INSTITUTO TECNICO CULTURAL DIOSCESANO

Ensayo sobre Química Orgánica

José Mario Noya Buelvas

Docente

Lic. Nazli Acero

11°04

Magangué, Bolivar
 ¿Por qué química orgánica?
Durante un tiempo se pensó que estos compuestos eran necesariamente de origen

biológico, de ahí el nombre. Esta teoría se conoce como la “fuerza vital”. El químico alemán

Federico Wöhler (1800-1882) produjo urea H2N-CO-NH2 calentando HCNO (ácido ciánico) y

NH3 (amoníaco) para dar NH4CNO (cianato cianato, amonio) que se obtuvo en 1828. ¿Cuál fue

el fundamento de la teoría de la fuerza vital, entonces cómo se obtuvieron compuestos orgánicos

que no son de origen biológico? La química orgánica se fundó como disciplina en la década de

1930. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Cooper son conocidos como los "padres" de la química

orgánica.

La química orgánica es el campo científico que estudia las estructuras. Las propiedades,

síntesis y reactividad de los compuestos formados principalmente a partir de carbono e

hidrógeno, y normalmente pueden contener cantidades menores de otros elementos como

oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo y silicio. El término "orgánico" proviene de la

conexión entre estos compuestos y los procesos de la vida, aunque muchos de los compuestos

que se estudian en química orgánica no existen en los organismos vivos, muchos compuestos

inorgánicos son bases, parte de los procesos de la vida, como las sales inorgánicas, las bases. Un

metal como el hierro en la hemoglobina.

La existencia de un gran número de compuestos orgánicos puede explicarse por la

propiedad del átomo de carbono de tener cuatro electrones en su capa de valencia. Según la regla

del octeto, se necesitan 8 electrones para completarse, formando así 4 enlaces (valencia = 4). ,

junto con otros átomos. Esta configuración electrónica particular ofrece muchas posibilidades

para la hibridación orbital (hibridación química) de los átomos de carbono. La molécula orgánica

más simple que existe es el metano. En esta molécula, el carbono tiene hibridación sp3 y los
átomos de hidrógeno forman tetraedros. El carbono forma fácilmente enlaces covalentes para

adquirir estructuras estables. Estos enlaces se forman fácilmente con otros átomos de carbono, lo

que a menudo permite la formación de cadenas abiertas (rectas o ramificadas) y cerradas

(cíclicas). Debido a la cantidad y variedad de compuestos orgánicos, es evidente que las

reacciones que se dan entre ellos son muy diversas. Sin embargo, las reacciones se pueden

clasificar en varios grupos principales. Considerando la relación entre sustratos y productos de

reacción, se pueden distinguir diferentes tipos de reacciones orgánicas. Se distingue entre

reacciones de sustitución, adición, eliminación, condensación y polimerización.

 Reacción de sustitución: Reacción en la que uno o más átomos de un reactivo

entran en la cadena de carbono formando el sustrato, cambiando algunos de los

átomos unidos al carbono. R-X (sustrato) + Y (reactivo) → R-Y + X El reemplazo

puede ser homolítico o heterolítico, dependiendo del tipo de brecha creada en el

enlace. Las más comunes son las sustituciones heterolíticas, que pueden ser

nucleófilas o electrófilas (SN1, SN2, E1 o E2).

 Reacciones de adición: Las reacciones de adición son reacciones en las que dos

átomos unidos por un doble o triple enlace se rompen y luego se unen mediante un

enlace simple a otro tipo de átomo. Estos aditivos pueden ser nucleófilos o

electrofílicos.

 Reacción de eliminación: La reacción de eliminación es una reacción en la que la

molécula que forma el sustrato pierde dos átomos o grupos y se combina con los

dos átomos de carbono a los que están unidos, formando un enlace típico entre

ellos. Estas son las reacciones inversas de las reacciones de adición. – Reacciones
 de condensación: Estas reacciones se producen cuando dos o más moléculas

orgánicas se unen por escisión molecular.

 Reacciones de polimerización: Estas reacciones son de gran importancia práctica

ya que conducen a la formación de sustancias poliméricas, moléculas grandes que

resultan de la unión de varias moléculas entre sí. Entonces se vuelve más

complicado.