Tecnología para Producir Garbanzo

en Sinaloa
Franklin G. Rodríguez Cota, Raúl H. Sauceda
Acosta, Víctor Valenzuela Herrera, Edgardo
Cortez Mondaca, Jaime Macias Cervantes

Centro de Investigación Regional del

Noroeste
Campo Experimental Valle del Fuerte
Juan José Ríos, Sinaloa,
Diciembre de 2017.
Folleto Técnico No. 43.
ISBN: 978-607-37-0811-1
 SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,
DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Mtro. José Eduardo Calzada Rovirosa
Secretario
C.P. Jorge Armando Narváez Narváez
Subsecretario de Agricultura
Lic. Ricardo Aguilar Castillo
Subsecretario de Alimentación y Competividad
Mtra. Mely Romero Celis
Subsecretaria de Desarrollo Rural
Lic. Marcelo López Sánchez
Oficial Mayor
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,
AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
Dr. Rafael Ambriz Cervantes
Encargado del Despacho de la Dirección General
Dr. Raúl Gerardo Obando Rodríguez
Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación
M.C. Jorge Fajardo Guel
Coordinador de Planeación y Desarrollo
Mtro. Eduardo Fco. Berterame Barquin
Coordinador de Administración y Sistemas
Lic. Evaristo Águila Texis
Titular de la Unidad Jurídica
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NOROESTE
Ing. Marco Antonio Carreón Zúñiga
Director Regional
Dr. Juan Manuel Ramírez Díaz
Director de Investigación
M.A. Luis Alberto Avilés Muñoz
Director de Administración
M.C. Jesús Pérez Márquez
Director de Coordinación y Vinculación en el estado de Sinaloa
CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL FUERTE
M.C. Jaime Macias Cervantes
Jefe de Campo
 TECNOLOGÍA PARA PRODUCIR
GARBANZO EN SINALOA.

M.C. Franklin G. Rodríguez Cota

M.C. Raúl Hipólito Sauceda Acosta
Investigadores de Garbanzo. INIFAP-CIRNO-CE Valle del Fuerte
Dr. Víctor Valenzuela Herrera
Investigador de Garbanzo. INIFAP-CIRNO-CE Valle de Culiacán
Dr. Edgardo Cortez Mondaca
Investigador de Entomología. INIFAP-CIRNO-CE Valle del Fuerte
M.C. Jaime Macias Cervantes
Investigador de Sistemas de Producción. INIFAP-CIRNO-CE Valle del Fuerte

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,

AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NOROESTE

CAMPO EXPERIMENTAL VALLE DEL FUERTE

LOS MOCHIS, SINALOA, MÉXICO

DICIEMBRE DE 2017
 TECNOLOGÍA PARA PRODUCIR
GARBANZO EN SINALOA.

Instituto Nacional de investigaciones Forestales, Agrícolas y

Pecuarias
Progreso 5 Barrio de Santa Catarina,
Del. Coyoacan
04010 México, D. F.
Tel. (01 55) 3871-8700

ISBN: 978-607-37-0811-1

Primera edición 2017

No está permitida la reproducción total o parcial de esta

publicación, ni la transmisión de ninguna forma o por
cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico,
fotocopiado, por registro y otros medios, sin permiso
previo y por escrito a la institución.
 CONTENIDO Pág.
Introducción..................................................................... 4
Requerimientos de Suelo................................................. 4
Preparación del terreno.................................................... 5
Variedades....................................................................... 6
Época de siembra............................................................ 7
Método de siembra.......................................................... 8
Densidad de siembra....................................................... 9
Riegos.............................................................................. 10
Fertilización e inoculación................................................ 11
Cuanto aplicar............................................................. 12
Cuándo fertilizar.......................................................... 16
Inoculación.................................................................. 17
Labores de cultivo............................................................ 19
Manejo de Insectos Plaga................................................ 20
Gusano de la cápsula (Helicoverpa zea y H. virescens).. 20
Gusano soldado (Spodoptera exigua)............................ 23
Minador de la hoja (Liriomyza sativae)........................... 25
Gusano trozador (Peridroma saucia)............................. 27
Enfermedades.................................................................. 28
Rabia..................................................................................... 28
Marchitez descendente (Fusarium solani)................... 29
Marchitez ascendente (Fusarium oxysporum)............. 29
Pudrición radicular (Rhizoctonia solani)....................... 30
Pudrición carbonosa (Macrophomina phaseolina)........ 30
Pudrición sureña (Sclerotium rolfsii)............................ 30
Mildiú (Peronospora sp)................................................. 32
Moho gris (Botrytis cinerea)........................................... 32
Roya o chahuixtle (Uromyces ciceri-arietini)..................... 33
Moho Blanco (Sclerotinia sclerotiorum) ...................... 33
Cosecha........................................................................... 33
Literatura Consultada…....…………..….....……….……… 36

3
 TECNOLOGÍA PARA PRODUCIR GARBANZO
BLANCO EN SINALOA

Introducción
El garbanzo blanco para exportación tradicionalmente se ha
cultivado en el noroeste de México y Sinaloa es uno de los
principales productores y exportadores de Garbanzo
Blanco, su importancia económica depende de la
demanda del mismo y su cotización en el mercado
internacional. En Sinaloa anualmente se cultivan en
promedio alrededor de 60,000 ha, con un rendimiento
medio es de 1.7 toneladas por hectárea (Salinas et al
2008), la calidad del grano varía en función de una serie
de factores incluyendo el clima, suelo, manejo agronómico
entre otros. En la presente publicación, se hace referencia
a la tecnología de producción del cultivo de garbanzo, con
el propósito de optimizar los recursos disponibles y
mejorar los niveles de producción y productividad de esta
leguminosa.

Requerimiento de suelo
El cultivo de garbanzo puede establecerse en un amplio
rango de suelos, desde ligeros a pesados, aunque los
óptimos son franco-arcillosos, profundos (más de un
metro), ya que sus raíces penetran al subsuelo extrayendo
agua y nutrimentos. Requiere de suelos con buen drenaje.
Para un buen desarrollo y adecuada fijación de nitrógeno
del aire, es necesario que se tenga buena aireación, el pH
del suelo óptimo es de 6.2 a 7.5. Evitar terrenos con
problemas de sales, ya que el garbanzo es sensible a
estas, requiriendo suelos con menos de 2 milimhos/cm a
25 °C de conductividad eléctrica, o dS/m. Si se considera
el rendimiento que se obtendría con una concentración de
2 dS/m como el optimo, es decir el 100 %, se tiene
4
estimada una reducción en la producción del 29 % cuando
la concentración de sales es de 4 dS/m, asi como del 60 y
80 % de reducción cuando la concentración se incremento
al 6 y 8 dS/m, respectivamente (Dua y Sharma 1995).

Preparación del terreno

En condiciones de riego y de temporal, más del 80% de la
superficie, se siembra en suelo de tipo arcilloso (barrial),
sin embargo, es posible su cultivo en suelo de aluvión,
siempre y cuando no sea demasiado arenoso y se tome
en consideración algunos aspectos de manejo
agronómico.

