideas iba a ser mi
forma de vida”.
Marta Caparrós / CEO y fundadora
YOUTOUPROJECT
Aterrizó en Australia hace
12 años para aprender
inglés y hoy lidera desde allí
YouTooProject, una platafor-
ma educativa que cuenta
con 140 trabajadores, ha
gestionado ya 10.000 cursos
y facturó en el 2022 15 millo-
nes de dólares australianos. de emprendedora”. Como
Pero, para llegar hasta aquí, CEO y mujer, considera
limpió casas y cuadras, pintó fundamental “la flexibilidad
puertas, cuidó niños… “No y el equilibrio entre mi vida
me di cuenta de que estaba personal y laboral”. Por
emprendiendo. Todo empezó eso, reivindica el trabajo en
como un juego. Cuando vi remoto, “cada cual tiene que
que empezábamos a crecer trabajar dónde y cuándo es
y a salir en los medios de más productivo. Un emplea-
comunicación, empecé a fa- do contento es un empleado
miliarizarme con el concepto rentable”.
Lourdes Ferrer / CEO y cofundadora
PERCENTIL
“Todas las veces que he
emprendido he aportado
innovación en el proceso y en
la forma de llevar a cabo los
proyectos y, cuando he tenido
equipos, les he dado las
herramientas para que fueran
ellos los que lo promovieran
también. De nada sirve ser in-
novadora si las personas que Percentil nació en el año
ejecutan esas innovaciones 2011 y desde entonces han
no se lo creen. Es importante dado una segunda vida 10
fomentar la valentía, aunque millones de prendas. Hoy
muchas veces eso conlleve están en Francia y Alemania
incluso riesgos económicos y comienza su actividad en
y un retorno menos cortopla- Italia; cuenta con un catálogo
cista”. Lourdes Ferrer es una de casi 150.000 referencias
pionera en los marketplace y han pasado por su almacén
de ropa de segunda mano. 60.000 marcas distintas.
Emprendedores.es 71
 / EMPRENDEDORAS INNOVADORAS
Gala Freixa /Co CEO y cofundadora
SHEEDO
“El primer paso de la innova-
ción es observar el entorno
e identificar un problema
que te motive. A partir de ahí
leer, escuchar e investigar
con pensamiento creativo y
disruptivo y sin barreras ni
estigmas. Debes tener claro
para quién estás innovan-
do y considerar diferentes
perspectivas. Gala Freixa
cofundó en 2017 junto a
Gonzalo Mestre Sheedo,
una startup innovadora que
nació para “plantar la semilla
del cambio” en el mundo del
regalo promocional y crear un
nuevo concepto: sustituir el
Emily Gonzalez-Cebrián / CEO y cofundadora
FROGED
Coruñesa de nacimiento y
malagueña de adopción,
Emily González-Cebrián creó
en 2019 Froged, un SaaS de
Product Success, que permite
que las marcas accedan a
todo el ciclo de vida de sus
clientes. Está convencida
de que para promover el
emprendimiento femenino
es necescario “conectar
más las universidades con
las startups y empresas
innovadoras. Que la realidad
de emprender sea accesible
y esté en el mapa mental de
las mujeres que están todavía
en periodo de formación. De
hecho, creo que el momento
72 Emprendedores.es
papel de usar y tirar, por el de
usar y plantar. Hoy son todo
un referente en economía
circular y sostenible. En su
opinión, la mejor manera de
promover el emprendimiento
femenino es “destacar y
promover los logros y las
historias de mujeres que han
innovado”.
actual del mercado pide
mucho de la creatividad e
innovación tecnológica que
traen las nuevas generacio-
nes unida a la experiencia y
visión de personas con más
experiencia en el mundo del
emprendimiento”. Froged es
un proyecto nacido en las
instalaciones de Demium”.
Johanna Gallo / CEO y cofundadora
APLANET
“Ser emprendedora me permi-
te ser una agente del cambio
y liderar una compañía que
refleje mis valores y visión.
Para mí, emprender es asumir
riesgos y enfrentar desafíos
con creatividad, resiliencia
y determinación, al tiempo
que se construye un equipo pacto ESG”, explica Johanna
comprometido y apasionado Gallo. Hoy, están presentes
por nuestra misión. Comencé en 7 mercados y cuenta con
mi proyecto de APlanet por un equipo de 70 personas.
mi pasión de combinar lo que Para potenciar la innovación,
mejor sé hacer, tecnología aboga “por la formación en
y negocio, para resolver un STEM, la presencia de refe-
problema complejo: conseguir rentes y la incorporación de
que las organizaciones sean asignaturas que promuevan la
sostenibles y tengan un im- mentalidad innovadora”.
Laura González Estéfani / CEO y fundadora
THE VENTURE CITY
“Necesitamos mas fondos
invirtiendo en productos de
100 millones como mínimo y
con proyección internacional.
Si seguimos haciendo lo mis-
mo, obtendremos los mismos
resultados mediocres en los
que las mujeres ni levantan ni
manejan más del 3% del capi-
tal mundial”. Laura González “Yo no elegí ser emprende-
Estéfani fundó TheVentureCi- dora, lo soy desde que nací.
ty, un fondo global de inver- Soy consciente que es la peor
sion en tecnologia desde fase profesión de todas.
semilla hasta Serie A, hace Pero también es un reto
seis años. Desde entonces continuo y fascinante en
han invertido en más de 120 el que nunca se para de
compañías. Tienen sede en aprender y en el que puedes
Miami y Madrid y equipo local pensar sin limites. Yo no
en San Francisco y Sao Paulo. puedo ser otra cosa”.
 María González Manso / CEO y fundadora
TUCUVI
Tucuvi es una healthtech
especializada en el desarrollo
de soluciones de inteligen-
cia artificial conversacional
que busca hacer la atención
sanitaria más accesible y
más eficiente. Logra liberar
hasta un 70% del tiempo de
los equipos de enfermería y
reducir en un 26% la duración
media de la estancia en el
hospital. Quien está detrás es
la ingeniera biomédica María
González Manso. Está con-
vencida de que para impulsar
la innovación hay que “poten-
ciar la aceptación del fallo y
de pensar diferente. Fomentar
Mercedes Iborra / CEO y cofundadora
VISUALNACERT
Tercera generación de agricul-
tores e ingeniera agrónoma
de formación, Mercedes
Iborra ha conseguido, junto a
su hermana Lucía, revolucio-
nar el sector de la agricultura
con ayuda de la tecnología.
Primero, con Norma Agrícola,
una empresa de trazabilidad y
seguridad alimentaria, y des-
pués, en 2014, con VisualNa-
cert, empresa que desarrolla
tecnologías de agricultura
de precisión. “trabajamos en
mejorar el presente y apostar
por un futuro prometedor de
la agricultura. Estamos juntos
en la nueva agricultura. A las
emprendedoras nos mueve
que siempre hay una forma
distinta de hacer las cosas.
Yo emprendí porque sabía
que la atención sanitaria se
podía hacer mucho mejor,
se podían salvar más vidas,
reducir complicaciones, aten-
der mejor a más personas. Y
sabía que la tecnología tenía
un papel clave”.
la curiosidad y las ganas de
cambiar el mundo a mejor.
Como mujer y madre, quiero
dejar un mundo más sosteni-
ble y humano y, a través de la
tecnología, estoy cumpliendo
mi sueño de transformar la
agricultura para que las nue-
vas generaciones trabajen el
campo con orgullo y pasión”.
Beatriz Magro y Nuria Morales / Cofundadoras
KOMVIDA
PORTA
DA
Rep o r
taje, p
ag 2 3
B
eatriz Magro y Nuria Morales fundaron Komvida
en Fregenal de la Sierra para traer a España la
kombucha, un producto milenario que supondría
todo un revulsivo en la industria de bebidas na-
cional. “nosotros inauguramos una categoría de la que
ahora somos líderes”, recuerda Beatriz. Con una cuota
de mercado del 57%, hoy están en 15.000 puntos de
ventas. “Innovamos con Komvida, con la kombucha,
porque no existía en España una alternativa verdade-
ramente sana con la que poder brindar y disfrutar. Para
mí eso es innovar en positivo”, insiste Magro. Algo que
corrobora Morales, “la innovación es un valor innato
en Komvida. Nacimos innovando y nunca dejamos de
investigar ni de crear. El objetivo es siempre el mismo:
mejorar. Dar lo mejor de ti y hacerlo cada vez mejor. Al
final, para mí, eso es innovar”.
Emprendedores.es 73
 / EMPRENDEDORAS INNOVADORAS

Verónica Pascual / Presidenta Lupina Iturriaga / CEO y cofundadora

ASTI T&T FOUNDATION FINTONIC

OR TADA Fundó Fintonic en 2012 junto
P ag 2
3
,p
a Sergio Chalbaud y Aitor
r t aje Chinchetru “para mejorar
Rep o el bienestar financiero de
las personas. Empezamos
en un momento de crisis
en España, en el que había
muchas carencias financieras.
A día de hoy, la gestión de importante estar al día de lo
las finanzas y la mejora de que ocurre en el mundo. La
los hábitos para ahorrar sigue formación es clave y también
siendo un desafío. Por eso, conocer cómo se están
continuamos innovando cada resolviendo necesidades en
día”, explica Lupina Iturriaga. otros países. Además, desde
Hoy es una de las principales la perspectiva femenina,
fintech del país y cuenta con tenemos que enfocar esto al
más de 150 trabajadores. impacto positivo y alinearlo
Está convencida de que para con los objetivos de desarro-
potenciar la innovación “es llo sostenible”.

María López / CEO y fundadora

BITBRAIN
Licenciada en Matemáticas
y doctora en Ingeniería Infor-
mática por la Universidad de

I
ngeniera aeronáutica de formación, Verónica Pas- Zaragoza, María López es CEO
cual tomó las riendas del negocio familiar en 2003. y cofundadora de Bitbrain,
Entonces Asti estaba especializada en el transporte empresa de referencia a nivel
de mercancías en el seno de los complejos inuds- internacional en neurotecno-
triales. Bajo su batuta, la compañía se convirtió en un logía, que combina neuro-
referente nacional e internacional en robótica móvil ciencia, inteligencia artificial
para procesos industriales. En 2008 dio el salto de y hardware para desarrollar convencional puede ser igual
hacerse con el 100% de la propiedad de la compañía equipos innovadores de EEG, de válida o mejor que una
y en 2021 se integró en ABB. Hoy centra su actividad tecnologías de monitoriza- convencional y tener el valor
en tres pilares, en su actividad como consejera en ción fisiológica humana y de defenderla. Debemos ayu-
diferenetes compañías como Telefónica o GAM; en su soluciones de software para dar a nuestros niños a tener
labor non profit, con la Fundación Asti y la presidencia aplicaciones e investigación mayor autonomía y a asumir
de Endevor, y en la gestión de su family office y sus en entornos reales. Hoy cuen- riesgo. Sólo así tendremos
inversiones en empresas de base tecnológica. En su tan con 50 personas. “Para adultos con las competencias
opinión, “la innovación tiene que ser algo transversal, ser innovador, es fundamental necesarias para emprender
debe imbuir la cultura de toda la compañía”. creer que una propuesta poco en empresas innovadoras”.

74 Emprendedores.es
 Ana Maiques / CEO y fundadora
NEUROELECTRICS
Con una larga lista de reco-
nocimientos nacionales e in-
ternacionales a sus espaldas,
Ana Maiques es un auténtico
referente de emprendimiento
de éxito en STEM. Fundó en
2011 Neuroelectrics, una em-
presa pionera en tecnologías
y terapias de estimulación
cerebral e inteligencia artifi-
cial para aliviar enfermedades
neurológicas. La empresa
ofrece actualmente la mejor
tecnología de estimulación
eléctrica cerebral no invasiva
y de alta definición para la
neuromodulación personali-
zada. Con sedes en Boston
y Barcelona, distribuye sus
Eva y María Martín / Cofundadoras
TIENDEO
Hermanas y gemelas, Eva y
María Martín arrancaron en
2011 Tiendeo, para revolucio-
nar el mundo del buzoneo de
papel de la gran distribución y
digitalizarlo. “Después de cre-
cer en Europa, principalmente
España, Francia e Italia, nos
lanzamos a Latinoamérica,
llevando finalmente la distri-
bución digital de catálogos y
folletos a más de 20 países.
El año pasado, la compañía
fue adquirida por la italiana
ShopFully.” Coinciden en
afirmar que las claves de la
innovación pasan por “traba-
jo, creatividad y optimismo.
Juntando las tres claves en
productos en más de 40
países. “La innovacion en
las mujeres se tiene que
potenciar involucrándolas
en los procesos creativos y
en la toma de decisiones.
Emprender no solo es un arte
sino también es una ciencia.
Ser emprendedor te permite
perseguir ya no un sueño sino
transformar el mundo”.
una frase: es fundamental
confiar en que las ideas dis-
ruptivas, con trabajo, pueden
significar una gran ventaja
competitiva y revolucionar un
sector.” Y defienden el papel
de los referentes, “nosotras
dimos el paso porque tenía-
mos ejemplos de mujeres
emrpendedoras alrededor”.
Pepita Marín / CEO y cofundadora
WE ARE KNITTERS
Con 23 años, y después de
trabajar en una auditora
multinacional, Pepita Marín
fundó en 2011 We Are Knit-
ters con Alberto Bravo. Con
sólo 10.000€ de inversión
se adentraron en un sector
tan de nicho como los kits de
punto para tejer. Hoy cuenta fícil que aspire a ser como
con cuarenta trabajadores y él, pero sí creo que pueda
factura más de 11 millones llegar a ser como Vero
de euros, el 96% fuera de Pascual o como Yaiza
España (EEUU, Francia, Canosa”) y las cuotas (“de
Alemania...) Apuesta por dos joven las veía como algo
grandes ejes para promover injusto, pero ahora creo
el emprendimiento femenino que son un catalizador
innovador: los referentes (”yo necesario para que en unos
con Mark Zuckerberg no me años se haga de manera
identifico nada y es muy di- natural”).
Rebeca Minguela / CEO y fundadora
CLARITY.AI
Afincada en Nueva York,
actualmente dirige Clarity AI,
la plataforma tecnológica de
sostenibilidad que creó en
2017 y que utiliza el aprendi-
zaje automático y el big data
para ofrecer información de
impacto social y medioam-
biental a inversores, empre-
sas y consumidores. “Incluir puede emprender dentro de
mujeres en entornos de una gran empresa o con nue-
trabajo suele incrementar la vos proyectos que mejoran
innovación. Hay que enfocar- una experiencia. En mi caso
se en la inclusión de perfiles concreto, nunca pensé real-
y experiencias más diversas mente en ‘ser emprendedora’
en general”. Ha trabajado en como tal. Soy una persona
transformación digital, como curiosa e inquieta y eso quizá
consultora estratégica y como me ha llevado a tratar de
consultora de startups. “Se crear proyectos nuevos”.
Emprendedores.es 75
 / EMPRENDEDORAS INNOVADORAS
Carmen Marín y Sandra Nolasco / cofundadoras
TWINCO CAPITAL
Cofundada por Sandra No-
lasco (CEO) y Carmen Marín
(COO), Twinco Capital es una
fintech que colabora con
grandes retailers para reducir
los costes de financiación y
mejorar la fiabilidad de las ca-
denas de suministro, ofrecien-
do a sus proveedores acceso
a financiación temprana y
asequible. Nolasco defiende
que son “Las empresas que
tienen un liderazgo sólido,
una cultura de experimenta-
ción que fomente la toma de
riesgos y la mejora continua,
así como una inversión
constante en investigación y
desarrollo, las que están me-
Rebeca Pérez / CEO y fundadora
INVIERTIS
Sus conocimientos de innova-
ción le han permitido crear un
modelo de negocio totalmen-
te disruptivo y digital en el
mundo inmobiliario. Inviertis
es una plataforma de inver-
sión inmobiliaria que facilita
la compra de propiedades
que ya tienen inquilinos de
manera completamente onli-
ne. “Soy emprendedora casi
de casualidad porque el ver-
dadero motor de lo que hago
es solucionar un problema.
Y la solución a ese problema
era un negocio. Emprender
es como sacar de tu mente
un dibujo y darle vida y luego,
dejarlo crecer y evolucionar”.
76 Emprendedores.es
jor preparadas para liderar el
camino hacia la innovación”.
Algo que corrobora Marín, “es
necesario crear espacios que
promuevan la investigación
y la búsqueda de nuevos hori-
zontes, donde se compartan
diversos enfoques para
potenciar la creatividad. Solo
así se pueden desarrollar
servicios innovadores”.
Sobre el emprendimiento fe-
menino innovador: “estamos
viendo líneas de financiación
que lo apoyan, cada vez más
VC invierten en negocios de
mujeres y hay más busi-
ness angels mujeres. Pero
tenemos que reclamar más
visibilidad y abrir el camino a
las siguientes generaciones”.
Miriam Peláez / CMO y cofundadora
PICKASO
Con más de más de 14
años en el sector digital y
12 en el sector mobile, ha
vivido en primera persona
la enorme evolución que ha
vivido el teléfono móvil en
los últimos años. Fundó en
2013 PICKASO junto a Daniel
Peris”, como “la primera
agencia de App Marketing y prendimiento y potenciar la vi-
App Store Optimization (ASO) sibilidad de la mujer en todos
de España. En poco tiempo y los sectores de sociedad.
mucho esfuerzo, conseguimos Participar en comunidades
posicionarnos como agencia y redes de mujeres, donde
líder de App Marketing podemos compartir, aprender,
en España y referente en ayudarnos y darnos visibi-
Europa”. En su opinión, es lidad, es fundamental para
clave “promover iniciativas potenciarnos como mujeres
que ayuden a fomentar el em- emprendedoras”.
Carlota Pi / CEO y cofundadora
HOLALUZ
Carlota Pi, CEO y cofundadora
junto a Oriol Vila y Ferrán
Nogué de Holaluz, en 2010,
defiende el foco de su compa-
ñía “para convertirse en 100%
paritaria. En Holaluz existe
un compromiso real con la
igualdad y la diversidad. Des-
de nuestros inicios, hemos
apostado por desarrollar polí- En su opinión, “el crecimiento
ticas que integren la igualdad integral del equipo se consi-
de trato y de oportunidades gue con una cultura basada
entre mujeres y hombres, en dos pilares: la flexibilidad
sin discriminar directa o y la autonomía. Todo ello,
indirectamente por razón sumado a nuestro ADN ESG,
de género. Este año hemos nos han convertido en la
creado la primera escuela de primera eléctrica europea con
formación de instaladoras de la certificación B Corp”. Hoy,
paneles solares del mundo”. cuentan con 600 empleados.
 Isabel Portero / CEO y fundadora
BIOHOPE
Isabel Portero fundó en 2015
Biohope, una start-up dedica-
da a la medicina de precisión,
que promueve el desarrollo de
soluciones innovadoras para
problemas urgentes en el
área de la atención sanitaria
del paciente para afeccio-
nes inflamatorias crónicas..
Biohope ambiciona que los
pacientes reciban tratamien-
tos personalizado, basados
en su fisiología individual. El
producto líder de Biohope es-
Immunobiogram®. “Gran parte
de la responsabilidad en la
promoción de la innovación
entre las mujeres es de las
familias, que deben apoyar en
Lola Priego / CEO y fundadora
BASE
Estudiante de Medicina, cam-
bió la bata por una carrera
en Ingeniería. Con un Master
en Inteligencia Artificial en
Chicago y un programa de li-
derazgo por la Universidad de
Standford, arrancó su carrera
profesional en Amazon, “de
ahí pasé a liderar equipos de
ingeniería en Facebook/Insta-
gram donde conseguí dos pa-
tentes”. Y en 2022 dio el salto
a las startups fundando Base,
una aplicación de alimenta-
ción impulsada por inteligen-
cia artificial y monitorización
de hormonas/nutrientes. Es
necesario “promover modelos
a seguir. A mí me costó
lo posible a las niñas, cuando
muestran inquietudes por el
aprendizaje científico. Por
otro lado, desde las institu-
ciones y desde la sociedad
hay que promover que las
mujeres tengan todas las fa-
cilidades para conciliar en el
primer año de vida del bebé.
Las cargas familiares son un
contrapeso importante”.
empezar ingeniería porque
pensaba que era una carrera
para chicos. También es ne-
cesario establecer programas
de mentoría que conecten
a mujeres innovadoras con
mentoras experimentadas y
necesitamos más mujeres
partners de fondos de capital
para fomentar la diversidad”.
Laura Soucek / CEO Y cofundadora
PEPTOMYC
PORTA
DA
Rep o r
taje, p
ag 2 3
L
aura Soucek es todo un referente en la investiga-
ción médica. Junto a Marie Eve Beaulieu fundó en
diciembre de 2014 Peptomyc, una compañía que
ha desarrollado un inhibidor contra Myc, que es
el culpable de la división de las células de cáncer. Con
este proyecto lo que buscan es parar su crecimiento
y detener la formación de metástasis. El pasado mes
de octubre de 2022 concluyeron el ensayo clínico de
pacientes en fase 1. Ahora están a la espera de pasar
a la fase 2.
En su opinión, “hay un fundamento básico para innovar:
identificar un problema importante que necesita una
solución rompedora y eficaz. Nosotras nos enfocamos
en una protéina en el cáncer que era prácticamente
intocable y una solución que parecía imposible: una
manera de inhibirla. Esa fue la manera de empezar”.
Emprendedores.es 77
 / EMPRENDEDORAS INNOVADORAS

