Reporte Ejecutivo para La Investigación de Mercados para La Empresa Los Cedros

Reporte ejecutivo de la investigación de mercados
para la empresa: Los Cedros
Compañía de investigación:
Rodríguez Amador Iraitza Rubí
Beltrán Reza Oscar Leonardo
Cesar Emiliano Pacheco Ramírez
Datos del contacto
Nombre: Oscar Beltrán
Teléfono: 614 168 6704
Correo electrónico: Jesrob256@gamil.com
17/Abril/2023
1
Contenido
Resumen ejecutivo............................................................................................................................... 4
Antecedentes del problema................................................................................................................. 5
Segmentación de mercado.................................................................................................................. 8
Planteamiento del problema.............................................................................................................. 10
Objetivo general............................................................................................................... 11
Objetivos específicos........................................................................................................11
Hipótesis...........................................................................................................................11
Justificación......................................................................................................................12
Metodología.........................................................................................................................................13
Tipo de investigación......................................................................................................................13
Técnica de muestreo probabilístico aplicado................................................................................. 13
Método de recolección de datos.................................................................................................... 15
Describir la estructura del cuestionario.......................................................................................... 16
Procesamiento y análisis de datos................................................................................................... 19
Cronograma....................................................................................................................................39
Anexos................................................................................................................................................. 40
Figura 1: Prueba piloto.......................................................................................................................40
Referencias..........................................................................................................................................47
Índice de Tablas
Tabla 1 Segmentación de mercado

(Variables de segmentación)………………………………….………………………………………….…….7
Tabla 2 Logística de trabajo de campo

(Folio)……………………………………….…………………..………………………………………….……14
Índice de figuras
Describir la estructura del cuestionario
Figura 1 …………………………………………....................................................................................19
Figura 2………………………………………..............................................................................20
2
Procesamiento y análisis de datos
Figura 3 ………………………………..................................................................................................25
Figura 4 ……………...........................................................................................................................25
Figura 5 …………………………………………………….....................................................................26
Figura 6 ……………………………………….......................................................................................26
Figura 7………………………….......................................................................................................27
Figura 8………………………………………….....................................................................................28
Figura 9 …………………………………………………...........................................................29
Figura 10 ………………………………................................................................................................30
Figura 11……………………………………………………………..........................................................31
Figura 12 ………………………...........................................................................................................32
Figura 13 …………………………………............................................................................................33
Figura 14…………………….............................................................................................................34
Figura 15 ……………………...............................................................................................................35
Figura 16……....................................................................................................................................36
Figura 17 ……………………………………….....................................................................................37
Figura 18 ………………………………................................................................................................38
Figura 19……………………………………………………………..........................................................39
Figura 20 ………………………...........................................................................................................39
Figura 21 …………………………………............................................................................................40
Figura 22……………………............................................................................................................41
Figura 23 ……………………..............................................................................................................41
Figura 24……...................................................................................................................................42
Figura 25 ………………………………………....................................................................................42
Figura 26……...................................................................................................................................43
Figura 27 ………………………………………....................................................................................44
Anexos
Figura 28 ………………………………................................................................................................47
Figura 29…………..............................................................................................................................48
Figura 30…………………………………………………........................................................................49
Figura 31……………………………………..........................................................................................49
Figura 32………………………........................................................................................................50
Figura 33………………………………………......................................................................................50
3
Figura 34………………………………………………..............................................................51
Figura 35 ………………………………................................................................................................51
Figura 36……………………………………………………………..........................................................52
Figura 37 ………………………...........................................................................................................52
Figura 38 …………………………………............................................................................................53
Figura 39……………………............................................................................................................53
Figura 40 …………………………………............................................................................................54
Figura 41……………………............................................................................................................55
Resumen ejecutivo
Los Cedros busca determinar cómo implementar una aplicación móvil para brindar
la entrega de los productos de la pastelería de manera eficiente, rentable y
directamente a su domicilio, garantizando al mismo tiempo una experiencia de
compra satisfactoria para los clientes en la ciudad de Chihuahua, basado en la
investigación de mercados durante el periodo marzo-abril 2023 con la finalidad de
obtener un incremento de las ventas totales de la compañía mediante la aplicación
del método de encuesta, utilizando la técnica de aleatorio simple del muestreo
probabilístico, siendo ejecutado a las afueras de la sucursal ubicada en Chihuahua
2000 (Av. Dostoyevsky y calle Cantillo) de la cual se ha determinado una población
de 29,414 personas afines a las características de la segmentación de mercados, de
la cual se destacan las cualidades con respecto a un ingreso promedio de $8,900 y
un rango de edad de 25 a 35 años, lo que indica una muestra total de 119
habitantes de zonas aledañas que cumplen con lo solicitado, a los cuales se les
proporciona un cuestionario con la intención de identificar las opiniones acerca del
interés de poner en práctica la aplicación móvil, a su vez, de reconocer los atributos
que los mismos consideran importantes y atrayentes para la utilización de dicha
APP; estos cuestionarios son aplicados de manera personal a los comensales que
4
acuden a la sucursal dostoyevsky con la recolección de información se detecta que
el 89% de los clientes están dispuesto a utilizar una aplicación que les ofrezca la
oportunidad de adquirir los productos de la empresa, por otro lado, incluir el servicio
a domicilio dentro de la aplicación móvil, satisface a un 50% de los comensales que
consideran que poder rastrear su pedido es extremadamente importante; al igual, se
identifica la información que los consumidores proporcionaron con respecto a los
atributos idóneos que debe poseer la APP, un 94% de los clientes consideran muy
importante la rapidez al navegar; un 46% de los comensales estiman que la
oportunidad de personalizar la aplicación es muy importante; un 57% de los
consumidores indican que es muy importante un diseño llamativo; y un 96% de los
compradores expresan que es muy importante que dicha aplicación sea de fácil uso.
Dado a esta información, se acepta que la mayoría de los consumidores están
dispuestos a utilizar la aplicación móvil; de igual manera, se detecta que la inclusión
del servicio a domicilio en la APP satisface a un 50%, lo que puede provoca que se
fidelice con la marca; por otra parte, se acepta que la factibilidad de uso, es el
atributo más importante para los consumidores. A raíz de los resultados obtenidos y
el posterior análisis de los mismos, se recomienda a la empresa prestar mayor
atención respecto a la calificación del servicio al cliente, si bien, es evaluado por un
38% de los clientes como muy bueno, este puede mejorar, mediante la
implementación de técnicas de capacitación continua hacia sus trabajadores, para
que estos ofrezcan una atención óptima que deje completamente satisfechos con la
experiencia personal a los consumidores, lo que ayuda al incremento de ventas.
Antecedentes del problema
Los Cedros es una empresa que se dedica a la elaboración de pasteles y postres