En ambos tipos de suelo, se puede explotar el cultivo bajo

condiciones de labranza reducida, esto consiste en utilizar
lo menos posible la maquinaria para la preparación del
suelo, tratando de que los residuos de la cosecha queden
en la superficie, la disminución de pasos con maquinaria en
el suelo y evitar pastoreo, son acciones que mejoran las
condiciones físicas y químicas del suelo y la productividad
del cultivo. El éxito de dicho método, estriba en el hecho
de que en su inicio, el terreno no este fuertemente
compactado, así como de la disponibilidad de equipo para
la siembra. Con este sistema de producción se puede
incrementar la rentabilidad del cultivo al disminuir costos de
producción por menor inversión en la preparación del suelo,
fertilización y riegos de auxilio.

En condiciones de temporal, la labranza reducida es más

necesaria, dado que generalmente los suelos en estas
condiciones son de baja calidad, y el garbanzo presenta
menores rendimientos debido a escasos niveles de
humedad y pérdida de suelo fértil. Bajo estas condiciones
este sistema a mediano y largo plazo, aumentará los

5
rendimientos en forma significativa, al mejorar la fertilidad
del suelo y disminuir la evaporación de la humedad. En
cualquier sistema y bajo la combinación de labores por las
que se opte, tener en cuenta que el terreno debe estar lo
más nivelado posible, dado que la planta de garbanzo es
muy sensible presenta estrés al disminuir drásticamente el
flujo de nutrientes por el exceso de humedad de lluvias y/o
riegos de auxilio, lo que limita su desarrollo y predisposición
a las enfermedades de raíz.

En Condiciones de temporal, si no se considera la labranza

reducida, el suelo requiere de labores para eliminar la
compactación, en terrenos con pendientes de 5 % o menos,
se sugiere antes de las lluvias realizar un barbecho de 20 a
30 cm de profundidad, perpendicular a la pendiente y
bordear el lote para que el agua se filtre en el terreno y
evitar la erosión. En terrenos con pendientes mayores al
5% no se debe barbechar en seco, sino hasta que la
humedad del suelo lo permita después de las últimas lluvias
del verano. Si esta operación no se puede realizar por
exceso de humedad, efectúese un rastreo profundo cuando
el terreno esté en condiciones, lo que generalmente ocurre
a principios de octubre. Realice cultivo de contorno para
evitar erosión y conservar la humedad del suelo.

En suelos de barrial la labranza convencional consiste en

un subsuelo profundo al menos cada tres años para
romper la compactación en profundidades mayores de 30
cm, barbecho, rastreo cruzado, nivelación y marca. En
aluvión se requiere de dos ó más rastreos hasta
acondicionar una buena cama de siembra.

Variedades

6
La selección de la variedad y la calidad de la semilla han
cobrado especial importancia, en virtud de la exigencia del
acopiador, en garbanzo como en todas las especies
cultivadas, es importante contar con un mosaico de
variedades acorde a la superficie y a la problemática
regional, con el propósito de evitar problemas
generalizados de tipo fitosanitario se hace necesario
ampliar el mosaico varietal y ofrecer más alternativas a las
empresas comercializadoras que captan la producción y
que son más exigentes en cuanto a la uniformidad del
producto que se les ofrece. El productor en este sentido
debe tener cuidado en la selección de su semilla y
sembrar aquella que le garantice pureza genética y física.

Para el centro y norte de Sinaloa, se sugieren las

siguientes variedades; Blanco Sinaloa 92, Costa 2004,
Jumbo 2010 y Blanoro. En el cuadro 1 se hace una breve
descripción de las principales características agronómicas
de las variedades que sugeridas:

Cuadro 1. Principales características agronómicas de variedades

de garbanzo que se sugieren para Sinaloa.

Hábito de Días a Ciclo Reacción

Variedad Calibre
crecim. floración vegetativo a rabia
Blanco Sinaloa 92 SE 42-46 35-50 115-150 MR
Costa 2004 SE 44-46 35-50 115-140 MR
Jumbo 2010 SE 36-40 39-50 120-140 MR
Blanoro SE 42-44 37-50 125-145 MR
SE = Semierecto MR = Moderadamente resistente

Época de siembra
El factor fecha de siembra, tiene una influencia
determinante sobre el desarrollo y rendimiento del cultivo,

7
pues las condiciones climáticas favorecen o limitan las
funciones fisiológicas de la planta, así cómo la incidencia
de plagas y enfermedades.

La fecha de siembra para el cultivo de garbanzo bajo

condiciones de riego, se determinó en base a trabajos de
investigación, en Sinaloa, todas las variedades sugeridas
presentan su mejor rendimiento cuando la siembra se
realiza en el mes de noviembre, sin embargo en el centro
del estado, se puede realizar ésta entre el 15 de octubre al
30 de diciembre y entre el 15 de octubre al 10 de diciembre
en el norte. Se ha observado que en la medida que se
siembra más tarde el rendimiento decrece y la incidencia de
insectos plaga y de enfermedades foliares (Mildiú, botrytis y
roya) se incrementa.

Para las áreas de temporal, la siembra se realiza con la

humedad de las últimas lluvias del verano y generalmente
esta práctica coincide con el mes de octubre; si las
precipitaciones pluviales se prolongan y la humedad es
suficiente, la siembra se puede extender hasta el 15 de
diciembre.

Método de siembra
En suelos de aluvión como de barrial, bajo condiciones de
riego o temporal, la siembra debe realizarse en húmedo
(tierra venida). En ambos sistemas de producción se
sugiere el empleo de sembradoras que permitan una
distribución de semilla y profundidad de siembra uniforme.
La siembra del garbanzo bajo condiciones de temporal, se
efectúa en plano y la semilla debe depositarse donde esta
quede en contacto con humedad, la profundidad puede
ser variable desde 6 hasta 20 cm; mientras que bajo
condiciones de riego, una vez que el terreno de punto,

8
cúbrase la humedad mediante escarificación, consistente
en aluvión en un paso de rastra y en barrial un cultivo con
cinceles y vertederas para reformar el surco, esta practica
también elimina maleza emergida con el riego de
presiembra, es conveniente sembrar inmediatamente en
plano ó en el lomo del surco según sea el caso,
depositando la semilla a una profundidad entre 6 y 8 cm.
En todos los casos debe revisarse que el suelo quede bien
sellado para evitar entrada de aire y se evapore la
humedad y asegurar una germinación uniforme.

En siembras de temporal y en cultivos desarrollados con la

humedad de las últimas lluvias de verano o con el riego de
presiembra, se sugiere una separación entre surcos de 70-
80 cm, debido a que la planta tiene menor crecimiento y
ramificación.

Tanto para suelos de barrial como de aluvión bajo

condiciones de riego, la separación entre hileras de siembra
se sugiere de 80 a 92 cm., también se sugiere la siembra a
doble hilera en camas de 1.60 m de ancho con una
separación entre hileras de 0.7 o 0.8 m.

