UNIVERSIDAD T MI CNICA DE MACHALA

AGROPECUARIAS FACULTAD DE CIENCIAS

Escuela de Ingeniería ACUICOLA

A. Santacruz
Roberto A. Reyes, Ph.D.
Santacruz Reyes, Doctor en Filosofía.
2019 2019
S1 S1-

Detrito:
1. ¿Qué es?
2. ¿Cómo encaja en una red

alimentaria / de la cadena?

3. ¿Quién / qué lo
consume?

1
 Detrito:
1. ¿Qué es? la materia orgánica muerta, en descomposición

2. ¿Cómo encaja en una red alimentaria / de la cadena? Devoluciones

nutrientes (para que no se “pierden” en el sistema)

3. ¿Quién / qué lo consume? También conocido como detritívoros

Descomponedores (hongos y bacterias)

• detritus es desglosado y
lanzado como elementos
químicos
en el suelo, el agua, el aire y
donde PP puede reciclar en
compuestos orgánicos

• Sin detritívoros, la vida

dejaría! Los nutrientes
esenciales serían
encerrados y no disponible
para el ecosistema

2
 Química Ciclo:
• Los nutrientes se mueven entre las partes orgánicas e
inorgánicas del ecosistema en
los ciclos biogeoquímicos .

• Los ciclos pueden ser globales o locales. Los ciclos de

nutrientes con un componente gaseoso (carbono, azufre,
nitrógeno) son globales mientras fósforo, potasio y calcio ciclo
más localmente (por lo menos en escalas de tiempo cortas).

3
2 Los principales tipos de ciclos biogeoquímicos:

** Sobre la base de la principal fuente de aporte de nutrientes **

1. ciclos gaseosos -atmosphere y al océano (patrones de circulación
global)
2. ciclos sedimentarios -Suelo y rocas de la corteza terrestre; Estos varían de
un elemento a otro, pero esencialmente cada uno tiene dos fases abióticos:

a) Fase de solución salina

b) fase de la roca

¡Atraerme!
Figura 1

4
 Rellena aquí!
Figura 1

Estructura general de los ciclos de nutrientes:

• Los nutrientes pueden pasar de un depósito a otro por una variedad de

procesos

• Algunos ejemplos:
- La fotosíntesis ( hace nutrientes orgánicos disponibles de
inorgánico)

- La respiración ( hace nutrientes inorgánicos disponibles de

orgánico)

- La descomposición ( hace nutrientes inorgánicos disponibles de orgánico)

- La excreción ( hace nutrientes inorgánicos disponibles de orgánico)

5
 El ciclo de nutrientes: Escala Global

Precipitación bioelementos volátiles

volátiles)
solamente

bioelementos volátiles
solamente
Web alimentaria
La captación (+ bioquímicos
terrestre Muerte
Bioelements en

solución Detrito
Descomposición
evaporación HOCEANO
Cadena alimentaria 2 O

marina
Desgaste

Las pérdidas por escurrimiento de agua

Detritus
terrestre Biosfera

Hundimiento

* = Volátil se evapora rápidamente

tasas de reciclaje de descomposición y nutrientes

• Tasa de ciclo de los nutrientes es afectado por velocidad de
descomposición

• En los trópicos, las temperaturas más cálidas causan

material orgánico se descomponga 2-3 veces más rápido
que lo hace en las regiones templadas!

6
 tasas de reciclaje de descomposición y nutrientes

• En la descomposición de los ecosistemas acuáticos anaeróbica sedimentos pueden ser muy lento (50 +
años)

• Como resultado, los sedimentos son a menudo una sumidero de nutrientes y sólo cuando hay afloramiento

* son ecosistemas marinos altamente productiva.

• (* surgencia es cuando las corrientes oceánicas se mueven agua verticalmente desde el fondo a la
superficie más por venir)

efectos humanos en los ciclos de nutrientes (1):

• Estudios recientes sugieren que las actividades humanas (fertilización y aumento de la
siembra de leguminosas) aproximadamente se han duplicado el suministro de nitrógeno
disponible para las plantas.

• Fertilizantes que se aplican en cantidades mayores que las plantas pueden usar
o que se aplican cuando las plantas no están en los campos de lixiviación en las
aguas subterráneas o se escurra hacia los arroyos y ríos, por tanto, llegar a la
mar.

7
 efectos humanos en los ciclos de nutrientes (2):
• Un problema importante con la agricultura intensiva es los residuos de fertilizantes.

• El suministro de pesada nutrientes provoca la proliferación de algas y cianobacterias, así

como el crecimiento explosivo de las malas hierbas de agua.

• Debido a la respiración por las plantas agota los niveles de oxígeno en la noche este proceso
de eutrofización puede causar la muerte de peces.

• La eutrofización del lago Erie, por ejemplo, acabó con las poblaciones de importancia
comercial de peces incluyendo trucha de lago, el lucio azul y el pescado blanco en la
década de 1960.

Límites a la productividad primaria

• limitación de nutrientes es un factor importante que afecta a la central
nuclear en los biomas acuáticos.
• En ambientes marinos los nutrientes que limitan la productividad
primaria son generalmente nitrógeno y
fósforo, que son escasas en la zona fótica.

8
5 ciclos de nutrientes Marina:

1. carbono

2. nitrógeno

3. El fósforo
4. magnesio
5. calcio

9
 Capítulo 1 Ciclo de
Nutrientes

Claude E. Boyd

1.1 INTRODUCCIÓN pequeñas cantidades (micronutrientes) (Pais y Jones

la fertilización del estanque es la práctica de añadir nutrientes para las plantas 1997). Los macronutrientes son carbono, oxígeno, hidrógeno,

de agua del estanque. Estas adiciones mejoran el crecimiento del fitoplancton nitrógeno, fósforo, azufre, calcio, magnesio, y potasio. El sodio es un

en la base de la tela de alimentos, que finalmente culminaron en otras especies macronutriente para algunas especies, y diatomeas necesita una

de acuicultura fi sh y. Esta tarea se consigue mediante la aplicación de cantidad relativamente grande de silicio. Los micronutrientes

cualquiera de los fertilizantes químicos o materia orgánica como estiércol comunes son hierro, manganeso, zinc, cobre y molibdeno-algunas

animal y otros desechos agrícolas. Los fertilizantes químicos se disuelven en el plantas también requieren uno o más de otros elementos tales como

agua del estanque aumento de las concentraciones de nutrientes y estimular el cloruro, boro y cobalto.

crecimiento del fitoplancton. Organicmatter se descompone por

saprophyticmicroorganisms con mineralización de nutrientes inorgánicos para El dióxido de carbono entra en el agua de la atmósfera y de microbiana

su uso por el fitoplancton. La materia orgánica puede ser también una fuente de descomposición de la materia orgánica. El hidrógeno y el oxígeno están

nutrientes orgánicos directa de organismos de alimento de peces de disponibles a partir de agua. La fuente de nitrógeno importante es la

invertebrados, y algunas especies de peces alimentar directamente en mineralización de nitrógeno orgánico en nitrógeno amoniacal durante

partículas de estiércol. tratamiento Pond con la materia orgánica en realidad microbiana descomposición de la materia orgánica. Otros nutrientes se

representa la fertilización y la alimentación combinada. derivan de disolución mineral. Las fuentes de estos nutrientes pueden ser

escorrentía entrar en estanques tras el contacto con los minerales en los

suelos de captación, de manantial o agua de pozo en contacto con minerales

en formaciones acuíferas, y disolución de minerales en el suelo fondo del

En este capítulo, se considerarán solamente los nutrientes inorgánicos estanque. El agua de mar y agua de estuario utilizado en estanques costeros

resultantes de fertilizantes químicos y aplicaciones de materia orgánica a tienen altas concentraciones de cationes principales.

los estanques. Estos nutrientes participan en los ciclos biogeoquímicos

complejos y programas eficaces de fertilización del estanque debe

considerar cómo estos ciclos in fl uencia de fertilizantes disponibilidad de Según la ley de Liebig de la mínima (Odum 1975), crecimiento de las

nutrientes para el fitoplancton. plantas está limitada por la presente de nutrientes en el suministro de
más corto con respecto a su necesidad por el fitoplancton. Fitoplancton
y otras plantas acuáticas se limitan más comúnmente por el fósforo
inadecuada y nitrógeno, pero en aguas de alta o baja alcalinidad, una
1.2 nutrientes de las plantas
escasez de dióxido de carbono pueden limitar el crecimiento de plantas
Las plantas verdes requieren numerosos nutrientes inorgánicos en cantidades (Boyd 1972). En el agua de mar, es
relativamente grandes (macronutrientes) o en bastante

La acuicultura en estanques Fertilización: Impactos de la entrada de nutrientes en la producción, Primera edición. Editado por Charles C. Mischke.
©do 2012 John Wiley & Sons, Inc. Publicado 2012 por John Wiley & Sons, Inc.
4 Conceptos generales de fertilización

sospechaban que bajas concentraciones de hierro y manganeso también

pueden limitar el crecimiento del fitoplancton (Nadis

El consumo
1998).

