Universidad del Valle

Escuela de Ingeniería Química

Transferencia de Masa

LABORATORIO DE ECUACIONES DE TRANSPORTE DE LA

ESPECIE A

LABORATORY OF TRANSPORT EQUATIONS OF SPECIES A

Integrantes: Y. Lucumi (1940366); J.S. Aristizabal (2027192); L.M. Salazar(1840519)

Profesora: Adriana Niño Vargas

8 de mayo del 2023

 LABORATORIO 1 : ECUACIONES DE TRANSPORTE DE LA ESPECIE A
Y. Lucimi(1940366); J.S. Aristizabal(2027192); L.M. Salazar(1840519)
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
UNIVERSIDAD DEL VALLE, CALI COLOMBIA
( RECIBIDO EL 8 DE MAYO DE 2023)

RESUMEN

En esta práctica se lleva a cabo un proceso de difusión de la tinta en un medio acuoso (Agua) con el
fin de observar y comprender los fenómenos de transporte en una mezcla. En el experimento se varía
la temperatura, la concentración y la velocidad de mezclado para analizar cómo afectan la difusión y
dispersión de las gotas de tinta en el medio acuoso. En la primera parte del experimento se mantiene
una temperatura constante de 50°C y se varía la concentración de la tinta, se observa una mayor
dispersión debido al gradiente de concentración. En la segunda parte se aumenta a 60°C la
temperatura y se varía la velocidad de mezclado en revoluciones por minuto, se evidencia una mayor
dispersión de la tinta debido a la generación de una mayor fuerza de corte en la mezcla.

Palabras clave: Difusión, difusividad, fenómeno de transporte, dispersión, Segunda ley de Fick.

ABSTRACT

In this experiment, a process of ink diffusion in an aqueous medium (water) is carried out to observe
and understand the phenomena of transport in a mixture. The experiment varies the temperature,
concentration, and mixing speed to analyze how they affect the diffusion and dispersion of ink
droplets in the aqueous medium. In the first part of the experiment, a constant temperature of 50°C is
maintained and the concentration of the ink is varied, resulting in greater dispersion due to the
concentration gradient. In the second part, the temperature is increased to 60°C, and the mixing speed
is varied in revolutions per minute, demonstrating greater dispersion of the ink due to the generation
of greater shear force in the mixture.

Keywords: Diffusion, diffusivity, transport phenomenon, dispersion, Second law of Fick.

difusión es proporcional al gradiente de

I. INTRODUCCIÓN
El objetivo de este informe de laboratorio es
estudiar la difusión entre la tinta y el agua y
cómo esta difusión se ve afectada por
diferentes variables, como: la temperatura, la
concentración y la velocidad de mezclado de
la solución. El estudio se realiza a través del
experimento de gotas de tinta en agua, que
consiste en la observación de las gotas de tinta
en una solución acuosa, mientras se manipulan
las variables mencionadas. El experimento se
lleva a cabo con base en la segunda ley de
Fick, que establece que la velocidad de
concentración y al coeficiente de difusión. De
esta manera, se espera que al variar las
variables del experimento, se produzcan
cambios en la velocidad de difusión y en la
dispersión de las gotas de tinta en la solución
acuosa.
II. METODOLOGÍA
- La primera parte del experimento consiste en
agregar 3 gotas de tinta en una beaker con
250ml de agua a temperatura ambiente y se
tomaron muestras con el gotero en el minuto
cero y después cada 4 minutos para un total de
5 muestras y posteriormente medir su 2
absorbancia en el espectrofotómetro. lo que se debe usar laplaciano (Δ = ∇ )
que generaliza la segunda derivada y se
- En la segunda parte se repitió el mismo modifica la ecuación:
procedimiento anterior pero aumentando la
temperatura con una plancha de calentamiento ∂φ
∂𝑡
= 𝐷𝐴𝐵Δφ (2)
hasta 50°C y se varió la cantidad de tinta en
3,4,5,6 y 7 gotas.
Tabla 1. Datos obtenidos a una temperatura
- En la tercera parte se repitió nuevamente la constante de 25 °C y una concentración de 3
primera parte pero se aumentó la temperatura a gotas de tinta.
60°C y con agitación a con ayuda de un
magneto y una plancha de agitación a 50 Tiempo (Min) Absorbancia
RPM.
0 0,153531
Los instrumentos que se utilizaron fueron: 4 0,212752
5 Beaker de 500 ml, Agua, tinta roja,
magneto, plancha de calentamiento y 8 0,243962
agitación, termómetro, 5 goteros y un
12 0,266781
espectrofotómetro para cada caso.
16 0,282136
III. DATOS Y ANÁLISIS DE DATOS
Las gotas descendieron lentamente y se
Segunda Ley de Fick
dispersaron en todas las direcciones hasta el
fondo del beaker donde ocurre el transporte de
La segunda ley de Fick analiza cómo la
masa por difusión. Esto sucedió debido a la
difusión hace que la concentración cambie con
diferencia del gradiente de concentración entre
respecto al tiempo. La cual se adapta a una
el agua y la tinta. En el momento que se tomó
ecuación diferencial en una sola dimensión:
la última muestra de tinta y agua estas ya se
2
habían mezclado totalmente al pasar un
∂φ ∂φ tiempo aproximado de 18 minutos, aunque es
∂𝑡
= 𝐷𝐴𝐵 2 (1)
∂𝑥 evidente que en fondo del baker se obtiene una
Donde: mayor concentración de tinta que en la parte
φ es la concentración en dimensiones de superior debido a la gravedad.
−3
[(número de sustancia) 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 ]
La ecuación de transporte que corresponde
t es tiempo
esta parte del experimento, sólo se tiene en
D es el coeficiente de difusión en dimensiones
2 −1 cuenta la difusión molecular en la solución, ya
de [(𝐷𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛) *𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 ] que se asumen condiciones de densidad
x es la posición [longitud] constante (debido a que la densidad de la
mezcla con o sin tinta son aproximadamente
Sin embargo estamos trabajando con las 1g/ml), sin flujo de salida y el flujo de entrada
siguientes premisas en el sistema: es despreciable, sin transporte convectivo.
Coordenadas cilíndricas, estado no
estacionario, A (Tinta) se difunde en B (Agua),
no hay reacción y hay variación de
concentración un sistema tridimensional por
 ∂𝑤𝐴 ∂ρ𝑤𝐴
ρ( ∂𝑡
+ (𝑣 · ∇𝑊𝐴)) = ∂𝑡
+ 𝑑𝑖𝑣(ρ𝑣𝑤𝐴)
2 ∂𝑤𝐴
=− 𝑑𝑖𝑣(𝐽𝐴) + 𝑟𝐴 = ρ𝐷𝐴𝐵∇ 𝑤𝐴+ 𝑟𝐴 (3) ρ(
2
+ (𝑣· ∇𝑊𝐴)) =ρ𝐷𝐴𝐵∇ 𝑤𝐴+ 𝑣𝐴 (6)
∂𝑡