Densidad de siembra
La densidad de siembra depende del tamaño de semilla,
deposite entre 12 y 14 semillas por metro de surco para
obtener una población final de 10 a 12 plantas en hilera
sencilla por metro lineal. Con semilla de grano grande
(calibres de 44-46 ó menores) esta densidad de planta se
logra con alrededor de 80 kg de semilla por hectárea;
mientras que para semilla de grano medio (calibres de 46-
48 ó mayores), 60 kilogramos son suficientes.

9
En todos los casos es necesario asegurarse que la semilla
tenga mínimo 80% de germinación y ajústese a la
densidad de plantas sugeridas, ya que una densidad
mayor propicia un ambiente favorable para el desarrollo de
enfermedades como el mildiú y moho blanco.

Riegos
La mayor parte de la superficie de garbanzo cultivada en
el mundo es bajo condiciones de humedad residual o
temporal, y se le considera una planta de bajo
requerimiento de agua; sin embargo, se ha demostrado
que cuando se auxilia con riegos ligeros en etapas
apropiadas se incrementan los rendimientos.

En suelos de barrial se sugiere dar dos riegos de auxilio:

el primero previo a la floración; es decir, a los 30-35 días
de sembrado y el segundo al iniciar la formación de grano
o llenado de cápsulas a los 50-60 días, ambos riegos
deben ser ligeros y de preferencia en surcos alternos; es
decir, un surco sí y otro no. En suelos de aluvión se
sugieren 1 ó 2 riegos de auxilio, dependiendo el segundo
de la humedad disponible al llenado de la cápsula y/o de
la presencia de lluvias invernales., los riegos pesados o
lluvias abundantes son perjudiciales, ocasionando la caída
de flores y vainas que inician su desarrollo. La aplicación
correcta de los riegos de auxilio es determinante para
incrementar su producción. La longitud del trazo del riego
en todos los casos no debe de exceder de 120 metros.

La mayor parte del garbanzo en Sinaloa se siembra en

suelos arcillosos o de barrial, que se agrietan al perder
humedad y se expanden cuando se riegan. Cuando el
suelo se agrieta y después se aplica riego de auxilio, se
propician láminas de riego muy altas, lo que repercute en

10
estrés de la planta al disminuirse el movimiento de
nutrientes y además se provoca el rompimiento de raíces,
favoreciendo la incidencia de enfermedades de raíz, que se
observa en amarillamiento y disminución del crecimiento

En caso de lluvias, se puede suprimir uno o más riegos de

auxilios, siempre y cuando la precipitación sea mayor de 4
cm, o que la humedad de la lluvia se sume a la existente en
el suelo. En suelos con mayor capacidad de retención de
humedad, se puede reducir el número de riegos de auxilio,
considerando que las etapas con mayor necesidad de agua
son: floración, formación de vaina y llenado de grano

Fertilización e inoculación
Debido a la gran variación de suelos, clima y manejo que
se da en la práctica, se manifiesta en diferencias
marcadas en rendimiento obtenido, sería difícil dar
“recetas” sobre cuanto, cuando y con que fertilizar, siendo
necesario que en cada lote se defina la aplicación de
fertilizantes de acuerdo a un programa definido a priori y
de ser necesario hacer correcciones durante el desarrollo
del cultivo en función del diagnóstico nutrimental del
mismo, basado principalmente en el análisis químico de
suelos.

El aplicar fertilizantes al suelo, y en ocasiones vía foliar, es

una practica indispensable para nutrir y explotar el
potencial productivo de los cultivos y calidad de sus
productos. El garbanzo requiere de los mismos
nutrimentos que el resto de los cultivos y aun siendo una
leguminosa capaz de fijar nitrógeno del aire a través de la
simbiosis con bacterias del genero Rhizobium, en
ocasiones se tienen problemas para que se de la fijación
atmosférica teniendo que recurrir a la fertilización
nitrogenada. En la región el nutrimento más aplicado es el

11
nitrógeno; el resto de nutrimentos no se aplican a menos
que se detecten síntomas de deficiencia o se realicen
análisis de suelo, este, permite conocer las características
del suelo y determinar si existirán condiciones adversas
para el desarrollo del las plantas (Cuadro 2), (Salinas et al
2008). Si el suelo reúne las características apropiadas y
se da el proceso de nodulaciòn en forma satisfactoria ya
sea por que se inocule la semilla o porque la bacteria está
presente en el suelo, es posible obtener un buen
rendimiento sin fertilizar, si el resto de los factores o
prácticas de manejo no limitan el buen desarrollo del
cultivo.

Cuadro 2. Condiciones óptimas del suelo para el desarrollo del

garbanzo.

Condición
Característica del suelo
optima
Franco arenosa a
Textura
Franco arcillosa
Ph 6.2-7.5
Conductividad eléctrica (extracto de
< 2.0
saturación, dS/m)
Por ciento de sodio intercambiable (PSI) < 10.0
Materia orgánica (%) 2.0
Nitrógeno N-NO3 (ppm) 30
Fósforo Olsen (ppm) 15
Potasio soluble (ppm) 30
*
DTPA - Fe (ppm) 2.5
DTPA – Zn (ppm) 1.0
DTPA – Mn (ppm) 2.5
* Dietilentriaminopená acético

Cuanto aplicar
Si se carece de información de un análisis de suelo:
1) Fertilizar en función de la rotación de cultivos. Al
sembrar después de sorgo o maíz, se sugiere aplicar en

12
presiembra de 80 a 100 kg/ha y en rotación con otra
leguminosa u hortalizas aplicar de 40 a 60 kg/ha, y aplicar
una cantidad similar previo o durante el primer auxilio, en
caso que no se observe una nodulación adecuada .

2) Fertilizar con base en la demanda del cultivo y en

función del rendimiento esperado. En ese caso es de 60; 7
y 40 kg de Nitrógeno, Fósforo y Potasio respectivamente
por tonelada de grano esperado, buscando con ello
realizar una fertilización de mantenimiento. Ejemplo: para
una producción de 2.5 toneladas por hectárea, la
necesidad de fertilización sería de 150 kg de N/ha, 18 kg
de P2O5 y 100 de K2O. En caso de tener antecedentes de
no presentarse respuesta a potasio, está se puede omitir.

Si se cuenta con información de un análisis de suelo:

1) Considerando diferentes metas de producción, un
ejemplo para estimar la dosis de fertilización con nitrógeno
en función del contenido de nitrógeno y nivel de materia
orgánica del suelo se indica en el Cuadro 3.

2) Una recomendación más precisa para calcular la

fertilización con nitrógeno para cada predio basada en el
análisis de suelo, la meta de rendimiento y la eficiencia de
la fertilización es de acuerdo a la siguiente ecuación o
formula de cálculo:
A (Demanda nutriente (kg/ha) – B (Suministro del suelo (kg/ha)
Dosis (kg/ha) =
C (Eficiencia o porcentaje de recuperación/100)

Donde:
A = La demanda nutricional o cantidad extraída por el
cultivo durante un ciclo de crecimiento. En el caso
de garbanzo se reporta en 60 kg/tonelada de grano
para nitrógeno.