con ingredientes, técnicas y recursos sofisticados. La pastelería en la actualidad es
el oficio donde se enseñan métodos para la elaboración de pasteles, masas, platos
y postres dulces; contando en su totalidad con sucursales en Parral, Cuauhtémoc y
Delicias. Las oficinas de Los Cedros se ubican en la ciudad de Chihuahua; en
Catalpa 707, Las Granjas, 31160. Esta es una empresa la cual lleva 40 años en el
5
mercado, por lo cual ha llegado a posicionarse en las zonas urbanas y semiurbanas
de la ciudad de Chihuahua, Chihuahua contando con más de 10 sucursales.
La visión es “Ser la empresa pastelera líder o número uno, debido a la preferencia

de los consumidores por el sabor, calidad y creatividad de los productos, la
excelente atención y la cercanía cliente-empresa” (Los Cedros, 2023).
“Actualmente, los clientes en los cuales la compañía se enfoca son las personas con
un alma celebradora, alegre e independientes, ese es un tipo de enfoque del cliente,
por otro lado, también son los padres de familia con hijos y un trabajo estable.” (Los
Cedros, 2023).
El perfil en general de la empresa consta de familias trabajadoras profesionales de

México, que residen en toda la zona de la ciudad de Chihuahua, Chih. Tiene un
estilo de vida estudiantil y empleados 100% dedicados, con unos ingresos de
$8,900, mínimo $2,800 y máximo $18,300 donde recurre frecuentemente a la
compra de pasteles. “La empresa cuenta con una gran variedad de proveedores los
cuales surten la materia prima para poder crear sus productos” (Los Cedros, 2023).
Las ventas se manejan de manera mensual y anual, para así poder tener un mejor
registro de ellas y no perder el conteo de estas (Los Cedros, 2022).
En el área de compras, la empresa Los Cedros se encarga de adquirir toda la

materia prima mediante el análisis y la comparación de los diferentes productos que
presentan los distintos proveedores y seleccionando aquellos que se ajusten mejor
a las necesidades y conveniencia de la empresa. (Los Cedros, 2022).
La empresa emplea una serie de procesos de producción para obtener la mayor

cantidad de producción de pasteles, utilizando procesos "lineales" o de "flujo
continuo". Siendo el individuo el encargado de siempre estar al pendiente de que la
6
calidad y cantidad producida sea la correcta para satisfacer las necesidades de los
demandantes.
El sistema de calidad que se lleva a cabo dentro de éste departamento, se basa en

el proceso que se ejecuta a la hora de la producción de los artículos, ya que ésto
permite cerciorarse que cada paso sea efectuado por el personal encargado de la
línea productiva. “Manteniendo una producción diaria de mínimo 220 pasteles, para
repartir en cada una de sus sucursales, esto dependiendo de la temporada en que
se encuentre la empresa, aumenta o disminuye la producción de los pasteles” (Los
Cedros, 2022).
“La contabilidad de la empresa se efectúa mediante el uso de sistemas informáticos

como: Monday, Odoo y Flexio. Esto facilita las tareas administrativas y contables de
la empresa, para una mejor gestión de los recursos. Apoyándose de libros
contables, denotando de manera más clara y precisa pérdidas y ganancias dentro
de la misma y conocer los estados de la compañía,siendo los encargados de ésto el
personal del administrativo y contable” (Los Cedros, 2022).
Los empleados son un punto vital dentro de las diferentes áreas en las que estos se
especializan, y para eso se lleva a cabo una secuencia de pasos para llevar a cabo
una contratación de personal capacitado y eficiente (adecuada), esto se realiza por
medio de la aplicación de entrevistas al personal, en las cuales se solicita
documentación específica (Los Cedros, 2022).
Su competencia directa se compone de las empresas Suspiros y Dulce noviembre,

ambas empresas atienden el mismo nicho de mercado.
Suspiros es una empresa que se enfoca en la elaboración y creación de pasteles

artesanales, la cual ofrece más productos como refrescos, desechables, velas y
globos. Está ubicada en la ciudad de Chihuahua, además cuenta con más
sucursales a lo largo de todo el estado; específicamente en Boulevard Antonio Ortiz
Mena 3500, Chihuahua, Chih. Cuenta con precios muy variados similares a la
7
empresa Los Cedros, cuenta con una página en Facebook, la cual es constante con
las publicaciones, subiendo una o dos por día, manteniendo una interacción con el
público, las reacciones tienen un promedio de 19 likes por publicación, por otro lado,
los comentarios son más irregulares, ya que en algunos posts no cuentan con ellos,
en cambio los posts llegan a tener más de 90 comentarios. En cuanto a seguidores
la página sobrepasa 2500 seguidores en la plataforma de Facebook, en Instagram
cuentan con 188 seguidores y con promedio de 6 likes por publicación (Suspiros,
2018).
Dulce Noviembre se enfoca en los mismos productos que Suspiros y Los Cedros,
está ubicado en: Américas #403 Col Panamericana. Campus Master Plaza, Local
21, Colegio San Idelfonso # Col. Misión Universidad. Sur Plaza, Chihuahua,
Chihuahua. Dulce Noviembre tiene bastante actividad digital, ya que supera los
miles de seguidores, en Facebook 59,043 seguidores y en Instagram 3732, en
publicaciones de Facebook tiene aproximadamente dos al día al igual que en su
Instagram, el cual publica lo mismo (Dulce noviembre, 2017).
La desventaja que se encuentra dentro de la pastelería Los Cedros es la poca

variedad de sabores y pasteles existentes dentro de la empresa, si bien, son de un
excelente sabor y de muy buena calidad, en otras pastelerías se encuentran más
variedad de pasteles. Esto provoca que los consumidores se dirijan hacia las otras
pastelerías teniendo una menor venta a largo plazo; proponiendo un menú con una
extensión de sabores.
Esto está teniendo una gran repercusión, ya que las compras por parte de los
demandantes disminuyen. Para esto se puede realizar una encuesta donde los
consumidores den su opinión sobre la implementación de una aplicación informática
(APP) para los teléfonos celulares para mejorar las ventas de la empresa y la
entrega de los productos de pastelería de Los Cedros de manera eficiente y
rentable, garantizando al mismo tiempo una experiencia de compra satisfactoria
para los clientes; asimismo, brindar un espacio a los consumidores en el cual
8
obtengan la posibilidad de plasmar sugerencias y retroalimentaciones de manera
óptima acerca de los productos.
Segmentación de mercado
Tabla 1
Variables de segmentación.
ASPECTOS A EVALUAR PARA DETERMINAR PERFIL DEL CONSUMIDOR
Variables Características Descripción

