Efectos del incremento de salinidad en el pez ornamental

dulceacuícola Carassius auratus

Amaya, M.,1 Amín, C.,1 Blanco, E.,1 García, E.,1 Martinez, C.,1 Ortíz, L.1, Primera, D.,1 Torres, J.1

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Universidad de Cartagena, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Programa de Biología

Resumen

La osmorregulación es un proceso fundamental en los animales porque permite mantener la

homeostasis entre los fluidos internos y los fluidos del medio. Este proceso está mediado por
diferentes sistemas y órganos presentes en los organismos animales, como lo son el sistema
endocrino, que regula a través de la transferencia de hormonas que se comunican con otros tejidos y
también, órganos reguladores como el riñón, la piel, la membrana opercular, el tracto gastrointestinal,
la vejiga urinaria y la glándula rectal, específicamente en los peces. En este laboratorio se estudió el
comportamiento fisiológico de C. auratus al ser expuesto a ambientes con alta y baja salinidad,
logrando demostrar que este pez teleósteo disminuye su peso al encontrarse en agua con alta
concentración de sal y lo aumenta al ser expuesto a agua dulce.
Palabras Clave: Osmorregulación, Fluidos, Regulación, Sales.

Abstract

Osmoregulation is a fundamental process in animals because it allows maintaining homeostasis

between internal fluids and environmental fluids. This process is mediated by different systems and
organs present in animal organisms, such as the endocrine system, which regulates through the
transfer of hormones that communicate with other tissues and also, regulatory organs such as the
kidney, skin, opercular membrane, gastrointestinal tract, urinary bladder and rectal gland, specifically
in fish. In this laboratory we studied the physiological behavior of C. auratus when exposed to
environments with high and low salinity, demonstrating that this teleost fish decreases its weight
when exposed to water with high salt concentration and increases it when exposed to fresh water.
Key words: Osmoregulation, Fluids, regulation, Salts
Introducción

Se conoce como ósmosis al movimiento de agua a través de una membrana semipermeable selectiva
las cuales separa dos soluciones, de una región con concentraciones mayores a una región con
concentraciones menores. Este proceso continuará hasta que se establezca el equilibrio osmótico. A su
vez, la forma activa que regula la presión osmótica se denomina osmoregulación y es la que permite
la homeostasis de los líquidos del cuerpo. [1]

Son tres las estrategias que utilizan los peces para manejar la composición de los fluidos
extracelulares: 1) osmoconformidad, significa que la osmolaridad de los fluidos internos es igual a la
del medio; 2) hiperosmorregulación, se da cuando los fluidos corporales son regulados a un nivel más
alto que su medio; y 3) hipoosmorregulación, cuando el fluido corporal es regulado para mantener un
nivel osmótico más bajo que el del medio. En los peces de agua dulce, sus fluidos internos tienen más
concentración osmótica que la del medio, en contraposición de los peces de agua marina que
presentan un medio interno más diluido con respecto al agua de mar. [2]

Los peces teleósteos se pueden clasificar dependiendo del nivel de salinidad que son capaces de
soportar; aquellos que pueden habitar desde medio de agua dulce hasta aquellos medio con salinidad
alta, se denominan teleósteos totalmente eurihalinos; por otro lado, aquellos que su rango de salinidad
en la que pueden vivir excluye los medio de agua completamente dulce, se denominan teleósteos
parcialmente eurihalinos. El sistema regulador de osmosis en peces teleósteos está controlado por el
sistema endocrino mediante una amplia diversidad de hormonas tanto hipofisarias como extra
hipofisarias; este control no es ejercido de manera aislada, sino que intervienen diferentes tejidos y
por tanto, la adaptación de los peces frente a cambios en la salinidad produce activación de los
diversos factores que intervienen en la secreción y absorción de de iones y agua. Además, hay células
como las branquiales directamente relacionadas con la responsabilidad de efectuar los procesos de
osmorregulación, incluso, hay órganos como la piel, la membrana opercular, el riñón, el tracto
gastrointestinal, la vejiga urinaria y la glándula rectal que también participan en este proceso. [3]

Para esta experiencia de laboratorio, se utilizaron ejemplares de Carassius auratus de las variedades
“Shubunkin” y “Bailarina”, a los cuales se refieren por estos nombres para distinguirlos en los
resultados y análisis de datos. Estos son peces que prefieren aguas poco profundas de lagunas y ríos
de corriente lenta y se encuentran generalmente en las orillas. Es un pez muy resistente a condiciones
desfavorables como la contaminación del agua, falta de oxígeno y fríos invernales. Con esta práctica,
se busca estudiar el comportamiento osmótico de C. auratus al exponerlo a condiciones de alta
salinidad y de agua dulce, a su vez, observar detalladamente el comportamiento que manifiestan.
Metodología
Inicialmente, se seleccionaron tres peces Shubunkin y tres bailarinas. Dichos ejemplares se escogieron
teniendo en cuenta sus diferencias de tamaño, por tanto, se escogió un pez pequeño, uno mediano y
uno grande de bailarina, y un pez pequeño, uno mediano y uno grande de Shubunkin. Para comenzar
con la toma de datos, se pesaron todo los ejemplares implementando un beaker con 200 mL de agua
dulce; para este procedimiento, se taró el peso del beaker más el agua para posteriormente introducir
el pez y se anotó el resultado arrojado por la balanza. (Figura 1)

Figura 1. Peso de ejemplar de Carassius auratus.

