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TEORÍA DE LAS ORGANIZACIONES GRUPO B10

Entregas 1 a 3.

“Componentes De Una Teoría Administrativa, Análisis Y Aplicación En Una Empresa”

Carolina Ortiz Lopez,

Carolina Vargas Mendez,

Dominik Khatirin Cifuentes Barbosa,

Maria Mireider Castaño Suarez,

Nercy Jazmin Castañeda Perez (No Participo),

DOCENTE

Miguel Ángel Rodriguez.

Universidad Politécnico Grancolombiano

Facultad Negocios, Gestión Y Sostenibilidad

27 de Septiembre del 2022

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TABLA DE CONTENIDO

Índice de ilustraciones.....................................................................................................................3
Introducción.....................................................................................................................................4
Entregable 1.....................................................................................................................................5
TEORIA CIENTIFICA...................................................................................................................5
Ventajas de la Administración Científica:................................................................................6
Desventajas de la Administración Científica:..........................................................................6
Frederick Taylor (1856-1915).........................................................................................................6
Mary Parker Follet (1868-1933)......................................................................................................7
Henry L. Grantt. (1861-1919)..........................................................................................................8
Frankn B. Gilbreth (1868-1924) Lilian m. Gilbreth (1878-1972)...................................................9
Conclusión primera entrega:..........................................................................................................10
Empresa Seleccionada:..................................................................................................................11
FLORES BRACHO S A S............................................................................................................11
Entregable 2:..................................................................................................................................11
Ilustración 1, Incentivos de producción, Pregunta N° 1 de 7:.......................................................12
Ilustración 2,Procesos de inducción, Pregunta N° 2 de 7:.............................................................12
Ilustración 3, Trabajo en Equipo, Pregunta N° 3 de 7:..................................................................13
Ilustración 4, Capacidades y habilidades dentro del entorno laboral, Pregunta N° 4 de 7:...........14
Ilustración 7, Importancia de las Apreciaciones del Colaborador, Pregunta N° 7 de 7:...............16
Ilustración 8, Video Entrevista Floristería Bracho S.A.S:.............................................................17
Bibliografía....................................................................................................................................18
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Índice de ilustraciones

Ilustración 1, Incentivos de producción, Pregunta N° 1 de 7:.......................................................12

Ilustración 2,Procesos de inducción, Pregunta N° 2 de 7:.............................................................12

Ilustración 3, Trabajo en Equipo, Pregunta N° 3 de 7:..................................................................13

Ilustración 4, Capacidades y habilidades dentro del entorno laboral, Pregunta N° 4 de 7:...........14

Ilustración 5, Procesos de Desarrollo al colaborador, Pregunta N° 5 de 7:...................................14

Ilustración 6, Convocatorias según las aptitudes del colaborador, Pregunta N° 6 de 7:...............15

Ilustración 7, Importancia de las Apreciaciones del Colaborador, Pregunta N° 7 de 7:...............16

Ilustración 8, Video Entrevista Floristería Bracho S.A.S:.............................................................17

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Introducción.

La administración es un campo donde se ha visto abarcado por varias ramas y teorías a través de

la historia, muchos autores a lo largo del tiempo se dieron la tarea de exponer sus aportes y

teorías para lograr una mejora en algunos procesos administrativos, tanto así que vieron algunas

falencias en procesos y las fueron mejorando una a una, a continuación, se mencionaran algunos

autores que dieron esos aportes, para que las organizaciones las implementaran y las tomaran en

cuenta.

Teniendo en cuenta a los autores se ha realizado una recolección de datos que nos permitiera

identificar y conocer si la empresa FLORES BRACHO S A S, cumplía con los principios y los

aportes que nos brindaron los autores de la teoría científica.

Posteriormente realizamos un análisis de la empresa mediante un método de investigación

cuestionando la planta de la empresa y entrevistando las metodologías desempeñadas con el fin

de evaluar si cumple o no con la teoría seleccionada.

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Entrega Final:

Resumen

La empresa Floristería jardín Kennedy fue creada en el año 1963 en memoria del expresidente

John F Kennedy, desde el día de su fundación esta fecha ha tenido varias reestructuraciones

dentro de las cuales ha cambiado por tres veces de razón jurídica pero dejando como tal su razón

social. En lo investigado y analizado hasta el momento puedo concluir que durante todos estos

años se ha manejado el sistema de incentivos en un 50% donde sus empleados con un esfuerzo

mayor en la productividad obtenían una mayor productividad beneficiándose así no solo el

empleado sino también el patrono. Los incentivos en esta empresa son dados en la mayoría de las

ocasiones en las fiestas especiales dadas en Colombia como es el día de la madre, amor y

amistad, día de la mujer, en estas fechas es donde más incentivos recibe el trabajador y la

empresa mejora su ganancia. Esta sería la aplicación de la teoría científica.