13
 B = La disponibilidad o suministro nutricional del suelo,
estimado mediante análisis químico. A partir del
resultado de dicho análisis los cálculos se realizan
de la forma siguiente:

kg/ha del nutriente = (10 x Pr x Da x ppm)

Donde: Pr es la profundidad del muestreo en metros,

siendo conveniente a los 0.3 m; Da es la densidad
aparente en gramos por centímetro cúbico, y ppm la
concentración del nutrimento.

Cuadro 3. Dosis de fertilización con nitrógeno (kg/ha) en

garbanzo según el análisis de suelo.

N % Rend. Dosis de N**

NO3 Mat. Medio
(Ppm) Org. Esperado Con nódulos Sin nódulos
10 0.5 2.5 75 195
10 0.5 3.0 135 254
10 0.5 3.5 195 315
10 1.5 2.5 45 165
10 1.5 3.0 105 225
10 1.5 3.5 165 285
20 0.5 2.5 0 125
20 0.5 3.0 65 185
20 0.5 3.5 125 245
20 1.5 2.5 0 95
20 1.5 3.0 35 155
20 1.5 3.5 95 215
** Si el cultivo anterior fue maíz o sorgo y las pajas se dejaron
sobre el terreno, considerar aplicar de 30 a 40 kg/ha mas de
nitrógeno, para facilitar su descomposición.

Ejemplo: La disponibilidad de nitrógeno (N) a 30 cm de

profundidad de suelo, con textura arcillosa (Da=1.1 gr/cc)

14
y el análisis reporta una concentración de 20 ppm de
nitrógeno en forma de nitratos (NO3).

kg/ha N = (10 x 0.30 x 1.1 gr/cc x 20 )1000 = 66 kg/ha

Sin embargo, para diagnosticar con mayor presición la

disponibilidad, no basta el valor reportado por el análisis,
por ser éste un nutrimento muy dinámico en el suelo,
requiriéndose adicionalmente otros datos del sitio como lo
son: cultivo anterior, tiempo de descanso del terreno, si se
incorporaron o eliminaron los residuos de cosecha, nivel
de materia orgánica, cantidad y calidad de la nodulación,
entre otros.

C = La eficiencia de aprovechamiento de la fertilización realizada

Este parámetro significa o representan los kg del nutriente

que la planta extrae a partir de una cantidad conocida
aplicada. En este sentido, 50 % equivale a que de 100 kg
aplicados, la planta extrae o recupera únicamente 50 kg.

Este factor es muy variable y depende del mismo cultivo,

nutrimento en cuestión, fuente o fertilizante utilizado,
método de aplicación, etapa de aplicación, número de
aplicaciones, textura y pendiente del terreno, entre otras.
En condiciones normales de manejo, en riego por
gravedad, se reportan eficiencias de nitrógeno de 30 a 60
%, del 10 al 30 % para fósforo y del 45 al 75 % de potasio;
en sistemas de riego presurizado, la eficiencia del
nitrógeno es del 80 al 90 %.

De acuerdo a la información anterior, para un rendimiento

de 2.5 ton/ha se requieren 150 kg/ha de nitrógeno; la
disponibilidad en el suelo es de 66 kg/ha y la eficiencia de
aprovechamiento es alrededor del 50%. Aplicando la
ecuación, la cantidad de nitrógeno por aplicar es de:

15
 Demanda (150 kg/ha) - Suministro del suelo (66 kg/ha)
Dosis (kg/ha) = = 168 kg/ha
Eficiencia o porcentaje de recuperación/100 (0.50)

Si se inocula, la expectativa de fertilizar es con la mitad de

esta cantidad, es decir aproximadamente 85 kg/ha, que es
lo que el cultivo pudiese fijar si se da una nodulaciòn
adecuada, y en consecuencia ya no seria necesario una
fertilización complementaria. Si no se observa la
nodulaciòn, tendría que considerarse la aplicación de
estos 85 kg/ha de nitrógeno al abrir surco previo al primer
riego de auxilio.

La fertilización con fósforo debe ser apoyada con los

resultados del análisis de suelo. De acuerdo con el
método Bray P1, al encontrar menos de 20 kg/ha
disponible en el suelo, es conveniente aplicar en banda 40
kg/ha al momento de marcar o escarificar. Si la
disponibilidad es igual o mayor a esta cantidad, la
fertilización de mantenimiento seria de alrededor de 25
kg/ha

En el caso de potasio, calcio y magnesio no existen

evidencias experimentales y sus deficiencias han sido
poco observadas por lo que la decisión acerca de su
aplicación se justificara en casos como resultado de un
análisis químico de suelos y planta, que arroje niveles
deficientes. En todo caso la probabilidad de encontrar
respuesta será mayor en los suelos más ligeros con baja
retención de humedad.

Cuándo fertilizar
Aplicar alrededor del 40 % del nitrógeno, del requerimiento
total en presiembra, y el resto previo o durante la
formación de botones-inicio de floración, al formar surco ó
al efectuar el riego de auxilio directamente en el agua de

16
riego. El potasio y el fósforo es conveniente aplicarlos en
su totalidad en presiembra. Aplicar fuertes dosis de
nitrógeno en presiembra o al momento de la siembra
inhiben la nodulación y con ello la fijación atmosférica.
Debido al corto ciclo vegetativo del garbanzo, y
probabilidad de lluvias en el invierno, se sugiere aplicar
estos nutrimentos en forma total en presiembra, ya que las
lluvias pueden impedir el realizar con eficacia una
segunda fertilización.

El método de aplicación más adecuado es en banda, a un

lado y por debajo de la semilla para incrementar la
eficiencia de aplicación.

En siembras de temporal, se sugiere la aplicación de 40 a

60 kg de nitrógeno por hectárea, y en el caso de fósforo
deberá seguirse el mismo criterio que para riego, siempre
y cuando existan buenas condiciones de humedad.
(suelos de aluvión, arcillosos profundos o márgenes de
arroyos y ríos).

Tanto en riego como temporal, se sugiere que en suelos

arcillosos, el fertilizante se aplique al momento de realizar
la marca, mientras que en suelos de aluvión fertilice
después del riego de germinación para incorporarse con el
rastreo previo a la siembra.

De acuerdo a las condiciones de producción, se podrá

utilizar como fuente de nitrógeno; urea, amoniaco anhidro
o sulfato de amonio. Como fuente de fósforo; 18-46-0 y
11-52-0.

Inoculación
Las plantas de leguminosas, como el garbanzo, pueden
obtener la mayor parte del nitrógeno que necesitan de la

17
disponibilidad del nitrógeno del aire. El aire tiene alrededor
de 80% de nitrógeno; se estiman 6,400 kg por hectárea de
tierra y agua. Estas plantas obtienen y utilizan este
nitrógeno mediante la simbiosis con bacterias del género
Rhizobium, una vez formados los nódulos en sus raíces.

La inoculación es la práctica mediante la cual se provee a

las raíces de las plantas de la bacteria específica, de
acuerdo al cultivo, para llevar a cabo este proceso de
fijación; la cantidad de nitrógeno fijado por el garbanzo
fluctúa de 60 a 100 kg/ha, por lo que al realizarse
correctamente los niveles de fertilización serán bajos,
incluso se puede eliminar.