Laura Urquizu / CEO Christina Rebel / CGO y cofundadora

RED POINTS WIKIFACTORY

TADA Co-fundadora y directora de
POR , pag 23 crecimiento (Chief Growth
r t aje Officer) de Wikifactory, es,
Rep o
además, presidenta de la
Internet of Production Foun-
dation, fundada en Dinamar-
ca. Wikifactory fue fundada
por Tom Salfield, Christina
Rebel, Maximilian Kampik incertidumbre en la cadena
y Nicolai Pietersenes como de suministro en la fabrica-
la plataforma que hace más ción, alentar la participación
rápido y fácil la fabricación femenina puede respaldar la
de productos físicos a través necesidad en la industria de
de la web con la colaboración una mayor agilidad y empatía
entre diseñadores, ingenieros por los riesgos y necesidades
y fabricantes. Su misión, de los clientes. Necesitamos
“poner la innovacón al al- asegurarnos de construir
cance de cualquier persona”. más puentes y caminos de la
“Durante estos tiempos de industria para ellas”.

Raquel Revilla / Cofundadora

CUBIQ FOODS
Científica, investigadora,
emprendedora. Desde finales
de 2018, es cofundadora,

D
esde que Laura Urquizu se unió a Red Points junto a Andrés Montefeltro,
como socia y CEO en 2014 (y desde 2019 y CTO de Cubiq Foods, una
también como presidente), la compañía se ha foodtech que ha desarrollado
convertido en líder en su categoría, el Online una gama completa de grasas
Brand Protection. En ese tiempo, han pasado de 10 a alternativas, microencapsula-
300 empleados, tienen más de 1.000 clientes por todo do de ácidos grasos omega-3
el mundo, oficinas en Barcelona, New York, Salt Lake para su uso como ingrediente miedo a lo desconocido y el
City y Beijing y han recaudado más de 64 millones de en alimentos. “Ser empren- poco apetito al riesgo, que en
euros en financiación. dedor es como ser aventurero la gran mayoría de los casos
En su opinión, hace falta mucha formación en negocio o explorador, siempre estuvo viene dado por la necesi-
“para promover el emprendimiento, para promover ahí la necesidad de salir de lo dad de capital. Potenciar la
la creación de emprensas donde se pueda aplicar la cotidiano. Izar velas con nue- creación de empresas desde
innovación. Hace falta impulsar esa formación en los vo rumbo hace que la vida sea la educación y fomentar el
y las jóvenes, para que quieran ser emprendedores y interesante. Aún existe mucha bienestar de los individuos en
emprendedoras porque conocen la realidad y saben reticencia al emprendimiento la sociedad reduce ese temor
que es una posibilidad que existe”. innovador, determinado por el a un futuro incierto”.

78 Emprendedores.es
 Mireia Trepat / CMO y cofundadora
FRESHLY
COSMETICS
Ingeniera química, cofundó
en 2016 junto a Miquel
Antolín Freshly Cosmetics,
una compañía de cosmética
natural, sostenible, vegana y
Animal Test-Free Peta Vegan
Certified. Es una marca con
ADN digital que ha crecido
a través de su propio canal
online hasta llegar a 36
países. En 2019 inició su ex-
pansión con tiendas físicas en
Barcelona, Madrid, València,
Reus, Glòries, Sevilla, Gijón y
Pamplon, Granada, La Maqui-
nista y Tarragona. “Existe una
brecha cuantificable entre la
Sara Werner / CEO y cofundadora
COCUNAT
Es la CEO y cofundadora
de Cocunat, empresa de
cosmética natural precursora
de la categoría Toxic Free
Cosmetics. Ganadores de 17
premios internacionales, sus
principales mercados son
Europa y Estados Unidos,
habiendo abierto China y
México durante 2022-23.
“A menudo, la sociedad
entiende la innovación como
algo solamente tecnológico
o matemático, que hace que
muchas veces se nos excluya,
seamos pocas o incluso nos
dé vergüenza participar. Pero
la innovación no es solo eso,
sino que su objetivo es la re-
cantidad de mujeres y hombres
en emprendimiento innovador.
Lo más importante es dar visi-
bilidad y altavoz a casos reales,
sean de éxito o no. Generar ins-
piración en todas las personas
que quieran emprender a través
de otras personas que lo han
hecho y/o lo están haciendo.
A nivel personal, emprender
es una forma de disfrutar de lo
que hago y de aportar valor”.
solución de problemas. Para
ello se necesita creatividad,
conocimiento y visión,
algo que las mujeres,
siendo la otra mitad de la
ecuación, pueden aportar de
forma importante y realizar
sinergias que enriquecen
los procesos llevándolos a
niveles superiores”.
Ana Teresa V. Arrebola / Deputy CEO y cofundadora
AR VISION
Arrancó su trayectoria
emprendedora en 2015 con
diferentes proyectos hasta
que finalmente, en 2019,
fundó junto a Javier Argente
AR Vision, empresa especia-
lizada en el desarrollo de
productos de Tecnologías
Inmersivas (Realidad Vir- tener pensamientos e ideas
tual, Realidad Aumentada sin barreras. Para promover
y Realidad Mixta). “A día el emprendimiento femenino
de hoy, nos encontramos es vital que aprendamos a
con una evolución tan relativizar las opiniones del
frenética, que se necesita entorno. Biológicamente
una sociedad que idee y estamos condicionadas, pero
cree valor con su pensa- es importante que entenda-
miento, por eso pienso que mos que hay que organizar
la clave está en enseñar y lo que queremos alcanzar y
fomentar a la sociedad a luchar para conseguirlo”.
Marta Zaragoza / CEO y cofundadora
DECLARANDO
“La decisión de emprender
fue como subirme a una mon-
taña rusa de emociones. Pero
el hecho de que ahora sea
dueña de mi propio destino
y tenga un estilo de vida que
me da mucha felicidad, hace
que todo el esfuerzo valga
la pena. Además, no hay
nada más emocionante que vía de simplificar la fiscalidad
ver cómo tu propio esfuerzo mediante la automatización
hace felices a tus clientes de la contabilización de
y a la gente que te rodea”. gastos, la presentación de
Marta Zaragozá es CEO y impuestos y la eliminación de
cofundadora de Declarando, errores en todos estos proce-
la asesoría fiscal online para sos. La compañía cuenta con
autónomos que se posicio- 120.000 usuarios a los que
na como alternativa a las ha ayudado a ahorrar más de
asesorías tradicionales por la 55 millones en impuestos.
Emprendedores.es 79
[ Oportunidades de negocio ]
Tecnología que revoluciona
el mundo y los negocios
Herramientas que resuelven problemas
ambientales, de salud y de seguridad
en las transacciones comerciales.
01. APP CONTRA LA
ADICCIÓN A LA PANTALLA
https://www.meetzario.com/
Como lo oyes. Tecnología móvil
para acabar con el abuso
de la tecnología móvil. Puede
parecer una contradicción,
pero no lo es. Zario propone
una metodología para tomar
conciencia del uso diario que
hacemos de los contenidos
móviles y planes personalizados
para que lo utilicemos de forma
más productiva. Desde el cantón
suizo de Ticino, esta startup va
diseñando a casa usuario pequeños
desafíos diarios para reducir
el tiempo que permanecemos
usando el móvil y propuestas para
reemplazar esa actividad por otras
menos digitales.
Su metodología se basa en
técnicas de psicología conductual
y técnicas de gamificación a través
de un sistema de puntos para ir
viendo cómo progresa cada uno.
02. AGUA CALIENTE MÁS
BARATA EN EL HOGAR
https://mixergy.co.uk/
Mixergy es una empresa británica
que se ha especializado en la
fabricación de calentadores de
agua eficientes y sostenibles,
con los que se pueden conseguir
ahorros de hasta un 60%. Propone
un sistema de calentamiento
80 Emprendedores.es
01.
solar e inteligente con el que se
calienta exclusivamente el agua 02.
necesaria para cada uso, de este
modo se consigue el resultado de
forma hasta 5 veces más rápida
que con sistemas convencionales
y se reduce el consumo de energía
necesaria para ello. Para conseguir
tal precisión, Mixergy tira de su capa
de IA, con la que conoce los hábitos
de uso de cada familia y ajusta así la
cantidad de agua caliente necesaria
para todos ellos en cada momento.
Si una familia tiene el hábito de
ducharse a las 7 de la mañana todos 03.
los días, el sistema calienta el agua
necesaria unos minutos antes para
que esté lista cuando se necesite.
03. FINANCIACIÓN
ONLINE PARA COCHES
DE SEGUNDA MANO
https://www.carmoola.co.uk/
El mercado de la financiación de
coches de segunda mano apenas
ha cambiado en los últimos años;
prácticamente toda la oferta
pasa por la financiación bancaria. 04.
Carmoola viene a cambiar eso:
ofrece financiación online en
cuestión de minutos sin costes
ocultos y de forma completamente
transparente. Funciona a través
de una aplicación desde la que se
realiza todo el proceso: la valoración
del vehículo a financiaciar, la
petición de la cantidad deseada,
las condiciones de devolución del
préstamo, etc.
 SECCIÓN COORDINADA POR PILAR ALCÁZAR
04. UN MERCADO DE
05.
ZAPATILLAS EXCLUSIVAS
https://www.laced.com/
Las zapatillas premium se
han convertido en objeto de
coleccionista y, por ende, en
artículos codiciados en los
mercados de segunda mano.
El problema es que hay mucha
falsificación y falta seguridad a la
hora de comprarlas. Tanto es así
que el mercado de falsificaciones
vale cinco veces más que el
de zapatillas auténticas. Para
dar transparencia a estas
transacciones Laced propone una
06. plataforma en la que compradores
y vendedores pueden realizar sus
intercambios de forma segura,
ya que disponen de un equipo
de expertos que con ayuda de
tecnología propia se encargan
de autentificar los artículos que
se suben para la venta, además
de gestionar todo el proceso de
compra-venta y el envío de los
productos.
05. TECNOLOGÍA PARA
DISEÑAR PLANES DE
COMPENSACIÓN
https://figures.hr/
Figures viene a poner algo de
orden al mercado laboral europeo.
Sus fundadores saben que las
empresas tienen cada vez más
07. difícil retener al mejor talento y
que una de las principales bazas
para conseguirlo es tener planes
de retribución y compensación
transparentes y justos. Con la
tecnología que han desarrollado
ayudan a las empresas a conocer
en tiempo real lo que están
ofreciendo en la competencia, y
crear así planes más competitivos y
atractivos para el talento digital.
La herramienta puede diseñar
planes de retribución en base a
bandas salariales definidas en
función del puesto de trabajo y la
experiencia del empleado, pero
también de la ubicación y otros
múltiples factores que puedan
influir en la cuantía a abonar, como
la propia posición de la empresa
en el mercado con respecto a su
competencia y sus beneficios.
06. MEDIR LA HUELLA
DE CARBONO DE LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
https://carbonmaps.io/
La preocupación por hacer más
sostenibles las industrias de
todos los sectores ha llevado a muchos
emprendedores a buscar fórmulas
para medir la huella ambiental de los
negocios. Pero no había herramientas
específicas para la industria de
la alimentación, una de las más
contaminantes del planeta. La francesa
Carbon Maps, fundada este mismo año,
viene a resolver los problemas de esta
industria clave en países como España,
un mercado en el que tiene puestos
sus ojos para aterrizar cuando inicie su
expansión internacional. Su propuesta es
un SaaS que utiliza modelos científicos
e IA para medir el impacto ambiental
de cada una de las actividades de
la producción de alimentos, desde
la ganadería y la agricultura hasta
el consumidor final. Puede ofrecer
información precisa sobre el impacto de
cada actividad no solo en las emisiones
de gases contaminantes sino también
sobre cómo afecta a la biodiversidad, al
bienestar animal o el consumo de agua.
07. TECNOLOGÍA
PARA CALCULAR LAS
COMISIONES DE VENTAS
https://www.qobra.co/
Qobra es un SaaS que ayuda a
calcular de forma automática y
fiable las comisiones de ventas
para los equipos comerciales. Una
herramienta que aspira a traer
transparencia a las bonificaciones
que perciben los profesionales de
ventas, además de servir como
elemento de motivación y mejora
de sus resultados al obtener
información en tiempo real sobre
las comisiones generadas por
los acuerdos comerciales que
consiguen.
Emprendedores.es 81
[ Oportunidades de negocio ]
7 startups que resuelven
problemas globales
Problemas que dan pie a oportunidades en
cualquier mercado del mundo, pero que
no están dentro de la sostenibilidad.
01. UNA FINTECH PARA
DISEÑAR ESTRATEGIAS
DE PRECIOS
https://www.m3ter.com/
M3tr es una fintech que ayuda
a las empresas a fijar precios
sobre sus productos y servicios a
partir de una serie de parámetros.
Su tecnología permite unificar la
información clave de todos los
equipos de una empresa (finanzas,
ventas, producto, ingeniería…) en
tiempo real, para experimentar
con datos reales el mejor precio
y presentación de los productos,
o que el equipo comercial pueda
diseñar precios personalizados que
ayuden a captar nuevos clientes
sin comprometer los resultados del
negocio. La herramienta sincroniza
también todos los datos financieros
y de ventas para llevar un control
de caja exhaustivo.
02. TECNOLOGÍA
PARA RECONSTRUIR
TEJIDO HUMANO
https://tissium.com/
TISSIUM es una empresa de
tecnología médica que se ha
especializado en la reconstrucción
de tejidos humanos y en restaurar
su función natural, o dicho
en términos científicos, han
desarrollado una plataforma
de polímeros biomórficos
programables con la que están
revolucionando el campo de
la reconstrucción de tejidos
82 Emprendedores.es
01.
en muchos campos. Entre sus
avances, acaban de anunciar 02.
el lanzamiento de la primera
tecnología capaz de reparar nervios
y hernias. El anuncio coincide
con la recepción de una ronda de
inversión por valor de 50 millones
que destinará a la comercialización
de este producto y a la
investigación de otros nuevos, así
como a la expansión internacional
del proyecto.
03. UNA APLICACIÓN
PARA MONETIZAR LAS
REDES SOCIALES 03.
https://snipfeed.co/
Snipfeed es una aplicación
que ayuda a los creadores de
contenido en redes sociales
a obtener dinero por sus
publicaciones. Ofrece herramientas
para crear páginas de biografía
con los productos y servicios que
cada creador pueda ofrecer en sus
redes sociales y unifica todas las
interacciones con los seguidores
en su plataforma, para facilitar la
monetización de los contenidos 04.
y el cobro de los productos y
servicios que cada uno pueda
ofrecer. A través de ella se pueden
gestionar ingresos por la venta de
tickets para transmisiones en vivo,
consultas y asesoramiento de pago,
propinas y contenido exclusivo.
Con la ayuda de Snipfeed todos
estos cobros se realizan sin que
los usuarios tengan que salir de las
redes sociales y a solo dos clics.
 04. UN SEGURO PARA
DELITOS DIGITALES
https://www.baobab.io/
Los ciberataques se han
convertido en una amenaza
terrible para la mayoría de las
empresas y en especial para
las pymes, ya que carecen de
menos recursos para frenarlos,
pero también para sobrevivir a
ellos. Según el estudio Panorama
actual de la Ciberseguridad en
España, de Google, el 60% de las
pymes europeas que sufren un
ciberataque se ven obligadas a
cerrar al cabo de seis meses.
05. Para evitar esta debacle, Baobab
ha lanzado al mercado un seguro
de gestión de riesgos cibernéticos,
que cumple una triple función:
cobertura ante posibles delitos
cibernéticos, investigaciones
forenses y ayuda para recuperar
el negocio ante las pérdidas que
pueda provocar la interrupción
temporal de la actividad.
05. IA PARA
PERSONALIZAR MÚSICA
https://www.loudly.com/
Loudly es una plataforma que
viene a revolucionar la forma
de hacer música. Se basa en IA
06. y ofrece un amplio catálogo de
contenido musical libre del pago de
derechos de autor. La plataforma
07. dispone de un amplio abanico de
tipos musicales para recomendar
y con la que trabajar con distintos
objetivos. Así, puedes escoger
entre rock, hip hop, funky, regaeton,
tecno, cine ambiental… También
especificar para qué quieres la
música: para ponerla de fondo en
vídeos para redes sociales, para
integrarla en tus propias creaciones
musicales, para trabajos para
clientes… Incluso, segmentar según
el tipo de vídeo o contenido que
vas a crear: canal cocina, yoga,
gaming, corporate… Cuenta ya con
más de 150.000 canciones para
que cualquiera pueda personalizar
la música en segundos.
06. AYUDA PARA
LOS CUIDADORES DE
FAMILIARES
https://wellthy.com/
Que el cuidado de nuestros
mayores es un problema social
que afecta a todo el planeta nadie
lo puede poner ya en duda. A
medida que la esperanza de vida
de los países más desarrollados
aumenta, el problema se hace más
acuciante. Pero la mayoría de las
soluciones que hemos visto hasta
ahora se han centrado en ofrecer
una oferta de profesionales o
servicios que ayuden a cuidarles.
Wellthy propone algo distinto:
cuidados para los cuidadores.
Lo cierto es que son muchas
las personas que no optan por
dejar a sus familiares a cargo
de otros, y deciden asumir ese
rol ellos mismos. Para facilitar
esa tarea, esta startup de origen
norteamericano ofrece ayuda en la
gestión de citas médicas, traslado
a consultas, compra de productos
sanitarios y otras tareas necesarias
que a menudo los cuidadores
tienen que compaginar con su
trabajo.
07. PRODUCIR VÍDEO
CREADO POR USUARIOS
https://www.usetwirl.com/
Twirl es una plataforma que
ayuda a las marcas a ponerse
en contacto con más de 500
creadores de contenido generados
por usuarios (UGC) en todo tipo de
formatos: comentarios en blogs,
vídeos e imágenes, opiniones en
tiendas onlines, contenidos en
redes sociales... Basta abrirse
una cuenta como empresa y
explicar en la plataforma cuáles
son las necesidades de la marca:
cuántos vídeos necesita, qué tipo
de contenido, para qué nicho de
consumidores, etc. y la plataforma
pone en contacto a los creadores
que se postulen para el trabajo,
además de ofrecerles datos fiables
sobre los objetivos alcanzados.
Emprendedores.es 83
[ Guía Formación ]
DOBLES GRADOS
Profesionales ‘dos en uno’,
los perfiles más cotizados
Formarse en dos disciplinas a la vez tiene algunas
ventajas que merece tener en cuenta: concentras
más conocimientos en menos tiempo, adquieres
habilidades extra, ahorras dinero y además, tienes
más probabilidades de encontrar empleo.
n 2021, uno de los estu-
E dios universitarios más
demandados, tanto por
estudiantes como por
empresas que buscaban ese
perfil, fue el doble grado en
Administración de Empresas
y Derecho, según el Informe
Infoempleo Adecco.
Recibir una formación
multidisdiplinar como esta
te prepara en distintas áreas
como la jurídica, financiera
y empresarial, dotando a la
persona que lo realiza de una
alta capacidad para gestionar
empresas, por ejemplo.
Otros dobles grados popu-
lares son Criminología-
P s ic olo g í a ; E d u c a c ió n
y Pedagog ía; A DE y
Relaciones Internacionales;
Periodismo y Comunicación
Audiovisual; Matemáticas y
Física (este último, uno de
UNIVERSIDAD
FERNANDO PESSOA
CANARIAS (UFPC)
www.ufpcanarias.es
84 Emprendedores.es
los más difíciles de cursar y
con una de las notas de corte
más altas en selectividad)…
“Aprovechar las sinergias
entre las áreas afines de
conocimiento para simul-
tanear estudios de grado es
una opción cada vez más
demandada por estudian-
tes que desean una forma-
ción completa en campos
estrechamente conectados”,
Cursar un doble
grado requiere un
esfuerzo mayor, pero
es muy valorado
por la completa
cualificación que
aporta
FUNDAE LINK BY UMA-ATECH
www.fundae.es www.link.uma.es
afirma María Vioque, de
comunicación y marketing
en la UNED.
Para las empresas, los
perfiles profesionales con
doble grado resultan muy
atractivos. No solo porque
la persona cuente con una
preparación más completa.
También muestra, de forma
indirecta, la determinación
y capacidad de esfuerzo del
estudiante, algo que es cada
vez más apreciado en el
mundo laboral.
CON RECOMPENSA
Obtener un doble grado
requiere dedicación e incluso
“sacrificio”, coinciden los
expertos y expertas consulta-
dos. Sin embargo, cursar un
doble grado supone menos
tiempo y esfuerzo que hacer
dos grados de forma inde-
APTE
www.apte.org/es
pendiente. Además, a dife-
rencia de hacer dos grados
de forma separada, si está
bien estructurado, el doble
grado ofrece habilidades
trasversales que funcionan a
modo de sinergia (capacidad
de análisis, comunicación,
resolución de problemas…),
muy valoradas en el mercado
laboral.
MICROGRADOS
Existen otras opciones, como
el microgrado, un formato
propio de la UNED, que per-
mite al estudiante enfocarse
en sus áreas de mayor interés
y le ofrece la posibilidad de
que los créditos se incluyan
en su expediente académico
si decide continuar el Grado
al que se vinculan, de forma
que tengan validez como
ECTS oficiales.
CLOUD
INCUBATOR HUB
www.cincubator.com
 Información actualizada y PDF de la Guía Formación: www.emprendedores.es/formacion
En 2007, empezamos a ver cómo
surgían nuevos planes de estudio
a raíz del Plan Bolonia, para hacer
comunes los planes de estudio
en Europa, entre ellos, los dobles
grados. Ya desde sus inicios en
2008, estas carreras gozaron
de gran popularidad, y no es
para menos: Para las empresas,
aquellos recibidos en dobles
grados son perfiles profesionales
polivalentes.
Tener un doble grado es prueba
de conocer lo que significan las
palabras esfuerzo y determinación,
características muy deseables
para el empresario. Para los
estudiantes, por otra parte,
significa tener dos titulaciones
por el tiempo, esfuerzo y dinero
de una y media. E incluso para
los estudiantes indecisos, estas
carreras suponen no cerrarse
puertas cuando no hay una
vocación clara.
La oferta y demanda que tienen
ha elevado sus notas de corte
muy por encima de los grados
convencionales. Así pues, la
decisión recaerá por completo en
el alumno, en sus intenciones y en
lo que esté dispuesto a sacrificar
para conseguirlo.
PEDRO GABRIEL MANTESE
Responsable del departamento de
marketing en Start UC3M
ENAE BUSINESS
SCHOOL
www.enae.es
EL CONSEJO EXPERTO
En el mundo laboral actual,
la especialización en un área
determinada es importante, pero
también lo es la capacidad de
adaptación y la adquisición de
habilidades multidisciplinarias.
Ante esta realidad, los dobles
grados se han convertido en una
opción cada vez más atractiva para
los estudiantes.
Los dobles grados ofrecen
la posibilidad de adquirir una
formación integral en dos campos
complementarios. Por ejemplo,
un estudiante podría combinar un
grado en Comunicación Audiovisual
con otro en Publicidad. Esta
combinación de conocimientos
te permite acceder a diferentes
sectores y puestos de trabajo,
aumentando las posibilidades de
empleabilidad.
Los graduados adquieren
habilidades transversales
altamente valoradas por las
empresas, como la capacidad de
análisis, la resolución de problemas
o la comunicación efectiva. Por ello,
si estás buscando una formación
que te permita conseguir un perfil
profesional mixto y destacarte en
el mercado laboral actual, el doble
grado es para ti.
BÁRBARA SEGUÉS
Directora de Información y
admisiones de la UFV
TEAMLABS
www.teamlabs.es www.esade.edu
Uno de los factores más
importantes a tener en cuenta a
la hora de decidirse por un Grado
es qué salidas profesionales vas a
tener. Por eso, en ESIC University
ofrecemos Grados en las disciplinas
más demandadas del mercado
laboral, como Marketing, Empresa,
Negocios digitales y Datos y
Analítica de Negocio.
Además, animamos a nuestro
alumnado a combinar sus
grados con Títulos Superiores en
Emprendimiento o Sostenibilidad,
entre otros, adquiriendo un perfil
profesional multidisciplinar y
preparado para afrontar los retos
actuales y futuros. Un perfil que
encaja con la filosofía de este
centro: transformar personas para
hacer un mundo mejor.
Con las dobles titulaciones, el
alumnado explora y se especializa
en dos áreas, descubriendo
conexiones y sinergias entre ambas.
La combinación de conocimientos
técnicos, científicos, sociales y
empresariales permite abordar
problemas considerando múltiples
perspectivas. Una habilidad, la
de pensar fuera de la caja, cada
vez más demandada por las
organizaciones.
RAMÓN ARILLA
Rector de ESIC University
ESADE IDEL FORMACIÓN
www.formacionidelsl.com
La decisión de estudiar un doble
grado es una elección personal
y depende de varios factores,
como la motivación, el entorno,
el presupuesto y del tiempo
disponible, así como la calidad
académica del programa en
cuestión. La competencia en el
mercado laboral es alta, por lo
que es crucial tener algo que te
diferencie del resto.
Es importante reflexionar
sobre las implicaciones reales
de esta decisión, ya que supone
un mayor esfuerzo y coste en
comparación con un solo grado.
Sin embargo, una vez inmerso en
el sistema educativo, el esfuerzo
y tiempo invertidos son menores
que cursar dos grados de forma
independiente. Es crucial que esté
bien estructurado y no sea un
simple compendio de dos grados
independientes sin clara definición.
Cuando se plantea de manera
coherente, permite una visión
más completa y un perfil
mixto adaptado y resolutivo,
aprovechando las sinergias de
ambos campos de conocimiento.
Adquirir competencias de ambas
áreas aumentará tu empleabilidad
y desarrollo profesional.
PATRICIA MORENO MENCÍA
Subdirectora de Grados Facultad Empresa
y Comunicación de la UNIR
IMMUNE TECHNOLOGY
INSTITUTE
www.immune.institute
Emprendedores.es 85
[ Guía Quién te ayuda a emprender ]

ALIMENTACIÓN Y MOVILIDAD

Sectores que presentan

DESCARGA GRATIS /2023/ grandes desafíos
Suponen grandes retos para el futuro y, por ello,
cuentan con mayores ayudas para impulsar las mejores
soluciones: agroalimentación y movilidad son dos
de los ámbitos por los que más apuestan programas
de apoyo, como estos de los que te hablamos aquí.

a alimentación, como que ofrece a las elegidas seis ma de innovación abierta tech emergentes a conectar

L algo esencial para la vida

es objeto de numerosos
desafíos presentes y futu-
ros. Si tienes un proyecto o
startup que resuelva alguna
de las necesidades en este
campo, tienes también la
oportunidad de acceder a
las ayudas que ofrecen orga-
nismos como EIT Food, la
comunidad paneuropea de
innovación alimentaria más
grande y más dinámica del
mundo.
El pasado junio pusieron
en marcha uno de los pro-
gramas de apoyo a, en este
caso, emprendedoras del
sector agroalimentario. Se
trata de EWA (Empowering
Women in Agrifood pro-
gramme), iniciativa orien-
tada al emprendimiento
femenino en este sector y
meses de formación y una
red de contactos para cons-
truir un sistema alimentario
innovador e inclusivo.
VIDA Y SALUD
También en junio se abrieron
dos interesantes llamadas
a ideas innovadoras. Una
de ellas fue el reto BIOK!,
convocada por la platafor-
Impulsar la iniciativa
femenina en el sector
alimentario o facilitar
hábitos saludables
son algunos de los
objetivos de estos
programas
de Beaz junto a Eroski; en
esta ocasión, en busca de
“Soluciones digitales para
mejorar hábitos de vida”.
Una iniciativa que apoyará
a proyectos que faciliten
hábitos de vida saludables y
sostenibles de forma perso-
nalizada. La startup elegida
desarrollará junto a Eroski
un proyecto piloto de su
solución por valor inferior
a 15.000 €.
Por otro lado, se lan-
zó la segunda edición de
CreceStartup AgriFoodTech,
programa de aceleración
organizado por el Centro
Europeo de Empresas e
I n novac ión C a r t age na
(CEEIC) y el Instituto de
Fomento de Murcia (INFO).
En esta ocasión, para ayudar
hasta a diez empresas agro-
con corporaciones y otros
partners estratégicos del sec-
tor con el fin de propiciar
posibles acuerdos de transfe-
rencia de dichas tecnologías.
MOVILIDAD EFICIENTE
Otro sector que también
cuenta con gran apoyo es
el de la movilidad y la auto-
moción. El pasado 28 de
junio concuyó el plazo para
presentarse a la séptima edi-
ción de la iniciativa Business
Factory Auto (BFA) –tanto a
la fase de aceleración como
a la de consolidación–.
Los seleccionados obten-
drán hasta 625.000 € por
proyecto, un espacio de
trabajo, asesoramiento y
formación, red de contactos
e incorporación al sector de
automoción gallego.

ENTIDADES DESTACADAS

ADER-EMPRENDERIOJA CEIN AUREN PERSEO-IBERDROLA IMDEEC (AYUNTAMIENTO

www.ader.es wwww.cein.es www.auren.com VENTURES DE CÓRDOBA)
www.emprenderioja.es www.iberdrola.com wwww.imdeec.es