Marco conceptual y análisis de los resultados obtenidos.

Podemos identificar con cada una de las preguntas realizadas en la encuentra que la empresa

tiene falencias al momento de implementar la teoría, la gran mayoría de los colaboradores de la

empresa opina que falta un mayor trabajo en el desarrollo profesional y personal del empleado;

podemos decir que la empresa tiene que interesarse más con el desarrollo de cada persona en la

empresa teniendo en cuenta cada una de sus cualidades y falencias, cada una de sus funciones

destacadas en su área de trabajo.

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Vemos que la opinión está muy dividida tenemos un 50% que no considera que el empleador

está involucrado en las opiniones y en las recomendaciones que da a conocer el empleador el

otro 50% de los encuestados opinan que sí.

Se puede identificar que la empresa tiene un porcentaje muy mínimo al ayudar al empleado a

tener un desarrollo profesional en la empresa se ha evidenciado un bajo índice en el ascenso de

los trabajadores, esto puede perjudicar a la empresa ya que los empleadores no tienen ese

incentivo para poder seguir creciendo no solo en temas monetarios si no más en temas

profesionales.

Como ventajas nos damos cuenta de que la Empresa, aunque pequeña incentiva en algunas

ocasiones a sus empleados esto siempre con el fin de beneficiar no solo a la empresa sino

también al trabajador, muchos de estos incentivos pueden no ser monetarios pero si con calidad

de tiempo con sus familias, también identificamos que cada persona tiene un rol el cual hace que

cada persona sepa cuál es su función dentro de la compañía generando un orden en el área.

Cada persona que ha ingresado ha tenido una preparación para realizar sus funciones, se les ha

brindado una capacitación, y se les ha enseñado las herramientas e implementos para realizar su

trabajo en óptimas condiciones.

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Entregable 1

TEORIA CIENTIFICA

La Teoría científica, es la práctica de métodos de ingeniería y experimentación orientados

siempre hacia el incremento de la productividad.

Así fue como Taylor creo los principios para hacer que las tareas fueras más prácticas y sencillas

posibles para ser más eficientes, con la colaboración de personajes ya mencionados

anteriormente.

Dentro de los principios estaba:

 Reemplazar el criterio empírico del trabajador por métodos científicos (PLANEACIÓN).

 De acuerdo sus aptitudes preparar al trabajador para una mayor eficiencia y producción

(PREPARACIÓN).

 Distribuir de manera distinta las funciones y responsabilidades (EJECUCIÓN).

 Controlar el trabajo para que se ejecute como se tiene planeado (CONTROL).

La teoría científica nos habla de la Organización Racional del Trabajo (ORT) que es el intento de

reemplazar métodos empíricos por métodos científicos buscando la eficiencia haciendo énfasis

en las tareas, haciéndolas más prácticas y sencillas posibles. Teniendo en cuenta siempre el

factor humano. Esto con el fin de, hacer que el trabajo sea más eficiente; aumentando su

productividad; las condiciones laborales, físicas, emocionales y motivacionales deben ser muy

bueno; estandarizar métodos y procesos; tener supervisores especializados en diferentes tareas.

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Ventajas de la Administración Científica: 

 Con la división de trabajo logramos mejores resultados y los puestos de trabajo tienen un

mayor nivel de especialización. 

 La labor de cada obrero es realizada con mayor eficiencia.

 se fija la diferencia entre el trabajo mental y manual. 

 El trabajador al tener una mejor remuneración aumenta su productividad. 

 Impulsa el desarrollo personal de los trabajadores. 

Desventajas de la Administración Científica: 

 Al aumentar la eficiencia se fomenta el individualismo esto conlleva a genera conflicto

entre los trabajadores al perderse la unidad de mando. 

 El obrero no tiene derecho a dar aportes ni opinar. ()

Frederick Taylor (1856-1915).

Ingeniero mecánico estadunidense, sin duda el padre de la teoría científica, aporto cuatro

principios de gestión a principios del siglo XX en el texto ¨PRINCIPIOS DE LA

ADMINISTRACION CIENTIFICA¨, (Frederick W. Taylor, 1911); La administración se define

como una metodología basada en método y leyes científicas que permiten aprovechar las

jornadas laborales minimizando la pérdida de tiempo individual y colectivo. El objetivo

fundamental es lograr los máximos niveles de productividad.

Los cuatro fundamentos y principios de Taylor son:

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Fundamentos: Identidad de los intereses del patrón y el obrero, limitación de la producción,

estudio científico de las condiciones de trabajo, organización Científica  

Principios: estudio científico de cada elemento del trabajo, selección Científica y entrenamiento

obrero, cooperación entre administración y trabajadores, división del trabajo y la responsabilidad

entre administración y obreros.

Los buenos resultados de estos principios provocaron la extensión y aplicación en todo el

mundo. Además, fueron desarrollados en el contexto de la llamada segunda revolución industrial

a finales del siglo XIX, para esta época se apuntaba al aumento de productividad estimulada por

la aparición de maquinaria donde las labores manuales eran vistas como inadecuadas y por esta

razón los ingenieros industriales se vieron en la necesidad de impulsar cada acción y movimiento

que componía una determinada tarea en talleres y fábricas.

Estos principios se resumían en valiosas tareas que debían cumplir los administradores para

hacer del trabajo industrial una actividad eficaz y productiva que ocasionará el máximo de

prosperidad para el trabajador y empresario. ()

Mary Parker Follet (1868-1933).

Fue conocida como “la madre de la gestión moderna” y pionera de las teorías de Gestion

organizacional. Así mismo trabajadora social consultora y autora pionera de la escuela y las

relaciones humanas y de la gerencia participativa. Indico que existen tres formas para resolver

problemas de la organización y eran Predominio, compromiso y conflicto constructivo. Dentro

de sus principales aportes a la teoría tenemos:

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 Principio de integración; con el cual pretendía generar mayor empoderamiento, liderazgo

y autoridad para la toma de decisiones del empleado, así mismo resalto la importancia de

"compartir el poder" entendiendo la organización como una comunidad.

 También amplio la idea de las "relaciones recíprocas", Las relaciones personales dentro

de la empresa son de vital importancia ya que crean un ambiente agradable y seguro para

el desempeño laboral de sus empleados; esto con el fin de darle un lugar a la humanidad

y los sentimientos de sus integrantes.

 Amplio fuertemente el trabajo en equipo, donde cada una de las partes aportaba sus

capacidades, habilidades y talentos.

 Aportó al concepto de la administración una perspectiva artística y dinámica, en la cual

cada individuo puede desarrollarse y manifestarse de manera abierta siempre en aporte al

progreso. (Moreno, 2015)

Henry L. Grantt. (1861-1919).

Fue un Ingeniero estadounidense que se destacó por sus aportaciones a la organización científica

del trabajo. Fue llamado el padre de la Gestión.

Trabajó para Frederick W. Taylor, con quien colaboró en la aplicación para mejorar la

productividad “la organización científica del trabajo o taylorismo”. Fue uno de los más

inmediatos seguidores de Taylor, con quien trabajó durante 14 años. Sin embargo, en el

momento en que las teorías de Taylor comenzaron a ser duramente criticadas de

deshumanizadas, Gantt mostró un especial interés, no sólo teórico sino práctico; por el aspecto
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humano. También enfatizó la importancia de la capacitación y el entrenamiento para el mejor

desarrollo de los trabajadores.

Sus investigaciones más importantes se centraron en el control y planificación de las operaciones

productivas mediante el uso de técnicas gráficas, entre ellas el llamado diagrama de Gantt,

popular en la planificación en el tiempo. El diagrama de Gantt, que consiste en un eje horizontal

que representa las unidades de tiempo, y un eje vertical que se registran las distintas funciones,

estas representadas por barras. () (Academic, 2000-2022)

Frankn B. Gilbreth (1868-1924) Lilian m. Gilbreth (1878-1972).

Los esposos Gilbreth, Frank ingeniero y Lillian psicóloga, realizaron estudios de movimientos

para la simplificación del trabajo, estándares de trabajo, planes de salarios e incentivos.

Señalan en sus estudios que para la eficiencia y la eficacia en el trabajo se debe tener en cuenta:

la importancia del uso de la estadística; mejorar el espacio y las condiciones del trabajo; dar el

descanso necesario a los trabajadores hablando de minimizar el movimiento humano; estudiar la

habilidad para encontrar “la mejor forma”, de tener un trabajo eficaz; aprender los tiempos, para

saber cuánto tarda en realizar un trabajo; hablan que la administración debe basarse en el control

de los acontecimientos del pasado, para poder organizar en el presente y así, poder mirar hacia el

futuro a través de la planeación; maximizar la utilización de los recursos (humanos y materiales);

la importancia de considerar al elemento humano en la planeación del trabajo y en la

determinación de tiempos.
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Entre las herramientas e inventos que se destacan están, el micrómetro y los “therbligs” esto

último son los movimientos básicos que se requieren para realizar una tarea en un puesto de

trabajo. () (Varios, 2014-2015)

Conclusión primera entrega:

La división y la especialización de tareas logra desarrollar el método científico para resolver los

problemas administrativos, por ende lo que Taylor decía es que se debía aumentar la

productividad del trabajo especializando a cada empleado en su labor y aumentando los

incentivos. 

