Práctica No.

8
Ácidos y Bases
(escalas de pH)

Laboratorio de Química de Soluciones

Octubre.2019
 INDICADOR DE RÁBANO

ESCALA DE pH

El rábano, en particular, posee

en su cáscara a la
PELARGONIDINA,
pigmento al que se
le atribuye el color fucsia.

Práctica No.8 Q.S Ácidos y Bases (Escala de pH) oct.2019

 INDICADOR DE BETABEL

ESCALA DE pH

El Betabel o Remolacha , en
particular, posee en su cáscara
a la BETALAÍNAS,
pigmento al que se
le atribuye el color rojo a fucsia.

Práctica No.8 Q.S Ácidos y Bases (Escala de pH) oct.2019

 INDICADOR DE COL MORADA

ESCALA DE pH

La Col Morada, en particular,

posee a las ANTOCIANINA
(ANTOACIANO) responsable de
la coloración roja, azul o violeta
de muchas flores, frutas,
hortalizas, etc.
Práctica No.8 Q.S Ácidos y Bases (Escala de pH) oct.2019
 INDICADOR DE CÚRCUMA

ESCALA DE pH

La CURCUMINA confiere a la
cúrcuma su intenso color amarillo.
Se emplea en alimentación y como
colorante amarillo o como
aromatizante

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 INDICADOR YAMADA (UNIVERSAL)

ESCALA DE pH

El indicador de YAMADA fórmula

patentada en 1933 conocido como
INDICADOR UNIVERSAL está compuesto
por agua, propan-1-ol, fenolftaleína
sódica sal, hidróxido de sodio, rojo de
metilo, bromo timol azul sal mono sódica
y timol azul sal mono sódica.
Un indicador universal puede estar en
forma de papel también.

Práctica No.8 Q.S Ácidos y Bases (Escala de pH) oct.2019