identificadas
Segmentación Región: México. El segmento viene dirigido a la región de

geográfica Zona metropolitana: : la México, Chihuahua capital en la zonas
población marca entre 29, metropolitanas con una población de
414 (INEGI, 2022). entre 92, 424 de habitantes y con una
Densidad: Urbana y densidad urbana y semiurbana.
semiurbana.
9
Segmentación Edad: 25-35 El segmento va dirigido a personas con

demográfica Ciclo de vida de la familia: un rango de edad de 25-35,con un ciclo
Joven, casados, con hijos, de vida enfocado en las familias,
casados sin hijos, soltero. casados con hijos, casados sin hijos y
Ingresos: ingreso promedio a solteros, con un ingreso promedio de
$8,900, mínimo $2,800 y $8,900, mínimo $2,800 y máximo
máximo $18,300 (Castro, $18,300, la ocupación releva entre amas
2021). de casa, estudiantes y empleados con
Ocupación: amas de casa, una nacionalidad mexicana.
estudiantes, empleados.
Nacionalidad: Méxicana
Segmentación NSE: D, D+ (AMAI, 2022) El segmento va dirigido

psicográfica Personalidad: Amable, principalmente a un público con un
sociable, glotón. nivel socioeconómico con un hogar
Estilo de vida: Trabajador, encabezado por un jefe con estudios
relajado, activo, sedentario. hasta secundaria o primaria, que
tienen como personalidad amable,
sociable y glotón, con estilo de vida
trabajador o trabajadora, relajado,
activo y sedentario.
Segmentación Ocasión: ocasión habitual, Este segmento se dirige a un público

conductual especial. con una ocasión habitual y especial,
Frecuencia de uso: usuario la frecuencia de uso del consumidor
medio es de uso medio, y un estatus de
Estatus de lealtad: Media lealtad media, ya que la empresa
brinda productos con buena calidad
en sabor y presentación con
respecto al precio que ofrecen.
NOMBRE DEL NICHO DE MERCADO SELECCIONADO
10
Amantes de lo cremoso
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NICHO
La descripción general del nicho de mercado se enfoca en un segmento de la población ubicado

en la Región de México, específicamente en la Zona Metropolitana, donde la densidad es
mayormente urbana y semiurbana. Este nicho se encuentra dentro de un rango de edad de 15 a
30 años y tiene un ciclo de vida de familia joven, casados, con hijos, casados sin hijos y solteros.
Su ingreso promedio oscila entre $2,800 y $18,300 pesos mexicanos, con un ingreso promedio de
$8,900 pesos mexicanos. Las ocupaciones principales de este segmento son ama de casa,
estudiante y empleada. El nivel socioeconómico (NSE) es D y la personalidad predominante es
amable, sociable y glotón. En cuanto al estilo de vida, este segmento se divide en trabajador,
relajado, activo y sedentario. En términos de conducta, el uso de productos y servicios está
basado en ocasiones habituales y especiales, con una frecuencia de uso media y un estatus de
lealtad media.
Planteamiento del problema
La empresa “Los Cedros” ofrece una variedad de artículos, logrando incrementar su

participación en el mercado; en dónde la organización tiene la intención de alcanzar
una mayor cantidad de clientes de manera más efectiva en la cual puedan identificar
los productos y la información, al mismo tiempo ser más llamativos para los ojos de
sus clientes potenciales y con ello, empezar a trabajar en su problemática:
¿Cómo implementar una aplicación móvil para la entrega de los productos de la

pastelería de Los Cedros de manera eficiente y rentable, garantizando al mismo
tiempo una experiencia de compra satisfactoria para los clientes?
11
Objetivo general
Determinar cómo implementar una aplicación móvil para brindar la entrega de los
productos de la pastelería de Los Cedros de manera eficiente, rentable y
directamente a su domicilio, garantizando al mismo tiempo una experiencia de
compra satisfactoria para los clientes, llevado a cabo mediante el desarrollo del
método de encuesta en la ciudad de Chihuahua, Chihuahua, durante el periodo de
Marzo - abril del año 2023, con la finalidad de obtener un incremento de las ventas
totales de la compañía.
Objetivos específicos
● Determinar la cantidad de consumidores dispuestos a utilizar la aplicación

móvil (APP).
● Determinar la factibilidad de incluir el servicio a domicilio dentro de la

aplicación móvil.
● Determinar los atributos que buscan los consumidores en una aplicación

móvil de la empresa los Cedros.
Hipótesis
H1: La mayoría de los consumidores están dispuestos a utilizar la aplicación móvil,

ya que los productos que compran llegan de manera eficiente y rentable.
H2: La inclusión del servicio a domicilio en la aplicación móvil causa un aumento en

la satisfacción del cliente y la fidelidad a la marca.
12
H3: La facilidad de uso, es el atributo más importante para los consumidores al
elegir una aplicación móvil.
Justificación
Es conveniente para la organización llevar a cabo la realización de esta

investigación, ya que la implementación de una aplicación móvil que cumpla la
función para entrega de productos que pastelería puede ofrecer, para obtener de
esta forma una ventaja competitiva sobre las demás empresas. Al mejorar la
experiencia del cliente al adquirir los productos que Los Cedros brinda, aumenta la
eficiencia operativa.
Los resultados que esta investigación otorga, es de gran beneficio para la empresa
debido a que proporciona información útil para la toma eficaz y eficiente de
decisiones, además de la planificación estratégica.
Constantemente se buscan nuevas y más accesibles maneras de satisfacer las

crecientes necesidades, los individuos de un rango de edad entre 25 a 35 años en la
ciudad de Chihuahua están en búsqueda de la manera más ideal de celebrar sus
ocasiones especiales acompañados de los productos que Los Cedros ofrecen, a
raíz de eso, es conveniente implementar una aplicación en la cual se pueda
visualizar el menú, brindar comentarios acerca de los productos y principalmente,
pedir un servicio a domicilio, esto puede crear una ventaja competitiva, ya que eleva
la experiencia para el cliente y aumenta la eficiencia operativa; los resultados de la
investigación benefician a la empresa al proporcionar información útil para la toma
de decisiones y la planificación estratégica para poner en marcha el funcionamiento
de esta nueva aplicación.
13
Limitaciones
● El poco tránsito de individuos en la zona en la que se toman los cuestionarios

