INSTITUCIÓN EDUCATIVA MONSEÑOR ALFONSO DE LOS RÍOS

ARAUCA PALESTINA
LABORATORIO DE INDICADORES DE pH PARA ÁCIDOS Y BASES

3. En los tubos de ensayo vierte, 1 mL de jugo de limón,

Indicadores de pH para ácidos y 1 mL de milanta, 1 mL de vinagre y 1 mL de límpido,
bases 1mL de aspirina acuosa, 1 mL de bicarbonato de
sodio.
Los indicadores de pH son ácidos orgánicos que reaccionan 4. Agrega a cada tubo unas gotas del extracto de
en medios básicos y ácidos produciendo diversos colores, lo repollo, agita las mezclas y observa lo que ocurre.
que permite establecer la basicidad o la acidez de algunas Registra los cambios de color en una tabla de
sustancias. En esta práctica aprenderás a elaborar un resultados.
indicador de pH a partir de material vegetal.
Procedimiento 2.
El pH es una medida de la acidez y de la alcalinidad de una
sustancia. Tiene un rango que va desde 0 a 14. Una sustancia 1. Realiza el paso 3 del procedimiento 1.
con pH entre 0 y 7 es una sustancia ácida y una sustancia entre 7 2. Agrega a cada tubo un pedazo de papel indicador,
y 14 es una sustancia alcalina (base). El agua potable tiene un agita suavemente y observa lo que ocurre. Registra
pH entre 6 y 9. Fuera de esos valores sería perjudicial para la los cambios de color en una tabla de resultados.
salud, puesto que sería corrosiva. Cuando 2 sustancias tienen
diferente pH (siendo una ácida y la otra alcalina) crean una Muestra Procedimiento 1 Procedimiento 2
reacción. Uno de los productos conocidos más ácidos sería el Color/valor pH Color/valor pH
ácido clorhídrico (con pH menor de 1) y uno de los más alcalinos Jugo de limón
que conocemos sería el NaOH (precursor de algunos jabones)
Milanta
con pH cercano a 14.
Vinagre
Límpido
Aspirina
Bicarbonato de
sodio

Responde:
Materiales Reactivos y sustancias
1. ¿Cuáles de las sustancias utilizadas son ácidas?
 Papel filtro.  Hojas de repollo 2. ¿Cuáles de las sustancias utilizadas son básicas?
 Montaje filtración morado 3. ¿Qué coloraciones toma el repollo en presencia de
simple.  Jugo de limón ácidos y bases?
 Mortero con pistilo  Milanta 4. ¿Qué coloraciones toma el papel indicador en
 1 vaso de precipitados  Vinagre presencia de ácidos y bases?
de 100 mL. 5. ¿Por qué la solución de repollo morado se puede
 Límpido
 6 tubos de ensayo considerar un indicador ácido-base?
 Aspirina 6. ¿Qué otros vegetales se pueden utilizar para elaborar
 1 gradilla.
 Bicarbonato de sodio indicadores de pH?
 2 goteros
 1 pipeta de 1 mL. 7. ¿Qué similitudes y diferencias hay entre la medición
de pH utilizando repollo morado e indicador
universal?
Procedimiento 1.
1. Tritura una hoja de repollo morado en el mortero y
agrega un volumen de solución de agua-metanol,
aproximadamente 10 veces mayor que la muestra de
repollo.
2. Filtra la mezcla anterior y deposita el filtrado en un
vaso de precipitados de 100 mL.