UNIDAD 2 TRABAJO AUTÓNOMO

Análisis y comprensión de materiales bibliográficos y documentales

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas

Departamento de Turismo y Gastronomía

Carrera Turismo

Asignatura: Ética y protocolo del turismo

ACTIVIDAD 1 del Componente Trabajo Autónomo – Análisis y

comprensión de materiales bibliográficos y documentales

Nombres y Apellidos Jennifer Melissa Zambrano Bravo

Número en el listado del SGA 79 Paralelo B
Componente Trabajo autónomo. Análisis y comprensión de Puntuación 10 puntos
materiales bibliográficos y documentales
Su solución tiene que ser enviada en documento PDF para su calificación

UNIDAD 2. Protocolo empresarial

Tema 2.1. Introducción al protocolo empresarial
2.1.1 Objetivos e importancia del protocolo empresarial
2.1.2 Diseño, tipos y elementos de actos empresariales
Tema 2.1. Introducción al protocolo empresarial
2.1.3 Reglas protocolarias para negociación. Actos de persuasión y negociación en el
mundo
2.1.4 Imagen personal. El protocolo de recibimiento y de despedida

Objetivo de la actividad
Aplicar las normas y técnicas del protocolo empresarial enfocado a las empresas turísticas.

Actividades:

1. Observa los videos que se exponen a continuación respecto a la Etiqueta empresarial

(Video 1) y al Protocolo empresarial (Video 2):

PERIODO OCTUBRE 2022 HASTA FEBRERO 2023

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Análisis y comprensión de materiales bibliográficos y documentales

Video 1. “Etiqueta empresarial”

Imagen capturada del video “Etiqueta empresarial” del canal youtube (GCFAprendeLibre, 2019)
https://youtu.be/j3PQ0xJ6V4g.

Video 2. “¿Qué es el protocolo empresarial?”

Imagen capturada del video “¿Qué es el protocolo empresarial?” del canal youtube (VaproTV,
2009) https://youtu.be/bq16GbtZUk8.

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2. Contesta con tus propias palabras las siguientes preguntas respecto a los Videos 1 y
Video 2. También puedes sustentar tus respuestas incluyendo imágenes. No olvides
colocar las respectivas fuentes bibliográficas.

El respeto para mi es la valoracion especial que se le da a una persona o a

algo que se le tiene cierto aprecio o admiracion. Es uno de los valores
fundamentales del ser humano y uno de los principios en los que se basan en
los derechos humanos universales. El Respeto es un valor que debe
mantenerse en las relaciones interpersonales y en las relaciones con el
entorno, debido a que el mismo genera la reciprocidad del respeto y el
reconocimiento mutuo. El respeto es un valor y una calidad positive que
refiere a la accion de respetar; es equivalente a tener veneracion.
https://brainly.lat/tarea/13452891

Justifica tus respuestas respecto al VIDEO 1:

• ¿Qué valores forman parte de las normas de convivencia en una empresa? Explica
cada uno de ellos.
➢ Respeto; El respeto en el ámbito laboral crea un ambiente de
seguridad y cordialidad. Permite aceptar las limitaciones ajenas y
reconocer sus virtudes; evita las ofensas y las ironías y no deja que
la violencia o el abuso se conviertan en el medio para imponer
criterios
➢ Honestidad; en conclusión, una persona con honestidad en el
trabajo se caracteriza por realizar éticamente las actividades para
las que fue contratado, utilizar el horario y los recursos que se le
facilitan para cuestiones exclusivamente laborales, guardar sigilo
en la información que le es confiada por la empresa, conocer si
existe algún código de ética, apegarse a los valores, ser leal y
reconocer sus propios errores cuando los cometa.

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Análisis y comprensión de materiales bibliográficos y documentales

Justifica tus respuestas respecto al VIDEO 2:

• ¿Qué es el protocolo empresarial y qué elementos debemos cuidar en el protocolo

como individuos?

Es una herramienta que se esta implementando cada día mas en las empresas
porque un buen uso de este se refleja en la cuenta de resultados. El protocolo
empresarial se establece en tres etapas, el protocolo como individuo, el
protocolo como el equipo y el protocolo al cliente.
a) Primero que tenemos que cuidar es nuestra imagen y la higiene personal.
b) Segundo es tener una buena actitud.
c) Tercero el respeto con los compañeros.
d) Y por último cuidar nuestras palabras.

• ¿Qué elementos debemos cuidar en el protocolo con nuestro equipo?

a) La mentalidad.
b) Evitar discusiones.
c) Incidencias.
d) Criticas.

