Respuestas correctas

1) La importancia de la conservación de los humedales

radica en: 7) La dosis letal media:

D-Todas son correctas.

D-Ninguna es correcta.

2) Los factores que favorecen la contaminación biológica de 8) La política de las “R” a nivel mundial implica:
los alimentos son:
B-Reutilizar, reciclar, reducir.
A-La presencia de plagas.
9) La triquinosis es una enfermedad transmitida por los
alimentos y el agente que la causa es:
3) En un relleno sanitario, la descomposición de la materia
orgánica se produce: D-Ninguna es correcta

A-Primero una fase aeróbica y luego una anaeróbica.

10) Marque a qué grupo pertenece un residuo de gasas usadas
4) La lixiviación es un proceso mediante el cual: en un establecimiento de salud en la CABA
A-Un líquido atraviesa un sólido. B- sanitario/grupo 2

5) El fracking es una técnica de fractura hidráulica que 11) La demanda biológica de oxígeno:
consiste en:

D-Todas son correctas. C-Es un parámetro indirecto que mide la cantidad de oxígeno
disuelto en el agua.
6) El mecanismo de acción de los insecticidas piretroides es:

C-Actuar sobre el canal de sodio de la membrana nerviosa. 12) El método de esterilización es utilizado para:

D-Todas son correctas.

Las respuestas de las consignas a desarrollar pueden tener puntos de vista diferente, siempre que se utilicen los
textos trabajados en la materia. Aquí desarrollaremos un ejemplo de resolución.

13) A partir de esta imagen, construya el concepto de “ambiente” teniendo en cuenta el texto “Visión del ambiente”
y los aportes del enfoque sistémico.

El ambiente es el espacio en donde se desarrolla la vida, allí se consideran los elementos bióticos y abióticos, y su
interrelación. De la interrelación de ambos campos surgen elementos nuevos que pueden moderar el ambiente
conformando un nuevo equilibrio que puede favorecer o perjudicar a los integrantes de un ecosistema. Los
seres Humanos, como integrantes del ecosistema –biósfera-, tenemos la capacidad de intervenir en el
ambiente y generar presiones entre sus componentes. En los últimos tiempos, la mirada antropocentrista,
posicionó al ser humano en un primer plano, y con el afán de desarrollo y crecimiento económico se olvidó que
nuestra especie forma parte del sistema como cualquier otra, y que el deterioro ambiental puede afectarnos
como afecta en la actualidad a muchas otras especies que habitan la biósfera.
Las actividades que desarrollamos para este desarrollo y crecimiento económico –antrópicas- nos muestra que el
sistema puede alterarse fácilmente y en diferentes esferas. De pronto, la contaminación devenida por un alto
consumo y desecho de materiales puede ocasionar presiones sociales donde se vuelcan los residuos,
perjudicando a individuos que allí poseen su vivienda; por otro lado, podrá tener un efecto negativo en la
esfera ambiental modificando la característica físico química de los acuíferos subterráneos ,y la contaminación
extrema de los mismos, puede irrumpir en los presupuestos municipales que deben asegurar un ambiente sano
para que los habitantes puedan gozar del mismo, ocasionando un impacto negativo en la esfera económica.
La visión del ambiente contemplando lo descripto, se entiende como un sistema complejo, donde varias esferas se
ven comprometidas, y donde la alteración de una repercute en las otras. Con esta mirada -el autor Juan Cruz
Mendía- nos muestra una manera de analizar problemáticas ambientales contemplando al ambiente como un
todo, y nos acerca el enfoque sistémico, como herramienta para lograrlo. De aquí se desprenden sus tres
pilares, - el expansionismo, el pensamiento sintético y la teleología- que se ocupan de observar y analizar la
problemática en cuestión –su definición y características propias del problema-, como se desarrolla en un lugar
y sitio determinado, y también, como se relaciona con las otras esferas del ecosistema integral sin dejar de lado
sus particularidades que le dan entidad.

14) A partir del copete de esta noticia:

Junio 22, 2022. Agencia Tierra Viva.

Glifosato: la Corte Suprema de Estados Unidos confirmó la condena contra Monsanto.

El máximo tribunal norteamericano ordenó que Bayer-Monsanto pague una condena de 25 millones de dólares a un
ciudadano que contrajo linfoma no-Hodgking por el uso habitual del herbicida Round-up. A pesar del fallo, el órgano
de control ambiental estadounidense mantiene la aprobación del uso de glifosato. En Argentina, hay 44 eventos
transgénicos aprobados resistentes al agrotóxico.

