Bitácora

Informe de Pasantía – abril 2023

Jorge Fernando Hernández Pineda

Centro Cultural Sampedrano

12 administración de Empresas

10 de abril hasta el 22 de abril, 2023

Compañía Azucarera Hondureña (CAHSA)

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Introducción

El presente informe tiene como tema principal explicar y comentar mis

12 días de pasantía en mi respectiva empresa, como lo es la
Compañía Azucarera Hondureña (CAHSA). Donde Realizamos la
practica con el objetivo de que nosotros podamos adquirir
conocimientos de cómo es vivir en un ambiente laboral, y así podamos
adquirir experiencia, para que tengamos un mejor desempeño a la
hora de que nos dirijamos a realizar nuestra práctica profesional.
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Dia 1 10/4/2023

Me presentaron con los trabajadores del departamento de compras

(donde se me fue asignado), con mi jefa la Sra. Karen Benítez y me
Asignaron con la Sra. Marleny Encargada de contratos.

Tarea 1: Revisar facturas

Notas: facturas de la compañía de CEMCOL si viene de taller

mecánico se debe de poner aparte.

Tarea 2: Colocar sello a Facturas

Notas: el sello tenia como nombre “recibido por compras locales”

Tarea 3: ordenar facturas junto a sus ordenes de compra originales y

sus constancias y luego graparlas.

Tarea 4: buscar ordenes de compras originales en el archivo

Notas: este día se me fue delegado a Marleny encargada de contratos

y facturas de CAHSA, ella se tomo el tiempo de explicarme cada una
de las tareas que e asigno y de la manera mas amable y dulce y sobre
todo paciente.
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Dia 2 11/4/2023

Tarea 1: Revisar facturas

Tarea 2: Sellar Facturas

Tarea 3: Grapar facturas con sus ordenes de copras originales y

constancias.

Tarea 4: ordenar las órdenes de compra en orden a su respectivo

proveedor

Tarea 5: ordenarlos de forma alfabética.

Tarea 6: Revisar Facturas

Notas: Mauricio Ramos, asistente de compras locales, me enseñó a

como archivar las órdenes de compra.

Tarea 7: archivar órdenes de compra originales con su respectivo

proveedor.

Tarea 8: ordenar facturas junto a sus órdenes

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Dia 3 12/4/2023

Tarea 1: terminar de grapar facturas con su orden de compra original y

sus respectivas constancias (facturas que llegaron tarde el día anterior
y tuve que revisar hasta el día siguiente)

Tarea 2: archivar ordenes de compra originales con su respectivo

proveedor.

Tarea 3: grapar facturas con su orden de compra origina y junto a sus

respectivas constancias.

Tarea 4: marcar papeles para reutilizar

Notas: en CAHSA suelen reutilizar el papel bond para así darles más
utilidad y no usarlo solamente una vez, así que lo reutilizan de
archivos viejos o copias y anulan el archivo anterior manchando toda
la pagina donde esta impresa la imagen.

Tarea 5: Archivar unos documentos actualizados de ciertos

proveedores de CAHSA.

Tarea 6: Revisar más facturas

Notas: casi todos los días llegaban alrededor de 30 facturas para

revisar, sellar y buscar su orden de compra original.
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Dia 4 13/4/2023

Tarea 1: grapar facturas con su orden de compra origina y junto a sus

respectivas constancias.

Tarea 2: Archivar órdenes de compra originales en las carpetas de sus

debidos proveedores

Tarea 3: revisar órdenes de compra del año pasado para saber si

vinieron o no, en el sistema de la empresa

Tarea 4: archivar esas mismas ordenes de compras viejas en un

archivero diferente.

Tarea 5: actualizar cotizaciones de víveres en Excel.

Tarea 6: Revisar facturas

Tarea 7: sellar facturas, con el sello de Recibido en compras locales

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Tarea 8: Grapar facturas con sus órdenes de copras originales y

constancias.

Dia 5 14/4/2023

Tarea 1: Revisar facturas

Tarea 2: Grapar facturas con sus órdenes de copras originales y

constancias.

Notas: el resto del día de desarrollo una auditoria en el departamento

de compras, por lo tanto, no se realizó mucha actividad ese día

Notas: este día de la auditoria pude aprender ciertas cosas, por

ejemplo, todos los departamentos tienen un mural con estadísticas
que deben ir llenando y actualizando mes a mes, donde se mide el
trabajo cooperativo, las medidas de seguridad, cuantas llamadas
reciben por día, como van con las órdenes de compra y las compras,
si se recibe lo que se compra, los valores del departamento, y demás
cosas, fue una charla larga pero aprendí bastante cuando todos
hablaban, debatían y defendían lo que se hacía en el departamento.
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Dia 6 15/4/2023

Tarea 1: realizar mis primeras ordenes de compra para CAHSA

Notas: Jackelyn, la encargada de las cotizaciones de CAHSA, me

enseñó a como poder realizar ordenes de compras para le empresa ya
si serles de más ayuda para cuando realice mi práctica profesional,
realice alrededor de unas 8 ordenes de compra ese día.

