LABORATORIO 2 CITOLOGIA VEGETAL

INTRODUCCIÓN
La organización que exhiben los seres vivos puede verse desde varios niveles, algunos de ellos
son el nivel celular y el de tejidos, en estos la célula es la unidad anatomofisiológica básica de la
vida y hay diferentes formas de células de acuerdo con su función, sin embargo casi todas las
células tienen similitudes fundamentales.
La célula vegetal es un ejemplo de célula eucariótica, consiste en una pared que la envuelve
denominada membrana celulósica o cápsula de secreción y un protoplasto que es la parte viva, el
protoplasto incluye la membrana plasmática, el citoplasma y el núcleo; el citoplasma a su vez
contiene diversos tipos de plastidios, mitocondrias, vacuolas.
Las células vegetales varían en forma, tamaño y contenidos; sin embargo, son las unidades
estructurales.
OBJETIVOS
Conocer y observar la estructura, la diversidad morfológica y función de distintos tipos de células
vegetales, reconocer los organelos y las modificaciones de la pared celular
MATERIALES
Reactivos de laboratorio:

• Agua Destilada (H20)

• Lugol I + IK + H2O
Materiales de laboratorio:

• Placa porta objeto

• Placa Cubre objeto
• Gotero
• Gillette
Equipos de laboratorio:

• Microscopio.
• Lupa
Muestras:

• Cebolla colorada (observar partes de la células)

• Papa, tomate, yuca (observar los diferentes plastidios)
• Elodea (observar los cloroplastos)
PROCEDIMIENTO
1. Realizar un corte de la membrana del catafilo de la cebolla colorada. (Allium cepa),
colocar dicha muestra en la placa porta objeto, adicionar una gota de agua y cubrirla con
la laminilla cubre objeto.
2. Observar con los objetivos de 4X , 10X y 40X la forma de las células vivas cebolla
colorada.(Allium cepa).
3. Agregar una gota de lugol, para poder observar claramente la presencia de los núcleos.
4. Una vez que logró observar con los objetivos de 4x, 10x y 40x realiza los gráficos
correspondientes.
 5. Realizar un corte en la hoja de la Elodea (Elodea canadensis / Elodea nuttallii), colarla en
la placa porta objeto, agregue una gota de agua destilada y cúbrala con la laminilla y
observe a 4X, 10X, 40X. 6.
6. Realizar un corte en cada una de las muestras: patata (Solanum tuberosum), yuca
(Manihot esculenta / Manihot utillissima) y tomate (Solanum licopersicum ); colóquelas
en una placa porta objeto y agregue una gota de agua destilada, cúbrala y finalmente
observe y anote.

ACTIVIDAD Nº1.-Observación de un catáfilo de cebolla teñido con azul de metileno al 1%. Se

le entregará una preparación de catáfilo de cebolla tenido con azul de metileno al 1%. Dibuje y
rotule límite celular, citoplasma y núcleo. Calcule el aumento empleado y señálelo en sus dibujos.
Comente.
ACTIVIDAD Nº2.- Observación de células de la pulpa de tomate o pimentón. Observe el
aplastado de pulpa de tomate o de pimentón. Observe, esquematice y rotule los cromoplastos y
vacuolas. Calcule el aumento empleado y señálelo en sus dibujos.
ACTIVIDAD Nº3. Observación de hoja de Egeria densa. Realice una preparación fresca de una
hoja de Egeria densa. Observe los cloroplastos con aumento mayor. Dibuje y rotule lo observado.
Calcule el aumento empleado y señálelo en su dibujo.
ACTIVIDAD Nº4.- Observación de amiloplastos en cortes de papas. Corte una papa y deposite
una gota de Lugol (Yodo iodurado). Observe, esquematice y rotule los amiloplastos.
ACTIVIDAD Nº5.- Observación de cristales en células vegetales. Corte una hoja del material
disponible con la mano, agregue una gota de agua y observe al microscopio la zona de ruptura.

ESQUEMA Y RESULTADOS

ESQUEMA OBSERVACIONES
Muestra: Solanum tuberosum

Muestra de cebolla

¿Qué forma tienen las células vegetales?

Describa la función de los orgánulos que se ven en la elodea y su importancia en la fotosíntesis
¿Qué son los plastidios?
¿Cuál es la diferencia de la estructura de los plastidios de papa con los de yuca?
Describa los amiloplastos
CONCLUSIÓN

BIBLIOGRAFIA