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El costo del tiempo perdido será cargado a una cuenta que así identifique dentro de la carga
fabril, por lo que será absorbido luego por todas las ordenes procesadas en el periodo cuando
se aplique dicho factor de producción. A esa misma cuenta será cagada la diferencia entre el
tiempo de permanencia en planta y el de permanencia en el centro.
PPP ( Posible Pregunta de Parcial ) : ¿ Costos Conjuntos se dan más en empresas que fabrican
por Procesos o en empresas que fabrican por Órdenes ? ¿ O en ambas por igual ?
JUSTIFIQUE.
Habitualmente se trata de casos por procesos, siendo menos comunes los casos por órdenes,
reservado para empresas que trabajen para terceros que proveen a materia prima básica.
En su mayoría son industrias que trata o procesas materias primas derivadas de las
actividades: agrícolas, ganaderas, mineras, forestales, caza, pesca
No es frecuente que se inviertan grandes capitales para industrias bajo esta modalidad
que se dediquen solo a trabajar por pedidos especiales o encargos de terceros.
Al trabajar por ordenes ciertos derivados del proceso base son indeseados por los
consumidores y generados en cantidades que no son cubiertas por los pedidos de los
mismos, esto hace que sea poco atractiva la inversión. Esta característica de
“derivados forzosos” define a estos casos como “condicionamiento técnico”.
Por lo tanto, resulta excepcional la configuración por órdenes, tratándose de casos en los que
una planta presta como servicios su proceso para satisfacer pedidos de terceros que proveen
el material básico.
Es el grado de utilización de la capacidad práctica, el que puede ser planeado (previsto normal)
y real.
Nivel de actividad previsto: es aquel que se espera alcanzar en el corto plazo,
fundamentado en información comercial confiable.
Nivel de actividad normal: es aquel que la empresa espera alcanzar para permitir
satisfacer la demanda promedio para un mas prolongado periodo que el presupuesto,
contemplando la ocurrencia de situaciones cíclicas o estacionales. Es una mediad mas
estable que el nivel de actividad previsto, al considerar la producción anual como el
promedio de los últimos años. Con este nivel de actividad quedan asociados costos en
que se debe incurrir para cumplir con la meta productiva. Son los costos fijos de
operación. Estos costos serán susceptibles de modificaciones si el nivel de actividad
previsto no se puede alcanzar o si la meta no logra superarse.
Capacidad ociosa
3) ¿Qué entiende por Capacidad Ociosa Anticipada (COA) y cuáles son sus generadores?
Es la que se conoce y define en el momento en que se fija el nivel de actividad al que se prevé
operar. Es la parte de la capacidad de producción que se resuelve no utilizar. Puede
denominarse capacidad ociosa planeada o presupuestada.
Generadores
Estos motivos generalmente tienen una duración prolongada y aun permanentemente o sea
son circunstanciales.
4) ¿Qué entiende por Capacidad Ociosa Operativa (COO) y cuáles son sus generadores?
Generadores
e) Otros motivos de difícil valoración o costeo: pueden ser por las ineficiencias de la
dirección superior, de la política de remuneraciones, de la supervisión, que suele ser
causal de caídas en la calidad, fallas mecánicas, la ineficiencia en el empleo de los
recursos fijos y variables y por ineficiencias en la programación de la producción.
Es la diferencia existente entre el nivel de actividad previsto y el nivel de actividad real. Origina
que una porción de los costos fijos no forme parte del costo del producto y se canalice al
estado de resultados como una perdida. En ciertos casos cuando el nivel de actividad real es
superior al nivel de actividad previsto, se producirá una sobreabsorcion de ciertos costos fijos
originando un beneficio de tipo ordinario, que podría exponerse de forma separada en el
estado de resultados.
PPP ( Posible Preguntas de Parcial ) ¿Qué ventajas tiene separar a los costos de
comercialización entre productos ?
Según el territorio, zona o agencia de venta: facilita conocer la rentabilidad que bridan las
distintas regiones. Como las empresas suelen comercializar sus productos a los mismos precios
en todas sus zonas y sus costos no se ven afectados por factores ajenos, es fácil comprender la
influencia que los gastos comerciales tienen en el análisis de rentabilidad de las distintas
regiones.
En la selección de canales hay que considera una serie de factores como la dispersión
geográfica de los clientes, capacidad potencial de las ventas, la regularidad y frecuencia de
compras.
PPP ( Posible Preguntas de Parcial ) ¿ Qué factores se deben tener en cuenta para elegir un
adecuado canal de distribución ?
GIMENEZ
Fatores que una empresa debiera considerar en el análisis de elegir un adecuado canal de
distribución:
CASCARINI
Según la ruta de entrega del pedido: para evaluar la conveniencia de usar preferentemente
cualquiera de ellas. Es fundamental para casos en que la venta se canaliza según diferentes
rutas o líneas de entrega y preferentemente con movilidad propia.