Autores que aportaron a la teoría científica

 Frederick Taylor (1856-1915).

 Henry L. Grantt. (1861-1919).

 Frankn B. Gilbreth (1868-1924) Lilian m. Gilbreth (1878-1972).

 Mary parker follet (1868-1933).

 Henry Fayol (1841-1925).

 Elton Mayo (1880-1949).

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Empresa Seleccionada:

FLORES BRACHO S A S

La empresa Flores Bracho S A S se encuentra situada en el departamento de ANTIOQUIA, en la

localidad MEDELLIN y su dirección postal es CARRERA 51 # 67 88, MEDELLIN,

ANTIOQUIA. La actividad a la que se dedica la empresa Flores Bracho S A S es Comercio al

por menor de otros productos nuevos en establecimientos especializados. Tiene como objeto

social Compra y venta de flores e implementos para la elaboración de arreglos florales.

NIT 901.217.410 Fundada en el año 1963 ubicada en Medellín Cr 51 67 88, lleva este nombre

por admiración al expresidente John F Kennedy, el año de fundada es la fecha en el que el murió.

Entregable 2:

Para esta segunda entrega realizamos una encuesta la pequeña empresa: La empresa Flores

Bracho S.A.S Previamente seleccionada, con el fin de validar si desde la perspectiva del personal

(6) colaboradores, y a través del análisis de los integrantes del equipo; si la empresa aplica la

teoría científica, en sus actividades cotidianas; adicionalmente realizamos una entrevista a

Angelica Maria Arroyave con cargo Asesora jurídica de la empresa, donde nos confirma que

aplicaciones de esta teoría manejan al interior de la organización.

A continuación mostraremos cada una de las preguntas realizadas, con sus graficas y su

respectivo análisis:
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Ilustración 1, Incentivos de producción, Pregunta N° 1 de 7:

Autoría propia, herramienta Google forms.

Análisis: En la administración científica se inició el sistema de incentivos con el fin de

proporcionar estándares de desempeño ya que Taylor creía que los empleados podrían aplicar un
mayor esfuerzo si se les pagaba un incentivo. Aquí podemos evidenciar que la Empresa, aunque
pequeña incentiva en algunas ocasiones a sus empleados esto siempre con el fin de beneficiar no
solo a la empresa si no también al trabajador.

Ilustración 2,Procesos de inducción, Pregunta N° 2 de 7:

Autoría propia, herramienta Google forms.

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Análisis: En esta pregunta podemos evidenciar que la empresa realiza en su mayoría de

empleados la respectiva inducción y capacitación lo cual es muy importante porque con ello se
instruye al nuevo empleado acerca de sus responsabilidades, objetivos, tareas y los mejores
métodos para cumplir con todo lo anterior.

Ilustración 3, Trabajo en Equipo, Pregunta N° 3 de 7:

Autoría propia, herramienta Google forms.

Análisis: Para nuestra teoría según: Mary Parker Follet (1868-1933), quien impulso y resalo la
necesidad del trabajo en equipo para el disfrute de las interacciones humanas pero también para
el logro positivo de las metas y resultados que necesita la empresa; en este caso vemos que las
área directivas cuentan con dicho principio del trabajo en equipo y así mismo su fomento en las
actividades diarias, sin embargo, según los resultados de la encuentra faltan mas acciones
contundentes para que este se dé al 100%.
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Ilustración 4, Capacidades y habilidades dentro del entorno laboral, Pregunta N° 4 de 7:

Autoría propia, herramienta Google forms.

Análisis: La pregunta obtuvo un 100% a unas de los principales aspectos al momento de aplicar

la teoría científica según Mary Parker Follet, en donde ella amplio fuertemente el trabajo en

equipo, donde cada una de las partes aportaba sus capacidades, habilidades y talentos.

Ilustración 5, Procesos de Desarrollo al colaborador, Pregunta N° 5 de 7:

Autoría propia, herramienta Google forms.

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Análisis: En la pregunta planteada tenemos que el 83.3% de los empleados dice que no se realiza

procesos para el desarrollo personal y/o profesional, teniendo en cuenta esto vemos que no aplica

uno de los principios que aplica la teoría científica. Por lo tanto hay que reforzar este punto, para

que la compañía aplique un 100% y no tener un 16.7%, y así mismo tener un incentivo al

personal para seguir aportando de manera eficiente y eficaz sus labores y sus tareas diarias.