repercute en el tiempo establecido para la recolección, lo que retrasa de
manera significativa el avance de la investigación.
● La falta de organización en los investigadores, afecta el desempeño a la hora

de efectuar las encuestas, siendo efectuadas de manera deficiente.
● El ajustado tiempo con el que cuentan el personal de la empresa detiene

significativamente la realización de la investigación debido a la falta de
información por parte de los colaboradores.
Metodología
Tipo de investigación
La naturaleza del estudio es cuantitativa y la investigación a realizar es descriptiva,

ya que busca especificar características y perfiles de personas. Es decir, sólo
pretenden recopilar información sobre las variables a las que se refieren (Hernández
Sampieri et al., 2014).
Realizando una investigación de mercado descriptiva, para evaluar las

características de los consumidores potenciales de la aplicación móvil para obtener
mediante la realización de encuestas información que señale la disposición de estos
a utilizarla. Además, de utilizar fuentes secundarias para la recopilación de
información relevante sobre el mercado y los distintos competidores que se
encuentran en la industria de los pasteles y los servicios de entrega.
14
Técnica de muestreo probabilístico aplicado
Técnica de muestreo por racimos.

La técnica de muestreo racismos permite que se realice el formulario de manera
directa en un lugar específico, para el estudio se determina la localización de la
empresa los Cedros, en el cual se encuentran los clientes que serán encuestados;
por otro lado, el muestreo por racimos se encarga de que todas las personas
tengan la misma probabilidad de ser seleccionados (Hernández Sampieri et al.,
2014).
Por medio de la aplicación de un muestreo por racimos, la empresa obtiene toda la

selección necesaria de participantes para llevar a cabo el estudio, el cual se hace de
manera personal, en los establecimientos y en colonias aledañas a él. Esté método
de muestreo es justificable para la empresa debido a que permite obtener una
muestra representativa de la población de usuarios potenciales de la aplicación
móvil. Según datos del INEGI, el tamaño del universo de consumidores potenciales
en la zona de operación de Los Cedros es de 29,414 personas.
Determinación de la muestra
Los Cedros, una empresa dedicada a la producción de pasteles de calidad, desea

conocer los aspectos más valiosos que buscan los clientes potenciales respecto al
consumo de pasteles con un nivel de confianza del 92% y un error del 8%, si se
sabe que la población de su zona de influencia es de 29,414 individuos (INEGI,
2022), de las cuales un 50% cumple con las características necesarias para la
compra de un pastel.
PROBLEMA CON FÓRMULA

N= 29,414 personas
N.C.= 92%= .92
Z= N.C./2= .92/2 =.46 = 1.75
e = 8%= 0.08
q= 50% = 0.5
15
p= 50% = 0.5
n= (1.75)2(0.50)(0.50)(29,414) = 22,520.0937
(0.08)2(29,414-1)+(1.75)2(0.50)(0.50) 189.0088
n=119
Justificación
En la empresa los Cedros es de gran interés conocer las preferencias de sus
clientes y los aspectos más valorados dentro de los mismos para añadir una nueva
aplicación móvil y los beneficios que se obtiene de ella; por otro lado, permite
realizar nuevos análisis mediante la información reclutada.
Para el estudio de investigación se determinó el tamaño de la muestra con un total

de 119 personas, la cual se lleva a cabo tomando en cuenta los alrededores de los
Cedros en la sucursal del norte y una población de 29,414, se obtiene mediante
fuentes fidedignas como el INEGI, con un nivel de confianza del 92% y un error del
8%.
Se realiza una serie de pasos, una vez se obtienen una parte de los datos, con el
nivel de confianza una vez que se establece se calcula el valor de Z; además de
ello, se calculan las probabilidades conforme a si el cliente posea las características
del estudio o no, aplicando un porcentaje del 50% para cada una. Se aplica la
fórmula finita para calcular la muestra, debido a que la población no sobrepasa la
cantidad de 500,000 personas, con la finalidad de obtener una muestra de 116
clientes a encuestar.
Método de recolección de datos
El método de recolección de datos personales consiste en realizar entrevistas o

encuestas cara a cara con los individuos de la muestra. “Esta técnica de recolección
de datos es muy útil cuando se busca obtener información detallada y profunda
16
sobre las opiniones, actitudes y comportamientos de los participantes” (Malhotra,
2010).
Según Malhotra (2010), "la recolección de datos personales es la técnica de

recolección de datos más adecuada para investigaciones que requieren información
detallada, como las investigaciones de mercados que buscan obtener información
sobre las necesidades y deseos de los consumidores".
La justificación sobre la elección de este método de recolección de datos

personales, se lleva a cabo de forma presencial con ayuda de la aplicación “Google
forms”, ya que ésta permite una interacción directa entre el investigador y el
participante, lo que permite obtener respuestas más completas y detalladas. Al igual
que esta técnica permite a los encuestados realizar preguntas, que se responderán
de forma precisa para aclarar dudas en el momento, lo que mejora la calidad de los
datos obtenidos.
La realización de las encuestas se realizó en las cercanías de las sucursales de la
zona norte de la ciudad de Chihuahua; más precisamente sucursales cómo
Chihuahua 2000 (Av. Dostoyevsky y calle Cantillo), los arcos (Av. los arcos y calle
pta. de la libertad) y prieto lujan ( Av. Prieto Luján y calle olivar de california). A
individuos que cumplan con el perfil anteriormente descrito en la segmentación de
mercado.
Describir la estructura del cuestionario
En el encabezado del formulario aparece el logo de Los Cedros y el de la

Universidad Tecnológica de Chihuahua, el título; Cuestionario de App para Los
Cedros, seguido por una solicitud de cooperación en la que se agradece el apoyo de
los encuestados y se da a conocer el objetivo del estudio. Como área de
clasificación de encuestador se incluye el campo del folio y la fecha.
Los datos de clasificación se constituyen por el género, edad, ocupación y colonia.