Son costos relevantes: depreciación de unidades de transporte, sueldos y cargas sociales de los
transportistas, reparaciones y mantenimiento de las unidades, seguros, combustibles y
lubricantes, comisiones de venta, costo de garaje, impuestos.
Según el medio de pago: pago al contado, pago con cheques diferidos, descuento de haberes,
medios electrónicos de pago, como tarjetas de crédito, débito automático en cuenta bancaria,
etc.
Según el tamaño del pedido: ayuda a decidir hasta que punto determinado volumen de
compras merece ser atendido por un fabricante. Brinda elementos para resolver la aceptación
o no de ciertos pedidos, la posibilidad de fijar precios diferenciales o descuentos, según el
tamaño del mismo, o tratar de reducir los costos de aquellas ventas no lucrativas.
Los costos relevantes son los de preparación y entrega de pedidos y los de gestión de
cobranzas.
Posibles soluciones ante un pedido antieconómico:
Simplificar los procesos de comercialización, implantar rutinas especiales, establecer
unidades mínimas de venta y reduciendo la asiduidad de las visitas de los vendedores
a esos clientes.
Ofrecer incentivos a los vendedores que mas se destaque en evitar las ventas
pequeñas
Pasar los pedidos producidos a clientes mayoristas
Aplicar recargos especiales mediante precios diferenciales
Enviar mercadería sin facturar, cargando directamente el importe en la cuenta
corriente del cliente
Ofrecer importantes descuentos por cantidad solicitada
Habilitar depósitos o agencias de venta especies para la atención de pequeños pedidos
Exigir el pago de contado para aquellas ventas que no superen un monto mínimo
establecido
Eliminar visitas de vendedores a clientes que hacen pedidos no lucrativos
Adecuar un empaque diferente y menos costos para los pedidos antieconómicos.
PPP ( Posible Preguntas de Parcial ) ¿Qué base usaría para repartir los Seguros del Stock de
PT entre Productos? Proponga un ejemplo numérico.
Para repartir los Seguros del Stock de PT entre productos usaría una base de distribución
basada en el stock de cada producto.
Por ejemplo:
Seguros del Stock de PT $10.000
COMUNICACIÓN
Las empresas en donde será necesario aplicar este Sistema de Costos, son aquellas en las
que la producción se inicia con una Orden o Pedido (ámbito de aplicación). O sea que estas
empresas no tienen stock. Llega el cliente, hace un determinado pedido, con las
especificaciones de tamaño y cantidad que pretende, y la empresa se pone a fabricar eso que
el cliente ha pedido.
Por ejemplo : En una fábrica de muebles, un cliente pide 100 escritorios con 4 cajones y
de un determinado tamaño. Y la fábrica acepta ese pedido y recién allí inicia la producción
Lo que caracteriza a la producción por Órdenes, es que se empieza a producir ante una
Orden o Pedido. Y como vimos en el ejemplo, no tiene que tratarse de productos raros o
Lo que caracteriza a Órdenes es que la DEMANDA se anticipa a la OFERTA. O sea que se inicia
la producción ante una Orden o Pedido sea cual sea el artículo que se fabrique.
Nuestra tarea será "simplemente" calcular el costo de la Orden, o sea que, siguiendo con el
ejemplo arriba mencionado, la tarea que tenemos es la de calcular cuánto costó fabricar los
100 escritorios que ha pedido ese cliente.
Por lo tanto, nuestra tarea será calcular el costo de la MP que demandaron esos 100
escritorios, y luego sumarle el costo de la MOD que ocupó esos 100 escritorios, y para ya
Para esa tarea, lo que haremos es, cuando llega la Orden o Pedido, abrir la Orden, es
decir, generar un formulario donde iremos anotando y valorizando todos los consumos
Una aclaración importante : en estas empresas no se espera terminar la Orden 123, para
empezar la Orden 124. Quizás pueda ocurrir que el mismo día se abrió la Orden 123, de los
100 escritorios, y la Orden 124, de 120 camas, y la Orden 125 de 200 mesas. Y puede pasar
que se termine y entregue la Orden 124, y aun se siga produciendo lo que ordenaron las
Por ello, si bien el costeo va a ser simple, hay que tener mucho cuidado y anotar muy bien
que consumió cada Orden de MP, de MOD y de CF, para luego valorizar cada elemento.
Todo costo consta de una parte física y de una parte monetaria. O sea, si sabemos cuántos m2
de madera consumió esa orden y sabemos cuánto costó cada m2, entonces con sólo hacer la
multiplicación, conoceremos el costo de la MP consumida en la Orden 123. Y lo mismo
hacemos con la MOD. Y lo mismo hacemos con la Carga Fabril.
