Brownie Mug Cake

1 pax • Dulce

INGREDIENTES ELABORACIÓN

1 cda de harina de trigo Mezclamos los ingredientes en un bol

sarraceno pequeño en el orden que indico.
1 cda de maicena o de harina
de arroz Pasamos la mezcla a una taza de 200 ml
(si la usas más grande no te subirá tanto
60 ml de bebida vegetal
como el de la foto).
1 cda de cacao puro en polvo
1/4 cdta de levadura química Ponemos la taza en el microondas y lo
1 cda del endulzante que cocinamos a máxima potencia durante 1
quieras minuto y 40 segundos.
1 cda de manteca de
avellanas (o cualquier crema
de frutos secos
Chips de chocolate o un trozo
de chocolate del 85% cortado
en trozos pequeños

NOTA 1

Según el micro, podría necesitar

unos segundos más.

NOTA 2

Se puede hacer al horno, pero recomiendo que se haga

más cantidad ya que se enciende. Eso sí, el tiempo de
horneado subirá a unos 20-25 min aproximadamente
(160°C).