08 de setiembre del 2022

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE
Cuidamos nuestra salud promoviendo una cultura alimentaria saludable

CIENCIA Y TECN. Experimentamos con la comida chatarra

Propósito: Hoy realizaremos un experimento para descubrir cómo las golosinas afectan
nuestra salud.

1. Lee la situación inicial.

Reflexiona con las siguientes preguntas:

a. ¿Cómo se alimenta Alex?
……………………………………………………………………………………………………………………………..
b. ¿Crees que los alimentos que consume le ocasionan las molestias estomacales?
……………………………………………………………………………………………………………………………..

2. Lee la pregunta de investigación. Mi pregunta

de
¿Cómo afectan las golosinas a nuestro investigación
cuerpo?

3. Escribe tus hipótesis

Las golosinas _______________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________
4. Como ya sabes debemos confirmar las hipótesis para ello se debe buscar información y será
necesario elaborar un plan, que nos ayude a verificar las respuestas iniciales. Coloca los números
del 1 al 5 en el orden que consideres correcto.

Elaborar un organizador gráfico Realizar un experimento.

Leer una ficha informativa con información Definir mi propósito de la investigación:

confiable. _____________________________________
_____________________________________

RECOJO DE DATOS YANÁLISIS DE RESULTADOS

5. Experimentamos - Realiza la experiencia.

“Arcoíris de golosinas”
Materiales:

✔Un plato (preferiblemente blanco)

✔ Chocolates, chin chin. También puede ser caramelos con cubierta azucarada

✔Agua

Procedimiento

1. Acomoda los caramelos en el borde del

plato.

2. Vierte agua en el centro del plato hasta

cubrir los caramelos hasta la mitad. Si
estos se mueven, colócalos en su lugar
rápidamente.

3. Espera unos pocos segundos y observa

con detenimiento lo que sucede.

Registra lo sucedido en la ficha de

observación
 FICHA DE OBSERVACIÓN
Investigadora………………………………………………………………………………….………………………………………..
Nombre del experimento……………………………………………………………………………………………………………
Materiales:

✔Un Plato (preferiblemente blanco)

✔ Chocolates, chin chin. También puede ser caramelos con cubierta azucarada
✔Agua

Procedimiento
1. Acomoda los caramelos en el borde del plato.
2. Vierte agua en el centro del plato hasta cubrir los caramelos hasta la mitad. Si estos se mueven,
colócalos en su lugar rápidamente.
3. Espera unos pocos segundos y observa con detenimiento lo que sucede.

¿Qué sucede?............................................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Por qué sucede?...........................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Dibuja el experimento:

PASO 1 PASO 2 PASO 3

 6. Después de la experimentación responde:
a. ¿Por qué el agua cambio de color?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
b. ¿Crees que las golosinas ocasionan los malestares de Alex? ¿Por qué?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
7. Para complementar la investigación, lee la siguiente información:

Los dulces y las golosinas industriales son productos que

encantan tanto a niños como adultos, ya que la mayoría de
nosotros tenemos una preferencia innata por los sabores dulces.
Pero debemos ser conscientes de que estos alimentos son
bastante dañinos para la salud ya que contienen grandes
cantidades de azúcar y colorantes artificiales que terminan
resultado tóxicas. Las bebidas endulzadas con azúcar, en
especial los refrescos, apenas aportan beneficios nutricionales e
incrementan el aumento de peso, el riesgo de diabetes,
osteoporosis y caries dental.

¿Sabías que el colorante artificial amarillo #5 y el rojo #40 están hechos a base de
petróleo? Si, en este caso el petróleo se usa para crear diferentes tipos de colorantes
usados en productos como bebidas gaseosas, energizantes, pasteles, dulces, golosinas,
entre otros. Muchos alimentos que a los niños les encantan tienen este tipo de elementos
que a la larga puede generar graves problemas de salud. Por lo general los colorantes son
usados para hacer el producto más apetecible y bonito a simple vista, con colores vivos que
atraigan la atención de los niños.

Varios países de la Unión Europea han prohibido el uso de colorantes artificiales desde el
2009, en especial, el Azul 1 (Azul brillante), Rojo 40 (Rojo Allura), Amarillo 5 (Tartracina) y
Amarillo 6 (Amarillo ocaso). Estos colorantes pueden tener reacciones independientes, por
ejemplo, el rojo 40 aumenta el riesgo de tumores en la tiroides, además causa reacciones
alérgicas e hiperactividad en niños; el amarillo 5 causa, migrañas, problemas de visión,
cambios de comportamiento, etc. El amarillo 6 genera hipersensibilidad en menores. El azul
provoca daño neuronal, hipersensibilidad y reacciones alérgicas muy fuertes.
8. Responde a las siguientes preguntas:
a. ¿Qué contienen las golosinas que afecta nuestra salud?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
b. ¿Qué sucede en el cuerpo cuando consumimos golosinas y comida chatarra? ¿Qué
enfermedades producen?
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___________________________________________________________________________
c. ¿Qué sucede en el estómago cuando consumimos esas golosinas?
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ESTRUCTURACIÓN DEL SABER CONSTRUIDO

COMO RESPUESTA AL PROBLEMA

¿Cómo afectan las golosinas a nuestro

cuerpo?

Según mi investigación, mi hipótesis es ____________________. Las golosinas __________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

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EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN.

9. Con la información obtenida, completa el organizador gráfico y

compártelo con tu familia, no olvides dibujar o agregar imágenes.
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Se

Provocan Encuentran

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