Los nódulos efectivos son generalmente grandes y se

agrupan en la raíz primaria y raíces secundarias
superiores, en contraste, los nódulos inefectivos son
pequeños numerosos y con frecuencia distribuidos en
todo el sistema radicular.

La efectividad de la asociación Rhizobium-leguminosa

puede ser determinada al inicio de la formación de
botones florales. Los nódulos efectivos son grandes e
internamente de un color rojizo y es adecuada si se
observan mas de 30 nódulos mayores a 2 mm de
diámetro por planta. El mejor momento para realizar una
inspección y determinar si se llevo a cabo adecuadamente
la nodulación es durante la máxima floración, sin
embargo, es conveniente realizar esta inspección lo más
cercano al próximo riego de auxilio, durante el período de
formación de botones, para poder realizar una fertilización
nitrogenada complementaria en esta etapa en caso de
que el proceso de fijación no se dé en forma satisfactoria
(Salinas et al 2008).

18
La inoculación de la semilla se sugiere en suelos donde
en los últimos tres años no se haya sembrado el cultivo.
Algunas consideraciones necesarias para realizar una
adecuada inoculación, además de las que en un momento
dado especifique el fabricante, son las siguientes:

 Utilizar el inoculante específico para el cultivo.

 Inocular solo la cantidad de semilla que vaya a
sembrarse el mismo día
 Humedecer ligeramente la semilla, para lograr que el
inoculante se adhiera bien a la semilla.
 Mezclar perfectamente la semilla con el inoculante.
 Evitar el contacto directo de la semilla con el sol y el
viento.
 No utilizar inoculantes cuya fecha de caducidad haya
vencido.

Algunos fungicidas como PCNB y Captan inhiben el

proceso de nodulaciòn mientras que Thiram y Arazan son
compatibles con la bacteria

Labores de cultivo
El garbanzo debe mantenerse libre de malas hierbas
durante los primeros 50 días de desarrollo, esto puede
lograrse mediante dos cultivos; el primero a los 30 o 40
días después de la siembra previo al primer riego de
auxilio y el segundo al cierre.

En caso de lotes infestados de maleza, se sugiere en

suelos de barrial, el empleo de herbicida pre-emergente a
base de trifluralina, a una dosis de 2.0 l/ha, aplicado previo
o al momento de la escarificación.

19
Manejo de Insectos Plaga
Para evitar mermas en el rendimiento y en la calidad del
garbanzo es necesario realizar un adecuado manejo de
las plagas insectiles basándose en medidas preventivas,
tales como: periodo y densidad de siembra recomendada,
así como regar en el momento oportuno, etc. Es necesaria
una inspección constante del cultivo mediante muestreos
semanales para realizar las acciones de control en el
momento adecuado. Es importante evitar las aplicaciones
innecesarias de insecticidas, ya que además de
incrementar el costo del cultivo, eliminan insectos
benéficos que ayudan a regular la presencia de diferentes
insectos plaga y contaminan el ambiente.

El insecto plaga más importante del cultivo del garbanzo

es el gusano de la cápsula, pero con cierta frecuencia el
gusano soldado y el minador de la hoja rebasan el umbral
económico de daño, y eventualmente también el gusano
trozador. A continuación se describen las principales
características y el daño que originan las plagas
mencionadas y en el Cuadro 4, algunas sugerencias para
su combate químico.

Gusano de la cápsula o de la bolsa Helicoverpa zea

(Boddie) y H. virescens (F.). La primera especie es una
palomilla de unos 2.5 centímetros de largo, su color es
café ocre, con una pequeña mancha en el centro de las
alas superiores (Fig. 1). H. virescens mide alrededor de
dos centímetros, es de color crema, con tres bandas
oblicuas de color café en las alas superiores (Fig. 2). En el
norte de Sinaloa se ha observado que H. virescens
predomina en el cultivo de garbanzo en un 100%, pero no
se descarta la presencia de H. zea, u otras especies de
Heliothis.

20
Las hembras depositan de 450 a 2,000 huevecillos
durante su periodo reproductivo, los colocan en forma
aislada, generalmente sobre la yema terminal, en las
fructificaciones y sobre las hojas cercanas a las mismas,
se pueden ver a simple vista (Fig. 3): recién ovipuestos,
son de color blanco y estriados, posteriormente se tornan
color crema y finalmente café oscuro. Las larvas nacen
entre tres y seis días, presentan una coloración verde
claro, con bandas longitudinales de color variable, que va
de crema a café oscuro y diversas hileras de pequeñas
protuberancias con pelillos o cerdas a lo largo del dorso,
así como numerosas espínulas en grandes porciones del
cuerpo (Fig. 4). Las larvas se desarrollan por dos a tres
semanas a través de cinco o seis instares larvales, y
llegan a medir 3.5 cm de largo. Al final de su desarrollo se
dejan caer al suelo donde construyen un túnel de cinco a
15 cm de profundidad para pupar y emerger como adultos
después de 12 a 21 días. El ciclo de vida completo de
huevecillo a adulto, transcurre entre los 29 y 48 días, en
las condiciones de temperatura que prevalecen durante el
desarrollo del garbanzo en el norte de Sinaloa.

Figura 1. Helicoverpa zea. Figura 2. Heliothis virescens.

Por el daño que origina el gusano de la cápsula reduce el

rendimiento y la calidad del grano, principalmente en
fechas de siembra tardías, en las que se pueden
encontrar altas poblaciones, en ésta situación es común

21
que se requiera una o más aplicaciones de insecticidas,
en muchas ocasiones con resultados poco favorables. Lo
cual origina pérdidas económicas, incrementa el costo de
producción, propicia la selección de resistencia de los
insectos a los insecticidas, contamina el ambiente y al
grano cosechado, poniendo en riesgo la comercialización
en los mercados de exportación.

Las primeras poblaciones del gusano de la cápsula arriban

al cultivo a partir del mes de enero, y se incrementan
durante los últimos días de febrero y más
abundantemente en la primera quincena de marzo.
Durante enero y parte febrero las temperaturas frías
mantienen la población del insecto baja. Se recomienda
monitorear las poblaciones de adultos y de huevecillos en
el cultivo a partir de la última semana de febrero, para
prevenir una alta incidencia del insecto.

Figura 3. Huevecillo de gusano Figura 4. Larva de gusano de

de la cápsula. la capsula.

El muestreo de la plaga en mención se hace colocando en

el fondo del surco un plástico de color claro, sobre el cual
se sacuden vigorosamente las plantas de un metro lineal
de surco, para detectar y contar los gusanos. Las
inspecciones se recomienda hacerlas en ocho sitios del
terreno, distribuidos regularmente en parcelas de 10 ha,

22
en parcelas más grandes el número de sitios se
incrementa proporcionalmente. El control con insecticidas
se sugiere al detectar un promedio de dos o más larvas en
un metro lineal de plantas, a partir del inicio de la
formación de grano, sobre todo si se registra daño anterior
que se va acumulando con el reciente y existe presencia
de huevecillo.

