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POSTRES HORNO

Receta de pay de
limón sin gluten
para deleitar tu
paladar

Ad

Tiempo

30 Minutos

Tipo

Postres

Calorias

363

Dificultad

Baja

Porciones

POR: REDACCION MUI KITCHEN

El pay de limón, Lemon Pie, o tarta de

limón es un postre formado por masa
quebrada u hojaldre la cual está acompañada
por una rica y cremosa crema de limón
¿Sabes cómo preparar este rico postre? Si no
es así no te preocupes pues hoy te diremos
como hacerlo paso a paso y  desde la comodidad
de tu hogar.

Antes de comenzar a preparar esta receta te

comentamos que este postre se prepara con
frecuencia en las fechas navideñas y en los
grandes eventos sociales, así que no lo dudes
más y procede a preparar este pay de limón
sin gluten con el que sin duda podrás deleitar
tu paladar.

¿Cómo preparar pay de

limón sin gluten?

Receta Pie de limón sin gluten

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mujer.

Ingredientes (para 8 personas)

3/4 taza de harina de arroz

1/2 taza de harina de maíz

5 cucharadas de matequilla

5 cucharadas de azúcar

1 unidad de huevo

1 lata de leche condensada

2 unidades de jugo de 2 limones

3 unidades de claras de huevo

1/2 taza de azúcar

Preparación

Mezclar la harina de arroz

Para comenzar a preparar este famoso pay

de limón sin gluten debes verter en un
bol la harina de maíz, la harina de arroz, la
azúcar, el huevo y la mantequilla (procede a
mezclar estos ingredientes hasta conseguir
una mezcla libre de grumos)

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Hornear la masa

Ahora bien, procede a colocar esta mezcla

en tu molde para pay y con mucho cuidado
comienza a presionar la mezcla para que se
logre compactar. Ahora, lleva el molde al
horno por 15 minutos a 120 grados.

Rellenar el pay de limón

Para iniciar a preparar la crema del pay de

limón debes mezclar la leche condensada
junto con el jugo de limón por 5 minutos (o
hasta conseguir con una preparación suave
y sabrosa) finalmente elabora un merengue
con las claras de huevo y el azúcar. Ahora,
procede a armar este riquísimo pay de
limón con la crema, el merengue y hornea
por 5 minutos más a 120 grados y listo.

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Vientre

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