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E.P.E.T.

N°2” ILDA VALENTINO DE GIACHERO”


Julio Argentino Roca 99
- FORMOSA - PROFESORA: VERA, ZUNILDA

CUADERNILLO DE BIOLOGÍA
4to- CICLO SUPERIOR

Profesora: Vera, Zunilda


Alumno: _________________
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¿Qué es la salud?

Si se le preguntara a la persona ¿qué es la salud? seguramente muchos dirían “el no estar


enfermo” o “la ausencia de la enfermedad”. En cambio, si se les preguntara ¿Cómo
definirías la enfermedad? La respuesta más probable es “enfermedad es no estar sano”
Entonces… ¿salud es no estar enfermo y enfermedad es no estar sano?
La salud es considerada en todas las culturas como un bien muy preciado. Sin embargo, no
existe consenso a la hora de definir qué se entiende por salud. Por eso, decimos que el
concepto de salud no es univoco, sino que su significado puede cambiar de acuerdo con los
momentos históricos, la cultura, las clases sociales, las perspectivas científicas, etc.
Para unificar criterios, en la actualidad se acepta la definición de una institución
internacional especializada en la salud: la O.M.S. (Organización Mundial de la Salud).
En sus orígenes, la OMS la definió la salud como el estado de bienestar físico, mental y
social y no solamente la ausencia de enfermedad. Casi treinta años después, agrego: “Es el
grado en que una persona o grupo es capaz, por un lado, de llevar a cabo sus aspiraciones
y de satisfacer sus necesidades y, por el otro, de enfrentarse con el ambiente. En
consecuencia, la salud debe considerarse no como un objetivo en la vida sino como un
recurso más de la vida cotidiana. La salud es un concepto positivo que comprende recursos
personales y sociales, así como capacidad física adecuada”.
Revisemos la primera definición ¿Qué significa completo bienestar? Podríamos decir que
el completo bienestar es el estado que se logra cuando se tiene un trabajo gratificante, las
necesidades básicas satisfechas, se habita en una vivienda digna y se accede al sistema 3
educativo. Se basa en la idea de que las personas se desarrollan a lo largo de su vida en una
interacción compleja entre factores biológicos, psicológicos, sociales y culturales. En
consecuencia, le enfermedad no se define solo desde lo biológico e individual, sino que
entran en juego factores históricos y sociales.
Por su parte, la O.P.S. (Organización Panamericana de la Salud) define la salud como la
adaptación diferencial (es decir, según las capacidades individuales) de una persona en su
medio.
¿Qué son la O.M.S. y la O.P.S. ?La Organización Mundial de la Salud es la autoridad coordinadora
de la acción sanitaria en el sistemas de las Naciones Unidas. Cuando se creó la ONU (Organización
de las Naciones Unidas), en 1945 se postuló la necesidad de establecer una organización mundial
dedicada la salud. La OMS entró en vigencia el 7 de abril de 1948, fecha en que se conmemora cada
año el “Día Mundial de la Salud”. La O.P.S. (Organización Panamericana de la Salud) es un organismo
internacional de salud pública. Se creó en Buenos Aires en 1947 ,luego se integró al sistema de
Naciones Unidas.

Actividades:
1- Lectura comprensiva del texto.

2- Macar palabras desconocidas y armar el glosario.

3- Analiza la definición de la O.M.S. y la O.P.S. y contesta:

a- ¿Qué relación existe entre salud y enfermedad? ¿Una persona con discapacidad se
considera sana o enferma? Justificar.
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b- ¿A qué hace referencia la idea de “completo de bienestar”?
4- Investigar y completar el cuadro con 3 instituciones que se ocupen de la salud y / o del
ambiente tanto a nivel internacional (Ej; OMS, Greenpeace), nacional (EJ; OPS) y provincial
(Ej; Caritas) y explicar brevemente de que se ocupa cada una. (No van obras sociales, ni
centros de salud).
ORGANIZACIONES ORGANIZACION ORGANIZACIÓN ORGANIZACIÓN
INTERNACIONAL PROVINCIAL
NACIONAL

NOMBRE Organización Organización Cruz Roja


Mundial de la Panamericana de la
Salud Salud

LOGO

¿DE QUE SE
OCUPA?

NOMBRE
4

LOGO

¿DE QUE SE
OCUPA?

Las Acciones de Salud

La medicina es la ciencia que se ocupa de la prevención y la curación de las enfermedades.


Durante los primeros siglos de su historia, la medicina occidental hizo grandes esfuerzos para
conseguir el alivio de los síntomas de la enfermedad, y luego propuso identificar sus causas para
lograr la cura. Pero durante los últimos tiempos se piensa el cuidado de la salud en términos de
promoción y prevención. Además, como ya se ha explicado, la salud se entiende en un sentido
amplio, que va más allá de lo específicamente biológico y de individual. A partir de esta visión
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compleja se definen las acciones de salud. Se consideran acciones de salud todas las medidas que
tienden a evitar la manifestación o la propagación, o ambas, de las enfermedades.

Estas acciones están dirigidas:

 al individuo, en lo que atañe a la atención medica de las enfermedades o a la acción sobre


las causas que puedan provocarlas.

 al ambiente, en todo lo concerniente al saneamiento o a los factores ambientales que


puedan provocar la enfermedad.

¿Quiénes se ocupan de las acciones de salud?

En primer lugar, los Estados son los que deben garantizar la salud de sus poblaciones. Para ello,
sancionan leyes y desarrollan políticas en pos de la promoción y prevención de la salud. En cada país
existen o deberían existir organismos dedicados a la salud pública, como es el caso de los ministerios
de salud, los hospitales públicos, las universidades donde se forman los médicos y los centros de
investigación.

También existen Organizaciones no Gubernamentales que trabajan en la promoción y prevención


de la salud. Muchas veces, lo hacen en distintos países y, sobre todo, frente a eventos como
catástrofes naturales o conflictos sociopolíticos. Un ejemplo de estos son la organización Médicos
por el Mundo, Médicos sin Fronteras y Greenpeace.

Por ultimo debemos mencionar al sector privado o empresarios, que desarrolla todo tipo de 5
actividades en el campo de la salud: atención, investigación, formación de personal médico,
producción de medicamentos, etc. En general la actividad privada debe ajustarse a las pautas que
los Estados imponen a través de las leyes.

Las acciones de salud se clasifican en:

1-Prevención Primaria o Promoción: es el conjunto de acciones


tendientes a disminuir los riesgos y a reducir la propagación de
enfermedades a través de la educación y la capacitación. Son
acciones fundamentalmente educadoras, y su objetivo es la
concientización y la difusión de las formas de prevenir las
enfermedades y de actuar cuando ellas se producen. Estas acciones
están dirigidas a los individuos y poblaciones sanas.

2-Prevencion Secundaria o Prevención: comprende


actividades que deben realizar los gobiernos y la comunidad en
general; el desarrollo de programas que permitan un
diagnóstico temprano de las enfermedades y la aplicación de
un tratamiento adecuado. El diagnóstico temprano incluye los
planes epidemiológicos a nivel poblacional para detectar
enfermedades en estado incipiente y con esto trabajar en la disminución de las tasas de
mortalidad a partir de tratamientos aplicados a tiempo.
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3- La Prevención Terciaria: comprende acciones que van desde la aparición de la enfermedad y la
necesidad de aplicar tratamiento para intentar curarla hasta el restablecimiento del completo
bienestar de la persona o población afectada e incluye tres
etapas:

a- La Recuperación: comienza cuando se manifiesta la


enfermedad se acude a la consulta médica. Un tratamiento
eficaz, puede lograr, en algunos casos, la recuperación.

b- La Rehabilitación: tiende a restituir en las personas las capacidades


físicas, psíquicas o sociales que pudieron haber sido alteradas por una enfermedad o un accidente.

c-La Reinserción Social: es la fase que completa la


rehabilitación. Requiere de la participación de la comunidad y
de una actitud que rechace los prejuicios y la aceptación basada
en la comprensión.

Guía de Actividades:

1- Leer el texto comprensivamente.


2- Marcar palabras desconocidas y armar el glosario.
3- Explicar con tus palabras ¿qué son las acciones de salud? ¿Para qué sirven?
4- Buscar, recortar y pegar 3 imágenes y/ o dibujar para cada tipo de acciones de salud.
5- Realiza una red conceptual del tema.
6- Observar el siguiente folleto: 6
a- Indica si corresponde a acciones de prevención primaria, secundaria o terciaria ¿porque?
b- ¿A quién está dirigido? ¿Qué organismo del estado u organización es responsable?
c-¿Cuál es el objetivo de cada acción?
d-¿Agregarías o quitarías algo del folleto? ¿Por qué?
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TRABAJO PRACTICO DE FIJACION E INTEGRACION N°

1- Entre los medios masivos de comunicación, la televisión es probablemente, el más contundente.


Realiza un relevamiento de las propagandas que “promocionen la salud” (Ej. propagandas de leche,
medicamentos, yoga, etc) versus las” propagandas que atacan la salud” (Ej propagandas de
cigarrillo, bebidas alcohólicas, etc).

Debes elegir un canal y anotar, para tomar la información y volcarla al cuadro. Distribuye la tarea
a lo largo de los horarios sugeridos en el cuadro durante una semana.

