UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL

Informe de laboratorio N° 2
“ENSAYO DE CORTE DIRECTO”

Curso : Mecánica de Fluidos II

Docente :

ALUMNO:
MORALES ORDONIO, Juan Carlos

2022-I
 INDICE
1. INTRODUCCION...................................................................................................................................1
2. OBJETIVOS...........................................................................................................................................2
2.1 Objetivo general..........................................................................................................................2
2.2 Objetivos específicos...................................................................................................................2
3. PROCEDIMIENTO DE PRUEBA..............................................................................................................2
4. CUESTIONARIO....................................................................................................................................7
5. CALCULOS Y RESULTADOS...................................................................................................................9
6. CONCLUSIONES..................................................................................................................................15
1. INTRODUCCION

En este laboratorio estudiaremos dos temas muy importantes en la hidráulica de

canales que son:
En primer lugar la energía específica debido a que el flujo uniforme se caracteriza
porque el tirante se mantiene constante a lo largo de la canalización y, por ello, las
pendientes del fondo, de la superficie del agua y de la línea de energía son iguales.
Un caso particular de la aplicación de la ecuación de energía, cuando la energía está
referida al fondo de la canalización, toma el nombre de energía específica en canales.
Para un caudal constante, en cada sección de una canalización rectangular, obtenemos
un tirante y un valor de energía específica, moviéndose el agua de mayor a menor
energía con un gradiente, en este caso, coincidente con la pendiente de energía.
Analíticamente es posible predecir el comportamiento del agua en el canal rectangular,
sin embargo, la observación del fenómeno es de gran importancia y toda conclusión
debe íntimamente estar ligada al experimento.
En segundo lugar el resalto hidráulico es un fenómeno producido en el flujo de agua a
través de un canal cuando el agua pasa del régimen supercrítico al régimen subcrítico.
Tiene numerosas aplicaciones, entre las cuales se citan:

La disipación de energía en aliviaderos.

Como dispositivo mezclador, en las plantas de tratamiento de agua.

La cantidad de movimiento por unidad de peso en una sección del flujo se denomina
fuerza específica o momento específica. Permite calcular los tirantes conjugados que se
presenta, por ejemplo, al inicio y al fin del resalto hidráulico. Cuando se produce un
resalto hidráulico se pueden presentar diversas condiciones de flujo aguas arriba y
aguas abajo del mismo.

1
2. OBJETIVOS

 Observar el flujo de agua en canales, identificando las condiciones de entrada

del agua al canal y los diferentes regímenes y tipos de flujo que se pueden
presentar en el canal.

 Identificar las características de un salto hidráulico.

 Verificar las ecuaciones teóricas relativas al salto hidráulico.

3. PROCEDIMIENTO DE PRUEBA

1) Se observo como se graduaba el flujo y la rendija para lograr el salto hidráulico, se

espero unos minutos hasta que se estabilice el caudal, seguido tomamos nota de la
altura del vertedero en V, para obtener el caudal que pasa por el canal.

2
2) El canal se regulo a una pendiente del 3%, 2% y 1.5% para la toma de datos, se
tomaron los datos antes y después del sobresalto, obteniendo dos tirantes.

3) Se tomaron las distancias horizontales y los tirantes con un intervalo de 20 cm para

todo el canal

4) Este procedimiento se realizo para las pendientes de 3%, 2% y 1.5%

3
4. MARCO TEORICO

La energía especifica en una sección cualquiera de un canal, se define como la energía

por kg de agua referida al fondo de la canalización:

4
La rama AC se aproxima al eje horizontal asintóticamente hacia la derecha. La rama BC
se aproxima asintóticamente a una línea que pasa por el origen y tiene un ángulo de
inclinación de 45° a medida que avanza hacia la derecha.

Observando el gráfico vemos que es posible encontrar la misma energía E para

diferentes alturas de presión (tirantes y1, y2), estableciéndose zonas perfectamente
demarcadas:

El tramo AC es caracterizado por velocidades grandes y tirantes pequeños. Este

corresponde al régimen supercrítico (F >1).