Para ello, haremos que el encargado del almacén de MP, cada vez que vengan de fábrica a
pedirle MP, emita una Nota de Pedido de MP donde pondrá los datos que necesitamos, o sea
cantidad de MP que le piden, el tipo de MP que le piden y para qué Orden se la piden.
Cada vez que alguien pida MP para una orden, se emitirá esta nota. Y puede ser que una orden
haga más de un pedido en distintas fechas.
Al terminar la producción de la Orden 123, tendremos en nuestro poder todas las Notas de
Pedido de MP que se emitieron para la Orden 123.
Pero sean las que sean, tendremos el dato que buscamos : cuanta MP consumió la Orden 123
y en qué fecha se realizó ese consumo ( dato importante para evaluar el consumo, como se
verá en el punto siguiente )
Aplicando los métodos de descarga conocidos : PEPS, UESP o PPP Si ya tenemos los m2 que
consumió la Orden 123 y sus respectivas fechas de consumo. Y además tenemos los costos
unitarios del m2 de MP y sus respectivas fechas de compra, entonces sólo hay que aplicar el
método de descarga elegido, y así valuaremos cada uno de los consumos ( ¿que surgen de las
Notas de Pedido de MP, recuerdan ?) y obtendremos lo que estamos buscando : la MP
consumida en la Orden 123,
4) Parte física de MOD : ¿ Cómo sabemos cuántas horas de MOD consumió la Orden 123 ?
Acá no nos sirve conocer que el operario Adrián W. trabajó 126 hs en el mes. Ese dato nos
servirá para cuando liquidemos su sueldo ( porque seguro Uds. a la empresa le van a dar un
servicio completo : Costos, Sueldos, Auditoría, Balance, etc. ) . Pero ahora no sirve ese dato
para costear la Orden 123, Lo que necesitamos saber es cuantas horas el operario Adrián W. le
dedicó a la Orden 123 ¿Y quién nos va a proveer ese dato ? El Capataz de la fábrica. Él es el
encargado de anotar cuantas horas trabajó cada operario en cada orden. En algunas empresas
lo hacen manualmente, en otras usando tarjetas magnéticas. Pero sea como sea, al finalizar la
Orden nos deben informar cuantos operarios trabajaron en la orden y cuantas horas
trabajaron en la misma.
5) Parte Monetaria de MOD : ¿ Cómo valuamos las hs de MOD que consumió la Orden 123 ?
Acá tenemos que calcular, aplicando lo aprendido cuando vimos Mano de Obra Directa, cuánto
cuesta la hora de cada operario. Buscaremos el valor de la hora que usamos para liquidarle el
sueldo y le agregaremos todo lo que aprendimos en su momento : provisión SAC, provisión
Vacaciones, Previsión Cargas Sociales Contingentes, y luego los Aportes Patronales. Así
obtenemos cuánto cuesta la hora de cada operario que intervino en la Orden 123
Multiplicamos las horas que obtuvimos en el punto 4) por el valor de cada hora, que
obtuvimos en el punto 5) , y así obtenemos el costo de MOD de cada operario. Luego
sumamos el costo de la MOD de Adrián W. y de Paula B. y llegamos a lo que estábamos
buscando: el costo de la MOD de la Orden 123.
7) Parte física de CF : ¿ Cómo sabemos las hs hombre o máquina que usó la Orden 123 ?
Para poder determinar esto, es fundamental ver si el Presupuesto de C Fabril ( que lo vamos a
necesitar para obtener la Tasa de Aplicación) se hizo en horas hombre o se hizo en horas
máquina. Entonces… a) Si lo hicieron en hs hombre, la cantidad de horas surgen de la
sumatoria de las horas de los empleados abocados a la Orden 123. Siguiendo con nuestro
ejemplo serían 92 horas ( 42 hs de Adrián W. + 50 hs de Paula B. ) b) Si lo hicieron en hs
máquina, entonces vamos a tener que pedirle al Capataz de fábrica que nos informe cuantas
hs máquina usó la Orden 123.
8) Parte Monetaria de la CF : ¿Cómo valuamos las hs, hombre o maq que usó la Orden 123?
Acá usaremos una querida conocida nuestra : La Tasa de Aplicación de la carga fabril, que
podrá ser calculada en hs hombre o en hs máquina ( Nota : esto lo deciden Uds cuando estén
trabajando…si es una empresa con mucha MOD, harán el presupuesto en hs hombre y si es
una empresa muy mecanizada, lo harán en hs máquina. ) La tasa surgirá de la siguiente
división:
$$$ presupuestados de Carga Fabril para toda la fábrica/ Hs hombre o maq presupuestadas
para toda la fabrica
Calculamos una Tasa de Aplicación general para la fábrica, y la usamos para todas las órdenes.