El área de información solicitada cuenta con diez preguntas: 2 dicotomías, 3 de
17
opción múltiple, 1 escala de clasificación, 2 de escala de importancia, 1 escala de
intención de compra y 1 de diferenciador semántico.
El cuestionario piloto se lleva a cabo mediante la aplicación a individuos que
cumplen con las características ya antes mencionadas en la segmentación, de
manera presencial; realizando una aclaración a las dudas que surgen de manera
inmediata, para luego reestructurar el cuestionario de forma que sea claro y preciso
para los encuestados.
Figura 1
Estructura final del cuestionario
18
19
Nota: creación propia
20
Logística del trabajo de campo
Figura 2
Gráfica de Gantt
21
22
Periodo de levantamiento de datos: 01 de marzo al 12 de abril 2023.
Método de recolección de datos: Se recolectan los datos de manera personal.
Supervisor: Beltrán Reza Oscar Leonardo.
Actividades a realizar: Supervisar a los trabajadores de campo, teniendo en cuenta

que realicen de manera adecuada el trabajo asignado, bajo los lineamientos
establecidos previamente. Asignar las colonias a las que se les encuesta de manera
aleatoria mediante Google Forms.
Encargado de validación: Pacheco Ramírez Cesar Emiliano.
Actividades a realizar: Llevar a cabo la verificación del cuestionario, que éste sea
correcto en su totalidad, al igual que la información debe ser auténtica y verdadera.
En dado caso que lleguen a ocurrir percances como falsificación o errores se
anulara el cuestionario.
Lugares del levantamiento de información: Av. Homero hasta la C. frente de

colonia populares.
Tabla 2
Folios.
Nombre Folios
001-024
Beltrán Reza Oscar Leonardo.
025-048
Esqueda Montana Oscar.
049-072
Martínez Robles José Alejandro
23
073-096
Pacheco Ramírez Cesar Emiliano.
097-119
Rodríguez Amador Iraitza Rubí.
Procesamiento y análisis de datos

El plan de análisis de datos para este informe ejecutivo incluye la aplicación de
técnicas estadísticas descriptivas e inferenciales para obtener una comprensión
detallada de los resultados del estudio y responder a las preguntas de investigación
planteadas. En primer lugar, se llevará a cabo un análisis descriptivo de las
variables para obtener medidas de tendencia central, dispersión y forma, y para
identificar valores atípicos y datos faltantes.
Posteriormente, se aplicarán técnicas de inferencia estadística, como pruebas de

hipótesis y análisis de correlación, para examinar la relación entre las variables y
determinar si las hipótesis planteadas son aceptadas o rechazadas. También se
realizarán análisis multivariados para identificar los factores que influyen en la
disposición de los consumidores para utilizar la aplicación móvil de la empresa Los
Cedros.
Luego de concluir con la recopilación de información a la muestra, se traslada lo

obtenido a una base de datos en Excel en donde se generan los respectivos análisis
de frecuencia a las variables individuales de los cuestionarios, posteriormente se
hacen seis tablas con variables cruzadas para poder aceptar o negar las respectivas
hipótesis.
En la figura tres se muestran los datos con respecto a las colonias que responden
al formulario, mismos que representan a los clientes de los Cedros. Los resultados
arrojan que los clientes que acuden más se encuentran en la colonia alamedas con
un porcentaje del 42%, continuando con Chihuahua 2000 el cual indica un 27%;
por otro lado, con el 31% de porcentaje pertenecen a las locaciones de Alamedas
24
I, 20 Aniversario, Mineral I y II, Nuevo Triunfo, Ampliación Nuevo Triunfo y Quintas
Carolinas.
Figura 3.
Gráfica que representa las colonias donde habitan los clientes de los Cedros.
En la figura cuatro se presenta el género de los clientes encuestados. Se obtiene

que el 52% de las personas que acuden a la sucursal corresponde al género
masculino y el 48% pertenece al femenino.
Figura 4.
Gráfica que representa el género de los clientes.
25
En la figura 5 se muestran las edades agrupadas en 6 escalas, se observa que hay
más presencia de personas de 30 a 32 años con un 27%; en segundo lugar se
indica que el 25% de los encuestados loa clientes con edad de 27 a 29 años;
mientras que el 21% lo abarcan las personas de 33-35 años; continuando con un
18% la edad de 24-26 años; asimismo con un 8% se encuentran de 36-38 años y
por último con un 2% de 39-41 años.
Figura 5.
Edades de los encuestados.
La figura 6 representa las ocupaciones de los clientes de la sucursal de los Cedros,

se obtiene como resultado que el 27% de los encuestados se dedican a ser
empleados, mientras que el 1% indica ser empleada y supervisor de maquila. Lo
cual arroja que la mayoría de sus clientes pertenecen a un trabajo fijo.
Figura 6.
Gráfica que representa las ocupaciones de los clientes de los Cedros.
26
En la figura siete se presenta la cantidad de personas que han acudido a la sucursal

de los cedros, se obtiene como resultado que el 100% de la muestra ha acudido a
ella. Indicando que la empresa es visitada por parte de las personas, lo que la hace
se posicione en la mente de las personas.
Figura 7.
Personas que han acudido a la sucursal de Los Cedros.
Nota: creación propia.
En la figura ocho se muestra la frecuencia de visita de los clientes en la sucursal en