DATOS A DE 12 A 14 HORAS DE 15 A 17 HORAS DE 19 A 21 HORAS


REGISTRAR

¿Qué personas
pueden integrar la
audiencia?

¿Cuántas Ej 2 veces Sancor bebe


propagandas
promocionan la
salud?

7
¿A qué temas
aludieron las
Ej lácteos
propagandas a
favor de la salud?

¿Cuántas
propagandas
pasaron en contra
de la salud?

¿A qué temas
hacen referencia
las propagandas
anti-salud?
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2-Una vez finalizada las observaciones, elabora conclusiones, puedes guiarte respondiendo las
siguientes preguntas:
a-¿Fueron más las propagandas a favor o en contra de la salud? ¿En qué horarios se registraron las
propagandas anti-salud? ¿Porque crees que sucede esto? ¿En qué horarios superaron (o no) las
propagandas que promueven la salud? ¿Crees que cambiaron los spots publicitarios por el
aislamiento social, preventivo y obligatorio? Las recomendaciones brindadas para la epidemia por
COVID-19 ¿son claras y suficientes para la población en general? ¿Cambiarias o agregarías algo para
que dichas propagandas sean realmente efectivas? Recuerda consignar el canal elegido para el
relevamiento.
b-Sería muy interesante que puedas enriquecer tu trabajo comentándolo con otras personas en la
familia quienes seguramente pueden hacer aportes valiosos.
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3-Completa el siguiente cuadro comparativo con las acciones de salud.

CARACTERISTICAS PROMOCION PREVENCION RECUPERACION REHABILITACION REINSERCION 8


SOCIAL

¿SOBRE QUIENES
ACTUAN?

¿CON QUE
FINALIDAD?

¿QUIÉNES LA
REALIZAN?

4- Determina en la siguiente lista de situaciones a qué tipo de acciones de salud corresponden


cada una.
a- Extirpación de apéndice inflamado________________
b- Charlas para familiares de alcohólicos______________
c- Prohibición de arrojar basura en el rio______________
d- Control periódico del embarazo___________________
e- Campaña de vacunación antigripal_________________
f- Enseñanza de E.S.I. en las escuelas_________________
g- Correcto cepillado de dientes_____________________
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h- Fumigación para evitar el dengue__________________

5- Busca un informe periodístico, recorta y pega el texto periodístico, que haga referencia a algún
tipo de acción de salud.
a- Resaltar el párrafo donde se menciona el tipo de acción de salud (primaria, secundaria,
terciaria)
b-Con el texto elegido realiza un folleto de promoción o prevención teniendo en cuenta lo
siguiente:
-¿A quién/es va dirigido? (población gral, adolescentes, etc)
-¿Qué tipo de lenguaje vas a utilizar? ¿Por qué? (formal, no formal)
-¿Qué medios utilizarías para su mayor difusión? (tv,redes sociales,etc)

¿Qué son las noxas y cómo se transmiten?

Existen innumerables agentes o factores que pueden causar daños en el organismo, provocando
disfunciones y enfermedades. Por ejemplo el cigarrillo contiene gran cantidad de sustancias tóxicas
que generan diversos trastornos: nicotina, alquitrán, benzopirenos y diversos gases tóxicos como el
monóxido de carbono, los ácidos, sulfhídricos y cianhídrico, etc.Las diversas sustancias contenidas
en el cigarrillo y liberadas durante la combustión se denominan noxas químicas que afecta no sólo
a quien la consume sino también a quiénes lo rodean. Estas sustancias pueden provocar entre otros
trastornos, infartos, cáncer de pulmón y bronquitis.
Se denomina noxa (del latín damnum, daño) o agente etiológico o agente patógeno a todo factor 9
que por exceso, defecto o carencia es capaz de causar un perjuicio a un organismo, destruyendo su
homeostasis (equilibrio) que este mantiene con el medio. Según cual sea su origen, las noxas pueden
ser bilógicas, físicas, químicas, psíquicas sociales y culturales.
Las noxas pueden transmitirse desde un ser vivo, o desde cualquier otro elemento del ambiente
en el que se encuentran, hasta una persona sana y producen enfermedad de forma directa o
indirecta.
Analicemos los ejemplos:
1)-Cuando una persona resfriada estornuda, los microorganismos
patógenos presentes en las microgotitas que se expelen -en este caso,
virus- pueden alcanzar a una persona sana y eventualmente enfermarla.
2)-El contacto con animales domésticos puede llegar a transmitir algunas
enfermedades sino se toman algunas precauciones necesarias y se
mantienen a las mascotas debidamente vacunadas. Por ejemplo el gato
puede contagiar toxoplasmosis y el perro, la rabia.
3)-La vinchuca es un insecto hematófago que puede transmitirá los seres
humanos los agentes causales del Mal de Chagas-Mazza: los
tripanosomas unos protozoos flagelados. Los tripanosomas, contenidos
en las deyecciones de la vinchuca, ingresan al organismo de una persona
a través de pequeñas escoriaciones que pudiera haber en la piel,
mientras ésta se rasca por efecto de la picazón.
-Transmisión Directa: En el primer caso, la transmisión de la noxa (virus) se lleva a cabo sin
intermediarios, de persona a persona. Este tipo de contagio puede darse, por ejemplo, al besar, al
tener relaciones sexuales o a través de la tos y el estornudo. También puede haber contagio directo
de un animal a una persona, como el segundo ejemplo.
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-Transmisión Indirecta: En el tercer caso, la transmisión de la noxa (tripanosomas) se lleva a cabo a
través de un intermediario (vinchuca), al que se denomina vector. El intermediario puede ser, un ser
vivo, un objeto contaminado (por ejemplo, los juguetes, la ropa de cama, vajilla, jeringas, alimentos,
productos biológicos como suero o plasma), al que se denomina vehículo de transmisión.
En todos los casos son de fundamental importancia la susceptibilidad del organismo hospedador
(es decir, aquel que recibe la noxa) sus condiciones físicas, psíquicas, aspecto sociocultural y las
condiciones del ambiente, así como también las interrelaciones que se establecen entre la noxa, el
hospedador y el ambiente. Las malas condiciones de higiene, las viviendas precarias, la mala
alimentación y un estado de salud
deficiente son factores que predisponen a
contraer enfermedades.

Actividades:

1-Lectura comprensiva del texto.


2- Marcar palabras desconocidas y armar el
glosario.
3- Definir los siguientes términos:
a- Noxa:
b- Vector:
c- Hospedador:
4-Determinen para las siguientes enfermedades si la vía de contagio es Directa o Indirecta
a- Pediculosis (piojos):
b- Dengue: 10
c- Mal de Chagas-Mazza:
d- Sida:
e-Toxoplasmosis:
f- Resfrío:

TEMA: CLASIFICACION DE LAS NOXAS

En el trabajo anterior vimos la definición de noxa, ahora vamos a conocer que las noxas pueden
tener diferentes características y por lo tanto se pueden clasificar según su origen. A continuación,
veamos esa clasificación:
1-Biológicas:
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-Los virus son parásitos obligados, todos patógenos, ya que necesitan de
un hospedador para sintetizar las proteínas y poder reproducirse. Están
compuestos por ADN o por ARN y rodeados por una cápside, que es una
cubierta de naturaleza proteica. Dentro de las muchas enfermedades
que provocan los virus están la gripe, el sida, la fiebre amarilla, el
dengue, la hepatitis virósica y la rabia.
-Las bacterias son microorganismos unicelulares procariotas. No todas
son patógenas. Algunos ejemplos de enfermedades bacterianas de
humanos y animales son el tétanos, la sífilis, la escarlatina, el cólera y la
tuberculosis.
-Los protozoarios son microorganismos unicelulares eucariotas, siendo
patógenos solo algunos. Dentro de las enfermedades que producen está
la toxoplasmosis y el mal de Chagas.
-Los hongos son, en su mayoría, microorganismos pluricelulares
heterótrofos. Los que ocasionan enfermedades son hongos parásitos.
Provocan micosis o fungosis, por ejemplo las tiñas y el pie de atleta.
-Los parásitos: alguno de ellos son insectos (piojos, pulgas), arácnidos
(ácaros de la sarna, garrapatas), cestones (gusanos chatos o tenias) y
nematodos (gusanos redondos). Ciertas parasitosis internas son
enfermedades ocasionadas por gusanos, que afectan a varios sistemas
como el digestivo o el respiratorio. Ingresan por vía oral a través del
agua o los alimentos infestados de huevos o larvas del parásito, como
sucede con las tenias. La sarna y la pediculosis son parasitosis externas, provocadas por un ácaro y
por un insecto, respectivamente. 11
2-Noxas Físicas en este grupo están aquellas enfermedades
relacionadas con el clima, como las ocasionadas por los rayos
ultravioletas (largas exposiciones al sol),las diferencias de
presión atmosférica o los cambios bruscos de temperatura
ambiente) .también en este grupo se incluyen las radiaciones
nocivas como los rayos x, y traumatismos variados (golpes o heridas).

3-Noxas Químicas: son causales de intoxicaciones, por ejemplo


ingestión de agua o alimentos con venenos, inhalación prolongada
de productos tóxicos (pinturas, solventes, combustibles, monóxido
de carbono) y mordeduras de animales ponzoñosos como ofidios,
arañas, insectos y escorpiones, entre otros.