Los tramos BC es caracterizado por pequeñas velocidades y tirantes grandes. Este

corresponde al régimen subcrítico (F < 1).

Si la energía específica es la misma para dos tirantes, estos tirantes se denominan

tirantes alternos (y1 < yc, y2 > yc).

En el punto C se cumple que y1 = y2 = yc (tirante critico), y corresponde a la energía

especifica mínima que ocurre solamente para el tirante crítico (yc), donde F = 1.

Considerando el número adimensional de Froude para un canal rectangular

(asumiendo α = 1)

Existe una línea recta que parte del origen y une todos los puntos
críticos (F = 1) correspondientes a distintos caudales, y para caudales
unitarios ó caudales por unidad de ancho.

El régimen de flujo se puede clasificar como:

5
Fuerza especifica o momenta
La ecuación de cantidad de movimiento en un volumen de control establece que la
sumatoria de fuerzas es igual al flujo de la cantidad de movimiento como se muestra
en la ecuación 1.5:

En la figura 1-3 se muestra un salto hidráulico, que es el fenómeno que ocurre cuando
un flujo pasa de supercrítico (F < 1) a supercrítico (F < 1):

Considerando una sección de entrada 1 y una sección de salida 2 se tiene:

Donde y1 y y´2 son profundidades conjugadas

Dividiendo la ecuación (1-7) por el peso específico γ se obtiene la cantidad de

movimiento por unidad de peso, que se denomina fuerza específica, que es la suma de
las fuerzas debido a presión y al flujo de cantidad de movimiento dividida por el peso
específico:

6
Se establece la ecuación de fuerza específica adimensional como:

Para los tirantes conjugados (aguas arriba y abajo del salto hidráulico) se establece
para un canal rectangular que

Donde F1 es el Número de Froude en la sección 1.

En un salto hidráulico se produce una pérdida de energía h, que se puede determinar
analíticamente para un canal rectangular con la expresión:

Experimentalmente se ha determinado las características del salto hidráulico en un

canal rectangular como se muestra en la figura 1-4.

7
 El número de Froude (F), además de la clasificación de flujos sirve para designar el tipo
de salto hidráulico que se produce, así:

5. CUESTIONARIO

8
1. Calcular el caudal del ensayo mediante la fórmula del vertedero triangular de 53°,
usando la carga promedio obtenida con las mediciones realizadas.

El caudal se calculo de la tabla tomando la medida de la altura del agua H=108 mm,
cuyo caudal es de 3.076 l/s

2. Con el caudal calculado, graficar en papel milimetrado, las curvas teóricas de energía
específica y fuerza específica una al lado de la otra (Con el eje x en el mismo nivel),
teniendo cuidado de mantener la misma escala en el eje de ordenadas (tirantes).

Datos tomados del ensayo

Q 0.0030761 m3/s b 0.09 m

S% 3.0   g 9.81 m/s
           
z1(cm) z2(cm) y (cm) L(cm)  
Antes Salto 0.05 3.22 3.17 32  
Despues
Salto 0.05 6.17 6.12 46.85  
           
ΔL: 14.85cm Δy: 2.95cm
           

         
L(cm) z1(cm) z2(cm) y(cm) y(m)  
230 0.05 12.38 12.33 0.1233  
9
 210 0.05 11.8 11.75 0.1175  
190 0.05 11.18 11.13 0.1113  
170 0.05 10.46 10.41 0.1041  
150 0.05 9.71 9.66 0.0966  
130 0.05 9.22 9.17 0.0917  
110 0.05 8.56 8.51 0.0851  
90 0.05 7.83 7.78 0.0778  
70 0.05 7.11 7.06 0.0706  
50 0.05 6.335 6.285 0.0629  
30 0.05 3.31 3.26 0.0326  