Para el combate químico de gusano de la cápsula en

garbanzo y de soldado, son muy pocos los insecticidas
registrados en México: Deltametrina (Decis®) un
insecticida muy añejo que prácticamente ya no se
comercializa; Clorpirifos un organofosforado también
antiguo, de amplio espectro, altamente tóxico y
contaminante; y el entomopatógeno Bacillus thuringiensis
(Bt) (Biobit®, Dipel®, Javelin®) un insecticida biológico,
pero por su poca promoción y costo alto no se utiliza. Sin
embargo, en España, el país que importa la mayor parte
del garbanzo mexicano, se tiene una lista larga de
insecticidas sintéticos autorizados para usarse en ese
cultivo, entre los que muestran buena efectividad en la
región se encuentran: el acefate (Orthene®), el metomilo
(Lannate®), la beta cyflutrina (Bulldog®), el diflubenzurón
(Dimilin®) y el clorfenapyr (Sunfire®). Considerando que la
producción se exporta a dicho país, es posible utilizar
cualquier insecticida de la lista anterior. Estos insecticidas
también controlan a gusano soldado.

Gusano soldado Spodoptera exigua (Hubner). Los

adultos de gusano soldado miden 2.1 cm de longitud. Las
alas anteriores son de color gris brillante con un pequeña
mancha circular color naranja pálido, situada ligeramente
después de la mitad de las alas, cerca del margen externo
de las mismas; debajo de esa mancha presenta otra
marca un poco más pequeña de forma arriñonada (Fig. 5).

23
La hembra deposita los huevecillos en masas de 50 a 150,
sobre las hojas y son cubiertos con una especie de pelusa
formada por las escamas del abdomen de la palomilla
hembra, que les coloca para protegerlos, Las larvas son
de color verde con bandas claras longitudinales en los
costados del cuerpo, con apariencia lisa, ya que carecen
de cetas (pelos) y tienen la cabeza café claro (Fig. 6); son
de hábitos gregarios, aunque se dispersan conforme se
desarrollan y en el tercer instar presentan hábitos
canibalístas; en su máximo desarrollo miden un poco más
de 3 cm de largo. El ciclo de vida del gusano soldado es
de tres a cinco días para los huevecillos, de 12 a 15 para
las larvas, y de siete a nueve para las pupas. En total el
ciclo de vida de huevecillo a adulto dura entre 22 y 29
días.

Generalmente las larvas consumen el follaje tierno, pero

cuando la infestación es alta también se alimentan de
granos en formación, afectando el rendimiento y la calidad
del grano. El daño del gusano soldado en las cápsulas se
diferencia del ocasionado por el gusano de la bolsa
porque el primero perfora la cápsula dejando un orificio
irregular y no deja excremento dentro, en cambio, el de la
cápsula, realiza un orificio circular y sus excrementos los
deja generalmente dentro de la vaina.

Figura 5. Adulto de gusano Figura 6. Larvas de gusano

soldado. soldado y daño característico
que causan.

24
El garbanzo soporta defoliaciones severas en las etapas
vegetativas de desarrollo, pero cuando el daño es de 20%
o más, a partir del inicio de botones florales hasta la
formación de grano, es necesario aplicar insecticida, la
decisión hay que tomarla considerando el vigor, el
desarrollo del cultivo, y el grado de daño mencionado; se
sugiere que las larvas no pasen de 1.5 cm de largo para
obtener un control adecuado de la plaga en el momento
de la aspersión de insecticida, ya que las dosis de los
insecticidas se determinan de acuerdo al desarrollo
fenológico de los insectos plaga. Cuando el gusano
soldado afecta las fructificaciones se sigue el criterio de
aplicar el control químico de acuerdo a la presencia del
gusano de la bolsa, con dos larvas o más en un metro
lineal de plantas.

Minador de la hoja Liriomyza sativae (Blanchard). Los

adultos son mosquitas de unos 2.5 mm de largo; de color
amarillo con el dorso negro brillante y alas bien
desarrolladas (Fig. 7). Ponen sus huevecillos en las hojas
de las plantas pequeñas, haciendo que la planta se
desarrolle anormal o se seque por el ataque de
patógenos. Las larvas de unos 2.5 mm de largo en su
máximo desarrollo son rechonchas y de color amarillo; no
poseen patas aparentes (Fig. 8). Cuando completan su
desarrollo larvario se dejan caer al suelo para pupar. El
ciclo de vida en las condiciones de temperaturas
presentes durante el desarrollo del cultivo de garbanzo es
de unos 19 a 27 días para desarrollarse de huevecillo
hasta adulto: los huevecillos eclosionan en unos tres a
cinco días; las larvas duran de 10 a 14 días y los adultos
emergen de la pupas entre seis y ocho días.

La larva hace galerías en las hojas, ocasionando

25
defoliaciones severas cuando sus poblaciones son altas;

Figura 7. Adultos de minador de Figura 8. Larva de minador

la hoja, en hoja de chual con próxima a pupar, sobre hoja de
daño por la alimentación de los garbanzo.
adultos.

Figura 9. Larva de minador Figura 10. Larva de minador

“sana” muerta

si esto ocurre cuando el grano está en formación, el

rendimiento y la calidad decrecen, debido a que los granos
no se desarrollan normalmente y quedan "chupados". Se
considera que las siembras del mes de noviembre son
menos afectadas, mientras que las siembras de octubre y
tardías en diciembre o posteriores pueden ser afectadas
severamente. Las larvas de minador son parasitadas por
varias especies de avispitas que generalmente mantienen
a la plaga bajo control. Se sugiere realizar muestreos
periódicos e inspeccionar las galerías en las hojas, para
detectar las larvas parasitadas o muertas; éstas son

26
fácilmente reconocidas por su coloración negra (Fig. 10),
cuando no están parasitadas las larvas son amarillas (Fig.
9) y están turgentes. Con parasitismo bajo y daño mayor
de 20%, se sugiere el control químico. Las aspersiones de
aceites insecticidas en mezcla con insecticidas de nim
proveen de un combate adecuado de esta plaga.

Gusano trozador Peridroma saucia (Hubner). Es una

larva rechoncha de color gris, con tonalidades café
oscuras y claras, llega a medir al rededor de cuatro cm de
longitud (Fig. 11); se le encuentra enroscada en el suelo, a
una profundidad de 3 a 5 cm., cerca del tallo de las
plántulas afectadas. En estado adulto son palomillas de
aproximadamente 2.5 cm., de color oscuro (Fig. 12);
depositan los huevecillos uno a uno o en pequeños grupos
en plántulas del cultivo, maleza o residuos vegetales. Los
huevecillos eclosionan en 4 ó 5 días; la larva pasa por seis
instares en dos o tres semanas y la fase de pupa dura
alrededor de 10 días (Pacheco, 1985; CEVAF, 2003). El
ciclo de vida de huevecillo a adulto puede transcurrir de 25
a 36 días, dependiendo de la temperatura.