Y es un modo justo, pues la Orden que usó pocas Hs ( hombre o maq ) se va a llevar poca
Carga Fabril. Y lo Orden que usó muchas Hs ( hombre o maq ) se llevara mucha C. Fabril
Los procesos fabriles se pueden clasificar en dos grupos de acuerdo con su flujo de costos:
Por integración: el costo se conforma sumando componentes. Son mayoría en los casos
industriales.
La producción conjunta se verifica cuando a partir de un material básico o una materia prima
única, agregándole o no materiales de segunda importancia se obtiene mas de un “derivado
definible”
COMUNICACIÓN
Antes de comenzar a desarrollar este tema, es importante aclarar que los Costos Conjuntos
pueden aparecer tanto en empresas que trabajan por Procesos como por Órdenes.
Nosotros hasta ahora, hemos visto las llamadas Industrias de Integración, donde una fábrica
toma la MP, le adiciona MOD y CF, y obtiene el Producto Terminado. Un ejemplo sería una
fábrica de zapatos, donde la empresa toma el cuero, la suela, y otros materiales , los procesa (
o sea le adiciona MOD + CF ) y finalmente sale el par de zapatos.
Seguramente, los Derivados, para llegar a ser Productos Terminados, necesiten alguna
elaboración luego del punto de separación. Esa elaboración genera costos, que serán los
Costos Propios.
COMUNICACION
Si miramos bien el gráfico, llegaremos a la conclusión que, para conocer el costo total de cada
uno de los derivados, deberemos sumar el Costo Propio de ese derivado + el Costo Conjunto
de ese derivado. O sea que Costo Total de A = Costo Propio de A + Costo Conjunto de A
¿Conocemos el Costo Propio de cada derivado ? Sin dudas que SI. Es el costo que, luego del
punto de separación, necesitó, de manera propia, cada derivado para llegar a ser Prod Term.
Por ello se llaman Costos Propios, pues son inherentes a cada derivado.
¿Conocemos el Costo Conjunto de cada derivado? Sin dudas que NO. Estos costos se hicieron
para TODOS los derivados. Esos costos son inherentes a TODOS los derivados. Se hicieron de
manera común para todos ellos. Por eso se los llama Costos Conjuntos.
Entonces lo que vamos a hacer es tomar esos Costos Conjuntos, y a través de distintos
métodos vamos a repartirlos entre los Derivados.
Aclaración importante : Tanto los Costos Conjuntos como los Costos Propios, se calculan de la
manera que aprendimos en las clases anteriores , cuando estudiamos cada uno de los
elementos del Costo de Producción ( MP + MOD + CF ). O sea que el Costo de Producción
siempre se calcula de la misma manera, lo que cambia es el Sistema de Costos. Podemos tener
un cliente que trabaje por Procesos ( integrando o con conjuntos ) y podemos tener un cliente
que trabaje por Órdenes ( integrando o con conjuntos) pero siempre el Costo de Producción
será MP + MOD + CF, y lo calculamos según lo aprendido.
Lo primero que haremos es separar a los Derivados en 2 grupos : los Productos Principales y
los Subproductos.
Los Prod Principales serán aquellos que tengan un alto interés económico para la empresa. Y
entendemos por interés económico a la utilidad que le han de reportar a la empresa.
Por lo tanto, Subproductos serán aquellos que tengan bajo interés económico para la empresa
OJO !!! No necesariamente deben aparecer Subproductos en la Prod Conjunta. Puede ocurrir
que la empresa obtenga 3 derivados, y que esos 3 derivados tengan alto interés económico, y
entonces los 3 serán tratados como Principales, y no habrá Subproductos.
CASCARINI
Derivados
Productos
Cuando surge solo uno de estos derivados se lo llama “producto principal”, si se generan dos o
mas se les denomina “coproductos” o “productos conexos”.
Otras características importante para que un derivado sea considerado producto son la
magnitud física de rendimiento proporcional relevante respecto de la materia prima básica
procesada y un valor de marcado alto, respecto de otros derivados considerados
“subproductos”.
Subproductos
Son generados por el proceso sustancial de la empresa de naturaleza inevitable y forzosa por
las condiciones técnicas de la actividad, a pesar de no ser el objeto primordial de la misma por
la cual se realizó la inversión empresaria. Surgen inevitablemente al desintegrar o separar el
material básico.
COMUNICACION
a) Otros Ingresos: Este método se aplica cuando estamos en presencia de un
Subproducto de obtención eventual (o sea que a veces se obtiene y a veces no se
obtiene). Esta situación se da en industrias petroquímicas, donde la forma en que se
destila la MP, hace que a veces surja un subproducto y otras veces no. Eso sí, cuando
surge, tiene interés económico para la empresa
Este método propone que el subproducto no reciba Costos Conjuntos. O sea que de
los costos conjuntos de $ 800.000 se va a llevar CERO.