4 Noxas Psíquica sociales y Culturales: la salud de los individuos se


ve afectada ante cambios en el medio ambiente, costumbres de vida, ruidos extremos,
factores de estrés y estados de angustia, entre otras. son algunos ejemplos de este tipo de
noxas las guerras, la desocupación, la inseguridad ante delitos, la pobreza, la toxicomanía,
las dificultades económicas y las presiones laborales. las prolongadas exposiciones a noxas
psicosociales traen aparejadas enfermedades somáticas como insomnio, úlceras internas,
ansiedad, depresión y cambios en el carácter, como así también trastornos visuales y
posturales (uso excesivo de computadoras), cardiovasculares y del sistema nervioso.
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ENFERMEDAD:Toxoplasmosis
PARASITO: Toxoplasma gondi
INTERMEDIARIO/ VECTOR GATO
LA ENFERMEDAD SE PUEDE CONTRAER INGIERIENDO CARNE CRUDA O CONTAMINADA O
POR CONTACTO DIRECTO CON LAS HECES

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ACTIVIDADES:
1) Una vez que hayas leído el texto, arma una infografía (si no tenéis la posibilidad de
hacerlo digital, hacerlo en tu carpeta) que resuma la clasificación de las noxas y sus
ejemplos. Como realizar una infografía:
https://www.youtube.com/watch?v=iJIpSfaoRxI

2) A continuación, se transcribe un fragmento del cuento de Horacio Quiroga “A la


deriva”, identifica y clasifica la noxa que se describe en dicho fragmento. Justifica
tu respuesta
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3-Elige tres enfermedades que aparezcan en el texto y realiza un cuadro indicando


EJEMPLO DE LA TIPO DE TIPO DE NOXA EFECTOS EN EL HOMBRE
ENFERMEDAD ENFERMEDAD QUE LA
(nombre) (clasificación) PROVOCA
A modo de Enfermedad Biológica (virus) El VIH ataca al sistema
ejemplo de inmunológico del ser
transmisión humano, haciéndolo
SIDA sexual vulnerable a cualquier
agente patógeno

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FACTORES DE RIESGO Y PROTECCION


Una de las categorías principales en los estudios epidemiológicos es el riesgo. Un factor
de riesgo es cualquier situación que aumente las probabilidades de contraer una
enfermedad. Puede ser desde la pobreza y todas son consecuencias, desde el tipo de
alimentación de una persona o población, y las adicciones. Teniendo en cuenta este
concepto, se suele pensar que si una persona está expuesta a varios factores de riesgo es
probable que se enferme.
En las últimas décadas se ha comenzado a dar importancia a un concepto nuevo: el de los
factores protectores. Así, mientras los factores de riesgo son características o circunstancias
detectables de una persona, de un grupo o del ambiente asociados con la aparición de una
enfermedad; los factores protectores son los aspectos del entorno o competencias de las
personas o grupos que ayudan a transitar circunstancias desfavorables, restringiendo la
aparición de enfermedades.
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¿Por qué es importante conocer ambos tipos de factores? Porque un análisis del balance
entre ellos permite considerar el grado de vulnerabilidad al que está expuesta una persona
o grupo.
Observa en la imagen que está más abajo ejemplos de factores a los que pueden estar
expuestos todas las personas, pero en particular los adolescentes. Debemos tener en
cuenta que los factores de riesgo no son, necesariamente las causas de la enfermedad.

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Los Problemas de Salud en la Adolescencia:


Los adolescentes tienden a sufrir problemas asociados con su autoestima debidos,
fundamentalmente, a la distorsión de su imagen corporal y a los desafíos que se les plantean
en el ámbito escolar y social.
Lamentablemente, muchas de estas problemáticas tienen efectos que empiezan a
detectarse recién en la edad adulta, como las infecciones de transmisión sexual, los
trastornos de conductas alimentaria o los efectos del tabaco y otras adicciones.
Muchas veces los adolescentes muestran, a través de sus comportamientos, pedidos de
ayuda. Las figuras adultas (familiares, profesores, amigos) que ponen atención y escuchan
sus problemas y favorecen la construcción de lazos de confianza actúan como factores de
protección que disminuyen el impacto de los daños posibles.

Actividades
1- Lectura comprensiva del texto y subrayar ideas principales y secundarias.
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2- Elige al menos dos ideas que te hayan llamado la atención y fundamenta tu elección.
3- ¿Por qué crees que la falta de trabajo es una noxa?
4- ¿Qué clase de noxa crees que es el cigarrillo? ¿te parece que podrías clasificarla de
más de un modo?
5- ¿Por qué la integración familiar sería un factor protector?
¿Qué relación hay entre una noxa y un factor de riesgo? ¿Podrías pensar algún ejemplo
distinto a los del texto?

EPIDEMIA, PANDEMIAY ENDEMIAS

Epidemiologia es la disciplina científica que estudia las causas, la distribución, la frecuencia, las
relaciones y el control delos factores que se relacionan con la salud y con la enfermedad en la
población humana. Esta disciplina recibe ese nombre porque en su origen estudiaba solo las
epidemias; la epidemiologia es la ciencia que estudia las formas en que las enfermedades afectan a
un grupo de personas, en un lugar y un tiempo determinado. Un estudio epidemiológico se inicia
con un diagnóstico de la comunidad, este permite obtener información acerca de los grupos de la
población que tienen más riesgos de contraer una enfermedad determinada. De esta forma se
puede predecir la frecuencia de aparición, las medidas terapéuticas, de control y saneamiento que
deben aplicarse, la evolución social, etc
El término epidemia que proviene del griego epi: “sobre” y demos “pueblo”; y hace referencia a
la aparición súbita de una enfermedad que ataca a un gran número de personas que habitan una
región determinada. Para que una enfermedad sea considerada una epidemia, la cantidad de 15
afectados debe superar el número habitual de casos esperados. Como ejemplos de epidemias de
nuestro país se puede mencionar la poliomielitis (1956), cólera (1992-99) y dengue (2009).
Si una enfermedad persiste durante años en un lugar determinado, ya no se habla de una epidemia,
sino de una endemia (del griego en, en y demos, pueblo). El número de afectados puede ser
elevado. Una endemia es, por lo tanto, una enfermedad crónica en una zona determinada. En
nuestro país, el Mal de Chagas-Mazza y la Fiebre hemorrágica Argentina son consideradas endemias.
Cuando una enfermedad se extiende a través de varios países y continentes; y supera el número
de casos esperados, se habla de pandemia (del griego pan, todo o relativo a todo y demos pueblo).
La peste bubónica y la viruela son ejemplos históricos de pandemias, y el sida es más actual.

Ahora vamos a trabajar sobre el artículo. “Epidemias que cambiaron el curso de la historia, ¿qué
pasará con el coronavirus?”, lo firma Javier Tovar y fue publicado el 19/03/20, extraido del enlace
https://www.deia.eus/bizkaia/2020/03/19/epidemias-cambiaron-curso-historia-
pasara/1025601.html:
El efecto dominó de la pandemia ya se deja ver sobre el tejido industrial, el espacio laboral, la
esfera familiar.
Grandes epidemias como la peste de Atenas, la peste negra, la llamada gripe española o el sida
alteraron la situación del mundo e influyeron en el curso de la historia, señala el médico, profesor,
escritor y divulgador Pedro Gargantilla, quien cree que es pronto para saber si el coronavirus tendrá
un efecto de impacto mundial. Este experto asegura que el efecto económico ya se está
produciendo y aunque es pronto para saber si esta epidemia tendrá el alcance de un cambio
histórico, las medidas de aislamiento y cuarentena, la recesión de China o las consecuencias en el
tejido industrial y empresarial, entre otros daños, van a suponer "pérdidas difíciles de cuantificar,
con un efecto devastador" en el comercio, los negocios o el turismo.
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"Vivimos en una sociedad de confort y cualquier agente externo físico, químico o biológico hace
tambalear sus pilares. Vivimos en una aldea globalizada. En un avión, en unas horas, estás en
Wuhan y, poco después, en Nueva Zelanda. Las posibilidades de transmisión de agentes biológicos
como existen ahora, no existían antes. Ahora, te llevas el patógeno contigo a la otra parte del
mundo", expone Gargantilla, profesor de Historia de la Medicina de la madrileña Universidad
Francisco de Vitoria. El también jefe de Medicina Interna del Hospital de El Escorial ofrece dos datos
para aportar tranquilidad: la mortalidad del coronavirus ronda el 2% y su capacidad de transmisión
es de 2,3 por cada persona infectada, mientras que en el caso del sarampión una persona puede
llegar a contagiar a 18.
Los gobiernos y las autoridades sanitarias, analiza este experto, tratan de evitar nuevas
epidemias de coronavirus en el futuro e intentan que esta enfermedad "no se quede en nuestras
vidas, que desaparezca. El objetivo es evitar un nuevo agente infeccioso en el mundo que
provoque neumonías y enfermedades respiratorias". Gargantilla repasa los efectos de algunas de
las grandes epidemias de la historia. La peste de Atenas fue la primera de ellas, en el siglo V antes
de Cristo, el siglo de Pericles, que falleció por esta epidemia. "Atenas era hegemónica en el
Peloponeso y la peste que se desencadenó –entonces peste era sinónimo de epidemia– supuso que
Esparta tomara el relevo de Atenas como estado más importante de Grecia".
CADÁVERES CATAPULTADOS En el siglo XIV, hacia 1384, la peste negra asoló Europa. Los
mongoles llegaron a la península de Crimea e intentaron conquistar una ciudad de los genoveses,
catapultaron por encima de la muralla muertos infectados de peste y se inició una epidemia que
recorrió todo el continente. La peste negra, ilustra el profesor, supuso cambios importantísimos en
la economía y un fortísimo retroceso: la mortandad fue del 60% y el bache poblacional tardó cien
años en recuperarse. "Desapareció el comercio, cayeron las ciudades, la gente se fue al campo,
murieron reyes, afectó a todos los estratos sociales", añade. 16
La llamada gripe española de 1918 causó tantos muertos como la Primera Guerra Mundial, y hay
quien comenta que la contienda bélica acabó por la epidemia. "Esta epidemia no surgió en España,
pero España, ajena a la guerra, informó mucho de los casos y por ello lleva su nombre", recuerda
Gargantilla, quien resalta que entre la gripe y la guerra se hundió la actividad económica y afectó
enormemente a los movimientos migratorios.
Otra gran epidemia, en 1981, fue el sida, que supuso la estigmatización de parte de la población
e influyó en las costumbres, las percepciones sociales y los hábitos sexuales.
Gargantilla menciona varias epidemias producidas este siglo, como el síndrome respiratorio agudo
grave en 2002, parecido al coronavirus, proveniente de Asia; la gripe A en 2009, que reavivó el
fantasma de la gripe española; el Síndrome Respiratorio de Oriente Medio, en Arabia Saudí, en
2012; el ébola entre 2014 y 2016, en África, y el zika, que casi impide la celebración de los Juegos
Olímpicos de 2016. ¿Por qué tenemos epidemias?, se pregunta este médico y profesor, y él mismo
se responde argumentando que parte de las del siglo XXI están relacionadas con el contacto con
animales, y recuerda que chinos y asiáticos tienen la costumbre de consumir animales con
condiciones higiénicas deficientes, con mercadillos ambulantes o granjas en las propias ciudades.