86 Emprendedores.es
 Información actualizada y pdf de la Guía de Ayudas: www.emprendedores.es/ayuda-crear-empresa-negocio
Enisa Audiovisual e Indus-
trias Culturales y Creativas
es la nueva línea que la Em-
presa Nacional de Innovación
(ENISA) lanza para apoyar
a este sector y para el que
destinará 7,5 millones de
euros. Lo hará con préstamos
de 25.000 a 1,5 millones de
euros, por un periodo máximo
de amortización de diez años
y sin necesidad de avales ni
garantías. www.enisa.es
-------------------------------------
La inversión en startups de
Euskadi alcanza la cifra
récord de 109 M€ en 2022
Euskadi supera las mil empre-
sas tecnológicas emergentes,
que en su conjunto emplean
a más de 8.000 personas
y alcanzan una valoración
estimada que supera los
1.500 M€. Son datos del
primer informe sobre el estado
de situación del ecosistema
vasco de emprendimiento,
EIT RAW MATERIALS
https://eitrawmaterials.eu
NOTICIAS DESTACADAS
desarrollado por el Gobierno
Vasco y SPRI en colaboración
con la red de BICs de Euskadi
con información recogida
en la plataforma interactiva
Up!Euskadi. www.spri.eus
-----------------------------------
MasterD y Adecco colabo-
ran por la inserción laboral
de más de 8.000 estudiantes.
El centro de formación y la
empresa de Recursos Hu-
manos firman un acuerdo de
colaboración para acelerar
la inserción laboral de todos
los alumnos del Instituto
Tecnológico de MasterD. De
este acuerdo se beneficiarán
8.400 alumnos que se espe-
cializan en materias técnicas.
www.itmasterd.es
-------------------------------------
La seguridad de una web es
clave para que los usuarios
naveguen con tranquilidad
por la página y su reputación
CÁMARA DE COMERCIO
DE ESPAÑA
www.camara.es
se mantenga en el tiempo.
dinahosting –empresa de
gestión de hosting y registro
de dominios– explica que lo
más recomendable es man-
tener el sitio web actualizado
y realizar pruebas periódicas
para identificar posibles vul-
nerabilidades. Los Centros
de Datos e infraestructura de
red de alto rendimiento de
dinahosting ofrecen hardware
de máxima calidad, testeado
previamente, y disponen de
un equipo de soporte técnico
24/7. www.dinahosting.com
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saVerde es un servicio
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que gestiona la Fundación
Biodiversidad del Ministerio
para la Transición Ecológica y
el Reto Demográfico, a través
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Impulsa la creación de nuevas
empresas verdes mediante el
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emprendedoras durante el
proceso de constitución de
sus proyectos. Inscribiéndote
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dad más grande de emprendi-
miento verde en España.
constituye.emprendeverde.es
------------------------------------
Comienza a preparar la
peak season que viene.
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nicación especializada en
posicionar marcas, reco-
mieda comenzar a planificar
cuanto antes tu estrategia
de comunicación para el Q4:
Black Friday, Navidades, Cyber
Monday… Forja un calendario
editorial para poder obtener
presencia en medios, invierte
algo en branded, publicidad o
patrocinios, y asiste a eventos
para obtener visibilidad –algu-
nos de los más importantes
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Emprendedores.es 87
[ Guía Jurídica y fiscal ]
IMPUESTOS
Aplazamientos o fraccionamientos
de deudas tributarias: mejoras
Hacienda ha elevado de 30.000 € a 50.000 € el límite exento de la
obligación de aportar garantías en las solicitudes de aplazamiento
o fraccionamiento de deudas tributarias. Varios expertos en el tema
detallan algunos de las características más destacadas de la nueva orden.
ste cambio afectará
E a todas las deudas
derivadas de dere-
chos de naturaleza
pública de la Hacienda
Pública Estatal y de
t r i b ut o s c e d i d o s a
las Comunidades
Autónomas y se apli-
cará a los aplazamientos
presentados desde el 15
de abril de 2023 (en el
caso de las derivadas
de las CC.AA., desde el
DESPACHOS RECOMENDADOS
EJASO ETL GLOBAL
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915 341 480
88 Emprendedores.es
Con mucho acierto y atendiendo
al actual contexto económico de
inflación, se ha adoptado la decisión
de flexibilizar aplazamientos de pago
de deudas tributarias para facilitar
la liquidez de los contribuyentes,
elevando el límite exento de la
obligación de aportar garantía
en solicitudes de aplazamiento o
fraccionamiento a 50.000 €.
También se mejoran los plazos de
pago de deudas tributarias: para
solicitudes de tramitación exentas
de aportar garantías (inferiores a
50.000€) los plazos máximos se
elevan a 24 meses para personas
físicas y a 12 meses para jurídicas.
A mayores, se facilita la tramitación
11-06-2023). Las solici- • Aumento de los plazos. a través de sede electrónica de la
tudes de aplazamiento
y fraccionamiento que
se encuentren en tra-
mitación a esas fechas
seguirán rigiéndose por
Para personas físicas los
plazos máximos se ele-
van de 12 a 24 meses, y
para personas jurídicas
pasan de 6 a 12 meses.
Agencia Tributaria, cuyo expediente
resuelve en segundos.
Para aplazamientos que requieren
garantías (deudas tributarias superiores
a 50.000 €), los plazos máximos pasan
lo establecido en la nor- • Amplio abanico de a 60 meses en caso de aportar aval
mativa vigente a la fecha posibilidades para cons- bancario o seguro de caución; y a 36
de solicitud. tituir garantías en los meses para garantías sobre inmuebles
Hacienda va a permitir aplazamientos o frac- urbanos sin cargas. Como novedad,
dar una mayor flexi- cionamientos superiores aceptan garantías sobre inmuebles
bilización en el pago a 50.000 € que preci- urbanos con cargas previas.
de deudas. Entre otras sen la constitución de
medidas, cabe destacar: garantías. HÉCTOR MATEOS
Abogado y Socio director en Mateos Legal
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 Más información sobre temas legales y PDF de la Guía Jurídica en www.emprendedores.es/guia-juridica-fiscal

EL CONSEJO DE LOS EXPERTOS

El pasado 28 de marzo se publicó la Orden
–en vigor desde el 15 de abril– por la que se
modifican algunas disposiciones en materia
de aplazamientos de deudas tributarias.
En particular, se amplía de 30 a 50.000€
el límite para solicitar aplazamientos
sin necesidad de aportar garantías y
se encuentren en período voluntario,
acumulando todas las deudas pendientes
de liquidación en dicho momento. . Tan
sólo hay algunas excepciones, como son
las deudas aduaneras reguladas por el
Reglamento de la U.E. del Parlamento
Europeo.
En cuanto a los plazos, será de 60 meses
cuando se aporte aval bancario, de 36
meses cuando sean bienes inmuebles,
y de 24 meses cuando se aporten otras
garantías. Cuando no exista garantía, serán
los importes máximos antes mencionados
por un plazo máximo de 12 meses para
personas jurídicas y de 24 meses para
personas físicas.
En el caso de concederse el aplazamiento,
se trasladará los efectos al resto de
coobligados al pago de la deuda cuando
exista un deudor principal y para que el
resto de los responsables coobligados
no tengan que prestar garantía vía
administrativa.
El pasado 15 de abril de 2023 se ha
aprobado un nuevo régimen que mejora los
aplazamientos de las deudas tributarias.
Así, las deudas cuyo importe no supera los
50.000 € pueden aplazarse 12 meses por
sociedades y 24 meses por personas físicas.
Todas las demás deudas que se aplazan con
aportación de garantías han aumentado el
plazo máximo en el que tiene que pagarse.
Sin embargo, antes de solicitar el
aplazamiento debe tener en cuenta:
1º. No todas las deudas son aplazables.
En el caso del IVA, solo son aplazables las
cuotas repercutidas por el contribuyente
que no ha cobrado de sus clientes. Las
retenciones del IRPF no son aplazables, ya
que es parte del sueldo de los trabajadores.
2º Las entidades bancarias ofrecen
líneas de crédito para financiar el pago de
impuestos. El coste entre comisión apertura,
cancelación, intereses y gastos suele estar
entre el 4 y el 5 %. Mientras que el interés
que cobra la AEAT, el año 2023, es el
4,06%.
La financiación bancaria consta en el
CIRBE, pero su devolución es negociable,
lo cual no ocurre en los aplazamientos de
la AEAT.
La Orden HFP/311/2023, aprobada
recientemente, busca facilitar el
cumplimiento de las obligaciones
tributarias, proteger el crédito tributario y
agilizar la gestión de los aplazamientos
y fraccionamientos de pago. Se amplía
el importe de la exención de garantías
necesarias, aumentando el límite de
exención de 30.000 a 50.000 €. Y la Orden
HFP/583/2023 de 7 de Junio lo hace
extensivo a las solicitudes de aplazamiento
y fraccionamiento de las deudas derivadas
de tributos cedidos a las Comunidades
Autónomas.
Se establecen plazos máximos de
pago de 24 meses para personas físicas
y 12 meses para personas jurídicas en
solicitudes exentas de garantías, cuando
la deuda pendiente sea superior a
3.000 €. Solicitudes inferiores a 3.000€,
se resolverán de forma automatizada
considerando la propuesta de plazos
indicada por el contribuyente.
Además, se establecen requisitos para la
aportación de garantías, según el tipo de
garantía presentada. Se amplían los plazos
de concesión en casos excepcionales y
se trasladan los efectos de suspensión o
aplazamiento a responsables y coobligados
al pago sin requerir garantía adicional.

MIQUEL VALLS JORDI FONT PEDRO ESCUDERO

Socio Fundador de Miquel Valls Asesores Socio Director de Font & Yildiz Socio Director de Iniciativa Fiscal
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Emprendedores.es 89
[ Libros ]
LOS RESÚMENES DE KNOW SQUARE, EN EMPRENDEDORES.
Cada mes publicamos un extracto de los mejores libros de gestión La red de conocimiento Know Square ha publicado
y empresa, realizados por Know Square (www.knowsquare.es).
su lista de los diez libros finalistas del Premio al Mejor
Libro de Empresa del año, cuyo ganador fue dado a

Leer mejor para conocer el pasado 1 de junio en la Feria del Libro

de Madrid y que en esta ocasión ha correspondido

liderar mejor: a El gran sueño de China, de Claudio F. González.

–

10 libros de empresa ste galardón, pionero en esta categoría en el mundo editorial en

imprescindibles E español y que se entrega desde el año 2011, “reconoce la labor

editorial de calidad en el ámbito de libros ‘con intención`, obras
cuyas lecciones de economía, liderazgo, tendencias, modelos
de negocio o empresariales, son de aplicación a la dirección de
instituciones, empresas, fundaciones o administración”, explica
Juan Fernández-Aceytuno, fundador de Know Square.

La selección de estos diez finalistas se realiza entre una selec-

ción de más de un centenar de libros presentados por más de 30
El gran sueño de China editoriales participantes, y que los 48 miembros del jurado Know
Tecno-Socialismo y Square analizan con un riguroso sistema de clasificación. Así, se
capitalismo de estado evalúan todos los libros presentados, que deben estar publicados
Claudio F. González en español; los criterios de valoración son la aportación de ideas
Editorial Tecnos y propuestas innovadoras, enfoques y planteamientos atractivos,
claridad expositiva y su potencial de divulgación.

E l gran sueño de China: Tecno-Socialismo y

capitalismo de estado es un libro fascinante
que examina el ascenso de China como potencia
mundial en el siglo XXI. El autor presenta un
análisis profundo de la estrategia del país para
combinar un sistema político autoritario con
una economía de mercado, enfocándose en el
LOS DIEZ LIBROS FINALISTAS
papel crucial de la tecnología y la planificación
estatal. A través de una prosa clara, el libro
explica las complejas relaciones entre el estado
y las empresas en China, ofreciendo una visión Céntrate (Deep work)
única de cómo se ha logrado su rápido desarrollo Cal Newport
económico. Una lectura imprescindible para Editorial Península
comprender el futuro geopolítico y económico
global. En el análisis histórico, se destacan
períodos de
menor o mayor
S i alguna vez te has sentido abrumado
por una cantidad ingente de
correos electrónicos o te has visto
desarrollo de vagabundeando por internet sin sentido
las sociedades, ni propósito, quizá este libro sea para
pero este libro ti. Por algún motivo hemos creado
defiende que fue contextos laborales donde la ocupación
la apertura la se ha convertido en un sustituto de la
que hizo posible productividad y entornos de ocio donde
ese progreso y lo las redes sociales tienden a ocupar todo
volverá a hacer el espacio disponible. En medio de todo
en el futuro, para ello surge este manifiesto a favor de la
lo que analiza profundidad, con un sustento teórico bien
cuáles son los armado y una serie de pistas prácticas
peligros que lo para sobrevivir a la era de la distracción
amenazan. centrándose en lo que de verdad importa.

90 Emprendedores.es
El libro de la inteligencia colectiva
Amalio A. Rey
Editorial Almuzara
¿ Qué ocurre cuando hacemos
cosas juntos? Amalio
Rey, humanista declarado
y empeñado en aprender
y ayudar a pensar bien,
aborda en este libro, cómo
las personas aprendemos,
creamos y tomamos
decisiones colectivamente.
Este libro reenfoca la atención
hacia las interdependencias,
reflejando el hecho de que
nos afectamos mutuamente.
La idea es que idéntico grupo
de personas, con distintos
métodos, pueden alcanzar acuerdos diferentes. Para entender
cómo funciona la inteligencia colectiva, primero hay que
aprender a verla. El modo en el que la sociedad actual busca
acuerdos es tan precario que tensa la convivencia, de ahí que
sea recomendable profundizar en buscar vías alternativas.
El poder del arrepentimiento
Daniel H. Pink
Alienta Editorial
M ucho se he escrito
sobre la nueva era
digital, aunque ya no
sea tan nueva, y cómo
debemos reinventarnos
en nuestros negocios para
poder abordarla con éxito.
Esta obra se convierte
en una especie de libro
de autoayuda, término
a veces muy denostado,
pero que en este caso
aplica por ser práctico y
pegado al terreno. Los
autores contemplan
los cinco dominios de la transformación digital: Clientes,
Competencia, Datos, Innovación y Valor. Se trata de una
obra imprescindible para poder responder a la pregunta
de si estamos listos para nuestra transformación digital.
Adelantamos la respuesta: la transformación digital no es
fundamentalmente una cuestión de tecnología, sino de
pensamiento estratégico.
El mundo está en venta
Javier Blas y Jack Farchy
Editorial Península
P ocos bienes tienen una
demanda tan global y una
oferta tan concentrada como
las materias primas. Deman-
da elevada y global frente a
una oferta concentrada (en
pocos países) y dispersa
generan la necesidad de in-
termediarios. Si sumamos la
elevada volatilidad del precio
y la lista de factores que
pueden afectar a la oferta
(meteorológicos, desastres
naturales, guerras, golpes
de estado, etc.) podríamos
pensar que el censo de traders de materias primas ha sido
abundante. Todo lo contario. Los intermediarios de commodi-
ties han sido pocos y apenas conocidos, pero muy exitosos. El
mundo está en venta relata su evolución explicando el papel
que han jugado en la economía mundial y en la geoestrategia.
Foodtech
Beatriz Romanos
Editorial Lid
E n su excelente síntesis
de las principales
teorías evolucionistas
sobre la moralidad, Pablo
Malo aborda el impacto
de nuestra tendencia
universal a dividir el
mundo entre ‘Nosotros’
-donde practicamos
una moral que facilita la
colaboración- y ‘Ellos’
-donde aplicamos otras
reglas morales que nos
conducen al tribalismo.
Y el criterio principal por
el que establecemos
esas divisiones en la actualidad es la ideología. Explorando
fenómenos como la hipermoralización de nuestra época,
la violencia moral, la indignación moral, y el papel que las
redes sociales juegan como vehículo para su expresión, el
autor trata de alertarnos sobre el habitualmente ignorado
lado oscuro de la moralidad.
Emprendedores.es 91
[ Libros ]
Liberalismo y sus desencantos
Francis Fukuyama
Editorial Deusto
F rancis Fukuyama
probablemente pasará a
la historia por argumentar su
final. La tesis de su libro El
fin de la historia y el último
hombre, utilizada fuera de
contexto, se ha empleado
como constatación del
triunfalismo reinante en
las democracias liberales
de Occidente tras el fin
de la Guerra Fría. En su
nuevo libro El liberalismo
y sus desencantos,
aborda por el contrario las
objeciones procedentes de
planteamientos conservadores y progresistas que amenazan
hoy en día a las democracias liberales. Con el rigor y claridad de
análisis al que nos tiene acostumbrados, Fukuyama plantea que
la solución a los problemas actuales no proviene de un cambio
de modelo ideológico, sino de una recuperación de las esencias.
Piénsalo otra vez
Adam Grant
Editorial Deusto
E n una época en la que
cambiar de opinión se
interpreta como un símbolo
de debilidad e incluso de
hipocresía, Adam Grant
nos regala un libro que
muestra los beneficios
de plantearnos nuestra
propia posición, ya sea
sobre asuntos menores del
día a día o sobre nuestros
principios y prejuicios.
No sugiere que estemos
equivocados, sino que los
enfoques pueden matizarse
y evolucionar.
Pese a que el libro gira alrededor de un mensaje único,
muestra sus distintas caras de forma amena: estructura
hábilmente el contenido, alterna anécdotas con investigación
y usa un lenguaje sencillo, consiguiendo que la lectura sea
agradable y ágil.
92 Emprendedores.es
Lifelong learning
Pablo Rivas
Editorial ESIC
S u autor, Pablo
Rivas, es CEO y
fundador de Global
Alumni, empresa que
facilita el aprendizaje
universitario y mejorar
el desempeño
profesional. La
brecha entre los
estudios universitarios
convencionales y
la demanda real de
los empleadores
es más grande que
nunca y el proceso
de envejecimiento
poblacional es una realidad incontestable. Ambas
circunstancias representan un coste que es cada vez
más difícil de asumir por el Estado y el alcanzar la
sostenibilidad pasa por incrementar la vida productiva y
mejorar la capacitación.
Una breve historia de la igualdad
Thomas Piketty
Editorial Deusto
E l economista francés
Thomas Piketty, referente
en el estudio de la
desigualdad económica,
aborda en este ensayo los
acontecimientos que en
los últimos 200 años han
relajado o agudizado la
igualdad socioeconómica
en la población mundial.
Piketty en su tratado sobre
la desigualdad sostiene
que cuando la tasa de
acumulación de capital
crece más rápidamente que
la economía, entonces la
diferencia social aumenta de un modo muy notorio.
El autor propone, para evitar lo que denomina un capitalismo
patrimonial, los impuestos progresivos y un impuesto mundial
sobre la riqueza con el fin de ayudar a resolver el problema
actual del aumento de la desigualdad.
 after OCIO / TENDENCIAS / ESTILO DE VIDA
Ya está bien
de trabajar.
Tómate un
respiro con
la oferta
de ocio y
tendencias
que te
ofrecemos
en esta
sección.