En nuestro ejemplo Otros Ingresos es para D
b) Costo Inverso: Este método se aplica cuando el Subproducto es de obtención habitual,
o sea que aparece siempre. En nuestro ejemplo, Costo Inverso es para C.
Este método propone que el subproducto se lleve de costos conjuntos una cantidad
que iguale la utilidad que se obtendría si se vendiese TODA la producción del mismo.
O sea que vamos a hacer un Estado de Resultados de C, para saber cuánta utilidad
tendríamos si vendemos TODA la producción de C (producción que ocasionó los $
800.000). Y ese importe es lo que se lleva C de costos conjuntos.
Ventas de C xxxxxxx
Menos Costos propios de C yyyyy
Menos Gastos de C zzzz
CASCARINI
Métodos para repartir los Costos Conjuntos entre los Productos Principales
COMUNICACIÓN
a) Método de la utilidad que reporta cada producto principal: Este es un método que se
basa en repartir los costos conjuntos de manera proporcional. O sea que propone
repartir los costos conjuntos en proporción a la utilidad que reportaría la venta de
TODA la producción de cada uno de los Principales.
Hacemos un Estado de Resultados de A y de B (como hicimos con C), luego tomamos
las utilidades de ambos y sacamos una proporción, que aplicamos a los $ 760.000 que
tenemos que repartir
Entonces haremos:
Entonces haremos:
Compos F/Q
Producción Compos F/Q s/ Produc. Proporcion Costo Conjunto
A 10.000 u 80% 8.000 u 36,36% 276.336
B 20.000 u 70% 14.000 u 63,64% 483.664
22.000 u 760.00
Entonces haremos:
Por lo tanto, el Costo Conjunto que se le asignara a B será la diferencia, o sea 400.000
(¿se acuerdan de que tenemos que repartir 760.000 ?)
d) Método del Valor de Reemplazo: Este método NO es proporcional. O sea que no saca
una proporción entre la base elegida, sino que directamente se lleva el importe que se
determine de costos conjuntos.
Se utiliza cuando se dan 2 condiciones concurrentes :
I) Que el Prod principal sea MP de un proceso posterior
II) Que exista una MP similar en el mercado con precio conocido.
De darse ambas condiciones, el método propone que el Prod Principal se lleve de
costos Conj. un cantidad que haga que se iguale el precio que saldría comprarlo en el
mercado.
O sea, como es una MP de un proceso posterior, no es necesario comprar esa MP en el
mercado, pues la empresa ya la está generando. Entonces el método propone que se
le dé un valor como si se tuviera que comprar esa MP en el mercado, ya que el Prod
Principal la reemplaza.
Por ej. A es MP de un proceso posterior. Y en el mercado una MP similar a A se cuesta
$ 70 la u.
No hay que olvidar restar los costos propios, pues si a A le asignamos 700.000,
entonces va a quedar por sobre el precio de mercado. Y lo que se busca es que el costo
total de A (propio + conjunto, iguale al precio de la MP que está reemplazando)
Y, por lo tanto, el Costo Conj que se le asignara a B será la diferencia, o sea 430.000,
que es la diferencia entre 760.000 menos 330.000.
CASCARINI
COMUNICACION
Los costos, desde el punto de vista del momento en que se los conoce, se dividen en 2 grupos,
a saber :
a) Costos Históricos : Son los que se conocen cuando ya han sido incurridos. También se los
Los Costos Históricos son los que utiliza nuestra contabilidad. Y si bien es muy necesario su
El problema radica en que conocer los costos una vez que han sido incurridos, no nos da la
nada. No nos permite ver que se está trabajando mal, pues recién conoceremos los costos
una vez incurridos. Y entonces ya habrá sido tarde para corregir ineficiencias.
No sabremos que hay ineficiencias, pues no tenemos contra que comparar a ese Costo
Histórico, para saber si trabajamos bien o no.
Entonces, para solucionar esto, aparecieron los Costos Presupuestados. O sea, los costos
CASCARINI
El costo estándar implica establecer el “costo que debería ser”, fijando parámetros precisos de
rendimientos y eficiencia en función de nivel de actividad dado y luego, un análisis riguroso de
los desvíos entre los costos predeterminados y los reales.
Ámbito de aplicación de costos estándares
Esto ocurre en actividades de procesos constantes, por agregación de materia prima o por
montaje.
El estándar normal es lo mas recomendable por ser alcanzable, fijados los patrones de
desempeño, la “curva de rendimientos” se aproxima a dichos parámetros, se redefinen con
nuevas metas de eficiencia.
Establecer periodos cortos para evaluar la eficiencia o desempeño de cada centro de costos,
área o segmento “estandarizado”.
Medir la producción computable y terminada y/o los servicios prestados en cada segmento.
Finalmente, al comparar estándares con resultantes, analizar las variaciones, tanto por
producto como por factor y/o centro de costos.