La concentración de fósforo en las plantas

de lujo
Ley de Liebig no implica que un solo nutriente controla el crecimiento
del fitoplancton. Para ilustrar, supongamos, el fósforo es el nutriente más

Crecimiento
limitante en un estanque al que se hace una aplicación de fertilizantes
de fósforo. Después de la aplicación de fertilizantes, la abundancia de
fitoplancton se incrementará en respuesta a la mayor concentración de

as
fósforo hasta que algún otro nutriente se hace limitante. Resto de fósforo

nt
pla
to
ien

en
añadidos no provocarán una respuesta de crecimiento hasta que se ec
im

P
Cr
aplique más segundos nutriente limitante. La adición de más segundos
nutriente limitante podría conducir a un tercio de nutrientes convertirse
en limitante (Polisini et al. 1970). Por lo tanto, Lawapplies de Liebig
La concentración de fósforo en el agua
tomultiple nutrientes limitantes (Fig. 1.1).

Figura 1.2. El consumo de lujo de fósforo por el

fitoplancton.
respuesta de la planta a los nutrientes también puede ser
confundida por el consumo de lujo (Gerloff y Skoog
1954, 1957). En el consumo de lujo, las plantas absorben más nutrientes de puede ser limitante para el crecimiento fitoplancton en bajas concentraciones,

lo necesario para el crecimiento máximo. El exceso de nutrientes se pero ser tóxico para el fitoplancton en concentraciones más altas (Boyd

almacena en las células vegetales para su uso posterior, o en el caso de andTucker 1998). De hecho, el sulfato de cobre es probablemente el alguicida

células de fitoplancton, el nutriente puede ser transmitida a las más común en uso hoy en día. La mayoría de los nutrientes pueden ser tóxicos a

generaciones sucesivas cuando las células se dividen. El concepto de alta concentración, pero en los estanques, las concentraciones de nutrientes rara

consumo de lujo se ilustra en la Figura 1.2. vez alcanzar niveles tóxicos.

Lawwas de Liebig expandido en la ley de Shelford de la Tolerancia
(Odum 1975). Esta ley establece que puede haber demasiado poco o
demasiado factores ambientales u otros nutrientes, como se ilustra en la
Figura 1.3 para la luz. En el caso de los nutrientes, algunos como el
cobre
Los factores distintos de nutrientes también pueden limitar el
crecimiento del fitoplancton. Algunos ejemplos son la luz inadecuada
debido al clima nublado o turbidez excesiva estanque, baja temperatura
y pH bajo.
análisis de agua pueden ser usados ​para medir las concentraciones

de nutrientes, pero es difícil de determinar qué nutrientes limitar el

crecimiento del fitoplancton. en el lago

+ nitrógeno +
Fósforo azufre
Muerte Insuficiente Óptimo Excesivo Muerte

+ nitrógeno
Crecimiento

fósforo El fósforo
Crecimiento

Intensidad de luz

la concentración de nutrientes

Figura 1.3. Ilustración de la Ley de de Shelford

Figura 1.1. nutrientes limitantes múltiples y el crecimiento del Tolerancia usando el efecto de la luz sobre el
fitoplancton. crecimiento del fitoplancton.
 Ciclo de nutrientes
estudios de eutrofización, muestras de agua se filtra para eliminar el
fitoplancton, las alícuotas se colocaron en matraces, se añadieron nutrientes
individualmente y en varias combinaciones para matraces, matraces se
inocularon con una especies de algas planctónicas, y después de unos días, la
abundancia de algas era más en el matraces en comparación con la
abundancia de algas en un matraz al que no se añadieron nutrientes (Miller et
al. 1974; Golterman 1975). Debido a su complejidad, este procedimiento rara
vez es adecuado para determinar las necesidades de nutrientes para los
estanques individuales, sino que podría ser utilizado en un estudio para
evaluar las limitaciones de nutrientes en los estanques a través de una región.
Los resultados de un estudio de este tipo revelarían los nutrientes limitantes
probable para los estanques de la región.
La experiencia con la fertilización del estanque en muchos países
sugiere nitrógeno y fósforo son los únicos dos nutrientes normalmente
necesarios en fertilizantes para estanques de agua dulce (Mortimer 1954;
Jéfer 1962; Hickling 1962; Boyd y Tucker 1998). Estos dos nutrientes
también son los más utilizados en los estanques de fertilización llenan con
agua salobre o agua de mar. Sin embargo, los micronutrientes se incluyen a
veces en los fertilizantes para los estanques de camarones. Por otra parte,
porque piensan que las diatomeas son un alimento natural superior para el
camarón, los agricultores de América Central y del Sur a menudo se aplican
fertilizantes silicato tal como silicato de calcio para los estanques de
camarones.
Hay una idea generalizada, el fósforo no es tan importante en los
estanques de agua de mar y agua salobre como en estanques de agua
dulce. Esto ha llevado al uso frecuente de ancho N: P en los fertilizantes
para los estanques de camarones en América Central y del Sur. Sin
embargo, una revisión reciente (Elser et al. 2007), sugirió que la limitación
de nitrógeno y el fósforo del agua dulce, marinos y los ecosistemas
terrestres son similares.
Otra idea común acerca de las proporciones de nutrientes en los
fertilizantes se origina en la observación de la relación molecular
promedio de carbono, nitrógeno, y fósforo en el fitoplancton marino de
106: 16: 1 (relación en peso = 41: 7,2: 1) -la Red relación de campo
(Redfield 1934). Brzezinski (1985) sugirió que se incluya silicio en el
campo ratioC Red relación themolecular: Si: N: P formarine fitoplancton
es de 106: 15: 16: 1 (relación en peso = 41: 13,6: 7,2: 1). La relación
campo rojo sugiere fitoplancton necesitan nitrógeno y fósforo en más o
menos una proporción de 7: 1, y que a menudo se recomienda que los
abonos para los estanques de agua dulce y salina estanques de agua
debe contener nitrógeno y fósforo en esta relación. Cómo-
5
Alguna vez, varios factores influyen en el destino de nitrógeno y fósforo
añadidos a los estanques en los fertilizantes, y la adición de nitrógeno y
fósforo en los fertilizantes de acuerdo a la relación campo rojo no asegura la
misma proporción de los dos nutrientes en el agua del estanque.
1.2.1 fósforo
Formas en el agua
Hay varias formas de fósforo en el agua; los más comunes
son: (1) el fósforo soluble inorgánico, (2) el fósforo orgánicos
solubles, (3) de fósforo en partículas de materia orgánica
(plancton o detritus de estar), y (4) el fósforo adsorbido en
partículas minerales en suspensión. fósforo inorgánico soluble
es un producto de ionización del ácido ortofosfórico (H 3 correos 4):
H 3 correos 4 = H + + H 2 correos 4 - K = 10 - 2.13
H 2 correos 4 - = H + + HPO 42 - K = 10 - 7.21
HPO 42 - = H + + PO 43 - K = 10 - 12.36
Pond pH del agua es por lo general entre 6 y 9, y las formas de
fósforo inorgánicos solubles más comunes son H 2 correos 4 - y HPO 4 -. Estas
dos proporciones de iones son iguales a un pH de 7,21-a pH más bajo,
H 2 correos 4 - es dominante y a pH más alto, HPO 4 - es más abundante.
Todos fósforo soluble inwater no está en forma inorgánica;
algunos de ellos asociados con compuestos orgánicos solubles.
La forma más común de la estimación de fósforo plantavailable en
agua es medir la concentración de fósforo reactivo soluble (SRP)
(Eaton
et al. 2005). Esta prueba mide todos fósforo inorgánicos solubles,
sino que también mide algunos fósforo orgánico soluble. fósforo
orgánico soluble no está disponible para el fitoplancton hasta que
se mineraliza a fosfato por la actividad microbiana.
La otra medición de fósforo común es para el fósforo total. A
efectos prácticos, la concentración de SRP se resta de la
concentración total de fósforo es una estimación de
concentración de fósforo en partículas. Esto no es del todo
cierto, porque la determinación SRP no incluye todos fósforo
orgánico soluble (Eaton et al. 2005). Análisis más detallados
necesarios para determinar con precisión fósforo orgánico
soluble y para separar el fósforo orgánico en partículas a partir
de partículas
6 Conceptos generales de fertilización

fósforo inorgánico rara vez se hacen con respecto a la fertilización del

estanque. 20
AIPO 4. 2H 2 O

Formas en la charca del Suelo

El fósforo se produce en los suelos en una variedad de,, compuestos de

10
hierro de aluminio y fosfato de calcio (Brady
2002). Representativos fosfatos de hierro y aluminio y sus
ecuaciones de disolución se muestran como sigue:

fósforo ( μ g / L)
AlPO 4 · 2H 2 O + 2H + = Al 3+ + H 2 correos 42 - 5 6 7

+ 2H 2 OK = 10 - 2.5
10
Fepo 4 · 2H 2 O + 2H + = Fe 3+ + H 2 correos 42 - California 5 ( correos 4) 3 OH

+ 2H 2 OK = 10 - 6.85

Los óxidos de hierro y de aluminio en el suelo también pueden adsorber

5
fósforo como sigue:

Al (OH) 3 + H 2 correos 4 - = Al (OH) 2 H 2 correos 4 + OH -

FeOOH + H 2 correos 4 - = Fe (OH) 2 correos 4 + OH - 0

7 8 9
Hierro y compuesto de fosfato de aluminio de solubilidad aumenta con
pH
la disminución del pH, como se ilustra en la figura 1.4 para AlPO 4 · 2H 2 O.