Actividades:

1_Luego de leer el artículo, responder las siguientes preguntas:

a- ¿qué es un agente infeccioso (o también llamado patógeno)? En el texto se mencionan


algunos, ¿Cuáles?
b- El párrafo dice: “… te llevas el patógeno contigo…”. ¿Cómo puedo llevarme un
patógeno conmigo?
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c- En el artículo se habla de la pandemia llamada “Coronavirus”. En este caso:
1. ¿Cuál es el patógeno?
2. ¿Cómo puedo llevarme ese patógeno conmigo?
2_Al principio, el párrafo dice: “Vivimos en una Aldea Globalizada. […] Las posibilidades de
transmisión de agentes biológicos como existen ahora, no existían antes” ¿Me explicarías que
significa esta frase para vos?
3_ Define los siguientes términos y da al menos 3 ejemplos de cada uno:
a- Pandemia:
b- Epidemia:
c- Endemia:
4_ Nombra tres medidas de prevención primaria de la enfermedad.
5_ Imagínate que estás a cargo de preparar una acción de promoción del coronavirus, ¿Cómo lo
harías? TRATA DE SER LO MAS DETALLISTA POSIBLE.
a-¿A quiénes va dirigido?
b-¿Qué medios vas a utilizar?

17
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18

Estudio de un Caso:

El dengue es una enfermedad viral de alto riesgo, trasmitida por un mosquito cuya cédula
de identidad es la siguiente:
 Nombre: Aedes aegyptis
 Domicilio: interior de las viviendas humanas, y sus alrededores inmediatos.
 Características: tiene hábitos domésticos diurnos. Para tener en cuenta se cría en
todos los recipientes con agua. Si se impide la reproducción de los mosquitos ,el
dengue, el zika y el chinkungunya pueden evitarse.
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Actividades:
1- Completa el siguiente cuadro pensando en el lugar donde vivimos:
Desechemos Mantener boca Tapemos Cambiemos Vaciemos
abajo

2- Ubicar en la cuadra en la que vives, posibles focos de la enfermedad y pásalos a un


afiche para su posterior socialización.
3- ¿Qué tipo de enfermedad es el dengue?
4- ¿Cuál es la vía de transmisión? ¿Cómo podemos contagiarnos?
5- ¿Qué debemos hacer para cuidarnos?
6- ¿Qué medidas preventivas tomarían para evitar una epidemia? Discutan con sus
compañeros de banco y realicen una lista por orden de prioridad.

CLASIFICACION DE LA ENFERMEDAD
19
Hasta ahora nos hemos referido a la salud y a las noxas que pueden afectarnos, pero ¿Qué es la
enfermedad? Y ¿cómo se manifiesta? Enfermedad es cualquier alteración de la salud de un individuo,
es decir, la pérdida del equilibrio entre los aspectos físico, psíquico y social.
El hombre nace con un caudal de salud condicionado por su genoma y posee una extraordinaria
capacidad de adaptación al medio ambiente; aunque en la actualidad, la rapidez de los cambios
sobrepasa considerablemente su capacidad de adaptación biológica e incluso, la psíquica y la social.
El individuo sano puede ser afectado por numerosos agentes patógenos, también llamados noxas
(virus, bacterias, problemas laborales, ruido, smog, etc). Si el organismo logra adaptarse a la
influencia de las noxas, mantiene su estado de salud; de lo contrario sobreviene la enfermedad. Un
desequilibrio en cualquiera de los tres aspectos (físico, psíquico o social) de la salud condiciona a los
demás, un trastorno mental o social puede afectar el bienestar físico.
El organismo reacciona ante las noxas mediante procesos activos de adaptación. En un primer
momento, estos procesos no se perciben porque ocurren en el interior de células y tejidos (periodo
de incubación); luego se los puede observar por medio de técnicas de diagnóstico médico como la
ecografía, la radiografía, los análisis de sangre, etc (periodo preclínico). Finalmente, el proceso
activo de adaptación se evidencia a través de signos y /o síntomas, que ponen de manifiesto la
presencia de una enfermedad (periodo clínico). Una vez declarada la enfermedad, se establece un
periodo de recuperación.
Las acciones de recuperación se llevan a cabo sobre organismos o ambientes enfermos, a fin de
que recobren su salud en forma integral. Deben ser realizados por especialistas, por ejemplo, los
médicos en el caso de personas enfermas o biólogos cuando el perjudicado es el ambiente. El
proceso de recuperación puede alcanzar tres niveles:
 Recuperación sin secuelas.
 Recuperación con secuelas transitorias.
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 Recuperación con secuelas permanentes.
Las secuelas transitorias desaparecen con un proceso de rehabilitación. La rehabilitación tiene
como objetivo que la persona afectada pueda volver a la vida activa con la mayor capacidad
psicofísica posible. El caso de las secuelas permanentes implica que la persona discapacitada debe
readaptarse a su nueva condición física y reinsertarse en la sociedad con sus posibilidades
disminuidas. Cuando la recuperación no se logra, la enfermedad pasa a ser crónica, es decir, que
será padecida durante toda la vida, o puede evolucionar hacia la muerte.

TIPOS DE ENFERMEDADES:
Las enfermedades pueden clasificarse desde varios puntos de vista, una de ellas es teniendo en 20
cuenta en cuenta las causas externas de la persona y las causas internas (deficiencias propias del
individuo). Sin embargo, ya sabes que para que una persona se enferme deben conjugarse varios
factores. Así, muchas enfermedades pueden considerarse incluidas en más de un tipo.
Las enfermedades causadas por factores principalmente externos son:
1-Enfermedades Sociales: afectan no solo al individuo sino también a la sociedad en su conjunto,
tanto por sus causas como por las consecuencias que acarrean. Por ejemplo, las adicciones a las
drogas, infecciones de transmisión sexual (I.T.S.), la tuberculosis.
2-Enfermedades Profesionales: se contrae como consecuencia del desarrollo de ciertas actividades
laborales. Por ejemplo, la hipoacusia generada por la exposición prolongada a ruidos intensos, los
problemas posturales o el estrés laboral.
3-Enfermedades Infectocontagiosas: son provocadas por una noxa biológica, que ingresa en el
organismo por contagio directo o indirecto. Por ejemplo, I.T.S. como sífilis o gonorrea, que se
contraen mediante relaciones sexuales sin protección, el dengue transmitido por un vector, el
mosquito Aedes aegypti, la pediculosis originada por la presencia de piojos.
4-Enfermedades producidas por Traumatismos: son las alteraciones de la salud derivadas de
accidentes que originan heridas, fracturas, desgarros.
Enfermedades causadas por factores principalmente internos son:
5-Enfermedades Congénitas: son provocadas por anomalías que suelen ocurrir durante la gestación
o el nacimiento, como la hidrocefalia. Algunas pueden ser hereditarias ya que son transmitidas, a
través de los genes, de padres a hijos, como el daltonismo.
6-Enfermedades Funcionales: son las producidas por alteraciones en el funcionamiento de algún
órgano del cuerpo; por ejemplo, las enfermedades cardíacas.
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7-Enfermedades Mentales: se originan por trastornos en el funcionamiento del sistema nervioso y
genera alteraciones en el comportamiento de las personas, con pérdida temporal o permanente
dela capacidad de adaptación al medio que tiene un individuo. Por ejemplo, la esquizofrenia.
8-Enfermedades Nutricionales: son las ocasionadas por una alimentación deficiente o por malos
hábitos alimentarios, como la obesidad. También se pueden producir por otras causas, en las que
intervengan factores psíquicos, sociales y culturales como en el caso de la anorexia.
Actividades:
1- Realiza una lectura comprensiva del texto.
2- En cada párrafo marcar la palabra clave y armar la red conceptual.
3- A-¿Qué es la enfermedad?
B-¿Por qué es importante el diagnóstico precoz de la enfermedad?
C-¿En qué etapa de la enfermedad arrojan resultados los chequeos?
1- Elige una enfermedad de las citadas en el texto y describe los periodos de dicha enfermedad
(periodo de incubación, preclínico y clínico) y como se da la recuperación de la misma (con
secuelas, sin secuelas).
2- Realiza la clasificación de las siguientes enfermedades:
 Alcoholismo
 Estrés
 Esguince
 Gripe
 Sífilis
 Coronavirus
 H.I.V.
 Dengue 21
a- Podrías indicar ¿qué tipo de noxas actúan sobre las enfermedades citadas?
b- ¿Qué enfermedades citadas, se incluyen en más de una categoría de enfermedad?
Nómbralas y da otros ejemplos.
c- ¿Dónde incluirían a las enfermedades hídricas, es decir, aquellas provocadas por la
trasmisión de microorganismos que proliferan en las aguas contaminadas?