SECCIÓN COORDINADA POR RUTH PEREIRO

OCIO / IDEAS PARA EL VERANO /

Terrazas junto al mar, cócteles refrescantes,
hoteles para ver las estrellas… Pág. 97

GOURMET /SABORES PARA GOZAR TECNO / VACACIONES ONLINE MOTOR / POLESTAR 4

Gambas en la playa, Perú en Madrid, Nuevo smartphone plegable, portátiles Toda la versatilidad y elegancia de
cócteles aromáticos, torrijas y cafés… ultra-slim, panel solar de origami… una nueva clase de SUV coupé.
Pág. 94 Pág. 96 Pág. 98

Emprendedores.es 93
after
GOURMET

/ BOTÁNICOS DE VERANO /
El restaurante NuBel (Madrid) lucirá
hasta agosto la Terraza Summerful, una
refrescante propuesta para conocer y
degustar Martin Miller’s Summerful Gin –su
popular ginebra que aporta botánicos con
sabor a verano– junto a un menú especial
(49 €) inspirado en la dualidad Inglaterra-
Islandia. www.nubel.es

En este cuartel solo se disfruta

Tras una magnífica reforma, esta antigua fortaleza de la
Guardia Civil se ha trasformado en un espacio para disfrutar
del Atlántico, de la playa de Cádiz y especialmente, de una
suculenta cocina, protagonizada por los productos de mar.

as gambas de Huelva y los langostinos de la bahía tienen lugar de honor

en sus mesas; también el atún de la almadraba, los pescados o el pulpo
a la parilla y, en general, el producto local y de temporada. Su carta
fresca y con el toque ahumado de la brasa, ha sido elaborada con mimo
por el chef Manuel Berganza.
El Cuartel del Mar se ha convertido en un lugar imprescindible para visi-
tar desde que abrió sus puertas, en 2020. Este antiguo cuartel de la Guardia
Civil, goza de un enclave privilegiado en la costa gaditana, sobre la playa de
/ VUELVE UN CLÁSICO DE LA CAPITAL /
El Gran Café El Espejo es una joya art
la Barrosa (Chiclana de la Frontera). Si las comida y el paisaje ya valen la pena nouveau al estilo de los cafés literarios del
por sí mismos, te encantará su espacio, reformado por el estudio More&co, siglo XX que este verano abre renovado
con su famosa terraza del madrileño Paseo
de Paula Rosales, de manera respetuosa con el entorno –usando materiales y de Recoletos. Aquí podrás disfrutar de
técnicas constructivas tradicionales– que realzan la belleza del lugar. Precio unas castizas croquetas, de una torrija
de brioche del famoso pastelero Paco
medio: 45 €. www.elcuarteldelmar.com Torreblanca… www.grancafeelespejo.com

94 Emprendedores.es
 GOURMET

LA FUSIÓN PERÚ-SUDESTE ASIÁTICO, DE PASO EN ONLY YOU

Si aún no has podido “gozar comiendo” con la cocina fresca y divertida del chef
Roberto Martínez Foronda, alma de Tripea (en el mercado de Vallehermoso) podrás
hacerlo hasta el 30 de julio en el espacio pop up de la terraza interior del hotel Only
YOU boutique (en la madrileña calle Barquillo). Ceviches de atún y langostinos
–también veganos–, tiradito de vieiras o causa limeña con pulpo anticuchado…
y dos cócteles creados para la ocasión. www.onlyyouhotels.com

ADIÓS AL PLÁSTICO LA GINEBRA MÁS GALLEGA ¿ES LICOR O PERFUME?

Cabreiroá, agua mineral de Gali-
cia, ha lanzado la primera botella
de agua totalmente compostable.
Esta hecha de PLA, material basa-
do en la caña de azúcar. Incluso las
etiquetas y la tinta son orgánicos y
sostenibles. cabreiroa.es/origen
Los pimientos de Padrón –sí, has
leído bien– son la base de esta ori-
ginal ginebra gallega. A’Miña Ori-
xe ha logrado un particular sabor
y matiz herbal, especiado y natural
al añadir este ingrediente tan de la
tierra. Precio: 24,68 € (70 cl)
El bartender Javi Candás y el per-
fumista Andrea Lorusso, inspira-
dos en el Art Nouveau, han creado
Gardeum, un vanguardista licor de
“flor eléctrica” y que estimula la
percepción de los sabores y ampli-
fica los matices. Precio: 36,50 €.

Emprendedores.es 95
after
TECNO
LA MAGIA TIENE FORMA DE PLEGABLE
HONOR se estrena en el mundo del smartpho-
ne plegable con HONOR Magic Vs, y lo hace a
lo grande: con un diseño vanguardista, una
pantalla revolucionaria y un rendimiento
sin precedentes. El nuevo modelo destaca
por su ligereza (261 g) y una súper batería
de 5.000mAh. Precio: 1.599 € (disponible en
cian y negro). www.hihonor.com/es

/ UNA SEGUNDA VIDA /

iFramix devuelve la vida a tu viejo iPad.
Lo enmarca y lo convierte en una cámara
para el hogar, un detector de movimiento,
un reproductor de música, un reloj… y
mucho más. Además, admistra la carga
de manera eficiente. Una forma divertida
y útil de reutilizar ese dispositivo olvidado
en el último cajón. Desde 35 €.
www.kickstarter.com/profile/iframix

/ EL COMPLEMENTO MÁS FUTURISTA /

Flux Keyboard revoluciona el mundo de
los teclados. Es transparente, con display
integrado y además, permite adaptar las NUEVO LOOK (Y MÁS) EN LOS ULTRALIGEROS DE LG
teclas a cualquier software, a cualquier
idioma y a cualquier estilo. Es totalmente El acabado white ice irisado y un touchpad seamless son señas de identidad
personalizable (también puedes elegir
la imagen de fondo) y si te cae café o del LG gram Style, ya disponible en España junto al ultraligero LG gram
comida en él, se sacude y listo. Precio: Superslim. Ambos modelos incluyen características premium, como pan-
desde 280 €. www.fluxkeyboard.com
tallas OLED, procesador Intel Raptor Lake de 13ª generación y máxima
conectividad. Desde 1.699 €. www.tiendalgonline.com

/ ‘ORIGAMI’ DE VIAJE /
Sego Charger es un cargador portátil
de energía solar basado en el arte de
doblar papel de maneras intrincadas (el
origami). Esto hace que resulte ligero,
ultra-compacto, resistente y estable, al
tiempo que eficiente. Ideal para viajar y
no quedarte nunca sin energía.
Desde 320 €. segoinnovations.com

96 Emprendedores.es
 OCIO Y RELAX

NUEVO OASIS DE OCIO Y BIENESTAR EN LA COSTA BRAVA

/ VINO, COMEDIA Y MÚSICA EN JEREZ /
“Veranea en la bodega” es la propuesta
que Bodegas Tío Pepe ofrece para el
verano, en Jerez de la Frontera: “Las
Cenas de las Estrellas”, con la cocina de
reconocidos chefs; “Tío Pepe Comedy”,
dedicado al humor; el mejor flamenco
estará en sus noches de “Solera y
Compás”. Su Festival anual contará con
artistas como Tom Jones, Pat Metheny,
Ben Harper… Y para dormir, alójate en su
hotel-bodega. veraneaenlabodega.com
En pleno centro urbano de Platja d´Aro –donde antes se ubicaba el parque
recreativo Magic Park– acaba de estrenarse este nuevo complejo hotelero y
comercial de la Costa Brava. Hotel Silken Platja d´Aro (4*) cuenta con 111 habi-
taciones, espacios para reuniones y banquetes, restaurante de cocina medie-
rránea con una magnífica terraza y una piscina exterior. Aunque, si prefieres
playa, la tienes a solo a 450 metros. www.hoteles-silken.com
PARA QUEDARTE TODO EL DÍA
Atenas Playa, el chiringuito
más cool de Chiclana, se con-
vierte este verano en el pri-
mer beach club de Cádiz. Con
18.000 m² podrás disfrutar de
sus espacios, su gastronomía,
camas balinesas, música en
directo y una sugerente coc-
telería. Con acceso directo y
vistas a la playa de La Barrosa.
www.atenasplaya.com

/ LAS PERSEIDAS, CON CENA ESPECIAL /

Habitat Cigueña Negra (finca con dehesa
y hotel en Cáceres) ofrece una noche
especial –la del 6 de agosto– para
disfrutar de la lluvia de estrellas de
verano (Las Perseidas) con los ojos y
con el gusto: un menú “estelar” (55€) y
una noche astrológica para observar el
cielo con la guía de un experto (20 €).
La sierra de Gata es un lugar privilegiado
para ver astros. www.habitatcn.com

Emprendedores.es 97
after
MOTOR

/ POLESTAR 4 /

Una nueva clase de SUV coupé

El Polestar 4 transforma la aerodinámica de un coupé y la
amplitud de un SUV en una nueva clase de SUV coupé. La
eficiencia aerodinámica se ha mejorado sin perder la amplitud;
y se ha apostado por una producción más sostenible.

emos diseñado el Polestar 4 desde el principio como una nueva clase La tapicería tejida a
medida está hecha
de SUV coupé que da prioridad al confort y a la experiencia de los ocu- de tejido 100%
pantes”, comenta Thomas Ingenlath, CEO de la marca. Polestar 4 se reciclado, en su
apuesta por dotar
convierte así en el segundo SUV en la gama de vehículos de la empresa. a sus vehículos de
Es el vehículo más rápido fabricado hasta ahora por la marca –por precio y materiales más
ecológicos.
tamaño, el Polestar 4 se sitúa entre el Polestar 2 y el Polestar 3–.
La gran amplitud del interior se aprecia sobre todo en la parte trasera, don-
de los ocupantes disfrutan de un ambiente íntimo, con asientos reclinables y
luz ambiental regulable. Por otro lado, la seguridad forma parte del ADN de
Polestar gracias a su estrecha relación con Volvo Cars. Lanzamiento, en 2024.
A partir de 60.000 €. www.polestar.com/es/polestar-4

98 Emprendedores.es
 Emprendedores
NOTICIAS / ENTREVISTA / EVENTOS / NOVEDADES
ENTREVISTA / DANIEL DÍEZ /
Director general en España de Amorino
unque la gente lo identifica
A
con otras latitudes, la mejor
variedad de mango la encon-
tramos en India y lleva por
nombre Alphonso, en honor
de un militar portugués. El dato
surge en la conversación con Daniel
Díez, director general en España de
Amorino, una cadena de boutiques
de helado artesanal italiano compro-
metida con la calidad, un empeño
que les lleva a “buscar por el mundo
los mejores ingredientes”.
Cristiano Sereni y Paolo Benassi,
dos amigos de la infancia apasiona-
dos por los helados, crearon la marca
en 2002. “Desde el inicio su objeti-
vo era terminar fabricando el mejor
helado del mundo y ubicarse en los
mejores sitios”. Un camino del que
nunca se han desviado. “Mucha gen-
te empieza haciendo un buen hela-
do, pero, cuando el negocio se tam-
balea, la reacción es bajar la calidad.
Y en esta tentación es dónde fracasa
la mayoría, fruto de no tener fondos
propios, de empezar a no creer…
Con la covid, por ejemplo, esto se
puso sobre la mesa en un montón
“En nuestro
concepto
el flujo de
gente tiene
que existir
sí o sí”
de negocios. Nosotros hemos segui-
do con la misma calidad, la misma
cantidad de producto y, para cua-
drar esto, hemos subido el precio.
Las empresas tienen mucho pavor a
subir precios, pero nuestra reflexión
ha sido la de mantenernos fieles y
entender que tenemos a un público
ganado que valora la calidad que le
ofrecemos”.
Esta constancia, a todos los nive-
les, ha sido determinante en el éxito.
“Desde el principio la idea fue avan-
zar en la creación de helados 100%
naturales, sin un sólo componente
químico en las recetas, de modo que
fuimos buscando en la naturaleza
los equivalentes a elementos como
los espesantes que se suelen emplear
en la elaboración de estos productos.
Esto llevó su tiempo y, pasados ocho
años, ya pudimos decir que tenía-
mos unos helados 100% naturales.
Al final, como siempre ocurre, el
consumidor lo apreciará o no, pero
tú te sientes tranquilo, porque tienes
el producto que quieres tener”.
(Sigue en la pág. 102)
SUPLEMENTO COORDINADO
POR CLAUDIO M. NÓVOA
SUMARIO
ANÁLISIS SECTORIAL
Examinamos un mercado,
mobiliario-decoración,
condicionado por un
escenario global complejo
y que centra parte de
los esfuerzos en ofrecer
experiencias de compra
únicas.
Pág. 100
PIONEROS
Las claves de un proyecto
sin apenas competencia
y que responde a una
necesidad no resuelta.
Pág. 104
ACTUALIDAD
Las aperturas más
recientes, junto a las
diferentes acciones de las
marcas para crecer.
Pág. 105
FICHAS
Una selección de marcas
destacadas –con sus datos
básicos– que buscan a
franquiciados.
Pág. 106
EVENTO DESTACADO
Expofranquicia 2023. Un
recorrido por la última
edición de este certamen
nos permitió identificar las
tendencias y oportunidades
que están definiendo la
realidad de un mercado
donde el componente
tecnológico y sostenible es
cada vez mayor.
Pág. 103
Emprendedores.es 99
 franquicias / NOTICIAS / ENTREVISTA / EVENTOS / NOVEDADES
ANÁLISIS SECTORIAL / MOBILIARIO–DECORACIÓN
Estas franquicias transforman casas en hogares
Hablamos de un sector que
atraviesa una profunda
transformación, donde la
sostenibilidad, la digitalización
a todos los niveles y una
experiencia en 360º para
el cliente guían el camino
a la hora de articular
conceptos rentables y que
perduren en el tiempo.
- de sus visitas a su madre,
LAS PATAS DE LA
DIGITALIZACIÓN
--------------------
Piensa César Losada que la digi-
talización, tecnología, inteligencia
artificial y el aprendizaje automático
impulsarán las grandes oportuni-
dades dentro de este segmento de
actividad, al generar una experiencia
del cliente y personalización detallis-
ta. “En este contexto, las empresas
que utilicen datos y tecnología para
comprender mejor las necesidades
individuales del usuario y acercarles
productos y servicios personalizados
estarán en una posición ventajosa”.
A partir de aquí, la compañía está
trabajando en la implementación
de proyectos/cocinas en 4D, para
dar la oportunidad al cliente de
experimentar y visualizar cómo será
el proyecto antes de comprarlo.
“Queremos asegurarnos de que la
experiencia en su cocina sea igual o
incluso mejor de lo que se muestra
en un simple render o imagen realis-
ta”. Y El CEO de KücheHouse subra-
ya cómo este año han incorporado
inteligencia artificial para mejorar la
experiencia de visita a la tienda “y
garantizar que el público comprenda
todos los aspectos que la marca
desea transmitir en los escenarios
de venta”.
100 Emprendedores.es
heodor Kallifatides escribe acerca en buena medida, “en la subida de
T
de la emigración como una forma los precios aplicada para afrontar la
de suicidio, de cómo el desarrai- tendencia inflacionista de los costes”.
go ha sembrado de melancolía Pero aun con el aumento del volumen
al pueblo griego, acerca del arte de negocio, “la rentabilidad sectorial
como herramienta transformadora, se vio penalizada por esa fuerte subida
pero, sobre todo, escribe sobre el amor de costes, en particular de aprovisio-
en todas sus vertientes. En Madres namiento, energéticos y logísticos”.
e Hijos, el autor, a los sesenta y ocho
años y exiliado en Suecia UN 2023 CON GIRO EN EL
desde hace más de cua- ARGUMENTO
tro décadas, relata una Las tiendas, a Para César Losada, CEO
de noventa y dos, a Ate-
la vanguardia, de KüchenHouse, la situa-
ción ha virado. “Ahora
nas. En el ambiente flota fusionan estamos experimentado un
la despedida definitiva. crecimiento real y sólido,
Kallifatides nos traslada al
tecnología, diseño con números mejores que
balcón donde conversan a
diario, a la habitación que
y asesoramiento el año pasado. Y a pesar
de un modesto aumento
lo acogió de niño, a esa al cliente. del 4% o 5% en los costos
silla y mesa [muy incómo- de materia prima, nuestras
das] que albergaron sus inicios como ventas han tenido un crecimiento
lector y escritor. La delicadeza con la cercano al 30%, lo que indica que el
que retrata las diferentes estancias de mercado está respondiendo de modo
la casa, los objetos que la habitan, nos favorable, sin depender de esos costos
indica el poso que han dejado en él. de producción”.
Estos objetos, que trascienden lo Explica Agnese de Luca, country
material para configurar eso que lla- manager de Kvik para España, que la
mamos hogar, dotan de vida también coyuntura económica actual es dife-
a un sector, el de mobiliario–decora- rente a la del 2022. “En cuanto a los
ción, condicionado en su evolución fabricantes, hay tensiones en los mer-
por un escenario global complejo. cados de materias primas y un aumen-
Según la consultoría DBK, en 2022 el to en los precios de la energía –que
valor de la producción de mueble de ya venía notándose–, generando un
hogar creció al 18%, hasta los 1.498 escenario de incertidumbre. Respecto
millones de euros, cifras sustentadas, a los consumidores, el poder adquisiti-
 cias al alza. Y aquí los puntos de venta
físicos, con la tecnología como aliada,
LAS PATAS DE LA DIGITALIZACIÓN EN CADENA I juegan un papel vital. Confirma León
que la tienda continúa siendo la base
“Mobalpa ya es figi- de su negocio y debe estar unida al
tal “física + digital” y universo online. “No se puede enten-
creemos que es el futuro der la una sin la otra. En este sentido,
del retail”. La afirmación su evolución persigue que nuestros
de Guillemette Schortgen clientes tengan una mejor experien-
responde a una realidad cia de compra y, para ello, los espacios
donde el cliente busca abiertos, la atención personalizada y la
online, se inspira, se conexión al canal online son la base”.
informa, “pero también Adentrémonos ahora en una tienda
quiere ver de cerca y Mobalpa. “Un tercio de la superficie
tocar”, explica la country lo ocupa un área de exposiciones que
manager de una cadena invita a la gente a inspirarse”, deta-
pionera en franquicia digital como primera vía firma digital, “además de lla Schortgen. “En el centro se sitúa
dentro del sector, al iniciar de entrada al punto de utilizarse cada vez más los un espacio creativo, con el equipo de
el proyecto en los setenta. venta”. En paralelo, han códigos QR para que los diseñadores, donde se inicia la aten-
“Por eso, tratamos de lanzado un nuevo software clientes puedan descar- ción y asesoramiento. La tercera zona
posicionarnos cada vez de diseño de muebles a garse todos los catálogos, está concebida como un ‘apartamento
mejor en comunicación medida, introducido la entre otras actuaciones”. proyectado’, para mostrar la oferta en
un espacio lo más similar posible a
una casa y así ayudar al cliente a una
vo de los hogares es menor debido, en taca Guillemette Schortgen, country visualización casi real”.
parte, a la subida de los precios, de los
manager de Mobalpa España. “Para ello, En este escenario se encuadra el nue-
tipos de interés…”. En este contexto, el mueble a medida, aunque no sea vo concepto de tienda de Kvik, la mas-
desde la compañía esperan una mayor tan económico como el estándar, es terstore, que acerca una experiencia
sensibilidad al precio por parte de los indispensable”. personalizada, envolvente e inspira-
clientes y un menor crecimiento de las De Luca, por su parte, señala una dora, explica De Luca. “Gracias a nues-
ventas. “A partir de aquí, nos esforza- creciente demanda de muebles sos- tra innovadora design zone, que cuenta
mos por ofrecer diseño danés a precios tenibles y respetuosos con el medio con una pantalla táctil curva y una
muy competitivos”. ambiente. “Nos adelan- completa zona de mues-
La lectura de Antonio León, direc- tamos a las tendencias y, tras, los clientes pueden
tor gerente de Franquicia Merkamue- desde el verano del 2020, “Una tendencia explorar, en un ambiente
ble, es similar. “A nivel de fabricación,
se mantiene el crecimiento gracias a
utilizamos sólo madera
sostenible certificada en
son los hogares inspirador, todas las opcio-
nes y configuraciones dis-
la buena marcha de las exportaciones. nuestras cocinas, baños para una persona, ponibles –incluido el pre-
En el mercado nacional, mientras, el y a r ma r ios. Ese a ño cio–, para así encontrar la
inicio de año está siendo como se también comenzamos que obligan a solución perfecta que se
preveía, con un consumo reducido
a causa de factores externos negati-
a fabricar cocinas con
frentes hechos a partir
aprovechar el adapte a sus necesidades y
estilo personal”.
vos como una inflación elevada o el de botellas de plástico metro cuadrado” Y junto al punto de venta,
incremento de los costes energéticos PET recicladas y en 2021 las cadenas están profun-
y materias primas. Lo cierto es que se lanzamos frentes de cocina de fibra dizando en las estrategias de digitali-
prevé un 2023 de nulo o moderado de madera reciclada (MDF reciclado), zación para acercar una experiencia lo
crecimiento”. siendo una de las primeras empresas más completa posible. “En Kvik lleva-
del sector en hacerlo”. mos años trabajando en la digitaliza-
CÓMO SERÁN NUESTROS HOGARES Y León advierte que, “al operar hoy ción del modelo de negocio. En nues-
Conocido el entorno en el que vivimos en un mercado muy inestable, el con- tros showrooms ofrecemos reuniones
hoy, nos preguntamos cuáles serán las sumidor busca refugio en marcas de personales en la tienda, encuentros en
grandes oportunidades y corrientes que garantía”. la propia casa del cliente –Kvik Home–
guiarán el futuro inmediato de la acti- y, por supuesto, reuniones por video-
vidad. “Una tendencia clara son los EN LA TIENDA, COMO EN CASA conferencia para aquellos que quieran
hogares más pequeños, para una sola Coinciden los franquiciadores consul- o necesiten hacer la planificación de
persona, que te obligan a aprovechar tados en que la personalización en la su proyecto, nuevo o ya contratado,
al máximo el metro cuadrado”, des- oferta y servicio es otra de las tenden- desde la comodidad de su hogar”.