Cálculos    
       

Cálculo de "q"    
q 0.0342    
Cálculo de yc    
yc 0.0492    
       
y(m) E F1  
0.1233 0.1272 0.00077105  
0.1175 0.1218 0.00071249  
0.1113 0.1161 0.00065374  
0.1041 0.1096 0.00059061  
0.0966 0.1030 0.00053087  
0.0917 0.0988 0.00049527  
0.0851 0.0933 0.00045183  
0.0778 0.0876 0.00041013  
0.0706 0.0825 0.0003761  
0.06285 0.0779 0.00034828  
0.04918 0.0738 0.00032676  
0.0326 0.0886 0.00037658  

1
0
1
1
Q 0.0030761 m3/s b 0.09 m    
S% 2   g 9.81 m/s    
               
               
z1(cm) z2(cm) y (cm) L(cm)      
Antes Salto 0.05 3.63 3.58 42.5      
Despues
Salto 0.05 5.81 5.76 60      
               
ΔL: 17.5 cm Δy: 2.18 cm    
               
L(cm) z1(cm) z2(cm) y(cm) y(m)      
230 0.05 10.21 10.16 0.1016      
190 0.05 9.29 9.24 0.0924      
150 0.05 8.22 8.17 0.0817      
110 0.05 7.39 7.34 0.0734      
70 0.05 6.3 6.25 0.0625      
               
               
Cálculos            
               
 
Cálculo de "q"          
q 0.0342        
Cálculo de yc        
yc 0.0492        
           
y(m) E F1          
0.1016 0.1074 0.00057          
0.0924 0.0994 0.00050019          
0.0817 0.0906 0.00043155          
0.0734 0.0845 0.00038845          
0.0625 0.0777 0.00034726          
0.0576 0.0755 0.00033537          
0.0492 0.0738 0.00032676          
0.0358 0.0823 0.00035704          
               

1
2
1
3
Q 0.0030761 m3/s b 0.09 m
S% 1.5   g 9.81 m/s
           
           
z1(cm) z2(cm) y (cm) L(cm)  
Antes Salto 0.05 3.59 3.54 52.5  
Despues
Salto 0.05 5.36 5.31 66  
           
ΔL: 13.5 cm Δy: 1.77 cm
           
Cálculos        
           
Cálculo de "q"        
q 0.0342        

Cálculo de yc    
yc 0.0492    
       
       
y(m) E F1      
0.0354 0.0829 0.00035914      
0.0492 0.0738 0.00032676      
0.0531 0.0742 0.00032872      

1
4
1
5
1
6
 6. CALCULOS Y RESULTADOS
Cálculo de las propiedades físicas

CALCULOS PRELIMINARES    
Caja de corte      
         
DIAMETRO (cm)     6.36
AREA (cm2)     31.77
ALTURA (cm)     2.16
VOLUMEN DE SUELO (cm3)   68.62
MASA DEL SUELO SECO (gr)   105.8
MASA DEL SUELO + AGUA (gr)   109.1
DENSIDAD DEL SUELO HUMEDO (gr/cm3) 1.59
DENSIDAD DEL SUELO SECO (gr/cm3)   1.54
         