La Adolescencia
El Complejo de la Langosta

La adolescencia es como un segundo nacimiento que se realizaría progresivamente. Hay que


quitar poco a poco la protección familiar, como se ha quitado la placenta protectora. Quitar la
infancia, hacer desaparecer al niño que hay en nosotros, constituye una mutación. Esto causa por
momentos, la impresión de morir…Uno sabe que muere, sin embargo, no ve todavía hacia qué va.
La cosa “no va más”, aunque no se sabe bien ni porque n como. Ya nada es como antes, pero es
indefinible[….].
Hay inseguridad en el aire, existe el deseo de salir de eso y la falta de confianza en sí mismo[….].
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Las langostas, cuando cambian de caparazón, pierden primero el viejo y quedan sin defensa por un
tiempo, hasta fabricar uno nuevo. Durante ese tiempo se hallan en gran peligro. Para los
adolescentes viene a ser la misma cosa […].
La adolescencia es además un movimiento pleno de fuerza, de promesas de vida, de
expansión…Como los brotes que salen de la tierra, uno tiene necesidad de ”salir”. Tal vez por eso la
palabra “salir” es tan importante […].
Françoise Dolto y Catherine Dolto-Tolitch. Palabras para adolescentes o el complejo de la
langosta.
Buenos Aires, Atlántida, 1992

22
“La adolescencia es el periodo que separa la infancia de la edad adulta y tiene como centro la
pubertad”.

Actividades:
1- Lectura comprensiva del texto.
2- Investiga ¿quiénes son las autoras del documento? Y copia en tu carpeta.
3- ¿Por qué comparan a la adolescencia con un segundo nacimiento?
4- ¿Por qué hablan del complejo de la langosta?
5- ¿Cuál es el aspecto positivo de la adolescencia? ¿Qué relación tiene con la palabra “salir”?
6- ¿Te sentís identificado con la descripción de la adolescencia que presentan las autoras?
¿justifica tu respuesta
7- Observa las imágenes, relaciona con lo leído y realiza una breve narración de como vives
esta etapa particular de pandemia.
8- Elige un tema de un cantante o grupo musical, ( o varios) que te representen como
adolescente y arma una biografía puedes realizarlo en tu carpeta o de forma digital,
también agregar varias estrofas de diferentes músicas, su estilo musical, fotos,
vestimenta, u otra información que creas necesario agregar.
a- ¿Qué emoción aparece cuando escucho esa música?
b- ¿Qué color le pondrías a esa emoción?
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La Adolescencia y sus cambios

La adolescencia se reconoce como el momento de encontrar nuevos ordenamientos, de


transformaciones y cambios que involucran distintas dimensiones. A estos cambios lo vamos a
agrupar en cambios del cuerpo, que son objetivos (pueden verse y comprobarse y son más o menos
similares para todos) y en cambios que tienen que ver con la personalidad y la identidad y son
subjetivos (dependen de cada persona y pueden interpretarse de distintos modos)
Pero empecemos por el principio: durante la etapa embrionaria, cuando el bebé está dentro del
útero de la madre, se puede saber por medio de un estudio genético o una ecografía si tendrá un
sistema reproductor masculino o femenino, pudiendo producir espermatozoides u óvulos
respectivamente. Esos caracteres sexuales, son denominados primarios y diferencian, desde el
punto de vista biológico al hombre de la mujer.
A diferencia de los caracteres sexuales primarios, la expresión de los caracteres sexuales
secundarios, es el producto de un aumento de la actividad de las hormonas sexuales que se activa
en la pubertad, momento a partir del cual se inician una serie de cambios físicos y procesos que
determinan el comienzo del periodo fértil de la vida. Es decir, que, a partir de esta edad, el ser
humano está en condiciones de reproducirse y tener descendencia.
Los cambios corporales
La adolescencia es la etapa de mayor cambio corporal, donde nuevas hormonas transforman el
cuerpo del niño y niña para convertirlos en personas sexualmente maduras desde el punto de vista
biológico. Algunos caracteres sexuales secundarios son:
En los varones se produce la maduración de los órganos sexuales internos y externos. El
crecimiento de los testículos suele ser la primera señal de la pubertad y está acompañado de una
modificación en la textura y el color de la piel del escroto. Más tarde comienza a crecer el pene y 23
aparece el vello púbico (pubarca). Generalmente el desarrollo completo del pene puede ocurrir
entre los 14 y 15 años. La primera eyaculación espontánea del líquido seminal suele ocurrir un año
después del crecimiento el pene, a menudo durante el sueño y casi siempre por sueños sugerentes.
En las mujeres también se produce la maduración de los órganos sexuales internos y externos. Se
hace notorio el crecimiento de los senos, primero a través de la elevación del pezón, luego se eleva
la areola y el pezón (forman el botón mamario) y se proyectan acompañando el crecimiento de la
mama (telarca). Comienza la ovulación y, con ella, llega la menstruación. El promedio en la aparición
de la menstruación (menarca) es entre los 12 y 13 años y este periodo se está adelantando cada vez
más; esto obedece a las mejores condiciones de salud y de nutrición.
Tanto en mujeres como en varones, el rostro comienza a experimentar modificaciones: la frente
y los maxilares se hacen más prominentes y otorgan una nueva expresión facial. También cambia la
voz, porque se genera el alargamiento de las cuerdas vocales después del crecimiento de la laringe.
Sin embargo, estos dos cambios suelen ser más visibles en los varones que en las mujeres. Asimismo,
cambian las proporciones del cuerpo en los varones se desarrollan más los hombros y en las mujeres
las caderas. También es la etapa en la que se produce “el estirón”, observable sobre todo en la
longitud del tórax más que en las piernas.
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Los cambios subjetivos


La adolescencia implica una etapa de no solamente cambios físicos, también cambios en cuanto
a la forma de reconocerse desde lo psíquico, de pensarse frente a los modelos, creencias y valores
inculcados por los adultos y por la sociedad. Es un periodo de “duelo” o de crisis donde se deja atrás
al mundo de la infancia para buscar la propia identidad, una búsqueda por encontrarse a sí mismo
en medio de tanta movilización interna y de la presión del medio para que nos definamos como
personas adultas, con un proyecto de vida y que pueden afectar la conducta. Los cambios
corporales repercuten en otras dimensiones, por ejemplo, en algunos chicos producen vergüenza,
angustia e inhibiciones frente al resto de los adolescentes. También implican una transformación de
la imagen que cada uno tiene de su propio cuerpo. A la vez es el momento de reconocerse de otra 24
manera desde lo psíquico. De a poco toman distancia de las formas de pensar y los modelos
ofrecidos por los padres o adultos referentes y están más abiertos a otras ideas.

Actividades:
1_Lectura comprensiva del texto.
2_Copia éste cuadro en tu carpeta y luego complétalo:

3_Reflexiona acerca de la frase de abajo y escribí un pensamiento, considerando todos los


cambios en la personalidad, forma de pensar y en las relaciones familiares que atraviesan los
adolescentes.

