"Cuidando tu salud en cada bocado"

INTEGRANTES

Daniela Mauricio Paola

Mora Sanchez Huerta
Luciano Airam
Guzmán Quiñones
 CONTENIDO
1. Descripción del producto
6. Canales de distribución.
2. Estado de la técnica (estado del
7. Relación con los clientes.
arte)
8. Viabilidad técnica (recursos clave)
3. Descripción de la innovación
9. Viabilidad financiera.
4. Propuesta de valor e impacto en el
10. Socios clave.
sector estratégico
11. Estrategia de propiedad intelectual.
5. Mercado potencial objetivo y/o
12. Interpretación de resultados.
segmentado
 DESCRIPCIÓN
del problema
Falta de opciones de snaks saludables en
tiendas de conveniencia.
Existen plantas medicinales endémicas de
México con un sin fin de beneficios poco
aprovechadas y conocidas.
4 de cada 10 muertes en México son a
causa de enfermedades del corazón y
diabetes y otras enfermedades crónicas.
DESCRIPCIÓN
del producto
Nuestra galleta a base de muicle y diente
de león combina los beneficios curativos
de ambas plantas en una deliciosa
merienda.

Está diseñada para ayudar a combatir

enfermedades crónicas mejorando la
salud de quienes la consuman.

INGREDIENTE PRINCIPAL

Muicle Diente de León

 JUSTIFICACIÓN
Las galletas son una merienda ideal para todo momento,
produciendo sensación de saciedad, energía y es de facil
adquisición.
El té de muicle es conocido por sus propiedades anticancerígenas,
antioxidantes y antiinflamatorias.
El diente de león también tiene propiedades diuréticas y laxantes
suaves que pueden ayudar a mejorar la digestión.
Apoyo al cultivo mexicano ya que la agricultura es un sector
relativamente pequeño en México, y sigue a la baja con respecto
a la economía total .
 MISIÓN VISIÓN
Mejorar la salud de las Convertirnos en una empresa
personas brindándoles una reconocida en el país por brindar
deliciosa galleta con snacks saludables con
ingredientes naturales de ingredientes 100% naturales y
forma accesible y fácil. originarios de México.
 NUESTRO
objetivo

Nuestro proyecto innovador busca

prevenir enfermedades, entre ellas el
cáncer de útero. Este producto
también se enfoca en la salud
femenina, ya que el cáncer de útero
es una de las principales causas de
muerte entre las mujeres en todo el
mundo.

De igual manera, está enfocado en las

personas interesadas en mejorar su
salud, aquellas que prefieren consumir
alimentos saludables y orgánicos.

Combatir enfermedades crónicas como

la anemia, leucemia, la sífilis y la
diabetes.

Estado de la técnica
 ESTADO DE LA TÉCNICA

"Un estudio realizado en México

entre agosto de 2019 y marzo de
2020 revela que cerca de la mitad
(47,5%) de los consumidores
mexicanos consumen comida
saludable de tres a cuatro veces por
semana."
DESCRIPCIÓN
de la innovación
La innovación se encuentra en los
ingredientes implementados en la
elaboración de la galleta; el muicle y el
diente de león.

Desarrollar un snack saludable que esté

al alcance de todo público, sin necesidad
de ir a tiendas naturistas.

 PROPUESTA DE
VALOR E IMPACTO

Ofrecer una galleta saludable

combinando los beneficios
curativos de ambas plantas en
un delicioso snack, accesible
para todos.

Está diseñada para ayudar y

combatir enfermedades crónicas.
 Mercado potencial objetivo

Mujeres y hombres de Personas que les Quieren prevenir

20 a 75 años de un NSE gusta cuidar de su enfermedades a través de
de entre C y C+ salud y no temen a productos naturales y
probar cosas nuevas. orgánicos.
 CANALES DE
distribución
Comunicación: Redes Sociales,
(Facebook, Instagram, Tik
Tok).
Distribución: Tiendas de
autoservicios y conveniencia.
 RELACIÓN CON LOS
CLIENTES
Creación de una comunidad a través de
redes sociales para conocer e interactuar
con los clientes.
Servicio y atención al cliente, clara y
sincera.
 INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
AVENA 500 Grs

HUEVO
MUICLE 2 OZ.
138 Grs

STEVIA 3 Grs DIENTE DE 2 OZ.

LEON
PASAS 50 Grs VIABILIDAD

TÉCNICA ESENCIA DE 1 cucharada
ARANDANOS 50 Grs VAINILLA cafetera

CHOCOLATE ESENCIA DE 1 cucharada

70 G
AMARGO ALMENDRAS cafetera
EQUIPO Y UTENSILIOS CONSIDERACIONES

ADICIONALES
Tazones de mezcla.

Bandejas para hornear. Disponibilidad de ingredientes.

Papel para hornear.

Capacidad de producción
Horno.

Espátulas o cucharas para

Control de calidad
mezclar.

Almacenamiento y empaque
Báscula de cocina.

Cucharas medidoras.
 VIABILIDAD FINANCIERA

Conversión de cantidades:
Avena: 500g (costo: $27.50 por 1kg) -> 0.5kg (costo: $13.75)
Huevo: 138g (costo: $42 por 1kg) -> 0.138kg (costo: $5.796)
Stevia: 3g (costo: $1 por sobre)
Pasas: 50g (costo: $15 por 100g) -> 0.5g (costo: $7.50)
Arándanos: 50g (costo: $45 por 100g) -> 0.5g (costo: $22.50)
Chocolate amargo: 70g (costo: $45 por 100g) -> 0.7g (costo: $31.50)
Té de muicle: 2 oz (costo: $15 por 100g) -> 56.7g (costo: $8.505)
Té de diente de león: 2 oz (costo: $15 por 100g) -> 56.7g (costo: $8.505)
Esencia de vainilla: 1 cucharada cafetera (costo: $25)
Esencia de almendras: 1 cucharada cafetera (costo: $25)
 VIABILIDAD FINANCIERA

Costo total de los ingredientes por lote de galletas:

Costo total = $13.75 + $5.796 + $1 + $7.50 + $22.50 + $31.50 +

$8.505 + $8.505 + $25 + $25
Costo total = $159.601

Costo de producción por galleta:

Costo por galleta = Costo total / Número de galletas
Costo por galleta = $159.601 / 27
Costo por galleta ≈ $5.92
 PRECIO AL PUBLICO

Se le desea ganar el 100% al producto

por lo que el costo al publico seria de $13.68
 Socios clave
Proveedores

Tiendas de
autoservicios

Socios tecnológicos

Influencers

Distribuidores,
minoristas y
mayoristas

ESTRATEGIA DE PROPIEDAD
INTELECTUAL

Contemplando la protección de la propiedad

intelectual de panorama del proyecto.

Se optó que ante la misma tendrá la

patente siendo un producto innovador y
desarrollado en un amplio aspecto de salud,
económico e orgánico.

Con un resguardo amplio del consumo ante

el autor.
INTERPRETACIÓN DE
RESULTADOS

Nos resultó en calidad y competencia

notable en el mercado, por el sabor y
propiedades que ofrece, contando los
costos en el proceso de producción y
su precio final.
¡GRACIAS!