Sin embargo, incluso a un pH 5, la solubilidad de fósforo a partir de este
compuesto en el equilibrio es solamente 0,017 mg / L.
Altamente lixiviados, suelos ácidos por lo general contienen
grandes cantidades de óxidos e hidróxidos (Lal y Sánchez 1992) de
hierro y aluminio. Dos ejemplos de tales minerales y sus ecuaciones
de disolución son las siguientes:
Figura 1.4. La concentración de fósforo en el equilibrio entre las
aguas de diferente pH y fosfato de aluminio (AlPO 4 · 2H 2 O) y
fosfato de calcio [Ca 5 ( correos 4) 3 OH].
Ejemplo 1.1. La concentración de fosfato en equilibrio con Al
(OH) 3:

Altamente fosfato monocálcico soluble, Ca (H 2 correos 4) se

Al (OH) 3 + 3H + = Al 3+ + 3H 2 OK = 10 9
disuelve en agua de pH 6 para dar una solución 1 mg / L de
Fe (OH) 3 + 3H + = Fe 3+ + 3H 2 OK = 10 - 3.54
fósforo. A pocos gramos fase sólida Al (OH) 3 se añaden a los
matraz. Se calculará la concentración de fósforo restante en
Hierro y óxidos de aluminio e hidróxidos de aumentar la
el agua en el equilibrio.
solubilidad con la disminución del pH. Fosfato añadido a suelos
ácidos precipitará rápidamente y ser fijada como hierro altamente
insoluble y fosfato, especialmente de aluminio como fosfato de
Solución
aluminio, becauseAl (OH) 3 ismore de cinco órdenes de magnitud
más soluble que el Fe (OH) 3 al mismo pH (Boyd El Al (OH) 3 se disolverá como sigue:

Alabama 3+
1995). El papel de Al (OH) 3 en el control de la concentración de
fósforo en el suelo ácido se ilustra en el Ejemplo 1.1. (H +) 3 = 10 9
(Alabama 3+) = ( 10 - 6) 3 ( 10 9) = 10 - 9 METRO

adsorción de fosfato por los óxidos e hidróxidos de hierro y

aluminio disminuye al disminuir el pH. Sin embargo, este Alabama 3+ será reaccionar con fosfato para formar
fenómeno no disminuye la precipitación con fosfato como se AlHPO 4 · 2H 2 O, y como Al 3+ se precipita en la reacción, más Al
ilustra en el Ejemplo 1.1. (OH) 3 se disolverá por lo AlPO 4 · 2H 2 O
 Ciclo de nutrientes
continuará a precipitar. En el equilibrio, la concentración de
fósforo será:
(Alabama 3 +) ( H 2 correos 4 -)
= 10 - 2.5
(H +) 2
(H 2 correos 4 -) = ( 10 - 6) 2 ( 10 - 2.5) = 10 - 14.5
(10 - 9) (10 - 9) = 10 - 5.5 METRO
(3,16 × 10 - 6 M) (30,98 g P / mol) (10 - 3)
= 0,032 mg P / L
compuestos de fosfato de calcio se encuentran en suelos neutros
y básicos (Brady 2002). El compuesto de fosfato de calcio más
estable es la apatita mineral que se produce en varias formas. Una
forma representativa, hidroxiapatita, y su ecuación de disolución son
los siguientes:
California 5 ( correos 4) 3 OH + 7H + = 5Ca 2+ + 3H 2 correos 4 - + H 2 O
K = 10 14.46
A la misma concentración de calcio, la solubilidad de fósforo
de hidroxiapatita es baja a pH 7 y disminuye con el aumento de
pH (Fig. 1.4). Al mismo pH, la concentración de fósforo
disminuye con una mayor concentración de calcio.
Los cálculos para la preparación de la figura 1.4 se basaron en la
constante de equilibrio para, de aluminio cristalino puro y formas de
fosfato de calcio. En agua de los estanques, las formas de aluminio y
fosfato de calcio amorfo precipitan. Estas formas se transforman
gradualmente a forma cristalina, pero las formas amorfas son más
solubles que las formas cristalina (Bennett y Adams
1976). Por lo tanto, la solubilidad de fosfato en el agua es algo
mayor que la indicada en la Figura 1.4. Las concentraciones en
equilibrio con formas amorfas, sin embargo, será bastante baja.
En pH6.5-7, Al 3+, Fe 3+, andCa 2+ Las concentraciones son más bajos.
Por lo tanto, fromminerals de solubilidad de fosfato en el suelo
estanque serán mayores en este rango de pH. Dicho de otra manera, la
tendencia de fosfato aplicado en fertilizante para ser atado en el suelo
como hierro, aluminio, y fosfatos de calcio será más bajo a pH 6,5-7,0.
Sin embargo, a pesar de suelo del fondo podría tener un pH 6,5-7,0,
más fosfato aplicado a tales estanques en los fertilizantes será
secuestrado en el sedimento (Masuda y Boyd 1994a).
Fitoplancton absorbe el fósforo, y parte de este fósforo se
transfiere a través de la cadena trófica
7
al zooplancton, peces y otros organismos. Cuando estos organismos mueren,
que se depositan en el fondo del estanque y se convierten en materia orgánica
que contiene fósforo. Por lo tanto, los suelos fondo del estanque contienen
fósforo orgánicos, pero no hay mención de intervalos de concentración típicos
podrían ser encontrados. El, 20-cm capa de sedimento superior en estanques en
el Centro de Shell Pesca EW en la Universidad de Auburn tiene una seco mayor
densidad de 1500 kg / m 3 y 2% de materia orgánica (Munsiri et al. 1995). Si la
concentración de la materia de fósforo orgánico es aproximadamente la misma
que para el plancton muerto (alrededor de 0,5%), a continuación del suelo
contendría aproximadamente 100 mg / kg P unido en materia orgánica.
El papel de los sedimentos en la eliminación de fósforo del agua del
estanque se demostró midiendo las concentraciones de fósforo en el agua y
los sedimentos de los estanques de investigación en la Universidad de Auburn
(Masuda y Boyd 1994a). Estos estanques habían sido tratados con fertilizantes
durante 20 años, y habían sido drenado estanques después de cada
temporada de crecimiento. En el muestreo, el agua del estanque contenía
0,252 g / m 2 P, mientras que los sedimentos (a una profundidad de 20 cm)
contenía 132,6 g / m 2 P (Tabla 1.1). El fósforo en los sedimentos representaron
alrededor de dos tercios de fósforo aplicado a los estanques. cosecha de
peces quita típicamente 20-30% de fósforo aplicadas a los estanques en los
piensos y fertilizantes (Boyd andTucker 1998). Por lo tanto, una cantidad de
fósforo relativamente pequeño fue dado de alta estanques en agua. Tampoco
había sido absorbido por el suelo o eliminado de los estanques en la biomasa
de peces.
Suelo en estanques en la Universidad de Auburn
contenida aproximadamente 1,000 mg / kg P, agua de
sedimentos de poro contenía aproximadamente 1 mg / L
SRP, el agua en la interfase suelo-agua tenía 0,1 mg / L
SRP, y la columna de agua tenía 0,04 mg / L SRP ( Masuda
y 1994b Boyd). Por lo tanto, relativamente poco fósforo unido
en el sedimento está disponible en cualquier momento para
fitoplancton en la columna de agua. En la agricultura
tradicional, el fertilizante se mezcla en el suelo, y un equilibrio
se desarrolla entre atado en el suelo fosfato y SRP en el
agua-el poro mismo que sucede en los suelos fondo del
estanque. Sin embargo, en sistemas terrestres, raíces de las
plantas crecer toda la masa del suelo y tener fácil acceso a
fósforo disuelto en el agua de los poros. Cuando las plantas
eliminan el fósforo del agua de poro, el equilibrio se puede
restablecer rápidamente por disolución fósforo en el suelo.
En los estanques, el fitoplancton crece en la parte superior,
8 Conceptos generales de fertilización

Tabla 1.1. Distribución de fósforo del suelo y del agua dentro de las diferentes piscinas y Fracciones de un estanque en
Auburn, Alabama.

El fósforo piscina Fracción fósforo Cantidad (g / m 2) Porcentaje (%)

Estanque de agua una fósforo total 0,252 0,19

fósforo reactivos solubles 0,019 0.01
fósforo no reactivos solubles 0,026 0.02
fósforo de partículas 0,207 0.16

Suelo antes de Cristo fósforo total 132,35 99,81

fósforo débilmente unida 1.28 0.96
fósforo con calcio unido 0.26 0.20
Hierro y fósforo de aluminio unida 17.30 13.05
fósforo residuales re 113.51 85.60

Estanque fósforo total 132.60 100.00

una estanque de profundidad media = 1,0 m.

segundo La profundidad del suelo = 0,2 m.

do densidad aparente del suelo = 0,797 g / cm 3.

re El fósforo se eliminaron por digestión de ácido perclórico.

FITOPLANCTON PLANTA DE TIERRA

El fitoplancton en el
agua superficial
AIRE

AGUA
Distancia entre la fuente

Convección y
de absorción de la planta

difusión
de P y el sitio

PAG
INTERFAZ

Difusión
SUELO

P del suelo
PORE AGUA P

PAG

ROOTS en contacto
cercano con P

Figura 1.5. Ilustración de la vía de fósforo (P) del suelo al sitio de absorción en planta
estanque del suelo y el suelo terrestre.
 Ciclo de nutrientes 9

Cuando fertilizante de fósforo se aplica a un estanque, el

fitoplancton eliminar rápidamente algunos fósforo aplicadas, pero más
generalmente es adsorbido por el sedimento (Boyd et al. 1980). 0.5
fósforo total
concentraciones de fósforo soluble alcanzan concentraciones de
fósforo de partículas
pretratamiento dentro de unos pocos días (Fig. 1.6). Además, cuando
la matriz fitoplancton, depositan en el fondo, y se descomponen, fósforo
0.4
contenidos en ellos se adsorbe rápidamente por el sedimento.

La concentración de fósforo (mg / L)

Los fertilizantes granulados de fósforo tales como fosfatos de 0.3

superfosfato y de amonio triples utilizados para la fertilización del estanque

no se disuelven rápidamente, mientras que la solución a través de la

columna de agua (Boyd 1981). Si transmitido por la superficie del agua, los
0.2
gránulos se disuelven principalmente después de depositarse en el fondo

del estanque, y el fósforo es rápidamente adsorbido por el suelo estanque.

Los fertilizantes granulados deben primero ser mezclado en un cubo de

agua y se deja disolver durante 30 minutos a 1 hora antes de ser salpicado 0.1

sobre la superficie del estanque. Al hacer esto, una mayor fósforo

proportionwill disuelva en la columna de agua cada vez mayor oportunidad

para la absorción de fósforo por el fitoplancton (Boyd 1981). Debido a su 0,0 J

alta densidad ( ≈ 1,4 g / ml), fertilizantes líquidos también deben ser J UNA S O norte

mezclados previamente con agua y se aplican sobre la superficie del

estanque (Boyd y Hollerman Figura 1.6. Las concentraciones promedio de fósforo total y de
partículas en dos shponds fi fertilizados. Las flechas verticales
indican las fechas de aplicación de fertilizantes.

1981).
Como se recomienda con frecuencia, pero rara vez se utiliza, una

alternativa a predissolving fertilizantes granulados es de aplicarlos en una

plataforma bajo el agua (Fig. 1.7).

20-30 cm
Fertilizante

plataforma
submarina

Figura 1.7. plataforma submarina para la aplicación de fertilizantes a los estanques.

10 Conceptos generales de fertilización
El fósforo de fertilizantes se disuelve en agua y se mezcla en todo el
estanque por las corrientes de agua. Por lo general, una plataforma es su fi
ciente para 2-3 ha de área de superficie del agua.
Algunos proveedores de fertilizantes estanque ofrecen un fertilizante
altamente soluble en agua que contiene fósforo como finamente pulverizado
potassiumphosphate ammoniumor. Este fertilizante puede ser transmitido a
través de superficies de estanques, y se disolverá antes de hundirse al
fondo (Rushton y Boyd 2000; Tepe y Boyd 2001). fertilizantes liberación
controlada se pueden hacer mediante el recubrimiento de gránulos de
fertilizante con una concha de copolímero, por ejemplo, un producto se
recubre con éster de diciclopentadieno y glicerol (Boyd y Tucker 1998). El
agua se difunde a través de las disuelve cáscara y fertilizantes en la
humedad dentro de la cáscara. Los nutrientes son liberados gradualmente a
través de los poros microscópicos en la cáscara. Copolímero se aplica en
capas; los más capas, más lenta es la velocidad de liberación. la velocidad
de liberación inicial de nutrientes no es lo suficientemente grande como
para provocar una floración de fitoplancton. Sin embargo, si un fertilizante
ordinaria se utiliza para iniciar la floración de fitoplancton, una sola
aplicación de fertilizante de liberación controlada puede mantener una
floración de fitoplancton para toda una temporada de crecimiento (Rushton
y Boyd 1995; Kastner y Boyd 1996). La principal desventaja de fertilizantes
altamente y de liberación controlada soluble en agua es su elevado coste.
Los fertilizantes de fosfato se deben aplicar a los estanques a intervalos
bastante frecuentes (por lo general, cada 2-4 semanas) para mantener las
floraciones de fitoplancton. Incluso después de años de la fertilización, la
liberación de fósforo de los suelos de fondo por lo general no es adecuada
tomaintain florecimiento del fitoplancton. Por ejemplo, se realizó un
experimento en la Universidad de Auburn en el que la fertilización se detuvo
en algunos estanques que habían sido fertilizados con regularidad durante
15 años (Swingle et al. 1963). Durante el primer año sin fertilización
fosfatada, la producción de pescado se redujo a niveles típicos para los
estanques fertilizados. Otro estudio realizado en Israel (Jéfer 1966)
demostró la liberación de fósforo a partir de sedimentos de estanques
fertilizados era sólo aproximadamente el 20% de la cantidad de fósforo
necesario para mantener suficientemente la productividad del fitoplancton
para la producción de peces deseado.
Debido a la fuerte absorción de fósforo por los sedimentos,
análisis de agua no es un buen indicador de fósforo que se debe
aplicar a los estanques en fertilizantes. Un estudio reciente
(Banerjee et al. 2009) demostró
las tasas de fertilización de estanques podrían establecerse a partir de datos
de análisis de suelo para los nutrientes, pero se necesita más trabajo para
perfeccionar esta metodología. En la actualidad, la técnica más fiable es
basar las tasas de aplicación de fertilizantes de fosfato en cantidades que
han proporcionado una buena producción de peces en la investigación
anterior. El trabajo en la Universidad de Auburn (Wudtisin y Boyd 2005)
sugirió aplicaciones periódicas de unos 3 kg de P 2 O 5 / ha proporcionará
suficiente fósforo para buen deporte producción de pescado en los
estanques que han sido encalados para neutralizar la acidez del suelo y
proporcionar alcalinidad total de 30-40 mg / L. La producción de tilapia
aproximadamente 1000 kg / ha se obtuvo en estanques en la Universidad de
Auburn tratado con 9 kg P 2 O 5 / ha por aplicación a intervalos de 2 semanas
(Boyd 1976). Sin embargo, en Israel, el agua del estanque contiene más
calcio que los estanques de la Universidad de Auburn, y que se necesita
casi tres veces más fósforo asmuch para obtener la producción de tilapia
similar (Jéfer 1962).
Hay pocos lugares en el mundo donde optimumfertilizer tasas han
sido determinados para estanques, pero la naturaleza del suelo y el agua
pueden proporcionar una pista. Estanques con suelos ácidos que no han
sido encalados requerirá más fósforo que los estanques con suelos
ácidos que han sido encalados para proporcionar un pH casi neutro.
Ponds con suelos y las aguas de reacción básica y la concentración alta
de calcio tienden a necesitar más fósforo que los estanques con suelos
neutros y las concentraciones de calcio moderadas en agua. suelos de
los estanques con grandes cantidades de hierro y óxidos de aluminio,
tales como muchos tropicales suelos-tenderán a FI fuertemente x fósforo.
Boyd y Munsiri (1996) encontraron que la capacidad de los suelos de los
estanques en Tailandia para unirse fósforo aumentó al aumentar el
contenido de arcilla. Los suelos arenosos tenderían a fi x menos fósforo
que los suelos arcillosos.
Eren et al. ( 1977) informaron del suelo concentraciones de P
aumentó con el tiempo en estanques fertilizados en Israel y la aplicación de
fósforo sugerido podría reducirse en los estanques mayores. Boyd y Munsiri
(1996) encontraron suelos con concentraciones de fósforo más altas tienden a
tener concentraciones de equilibrio solubles en agua más altas. Esto también
sugiere la adsorción de fósforo por el suelo, probablemente disminuirá a
medida que los suelos acumulan fósforo. Sin embargo, la mayoría de los
estudios han demostrado suelos de los estanques son un sumidero para el
fósforo de fertilizantes, y fosfato deben ser aplicados sobre una base regular
para mantener las floraciones de fitoplancton.
 Ciclo de nutrientes
Fertilizante
afluencia
P en plantas
suelo P de la
P en animales
inorgánico en agua
P inorgánico en el
P en materia
orgánica y
peces cosechados P
microbios
P en la salida y
Figura 1.8. ciclo del fósforo en un estanque fertilizado.
La dinámica de fósforo en shponds fi se ilustran en la
Figura 1.8.
1.2.2 nitrógeno
Formas en el agua
El nitrógeno, como el fósforo, se produce inwater en varias formas:
gas nitorgen (N 2), amoníaco (NH 3), de amonio (NH 4+), nitrito (NO 2 -), nitrato de nitrógeno saprophyticmicroorganismswith amoníaco.
(NO 3 -), compuestos solubles orgánicos de nitrógeno, y el nitrógeno
de la materia orgánica en partículas. concentración de gas de
nitrógeno no se mide en agua de los estanques, pero la
concentración será normalmente cerca de la saturación (Boyd y
Tucker 1998). Los procedimientos comunes para la medición de
nitrógeno amoniacal no distinguen entre NH 3 y NH 4+; ambas se
miden juntos, y los resultados reportados como nitrógeno total
amoníaco (TAN) o nitrógeno amoníaco (Eaton et al. 2005). El nitrito
y nitrato de cada generalmente se miden por separado. nitrógeno
orgánico está presente en forma soluble y en partículas, y para fines
de fertilización del estanque, las dos fracciones no están separados.
La forma común de medir nitrógeno orgánico en el agua del
estanque es el procedimiento de nitrógeno Kjeldahl, una versión que
mide sólo nitrógeno orgánico (Eaton et al. 2005). Gross y Boyd
(1998) describen un método para
11
medición total de nitrógeno-exclusiva de N 2 -que se ha utilizado en algunos
estudios estanque de fertilización. investigación estanque fertilización
Recóndito, los análisis se han centrado en el nitrógeno de nitrógeno de
plantas disponibles formas-amoníaco y nitrógeno nitrato.
no ionizado NH 3 es tóxico para los peces, y el NH 3 -NORTE
proporción en una muestra puede estimarse a partir de la
siguiente relación:
NUEVA HAMPSHIRE 3 + H 2 O = NH 4+ + OH - K = 10 - 4.74
Tablas que dan la proporción de NH 3 -N para TAN en
diferentes temperaturas del agua y pHs están disponibles, por
ejemplo, véase Boyd y Tucker (1998). El NH 3
proporción aumenta al aumentar el pH, y la fertilización excesiva con urea o
amonio fertilizantes pueden causar toxicidad fi sh (Boyd et al. 2008). Nitrito
también es tóxico para los peces, pero nitrito no se utiliza como un
fertilizante, y las fuentes de nitrito naturales rara vez son lo suficientemente
elevada para ser problemático en estanques fertilizados.
Los fertilizantes de nitrógeno para los estanques incluyen amonio y
compuestos de nitrato, urea, y materia orgánica (Boyd y Tucker 1998). La
urea se hidroliza rápidamente en el agua de la siguiente manera:
CO (NH) 2 + H 2 O ----- →
La ureasa 2NH 3 + CO 2
Organicmatter aplica como fertilizante se descompone por liberación
Absorción de la planta
Fitoplancton y otras plantas absorben de amonio y nitrato de agua.
Estas formas de nitrógeno iónicos son utilizados por la planta tomake
los aminoácidos, que son componentes de las proteínas. Para hacer
aminoácidos, amoníaco se debe combinar con compuestos orgánicos
de carbono procedentes de la fotosíntesis. Por lo tanto, si las plantas
hacen aminoácidos utilizando nitrato como fuente de nitrógeno, nitrato
debe ser reducido a nitrógeno de amoníaco a través de la vía de
nitrato reductasa (Devlin
1969). Es energéticamente más e fi ciente para que las plantas utilizan
amoniaco en lugar de nitrato como fuente de nitrógeno. Sin embargo, la
mayoría de las plantas, incluyendo el fitoplancton, aparentemente pueden
y utilizar de amonio y nitrato. Existe cierta evidencia anecdótica de que,
sin embargo, el agua salobre con la fertilización del estanque
12 Conceptos generales de fertilización
nitrato es más eficaz que la fertilización con urea o amonio en el
fomento de la producción de diatomea.
Fuentes naturales
El agua de lluvia contiene nitrato porque la actividad eléctrica oxida
pequeñas cantidades de nitrógeno gaseoso a nitrato, y óxidos de
nitrógeno de la contaminación del aire se oxida a ácido nítrico. El agua de
lluvia también puede contener algo de amoniaco resultante de la
contaminación del aire y otras fuentes terrestres (Boyd 2000).
Escurrimiento disuelve y suspende compuestos de nitrógeno de las
cuencas hidrográficas antes de entrar en estanques. Además, ciertas
bacterias y especies de algas azul-verdes tienen la capacidad de fi x
nitrógeno. Los Xers fi nitrógeno más conocidas en las aguas del estanque
son algas azul-verdes del género Anabaena que contienen heterocistos.
Cuando los organismos xing N- fi mueren y se descomponen, nitrógeno en
ellos se convierte en disponible para las plantas formulario. presencia de
amonio y nitrato suprimirá nitrógeno fi jación (Bothe 1982), pero las tasas
de nitrógeno de fi jación hasta aproximadamente 60 mg / m 2 / D se han
reportado en los estanques de acuicultura (Lin et al. 1988). El nitrógeno fi
aumenta la tasa de fijación cuando la proporción N: P es baja. En N: P por
encima de 13, no se detectó nitrógeno fi jación (Findlay
et al. 1994).
La materia orgánica está presente en el sedimento estanque que
resulta de la sedimentación de materia orgánica entra en estanques de
cuencas y la sedimentación de restos de plancton (incluyendo nitrógeno
fi organismos xing) y otros organismos. Sedimento descomposición de la
materia orgánica es una fuente de nitrógeno de amoníaco a la columna
de agua.
La mineralización de nitrógeno orgánico
Ciclos para carbono y nitrógeno se entrelazan, y no es posible hablar de
una manera independiente de la otra. Las plantas y animales
comprenden 40-50% de carbono (base de peso seco), pero su contenido
de nitrógeno pueden variar de <1% a> 10%, y más nitrógeno en la
biomasa se encuentra en aminoácidos de las proteínas (Boyd 1990).
La mayoría de los animales y bacterias, incluyendo actinomicetos,
contienen 8-12% de nitrógeno sobre una base de peso seco. Las plantas
superiores tienen una gran cantidad de material estructural (celulosa,
hemicelulosa y lignina); por lo tanto, tienen menor concentraciones- nitrógeno
por lo general, aproximadamente 1-4%. células de fitoplancton tienen menos
material estructural que el encontrado en las plantas superiores, y la
concentración de nitrógeno generalmente es de 8-10%. Porque
la mayoría de los organismos tienen concentraciones de carbono similares, la
relación C: N varía mucho entre los organismos.
Algunos materia orgánica se puede descomponer más rápido
andmore completamente que otros por los organismos de
descomposición. En general, disminuye la tasa de
descomposición en el orden siguiente: azúcares y almidones>
proteínas> celulosa> grasas y aceites> Ceras> hemicelulosas y
ligninas (Boyd 1995). La fracción protoplasmática se
descompone más rápido que la fracción estructural, y el
nitrógeno se asocia principalmente con la fracción
protoplasmática. Por lo tanto, los materiales con un C estrecho:
relación de N descomponen más rápido y más completamente
que los materiales con una amplia relación C: N. Por otra parte,
los organismos de descomposición utilizan una parte del
nitrógeno a partir de residuos orgánicos para hacer su biomasa, y
una estrecha relación C: N favorece una mayor liberación de
nitrógeno de amoníaco en el medio ambiente (mineralización de
nitrógeno) que hace una amplia relación C: N (Boyd 1995 ).
Ejemplo 1.2. Ilustración de la mineralización y N inmovilización:
Las bacterias contienen aproximadamente 50% de carbono y 10% de
nitrógeno, y se convierten alrededor del 5% de carbono orgánico a carbono
en la biomasa bacteriana durante la descomposición. Un residuo altamente
descomponible materia orgánica (1,000 g; 45% C; 1% N) contiene 450 g C
y 10 g N. Se calculará la cantidad de mineralización de nitrógeno durante la
descomposición completa residuo.
450 g C × 0,05 = 22,5 g de carbono bacteriana (45 g bacterias) 45 g
bacterias × 0,1 = 4,5 g de nitrógeno bacteriana 10 g en residuo - 4,5
g de nitrógeno bacteriana =
5,5 g N mineralizado.
residuo Supongamos que sólo tenía 0,4% de nitrógeno o 4 g N en 1 kg de
residuos, a continuación, residuo contendría 0,5 g menos nitrógeno que
necesitan las bacterias para descomponer rápidamente.
descomposición de la materia orgánica es oversimpli ed fi en el
Ejemplo 1.2, porque todo el residuo orgánico se asume a
descomponerse. En realidad, la materia orgánica más reactivo (fracción
lábil) se descompone dentro de
 Ciclo de nutrientes
un fewweeks o meses, mientras que la materia orgánica más resistente (fracción
refractaria) se descompone por encima amuch tiempo más largo (Boyd 1995).
Los productos parcialmente descompuestos de materia orgánica, incluyendo los
de organismos descomponedores muertos, y excreciones de organismos
descomponedores reaccionan para formar compuestos de peso complejos,
highmolecular conocidos colectivamente como humus. La fracción de humus es
relativamente estable y se descompone a un ritmo constante durante un largo
tiempo. La relación C: N de los residuos orgánicos frescos puede variar en gran
medida, pero la relación C: N en el suelo que se debe principalmente a la
fracción de humus por lo general es de alrededor de 8-12 (Brady 2002).
concentración de materia orgánica normalmente es baja en nuevos
fondos de los estanques, debido a que el O y A horizontes de la zona al
fondo del estanque generalmente se eliminan. El fondo del estanque se
encuentra en el horizonte B que tiene una concentración de materia orgánica
inferior que se encuentran normalmente en el O y A horizontes (Brady 2002).
Un suelo per fi l se desarrolla por encima del suelo del fondo original en
estanques debido a la sedimentación (Munsiri et al.
1995). Este per fi l por lo general es discernible dentro de 2-3 años, y
bien desarrollado dentro de 5-10 años. Los horizontes se describen en
la Figura 1.9.
AGUA
CAPA floculante
Oxidada (aeróbica)
SEDIMENTO POND
Capa de
sedimento
MIXTO Reducida
(anaeróbico)
perfil del suelo
SEDIMENTO ESTABLE MADURA
CAPA DE
TRANSICIÓN
ORIGINAL, fondo del estanque no
perturbados
Figura 1.9. Horizontes en un estanque inferior del suelo (sedimentos) per fi l.
13
La descomposición de la materia orgánica fracción lábil fresco
occursmainly en la capa fl occulent (F horizonte) y en la S o horizonte (Fig.
1.9). mineralizada de nitrógeno de amoníaco dentro de F y S o horizontes
pueden entrar en el agua y ser reciclado para su uso de nuevo por el
fitoplancton y otras plantas. Es dudoso que gran parte mineralizada de
nitrógeno por descomposición anaerobia dentro de las capas más
profundas del suelo estanque entra columna de agua.
El mineralizado de nitrógeno en fondo de los estanques aumenta a medida
que los estanques de edad, y después de tan poco como 5-10 años, la cantidad
de nitrógeno que entra algunos estanques de suelo del estanque permite tasas
de fertilización de nitrógeno a ser reducidos o suspendidos (Swingle et al. 1963;
Boyd y Tucker 1998).
Nitri fi cación
nitrógeno de amoníaco se oxida a nitrógeno del nitrato por bacterias
nitrificantes. Estas bacterias utilizan quimioautotróficas liberado energía
oxidación fromammonia para reducir el dióxido de carbono a carbono
orgánico. El proceso es de alguna manera análogos a la fotosíntesis,
excepto el oxígeno disuelto se utiliza en lugar de producirse.
HORIZONTE CARACTERÍSTICAS
El agua con alta concentración de minerales y sólidos
F
orgánicos, aeróbico
So
S Sedimento con alto contenido de agua y baja densidad
aparente seca, materia orgánica abundante, así agitó
Sr por agentes físicos y biológicos, superficie aeróbico
delgada pero anaeróbica debajo de sedimentos con
contenido de agua medio y la densidad aparente seca
intermedio, abundante materia orgánica, no agitó,
METRO
anaeróbico
MT
T Transición entre M y P horizontes con características
intermedias entre M y P horizontes, no agitado,
PT anaeróbico contenido de agua de alta y baja densidad
aparente, la materia orgánica por lo general
PAG compactado, bajo, no agitado, anaeróbico
14 Conceptos generales de fertilización

rendimiento de carbono orgánico por nitrógeno unidad amoníaco oxidada es baja; como fuente de carbono, y N 2 como gas nitrogenado
Por lo tanto, Nitri fi cación no es una fuente de carbono orgánico significativo. resultante:

El proceso de cationes Nitri fi se produce en dos pasos. En el primer 6No 3 - + 5CH 3 OH → 5CO 2 + 3N 2 ↑ + 7H 2 O
paso, Nitrosomonas bacterias oxidan el nitrógeno amoniacal a nitrito: + 6OH -

Por supuesto, fuentes de carbono orgánicos distintos de metanol por lo

NUEVA HAMPSHIRE 4 + 1,5 o 2 → NO 2 - + 2H + + H 2 O general están presentes en suelos de los estanques y aguas.

Denitri fi cación sólo se produce en ausencia de oxígeno

En el segundo paso, Nitrobacter bacterias oxidan el nitrito a
molecular, por lo que se limita a la hipolimnio de estratificación ed
nitrato:
fi, los cuerpos de agua eutróficos o la capa de sedimento
anaeróbico. Gases resultantes de este proceso se difunden en el
NO 2 - + 0.5 ° 2 → NO 3 - aire, pero amoníaco producido en denitri fi cación está en equilibrio
con amonio restante en el agua.
La ecuación combinada para Nitri fi catión es:
Denitri fi catión es un proceso importante en los estanques de acuicultura, ya

que elimina considerable de nitrógeno (Hargreaves 1998). Denitri fi cación

NUEVA HAMPSHIRE 4+ + 2O 2 → NO 3 - + 2H + + 2H 2 O
ratesmeasured en estanques sh canal gato Fi y en Universidad de Auburn

promedió 38 mg N / m 2 / d durante el verano-igual a una pérdida de nitrógeno de

Nitri fi cación requiere oxígeno disuelto-4,57 mg de oxígeno para el
11,48 kg de entrada de nitrógeno N / ha o alrededor de 20% en la alimentación
nitrógeno 1 mg / L de amoniaco oxidado a nitrato. Por lo tanto, Nitri fi
(Gross et al. 2000). estanques fertilizados por lo general tienen entradas de
cación se produce sólo en la columna de agua y en el suelo F y S o horizontes.
nitrógeno mucho más bajas que gato canal de estanques de peces, pero la
Nitri tasa fi catión puede ser han sido reportados para llegar a 0,5 mg / L /
pérdida de nitrógeno porcentaje de fertilizantes a través denitri fi cación es
d o más en estanques considerables-cantidades de la producción de
probablemente similar.
nitrato de nitrógeno por este proceso (Hargreaves

Hidroxilo ion de denitri fi cación puede reaccionar con dióxido de carbono

1998).
para formar bicarbonato (un contribuyente a la alcalinidad) como sigue:
Nitri fi catión es una reacción ácida debido a que el ion de
hidrógeno producido en este proceso neutraliza la alcalinidad. El ion
hidrógeno resultante de la oxidación de 1 mg / L de nitrógeno de
OH - + CO 2 - = HCO 3 -
amoníaco neutralizará
7,14 mg alcalinidad / L total (reportado como CaCO equivalente 3). De ello
Por lo tanto, denitri fi cación es una reacción básica. Si Nitri fi cación y
se desprende fertilizantes de nitrógeno a base de amonio y urea que se
fi cación denitri están perfectamente unidas, es decir, nitrato de denitri fi
hidrolizan para liberar amoniaco que tendrán un ácidas reacción se les
cación se originó en Nitri fi cación, el proceso de fi cación denitri sólo pudo
llama fertilizantes generadores de ácido.
restaurar la alcalinidad media consumida en Nitri fi cación. Esto es cierto

porque eachmole de nitrógeno amoniacal oxida en los resultados de fi

cación NITRI en 2 moles de iones de hidrógeno, mientras que denitri fi

Denitri fi cación cación sólo produce 1 mol de ion hidroxilo por cada mol de nitrógeno
Ciertas bacterias, llamados bacterias desnitrificantes, pueden utilizar el nítrico reducida.
oxígeno de nitrato y nitrito como un sustituto para el oxígeno molecular
en la respiración (oxidación de materia orgánica). Los nitratos y nitritos se
reducen a forma gaseosa, por lo general N 2, pero N 2 O o NH 3 también La volatilización de amoniaco

puede ser denitri fi productos finales de cationes (Metting 1993). La El amoníaco en agua se difunde en el aire. La tasa de este proceso se

ecuación más comúnmente utilizado para describir catión fi denitri utiliza produce aumentos en respuesta a una mayor temperatura del agua, la

nitrato como fuente de oxígeno, metanol concentración de TAN, superficie pH del agua, y la turbulencia causada por

el viento u otros factores

 Ciclo de nutrientes 15

(Hargreaves 1998; Boyd 2000). Bruto et al. ( 1999) informaron de tasas de ciclo conducido. El ciclo del nitrógeno es predominantemente un ciclo

volatilización de amoníaco 9-71 mg N / m 2 / d de los estanques en el biológicamente impulsado.

Centro de Shell Pesca EW en la Universidad de Auburn. Las mayores

tasas se informaron para estanques con concentraciones de TAN 4 o 5
mg / L en días de viento cuando el pH fue> 8,5 y temperatura del agua>
25 ◦ C. La tasa más baja comunicada de 9 mg N / m 2 / d es igual a una
pérdida de difusión de amoníaco de 2,7 kg N / ha en 1 mes. Por lo tanto,
la volatilización de amoniaco representa una importante pérdida de
nitrógeno de los estanques de acuicultura.
1.2.3 carbono
Se necesita carbono inorgánico en los ecosistemas en grandes cantidades, ya
que se utiliza en la fotosíntesis para hacer compuestos orgánicos de carbono
que se convierten en biomasa de las plantas, algunos de los cuales se
transforma a través de la red de alimentación a la biomasa animal. Biomasa
vegetal y animal eventualmente se convierten en materia orgánica, y el

carbono orgánico se recicla a dióxido de carbono por la actividad microbiana.

El ciclo del carbono se ilustra en la Figura 1.11.

Ciclo del nitrógeno No hay pruebas convincentes de que la insu fi ciente disponibilidad de

Los procesos y vías discutidos anteriormente se pueden combinar para carbono inorgánico es un factor limitante común en los ecosistemas

describir el ciclo de estanque de nitrógeno (Fig. 1.10). Es interesante acuáticos. En fertilización del estanque, de carbono por lo general no se

observar el ciclo de nitrógeno estanque es esencialmente una versión en añade a los estanques como se hace con nitrógeno y fósforo para el único

miniatura del ciclo global del nitrógeno representado con frecuencia en las propósito de aumentar su disponibilidad para las plantas. Por supuesto, el

discusiones sobre el ciclo de nutrientes biogeoquímicos. También es carbono orgánico está presente en la materia orgánica utilizada en algunos

instructivo para contrastar los ciclos de nitrógeno y fósforo en un estanque. estanques como fertilizante, y el carbono inorgánico se incluye en piedra

Aunque el fósforo es un nutriente clave en estanques-probablymore caliza agrícola que se aplica con frecuencia a los estanques de ácidos.

importante como fertilizante estanque de nitrógeno de su ciclo es ante todo importancia de carbono orgánico en los estanques se alude en el ciclo del

un químicamente nitrógeno

NUEVA HAMPSHIRE 3 en aire

norte 2 en aire Nitrógeno en flujo

de entrada
Fertilizante

(NORTE)
nitrato de N El amoníaco N

N orgánico en
(N (RE) plantas
F)

norte 2 (E)
N Organic en
animales
N en materia
orgánica y (D)
(RE) microbios

flujo de salida de
nitrógeno y peces Figura 1.10. ciclo del nitrógeno en un estanque
cosechados
fertilizado.
dieciséis Conceptos generales de fertilización

de que las plantas se hacen y como fuente de energía en la respiración de

C en flujo de entrada
CO 2 en aire Fertilizante la planta. La materia orgánica se origina en la fotosíntesis entra en la red de
material de orgánico alimentos en el que es la fuente de compuestos orgánicos que comprenden
encalado
la fuente de energía y la biomasa de los animales.

En la respiración, el carbono orgánico se oxida a dióxido de

C orgánico en
CO 2 en carbono y agua con la liberación de energía biológicamente
plantas
agua
disponible. Ecológicamente, la respiración es el reverso de la
fotosíntesis, pero los dos procesos son muy diferentes con respecto
HCO 3- / CO 32-
en agua a las vías bioquímicas. Por otra parte, la descomposición de la
C Organic en materia orgánica por microorganismos saprófitos no es más que la
animales
respiración.
Piedra caliza,
silicatos y C en materia
feldespatos en el orgánica y
Carbono disponible para las plantas
sedimento microbios
Fitoplancton y otras plantas acuáticas pueden utilizar dióxido de
carbono o bicarbonato como fuentes de carbono para la fotosíntesis. El
ambiente es un depósito de dióxido de carbono vasta. Pero la
concentración de dióxido de carbono en la atmósfera es más bien baja,
C en flujo de salida
y cosechado y libre de CO 2 concentración de equilibrio en el agua es igualmente
pez baja. Por ejemplo, a 25 ◦ C, libre de CO 2 concentración en agua pura es
solamente 0,46 mg / L (Boyd y Tucker 1998).
Figura 1.11. el ciclo del carbono en un estanque fertilizado.

El dióxido de carbono reacciona con los minerales en la corteza de la

tierra tales como piedra caliza, silicato de calcio, y feldespatos para producir

bicarbonato (Morel y Hering 1993; Ittekkot 2003). Uso de carbonato de

discusión, y la importancia de la dinámica del carbono en el manejo de los
calcio para representar la piedra caliza, las reacciones son las siguientes:
estanques fertilizados probable es mayor de lo que a menudo se le

atribuye ser.

Fotosíntesis
Fotosíntesis de las plantas verdes es el proceso biológico
fundamental en la naturaleza, ya que es la fuente principal de
casi todos organicmatter. La única otra fuente-y materia orgánica
una muy menor en ese-es materia orgánica producida por
microorganismos quimioautotróficas tales como los que oxidan el
nitrógeno amoniacal, hierro ferroso y sulfuro de.
Las plantas acuáticas eliminan el dióxido de carbono del agua
durante las horas de luz y reducen a carbono orgánico utilizando
energía de la luz capturada por fotosintéticamente pigmentos activos.
La reacción de la fotosíntesis familiar es:
6CO 2 + 6H 2 O = C 6 H 12 O 6 + 6O 2
Los azúcares producidos en la fotosíntesis son los bloques de construcción
para la síntesis de todos los compuestos orgánicos
CaCO 3 + CO 2 + H 2 O = Ca 2+ + 2HCO 3 -
CaSiO 3 + 2CO 2 + 3H 2 O = Ca 2+ + 2HCO 3 -
+ H 4 SiO 4
NaAlSi3O 8 + CO 2 + 5,5H 2 O = Na 2+ + HCO 3 -
+ 2H 4 SiO 4 + 0,5 LA 2 Si 2 O 5 ( OH) 4
Bicarbonato resultante de estas reacciones contribuye a la
alcalinidad del agua. La piedra caliza y la disolución de silicato de calcio
también contribuyen una cantidad de dureza total igual a la alcalinidad
total.
La concentración total de la alcalinidad en el agua en equilibrio con la
fase sólida CaCO 3 y normal atmosférica CO 2 por lo general es de
aproximadamente 60 mg / L. Sin embargo, la alcalinidad en equilibrio
dependerá de la concentración real de dióxido de carbono en la
atmósfera que varía con la localización y está en constante aumento de
la contaminación atmosférica. Cuanto mayor es el dióxido de carbono en
agua, el carbonato de calcio más voluntad
 Ciclo de nutrientes 17

disolver. Por otra parte, la eliminación de dióxido de carbono del

sistema hará que el carbonato de calcio para precipitar. 100

La alcalinidad total = 50 mg / L
alcalinidad total del agua natural varía mucho de un lugar a otro

fromdifferences en los tipos y cantidades de minerales de origen en los

50
suelos y formaciones geológicas. Por otra parte, la concentración de

dióxido de carbono del agua no depende enteramente de dióxido de

carbono de la concentración orgánica descomposición de la materia

Disponible dióxido de carbono (mg / L)

atmosférica es una fuente importante de dióxido de carbono en agua. 0

6 7 8 9
Aunque reactswithwater dióxido de carbono para formar bicarbonato de:
pH

pH = 7,0 50
40
CO 2 + H 2 O = HCO 3 - + H +

30
Esta reacción es pH ácido y fuerzas hacia abajo en lugar de crear
20
alcalinidad. Hay, sin embargo, una relación entre la concentración de
bicarbonato, la concentración de dióxido de carbono y pH que puede 10
ser expresado como sigue:
0

0 100 200 300

( H +) (HCO 3 -)
La alcalinidad total (mg / L)
= 10 - 6.35
(CO 2)
Figura 1.12. la concentración de dióxido de carbono disponibles. ( UNA)
En el agua de 50 mg / alcalinidad total L y diferentes pHs. ( SEGUNDO)
Esta expresión revela varios hechos. A pH 6,35, molares
En el agua de pH = 7,0 y diferentes concentraciones de alcalinidad
concentraciones de bicarbonato y dióxido de carbono son la
total.
concentración de dióxido de carbono equivalente molar es mayor que
el bicarbonato a pH más bajo, mientras que lo contrario es cierto a pH
más alto. La concentración de dióxido de carbono a un pH dado
aumentará con el aumento de la alcalinidad total (bicarbonato), pero
total de carbono a un pH de 10,33. Las plantas acuáticas pueden crecer en
disminuir con el aumento del pH en una concentración de bicarbonato
agua con pH> 8,3 que no contiene dióxido de carbono libre, debido a que
determinada. Estas relaciones se ilustran en la Figura 1.12.
tienen una enzima systemallowing ellos para eliminar el dióxido de carbono

frombicarbonate de acuerdo con la siguiente ecuación:

No hay dióxido de carbono libre en el agua ≥ pH 8,3 (Boyd 2000).

Además, por encima de pH 8,3, bicarbonato se disocia como sigue:
2HCO 3 - = CO 2 + CO 32 - + H 2 O

Cada molécula de dióxido de carbono obtenido por las plantas resulta en la

HCO 3 - = H + + CO 32 - K = 10 - 10.33 formación de un ión carbonato. Carbonato hidroliza como se ilustra a

continuación:
La expresión de la acción de masas es:

CO 32 - + H 2 O = HCO 3 - + OH -
( H +) (CO 32 -)

(HCO 3 -) = 10 - 10.33 El pH se eleva debido a iones hidroxilo aumentan durante la hidrólisis.

Aunque los resultados de hidrólisis de carbonato en la formación de

A partir de esta expresión, se puede observar como el pH aumenta por bicarbonato, la reacción sólo se puede reemplazar la mitad de la

encima de 8,3, la concentración de carbonato molar aumenta en relación bicarbonato eliminado por las plantas. La fotosíntesis puede causar pH se

con bicarbonato y alcanza el 50% eleve bien por encima

18 Conceptos generales de fertilización

8,3, y una cantidad de bicarbonato considerable puede ser transformado
en el carbonato. Por supuesto, por la noche, la fotosíntesis se detiene, y el
dióxido de retorno de carbono al agua por la respiración transforma
carbonato de nuevo a bicarbonato. Cuando el pH cae por debajo de 8,3,
dióxido de carbono libre se acumulará en agua.
dióxido de carbono disponible para las plantas es principalmente una
función de la concentración total de la alcalinidad, pH, y temperatura del
agua (Saunders et al. 1962). Tabla 1.2 proporciona los factores para la
estimación de dióxido de carbono disponible de las tres variables. A un pH
1.2.4 Otros nutrientes
Además de nitrógeno y fósforo, potasio se considera un nutriente
primario en fertilizantes para cultivos agronómicos (Jones 1979). Sin
embargo, no existen estudios que revelan la necesidad de incluir en los
fertilizantes de potasio para estanques de agua dulce o lagunas costeras
llenan de estuarios o el mar. Sin embargo, en el cultivo de camarones
interior en agua de baja salinidad, potasio, y algunas veces de magnesio,
las concentraciones a menudo son tan bajos el desequilibrio importante
catión resultante conduce a baja supervivencia camarones y el
crecimiento (Roy et al. 2010). fertilizante de potasio (muriato de potasa

y temperatura dada, dióxido de carbono disponible aumentará con mayor (KCl)) y un producto de sulfato de magnesio y potasio comercializado

alcalinidad total. Por ejemplo, a 20 ◦ C y pH 7,0, dióxido de carbono bajo el nombre K-Mag R

disponible sería de 6 mg / L a una alcalinidad total 20 mg / L, pero 15 mg /

L en una alcalinidad total 50 mg / L. Sin embargo, a un pH 9, la © se aplican comúnmente

concentración de dióxido de carbono disponible se reduciría a 4,6 mg / L y aumentar las concentraciones de potasio y magnesio en estanques de
11,5 mg / L, respectivamente. efecto de la temperatura del agua en camarones interiores (Boyd et al. 2007; Pino y Boyd 2010).
dióxido de carbono disponible es bastante menor en comparación con el

efecto del pH. estudios de fertilización de potasio para promover el crecimiento

El encalado es una práctica común en la acuicultura estanque (véase el
capítulo 4). piedra caliza pulverizada o cal hecho por la quema de la piedra
caliza en un horno se aplica a los estanques para neutralizar la acidez en
del fitoplancton no incluyen investigaciones de potasio deficiencia en
aguas con < 2,5 mg / LK (Viriyatum y Boyd 2011). Por lo tanto, en
algunas aguas, potasio, posiblemente, es un factor limitante para el
fitoplancton y peces de producción.

bottomsoil y aumentar la concentración de la alcalinidad total y dióxido de fertilizantes de potasio son altamente soluble, pero de potasio se
carbono disponible en el agua. pueden eliminar del agua por suelos de fondo. Los suelos pueden
absorber potasio y otros cationes en

Tabla 1.2. Factores para la conversión de la alcalinidad total de miligramos de carbono

disponible por litro.

Temperatura ( ◦ DO)

pH 5 10 15 20 25 30 una

5.0 8.19 7.16 6.55 6.00 5.61 5.20

5.5 2.75 2.43 2.24 2.06 1.94 1.84
6.0 1.03 0.93 0.87 0.82 0,78 0,73
6.5 0.49 0.46 0.44 0.42 0.41 0.40
7.0 0.32 0.31 0.30 0.30 0.29 0.29
7.5 0.26 0.26 0.26 0.26 0.26 0.26
8.0 0.25 0.25 0.25 0.24 0.24 0.24
8.5 0.24 0.24 0.24 0.24 0.24 0.24
9.0 0.23 0.23 0.23 0.23 0.23 0.23

Fuente: Saunders et al. ( 1962). Multiplicar los

factores de alcalinidad total.
una Estimado por extrapolación.
 Ciclo de nutrientes
sitios de clayminerals y partículas orgánicas con carga negativa. cationes
intercambiables que son atraídos a los sitios cargados en suelos se
pueden intercambiar fácilmente con otros cationes en agua. Algunos
suelos, sin embargo, puede absorber de potasio por un proceso de
intercambio noncation y potasio serán fuertemente fijo y no disponible.
Estas diferencias se deben principalmente a la mineralogía de arcilla del
suelo. La caolinita y algunos otros minerales de arcilla (1: 1 tipos) se
componen de una hoja tetraédrica (sílice) en combinación con la hoja de
una octaédrica (alúmina). La estructura es fija, y los minerales no se
expande cuando se moja. Los cationes y el agua no pueden entrar entre
las capas de 1: arcillas 1 de tipo (Brady 2002). La esmectita, vermiculita,
illita y son arcillas compone de una lámina de sílice intercalada entre dos
hojas de alúmina (2: minerales de arcilla de tipo 1). La esmectita y
vermiculita se expanden cuando se humedecen, y cationes y el agua
pueden entrar entre las capas (Dixon y Nash, 1968). capacidades de
intercambio de cationes de 2: 1 de tipo arcillas son mucho mayores que
para 1: arcillas 1 de tipo (Brady 2002). También, 2: 1 de tipo arcillas
pueden fi cationes x dentro de los espacios entre las capas, y cationes
retenidos dentro de los espacios entre capas son biológicamente en gran
parte no disponible (Sparks 2000).
Boyd et al. ( 2007) mostraron un estanque con el suelo
una capacidad de intercambio catiónico de 31 mEq / 100 g en la que la
mayor parte de la fracción de arcilla consistían de esmectita adsorbido 136
mg / kg K por intercambio de cationes y 330 mg / kg K se adsorbieron por fi
jación dentro de las capas intermedias de los minerales de arcilla de más
de 8 meses. Sin embargo, en un estudio estanque fertilización de potasio
con suelos que tienen una CCA de 5 mEq / 100 g y que contiene arcilla
caolinita, sólo alrededor de 70 mg / kg K fue retirado de agua por el suelo
de más de 7 meses (Viriyatum y Boyd 2011). Por lo tanto, potasio
sustancial se puede quitar fromwater incluso por un suelo que contiene 1: 1
minerales de arcilla y con una baja capacidad de intercambio catiónico.
tendrían que ser aplicado a intervalos frecuentes al igual que se hace con
los fertilizantes de nitrógeno y fósforo fertilizantes potásicos.
El calcio y el magnesio son nutrientes secundarios en abonos para
cultivos agronómicos. El crecimiento del fitoplancton en agua de los
estanques con bajas concentraciones de calcio y magnesio también
podría estar limitada por la escasez de estos dos nutrientes (Boyd y
Scarsbrook 1974). Sin embargo, tales estanques deben ser tratados
con limingmaterials, que son una fuente andmagnesium de calcio
(véase el capítulo 4).
19
Los micronutrientes, y especialmente el hierro, pueden estar limitando a
fitoplancton en estanques de agua y de agua de mar de agua salobre y,
posiblemente, en estanques de agua dulce con un pH alto. Hierro, manganeso,
zinc, y cobre, los micronutrientes catiónicos comunes son bastante insolubles a
pH> 5. Por lo tanto, la adición de sales minerales de estos cationes no es
probable que aumente en gran medida las concentraciones (Boyd
2000). micronutrientes catiónicos pueden ser quelados con ácido
cítrico, ácido etilendiaminotetraacético, trietanolamina, sulfato de
lignina, u otros agentes quelantes para que sean por lo menos
temporalmente soluble en agua (Boyd y Tucker 1998). Sin embargo,
ha habido poco interés en la aplicación de micronutrientes catiónicos a
los estanques para el crecimiento del fitoplancton.
Dos principales micronutrientes aniónicos afectan crecimiento de las
plantas son el boro y el silicio (por diatomeas en estanques de camarones).
borato de sodio (bórax) es una fuente de boro fácilmente soluble (Boyd y
Tucker 1998). ion borato no sería apreciable adsorbido por el suelo y la
parte inferior se perdería de los estanques principalmente en flujo de salida.
Silicio se puede proporcionar mediante la aplicación de silicato de sodio o
silicato de calcio, pero el silicio de estas fuentes no sería altamente soluble
en aguas de pH <9 (Boyd 2000). El boro rara vez se ha utilizado en la
fertilización del estanque, pero los estanques de camarones en Sudamérica
y Centroamérica menudo son fertilizados con silicato.
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