¿Qué aprenderemos hoy?

• Etapas de un proyecto EAN

¿Con qué estrategia educativa?

 Clase expositiva
 Planificación una intervención con
Educación en alimentación y Nutrición
Al planificar y diseñar una intervención hay que considerar las siguientes
etapas:

1. Identificación de necesidades o problemas de alimentación y nutrición

2. Definición de objetivos de la intervención

3. Definir estrategias metodológicas (EAN y/o Promoción)

4. Definición de objetivos educativos o de promoción

5. Definición del contenido

6. Definición de la estrategia de enseñanza

7. Definición de las actividades

8. Determinación de recursos materiales y humanos necesarios

9. Formas e instrumentos de evaluación

 La EAN mal
diseñada sólo
puede lograr un
cambio de
conocimientos y
opiniones Entonces
¿Cuándo la EAN
resulta eficaz?
Condiciones para la eficacia de la EAN con didáctica

1 • Experiencia práctica

2 • Distintas estrategias educativas o de promoción

3 • Aprendizaje basado en la experiencia (ensayo y error)

4 • Duración prolongada de los proyectos educativos

5 • Participación, dialogo y debate

6 • Múltiples canales y actividades

7 • Colaboración multisectorial
 Para un resultado más
efectivo la EAN debe ser
planificada y diseñada
con anticipación.
 ¿Qué aprendimos hoy?

• Etapas de un proyecto EAN

¿Con qué estrategia educativa?

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