la “Los Cedros”, en la cual se encontró que la mayoría de sus clientes acuden a la
sucursal una vez cada 6 meses con un 70%; mientras que el 24% lo hace una vez al
mes. El resto de los clientes visita la sucursal con mayor frecuencia, formando parte
de un porcentaje menor de la muestra total. Datos que dan a entender que la
mayoría de los clientes no visitan la sucursal con frecuencia, sino que acuden
esporádicamente.
27
Figura 8.
Frecuencia de visita a la sucursal.
La figura nueve muestra la clasificación del servicio que ofrece la sucursal "Los
Cedros". De acuerdo con los datos presentados, el 38% de las personas
encuestadas califican el servicio como "muy bueno", mientras que el 34% lo califica
como "bueno". Un porcentaje menor de la muestra total considera el servicio como
"regular" o "muy malo". Los datos indican que la mayoría de las personas
encuestadas están satisfechas con el servicio proporcionado por la sucursal "Los
Cedros".
Figura 9
Calificación del servicio
28
Según los datos presentados en la figura diez, el 69% de las personas encuestadas
prefieren adquirir la aplicación a través de ambos medios, mientras que el 30%
prefiere hacerlo a través de Play Store. Solo un 2% de la muestra total indica que
prefiere adquirir la aplicación a través de la App Store. Estos datos indican que la
mayoría de los clientes encuestados prefieren tener más de una opción para adquirir
la aplicación informática de la sucursal "Los Cedros".
Figura 10
¿Por qué medio les gustaría adquirir la aplicación informática?
De acuerdo con los datos presentados en la figura once, el 92% de las personas
encuestadas consideran que la seguridad de la aplicación es "muy importante". Solo
un 6% considera que es "poco importante", mientras que el porcentaje restante
indica que no consideran la seguridad de la aplicación importante. Estos datos
indican que la seguridad de la aplicación es un tema crítico para la mayoría de los
clientes de la sucursal "Los Cedros".
29
Figura 11
Importancia de la seguridad de la aplicación móvil.
De acuerdo con los datos que se presentan en la figura doce, se arroja que el 89%
de las personas encuestadas definitivamente les gusta adquirir productos de la
sucursal. Un 10% de la muestra total indica que no estaba seguro de comprar
productos de la sucursal, mientras que un porcentaje menor señala que
definitivamente no les gusta adquirir productos de la sucursal. Estos datos señalan
que la gran mayoría de los clientes encuestados están interesados en adquirir
productos de la sucursal "Los Cedros".
Figura 12
Adquisición de productos.
30
Según los datos que se observan en la figura trece, el 78% de las personas
encuestadas indican que su preferencia de pago es por medio de tarjetas de crédito
o débito. Un 16% elige utilizar Apple Pay o Google Wallet, mientras que el 6%
restante opta por la aplicación PayPal. Estos datos indican que la mayoría de los
individuos encuestados prefieren el uso de métodos de pago tradicionales, como
tarjetas de crédito o débito, mientras que el resto de sujetos de estudio muestran
una preferencia por distintos métodos de pago.
Figura 13
¿Por qué medios les gustaría pagar a los consumidores en la aplicación móvil?
En la figura catorce se observa que para las personas es de alta importancia que la
aplicación tenga fluidez y sea eficiente al momento de estar en uso, ya que la
rapidez al navegar en ella, es un factor determinante para los usuarios. Señalando
que el 94% de usuarios encuestados precisan que la rapidez en la aplicación es
sumamente importante para su uso, mientras que el otro 6% estima que no es así.
31
Figura 14
Identifique el nivel de importancia que tiene para usted los siguientes atributos con respecto a la
aplicación móvil de Los Cedros: Rapidez al navegar
En la figura quince se obtienen los resultados de que al 46% de las personas les
parece muy importante el personalizar la aplicación, al 44% les parece más o menos
importante y al 10% de las personas encuestadas no les parece importante el
personalizar la aplicación a su gusto.
Figura 15.
aplicación móvil de Los Cedros: Personalizar la aplicación.
32
La siguiente figura dieciséis muestra que al 57% de las personas les parece muy
importante el diseño de la aplicación, al 35% de las personas encuestadas les
parece más o menos importante el diseño y al 8% de la muestra no les parece
importante el diseño llamativo de la aplicación de Los Cedros.
Figura 16.
aplicación móvil de Los Cedros: Diseño llamativo
Nota: Creación propia
33
En la figura diecisiete se muestra que al 96% de los encuestados les parece muy
importante que al utilizar la aplicación, ésta venga con un formato sencillo para así
facilitar la compra de dichos productos, mientras que al 4% de los encuestados les
parece más o menos importante esta cuestión.
Figura 17.
aplicación móvil de Los Cedros: Facilidad al utilizar la aplicación
34
Se puede observar en la figura dieciocho que al 27% de las personas no es de su
agrado recibir notificaciones sobre promociones y descuentos de la aplicación,
mientras que al 73% de las personas encuestadas sí prefieren recibir notificaciones
sobre dichos descuentos.
Figura 18.
¿Le gustaría recibir notificaciones sobre promociones y descuentos de la aplicación de Los Cedros?
35
De acuerdo a la figura diecinueve se obtiene que al 50% de los encuestados les
parece extremadamente importante rastrear su pedido de la pastelería y solo al 3%
de las personas les parece nada importante.
Figura 19.
¿Qué tan importante es la capacidad de rastrear su pedido de la pastelería Los Cedros?
36
Figura 20
¿Qué porcentaje de los hombres prefieren adquirir la aplicación por medio de la Playstore?
Figura 21
De acuerdo a su género, ¿cúal es la frecuencia en la que más asisten los consumidores?
Figura 22
37
De acuerdo a las personas que acuden a la sucursal, ¿cuáles son los métodos de pago que más
utilizaron según a la persona que han acudido a las sucursal Los Cedros?
Figura 23
¿Qué tan importante es la seguridad de la aplicación electrónica con tus datos domiciliarios según la
frecuencia de compra en Los Cedros?
38
Figura 24
De acuerdo a la edad de las personas ¿Que rango de edad califica el servicio que ofrece la empresa
Los Cedros como excelente?
Figura 25
¿Qué porcentaje de los clientes que han acudido a las sucursales de Los Cedros, están dispuestos a
utilizar la aplicación móvil de la pastelería?
39
Figura 26
Dependiendo de la colonia donde viven los clientes, ¿cúal es la colonia que acude más de una vez
cada 15 días a la sucursal?
Figura 27
40
¿Cúal es la ocupación de las personas que prefieren pagar con Apple Pay?
Conclusión
Para la empresa es muy importante la opinión de sus consumidores y la aceptación

de sus clientes; por lo que la empresa tiene una relación estrecha con sus clientes
para así, saber el grado de satisfacción que se tiene y poder tomar esos puntos de
oportunidad y convertirlo en fortalezas de la empresa.
Tras el análisis del estudio de la empresa Los Cedros, nos arroja que la empresa
cuenta con buena aceptación en el mercado, pero no es la mejor empresa que
existe en la ciudad de Chihuahua que vende pasteles, por lo que al llevar a cabo
esta investigación, podemos observar que la empresa está muy bien posicionada y
presenta buenas ventas, aunque tiene muchos puntos de mejora, como lo son la
calidad de sus pasteles, asimismo se deduce lo siguiente de los datos arrojados.
● La mayor parte de las personas compra cada medio año en la pastelería Los
Cedros.
41
● La calificación que le dan al servicio al cliente los clientes la persuaden como
buena, lo que conlleva a capacitar de una mejor manera a los empleados
para que puedan ser más serviciales.
● Para la empresa le sería de gran beneficio crear una aplicación que sea muy
atractiva y de fácil acceso para el cliente, ya que la totalidad de las personas
encuestadas responde que sí realiza sus compras a través de ello.
Hipótesis
La hipótesis 1 es aceptada ya que el 69% de los consumidores prefieren tener la