GIMENEZ
Tipos de estándares
Se debe partir de la existencia de estándares de diseño tato de cantidad como de calidad que
tienen que ser respetados y seguidos correctamente. También debe tenerse en cuenta la
necesaria cuantificación monetaria del tiempo insumido por cada producto o cada operación
de generación del servicio, tanto en horas de labor humana como de maquinas e instalaciones.
Esto lleva implícito los pertinentes controles para comparar, adecuar y actualizar tales
estándares con vistas a una gestión económica estabilizada o en régimen.
Este tipo de estándar esta relacionado directamente con el nivel tope de utilización de la
capacidad de la planta fijada por la ingeniería de producto o servicio, sin tener en cuenta los
cuellos se botella naturales o problemas derivados de la cadencia productiva y considerando
un mercado estable para dicha producción o generación de servicios posibles. La utilización de
este tipo de estándar esta vinculades con estudios o proyectos de inversión, así como matrices
confeccionadas para pronosticas series de ventas o la facturación de servicios con vistas al
largo plazo. Para ello habrán de separarse debidamente en forma porcentual los diferentes
componentes del costo respectivo, de manera de facilitar la elaboración de las fórmulas
polinómicas que protejan la estabilidad de los precios que se pactan en eventuales contratos
de provisión de materiales o ejecución de obras cumpliendo con el tiempo.
Los costos indirectos fijos factibles de ser absorbidos por el nivel de capacidad prevista,
compondrán el numerados de la formula para el calculo de la cuota predeterminada de tales
costos a aplicas a las diversas tareas principales y auxiliares, las que finalmente se volcarán
sobre productos o servicios conforme al uso que de tales actividades hayan hecho estos
últimos durante el ejercicio.
Todo desvío o diferencia negativa resultante respecto del monto de costos indirectos fijos
calculado aplicar en el periodo constituirá capacidad ociosa operativa.
FUENTES DE DETERMINACION
Se hallan elementos tenidos en cuenta al prever la actividad y los patrones de medida usados
que serán los siguientes:
Método de ingeniería: los estándares obtenidos mediante este método tienen como
antecedente básico al análisis y desarrollo de las especificaciones y características tecnológicas
del trabajo a ejecutar o servicios a prestar. Se recurre a datos de actividades o tareas
anteriores convenientemente compilados o a la información recogida como resultado de
investigaciones realizadas al efecto.
Para esto se procede a analizar los costos estimados ajustados en cantidades y en tiempo
sobre la base de registro confiables anteriores, que correspondan a estos productos o a la
generación y distribución de servicios.
COMUNICACIÓN
El Costo Estándar ( Std a partir de ahora ) se usa en empresas que trabajan por Procesos y
también por Ordenes. Y en empresas de integración como de desintegración ( Conjuntos )
Seguramente su aplicación será más fácil en unas que en otras, pero sirve para todas.
Como pueden ver, en la Tarjeta Std vamos a volcar no solo las cantidades de MP, MOD y CF
que debe llevar cada PT, sino también cuanto se debe pagar por cada una de esas cantidades
Desde ya que para el armado de la tarjeta nos ayudara personal de la empresa, ya sea el
gerente de producción, el capataz o el ingeniero de fábrica, más que nada en lo relativo al STD
físico, pues el STD monetario es mas de nuestra incumbencia.
Lógicamente, por tratarse de un presupuesto, esta tarjeta STD se debe confeccionar ANTES
de iniciarse la producción.
1) Std Físico de MP : Acá pondremos la CANTIDAD de MP que debe llevar cada PT. Por ej.
5 m2 de madera cada PT. ( desde ya que incluimos aquí el desperdicio normal )
2) Std Monetario de MP : Acá pondremos el PRECIO que se debería pagar por cada unidad de
MP. Por ej. $ 200 el m2. Incluye los costos directamente vinculados a la compra, fletes,
seguros, etc.
4) Std Físico de MOD : Acá pondremos la CANTIDAD de HS que debe llevar cada PT. Por ej.
4 hs. ( desde ya que aquí incluimos los tiempos improductivos declarados )
5) Std Monetario de MOD : Acá pondremos el PRECIO que se debería pagar por cada hora de
MOD, con todos los adicionales que estudiamos en su momento( cargas sociales, aguinaldo,
vacaciones). Por ej. $ 150 la hora
6) Std x Elemento : Acá pondremos la multiplicación de 4) x 5) . Por ejemplo : 4 hs x $ 150 la
hora = $ 600 de MOD es lo que debería costar cada mesa ( noten que siempre se está diciendo
"debería", pues estamos ante un presupuesto )
7) Std Físico de CF FIJA : Acá pondremos la CANTIDAD de HS ( hombre o máquina ) debe llevar
cada PT. Serán Hs Hombre o serán Hs Maquina dependiendo del tipo de horas en que se ha
hecho el presupuesto de Carga Fabril. Por ej. 3 hs maquina cada PT, suponiendo que el
presupuesto de C Fabril se hizo en Hs Maquina.
