UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

INFORME DE PRÁCTICA DE TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA II

Práctica Nº: 1

Elaboración y control de calidad de ácido

Tema:
acetil salicílico y cafeína.
Docente: Dr. Paulo Granda

Grupo Nº: 1
María José Villa, Joselyn Sánchez, Sofía Mazón, Eilen Tacuri,
Integrantes:
María del Cisne Maldonado.

Fecha: Julio 24 del 2023

Abril - Agosto
2023
INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS
 Elaborar comprimidos de cafeína por vía seca, utilizando la técnica de
compresión directa.
 Realizar el control de calidad durante el proceso y en el producto terminado.
 Determinar si el producto cumple con las especificaciones requeridas y
establecidas.

METODOLOGÍA
Elaboración del producto.

Control de calidad.
RESULTADOS

Control durante el proceso

o Ángulo de reposo
4
tan−1= =0 , 44
0 , 5× 18

tan−1 ( 0 , 44 ) =23 ,75

o Velocidad de flujo: 16,95 segundos

 o Compresibilidad

Índice de CARR

(DC−DA )
IC %= ×100
DC

(87−60)
IC %= ×100
87

IC %=31,03 %

Índice de Hausner
DC
IH %=
DA

87
IH %=
60

IH %=1,45 %

Control en el producto terminado

N°
PESO DIAMETRO ESPESOR DUREZA
Comprimido
1 0,710 (710 mg) 1,2 0,5 1,78
2 0,710 (710 mg) 1,2 0,5 1,7
3 0,711 (711 mg) 1,2 0,5 1,42
4 0,700 (700 mg) 1,2 0,4 1,38
5 0,698 (698 mg) 1,2 0,4 1,45
6 0,700 (700 mg) 1,2 0,5 1,24
7 0,695 (695 mg) 1,2 0,5 1,52
8 0,700 (700 mg) 1,2 0,5 1,38
9 0,710 (710 mg) 1,2 0,5 1,45
10 0,704 (704 mg) 1,2 0,5 1,37
11 0,695 (695 mg) 1,2 0,4 1,45
12 0,699 (699 mg) 1,2 0,5 1,79
13 0,696 (696 mg) 1,2 0,5 1,12
14 0,705 (705 mg) 1,2 0,5 1,82
15 0,698 (698 mg) 1,2 0,5 1,21
16 0,710 (710 mg) 1,2 0,5 1,4
17 0,691 (691 mg) 1,2 0,5 1,05
 18 0,696 (696 mg) 1,2 0,5 1,47
19 0,698 (698 mg) 1,2 0,5 1,45
20 0,710 (710 mg) 1,2 0,5 1,09
0,7018
MEDIA 1,2 0,485 1,427
(701,8 mg)
DESVIACIÓN
6,379242654 0 0,036634755 0,222239795
ESTANDAR
COEFICIENTE
0,908982994 0 7,553557702 15,57391693
DE VARIACIÓN
COEFICIENTE
DE VARIACIÓN 35,09
5%

o Humedad

H %=7.194 %

DISCUSIÓN

Control durante el proceso

o Ángulo de reposo
Este parámetro permite determinar la capacidad de un polvo para fluir tomando como
referencia el ángulo que se forma cuando dejamos caer de manera libre el polvo sobre
una superficie plana. Los datos registrados se reemplazan en una fórmula para
obtener el valor final. Según lo indicado en la bibliografía hay un rango de valores para
calificar el tipo de flujo, siendo un ángulo menor a 25º considerado como excelente. Es
así como el dato adquirido en la presente práctica se encuentra dentro de este rango
con un valor de 23, 75º .

o Velocidad de flujo: 16,95 segundos