´´ AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO´´

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TEGNOLOGICO

PUBLICO ´´SEÑOR DE GUALAMITA´´

UNIDAD DIDACTICA : MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

CICLO : III

CARRERA PROFESIONAL : PRODUCCIÓN AGROPECUARIA.

APELLIDOS Y NOMBRES : BRICEÑO RAMOS, Enit

DOCENTE : Ing. GRANDEZ CHAPPA. Jimmy alexander

LAMUD – PERU
INTRODUCCION

La espinaca es una de las hortalizas más importante en el mundo, debido a su capacidad

para favorecer la digestión y atenuar las consecuencias de la ingesta excesiva de
alcohol. Se cultivan generalmente en zonas templadas, desarrollándose además con
cierto éxito en los trópicos, La producción de hortalizas en nuestra región, esta poco
difundido. Se cultiva en pequeñas áreas con otros tipos de hortalizas. Más aún en el
manejo agronómico de estos cultivos, se emplea cantidades considerables de insumos
químicos; como son los fertilizantes, plaguicidas entre otros; perjudicando de esa forma
la biodiversidad de la región.

En la zona del Tingo, se pudo observar el desarrollo de los cultivos como la lechuga, la
manzanilla, repollo en áreas significativas cuyas producciones generan rendimientos
económicos. Para el agricultor de esa zona quien es don Javier que realiza prácticas
agrícolas, que le genera ingresos económicos familiares.

La intención de la pasantía al terreno de don Javier. ubicada en el tingo fue con el

objetivo de abarcar más conocimiento sobre cómo es su desarrollo de prácticas agrícolas
que el mismo desarrolla es su terreno que es su fuente de ingreso, también como es su
sistema de riego, como combate a las plagas que infestan a sus hortalizas y cómo fue su
inicio.
1. OBJETIVOS
1.1. Objetivo general.
Realizar observaciones del campo donde realizan la siembra de hortalizas en general a la
espinaca, también su manejo agrícola de dicha hortaliza.

1.2. Objetivos específicos.

• Apreciar una breve charla de sus comienzos de don Javier en el rubro de siembra
de hortalizas
• Efectuar nuestros conocimientos aportados en aula y realizarlo en campo para
detectar algunas plagas en sus cultivos.

2. JUSTIFICACIÓN
La visita realizada al terreno de don Javier fue con la única intención de recolectar
información de su habilidad como agricultor experto en conocimientos de su campo
de labor agrícola. ya que lo contrario la literatura de agricultura no brinda también
referirse a algunas técnicas de siembra de sus hortalizas. Don Javier si brindo a los
técnicos agropecuario.

3. GENERALIDADES
• Desarrollamos actividades de observación, de los cultivos, así como la

producción de hortalizas de alto valor genético para la comunidad.

4. UBICACIÓN DEL TERRENO
Ubicación: El Tingo
Propietario del terreno: Sr Javier
Responsable de la pasantía: Ing. Jimmy Alexander Chappa Grandez
 2 MARCO TEÓRICO
4.1. Taxonomía
REINO Planta

DIVISIÓN Magnoliophyta

CLASE Magnoliopsida

ORDEN Caryophyllales

FAMILIA Amranthacea

GENERO Spinaca

ESPECIE Oleracea. L

2.2 Descripción Botánica

Sistema radicular: raíz pivotante, poco ramificada y de desarrollo radicular superficial.

Tallo: erecto de 30 cm a 1 m de longitud en el que se sitúan las flores.

Hojas: caulíferas, más o menos alternas y pecioladas, de forma y consistencia muy

variables, en función de la variedad. Color verde oscuro. Pecíolo cóncavo y a menudo
rojo en su base, con longitud variable, que va disminuyendo poco a poco a medida que
soporta las hojas de más reciente formación y va desapareciendo en las hojas que se
sitúan en la parte más alta del tallo.

Flores: las flores masculinas, agrupadas en número de 6-12 en las espigas terminales o
axilares presentan color verde y están formadas por un periantio con 4-5 pétalos y 4
estambres. Las flores femeninas se reúnen en glomérulos axilares y están formadas por
un periantio tetradentado, con ovarios uniloculares, estilo único y estigma dividido en
35 segmentos.

2.3. Propiedades Nutracéuticas, Valor Nutritivo

Tanto las vitaminas como los minerales son indispensables para el buen funcionamiento
del organismo. Estos nutrientes son esenciales para la vida del ser humano: participan en
el crecimiento y desarrollo, actúan como antioxidantes celulares, intervienen en el
metabolismos de algunos nutrientes, ayudan al funcionamiento muscular y nervioso,
participan en la activación de enzimas y en el transporte de oxígeno. La espinaca es uno
de los vegetales de hoja más económico, que contribuye con un aporte balanceado de
vitaminas y minerales a la dieta, previniendo muchas enfermedades que tienen su origen
en una nutrición deficiente. La espinaca por su aporte de vitamina K participa en la
formación de la protrombina, necesaria en la coagulación de la sangre, aporta hierro
mineral que es el constituyente esencial de la hemoglobina y mioglobina, forma parte de
algunos procesos enzimáticos y es importante en el transporte de oxígeno.

2.4. Preparación Del Suelo

Un factor fundamental para el éxito de cualquier cultivo es la correcta elección del lote,
en el caso específico de la espinaca lo deseable es un terreno plano y nivelado sin
problemas de inundaciones totales o parciales, de ser necesario deben corregirse las
imperfecciones en la topografía del lote para evitar circunstancias que lleven a pérdidas
económicas futuras. Los suelos deben ser sueltos para garantizar la correcta aireación de
las raíces, por lo cual, se hace necesaria una labor de arado con la implementación de
rastrillo y si es posible con el roturador. Posteriormente, la elaboración de las camas
para la siembra se debe realizar con una surcadora, de 1,0 m a 1,2 m de ancho y dejando
30 cm entre camas, además, la cama de siembra se debe elevar unos 20 cm para evitar
inundaciones

2.5. producción de plántulas.

La plantación garantiza un mayor porcentaje de germinación de la semilla de espinaca;
puede ayudar a evitar la entrada de patógenos y plagas en la etapa más vulnerable del
desarrollo de la planta, siendo el inicio de su crecimiento, a su vez, se restringe la
pérdida de semilla en campo por causas externas como la presencia de aves en el lote
después de la siembra directa. Para el proceso de producción de plántulas es necesario
conta con una infraestructura adecuada en la cual se brinden las condiciones óptimas
para la germinación de la semilla.

CAPITULO 3

3.1 MATERIALES Y MÉTODOS

Materiales:

• Cuaderno de apuntes
• Laptop
• Grabadora

• Cámara fotográfica
• Impermeable (por lluvia)
• Refrigerio
Metodología

El presente informe de pasantía se llevó a cabo, en el distrito del tingo en donde el señor
Javier utilizó como material genético la espinaca (Spinaca oleracea) tipo de semilla
hibrida TAKI SED DE .

Para la implementación del cultivo se desarrolló en campo abierto

Reconocimiento de plagas se logro reconocer plagas ya que días antes lo había

combatido

Plasmado de la información recolectada se ace el uso de herramientas tecnológicas para

plasmar la información brindada por don Javier.
ANEXOS

Figura 1: muestra la semilla hibrida que utiliza el Sr. Javier .

Figura 2: muestra los resultados del uso de la semilla hibrida.

figura 3: muestra las diversas hortalizas que siembra el Sr Javier.

figura 4: muestra el área que ya fue cultivada de espinaca.

figura 5: muestra la bomba de succionar el agua para su riego.

figura 6: muestra el sistema de riego por aspersión.