Emprendedores.es 101
 franquicias / NOTICIAS / ENTREVISTA / EVENTOS / NOVEDADES
ENTREVISTA
DANIEL DÍEZ / Director general en España de Amorino

“Las empresas tienen mucho

pavor a subir precios”
Con 126 millones de euros de facturación
global y 252 boutiques distribuidas por 21
países, la cadena de heladerías Amorino
impulsa ahora su crecimiento en España
con la calidad y las ubicaciones premium
como ingredientes irrenunciables.
-

(Viene de la pág. 99)

18,5 millones de helados
vendidos al año, 1,7 millo-
nes de huevos bio consumi-
dos, 3,2 millones de maca-
rons vendidos… Las cifras
muestran la dimensión de
un proyecto que nació con
vocación global. Aunque ita-
liana al 100% –“nos regimos
por la estricta regulación del
helado artesanal italiano
y en la sede todo se habla
en italiano”–, la compañía
eligió París para montar su
obrador central. “Francia da
una seguridad jurídica muy
importante, logísticamente
es mucho mejor para reali-
zar la primera expansión a
nivel europeo y es la ciudad
más turística casi diría del
mundo”.
En la capital francesa tam-
bién abrieron, en 2002, su
primera tienda, para después
ir aterrizando en otras plazas
emblemáticas como Nueva
York, Londres y Ciudad de
México. “Su marcado aire
internacional hace que se
vaya nutriendo de cómo
se mueve el mundo y hacia
dónde se dirige, de ahí que
siempre haya incorporado
mucha tendencia a su pro-
ducto. Fuimos los primeros,
hace 12 años, en incorporar
el producto bio a las recetas más sitios óptimos. España EMP.: ¿Y este parón se debió a
y todos nuestros helados son es un mercado complica- la pandemia o era un impasse?
sin gluten”. do en este aspecto, ya que D.D.: En pandemia estuvi-
Un carácter pionero del que existen pocas calles con las mos todos más que parados,
Amorino ya dio muestras características que busca- sobreviviendo. Nosotros
al poco de nacer. “Estar en mos, en el sentido de poder estábamos en la tormenta
ubicaciones prime requería facturar en la tienda, como perfecta, dentro de hostele-
una facturación mínima mínimo, a partir de 350.000 ría, en ubicaciones turísticas
obligatoria para hacer viable euros. y prime, con alquileres altí-
el concepto. A partir aquí, y Elaboramos un producto simos. Ha sido un milagro
en esta búsqueda para cua- 100% natural, sin conser- estar dónde estamos ahora.
drar el círculo, se empeza- vantes artificiales, con lo Teníamos un plan de
ron a diseñar productos que que el producto se tiene que expansión que queremos
llevaran helado pero que consumir; no vale abrir en recuperar. Esto es lo mejor
traspasaran la frontera del un pueblo y vender sólo en que puedes hacer para tus
verano, como gofres, crepes fin de semana. En nuestro franquiciados, que es darles
o maca rons, caso, el flujo de más notoriedad de marca si
un montón de
referencias que
En España están gente tiene que
existir sí o sí.
cabe y, para eso, hay que
abrir tiendas.
ahora ves en las creciendo el 24%
heladerías pero EMP.: España fue EMP.: ¿Cuáles son las claves de
que fue Amori- de media sobre el segundo mer- su crecimiento en franquicia?
no el que lide-
ró su segmento
un 2013 que cado donde entró
Amorino, con la
D.D.: Somos 100% partners.
No cobramos royalties, hace-
casi desde el cerraron con 13 apertura de un mos un seguimiento conti-
principio para establecimiento nuo y real; ganamos dinero
dinamizar esta millones de euros en Barcelona en de nuestros asociados si ellos
parcela”. 2009. ¿Cuál es el compran nuestro producto,
plan de expansión? por tanto debemos hacer lo
EMPRENDEDORES: Vitales en D.D.: En la actualidad tenemos máximo para que facturen
su estrategia, ¿la pandemia 26 heladerías [tres de ellas en lo máximo. Al final, la bue-
liberó locales en buenas zonas? obra], de las cuales tres son na franquicia es aquella en
DANIEL DÍEZ: En otros países propias. Habíamos estado un la que tienes 100 personas
sí, en España, muy pocos, ya poco parados y ahora inicia- trabajando para ti; y en nues-
que no surgen ubicaciones mos de nuevo el proceso, con tra central hay 100 personas,
prime todos los días. Aquí la previsión de inaugurar 10 en muchos departamentos,
podríamos haber crecido tiendas por año en los próxi- donde cada una empuja y el
más, de haber encontrado mos tres ejercicios. beneficio es para la tienda.

102 Emprendedores.es
ENTORNO–TENDENCIAS

Una exposición con una atractiva

colección de oportunidades
La última edición de Expofranquicia
nos permitió dibujar un fresco de las
oportunidades al alza en este mercado.
-

na vez la 27º edición de personalizada al usuario y

U Expofranquicia cerró
sus puertas, podemos
realizar una lectura pausa-
da de lo que aconteció en el
pabellón 6 de Ifema Madrid.
Y lo cierto es que
la presencia de
10 0 exposito- Varios despachos
res supone una
tendencia men- de abogados
guante respec-
to a anteriores
ofrecieron
convocatorias, asesoramiento
aunque esto no
e s o b s t á c u lo legal gratuito
para definir la
realidad actual del sistema.
En este sentido, el catálogo
de marcas asistentes nos
permite identificar aquellas
oportunidades y tendencias
que están guiando el paso
del mercado.
El de salud, por ejemplo,
es un segmento que avan-
za con vigor, sobre la base
de responder a necesidades
muy reales y poco atendi-
das, un planteamiento que
compartió Carlos Barbadi-
llo, director de Proyectos en
Barbadillo y Asociados, en
una conversación durante
la feria. “Aquellos conceptos
englobados en el universo de
la salud y el fitness se adap-
tan a las nuevas demandas
del usuario, con nuevos pro-
yectos centrados en boxeo,
yoga o pilates”. Como mues-
tra, encontramos una repre-
sentación de gimnasios que
comparten una atención
su acento tecnológico, como
Anytime Fitness, Trib3 y
WBX Wolf Boxing.
Una digitalización que
también impregna a mode-
los que crecen
en paralelo al
buen momen-
to del turismo.
Localizamos
aquí a cadenas
hoteleras como
B&B Hotels, que
ofrece al poten-
c ia l asoc iado
“un au mento
del rendimiento, flexibili-
dad o una plataforma digital
moderna y automatizada”,
junto a Bossh Hotels, a las
que se unen firmas como
Azul Marino Viajes, red de
agencias de viaje con más
de 40 años de historia que
Un sello internacional que nos descubre nuevas tendencias
En esta ocasión este carácter
global lo ha aportado una
nutrida representación de
Argentina y México, donde
encontramos cadenas como
Todo para sus pies (más de 88
años de trayectoria dedicados
al cuidado y bienestar de
los pies y manos de toda
la familia), Cassava Roots
(pioneros en la elaboración de
tapioca tea en un ambiente
versátil que combina música
rock, decoración vintage y
Según la organización, 5.000 visitantes acudieron a un certamen que
programó 25 ponencias y charlas formativas en la Escuela de la Franquicia.
acudió a la feria para impul-
sar su proyecto de franqui-
cia. “Éste es un muy buen
momento para una actividad
que se ha recuperado [des-
pués de la crisis del corona-
virus]”, subrayó Dulce Guz-
mán, directora comercial de
Franquicias.
La sostenibilidad es otra
de las realidades que defi-
ne hoy al mercado. Y aquí
encuadramos a Zitmuv by
Sumra, que a lo largo de su
trayectoria ha vendido más
de 30 millones de motos
eléctricas, con lo que satis-
face la demanda de las nue-
vas formas de movilidad. En
este mismo campo, Inquieto
la esencia de un salón de té
tradicional), Core (gimnasios
donde el usuario entrena
100% con su propio cuerpo,
sin pesas, siempre asistido por
los mejores profesores), Agua
Inmaculada (venta de equipos
de purificación de agua de la
más alta calidad), Tepoznieves
(empresa 100% mexicana
especializada en helado
artesanal mexicano), Froggin
English for Kids (enseñanza
de inglés que incorpora a
despliega soluciones integra-
les para el reparto de última
milla, a través de renting,
venta y mantenimiento de
vehículos alternativos 0%
emisiones.
Y observamos, por último,
cómo la enseñanza se abre
a compartir conocimientos
que en los cauces oficiales no
tienen cabida o su espacio es
anecdótico. Un enfoque que
comparten BusinessKids,
“programa dirigido a niños
con el que aprenden a
emprender a través del jue-
go”, y Engine StemCenters,
focalizada en los ámbitos de
la ciencia, tecnología, inge-
niería y matemáticas.
su metodología más de 80
juegos didácticos), Spartan
(modelo de restauración
basado en la cocina griega).
Cadenas todas ellas, por otro
lado, que pudieron comprobar
cómo el perfil de visitante ha
ganado en profesionalidad,
como también certificó este
periodista, al encontrar ciertas
dificultades para hablar con los
franquiciadores, enfrascados
con frecuencia en reuniones y
conversaciones varias.

Emprendedores.es 103
 franquicias / NOTICIAS / ENTREVISTA / EVENTOS / NOVEDADES
FRANQUICIAS PIONERAS
Con la mente puesta en mejorar la vida de las personas
Las prótesis capilares indetectables de
Hair Inspira son la base de un proyecto a
la vanguardia, con un impacto real en los
usuarios y una propuesta de valor diferencial.
_
specializada en estética
E capilar, con un producto
único de prótesis capi-
lares indetectables, Hair
Inspira ha desarrollado un
concepto pionero en fran-
quicia, sin apenas compe-
tencia y con dos centros, en
Madrid y Barcelona.
Sun fundadores, Virginia
Mas y Enric Amores, pro-
fundizan en las claves de
un proyecto que nació en
el 2015 con el objetivo de
contribuir a mejorar la vida
de las personas. En línea
con esta máxima, la calidad
guía el rumbo. “Para noso-
tros es básico abordar de
forma impecable dos pun-
tos vitales”, explica Mas.
“El primero es potenciar la
mejor imagen de nuestros
clientes para que sea un fiel
reflejo de su personalidad,
afianzando su autoestima.
El segundo es ofrecer pró-
tesis capilares indetectables
con un mismo estándar de
calidad alto y estable, ade-
más de utilizar productos
cosméticos homologados
para cuidar la piel y el cabe-
llo, siguiendo un protocolo
de aplicación nítido”.
¿Pero cómo se logra la
mejor prótesis? “Con un
trabajo de I+D centrado en
desarrollar los productos
y técnicas que se adapten
mejor a las necesidades y
exigencia del usuario”, des-
taca Amores. “Utilizamos
además una materia prima
104 Emprendedores.es
de primer nivel, un cabello
100% natural, junto a las
mejores técnicas de trata-
miento para conseguir los
colores, matices, texturas
y calibres que necesitarán
los clientes para que se
asemeje al máximo a su
pelo original. En paralelo, “Logramos la máxima indetectabilidad, confort y seguridad, para que no afecte
buscamos los materiales al día a día del usuario y pueda realizar cualquier actividad, incluso acuática”.
base que ofrezcan máxima
transparencia, elasticidad y
mínimo grosor para que se cados que se pueden perso-
clara en cuanto a un plan
adapte a la estética capilar nalizar en pocas semanas”.
de expansión que da sus
de la persona”. En este ámbito Hair Inspi-
primeros pasos en cadena.
ra tiene su taller de confec-
“Este año nos focalizamos
ARTESANÍA Y VANGUARDIA ción en su centro de Barce-
en lanzar Hair Inspira Asso-
En lo detallista de esta ela- lona, además de apoyarseciates, con dos o tres fran-
boración se percibe la pro- en colaboradores en Europa,
quicias o centros asociados”,
puesta diferencial de una Estados Unidos y Asia. adelanta Mas. “Buscamos
marca donde sus creadores ¿Y una vez el producto ya
a personas honestas, con
recogen su experiencia de es una realidad? “Nos dife-
vocación de servicio, com-
más de 24 años. rencia el exper-
prometidas con el negocio
“S omos u nos tise de nuestros
y la gestión cotidiana del
de los pione- “España, tras profesionales
mismo. No requieren baga-
ros en España
en incorporar
República Checa, est ilistas que
je en posticería [arte y oficio
logran que esa
de fabricar pelucas y posti-
técnicas de es el segundo p r ó te s i s s i g a
zos], pero las personas que
implantación siendo indetec-
se ocupen de la aplicación
del cabello sin país europeo con table a la vista y
y mantenimiento deben
nudo, que es
innovadora
más población al tacto cuando
poseer experiencia como
está puesta, que
peluqueros y/o barberos”.
porque imita al con alopecia”. es lo más rele-
Una vez se integre en la
máximo el naci- vante”, expli-
red, capitaneará un nego-
miento del cabello huma- ca Amores. “Una técnica cio que llega a un amplísi-
no”, recuerda Mas. de aplicación y manteni-mo público objetivo. “En
Para fabricar una unidad miento que es metodología
este sentido, trabajamos
completa, “con los proce- exclusiva Hair Inspira”.con todo tipo de clientes,
sos de calidad adecuados” tanto hombres y mujeres
se precisan de dos a cuatro MAYOR CALIDAD DE VIDA de edades muy diversas,
meses. “Para dar una res- Como observamos, nada con diferentes necesidades
puesta rápida a urgencias y queda a la improvisación relacionadas con cualquier
necesidades especiales, con- en una enseña que impulsa tipo de alopecia o falta de
tamos con productos fabri- una hoja de ruta igual de cabello”, concluye Amores.
La temperatura del mercado medida en aperturas
si nos guiamos por este

Y
indicador, el universo
de la franquicia está en
máximos, al igual que la
actual época de estío. La ali-
mentación, en este sentido,
amplifica su penetración
en el mercado a través de
operadores referentes como
Eroski, que ha inaugurado
un supermercado asocia-
do bajo la enseña Aliprox
en la localidad zaragozana
de Lumpiaque. “Aliprox es
una fórmula de franquicia
orientada a la moderniza-
ción de tiendas tradiciona-
les de alimentación”, subra-
yan desde una central que
no es el único movimiento
que ha realizado en esta
dirección, al abrir un esta-
blecimiento con la marca
Eroski/City en la calle de
Joaquín Lorenzo en Madrid,
que cuenta con una planti-
lla de seis personas.
El sector de hostelería
también exhibe dinamismo
con proyectos como el de La
Mafia se sienta a la mesa,
que ha puesto en marcha
un restaurante en Ponfe-
rrada (León) como parte
de un plan que busca ter-
minar el año con 100 uni-
dades operativas entre ésta
y las otras dos marcas del
grupoa: Ditaly, La Boutique
Italian Food. En Villanueva
de la Cañada, mientras, ha
desembarcado Vips, con lo
que la cadena integrada en
el Grupo Alsea alcanza los
94 restaurantes en la Comu-
Los segmentos de alimentación y de hostelería certifican su buen momento
con aperturas que les permiten consolidar su presencia de forma notable.
nidad de Madrid. En este
último mercado también
se encuentra muy asentada
Rodilla, la firma de restau-
ración artesana nacida en
Madrid en 1939, que, con
su inauguración en el barrio
de Barajas, despliega hasta
128 restaurantes en la capi-
tal. Y a 46 establecimientos
asciende la red de Sibuya
Urban Sushi Bar, “la mar-
ca líder en España en el seg-
mento de cocina japonesa”,
tras las incorporaciones en
el municipio de Tomares
(Sevilla), Cartagena y San-
tiago de Compostela.
CALIDEZ APERTURISTA
Otros segmentos donde
hemos asistido a aperturas
son el inmobiliario, con
Alfa Inmobiliaria, que ha
inaugurado una agencia en
la zona noroeste de Madrid
bajo el nombre Alfa Boa-
dilla Homes y especializa-
da en inmuebles premium.
Cogemos ahora el puente
aéreo [o ferroviario] y nos
bajamos en el municipio
barcelonés de Granollers,
donde la marca de calzado
española Life Concept (en
la foto) ha abierto una tien-
da. Y finalizamos con una
nueva parada en el sur, de
la mano de Bloomest, “las
lavanderías autoservicio
bajo la calidad y liderazgo
de Miele”, que ha puesto en
marcha una unidad en la
gasolinera BP de Churriana
(Málaga).