4_ Arma un collage con imágenes tomadas de internet o dibujadas por vos mismo (también puede
tener frases) que represente los cambios subjetivos y objetivos por lo que pasas como
adolescente. No te olvides de tener en cuenta aspectos como: tus pensamientos, sentimientos,
relaciones con los demás y las preocupaciones personales.
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Infecciones de Transmisión Sexual

25
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Actividades:

1_Teniendo en cuenta las principales ITS detalladas en el cuadro y con ayuda de material
bibliográficos o internet completa:
Enfermedad Agente Etiológico Síntomas Control y Tratamiento
Sífilis

Gonorrea

Clamidiasis

H.P.V

Candidiasis

26
Hepatitis B y C

2_Responder V o F. Justificar.

a-El SIDA puede contagiarse si tomamos del mismo vaso que una persona infectada

b-El Virus del Papiloma Humano puede provocar la aparición de cáncer.


c-La Sífilis es una enfermedad curable.
d-Existe una vacuna que previene la gonorrea.
e-El SIDA es una enfermedad curable.
3_Explica la diferencia entre los siguientes términos:
a-E.T.S.-I.T.S
b-E.T.S.- Enfermedades Venéreas
4_Diseñar una infografía sobre las ITS.
5_Compartir lo aprendido con la familia y reflexionar acerca de la importancia de
estar informados sobre dichas enfermedades y sus consecuencias.
Tambien puedes consultar en el siguiente link
https://www.huesped.org.ar/informacion/otras-infecciones-de-transmision-sexual/
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Enfermedades vinculadas a la Alimentación

En las sociedades actuales, la fuerte imposición de los modelos estéticos se potencia durante la
adolescencia. Por un lado, porque se trata de una etapa de grandes cambios corporales y de la
imagen que cada uno tiene de sí mismo. Además, es muy fuerte el efecto de los medios de
comunicación y de la publicidad dirigida al público joven.
Muchas personas se obsesionaron con la idea de “estar en forma” y viven lo que se denomina
obsesión por el cuerpo, y que puede generar severos trastornos en la alimentación, entre otros
problemas. Este tipo de trastornos se presenta en todas las edades, pero se registran con mayor
frecuencia durante la adolescencia.
Algunos de estos trastornos son:
_ Anorexia: es un trastorno alimentario que consiste en un comportamiento anormal, relacionado
con la ingesta de comida y el temor a la obesidad. Se traduce en miedo a la gordura, alteración de
la imagen corporal (aunque estés flaco te ves “gordo”), pérdida significativa de peso, hiperactividad,
búsqueda constante de la perfección, insomnio, mayor obsesión por la limpieza, depresión,
aislamiento, rechazo a la vida sexual. Se inicia en la mayoría de los casos en la pubertad y
adolescencia.
Los síntomas son:
-Bajo peso -amenorrea -fatiga -hipotensión
-intolerancia al frio -caída del cabello -cansancio -constipación
-IMC por debajo de 17 -piel seca -alteraciones cardiacas -uñas frágiles

Tratamiento: dado que es un trastorno multifactorial, el tratamiento debe cubrir los aspectos más 27
importantes desde su origen, abarcando diversos enfoques.
-Enfoque médico: evaluación del estado clínico, detección de complicaciones físicas e indicación de
medicación.
-Enfoque nutricional: se debe brindar un plan alimentario que cumpla con los requisitos básicos de
una dieta correcta y saludable con ingestas progresivos, apuntando a recuperar el peso e incorporar
al paciente al plan alimentario familiar.
-Enfoque psicológico: se trabaja para superar falsas creencias, corregir la distorsión de la imagen
corporal y mejorar la autoestima. Este enfoque puede ser tratado en forma individual o grupal, con
una inclinación de tipo cognitivo- conductual, es decir, tratar de ayudar a esclarecer y modificar
creencias erróneas y las conductas que éstas originan.
_Bulimia: este trastorno comienza generalmente en personas obesas o de peso normal, que tienen
un fuerte deseo de adelgazar. Para lograr esto suelen empezar distintas dietas, en ocasiones
estrictas, que al no poderlas sostener terminan en atracones o grandes comilonas, generando culpa
y malestar, seguidos de un método compensatorio.
Se traduce en atracones después de fuertes restricciones en las comidas, vómitos generalmente
auto provocados; luego del atracón, desprecio de uno mismo, problemas de relación.
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La bulimia y anorexia, además pueden darse
juntas, ya sea combinándose o actuando por
separados. Si llegan a grados extremos,
pueden ocasionar la muerte. La mayoría de
las personas que padecen estas
enfermedades son mujeres, aunque también
se da en hombres. Estas enfermedades
tienen importantes componentes
emocionales, que, en un gran número de
casos, están vinculadas a relaciones
familiares conflictivas y a las presiones
sociales.
Método compensatorio: son los mecanismos
que se utilizan para eliminar la cantidad
desmedida de comida ingerida durante el
atracón. También se lo conoce como método
purgativo pueden ser:
-Vómitos: pueden ser provocados con las
manos, o con utensilios como tenedores o
cepillo de dientes, o bien presionando por
debajo del diafragma.
-Laxantes: son aceleradores del tránsito
intestinal y producen aumento de la evacuación.
-Diuréticos: son sustancias que favorecen la eliminación de líquidos a través del riñón. 28
-Actividad física extenuante: “quema” calorías incorporadas por la comida. Se llegan a realizar entre
2 y 3 sesiones diarias.
Tratamiento: el objetivo es la disminución de los atracones y de los métodos compensatorios, pero
lo fundamental es la implementación de los recursos.
Incorporar las cuatro comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena) y una vez
finalizada la persona debe quedar con un familiar por un periodo de 45 minutos a 1 hora para evitar
que vaya al baño a vomitar.
Incorporar alimentos ricos en carbohidratos complejos ( pastas, arroz, legumbres, panes, papa, etc)
con el fin de quitar el miedo por éstos alimentos.
_Vigorexia: La obsesión por el cuerpo bello, también afecta a los varones, y se puede manifestar
una enfermedad llamada vigorexia; y sus características son: la persona pasa horas en el gimnasio
tratando de desarrollar un cuerpo que coincida con la
estética para varones; hay una comparación obsesiva con los
cuerpos de los físicos culturistas y el de otros hombres en el
gmnasio.se produce una distorsión de la imagen corporal
siempre creen que necesitan desarrollar más musculatura,
ingieren dietas con excesivo consumo de hidratos de
carbono y proteínas, y consumen productos preparados
químicamente para desarrollar musculatura, los anabólicos.
Las consecuencias de la vigorexia tienen un lado biológico
ya que pueden producir malformaciones óseas y trastornos
metabólicos, estos últimos sobre todo por la ingesta de
anabólicos; el otro costado es a nivel psicológico ya que los
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varones pueden experimentar la sensación de fracaso si no logran el cuerpo deseado, y esto a su
vez puede ocasionar el abandono de los vínculos cotidianos.
Otros problemas vinculados a la alimentación que no podemos dejar de mencionar son la mal
nutrición, la desnutrición y la obesidad. El hambre y la mal nutrición son problemas alimentarios a
nivel mundial, el 10% de la población del mundo padece hambre. Aunque no parezca estas 3
problemáticas alimentarias pueden estar vinculadas entre sí; por ejemplo, se estima que 800
millones de personas que padecen hambre, al mismo tiempo tienen sobrepeso.
_Mal Nutrición: se produce como consecuencia de no cumplir con un plan alimentario completo,
equilibrado en calidad y cantidad de alimentos. Cuando hay un déficit alimentario puede producirse
desnutrición, en cambio, si la cantidad de calorías que se ingiere es alta, puede generar obesidad.
_Desnutrición: es el déficit alimentario que genera delgadez extrema, afecta a los órganos y
sistemas del cuerpo y puede llevar a la muerte. Si se da en niños y adolescentes en pleno proceso
de crecimiento es probable que los efectos no se reviertan aun cuando recuperen luego una
nutrición adecuada.
_Obesidad: es el exceso de masa corporal producida por acumulación de grasa en distintas zonas
del cuerpo. Hoy en día se sostiene que la obesidad no es una situación favorable y que trae
aparejadas enfermedades respiratorias, cardiovasculares, diabetes y disfunciones renales. Cabe
aclarar que una persona que tiene tendencia genética, si sigue una dieta baja en calorías puede
evitar el sobrepeso.

Actividades:

1-Lectura comprensiva del texto. Subrayado de ideas principales.


2-Marcar palabras desconocidas y armar el glosario. 29
3-Realiza una red conceptual de lo leído.
4-Completa el siguiente cuadro:

ANOREXIA SINTOMAS /CARASTERISTICAS PREVENCION

BULIMIA

VIGOREXIA
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OBESIDAD

4- Realiza una infografía sobre otros problemas vinculados a la alimentación: Malnutrición,


Desnutrición y Obesidad.
5- La Bulimia, Anorexia Vigorexia se consideran enfermedades sociales ¿Por qué crees que es así?
Justificar tu respuesta
6- Propone frases (o frases con imágenes) para una campaña de sensibilización contra las
enfermedades vinculadas a la alimentación.
7- Investiga sobre la LEY DE OBESIDAD, copia y/o pega en tu carpeta, y responde:
a- ¿En qué año se aprobó?
b- ¿Por qué es importante que los trastornos de la alimentación hayan sido reconocidos
como “enfermedad”?
c- ¿Por qué es importante prevenir esas enfermedades desde el punto de vista cultural?