VELOCIDAD (mm/min)     0.5
         
CONSTANTE DEL ANILLO   0.139

FUERZA NORMAL 0.5 kg/cm2

DIAL DE
ΔV ΔV/V
TIEMPO CARGA δ Tan δ Nor δ Tan δ Nor .τ
(min) (0.001)" (0.001)" (cm) (cm) (kg/cm2)
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.3 23 13 19 0.033 0.048 0.101 -1.533 -0.022
1 34 25 19 0.064 0.048 0.149 -1.533 -0.022
1.3 40 37 19 0.094 0.048 0.175 -1.533 -0.022
2 45 49 19 0.124 0.048 0.197 -1.533 -0.022
2.3 47 62 20 0.157 0.051 0.206 -1.614 -0.024
3 50 73 20 0.185 0.051 0.219 -1.614 -0.024
4 55 92 20 0.234 0.051 0.241 -1.614 -0.024
5 59 113 21 0.287 0.053 0.258 -1.695 -0.025
6 60 132 21 0.335 0.053 0.263 -1.695 -0.025
7 61 154 21 0.391 0.053 0.267 -1.695 -0.025
8 62 173 20 0.439 0.051 0.271 -1.614 -0.024
9 63 191 19 0.485 0.048 0.276 -1.533 -0.022
10 64 215 18 0.546 0.046 0.280 -1.452 -0.021
11 65 232 17 0.589 0.043 0.284 -1.372 -0.020
          .τ max 0.284  
          .τ min 0.101  

1
7
FUERZA NORMAL 1.0 kg/cm2
TIEMPO DIAL DE δ Tan δ Nor δ Tan δ Nor .τ
ΔV ΔV/V
(min) CARGA (0.001)" (0.001)" (cm) (cm) (kg/cm2)
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.3 30 10 22 0.025 0.056 0.131 -1.775 -0.026
1 53 22 22 0.056 0.056 0.232 -1.775 -0.026
1.3 69 34 23 0.086 0.058 0.302 -1.856 -0.027
2 80 43 23 0.109 0.058 0.350 -1.856 -0.027
2.3 93 56 24 0.142 0.061 0.407 -1.937 -0.028
3 106 77 24 0.196 0.061 0.464 -1.937 -0.028
4 117 94 25 0.239 0.064 0.512 -2.017 -0.029
5 126 117 25 0.297 0.064 0.551 -2.017 -0.029
6 127 135 24 0.343 0.061 0.556 -1.937 -0.028
7 128 156 23 0.396 0.058 0.560 -1.856 -0.027
8 129 178 21 0.452 0.053 0.564 -1.695 -0.025
9 130 194 21 0.493 0.053 0.569 -1.695 -0.025
10 131 216 20 0.549 0.051 0.573 -1.614 -0.024
11 132 235 19 0.597 0.048 0.578 -1.533 -0.022
          τ máx 0.578  
          τ min 0.131  

FUERZA NORMAL 1.5 kg/cm2

TIEMPO DIAL DE δ Tan δ Nor δ Tan δ Nor .τ
ΔV ΔV/V
(min) CARGA (0.001)" (0.001)" (cm) (cm) (kg/cm2)
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.3 50 8 26 0.020 0.066 0.219 -2.098 -0.031
1 75 19 27 0.048 0.069 0.328 -2.179 -0.032
1.3 83 23 27 0.058 0.069 0.363 -2.179 -0.032
2 109 35 27 0.089 0.069 0.477 -2.179 -0.032
2.3 122 43 28 0.109 0.071 0.534 -2.259 -0.033
3 140 54 28 0.137 0.071 0.613 -2.259 -0.033
4 165 78 29 0.198 0.074 0.722 -2.340 -0.034
5 180 98 29 0.249 0.074 0.788 -2.340 -0.034
6 188 116 30 0.295 0.076 0.823 -2.421 -0.035
7 190 136 29 0.345 0.074 0.831 -2.340 -0.034
8 191 157 29 0.399 0.074 0.836 -2.340 -0.034
9 192 175 28 0.445 0.071 0.840 -2.259 -0.033
10 194 198 27 0.503 0.069 0.849 -2.179 -0.032
11 196 237 26 0.602 0.066 0.858 -2.098 -0.031
          τ máx 0.858  
          τ min 0.219  