Diferentes proyectos, idéntico objetivo: crecer

Al margen de las en marcha licencias ella buscamos hacernos
aperturas, con las que córner. “Este concepto con una importante
buscan incrementar integra los servicios cuota de mercado en el
sus redes y así que ofrece la empresa sector del hot dog y lo
aumentar el negocio, las como un departamento haremos bajo el modelo
franquicias desarrollan de mediación delivery”. Y también en
otras actuaciones hipotecaria dentro de este segmento, la marca
que contribuyen agencias inmobiliarias de restauración italiana
a su expansión. A independientes o Bresca ha lanzado un
partir de aquí, la pertenecientes a redes modelo de crowdfunding
cadena especializada de franquicia”. El grupo a través del cual los
en consultoría e empresarial LEW Brand ha inversores pueden
intermediación financiera incorporado a su catálogo participar en restaurantes
RN Tu Solución su octava marca de ya operativos de la
Las redes multiplican aquellas actuaciones que les permiten
Hipotecaria ha puesto restauración: Hundy. “Con cadena. incrementar su volumen de negocio y cuota de mercado.

Emprendedores.es 105
 franquicias

Las mejores franquicias, a un clic

WBX WOLF BOXING EROSKI FRANQUICIAS

Actividad: Supermer-
Actividad: cados de alimentación
Boutique de boxeo Datos de contacto:
Datos de contacto: 91 496 34 00
91 662 66 20, franquicias@eroski.es
comunicacion@sdeyf.com Supermercados:
Locales propios: 1 (743 propios + 603
Inversión total: franquicias)
150.000 euros (sin ring) / Inversión total: Desde
198.000 euros (con ring) 700 euros/m2

BOUTIQUE DE BOXEO DONDE SE ENSEÑA “BOXEO DE VERDAD”
Su impulsor es Fernando Millán, Campeón de España Amateur de Kickboxing en
1993. “Amante del boxeo, ha desarrollado una metodología propia registrada con
más de 5.000 técnicas, garantizando un aprendizaje progresivo”, como subrayan
desde una central que despliega un sistema de entrenamiento digitalizado
que “garantiza la gestión deportiva y un mismo patrón de enseñanza para los
centros”. Unos espacios que disponen de salas con diseño innovador, cómodo y
con material premium. Concebido para inversión y autoempleo, “se acompaña al
asociado y se le dan las herramientas necesarias en cada paso del negocio”.
SOPORTE INTEGRAL Y UNA POTENTE CAPACIDAD LOGÍSTICA
Primer grupo de distribución de carácter cooperativo de España, con más de seis
millones de socios clientes y 29.806 socios cooperativistas y trabajadores. Las
cifras ilustran la dimensión de una marca con formatos versátiles e innovadores.
EROSKI City es un supermercado de cercanía concebido para zonas urbanas,
mientras que EROSKI Rapid es un modelo de conveniencia adaptado a diversas
ubicaciones, con el que dan un paso más hacia la ultraproximidad. En ambos
casos, el franquiciado –que no necesita experiencia– gestiona su negocio con la
tecnología propia, asistencia en los pedidos y facturación digitalizada.

AURAL CENTROS AUDITIVOS ECOCLEANS

Actividad: Actividad: Limpieza

Centros auditivos ecológica 100%
Datos de contacto: Datos de contacto:
671 564 141, 662 53 53 88,
a.martinez@widex.es xaltarriba@t4franqui-
Locales propios: 120 cias.com
Franquicias: 26 Locales propios: 3
Inversión total: Franquicias: 7
A partir de 120.000 Inversión total:
euros 13.000 euros

PRODUCTO LÍDER EN INNOVACIÓN Y CONOCIMIENTO DEL MERCADO
“Conocemos a la perfección el proceso de apertura, lanzamiento y consolidación
de un centro auditivo, porque abrimos más de diez Aural cada año”, empiezan
por subrayar desde la compañía. Este saber hacer es fruto de su propio bagaje.
“Llevamos 45 años en el mercado y seguimos creciendo”. Para crecer, identifican
principalmente cuatro perfiles: propietarios de ópticas; audioprotesistas “que ven
en la franquicia Aural una fórmula ideal de autoempleo”; empresarios del sector
sanitario; emprendedores de cualquier ámbito. Como parte del soporte en 360º
que da a la red, la central despliega una estrategia de marketing multicanal.
SOSTENIBILIDAD PARA LOS PIONEROS DE LA LIMPIEZA ECOLÓGICA
“Primera empresa de España especializada en limpieza ecológica de hogares,
empresas, vehículos y embarcaciones, a lo que sumamos un servicio de limpieza
de tapicerías muy rentable y demandado”. Éste es el catálogo que despliega
una marca que trabaja en línea a una filosofía guiada por “la sostenibilidad y la
justicia social”. Y aunque el rango de inversión atrae a emprendedores que buscan
autoempleo, el inversor también tiene cabida. “Al resultar tan sencilla la gestión,
no es necesario proceder del sector ni contar con experiencia como limpiador”.
Por último, la facturación prevista el primer ejercicio es de 150.000 euros.

106 Emprendedores.es
ENCUENTRA LA INFORMACIÓN MÁS COMPLETA A TRAVÉS DE NUESTRO PORTAL DE FRANQUICIAS HTTP: //FRANQUICIAS.EMPRENDEDORES.ES

KÜCHENHOUSE ANDA CONMIGO

Actividad: Venta de Actividad: Centros de

cocinas, baños y terapias infantiles
vestidores Datos de contacto:
Datos de contacto: 653 52 75 60,
983 10 13 86, info@ gfernandez@consulta-
kuchenhouse.es franquicias.es
Locales asociados: 61 Locales propios: 2
Franquicias: 15 Franquicias: 42
Inversión total: Inversión total:
60.000/100.000€ 19.860 euros

ADAPTADO A TI, GARANTIZADO Y RENTABLE COMO NINGÚN OTRO
Presente también en el mercado internacional, la marca dispone de un modelo de
gestión innovador en marketing, gestión, venta y un alto componente tecnológico
de creación propia. No requiere conocimiento del sector, “ofrece una alta
rentabilidad con inversión inicial moderada y una baja tasa de riesgo –incluso en
épocas de mercado adverso–”, como subrayan desde una central que se sitúa
como compañera de tienda del asociado. “Aportamos valores empresariales como
la selección del personal, formación continua, incluso la posibilidad de adaptarnos
al 100% a tus gustos y necesidades, tanto laborales como emprendedoras”.
UN PROYECTO EN CADENA QUE CAMBIA LA VIDA DE LA GENTE
“Único centro transdisciplinar de terapias infantiles que aúna todas las terapias
en un mismo espacio”. Ésta es la esencia de un proyecto que busca “ser el
referente para las familias que precisan mejorar la calidad de vida a través de
centros unificados que dan soluciones a las necesidades de sus hijos y de ellos
como familia”. Para ello, buscan a emprendedores, “preferiblemente con valores
sociales”, explican. “Deben conocer en primera persona o por allegados las
necesidades de los niños entre 0 y 14 años en diferentes áreas”. La cadena ha
iniciado en Chile su expansión internacional, en las zonas de Viña del Mar y Curicó.

HAIR INSPIRA AMBISEINT

Actividad:
Actividad: Estética Marketing Olfativo y Am-
capilar: producto único
de prótesis capilares bientación Profesional
indetectables Datos de contacto:
Datos de contacto: 971 317 397,
91 309 65 15, ext. 201, info@franquiciasambi-
expansion@bya.es seint.com
Locales propios: 2 Locales propios: 13
Inversión total: Franquicias: 90
100.000 euros, obra Inversión total: Desde
civil incluida + IVA 24.900€ + Impuestos

SERVICIO PERSONALIZADO Y EXCELENCIA EN EL RESULTADO
“Máxima naturalidad, confort y calidad”. Éstas son las cualidades que reúne el
producto con el que trabaja una cadena que despliega un equipo estilista formado
sólo por expertos en prótesis, como subraya una compañía que cubre “unas
necesidades no resueltas”. A partir de aquí, emplean un cabello de “alta calidad,
100% natural y tratado y procesado con las técnicas más avanzadas, con lo que
se garantizan una cualidades muy parecidas a las del cabello original (textura,
calibre y color del cabello)”. La central, que presta apoyo 360º, selecciona tanto a
gestores como inversores para dar los primeros pasos con su proyecto en cadena.
SIN NECESIDAD DE LOCAL COMERCIAL Y CON POCO PERSONAL
“Somos fabricantes de los difusores y consumibles, de ahí que aseguramos un
producto exclusivo y único, al mejor precio y con rentabilidad del 300% sobre el
coste de los consumibles”, subrayan desde una central que recompra el género
adquirido “si no se cumplen las expectativas”. Al frente de la franquicia está un
emprendedor con carácter comercial, además de valorar un perfil organizativo
que oriente al resto del equipo. Aconsejan poseer el 25% de la inversión, como
mínimo, en recursos propios. El pay-back cristaliza antes de 12 meses, siempre
que se sigan los protocolos de una central que presta apoyo en 360º.

Emprendedores.es 107
 Ideas emprendedoras
basadas en necesidades
pero que muy reales
Muchos emprendedores se pasan la vida
pensando en una idea disruptiva. Pero
los negocios rentables sólo consisten en
solucionar problemas habituales.

ay muchas startups que estén buscando una hipoteca, o que de una red social en la que pueden

H solucionan un problema
sectorial y una necesidad
Aquí recogemos solo algunas
ideas emprendedoras de
impacto basadas en necesidades
corrientes o, sencillamente, habi-
tuales. Toma nota de las siguientes
ideas. ¡Te inspirarán!
COLIBID: SUBASTA
DE HIPOTECAS
Firmar una hipoteca es una tarea
complicada. Se trata de un proceso
que exige tiempo y realizar muchos
trámites hasta la concesión.
Para facilitar el camino, en 2021
la startup valenciana Colibid puso
en marcha la primera propuesta de
subasta de hipotecas en España.
Ponen en contacto a personas que
quieran mejorar las condiciones
de la que ya tienen, con todos los
bancos que operan en el país y una
nutrida cartera de brokers.
La solución ha conseguido ya posi-
cionarse entre las primeras opciones
de los consumidores que desean
adquirir una vivienda y conseguir
la mejor oferta y prestaciones de
las entidades bancarias, en tiempo
récord, ya que son los bancos y
brokers hipotecarios quienes pujan
por quedarse con el cliente.
¿TIENES SAL?:
HACIENDO BARRIO
¿Tienes sal? es una aplicación puesta
en marcha por la barcelonesa Sonia
Alonso basada en una herramienta
para dar vida a los barrios. Se trata
registrarse los vecinos para parti-
cipar en alguna de las opciones
disponibles: publicaciones; mer-
cadillos, con los que propician el
negocio o intercambio de bienes
entre pares; eventos y grupos en
los que confluyen vecinos con
intereses compartidos.
La red funciona ya en ciuda-
des como Madrid, Barcelona o
Valencia y con previsiones de seguir
creciendo.
LA CASA QUE TÚ QUIERES
Y TE PUEDES PERMITIR
Eliges el lugar donde quieres vivir,
la superficie, las características, el
tipo de estancia y las calidades que
deseas y Viviendea se encarga de
hacerte el presupuesto y de todo

Los objetos de coleccionista siguen siendo

Relojes de lujo: una excelente oportunidad para invertir,

un gran negocio con rentabilidades más altas que el oro o

la Bolsa, en plena época de incertidumbre

que ya mueve en los mercados. En este sentido, los

relojes de lujo se posicionan como una al-
20.000 millones ternativa cada vez más utilizada para hacer
negocio, debido a sus altas rentabilidades.
cada año Se trata de una de las opciones preferi-

108 Emprendedores.es
lo demás. La startup, nacida en
Valencia, permite a los compradores
de vivienda diseñar a medida su
piso con multitud de variaciones.
La plataforma funciona como los
configuradores de los fabricantes de
automóvil y facilita escoger hasta el
último detalle de la casa. El sistema
elimina la incertidumbre que tienen
los promotores al lanzar un proyecto
porque saben desde el inicio cuánto
dinero están dispuestos a gastarse
sus clientes y qué es exactamente
lo que quieren.
CO2 REVOLUTION:
LA NECESARIA REFORESTACIÓN
En CO2 Revolution se dedican a la
reforestación y compensación de la
huella de carbono. Ayudan también
a las empresas e instituciones a
calcular su huella con un modelo
muy novedoso.
“En CO2 Revolution poseemos un
modelo de reforestación integral,
que combina técnicas de plantación
manual con procedimientos tecno-
lógicos. La inversión en I+D+i es uno
de los pilares de este modelo único,
que garantiza la máxima seguridad
y eficiencia. Nuestro objetivo es
generar un beneficio a gran escala
sobre el medioambiente”, sostienen.
En esta línea, supervisan los pro-
yectos de reforestación de principio
a fin, empezando por el análisis de
los terrenos al objeto de hacer planta-
ciones compatibles. Posteriormente,
llevan a cabo las tareas de sembrado,
tarea para la que se apoyan en dro-
das para invertir en el medio plazo, tal y
como expone un informe de Boston Con-
sulting Group. Entre las causas, destaca
el renovado interés por los relojes de lujo
como activo refugio, así como la escasez
de estos productos, que destacan por su
artesanía y precisión. Además, según el in-
forme, la transparencia del mercado es un
factor diferencial, a pesar de que “siempre
nes para plantar en zonas de difícil
acceso, logrando así un ahorro en
coste y tiempo. Por último, realizan
un seguimiento de la reforestación
posterior a la siembra.
CONTROLANDO LOS ENVÍOS DE
LOS CONTENEDORES
Allread Machine Learning Technolo-
gies dispone de una innovadora
solución logística gracias al desa-
rrollo de un software plug and play
que permite hacer más eficiente
la lectura de matrículas de conte-
nedores gracias al ‘deep learning’.
El equipo cofundador de AllRead
MLT nació dentro del programa de
creación de emprendimientos de
transferencia de tecnología “The
Collider” de Mobile World Capital
(Barcelona), a finales de 2018.
Como han contado sus fundadores
“AllRead MLT escala esta solución de
visión artificial a varias verticales,
destacando el de logística, utilities
e industria 4.0, donde nuestro soft-
ware encuentra de manera inteligen-
te el texto, código o símbolo de valor
que detecta en imágenes de todo tipo
y desde cualquier dispositivo. De
esta manera, se pueden digitalizar
masivamente desde contadores de
gas y agua por medio de cualquier
smartphones hasta poder identificar,
localizar y monitorizar cualquier
contenedor, vehículo o código de
barra que entra o sale de un hub
logístico, a través de las imágenes
de las cámaras de seguridad que ya
están instaladas”.
había evocado acuerdos oscuros, dudas
sobre la autenticidad y riesgo de fraude.”
Por otro lado, el número de millenials
que apuestan por invertir en relojes de lujo
se ha multiplicado, ante la aparición de
algunas plataformas online especializadas
en la compraventa de estos productos.
Así, las previsiones indican que, para
2026, el 60% de las operaciones se
¿Nombrarías a una
Inteligencia Artificial
como CEO de tu empresa?
L
o cierto es que esta cuestión
también podría llegar al ecosiste-
ma emprendedor. Prueba de ello
es el caso de la compañía china de
videojuegos NetDragon Websoft, que
ha nombrado como CEO a Tang Yu, una
herramienta de Inteligencia Artificial
capaz de realizar las funciones de un
director ejecutivo casi a la perfección.
Las acciones de la compañía no han
parado de crecer después de prescin-
dir de su CEO humano para nombrar a
una Inteligencia Artificial en su lugar.
“Creemos que es el futuro de la ges-
tión corporativa, y el nombramiento de
Tang Yu representa el compromiso de
adoptar realmente el uso de la tecno-
logía para transformar la forma en que
operamos nuestro negocio y, en última
instancia, impulsar el estratégico
futuro”, ha explicado su presidente.
Entre las funciones que la Inteligen-
cia Artificial es capaz de desarrollar a
la perfección, destacan la evaluación
de riesgos, la toma de decisiones im-
portantes en base a unos parámetros
de eficiencia o la evaluación de que el
ambiente de trabajo es el idóneo.
realizarán por estos canales. Teniendo en
cuenta que, sólo en 2021, el mercado de
los relojes de lujo de segunda mano movió
22.000 millones de dólares, las cifras de
negocio hablan por sí solas.
Pero, ¿cuánto cuesta invertir en uno
de estos relojes de lujo? Los precios son
variables, en función del modelo, la anti-
güedad o las características del producto.
Emprendedores.es 109

