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Catálisis 1
Catálisis 1
Catálisis
Un catalizador es una sustancia que acelera la reacción pero no
experimenta un cambio químico neto.
Con catalizador
Sin
catalizador
Physical Chemistry, Atkins , De
Paula. Novena Edición.
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OH CH 3 Br CH 3 OH Br
-
I CH 3 Br CH 3 I Br
-
OH CH 3 I CH 3 OH I
-
Tipos de catálisis
Catálisis homogénea.
El catalizador está en la misma fase que la mezcla de
reacción. (Ej. un ácido en una solución, o un gas en
una mezcla gaseosa).
Catálisis heterogénea.
El catalizador está en una fase distinta de la mezcla de
reacción. (Ej. un catalizador metálico (sólido) en una
mezcla gaseosa).
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Catálisis homogénea
Catálisis en solución
Catálisis ácida
Catálisis básica
Autocatálisis
Reacciones oscilantes
Catálisis enzimática
Dra. Olga S. Herrera
k1 k2
S + C X P + C
k-1
v k 2 k1C oS o
k1S o k1C o k 1 k 2
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Catálisis ácido-base
Mecanismo general
k1
S + HX SH+ + X-
k -1
k2
SH+ + B Productos
B SHX
v k 2 k 1
Se pueden presentar situaciones distintas de
k 1 X k 2 B
acuerdo a los valores relativos de las
velocidades
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Catálisis enzimática
Mecanismo de Michaelis-Menten
(1913)
k1 k2
E + S ES P + E
k-1
d ES
k1 E S k1 ES k2 ES 0
dt
ES k1 E S
k1 k2
Si [E0] es la concentración total de enzima E0 E ES
Si [S0] es aproximadamente igual a Si [S]
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k E S
2 0 0
kM
k 2 k 1
v o
k S
M 0 k1
Si S0 >>kM
d P
v k 2 E 0
dt
Si S << kM
d P k 2
v E0 S0
dt kM
Dra. Olga S. Herrera
Ecuación de Lineweaver-Burk
1
1
k M
v v
o máx v S
máx 0
vo -1
pendiente k M k 2 E0
Ordenada en el origen v 1
máx
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k1 k2
E + S ES P + E
k-1
+ +
I I
KEI KESI
EI + S ESI
El estudio de los efectos de los inhibidores puede dar información
acerca de los centros activos de un enzima.
1
1
1
I K M 1 I 1
vo vmax K ESI vmax K EI S
E + I EI
Inhibición competitiva
La interacción del enzima con el inhibidor en el lugar de enlace del sustrato
produce un complejo EI
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k 2 E oS vmax S v S
vo
k M S k M S
max
v o
I
k M 1 S
Ki
1
1
1
I K M 1 I 1
vo vmax K ESI vmax K EI S
[I]
1
1
K M 1
I 1 vo-1
v v
o max vmax K EI S
O.o. v 1
máx
1 I
k
pendiente M
v max K i
Absisa en el origen k 1 S -1
M
Inhibición no competitiva
Los inhibidores no competitivos se combinan con varias formas del enzima en un
lugar que no es el catalítico. Por lo tanto el enzima puede estar en las formas E,
ES, EI y IES. Estos últimos dos no pueden disociarse para dar productos.
Si KESI=KEI 1
1
1
I K M 1 I 1
vo vmax K EI vmax K EI S
La unión del S al enzima no afecta a la unión del inhibidor
con inhibidor
1
1
I Sin inhibidor
vmax K EI 1
vmax
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Si KEI=
1
1
1
I K M 1
vo vmax K ESI vmax S
Con inhibidor
Tanto KM como 1
1
I
vmax K ESI
vmáx resultarán
afectadas. 1 Sin inhibidor
vmax
BIBLIOGRAFÍA