Escuela Pio XII

Curso: 6º
Nivel: Primario
Año: 2022
Materia: Ciencias Naturales
Profesora: Casado, Elisabet
ACTIVIDADES

¡BIENVENIDOS Y BIENVENIDAS!
En este encuentro vamos a ver cómo se trabaja en Ciencias Naturales en el nivel secundario. Los y
las invito a recorrer el quehacer científico a través del desarrollo de diferentes actividades.
Trabajaremos en toda esta experiencia con un árbol frutal: el ciruelo.
A lo largo de toda la actividad tendremos a disposición el diccionario. A él recurriremos cuando nos
encontremos con palabras desconocidas, y armaremos un glosario con estos nuevos términos que
aprenderemos.
¡Vamos a leer, observar, registrar la experiencia, buscar información y, sobretodo, divertirnos
mucho!
¿Comenzamos?

1) Respondé a las siguientes consignas:

a- ¿Has visto alguna vez una planta de ciruela? ¿Dónde?
b- ¿Te animás a describirla?
TALLO:…………………………………………………………………………….. HOJAS:
………………………………………………………………………………
FLOR:……………………………………………………………………………… FRUTO:
…………………………………………………………………………….

2) Dibujá una planta de ciruela considerando la descripción que hiciste anteriormente:

3) ¿Conocés algunos productos que se obtienen de esta planta? Brindá ejemplos.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________

4) Leé el siguiente texto referido al ciruelo y sus necesidades para el cultivo, clima, suelo y
temperatura.

CIRUELO
Árbol frutal de la familia de las rosáceas, a la cual pertenecen
también otros árboles productores de drupas (frutos carnosos
con huesos duros que encierra la semilla). En las regiones
templadas se cultivan una docena de especies de ciruelos. La
siembra es otoñal con semilla no tratada, o bien en primavera con
semilla estratificada al calor por dos semanas y al frío por cuatro o
seis meses.
Se multiplican por esquejes. Las variedades se producen por
injertos.
Existe el ciruelo americano que pertenece a la familia de las
anarcodiceas cuyo fruto es diferente al de la ciruela pero se trata
de una drupa pequeña de color rojo o amarillo sabor agridulce,
gustosa y con alto contenido de ácido málico, pero de escaso
volumen a causa de un endocarpio abultado que alberga semillas
atrofiadas.
Requerimientos de suelo y clima:
 Es uno de los frutales más rústicos y fáciles de cultivar. Resiste bien las bajas temperaturas. Dado
lo temprano de su floración, en algunas exposiciones puede sufrir con las heladas primaverales;
sin embargo, las flores son bastante resistentes a la misma. Prefiere los climas templados, pero se
desarrolla bien en climas relativamente fríos, con tal de cultivarlo en sitios bien abrigados. Las
variedades europeas son bastante resistentes a las heladas primaverales, pero las japonesas y
americanas son más exigentes en temperatura y humedad, cultivándose en las exposiciones sur y
este. Sufre la escasez hídrica en verano. Los frutos y las ramas finas son sensibles a los vientos.
Puede cultivarse hasta altitudes de 700 m.
En cuanto al suelo, aguanta bien la caliza, la humedad y los terrenos compactos. Debido a su
sistema radicular superficial, tolera la humedad y puede vivir en terrenos poco profundos mejor
que otros frutales, pero es necesario que el subsuelo sea fresco, pero sin humedad en exceso.

Propagación:
Se puede multiplicar por semilla, por vástagos o por injerto, siendo este sistema el más utilizado el
injerto. Se adapta a todos los suelos, excepto a los arenosos; tiene raíz penetrante y es un buen
soporte para las variedades europeas.

a)A continuación, se presentan una serie de gráficos y tablas con datos referidos a precipitaciones y
temperaturas de Necochea.

CLIMOGRAMA DE NECOCHEA:

El mes con mayor humedad relativa es octubre

(74.17 %). El mes con menor humedad relativa es
diciembre (65.57 %).

El mes con el mayor número de días lluviosos es

noviembre (9.57 días). El mes con el número más
bajo es agosto (7.40 días).
b) A partir de los datos que muestran los gráficos respondé:
● ¿En qué mes o meses del año se dan las características más propicias para que el ciruelo
prospere en nuestra ciudad?
● ¿A qué tipo de clima corresponde nuestra ciudad?

5) En nuestra ciudad podemos observar la fuerte presencia de este fruto, esto se debe a las
características climáticas de Necochea, pero también tiene que ver con la voluntad de las personas a
la siembra y cultivo de éste y otro tipo de árboles frutales… Vamos a profundizar un poco sobre esto.
Leamos el siguiente artículo periodístico junto con la profesora:

6) Los invito a realizar la siguiente experiencia en grupos:

MATERIALES NECESARIOS
● 1 ciruela
● 1 lupa
● 1 cúter
● Regla
● 1 martillo
● Papel absorbente (puede ser servilleta de papel).

¡MANOS A LA OBRA!
A- Observen la ciruela que tienen en su mesa de trabajo y completa:
Color: ___________________
Olor: ____________________
Textura: __________________
Consistencia:_________________
B- Con el cúter, realizá un corte transversal y trata de dividirla en dos partes en una deberá quedar la
semilla al descubierto (la docente será quien manipule el cúter).

C- Dibuja lo observado y trata de identificar las partes del fruto tomando como guía la siguiente
imagen.

D- Ahora, toma con cuidado la ciruela que quedó con la semilla y con las orientaciones de la docente
quitá el resto del fruto dejando solo la parte que tiene la semilla.
E- Lavala y luego secala con papel absorbente y con el martillo da un golpe para romper la capa que
recubre a la semilla, evitando lastimar la parte de adentro, este proceso se llama escarificación (la
docente será quien manipule el martillo).
F- Observá con la lupa la semilla y señalá:
Textura:___________________________
Color:____________________________
Ancho y largo de la semilla:_____________________
G- Tomá nuevamente la semilla y con el cúter tratá de realizar un corte longitudinal. Observá.

7) Realizá un glosario con todas aquellas palabras y términos de los cuales desconozcas el
significado: