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Ep - Ing Met I - 2021 - 0604
Ep - Ing Met I - 2021 - 0604
WA (Lima Centro)
EVALUACIÓN PARCIAL
INGENIERÍA DE MÉTODOS I
INGENIERIA INDUSTRIAL
SEMESTRE 2021-I
Art. 21° Las faltas leves son sancionadas, preferentemente, con amonestación escrita; salvo decisión distinta de la
Autoridad competente.
Art. 22° Las faltas graves son sancionadas, preferentemente, con separación temporal; salvo decisión distinta de la
Autoridad competente.
Art. 20° Las faltas muy graves referidas a las faltas contra la probidad académica, listadas en el literal a) del Art. 12 del
presente, serán sancionadas con la desaprobación con calificación de cero en el curso. En caso de reincidencia, la sanción a
aplicar será la separación definitiva. Las faltas muy graves en general, serán sancionadas, preferentemente, con la
separación definitiva; salvo decisión distinta de la Autoridad competente.
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Firma del estudiante
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Facultad de Ingeniería
WA (Lima Centro)
DNI: ______________
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ES CONFORME
NO ES CONFORME
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Firma del estudiante
DNI: ______________
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Facultad de Ingeniería
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EVALUACION PARCIAL
INGENIERÍA DE MÉTODOS I
INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEMESTRE 2021-I
La Empresa Total Clean S.A., empresa de emprendedores peruanos que se dedica a fabricar pastas limpiadoras y
desinfectantes de pisos, paredes y superficies, debido a la gran demanda por productos de limpieza y desinfección, sus
directivos desean analizar y mejorar sus procesos. Uno de sus procesos fundamentales es el proceso de envasado que
consta de cuatros operaciones: mezclar, rellenar, tapar y etiquetar. En el último trimestre del presente periodo, se
reportó un incremento considerable en el volumen de ventas, pero también se incrementó la cantidad de reclamos de
clientes por defectos encontrados en los productos. En Total Clean S.A. han recolectado una lista de frecuencias de los
defectos reportados del último trimestre, la cual arrojó los siguientes resultados:
Número de
Defecto
Reclamos
Frascos demasiado llenos o incompletos 18
Grumos de producto sin mezclar 7
La tapa de los frascos no sella bien 6
Etiquetas arrugadas o faltantes 29
Tabla 01. Frecuencia de defectos para envasado de crema limpiadora - desinfectante en Total Clean S.A.
Ordenamos:
Cálculos:
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INTERPRETACIÓN: El 78,3% de los defectos corresponde a que las etiquetas están arrugadas o faltantes y a que los
frascos están demasiado llenos o incompletos, es por ello que se deberán resolver.
RECOMENDACIÓN: Se recomienda a los directores de la empresa solucionar los defectos mencionados anteriormente,
de esa forma se estaría identificando los problemas que hay que priorizar y atacar. Esto ayudara a que la empresa Total
Clean S.A solucione el 80% de sus problemas.
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1.7 min
TVA (actual)= =0.52min=52 %
3.25 min
Para que sea más eficiente la operación se debería reducir los tiempos de transporte y demora. Por ello, se
recomienda lo siguiente:
1- Colocar una provisión de conos cerca al área donde están los sabores de helado, de esta manera se evitaría
el transporte hacia el almacén de conos.
2- Colocar de igual manera cucharas limpias junto al área de los sabores de helado, así los conos, las cucharas y
los sabores de helados estarían cerca uno del otro y no habría necesidad de transporte y demora.
3- Finalmente se recomendaría que tanto los conos como las cucharas se coloquen en un depósito o estante
sobre una mesa cerca a los sabores de los helados.
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1.7 min
TVA ( propuesto)= =0. 85=85 %
2 min
Con este proceso mejorado se pudo reducir las operaciones y eliminar tiempos de transporte y demora optimizando el
proceso de entrega del helado de lúcuma.