∂𝑤𝐴 2 ∂𝑤𝐴
ρ( ∂𝑡
+ (𝑣· ∇𝑊𝐴)) =ρ𝐷𝐴𝐵∇ 𝑤𝐴+ 𝑣𝐴 (4) (
2
+ (∇𝑊𝐴)) = 𝐷𝐴𝐵∇ 𝑤𝐴 (7)
∂𝑡

Tabla 3. Datos obtenidos a una velocidad de

mezclado constante de 50 RPM y una
∂𝑤𝐴 2 temperatura constante de 60°C
( ∂𝑡
+ (𝑣 · ∇𝑊𝐴)) = 𝐷𝐴𝐵∇ 𝑤𝐴 (5)

Tiempo (Min) Absorbancia

Tabla 2. Datos obtenidos a temperatura 0 3.49213
constante de 50°C.
2 3.76374

Concentración Tiempo (min) Absorbancia 4 3.84373

3 0 -0,048233 6 3.91937

4 4 -0,017734 8 3.99635

5 6 0,169145
Se analiza que la tinta empieza a esparcirse
6 8 0,202852 rápidamente por todo el recipiente por lo que
7 10 ,0,350738 se partió con unos valores de absorbancia
altos. En este caso se tiene en cuenta el
transporte convectivo porque hay una
Cuando se adiciona las gotas de tinta al líquido
velocidad inducida que genera que el gradiente
acuoso se pudo observar que las gotas
de concentración disminuya su valor de
descendían más rápidamente en comparación
manera más rápida que en los 2 casos
con la primera parte del experimento y esto se
anteriores, por esta misma razón el transporte
debe a que la energía interna del agua aumentó
por difusión se puede considerar despreciable.
por el aumento en la temperatura, a lo que
Para la ecuación de transporte se considera que
lleva que las moléculas se muevan con mayor
no hay flujo de salida, la densidad es
facilidad. Esta dispersión se pudo constatar
constante, el flujo de entrada es despreciable,
que la difusión del soluto en el agua fue más
no hay reacción y hay transporte convectivo.
efectiva con estas variables que con las de la
primera parte. La mayor parte del soluto se ∂𝑤𝐴 2
depositó en la parte inferior del beaker ρ( ∂𝑡
+ (𝑣· ∇𝑊𝐴)) =ρ𝐷𝐴𝐵∇ 𝑤𝐴+ 𝑣𝐴 (8)
nuevamente. Para la ecuación de transporte
para la segunda parte del experimento, ∂𝑤𝐴 2
partiendo de la ecuación 1 se consideró: ( ∂𝑡
+ (∇𝑊𝐴)) = 𝐷𝐴𝐵∇ 𝑤𝐴 (9)
densidad constante, no hay flujo de salida, el
flujo de entrada es despreciable, no hay
reacción y no hay transporte convectivo.
IV. CONCLUSIONES

El experimento se realizó con éxito debido a que se pudo demostrar claramente la naturaleza de la
difusión del soluto en medios líquidos, este fenómeno se debe a la agitación térmica de las moléculas
del medio y la concentración del soluto. Los datos obtenidos en los tres experimentos indican que la
velocidad de difusión es inversamente proporcional a la cantidad de soluto presente en el medio
debido a que hay un menor gradiente de concentración y a su vez a mayor temperatura o velocidad de
agitación mayor será la velocidad de difusión. Además se observó que la difusión es más rápida en
medios agitados seguido a la de altas temperaturas.

V. BIBLIOGRAFÍA

● [1] Bird, R.B., Stewart, W.E., y Lightfoot, E.N. (2002). Transport Phenomena, 2nd Ed. New
York: Wiley. Páginas 33-49.

● [2]Deen, W.M. (2012). Analysis of Transport Phenomena, 2nd Ed. New York: Oxford
University Press. Páginas 27-44.

● [3]Leighton, D. (1997). Principles of Modern Physics. New York: W. W. Norton &

Company. Páginas 225-238.