opción de adquirir por medio de servicio a domicilio, para un mayor ahorro de
tiempo.
La hipótesis 2 es aceptada ya que tiene una aceptación del 89% por parte de los
clientes. Siendo vital para la empresa ya que los consumidores buscan una mayor
comodidad al adquirir un servicio.
La Hipótesis 3 se considera aceptada al contar con la preferencia del 96% de los

usuarios, siendo de mayor importancia para los consumidores la facilidad de uso
dentro de la aplicación móvil.
Recomendaciones
Algunas recomendaciones para la empresa es buscar nuevos proveedores de

mayor calidad, para así, mejorar el sabor de sus pasteles y poder ser una empresa
competidora dentro del mercado, mejor posicionada y con mejores ventas.
Otra recomendación es que se tenga más variedad de pasteles, los nuevos

lanzamientos de sabores llevan a los clientes a probar nuevas experiencias y así
lograr una aceptación y la innovación dentro del mercado.
Alguna otra recomendación es una capacitación a sus trabajadores de cómo

atender a un prospecto de cliente, cómo persuadir a la persona y atenderla de una
manera excelente para así poder diferenciarse de la competencia.
La implementación de una aplicación sería muy factible para la empresa, aparte de

que cuente con servicios a domicilio por parte de las aplicaciones de Didi Food y
Uber Eats, el contar con una aplicación donde se gestione directamente las
42
promociones y los productos que la pastelería Los Cedros maneja, así como
promociones y algún programa de puntos y, sin duda, el servicio a domicilio por
parte de la empresa, esto ayudaría a la empresa a tener un mejor posicionamiento
en el mercado, dejando abajo a otros competidores directos e indirectos.
43
Anexos
Figura 28: Prueba piloto
44
Figura 29: Encuesta final
45
Evidencia de encuestas:
Cesar Emiliano Pacheco Ramírez
Figura 30
Figura 31.
46
Figura 32
Figura 33
Iraitza Rubi Rodríguez Amador
Figura 34.
47
Figura 35.
Figura 36.
48
Figura 37.
49
Óscar Leonardo Beltrán Reza
Figura 38.
Enlace de Google Forms: https://forms.gle/qXy9eEzM4QTxapGy5
Figura 39. Tamaño del universo.
Figura 40. Población total.
50
Figura 41. Descripción.
51
Referencias
INEGI. (30 de junio de 2021). INEGI. Obtenido de INEGI:
https://www.google.com/search?q=mapa+digital+de+inegi&rlz=1C1UEAD_esMX102
8MX1028&oq=&aqs=chrome.0.35i39i362l8.774819j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
52
Unir. (2022, April 11). Principales tipos de técnicas de muestreo y
características. UNIR México. Retrieved March 9, 2023, from
https://mexico.unir.net/ingenieria/noticias/tipos-tecnicas-muestreo/
Número de habitantes. Chihuahua. (s.f.) InfMex Obtenido de
https://cuentame.inegi.org.mx/monografias/información/chih/población
NEO (23 de septiembre de 2021) Revista NEO. Obtenido de Lideres del
marketing y publicidad:
https://www.revistaneo.com/articles/2021/09/23/cuanto-gananlasfamilias-por-
nivel-socioeconomico-en-mexico
Hernández-Sampieri., Fernández, C., & Baptista, L. (2014). Metodología de la
investigación (Sexta edición ed.). México: Mc Graw Hill.
García, J., Ramos, M., & De la Torre, J. (2010). Técnicas de muestreo en la
investigación de mercados. Revista Internacional de Investigación en
Ciencias Sociales, 6(2), 217-228.
Malhotra, N. K. (2010). Investigación de mercados: un enfoque aplicado (5a ed.).
Pearson Educación.
Informe de IDM (proyecto completo con correcciones)
53
Unidad II Tema 6: Informe de Pr MANM. América
investigación of Medina
es
or
Instrucciones: Tomando como base la empresa local estudiada durante el cuatrimestre, realice
un informe ejecutivo de investigación de mercados con los siguientes aspectos.
ESCALA ESTIMATIVA PARA EVALUAR INFORME EJECUTIVO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Val Característica a cumplir 1 9 8 7

or 0
Aspectos generales
1% La redacción es clara, impersonal y en presente sin errores de gramática, ortografía o 1 . . .

puntuación. . 7 5 2
0 5 5
1% El trabajo se presenta en letra arial 12, interlineado 1.5 y justificado. En tablas y figuras se 1 . . .
presentan en arial 10 e interlineado sencillo. . 7 5 2
0 5 5
1% Inclusión apropiada de citas, referencias, figuras y tablas en formato APA 7. 1 . . .

. 7 5 2
0 5 5
Contenido del Informe Ejecutivo
1% Portada 1 . . .
§ Incluye título de la investigación, nombre del cliente, compañía de investigación (nombre . 7 5 2
de los alumnos), datos de contacto y fecha. 0 5 5
1% Tabla de contenido 1 . . .
§ Estructurar temas y subtemas con números de página. . 7 5 2
§ Anadir anexos e incluir títulos y numeración de páginas. 0 5 5
§ Agregar índice de tablas e índice de figuras (gráficas).
2% Resumen ejecutivo 2 1 1 .
§ Describe de manera general el objetivo de la investigación, la metodología, así como datos . . . 5
obtenidos, conclusiones y recomendaciones. (Una cuartilla mínimo) 0 5 0
2% Antecedentes del problema 2 1 1 .

§ Revisión de investigaciones o documentación previa y actual con respecto al tema de . . . 5
estudio. Debe contener el contexto en que se desarrolla la problemática (agregar 0 5 0
54
redacción de la información relevante del análisis interno y de la competencia). Extensión
mínima de dos cuartillas.
1% Segmentación del mercado 1 . . .

§ Describir el segmento de mercado al que se dirige la investigación. Aplicar variables . 7 5 2
demográficas, geográficas, conductuales y psicográficas. Nombrar y definir el segmento 0 5 5
del mercado.
3% Planteamiento del problema 3 2 1 .

§ Plantear de forma clara el problema (preámbulo y pregunta de investigación). . . . 7
§ Describir objetivos (uno general y tres específicos). 0 3 5 5
§ Plantear hipótesis (con base a los objetivos específicos).
§ Justificación (explicación de por qué es conveniente llevar a cabo la investigación, quiénes
se beneficiarán con los resultados de la investigación y si se cuenta con los recursos
necesarios para llevarla a cabo).
§ Limitaciones (segunda entrega)
3% Metodología 3 2 1 .
§ Tipo de investigación (justificar elección y fundamentar la información en fuente . . . 7
secundaria). 0 3 5 5
§ Técnica de muestreo probabilístico aplicado (justificar elección y fundamentar la
información en fuente secundaria).
§ Determinación de la muestra. Redacción de la situación con margen de error utilizado y
tamaño de la muestra (presentar cálculo). Agregar cita INEGI del tamaño del universo
identificado.
§ Método de recolección de datos. (personal, telefónica, correo, e-mail). (justificar elección y
fundamentar la información en fuente secundaria).
§ Describir la estructura del cuestionario (diseño, tipos de reactivos, escalas utilizadas,
descripción de aplicación de la prueba piloto).
2% Logística del trabajo de campo 2 1 1 .

