DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

REPORTE DE LABORATORIO DE QUÍMICA MÉDICA II

“PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS”

PRESENTADO POR:

Nombre integrante #1 Número de Cuenta

Catedrático(a) Clase Teórica Sección Clase Teórica

Nombre integrante #2 Número de Cuenta

Catedrático(a) Clase Teórica Sección Clase Teórica

 Nombre integrante #3 Número de Cuenta

Catedrático(a) Clase Teórica Sección Clase Teórica

INSTRUCTOR(A) DE LABORATORIO:

SECCIÓN DE LABORATORIO:

FECHA DE ENTREGA:
Describir el fundamento teórico según la presentación estudiada en la reunión
asincrónica.

Práctica de Laboratorio Visualizada en este Video:

https://www.youtube.com/watch?v=cNcpddaVPeQ

Materiales Y Reactivos Empleados

MATERIALES REACTIVOS
 Descripción de la experiencia: Identificación de Compuestos Orgánicos
(Según el video)

I. Prueba de Solubilidad
Describir el procedimiento experimental visto en el video para la prueba de
solubilidad

Resultados Obtenidos:

II. Prueba de Conductividad Eléctrica

Resultados Obtenidos

III. Prueba de Reactividad

Resultados Obtenidos

IV y V. Prueba de Combustión e Identificación de Carbono

Resultados Obtenidos

Procedimiento Experimental
1. PUNTO DE FUSIÓN: EN CASA colocar en un recipiente para calentar una pequeña
muestra de sacarosa (azúcar) y calentar por unos minutos, repetir la experiencia
con cloruro de sodio (sal común). Observar cuál de las dos sustancias se funde
más rápido si la orgánica (sacarosa) o la inorgánica (NaCl).

(Insertar imagen en este cuadro)

RESULTADOS OBTENIDOS:

2. SOLUBILIDAD: Utilizar dos vasos incoloros y depositar agua hasta la mitad de su

capacidad, agregar NaCl al vaso 1 y aceite vegetal al vaso 2.
Agitar ambas sustancias y observar la solubilidad en agua.
Repetir la misma experiencia utilizando alcohol etílico y observar si hay cambios en
la respuesta.

MUESTRA SOLUBILIDAD EN AGUA SOLUBILIDAD EN

ALCOHOL ETÍLICO

CLORURO DE SODIO

ACEITE VEGETAL
 Cuestionario

1. ¿En qué tipo de solvente se disolverá cada una de las siguientes sustancias químicas?
a) aceite vegetal:
b) bicarbonato de sodio:
c) cloruro de potasio:
d) benceno:
2. Investigar la aplicación de dos productos orgánicos y dos inorgánicos en la industria de
alimentos y salud.

Conclusiones (mínimo 3)
Bibliografía: