FICHA REFUERZO N° 20

PERSONAL SOCIAL 5° Y 6° FECHA: ____/09/2021

NOMBRES Y APELLIDOS: _________________________________________________________

SESIÓN Identificamos hábitos de alimentación para una cultura nutricional saludable

PROPÓSITO Identifican los hábitos de alimentación para seleccionar, consumir y utilizar

determinados alimentos que favorezcan una cultura nutricional saludable

PRODUCTO Elaborarán un cuadro comparativo con los beneficios y perjuicios de

los alimentos en su salud.

Parea iniciar con esta actividad recordamos las siguientes recomendaciones:

 Quedarse en casa”, es la mejor opción, pero si sales, ¡usa tu mascarilla

cubriendo tu nariz y boca! Y mantén tu distancia de dos metros con otras
personas.
 Lávate las manos con agua y jabón de manera permanente, solo así puedes
tocarte los ojos, boca o nariz.
 Al toser o estornudar, cúbrete con el antebrazo y no te saques la mascarilla.
• Pero la forma más segura y efectiva de estar protegidos de la COVID–19 es
vacunándonos. Millones de personas ya se han vacunado en el mundo contra
la COVID-19. ¡Únete a ellos!
¡Cuidemos nuestra salud y la de los demás!

1. Lee las siguientes definiciones de cultura nutricional saludable, y responde las

siguientes preguntas:

Alimentos naturales: Son aquellos alimentos –plantas o animales- que se

encuentran en su estado natural y que no han sido sometidos a modificaciones o
transformaciones significativas hasta su preparación culinaria y consumo.

Alimentos procesados: Son aquellos elaborados de manera artesanal o

industrial a partir de los alimentos en estado natural, y que en su elaboración se
han añadido sal, azúcar u otra sustancia culinaria con el propósito de hacerlos
durables y más agradables al paladar. Ejemplo: conservas de frutas en almíbar y
frutas confitadas, tocino, sardina y atunes enlatados, quesos, mermeladas.

Alimentos ultra procesados: Son formulaciones industriales fabricadas íntegra

o mayormente con sustancias extraídas de alimentos (aceite, grasa, azúcar,
almidón, proteína) Por ejemplo: snacks (bocaditos dulces, salados envasados,
galletas, helados, margarinas y manteca, caramelos, golosinas, bebidas gaseosa,
refrescos envasados, jugos y extractos endulzados, cereales endulzados para el
desayuno, bizcochos y mezclas para bizcochos y barras de cereales, yogurt y
bebidas lácteas aromatizadas, sopas y fideos instantáneos, hamburguesas,
salchichas, embutidos, trozos de carne de ave y pescado empanizados y otros

La cultura nutricional saludable estaría orientada al modo de pensar y aprovechar los

alimentos para alcanzar los requerimientos nutricionales saludables; es decir, qué escogen
para comer y cuánto debe comer que permita el desarrollo adecuado. Son las formas de
seleccionar y equilibrar los alimentos de acuerdo a su aporte nutricional.
¿Cómo defines cultura nutricional saludable?
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2. Analiza el diálogo entre Carmen y Yadira. Plantea razones de por qué los
alimentos naturales favorecen una cultura nutricional saludable

Yadira, la madre naturaleza nos brinda los mejores

alimentos naturales, debemos disfrutarlos

Carmen, es importante que todos valoremos los

alimentos de nuestra localidad

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3. Averigua y enumera los alimentos naturales y saludables de tu localidad y región

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4. Reflexiona: ¿Qué tipo de alimentos consumen en tu familia? Describe cómo es su
alimentación:
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5. En tu cuaderno o una hoja Elabora un cuadro y compara qué alimentos son beneficiosos
y perjudiciales para la salud y archívalo en tu portafolio.

ALIMENTOS BENEFICIOSOS ALIMENTOS PERJUDICIALES

LOGRASTE TU PROPÓSITO
Lo estoy Necesito
Propósito Lo logré
intentando apoyo
Identificaste las ideas principales en la definición de cultura
nutricional saludable.
Identificaste los alimentos saludables de su localidad y región.
Enumeraste alimentos que favorecen y no favorecen a una
cultura nutricional saludable.
Identificaste las consecuencias de la mala alimentación.

¡Muy bien! ¡lo has logrado!