DROGADICCION

Se denomina “droga” a toda sustancia simple o compleja,


natural o sintética que puede emplearse en la elaboración de
30
medicamentos, medios de diagnóstico o productos dietéticos,
cosméticos u otra forma cualquiera que pueda modificar la
salud de los seres vivos (definición farmacológica). Teniendo
en cuenta esta definición podemos decir que son droga una
aspirina, un antibiótico, el alcohol y la marihuana. Sin
embargo, desde el punto de vista social, la percepción que
acerca de las dogas se atravesada por el uso que se hace de
ellas como por las normas de cada cultura. En nuestra cultura
vemos como droga” positiva” a un antibiótico porque se
emplea para curar una angina, y como “negativa” a la cocaína
porque modifica la conducta esperada de un individuo en un
determinado contexto social y porque causa daño físico y
psíquico. También se habla de drogas blandas o duras en
relación con el grado de adicción que puede generar su uso
indiscriminado y también de drogas licitas o ilícitas de
acuerdo a su relación con la ley.
La adicción se analiza a partir de los efectos que las sustancias tienen en el cerebro y, en
consecuencia, en otros órganos del cuerpo. Para hablar de adicción se requiere que el uso de la
sustancia sea frecuente, que se observe en el individuo el fenómeno llamado tolerancia (el
consumidor requiere cada vez mayor cantidad de la sustancia para obtener el mismo efecto) y que
se genere una dependencia física (si se interrumpe su uso, la persona manifiesta una serie de
reacciones físicas a las que se denominan síndrome de abstinencia). De acuerdo con este punto
de vista, la dependencia también se puede dar, por ejemplo, con el juego las nuevas tecnologías.
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Drogas y legalidad: En nuestro país existe una legislación específica respecto del uso de drogas. De
acuerdo con ella, algunas drogas se consideran legales (tabaco, alcohol, medicamentos ,cafeína) y
otras ilegales (como la cocaína, marihuana, éxtasis). Las drogas ilegales se caracterizan por causar
grave daño a la salud y porque su consumo indebido puede generar dependencia. Es preciso tener
en cuenta que las drogas legales también pueden producir un consumo problemático. La
clasificación en drogas legales e ilegales, es una clasificación cultural no universal. Así, suele
considerarse que las drogas ilegales producen aparte de trastornos físicos y psíquicos, problemas
sociales, mientras que con las legales no ocurre lo mismo.
Clasificación de las drogas según el efecto en el SNC
Agrupar las sustancias según su efecto en el sistema nervioso central se considera la forma más
correcta de clasificar las drogas. Esta clasificación es la propuesta por la Organización Mundial de la
Salud y separa las sustancias psicoactivas en depresoras, estimulantes y perturbadoras. A
continuación, se explican los tres tipos de drogas:
1-Las drogas depresoras Las drogas depresoras son las sustancias que disminuyen la actividad del
del SNC. Lo hacen reprimiendo las estructuras presinápticas, consiguiendo que la cantidad de
neurotransmisor sea menor, disminuyendo también la función de los receptores postsinápticos. Los
principales grupos de sustancias depresoras del SNC son: el alcohol, cannabis, heroína, sedantes,
opiáceos .
2-Las drogas estimulantes Las drogas estimulantes son sustancias que estimulan la actividad del
SNC. Lo hacen bloqueando la inhibición o excitando las neuronas directamente. La estimulación se
explica por el aumento de la despolarización neuronal, el incremento de la cantidad de
neurotransmisores disponibles. De esta manera, pueden provocar síntomas como taquicardia,
dilatación pupilar, sudoración, aumento de la tensión arterial, etcétera. Las drogas estimulantes son
las siguientes: anfetaminas, cocaína, nicotina. 31
3-Las drogas perturbadoras Las drogas perturbadoras del SNC son aquellas sustancias capaces
de modificar la actividad psíquica y producir alteraciones en la percepción como alucinaciones, así
como alterar el estado de ánimo y los procesos de pensamiento. Algunos ejemplos de drogas
perturbadoras son: LSD, alucinógenos, cannabis

ACTIVIDADES:
1_Lectura comprensiva del texto. Armar el glosario.
2_ Realiza un cuadro comparativo entre los diferentes tipos de drogas, según el efecto que producen
en el Sistema Nervioso Central
3_Realiza una infografía sobre las drogas: ¿Qué son? ¿Cómo se clasifican? ¿Cuáles son las etapas de
la adicción?
4_ Pega imágenes y escribe frases alusivas para concientizar a los adolescentes sobre el uso indebido
de las drogas.
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Guía de Actividades:

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Guía de actividades: EL SISTEMA INMUNITARIO


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LAS BARRERAS PRIMARIAS
1-Explica la función principal del sistema inmunológico en el organismo.
2-Define los siguientes términos: infección-inmunidad
3-En un cuadro Nombra y describe como está constituida la primera línea de
defensa del cuerpo humano. DIBUJA

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Guía de actividad de EL SISTEMA INMUNITARIO


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LAS BARRERAS SECUNDARIAS

1-Nombra y describe cada una de las células que forman parte de la barrera
secundaria delorganismo
2-Describe el mecanismo de acción de un macrófago. DIBUJA.
3-Las barreras primarias y secundarias conforman la inmunidad inespecífica y
natural. ¿Porqué?

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Guía de actividades EL SISTEMA INMUNITARIOLAS BARRERAS
TERCIARIAS
1-¿Cómo está constituida la tercer barrera defensiva del organismo?.
2-Describe características de los linfocitos T y linfocitos B
3-Define el concepto de antígeno. Nombra ejemplos
4-Explica que son los anticuerpos, nombra por quienes son producidos y clasifícalos.

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Guía de actividades Nº 8 Aliados inmunitarios: Vacunas y sueros

1-Explica en que consiste inmunidad activa y la inmunidad pasiva


2-¿Qué son las vacunas, para que se utilizan y como se preparan?
3-A continuación, se presenta un cuadro que resume los tipos de inmunidad.

a-Un grupo de amigos se fue de campamento y uno de ellos se cortó con un clavo oxidado
que estaba en el suelo. Como corría el riesgo de haberse infectado con la bacteria causante
del tétanos, una enfermedad mortal, lo trasladaron a un hospital cercano. ¿Cuál de los
tratamientos mencionados en el cuadro anterior suponen que le aplicarían? Justifica tu
respuesta.
b-Cuando algunas personas van a viajar a un lugar que implica un riesgo de ser mordida
por un ofidio venenoso, se les recomienda que lleven suero antiofídico. ¿Por qué no se les
sugiere llevar la “vacuna antiofídica”? Clasifica el tipo de inmunidad que confiere el suero.
c-En general, la respuesta inmune es eficiente y el agente extraño es eliminado sin que el
individuo se entere, sin síntomas de una enfermedad. ¿Qué ocurrirá en aquellos casos en
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los cuales hay síntoma de enfermedad y que tratamiento se recomienda en ese caso?
4-Las siguientes características corresponden a la inmunidad activa y a la pasiva. Ordénalas
en un cuadro comparativo según corresponda:

- Vacuna.
- Se obtiene por aplicación del antígeno
- La cantidad de anticuerpos decrece progresivamente.
- Anticuerpos fabricados en un hospedador secundario.
- Anticuerpos fabricados por el individuo.
- Memoria inmunológica.
- La inmunidad se desarrolla en semanas.
- Se obtiene por aplicación de anticuerpos.
- No hay memoria inmunológica.
- La inmunidad se desarrolla de inmediato
- La cantidad de anticuerpo se desarrolla en niveles elevados
- Suero
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Sistema Endocrino

Las hormonas son sustancias químicas liberadas a la sangre por ciertas glándulas, las denominadas
glándulas de secreción interna o endocrinas, que actúan sólo sobre los órganos que tienen células
con receptores específicos para ellas. Estos órganos son los órganos blanco de la hormona.
Un receptor específico es una molécula especial que gracias a su estructura se puede combinar con
una determinada hormona e iniciar así una serie de reacciones. El resultado es que las hormonas
controlan específicamente la actividad interna de los diferentes tipos de células. De esta forma se
regula, por ejemplo, el metabolismo celular, la maduración sexual del niño, el crecimiento del
adolescente o la presión sanguínea.

El sistema endocrino. Es el conjunto de todas las glándulas endocrinas. Las principales


son: hipotálamo, hipófisis, tiroides, paratiroides, suprarrenales, páncreas, ovarios y testículos.