§ Agregar cronograma de actividades planeadas y realizadas (periodo mínimo del 01 de . . . 5
marzo al 12 de abril). 0 5 0
§ Definir actividades del trabajo de campo por integrante del equipo de investigación
(segunda entrega).
8% Procesamiento y análisis de datos. 8 6 4 2

§ Describir el plan de análisis de datos y justificar la estrategia de análisis de los datos y . . . .
técnicas aplicadas. 0 0 0 0
§ Presentar resultados del estudio (interpretación) apoyándose en tablas y gráficas en
formato APA 7 de todas las preguntas del cuestionario (frecuencia) más cruces entre
variables (al menos 6 tablas y gráficas cruzadas).
4% Conclusiones y recomendaciones 4 3 2 1
§ Plantear los hallazgos de la investigación considerando un lenguaje amigable para el . . . .
lector. 0 0 0 0
§ Aceptar o rechazar hipótesis planteadas.
§ Realizar recomendaciones al empresario.
2% Referencias 2 1 1 .
§ Incluye las referencias de los documentos, artículos y textos citados en el desarrollo del . . . 5
reporte de acuerdo al manual APA 7. 0 5 0
55
3% Anexos 3 2 1 .
§ Presenta las impresiones de pantalla de la información en donde consultó el tamaño del . . . 7
universo (INEGI). 0 3 5 5
§ Presenta la estructura del cuestionario con sus elementos básicos. Presenta prueba piloto
de 5 cuestionarios aplicados para la validación de preguntas. Presenta el formato final del
cuestionario para su aplicación.
§ Envía base de datos, tablas y gráficas dinámicas en Excel con los resultados al correo
amedina@utch.edu.mx
§ Presenta fotografías o impresiones de pantalla del trabajo de campo realizado. Incluye a
todos los miembros del equipo.
35
% Calificación=
56

Reporte Ejecutivo para La Investigación de Mercados para La Empresa Los Cedros

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Reporte Ejecutivo para La Investigación de Mercados para La Empresa Los Cedros

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Reporte ejecutivo de la investigación de mercados

para la empresa: Los Cedros

Beltrán Reza Oscar Leonardo

Cesar Emiliano Pacheco Ramírez

Datos del contacto

Nombre: Oscar Beltrán

Teléfono: 614 168 6704

Correo electrónico: Jesrob256@gamil.com

Tabla 1 Segmentación de mercado

Tabla 2 Logística de trabajo de campo

Describir la estructura del cuestionario

Antecedentes del problema

Los Cedros es una empresa que se dedica a la elaboración de pasteles y postres

La visión es “Ser la empresa pastelera líder o número uno, debido a la preferencia

El perfil en general de la empresa consta de familias trabajadoras profesionales de

En el área de compras, la empresa Los Cedros se encarga de adquirir toda la

La empresa emplea una serie de procesos de producción para obtener la mayor

El sistema de calidad que se lleva a cabo dentro de éste departamento, se basa en

“La contabilidad de la empresa se efectúa mediante el uso de sistemas informáticos

Su competencia directa se compone de las empresas Suspiros y Dulce noviembre,

Suspiros es una empresa que se enfoca en la elaboración y creación de pasteles

La desventaja que se encuentra dentro de la pastelería Los Cedros es la poca

ASPECTOS A EVALUAR PARA DETERMINAR PERFIL DEL CONSUMIDOR

Variables Características Descripción

Segmentación Región: México. El segmento viene dirigido a la región de

Segmentación Edad: 25-35 El segmento va dirigido a personas con

Segmentación NSE: D, D+ (AMAI, 2022) El segmento va dirigido

Segmentación Ocasión: ocasión habitual, Este segmento se dirige a un público

NOMBRE DEL NICHO DE MERCADO SELECCIONADO

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NICHO

La descripción general del nicho de mercado se enfoca en un segmento de la población ubicado

Planteamiento del problema

La empresa “Los Cedros” ofrece una variedad de artículos, logrando incrementar su

¿Cómo implementar una aplicación móvil para la entrega de los productos de la

● Determinar la cantidad de consumidores dispuestos a utilizar la aplicación

● Determinar la factibilidad de incluir el servicio a domicilio dentro de la

● Determinar los atributos que buscan los consumidores en una aplicación

H1: La mayoría de los consumidores están dispuestos a utilizar la aplicación móvil,

H2: La inclusión del servicio a domicilio en la aplicación móvil causa un aumento en

Es conveniente para la organización llevar a cabo la realización de esta

Constantemente se buscan nuevas y más accesibles maneras de satisfacer las

● El poco tránsito de individuos en la zona en la que se toman los cuestionarios

● La falta de organización en los investigadores, afecta el desempeño a la hora

● El ajustado tiempo con el que cuentan el personal de la empresa detiene

La naturaleza del estudio es cuantitativa y la investigación a realizar es descriptiva,

Realizando una investigación de mercado descriptiva, para evaluar las

Técnica de muestreo por racimos.

Por medio de la aplicación de un muestreo por racimos, la empresa obtiene toda la

Los Cedros, una empresa dedicada a la producción de pasteles de calidad, desea

PROBLEMA CON FÓRMULA

Para el estudio de investigación se determinó el tamaño de la muestra con un total

Método de recolección de datos

El método de recolección de datos personales consiste en realizar entrevistas o

Según Malhotra (2010), "la recolección de datos personales es la técnica de

La justificación sobre la elección de este método de recolección de datos

Describir la estructura del cuestionario

En el encabezado del formulario aparece el logo de Los Cedros y el de la

Los datos de clasificación se constituyen por el género, edad, ocupación y colonia.

Método de recolección de datos: Se recolectan los datos de manera personal.

Supervisor: Beltrán Reza Oscar Leonardo.

Actividades a realizar: Supervisar a los trabajadores de campo, teniendo en cuenta

Encargado de validación: Pacheco Ramírez Cesar Emiliano.