A) Explique el descubrimiento científico del Dr. Andrés Carrasco y el mecanismo de acción del glifosato puro.

El Dr. Carrasco realizó trabajos de investigación para aumentar la evidencia científica referida a los efectos tóxicos del
glifosato puro y formulaciones de agroquímicos extrapolables en la población, trabajando con embriones de anfibios
Xenopus laevis. Se evidenció alteración de mecanismos normales de regulación del desarrollo embrionario, sobre todo
asociados a la formación del tubo neural y malformaciones faciales, del tubo digestivo y cardiogénicas. Se concluye
que altera procesos biológicos normales en tejidos específicos y que debido a las alteraciones descriptas puedan ser
extrapolables a cualquier vertebrado y, -que el principio de precaución- debería ser aplicado frente a posibles daños
en la salud pública.

Por otro lado, el glifosato ejerce su acción herbicida a través de la inhibición de una enzima, impidiendo así que las
plantas elaboren tres aminoácidos esenciales para su crecimiento y supervivencia. Debido a que la ruta metabólica no
existe en animales, la toxicidad aguda del glifosato es baja. Sin embargo, los productos que contienen glifosato
también contienen otros compuestos que pueden ser tóxicos o más tóxicos que el propio glifosato.

B) ¿Considera que un evento transgénico es un alimento de buena calidad alimentaria? Justifique

Un evento transgénico, está sostenido por un paquete biotecnológico para poder producirse. En este caso, las semillas
transgénicas, para poder generar rendimiento necesitan de agrotóxicos específicos – de acuerdo al cultivo y objetivos-
que impactan en el ambiente en muchas esferas. Alteran el equilibrio ecosistémico del lugar de aplicación y aquel
lugar hasta donde sea capaz de migrar por derivas. Este desequilibrio reduce la biodiversidad y las capacidades
resilientes de los ecosistemas. Los agroquímicos en los alimentos, quedarán en diferentes concentraciones hasta la
adquisición de los consumidores, sobre todo en vegetales. Para la evaluación de la calidad de los alimentos, podremos
mencionar algunas cualidades que los mismos deben conservar, entre ellas, la cualidad de inocuidad y cualidad de
producción primaria, no estarán satisfechas. Teniendo presente este marco académico, no se considera un evento
transgénico un alimento de buena calidad alimentaria.

15) Explique por qué el proceso de eutrofización y el vertido de petróleo en un espejo de agua imposibilitan la vida
de la flora y la fauna subacuáticas.
Las actividades antrópicas –principalmente- pueden ocasionar de forma desmedida y repentina, un desequilibrio de
tal magnitud en los cuerpos de agua. Ejemplo de ello, pueden ser los procesos de eutrofización y derrames de
petróleo en ecosistemas acuáticos. Los primeros, son procesos que tienen lugar por diferentes actividades que
realizamos -como la actividad agropecuaria intensiva, el vuelco de efluentes cloacales sin tratamiento o efluentes
industriales- que de forma paulatina “fertilizan” las aguas receptoras con componentes ricos en nitrógeno y fósforo,
excelentes nutrimentos para fitoplancton que crecen de forma desmedida en los sitios de vuelco o recepción. Los
ecosistemas acuáticos –como cualquier otro- tienen cierta capacidad de hacer frente a estos desequilibrios, pero
poseen un umbral de tolerancia, que superado, quebrantan su funcionalidad. En este caso, el umbral se relaciona
con los parámetros que el espejo de agua tendrá luego de la intervención antrópica, propiciando un descenso de OD,
aumento de DBO y descenso de pH, que obligará a especies con capacidad de movimiento migren de esas aguas, las
especies que no tenga la posibilidad de migrar, acabaran muriendo, aportando mayor materia orgánica, que
propiciará un deterioro mayor. Las consecuencias últimas, son procesos de anaerobiosis, producidos por el creciente
descenso de oxígeno en las aguas, dando lugar a procesos de putrefacción y muerte de casi todo el ecosistema.

Los segundos – vuelco de petróleo- también es antrópico, y produce una incapacidad del espejo de agua a renovar el
OD, disminuyéndolo. También propicia el desarrollo bacteriano con capacidad de una biodegradación, alterando el
equilibrio anterior. Si la mancha no se corrige, los parámetros pueden perjudicar de igual forma comentado
anteriormente, ocasionando la muerte del ecosistema.