8) Std Monetario de CF FIJA : Acá pondremos la Tasa de Aplicación FIJA, que surge de dividir
el presupuesto de CF FIJA / Hs Maquina Presupuestadas. ( el presupuesto se hizo en Hs
Maquina )
Por ejemplo…$ 200.000 / 2.000 hs maq = $ 100 de tasa de aplicación FIJA
10) Std Físico de CF VAR: acá pondremos la CANTIDAD de HS (hombre o máquina) debe llevar
cada PT. Serán Hs Hombre o serán Hs Maquina dependiendo del tipo de horas en que se ha
hecho el presupuesto de Carga Fabril. Por ej. 3 hs maquina cada PT, suponiendo que el
presupuesto de C Fabril se hizo en Hs Maquina.
11) Std Monetario de CF VAR: acá pondremos la Tasa de Aplicación VAR, que surge de dividir
el presupuesto de CF VAR / Hs Maquina Presupuestadas. (el presupuesto se hizo en Hs
Maquina )
Por ejemplo…$ 380.000 / 2.000 hs maq = $ 190 de tasa de aplicación VARIABLE
12) Std x Elemento : acá pondremos la multiplicación de 10) x 11) . Por ejemplo : 3 hs x $ 190
la hora = $ 570 de CF VAR es lo que debería costar cada mesa
13) Costo Unitario STD : Resulta de la suma de 3) + 6) + 9) + 12) Y no es otra cosa que lo que
debería costarle a la empresa cada PT.
O sea, que la Tarjeta STD nos quedaría armada de la siguiente manera :
CASCARINI
COMUNICACIÓN
Una vez que determinamos cuanto es lo que debería costar cada PT ( en este caso $ 2.470 )
solo tenemos que dejar que pase el tiempo, para así conocer los datos reales.
Todo presupuesto debe compararse con los datos reales, y así conocer los desvíos. Ese es el
sentido del presupuesto, conocer los desvíos y tomar las decisiones necesarias para
corregirlos.
Sigamos con el ejemplo. A fin de mes, sabemos que se produjeron 1.000 unidades y a un costo
total de $ 2.600.000,-
Entonces estamos en condiciones de saber si se cumplió o no con el STD. Para saberlo vamos
a calcular la llamada Variación TOTAL del STD
Var Total STD = Costo Std Total - Costo Real Total
Var Total STD = 2.470.000 - 2.600.000 ( 2.470.000 es 1.000 u a $ 2.470 c/u )
Var Total STD = -130.000 Y es NEGATIVA, pues gastamos MAS que el STD.
variación Neta de MOD = Costo Std Total de MOD - Costo Real Total de
MOD
Y vamos a seguir mejorando aún más la información, pues vamos a descomponer a cada una
de las 3 variaciones mencionadas, a saber :
variación Precio MP = ( Precio Unitario STD - Precio Unitario Real ) x Cantidad Real Total
Esta Var Precio nos va a indicar si pagamos más o menos que el STD
variación Cantidad MP= ( Cantidad STD Total - Cantidad Real Total ) x Precio Unitario STD
Esta Var Cantidad indicara su usamos más o menos MP que el STD
2) A la Var Neta de MOD la vamos a descomponer en 2 variaciones, que son las siguientes
variación Salario MOD = ( Precio Unitario STD - Precio Unitario Real ) x Horas Reales Totales
Esta Var Salario nos va a indicar si pagamos más o menos que el STD
variación Eficiencia MOD = ( Horas STD Totales - Horas Reales Totales ) x Precio Unitario STD
Esta Var Cantidad indicara su usamos más o menos Hs de MOD que el STD
3) A la Var Neta de CF la vamos a descomponer en 3 variaciones. Dos de esas variaciones uds
ya las conocen, y son la Var Presupuesto y la Var Capacidad ( estudiadas cuando vimos Carga
Fabril ). A ellas se le agregara una 3ra, que es la Var Eficiencia de la CF.
Y para calcularlas vamos a usar el mismo cuadro ya visto, pero agregándole una columna
atención : Todas las variaciones vistas tienen un signo, que será Positivo o Negativo
Sera Positivo cuando estemos mejorando el STD…Por ej. , y basándonos en la Tarjeta STD
que hemos visto, si usamos 4 m2 en lugar de los 5 m2 que establece el STD por cada PT, la
variación Cantidad de MP ser + ( Positiva )
Sera Negativo cuando estemos desmejorando el STD…Por ej. , y basándonos en la Tarjeta STD
que hemos visto, si pagamos $ 170 la hora de MOD en lugar de los $ 150 que indicaba el STD,
entonces la Var Salario de MOD será - ( Negativa )
Como podrán apreciar, el STD es un método que permite saber cómo se está produciendo, ya
que parte de un costo sin ineficiencias. Costo al que hay que tratar de llegar.