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Hipotálamo: Es una región del cerebro que cuando recibe impulsos nerviosos puede
producir varios tipos de hormonas. La mayoría de ellas actúan sobre la glándula hipófisis.
Hipófisis: Es una glándula del tamaño de un guisante que se encuentra en el hipotálamo y unida a
él. Segrega muchas hormonas diferentes, la mayoría de las cuales actúan sobre las otras glándulas
endocrinas, por lo cual se puede decir que prácticamente dirigen todo el sistema endocrino.
Se puede diferenciar una parte anterior denominada adenohipófisis que segrega las siguientes
hormonas : somatotrofina su función es estimular la formación de huesos y el aumento del
volumen muscular, favoreciendo el crecimiento; la tirotrofina estimula el funcionamiento de las
glándulas tiroides; gonadotrofinas estimulan el funcionamiento de las gónadas sexuales (ovario y
testículos); adrenocorticotrofina estimula la producción de hormonas en la corteza de las glándulas
suprarrenales y la prolactina estimula la secreción de leche durante el embarazo y la lactancia; y
una parte posterior denominada neurohipófisis produce la oxitocina su función provoca la
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contracción del útero durante el parto y la antidiurética provoca la reabsorción de agua en los
riñones, favoreciendo su retención en el organismo .
Tiroides: Es una glándula situada en la base del cuello. Produce la hormona tiroxina, que actúa
acelerando el metabolismo celular, y la hormona calcitonina, que favorece el depósito del calcio en
los huesos.
Paratiroides: Esta glándula está formada por cuatro grupos de células situados sobre la glándula
tiroides. Segrega la hormona parathormona, que provoca que los huesos liberen calcio a la sangre.
Suprarrenales: Son dos glándulas pequeñas que se encuentran cada una de ellas sobre un riñón.
Producen las hormonas aldosterona, que favorece la reabsorción de sodio en los riñones,
el cortisol, que favorece el paso de aminoácidos a glucosa y la adrenalina, que prepara al cuerpo
para la acción.
Páncreas: Esta glándula, además de segregar el jugo digestivo pancreático, por lo cual es una
glándula exocrina, también es una glándula endocrina, dado que produce la hormona insulina que
posibilita que las células puedan captar la glucosa presente en la sangre y el glucagón aumenta la
cantidad de glucosa en sangre.
Ovarios: Estos órganos además de producir los óvulos también tienen función glandular endocrina,
puesto que producen las hormonas denominadas estrógenos que regulan los caracteres sexuales
femeninos secundarios (voz aguda, glándulas mamarias, caderas anchas, piel con escasa pilosidad,
etc.) y progesterona prepara el útero para la gestación.
Testículos: Estos órganos además de producir espermatozoides también tienen función glandular
endocrina, puesto que producen la hormona testosterona que regula los caracteres sexuales
masculinos secundarios (voz grave, mayor masa muscular, piel con abundante pilosidad, etc.).

Actividades 41
1- Lectura comprensiva del texto. Subrayar ideas principales.
2- En un cuadro sinóptico clasificar y describir los tipos de glándulas.
3- ¿Qué son las hormonas? ¿Quiénes la producen?
4- Ubicar en el esquema las principales glándulas endocrinas y nombrar las hormonas que
producen.
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5- Completar y pintar el esquema de la glándula hipófisis:
a- Indicar sus partes
b- En los cuadros nombrar las hormonas que segrega o almacena.

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ALTERACIONES HORMONALES

La biotecnología también juega en el Mundial


"Muchos conocen la historia de Lionel Messi..."
El 14 de junio del 2006, unos días antes del Mundial de Fútbol de Alemania, publiqué en el diario
Clarín el artículo "La biotecnología también juega en el Mundial". El artículo se lo utilizó en varios
manuales escolares, no siempre citando la autoría, como
motivador en actividades vinculadas con contenidos de
asignaturas científicas. A doce años de la publicación y ante la
inminencia del Mundial de Fútbol de Rusia, tal vez resulte
interesante su lectura:
"Muchos conocen la historia de Lionel Messi, quien a los 13
años presentaba una estatura inferior al promedio: alrededor de
1,46 metros. Se le diagnosticaron problemas de retraso en su
crecimiento y, tras la negativa de clubes nacionales a hacerse
cargo del tratamiento, emigró a España donde fue tratado con la
hormona de crecimiento humano (hGH, human Growth
Hormone).
La hormona del crecimiento humano se produce en la hipófisis
humana y estimula la síntesis de proteínas, favoreciendo así el
desarrollo de los músculos y huesos. En muchos casos, su
utilización en tiempo y forma permite tratar el enanismo. Hasta mediados de los años ochenta, los
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tratamientos empleaban exclusivamente un tipo de hormona humana biológicamente activa. Esta
era extraída de la hipófisis de cadáveres, por lo que, además de muy costosa, era extremadamente
difícil de conseguir. Este procedimiento se siguió empleando hasta 1985, año en el que se descubrió
la relación que había entre las muertes a causa de la enfermedad de Creutzfeldt-Jacob (una
enfermedad del cerebro, que causa locura y muerte) y la hormona extraída de cadáveres humanos.
Por tal motivo, se decidió retirar progresivamente del mercado el producto y, hoy en día, es
imposible conseguir hormona extraída de cadáveres humanos. En sustitución, se comenzó a
producir biotecnológicamente la hormona de crecimiento, empleando la técnica de ADN
recombinante (rhGH). Esta consiste en introducir el gen que produce la hormona de crecimiento
humano (gen localizado en el brazo largo del cromosoma 17) en bacterias como la Escherichia coli o
en cultivos de células de mamíferos. La hormona es luego purificada y así es comercializada
mundialmente por múltiples laboratorios. Parece evidente, por otra parte, que la hormona es un
producto biotecnológico de altísimo valor tanto para estimular el crecimiento en los niños-
adolescentes como para retrasar el envejecimiento en los adultos-viejos.
Muchos niños-adolescentes afectados por problemas de crecimiento no tienen ni la suerte de un
diagnóstico a tiempo ni la posibilidad de poder comprar o conseguir la hormona por su elevado
costo. Afortunadamente, en el caso de Lionel Messi su fútbol le brindó la oportunidad de iniciar y
completar el tratamiento con la rhGH y así alcanzar su actual altura de 1,69 metros.
Resulta claro que su habilidad y talento no son producto de la hormona del crecimiento, pero
también es cierto que jugadores de muy baja estatura y pequeña constitución física raramente
llegan al fútbol competitivo de primer nivel."

Actividades
1- Lectura comprensiva del texto y luego responde: 43
a- ¿Cuáles fueron algunos de los acontecimientos científicos que debieron ocurrir hasta llegar
a emplear la técnica del ADN recombinante (combinación de ADN de dos organismos)?
b- ¿Cómo actúa la hormona de crecimiento?
c- ¿Cómo se obtenía hasta 1985 la hormona del crecimiento y porque se cambió esa técnica?
d- ¿Cómo se produce actualmente la hormona del crecimiento?
e- ¿Cuál es el desarrollo argentino que permitirá obtener grandes cantidades de la hormona
del crecimiento humano en el futuro?

ENFERMEDADES DEL SISTEMA ENDOCRINO

Diabetes: La diabetes se desarrolla cuando el páncreas no produce suficiente insulina. Como


consecuencia, aumenta la concentración de glucosa en sangre.
Los síntomas de la enfermedad incluyen: exceso de orina, sensación de sed y apetito, boca seca y
pérdida de peso, dificultad para la cicatrización de las heridas y debilidad y cansancio.
El tratamiento consiste en el suministro externo de insulina, mediante inyecciones periódicas. Puede ser
insulina obtenida de cerdo o sintética obtenida por ingeniería genética.

Bocio: El bocio se produce por un aumento del tamaño de la tiroides.


El principal síntoma es el gran tamaño del cuello, compresión de la tráquea.
El tratamiento es quirúrgico.
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Hipertiroidismo: Aumento de los niveles de hormonas tiroideas en sangre.
Síntomas: nerviosismo, insomnio, adelgazamiento, mirada brillante, exceso de sudoración.
Tratamiento: fármacos que disminuyen la producción de hormonas. Tratamiento quirúrgico o irradiación
con yodo.

Hipotiroidismo: Disminución de la función de la tiroides, a veces por destrucción de la glándula.


Síntomas: ralentización del metabolismo, ganancia de peso, cansancio y somnolencia, bradicardia, caída
de pelo.
Tratamiento: administración de tiroxina sintética.

Hirsutismo: El hirsutismo suele ser debido a un exceso de hormonas masculinas (andrógenos).


Síntomas: aparición de pelos negros y gruesos en zonas que no son habituales en la mujer, como la
barbilla, hombros, pecho.
Tratamiento: inactivación mediante fármacos de este exceso de hormonas.

Síndrome de Cushing :El síndrome de Cushing se produce por un exceso de producción de cortisol.
Síntomas: obesidad, hipertensión arterial, retardo en el crecimiento en los niños.
Tratamiento: inactivación mediante fármacos de este exceso de hormonas.

Enanismo: El enanismo se caracteriza por una escasa producción de la hormona de crecimiento en la


hipófisis.
Síntomas: escasa estatura, raquitismo.
Tratamiento: suministro externo de la hormona del crecimiento de hipófisis humana o sintética, obtenida
por ingeniería genética.
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Gigantismo: El gigantismo está causado por un exceso de producción de la hormona de crecimiento en
la hipófisis.
Síntomas: estatura excesiva.
Tratamiento específico para inactivar la hormona.

Osteoporosis : Muchas causas. Una de ellas es el cese de la producción de estrógenos después de la


menopausia.
Síntomas: fragilidad y rotura de huesos.
Tratamiento: ingestión de calcio y suministro externo de estrógenos.

Actividades:

1- Formaran grupos de trabajo y cada grupo investigaras obre una enfermedad del texto, y
Observara el video https://www.youtube.com/watch?v=yZR5rNLQnJE&t=6s
2-
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BIBLIOGRAFÍA

 BIOLOGIA (EDITORIAL SANTILLANA).


 SALUD Y ADOLESCENCIA (EDITORIAL AIQUE).
 SALUD Y ADOLESCENCIA (EDITORIAL SANTILLANA-SERIES CLAVES).
 BIOLOGIA (EDITORIAL INTERAMERICANA).
 DOCUMENTOS O TEXTOS EXTRAÍDOS DE PÁGINAS DE INTERNET
 RECURSOS VISUALES EXTRAÍDOS DE YOUTUBE

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