1
8
Grafica esfuerzo Vs Deformación

0.5 kg/cm2 1.0 kg/cm2 1.5 kg/cm2

δ Tan .τ δ Tan .τ δ Tan .τ
(cm) (kg/cm2) (cm) (kg/cm2) (cm) (kg/cm2)
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.033 0.101 0.025 0.131 0.020 0.219
0.064 0.149 0.056 0.232 0.048 0.328
0.094 0.175 0.086 0.302 0.058 0.363
0.124 0.197 0.109 0.350 0.089 0.477
0.157 0.206 0.142 0.407 0.109 0.534
0.185 0.219 0.196 0.464 0.137 0.613
0.234 0.241 0.239 0.512 0.198 0.722
0.287 0.258 0.297 0.551 0.249 0.788
0.335 0.263 0.343 0.556 0.295 0.823
0.391 0.267 0.396 0.560 0.345 0.831
0.439 0.271 0.452 0.564 0.399 0.836
0.485 0.276 0.493 0.569 0.445 0.840
0.546 0.280 0.549 0.573 0.503 0.849
0.589 0.284 0.597 0.578 0.602 0.858

1
9
Grafica esfuerzo Vs Deformación

0.5 kg/cm2 1.0 kg/cm2 1.5 kg/cm2

δ Tan δ Tan δ Tan
ΔV/V ΔV/V ΔV/V
(cm) (cm) (cm)
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.033 -0.022 0.025 -0.026 0.020 -0.031
0.064 -0.022 0.056 -0.026 0.048 -0.032
0.094 -0.022 0.086 -0.027 0.058 -0.032
0.124 -0.022 0.109 -0.027 0.089 -0.032
0.157 -0.024 0.142 -0.028 0.109 -0.033
0.185 -0.024 0.196 -0.028 0.137 -0.033
0.234 -0.024 0.239 -0.029 0.198 -0.034
0.287 -0.025 0.297 -0.029 0.249 -0.034
0.335 -0.025 0.343 -0.028 0.295 -0.035
0.391 -0.025 0.396 -0.027 0.345 -0.034
0.439 -0.024 0.452 -0.025 0.399 -0.034
0.485 -0.022 0.493 -0.025 0.445 -0.033
0.546 -0.021 0.549 -0.024 0.503 -0.032
0.589 -0.020 0.597 -0.022 0.602 -0.031

2
0
Gráfica de la envolvente de resistencia máxima y la envolvente de resistencia última (se debe
calcular el ángulo máximo y último de resistencia al corte, así como la cohesión si la hay)

σ (kg/cm2) .τ max .τ min

0.500 0.284 0.101
1.000 0.578 0.131
1.500 0.858 0.219

Parámetros Max. Min.

c(kg/cm2) 1.11E-16 0.032
φ(º) 29.820 6.737

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7. CONCLUSIONES
 En la gráfica de esfuerzo normal y deformación tangencial se observa una notable
diferencia en las curvas para cada fuerza normal de 0.5 kg/cm2,1 kg/cm2, 1.5
kg/cm2.
 En la gráfica de variación volumétrica vs deformación tangencial se aprecia las
variaciones desde el minuto 0.3, las variaciones volumétricas máximas de cada
fuerza normal de 0.5 kg/cm2,1 kg/cm2 y 1.5 kg/cm2 son -0.025,-0.029 y -0.035
respectivamente.
 En la gráfica del esfuerzo de corte vs esfuerzo normal se determinó el ángulo
máximo y el ángulo mínimo que son 29.820° y 6.737° respectivamente. También se
determinaron las cohesiones máximas y mínimas que son 1.11E-16 y 0.032
respectivamente.

8. RECOMENDACIONES
 No olvidar sacar los pernos que ajustan la caja de corte antes de realizar el ensayo
porque si no lo sacas la fuerza de corte se estaría aplicando al perno y no al
ensayo.
 Se deben saturar las muestras antes de realizar el ensayo el tiempo se determinará de
acuerdo al tipo de material. No obstante, eso no nos asegura si el material se
saturara así que para tener un mejor resultado en el ensayo se debería disminuir la
velocidad a 0.25 mm/min o menor.
 El tiempo recomendado para la saturación de los suelos arenosos es de 3 horas,
arcillosos 8 horas y altamente arcillosos 24 horas.

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