• ¿Qué elementos debemos cuidar en el protocolo con el cliente?

a) Escuchar y satisfacer las necesidades del cliente.
b) Brindar un buen servicio.
c) Tener empatía

• ¿A partir del concepto de empatía, cómo lo aplicaría en una situación donde un

cliente tiene una queja por un servicio deficiente?

Entiendo lo urgente le la situación.

3. Investiga en otras fuentes de conocimiento la importancia del protocolo de recibimiento

en las distintas situaciones de la actividad turística.
El Protocolo influye de manera determinante en el área turística, puesto
que trata directamente con visitantes y/o turistas a quienes se debe atender

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con la mejor predisposición haciéndolos sentir a gusto en el lugar que

eligieron para conocer.
4. Selecciona una situación en la actividad turística y desarrolla una exposición respecto
a la importancia del protocolo de recibimiento en la situación seleccionada:

a) Recepcionista recibe grupo de turistas en un hotel.

b) Guía da la bienvenida a turistas para visita guiada al Jardín Botánico.
c) Anfitrión realiza la apertura de una feria de turismo municipal.
d) Gerente de Alimentos y Bebidas recibe grupo de extranjeros en un almuerzo
de cocina patrimonial ecuatoriana.
e) Profesor da la bienvenida a un curso virtual de turismo y desarrollo.

5. Para facilitar tus respuestas completa la Tabla 1. Importancia del protocolo de

recibimiento en la actividad turística seleccionada. No olvides colocar las respectivas
fuentes bibliográficas de consulta.

3Tabla 1. Importancia del protocolo de recibimiento en la situación de la actividad

turística seleccionada.

Importancia del protocolo de recibimiento

Situación seleccionada
Recepcionista recibe
grupo de turistas en un
hotel
(explica con tus palabras y con al menos dos ejemplos
prácticos, la importancia de este protocolo de
recibimiento para la actividad turística)
Uno de los puestos más importantes de un hotel es
el de recepcionista. No es que los otros sectores no
sean suficientemente importantes, pero son la
puerta de entrada del hotel. Son los que dan la
primera impresión de cómo será el servicio. Si esa
impresión no es buena, su hotel puede perder un
huésped.

Debido a la importancia de su función, la

contratación y formación de profesionales es de
suma importancia para que su hotel tenga éxito.

En este artículo de curso de recepcionista de

hotel, mostraremos la importancia de un buen
recepcionista para su hotel y las funciones que
realiza dentro del mismo.

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https://cursoderecepcionistadehotel.es/importancia-de-
recepcionista-en-un-hotel/

Fuentes de consulta:

6. Para la presentación de esta actividad deberá realizar un video y exponer todo lo

solicitado, además hacer uso de las TICs al momento de elaborar su material de
apoyo, posteriormente debe subir el video a su drive institucional y adjuntar el enlace
donde se lo está indicando.

Inserta https://drive.google.com/file/d/1bM8Vdvgyjv7l7Cjbb0U7kF6bYMhPORJc/view?usp=s
r haring
enlace
del
video:

Criterios de calificación:

Criterios de calificación Puntaje

Contesta de forma sustentada las preguntas planteadas: 1 (1 responde adecuadamente, 0.5
¿Qué valores forman parte de las normas de responde en parte adecuadamente, 0
convivencia en una empresa? Explica cada uno de ellos. no responde bien)

¿Qué es el protocolo empresarial y qué elementos 1 (1 responde adecuadamente, 0.5

debemos cuidar en el protocolo como individuos? responde en parte adecuadamente, 0
no responde bien)
¿Qué elementos debemos cuidar en el protocolo con 1 (1 responde adecuadamente, 0.5
nuestro equipo? responde en parte adecuadamente, 0
no responde bien)
¿Qué elementos debemos cuidar en el protocolo con el 1 (1 responde adecuadamente, 0.5
cliente? responde en parte adecuadamente, 0
no responde bien)

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Análisis y comprensión de materiales bibliográficos y documentales

¿A partir del concepto de empatía, cómo lo aplicaría en 1 (1 responde adecuadamente, 0.5

una situación donde un cliente tiene una queja por un responde en parte adecuadamente, 0
servicio deficiente? no responde bien)
Estructura de la exposición 2 (2 responde adecuadamente, 1
responde en parte adecuadamente, 0
no responde bien)
Calidad del contenido 2 (2 responde adecuadamente, 1
responde en parte adecuadamente, 0
no responde bien)
Referencias bibliográficas en formato APA 7ma edición 1 (1 responde adecuadamente, 0.5
responde en parte adecuadamente, 0
no responde bien)
Calificación 10

NO OLVIDAR su cumplimiento y subir al sistema en formato PDF.

¡Adelante y éxitos!

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