Notas: ese día era sábado, se trabajó mediodía, por lo tanto, fue la
única actividad que realice.

Pequeño análisis de la semana: La gente tanto de mi departamento

como la de los demás, fueron muy amables conmigo en todo
momento. Y mis encargados en el departamento, fueron muy
pacientes y buenos conmigo, explicándome a detalle cada asignación
que me daban, sin tratarme mal en ningún momento y sin hacerme de
menos tampoco. La Sra. Karen Benítez, mi jefa, dijo que estaba
bastante satisfecha con mi trabajo, ya que lo hacía de manera rápida y
eficaz, y que siguiera así para la siguiente semana.
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Dia 7 18/4/2023

Tarea 1: Revisar facturas nuevas que llegaron

Tarea 2: acomodar unas sillas para la realización de una reunión para

compartir con los proveedores de CAHSA, y para conocer a algunos
proveedores en persona.

Tarea 3: revisar más facturas y ordenarlas de manera alfabética con

las otras facturas

Tarea 4: asistir a una capacitación llamada Valor de la responsabilidad,

hecha por la empresa VALMORAL

Notas: acerca de esa capacitación, fue bastante interesante, uno de

los temas principales fue el uso de nuestro tiempo, ya que es parte del
valor de la responsabilidad. Me pareció un tema bastante interesante y
me puso a reflexionar en cosas como, ¿estoy aprovechando bien mi
tiempo? ¿estoy gastando mi tiempo en cosas que me gusta hacer? Y
cosas parecidas y eso me ayudo bastante para mi segunda semana,
ya que sentía que aprovechaba mi tiempo de la mejor manera.
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Dia 8 19/4/2023

Tarea 1: Revisar facturas nuevas recién llegadas al departamento de

compras

Tarea 2: Juntar las nuevas facturas con las anteriores sin ordenes de
compra originales

Tarea 3: juntas órdenes de copra originales y sus constancias con su

respectiva factura revisada

Tarea 4: entregar facturas ya revisadas y registradas al departamento

de contabilidad de CAHSA

Notas: en contabilidad le entregaba los documentos a Don Julio, quien

creo saber que lleva las facturas registradas que mandan del
departamento de compra, fue bastante amable conmigo.

Tarea 5: archivar órdenes de compra originales a la carpeta de sus

respectivos proveedores.
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Dia 9 20/4/2023

Tarea 1: Revisar facturas nuevas recién llegadas al departamento de

compras

Tarea 2: Juntar las nuevas facturas con las anteriores sin órdenes de
compra originales

Tarea 3: juntas órdenes de copra originales y sus constancias con su

respectiva factura revisada

Tarea 4: entregar facturas ya revisadas y registradas al departamento

de contabilidad de CAHSA

Tarea 5: archivar órdenes de compra originales a la carpeta de sus

respectivos proveedores.

Notas: había días como estos donde a veces hacia prácticamente lo

mismo del día anterior.
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Dia 10 21/4/2023

Tarea 1: grapar facturas con su orden de compra origina y junto a sus

respectivas constancias.

Tarea 2: Archivar órdenes de compra originales en las carpetas de sus

debidos proveedores

Tarea 3: Revisar facturas nuevas recién llegadas al departamento de

compras

Tarea 4: Juntar las nuevas facturas con las anteriores sin órdenes de
compra originales
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Dia 11 22/4/2023

Tarea 1: Revisar facturas nuevas recién llegadas al departamento de

compras

Tarea 2: entregar facturas ya revisadas y registradas al departamento

de contabilidad de CAHSA

Notas: ese día fue sábado, por lo tanto, se trabajó hasta medio día y
solamente realice esas actividades.

Notas: todos me dieron las gracias por toda la ayude que les brinde, y
que estaban asombrados por mi rapidez, ya que el ultimo día
prácticamente no sabían que más ponerme porque realizaba mi
trabajo de manera veloz, pero, sobre todo, de manera eficaz. Por lo
tanto, estoy totalmente satisfecho con mi desempeño estas dos
semanas.
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Conclusiones

1. Conseguí aprender lo que era un verdadero ambiente laborar, el

cómo se siente, se interactúa y se trabaja de verdad.

2. Logre adquirir bastantes conocimientos acerca de cómo funciona

el sistema de mi empresa y de cómo trabajar en ella.

3. Me veo capaz llegar a dar más de mí mismo, ya que en solo dos

semanas pude generar confianza y ayuda en todo momento y
pude realizar todos y cada uno de los trabajos que se me asigno
y siento que deje una buena imagen de mi persona y de mi
institución.
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Anexos