Y si no se llega, entonces nos muestra los desvíos, en más o en menos, separados no solo en
los elementos del costo ( MP + MOD + CF ) sino que también nos indica los desvíos en la
parte física y en la parte monetaria de cada uno de ellos.
CASCARINI
Las variaciones constituyen imputaciones directas al resultado del periodo, que deberán ser
mostradas en los estados de resultados como ajustes al resultado operativo a costo estándar.
COMUNICACIÓN
Como ya hemos tratado en Comunicaciones anteriores, los costos de Comercialización,
son los que se incurren desde que el producto está terminado, y hasta que el mismo es
vendido y cobrado.
O sea que para saber si un costo es de Prod o de comercialización, tenemos que fijarnos si el
prod ya está terminado o aún no lo está. Por ejemplo, si hablamos del alquiler del galpón de
MP estamos hablando de un costo de prod. En cambio, si nos referimos al alquiler del galpón
de PT, claramente estamos hablando de un costo de comercialización
Son muchos los costos de Comerc. en lo que incurre una empresa. Al solo efecto de
catalogarlos, podemos dividirlos en los siguientes rubros, a saber :
1) Gastos Directos de Ventas : Acá podemos incluir todo lo relacionado con las Ventas del PT,
o sea: sueldos y comisiones de vendedores, alquiler del local de ventas, amortización del local
de ventas ( si el local es de la empresa ), amortización de los bs de uso del sector ventas,
servicios públicos de dicho sector ( TE, luz, impuestos inmob.) , etc.
2) Gastos de Propaganda : Acá incluiremos todo lo relacionado con la publicidad de los PT que
la empresa comercialice. O sea: gastos de publicidad en diarios, revistas, radios, gastos por
asesoramiento publicitario, muestras gratis que entregue en la vía pública, etc.
3) Gastos de Transporte : se refiere al transporte de los PT, ya sea porque son llevados desde
la fábrica hasta el local de ventas, o bien son los ocasionados por entregar los PT al cliente. Acá
incluimos los gastos del rodado que hace la entrega ( nafta, patente, gastos mecánicos, etc. ),
el alquiler de la cochera, la amortización de la cochera ( si es que es de la empresa ) , el sueldo
del chofer y sus cargas sociales, etc.
4) Gastos de Almacenamiento : Acá incluimos a todos los gastos relacionados con el Depósito
de los PT. O sea, alquiler del galpón de PT, amortización del galpón ( si es que es de la
empresa) , servicios públicos del galpón ( luz, gas, imp inmob ), sueldos del personal de
vigilancia, seguros por robo u otro daño que pudieran sufrir los PT, amortización de las
instalaciones donde se almacenan, etc.
5) Créditos y cobranzas : Una vez que los prod están terminados, hay que venderlos y cobrar
esa venta. Si es una venta al contado, seguro se encarga el personal incluido en 1), pero puede
ocurrir (y es lo más común) que la empresa venda en cuenta corriente. Entonces existirá un
sector que se encargue de otorgar los créditos y efectuar las cobranzas posteriores. O sea que
aquí incluimos los gastos relacionados con esas tareas: sueldo del personal que se encarga de
dar créditos, sueldos de los cobradores, amortizaciones de los bs de uso que utilicen, gastos de
papelería que demande esta tarea, servicio pub del sector ( luz, TE, etc. ), los honorarios de
abogados ( por los posibles deudores en juicio ) etc. Costos de Prod. Costos de Comerc.
6) Gastos financieros : Acá incluiremos los gastos relacionados con la parte financiera de
la comercialización de los PT, o sea descuento por pronto pago que hayamos
concedido, intereses por préstamos solicitados para la comercialización, etc.
a) En PRODUCCIÓN siempre van a aparecer los 3 elementos que aprendimos ( MP, MOD y CF ),
mientras que en COMERCIALIZACIÓN puede no aparecer alguno de los rubros antes
mencionados. Por ejemplo, puede ser que la empresa no lleve los PT a los clientes, con lo cual
no incurre en gastos de Transporte.
d) En PRODUCCIÓN los costos se activan, dando origen a los costos vivos. En cambio, en
COMERCIALIZACIÓN, estos costos son gastos del período, y van al Estado de Resultados. ( salvo
que por aplicación del devengado deban activarse. Por ejemplo, pagar por adelantado el
alquiler del galpón de PT )
Clasificación
CASCARINI
Son muy pocas las partidas que pueden asignarse directamente a una línea de producto, a un
determinado territorio de venta o a cierto canal de distribución. Lo que hacemos es hacer un
trabajo de prorrateo para obtener información precisa y útil para la toma de decisiones, deben
buscarse bases de distribución de gastos que sean racionales y se ajusten a la realidad
económica.