Figura 11. Gusano trozador Figura 12. Adulto de gusano

dañando planta de maíz. trozador.

El daño del gusano trozador es importante hasta los 30

días después de la emergencia del cultivo. Se sugiere
efectuar muestreos periódicos y cuando se encuentre más

27
de una planta trozada en 10 metros y se corra el riesgo de
que el número de plantas sea menor a la densidad de
plantas recomendadas por metro lineal (12 plantas en
promedio) se sugiere realizar el combate químico. De
acuerdo a lo anterior, es importante estimar la densidad
poblacional del cultivo previamente para tomar la decisión
de aplicar insecticidas o no. Realice el control químico
dirigiendo la aplicación a los manchones de infestación
por las tardes, poco antes de cuando las larvas de esta
especie de insecto son más activas, por la noche; durante
el día permanecen enterradas cerca de la base de la
última planta trozada o de la planta sana que será su
próximo alimento.

Las plantas de garbanzo exudan una sustancia que repele

a muchas especies plaga (ácido málico), pero también a
insectos benéficos, uno de los observados en el cultivo
atacando a gusano de la cápsula y gusano soldado es la
avispita Cotesia marginiventris (Cresson). La avispita
tricograma, tradicionalmente recomendada para control
biológico de gusano de la cápsula, no presenta
parasitismo en éste cultivo, probablemente debido a la
repelencia provocada por el ácido málico.

Enfermedades
Las enfermedades que atacan al garbanzo son: la rabia,
roya ó chahuixtle, mildiú y moho gris.

Rabia. Esta enfermedad se desarrolla de la acción sola o

conjunta de los hongos: Fusarium oxysporum Schlecht f.
sp. ciceri, F. solani, (Mart) Apple y Wolllenw,
Macrophomina phaseolina (Maubl) Ashley, Sclerotium
rolfsii Sacc y Rhizoctonia solani Kuehn, distribuidos
ampliamente en la zona productora de garbanzo del estado,

28
los cuales se encuentran en el suelo y su principal forma de
penetración es por la raíz y son causantes de fuertes
daños a la producción de este cultivo y difícil de erradicar
del suelo, ya que cualquiera de estos hongos en forma
individual puede matar la planta y asociados, su efecto es
mayor. Esta enfermedad se puede observar durante todo el
ciclo del cultivo, ya que los hongos, aun cuando están
presentes, su máxima severidad se puede manifestar en
diferentes etapas de desarrollo de la planta. R. solani, tiene
preferencia en estado de plántula; M. phaseolina en
madurez fisiológica y los del género Fusarium y
Sclerotium en cualquiera de las etapas de desarrollo del
cultivo.

Marchitez descendente Fusarium solani (Mart) Apple y

Wolllenw. Esta marchitez se inicia con un cambio de
coloración de verde oscuro a verde pálido en las hojas de la
parte superior de la planta, acompañada por una flacidez
que va de arriba hacia abajo hasta quedar la planta
completamente marchita. En un corte transversal del tallo
se observa la médula o parte central del mismo
completamente obscura, debido al necrosamiento de los
vasos conductores que componen el floema.

Marchitez ascendente Fusarium oxysporum Schlecht f.

sp. Ciceri. Los síntomas se inician en las hojas de la parte
baja de la planta; en éstas, se observa una clorosis de color
amarillo opaco que posteriormente se torna brillante. Esta
sintomatología se puede presentar en una o más ramas de
abajo hacia arriba, hasta quedar la planta completamente
amarilla hasta provocar la muerte. En el tallo al hacer un
corte transversal se distingue un anillo de color oscuro que
rodea a la parte central del tallo de apariencia sana. Este
color oscuro es debido al necrosamiento de los vasos
conductores del xilema.
29
Los hongos F. solani y F. oxysporum, causan el mayor
porcentaje de plantas muertas en las primeras etapas de
desarrollo y al inicio de la floración, aunque su efecto puede
manifestarse durante todo el ciclo del cultivo.

Pudrición radicular Rhizoctonia solani Kuehn. Este

hongo causa principalmente muerte de plántulas; sin
embargo, la existencia de condiciones de alta humedad en
el suelo, hace que este patógeno pueda afectar plantas de
30 a 40 días de edad. El síntoma principal es una lesión
alargada hundida de color café-rojizo a nivel del cuello de la
raíz.

Pudrición carbonosa Macrophomina phaseolina (Maubl)

Ashley. Esta enfermedad generalmente se presenta en
plantas en desarrollo que coinciden con períodos cálidos y
secos. Las plantas infectadas se secan completamente y
tanto las hojas como el tallo adquieren una coloración
pajiza, y ocasionalmente el tallo y las ramas de la planta
pueden presentar un color oscuro, debido a la invasión del
hongo.

Al arrancar una planta afectada por este hongo, se

desprende fácilmente debido a la pudrición del sistema
radicular. Al hacer un corte longitudinal del tallo, se
desprende parte de la corteza, se observa una coloración
oscura de todo el tejido y dentro de éste unos puntos
negros llamados microesclerocios, estructura de
sobrevivencia del hongo.

Pudrición sureña Sclerotium rolfsii Sacc. Las plántulas

infectadas con este hongo se marchitan, sufren un
adelgazamiento de la raíz principal y en estado más
avanzado presentan una pudrición o ahorcamiento en la
30
base del tallo. Cuando este patógeno se presenta en las
etapas de floración y llenado de grano, la planta se seca y
no tira las hojas. Además, puede observarse en la parte
lesionada del tallo o en el suelo alrededor del mismo, un
algodoncillo fibroso con gránulos de color crema o pajizo
cuando están inmaduros y de café oscuro cuando maduran.

Control de la "rabia". El combate de esta enfermedad es

difícil, por la complejidad de su agente causal; debido a ello,
su control debe de enfocarse hacia un manejo integrado
donde se involucren las labores culturales, uso de
variedades tolerantes y uso de productos químicos; a
continuación se exponen algunas sugerencias para reducir
su efecto.

 Labores culturales. Se sugiere realizar nivelación del

terreno para evitar encharcamientos, barbechos
profundos con el fin de exponer al hongo a la
solarización con lo cual se pueden reducir los niveles
de inoculo, rotación de cultivos con gramíneas al menos
por 3 años, dar riegos ligeros, etc.
 Utilizar variedades tolerantes.
 Tratamiento de semilla. Captan 400 g., PCNB 75 %
300 g. y Benomil 250 g. en 100 kg de semilla, solos o
mezclados, dependiendo de los hongos presentes en
el lote, determinados mediante un análisis previo de
suelo.
 Adición al suelo de microorganismos antagonistas a
Fusarium, como Trichoderma.
 Destruirse fuera del terreno residuos de planta
infectadas, para evitar su diseminación.

31
Mildiú. Peronospora sp Corda. Los síntomas iniciales de
esta enfermedad son manchas de color verde claro o
verde amarillento en el haz de las hojas, que pueden estar
en el centro o borde de las mismas. Si las condiciones de
humedad son altas, puede observarse por el envés un
algodoncillo de color oscuro que son estructuras del
hongo. Las hojas con infecciones severas adquieren un
color amarillo, luego se tornan café con un ligero
enrollamiento de los bordes y caen prematuramente.