Ilustración 6, Convocatorias según las aptitudes del colaborador, Pregunta N° 6 de 7:

Autoría propia, herramienta Google forms.

Análisis: En este caso vemos que la empresa no cuenta con una interacción personalizada con

sus colabores en pro del desarrollo del individuo para que así mismo la empresa crezca como lo

vemos en la teoría científica, solo un pequeño porcentaje según la encuesta el 16.7% a tenido a

posibilidad ver o de cambiar a un ascenso o de área; esto deja como conclusión que en este punto

falta un mayor trabajo de individual en pro del desarrollo del colaborador dentro de la empresa

para aplicar nuestra teoría.

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Ilustración 7, Importancia de las Apreciaciones del Colaborador, Pregunta N° 7 de 7:

Autoría propia, herramienta Google forms.

Análisis: En este panorama de 50 – 50 podemos evidenciar que la empresa si tiene encuesta los

comentarios de sus colaboradores ya que ninguno expreso lo contrario, sin embargo, se puede

interpretar que no siempre las prestaciones de los empleados son veraces para la compañía por lo

cual realizan una selección de a quien preguntar o que ideas considerar como favorables dentro

de la empresa; lo cual es un punto medio teniendo en cuenta que en la Teoría científica se

destaca el principio de integración; con el cual pretendía generar mayor empoderamiento,

liderazgo y autoridad para la toma de decisiones del empleado, así mismo resalto la importancia

de "compartir el poder" entendiendo la organización como una comunidad.

Para más información de la encuesta puede consultarla en el siguiente enlace:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdiJ-
Y8cIysgjTsWQX7DmJAKeTKm3yYMLMYBfqnkM-eoOIflQ/viewform?usp=sharing
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Adicionalmente adjuntamos el enlace de la entrevista:

https://youtu.be/zrlA4b6ysNE

Ilustración 8, Video Entrevista Floristería Bracho S.A.S:

Autoría propia, Cargado a la plataforma de youtube.

()
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Conclusiones:

En ideas planteadas por Taylor podemos indicar que se necesitan buscar nuevos métodos en el

trabajo para conseguir mejores objetivos y logros en la producción y que hay que tener una

buena organización en el trabajo y al mismo tiempo debe haber varias escalas de trabajadores,

que cada quien realice sus tareas que le son asignadas para tener un gran rendimiento, a la par

que estamos muy a favor en cuanto a que los obreros tengan una gran preparación y ayuda, es

decir que cada obrero sea elegido para ocupar el puesto en el que realmente este mejor preparado

y pueda rendir mejor.

Mas sin embargo el inconveniente que se puede observar, de la teoría de Taylor es que en

muchas empresas el obrero, solo es especializado en un área o tarea definida, por lo tanto, no

realiza ningún trabajo que no pertenezca a su especialidad, entonces la empresa tiene que buscar

trabajadores especializados en cada área. Además, con el tema de incentivos se puede percibir en

las empresas hoy en día el obrero solo trabaja por incentivos más económicos y por los no

económicos, sin importar la satisfacción que pueda aportar por realizar su trabajo.

Sin embargo, no se puede desconocer que la teoría de Taylor significo un gran avance en la

administración de las empresas llevándolas a un gran progreso, teniendo mayor productividad y

prosperidad, tanto al obrero como a la administración.

La administración científica la aplicación de sus principios en cualquier empresa con llevará a la

aparición de los resultados del ejemplo, si se realiza correctamente, y esa misma aplicación

tendría beneficios en toda la comunidad.

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Bibliografía

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https://es-academic.com/dic.nsf/eswiki/517195

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https://www.researchgate.net/profile/Humberto-Lopez-Gomez/project/El-factor-Humano-
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Moreno, A. M. (2015). El efecto positivo del talento humano en la industria moderna con.
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Quiroa, M. (2022 Economipedia). Economipedia. Obtenido de Economipedia:

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%20que%20la%20administraci%C3%B3n%20debe,en%20funci%C3%B3n%20de%20su
%20productividad

Varios, E. M. (2014-2015). "TRES MUJERES EN LA ADMINISTRACIÓN: LILLIAN MOLLER

GILBRETH, MARY PARKER FOLLETT Y JOAN WOODWARD. Obtenido de "TRES
MUJERES EN LA ADMINISTRACIÓN: LILLIAN MOLLER GILBRETH, MARY
PARKER FOLLETT Y JOAN WOODWARD.: https://www.redalyc.org/articulo.oa?