PROFESIONALES AL PARO:
PRIMERAS VÍCTIMAS (CONOCIDAS)
DE CHATGPT EN ESPAÑA
Desde la Revolución Industrial, la automati-
zación ha ido sustituyendo a las personas por
máquinas en múltiples puestos de trabajo. La
novedad que introduce la inteligencia artificial
generativa, con ChatGPT a la cabeza, es que
la tecnología ya no sólo es capaz de reempla-
zarnos en tareas manuales, sino en labores
de tipo intelectual o creativo.
Sus consecuencias ya se están empezan-
do a ver en nuestro país. Así, la empresa,
Domestika ha despedido a 89 trabajadores
en España, el 45% de su plantilla en nuestro
país, de los que prescindirá gracias a las po-
sibilidades de automatización que brindan las
nuevas herramientas de inteligencia artificial.
“El contexto macroeconómico actual
está provocando recortes en todo el sector
tecnológico, pero nosotros también estamos
directamente perjudicados por la automatiza-
ción de procesos de las nuevas aplicaciones
de inteligencia artificial, como ChatGPT”,
señalan en la empresa.
De los trabajadores afectados por los
despidos, 22 de ellos están vinculados a los
servicios de traducción, una labor que a partir
de ahora se automatizará mediante apli-
caciones de machine learning. La empresa
también ha prescindido de nueve empleados
especializados en creación de contenido de
marketing. En el equipo quedarán dos per-
sonas que supervisarán los textos generados
por el robot.
¿Estamos realmente amenazados los traba-
jadores por el ‘boom’? Hace diez años, un es-
tudio de la universidad Oxford aseguraba que
cerca de la mitad de los empleos en EE.UU.
serían susceptibles de ser automatizados.
110 Emprendedores.es
Sex shop online:
5 ejemplos que triunfan
La industria del sexo ha sido siempre una de las más
rentales. Y ahora ha encontrado en internet un canal
de marketing y ventas de primer orden.
a digitalización e internet
han hecho florecer nuevos
modelos de negocio que
dejan a los convenciona-
les establecimientos de
sex shop bastante atrás.
Recogemos algunos ejemplos de
nuevas empresas que triunfan en
este sector valiéndose del entorno
online.
DIVERSUAL: JUGUETES
ERÓTICOS Y ACADEMIA DE
SEXUALIDAD
Además de ser una marca espe-
cialista en juguetería erótica,
Diversual dispone también de
una academia en la que ofrece
contenidos formativos expertos
sobre sexualidad y relaciones de
pareja lo que les lleva a posicio-
narse como “mucho más allá que
un sex shop online”.
“La sexualidad puede ser un
tema tabú para muchas personas,
por eso entendemos la necesidad
de tratar este tema con una sen-
sibilidad especial. Además de ser
algo natural, pensamos que una
sexualidad plena es sinónimo de
una vida sana y feliz. Y así nació
Diversual, con el objetivo de ayu-
dar a normalizar la sexualidad y el
uso de juguetes eróticos como algo
natural y beneficioso”, explican.
La marca fabrica más de 6.000
referencias de juguetes eróticos.
El equipo lo integran más de 25
personas con distintos perfiles,
entre ellos varias sexólogas con
titulación y distintas expertas en
salud sexual.
PLATANOMELÓN: MÁS ALLÁ DE
UN SEXSHOP ONLINE
En Platanomelón también se pre-
sentan como “algo más que un
sexshop o tienda erótica online”.
Fundada en Barcelona por Anna
Boldú, CEO, la empresa basa su
negocio en desarrollar sus pro-
pios juguetes eróticos, habiendo
creado ya cientos de referencias
que distribuyen a través de la
web. Ofrecen consejos sobre el
uso de sus juguetes, sugerencias
o recomendaciones que exponen
a través de la web, su canal de
YouTubey las redes sociales,
un entorno al que denominan
la ‘eroteca’.
Es una tienda erótica online
con más de 17.000 referencias de
juguetes para adultos de calidad.
Se presentan como líderes en
sexshop online a escala euro-
pea con más de 30 millones de
visitas y 60.000 pedidos cada
año. Cuentan también con la
colaboración de especialistas
sanitarios para asesorar de forma
segura a sus clientes. Se definen
como “100% discretos con envíos
rápidos en 24 horas completa-
mente anónimos, no se podrá
leer vivesexshop por ninguna
parte. Disponemos además de
atención personalizada mediante
chat para resolver cualquier duda
que pueda surgirle”.
AMANTIS: LOS PIONEROS DEL
SECTOR
Después de más de dos décadas
en el mercado, Amantis está
considerada como una de las
empresas pioneras en España en
el entorno del sexshop online,
pero cuenta también con una
interesante red de estableci-
La normalización
de la sexualidad es la
base de este negocio.
mientos físicos repartidos por
distintos puntos de la geografía
nacional.
Su objetivo siempre ha sido la
normalización de la juguetería
erótica y romper tabús en este
terreno con aperturas en entor-
nos tan atípicos como un centro
comercial o sus campañas de
publicidad desenfadadas y llenas
de sentido del humor. El nego-
cio, referente en nuestro país,
lo lleva hoy Cristóbal Icaza,
hijo del fundador.
LOLATOYS: PRODUCTOS
CLÍNICAMENTE TESTADOS
Además de la venta online,
Lalatoys cuenta con una tien-
da física en el centro d Madrid.
Fundada en 2010, disponen
de una cuidada selección de
juguetes eróticos, todos ellos
“hipoalergénicos, amigables con
el Ph de la piel y clínicamente
testados”.
Otro aspecto por el que dice
caracterizarse es por su política
de privacidad, realizando las
entregas en cajas de cartón, com-
pletamente neutral de manera
que ni siquiera los repartidores
conocen el contenido.
En la firma puedes encontrar
marcas de reconocido prestigio
internacional, como por ejemplo,
Satisfyer, Lora DiCarlo, Lelo,
Tenga, We-Vibe, Laid, System Jo,
Fleshlight, My.Size, Hot Octopus,
Svakom entre otras.
CAFÉ CON ACEITE DE OLIVA:
EL NUEVO Y ORIGINAL
NEGOCIO DE STARBUCKS
Mezclar café con aceite de oliva. Esta
extraña receta puede parecer inventa-
da para llamar la atención, pero será el
nuevo negocio de Starbucks. La mítica
cadena de cafeterías ha anunciado que
probará una línea de bebidas donde
se mezcla su producto estrella con uno
de los artículos en cuya fabricación
España es líder mundial.
Así, la firma prepara el lanzamiento
de Oleato, nueva línea de negocio con
varios tipos de bebida en la que han
juntado el café y el aceite de oliva. Tal y
como ha trascendido, entre ellas estará
un café con leche de avena y aceite de
oliva; un café con hielos elaborado con
el producto, o un café frío cuya espuma
estará compuesta de aceite.
Desde Starbucks parecen muy
convencidos de la rentabilidad del
nuevo negocio. “Es uno de los mayores
lanzamientos que hemos tenido en dé-
cadas”, ha explicado Howard Schultz,
CEO de la multinacional. Sin embargo,
se trata de una apuesta arriesgada, por
lo que habrá que esperar para saber si
triunfa en el mercado o fracasa antes
de empezar.
De momento, los cafés con aceite de
oliva de Starbucks se han empezado a
lanzar en Italia y EE.UU. durante la pri-
mavera de este año. Para que lleguen
al mercado español habrá que esperar
un poco más, y será una decisión que
dependerá en gran medida de su éxito
en estos mercados.
Emprendedores.es 111
 Los 3 errores de Mark Zuckerberg que
han puesto a Meta en serios aprietos
El fundador y CEO de Meta,
Mark Zuckerberg, no pasa
por su mejor momento
como emprendedor. En los
últimos años, ha cometido
varios errores que su
compañía está sufriendo
en estos momentos.
112 Emprendedores.es
sí, Mark Zuckerberg ha anuncia-
A do 10.000 nuevos despidos en
Meta, tras prescindir de otros
11.000 trabajadores hace apenas
unos meses, el pasado noviem-
bre. En total, más del 20% de la plantilla
de la tecnológica se ha quedado sin
trabajo, y la compañía ha anunciado
que abandonará este año todos los
proyectos que no sean prioritarios
para la viabilidad del negocio.
“El calendario es el siguiente: en
los próximos meses, los responsables
anunciarán planes de reestructuración
centrados en la reducción de nuestros
departamentos, la cancelación de
los proyectos menos prioritarios y la
reducción de las tasas de contratación”,
ha explicado Zuckerberg en una carta
remitida a la plantilla.
TRES GRANDES ERRORES QUE META
ESTÁ PAGANDO CARO
¿Cuáles son las causas de esta sangría
en las cuentas de Meta? A continua-
ción, repasamos algunos de los errores
de Mark Zuckerberg en los últimos
años, que están dejando al gigante
tecnológico en entredicho ante sus
accionistas, la opinión pública y la
comunidad empresarial:
1.Sus pleitos por monopolio
El primer gran error cometido por
Mark Zuckerberg tiene que ver con los
litigios que durante años ha mantenido
en Estados Unidos por incumplir las
leyes antimonopolio que funcionan
en el país. “Durante casi una década,
Facebook ha utilizado su dominio y
poder de monopolio para aplastar a
rivales más pequeños y acabar con
la competencia, todo a expensas de
los usuarios cotidianos”, afirmó la
procuradora general de Nueva York
tras denunciar a la compañía.
Aunque, a efectos legales, este tipo
de denuncias no ha tenido un impacto
significativo en Meta, lo cierto es que
sirvió para que la imagen pública del
gigante de las redes sociales sufriera
un revés importante, a pesar de ser
propietaria de Facebook, Instagram o
el servicio de mensajería WhatsApp.

2. Pérdida de usuarios y caídas
continuadas en su servicio
En paralelo, las redes sociales de
Meta llevan tiempo perdiendo usua-
rios, lo que genera unos menores
beneficios en su principal negocio,
la publicidad. El primer motivo de
tiene que ver con la aparición de
nuevas redes, como TikTok, que
han llegado mejor al público más
joven, en detrimento de Instagram.
Por otro lado, las caídas conti-
nuadas en sus redes sociales y en
WhatsApp motivaron, desde hace
un tiempo, el crecimiento de los
servicios de mensajería que hasta
ahora no suponían una amenaza
para Meta. Por ejemplo, Telegram,
que destaca, además de por su buen
servicio, por priorizar la seguridad
de los datos de sus usuarios.
3. Apostar por el metaverso y
dejar de lado la I.A.
Hace apenas un año, Zuckerberg
anunció una inversión sin prece-
dentes en lo que el emprendedor
consideró el gran negocio tecno-
lógico del futuro: el metaverso. A
pesar de que tanto Meta como otras
compañías siguen explorando las
posibilidades del universo virtual,
parece que aún no ha encontrado su
momento, en parte debido al auge
de las herramientas de Inteligencia
Artificial, que sí han conseguido
revolucionar el consumo de Internet.
Así, en paralelo al lanzamiento de
ChatGPT el pasado mes de noviem-
bre, el fundador y CEO de Meta
admitió la necesidad de aparcar el
desarrollo del universo virtual y
centrarse en la monetización de los
servicios de mensajería instantánea,
WhatsApp y Messenger. “Hemos
hablado mucho sobre las oportu-
nidades a largo plazo que traerá
el desarrollo del metaverso, pero
la realidad es que el negocio de
la mensajería probablemente sea
el siguiente gran pilar de nuestro
negocio”, afirmó.
UNA TIENDA CON ASPECTO DE CATEDRAL
H
ay negocios que Ubicada en el madri- Pero también es un lugar
recurren a elemen- leño barrio del Pilar, para vivir una interesan-
tos de decoración Akira Cómics abrió sus te experiencia. A ello
impactdantes para im- puertas al público hace contribuyen los elemen-
presionar a los clientes 30 años, cuando los tos de decoración incor-
y conseguir que se hable hermanos Jesús e Iván porados a lo largo de los
de ellos. Uno de los Marugán apostaron por años. Primero, en 2014,
casos más llamativos montar un negocio que fue la ‘Capilla Sixtina
de los últimos tiempos era, además, una pasión Superheróica’, un tributo
ha sido el cambio de personal. A raíz de una tanto a la genialidad de
imagen de la librería ampliación acometida Miguel Ángel como al de
Akira Cómics, a la que en 2017, es la librería los grandes creadores
se conoce ya como la especializada en cómic de cómics y donde Stan
catedral del cómic. más grande de España Lee, gran editor de este
En este caso, lo de y una de las referencias arte, ocupa el lugar de
catedral es literal. de Europa. Dios rodeado por algu-
nos de los superhéroes
mas conocidos.
Pero no pararon aquí. La
última iniciativa: trans-
formar la zona dedicada
al cómic europeo en
un recinto catedralicio
gótico por donde se re-
parten gárgolas, colum-
nas góticas, bóveda de
crucería... Un local que
impresiona al cliente.
EL NEGOCIO DE LAS PLAZAS DE
GARAJE SE DISPARA EN ESPAÑA
El negocio de las plazas de garaje si- Por zonas, el negocio del alquiler
gue creciend, sobre todo, en grandes de plazas de garaje es más rentable
ciudades como Madrid y Barcelona, en el distrito barcelonés de Les
donde las restricciones para aparcar Corts, con un 6,8%; por el 8,1% en el
en la calle o la creación de las zonas de Vicálvaro (Madrid). Por el contra-
de bajas emisiones (ZBE) ha propi- rio, las rentabilidades más bajas se
ciado que la rentabilidad de estos encuentran en Sarrià-Sant Gervasi
activos se dispare. (3,8%) y Chamartín, con un 1,5%.
Según un estudio de la plataforma Ante estas cifras, invertir en plazas
pisos.com, la rentabilidad media de de garaje se ha convertido en una
las plazas de garaje se sitúa entre alternativa más que interesante
el 4 y el 5% anual, con una especial para hacer negocio en
importancia en las ciudades más el sector inmobiliario
pobladas. Así, el alquiler medio de invirtiendo una cantidad
una plaza alcanza los 108 euros en de dinero asequible
Barcelona, por los 89 de Madrid. para muchos.
Emprendedores.es 113
El Bulli reabre…
pero no podrás
comer en él
El Bulli no volverá a servir
comidas, Así de tajante
se mostró Ferrán Adrià
en la presentación de
elBulli1846, el museo en el
que se ha reconvertido su
mítico restaurante.
e esta forma, aun-
D que los amantes
de la alta cocina
no podrán volver a
degustar sus platos
en este escenario, al menos
podrán hacer este recorri-
do y conocer la historia del
restaurante, las reflexiones
de Ferrán Adrià y su equi-
po en torno a la cocina y la
innovación o profundizar
en la figura de los ‘Bullinia-
nos’ que han fraguado la
leyenda del restaurante.
El mítico cocinero ha juga-
do con las cifras para crear
la marca del nuevo espacio
expositivo. La cifra que
acompaña al nombre, 1846,
no es fruto de la casualidad.
Es el número exacto de
recetas que se sirvieron en
El Bulli y, además, es el año
de nacimiento de Auguste
Escoffier, cocinero, res-
taurador y escritor francés
que dio a conocer los méto-
dos de la cocina francesa e
impulsó la modernización
de la cocina,
elBulli1846 abrió sus puer-
tas el 15 de junio, tras más
114 Emprendedores.es
Ferrán Adrià,
el cocinero que ha
elevado la cocina a la
categoría de arte
de una década de trabajo
en este proyecto. De hecho,
Adrià y algunos miembros
de su equipo llevan maqui-
nando esta idea desde el
mismo momento en el que
el restaurante echó el cierre,
en julio de 2011.
El cocinero ha estado
respaldado por el sumiller
Ferran Centelles, los jefes
de sala Lluís Biosca y Lluís
García —también director
general de la fundación— o
Rita Soler, editora de Billi-
pedia e hija de Juli Soler,
socio de El Bulli, fallecido
en 2015.
El museo se emplaza en el
mismo lugar donde estaba
el restaurante, en el parque
natural del cabo de Creus,
un enclave idílico con vistas
al mar. Aunque el espacio
ha sido reacondicionado y
ampliado para acoger las
nuevas instalaciones. Por
ejemplo, ha sido necesario
convencer a los vecinos
para comprar el terreno
necesario para hacer un
aparcamiento de 40 plazas.
Además, los v isita ntes
podrán acceder a través
de un bus que realizará la
transferencia desde Roses,
el denominado ‘elBulli Bus’,
cuyo precio estará incluido
en la entrada, que tendrá un
coste de 27,50 euros.
Su puesta en marcha ha
exigido una inversión de 11
millones de euros. Más de
una tercera parte (4 millo-
nes) ha sido aportada direc-
tamente por la fundación,
gracias a las últimas cenas
organizadas en el restau-
rante y con la subasta de las
bodegas de los restauran-
tes de Nueva York y Hong
Kong. El resto ha sido sufra-
gado por inversores como
Telefónica, Ca i xa Ba nk,
Lavazza y Grifols.
“Queremos mostrar sobre
todo a las personas que no
vinieron, aunque también
a las que vinieron, lo que
pasaba aquí para que pue-
dan comprender todo lo
que hicimos para que El
Bulli no fuera un restau-
rante más”, comenta Adrià.
L a e x p osic ión i nte nt a
explicar cómo contribuyó
el restaurante a cambiar el
paradigma de la gastrono-
mía mundial. Otro de sus
objetivos es transmitir que
El Bulli sigue estando vivo,
a través de varios de los pro-
yectos, como los 23 libros
de los 53 previstos de editar
en la Bullipedia.
También se puede con-
templar una muestra de los
28 platos más representa-
tivos del establecimiento,
recreados a través de la téc-
nica japonesa del sampuru,
que replica los alimentos
con resina. Otro espacio
destacado es la colección
de máquinas, utensilios y
aparatos que los cocineros
empleaban para dar prepa-
rar sus menús.
Ade m á s, e l co c i ne ro
quiere compartir su más
lado artístico, ya que elBu-
lli1846 exhibe 114 dibujos
que Adrià comenzó a pintar
después de cerrar el restau-
rante. Una de las particula-
ridades de estos dibujos es
que están realizados utili-
zando hojas antiguas de las
facturas del local.
 LA REVISTA NÚMERO 1 DE ECONOMÍA

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