Esta enfermedad es favorecida al prevalecer condiciones

de alta humedad relativa y temperaturas moderadas (20-
24 ºC).

Para su prevención debe sembrarse en surcos espaciados

por lo menos a 80 cm. Aplicar riegos ligeros en tiradas
cortas. Si se observan indicios de la enfermedad, se
sugiere aplicar Mancozeb) o Clorotalonil y en caso de que
el daño se observe generalizado y persistan condiciones
favorables para el desarrollo del hongo aplicar Metalaxil ó
Cymoxanil a dosis comerciales.

Moho gris Botrytis cinerea Pers. ex Fr. Esta enfermedad

se ha presentado en años húmedos y lluviosos, Los
síntomas pueden ser desde aborto de flores,
necrosamiento de los puntos de crecimiento y base del
cogollo, así como atizonamiento de las hojas, dando la
apariencia de quemadura. En todas las partes afectadas
por este hongo se observa una coloración gris oscura,
debido a la formación de estructuras del mismo. En caso de
presentarse la infestación, y las condiciones ambientales
favorecen su desarrollo, se puede aplicar Benomil en dosis
de 0.5 a 1.0 kg/ha para ayudar a controlar la enfermedad.

32
Roya o chahuixtle Uromyces ciceri-arietini (Gragnon)
Jaez. Es una enfermedad que se presenta en todas las
áreas productoras cuando existe ambiente favorable como
es la presencia de alta humedad relativa y temperaturas
de 14 a 22 grados centígrados. Los síntomas se presentan
en forma de pústulas de un color rojo ladrillo en las hojas
inferiores, emitiendo un polvillo del mismo color, en fechas
de siembra tardías puede causar pérdidas considerables.
Para prevenirla emplee las de variedades sugeridas y
ajústese en el período de siembra recomendado, para
escapar al desarrollo e incidencia de este hongo.

Moho blanco Sclerotinia esclerotiorum (Lib) de Bary.

Esta es una de las enfermedades potencialmente
peligrosas detectadas en garbanzo, que bajo condiciones
de alta humedad, las mermas en rendimiento pueden ser
de consideración. Las ramas de la planta infectadas
adquieren un color café claro rojizo y sobre ellas se forman
masas compactas de micelio, que dan origen a unas
estructuras de color negro de forma y tamaño variable
llamadas esclerocios, que pueden formarse en la parte
externa o en el interior de las ramas y tallos infectados. Se
sugiere aplicar Benomil 1 kg/ha, cuando se detecte la
enfermedad o 500 g/ha en forma preventiva durante la
floración y formación de bolsa.

Cosecha
En las variedades de hábito convencional, se deben cortar
las plantas cuando presente un color verde amarillento y al
menos la mitad de las vainas poseen un color café. El
enchorizado se debe efectuar una vez que todas las
vainas se tornen a un color café y la trilla, cuando el grano
en las vainas presente del 14 al 16 % de humedad, con el
objeto de evitar que la cápsula se desprenda y quebrado de

33
grano. Labor que se efectúa alrededor de 12 y 15 días
después del corte.

En las variedades de porte erecto, se puede realizar la

trilla directa, una vez que el follaje presente una apariencia
de haber secado completamente y el grano presente entre
14 y 16% de humedad, para evitar pérdidas por quebrado
y por cápsula desprendida. La operación de trilla se puede
practicar con un banco tipo soyero.

34
Cuadro 4. Insectos plaga que atacan al garbanzo, así como insecticidas registrados en garbanzo, dosis y
épocas de aplicación.

Ingrediente Época de
Plaga Dosis/ha
Activo e insecticida comercial* aplicación
Acefate. (Orthene® 80) (21d)* 1.0 L Cuando se corra el riesgo de que el
Gusano Clorpirifos. (Lorsban® 480 CE) (21d) 1.0 a 1.5 L número de plantas sea menor a la
trozador densidad recomendada por metro
Metomilo. (Lannate® 90 PS) (14d) 300 a 400 g lineal.
Minador de Deltametrina. (Decis® 2.5CE) (1d) 0.5 L Con daño mayor a 20% y la mayoría
la hoja Clorpirifos. (Lorsban® 480 CE) (21d) 1.0 a 1.5 L de las larvas vivas
Spinetoram (Palgus®) (1d) 200 a 300 g Con 20% o más de daño en el follaje,
Gusano Bacillus thuringiensis (Biobit®)** (0d) 0.75 a 1.0 kg
Soldado de acuerdo al desarrollo del cultivo. En
Clorpirifos (Lorsban® 480 CE) (21d) 1.0 a 1.5 L etapa de fructificación con mismo
Novaluron. (Massada®, Salsa® o umbral que para gusano de la cápsula.
200 ml
Rimón®), (21 d)
Gusano de Benzoato de Emamectina.
200 ml Cuando se detecten 2 larvas o más /m
la cápsula (Denim®), (21d) o
Clorfenapyr. (Sunfire®), (21d) 300 ml lineal, desde el inicio de la floración.
* Intervalo entre la última aplicación y la cosecha. ** Los insecticidas Bt se deben asperjar con larvas de primero y segundo
instar preferentemente.
Notas: los autores no respaldan, promueven o patrocinan la comercialización de cualquiera de los productos comerciales
indicados. En todo caso, se sugiere comprobar el nombre del ingrediente activo del producto insecticida y adquirir el
producto comercial correspondiente que prefiera ya sea por confianza, marca, precio, etc.
No se mencionan otros insecticidas para controlar otras plagas debido a que carecen de registro ante la
Dirección General de Sanidad Vegetal.

35
Literatura Citada

Avilés, G. M. C., y E. Cortez, M. 2002. Manejo Integrado

de Plagas del Garbanzo. In: Curso de Tecnología de
Producción del Cultivo de Garbanzo. FPS-INIFAP.
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Badii M., H., L. O. Tejada, A. E. Flores, C. E. López, E. R.
Cancino y H. Quiroz. 2000. Historia, Fundamentos e
Importancia. In: Badii M., H., A. E. Flores y L. J. Galán,
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Biológico. Universidad Autónoma de Nuevo León. San
Nicolás de los Garza, N. L. Méx. pp. 3 – 17.
CAB INTERNATIONAL, 2000. Crop Protection
Compendium. Wallingford UK: CAB
INTERNATIONAL.
Cortez, M. E. 2005. Insecticidas biorracionales para el
control del “gusano de la cápsula” Heliothis virescens
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garbanzo. In: A. Morales, M. et al., (eds). Entomología
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Dua, R. P. y P. C. Sharma. 1995. Salinity tolerance of
Kabuli and Desi chickpea genotypes. International
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Meister Pro. 1999. The All Crop, Quick Reference; Insect
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37
La información contenida en esta publicación fue
posible debido al apoyo económico, durante el
proceso de investigación por:

38
En el proceso editorial de la presente publicación
participaron las siguientes personas:

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