Se preparó una solución de agua con Nacl que contenía 15 g del soluto en 2.5 L de agua del grifo y
0,5 L de agua dulce proveniente del recipiente en donde se encontraban los peces. Esta mezcla se
utilizó para el procedimiento en donde se sometió a los peces a concentraciones de agua salada y así
poder estudiar su comportamiento. Para esto, se sumergieron los 6 peces (los tres Shubunkin y las tres
bailarinas de los diferentes tamaños) y en intervalos de tres minutos se les tomaba el peso y se volvían
a introducir en la solución salada (Figura 2.a). Cabe resaltar que la introducción de los peces no se
realizó al tiempo, debido a que solo se contaba con una balanza y al ser cumplidos los tres minutos, no
se podían pesar los seis peces simultáneamente; por tanto, después de haber sido introducido el primer
pez, al minuto y medio aproximadamente se introdujo en el agua salada el segundo pez y así
sucesivamente (Figura 2.b), lo que evitó que el tiempo de pesaje entre los seis peces interfiriera uno
con otro. Este tiempo de pesaje se realizó en un lapso de 12 minutos, es decir, el peso de los
ejemplares se tomó cuatro veces por cada uno de ellos. Fue primordial la utilización de un cronómetro
para tener exactitud en la toma del tiempo y proceder a realizar los pesajes; adicionalmente, se
observó detalladamente el comportamiento manifestado por los peces debido a la exposición a la
salinidad en el transcurso del procedimiento.

Figura 2. a)Toma de peso de los peces después de sumergirlos en el tratamiento. b) Peces sumergidos en el
tratamiento.
Para finalizar, se repitió la metodología mencionada anteriormente, sustituyendo el agua salada por
agua dulce. De igual forma se tomaron los datos de la variación de peso de los especímenes y se
observó detalladamente el comportamiento que manifestaron.

Resultados
Se graficaron los pesos de cada organismo de diferente tamaño y cada variedad, en el que se
compararon luego los valores por medio de pruebas estadísticas con ayuda del software past 4.03 no
paramétricas al aplicar pruebas de normalidad (shapiro-wilk) y no resultar normales ni
homocedásticas. Las pruebas que entonces se conductuaron fueron para comparar muestras; Se
compararon los pesos de estrés en cada tiempo de cada organismo con el tratamiento de rehidratación,
para esto, se utilizó un test de Kruskal-Wallis en el que hubo relación por lo que abrazamos la
hipótesis alternativa de que si disminuye su peso en agua salada, este debe aumentar en agua dulce. Y
comparamos las variedades y tamaños con U de Mann whitney, en los que no se observó relación o
similitud entre las pérdidas de peso ni la recuperación de este.

Shubunkin
Los cambios presentados en los peces, terminaron siendo cuando menos variables. Si bien, estos
seguían una tendencia a perder peso en los tratamientos de estrés salino conforme pasaba el tiempo,
algunos de estos ganaban peso cuando se pesaban en la balanza como podemos ver en la Figura. 3

Fig. 3 Gráficas de pesos vs tiempo de Shubunkin. A) Tratamiento de estrés en agua salada. B) Tratamiento de
rehidratación.

Bailarina
Al igual que con los peces Shubunkin, las bailarinas también mostraron irregularidades a la hora de
pesarse una vez transcurría el tiempo Figura. 4
 A

Fig. 4 Gráficas de pesos vs tiempo de bailarina. A) Tratamiento de estrés en agua salada. B) Tratamiento de
rehidratación.

Discusiones
Si bien existió una notoria pérdida de peso en los organismos de ambas variedades de peces dorados,
esta tampoco fue significativa y más allá del estrés que pudo haber ocasionado la exposición al medio
hipotónico de cloruro de sodio, lo pudo ser más la constante manipulación de estos así como la
exposición prolongada al aire para secarlos. Los peces goldfish, si bien estenohalinos, estos pueden
resistir rangos considerables de salinidad para ser una especie de agua dulce; hasta un 6% total de
concentraciones de sales [4; 5] y dado que la concentración del medio preparado para someterlos no
llegaba ni al 1% (fue de 0,6%) es posible que no haya experimentado grandes fisiológicos. Estos
peces si bien no poseen grandes adaptaciones a rangos fluctuantes de salinidad y es de hecho bajo en
comparación a peces marinos [6], las células desalinizadoras de sus branquias o Ionocitos, son
capaces de sopesar la osmorregulación de los peces así como de sus otros tejidos, aunque eso sí, con
mayor gasto de energía por parte de la liberación de solutos por transporte activo y transporte pasivo
de agua [6]. Con respecto a los estadísticos obtenidos por past, comprobamos dos cosas, primero, que
las los tratamientos de deshidratación y rehidratación son dependientes por lo que están relacionados a
la osmorregulación del pez y segundo, con U de mann Whitney, se observó que no existe relación
alguna entre las variedades de peces en lo que se refiere a perder peso por el estrés o recuperarlo tras
la rehidratación. Por último, como ya se mencionó antes, la pérdida de los pesos no fue significativo
como también reportan Luz e Imanpoor [4; 5] quienes conductuaron pruebas similares, recogiendo
valores cuantitativos sanguíneos como hematocrito y glucosa, los cuales se mantenían dentro de los
rangos normales hasta alrededor de la ya mencionada concentración de 6% de salinidad.

Conclusión
Los peces son susceptibles a cambios bruscos en el ambiente, debido a que son osmoreguladores, o
sea estos pueden regular hasta cierto punto la entrada y salida de agua y solutos, según en el entorno
que se encuentren, por esto cuando se expusieron a varios segundos en agua salada estos
experimentaron un estrés que causó una salida de agua haciendo que su peso sea menor al inicial y así
inversamente cuando se sumergieron en agua dulce.

Referencias
[1] Kay, I. Introduction to Animal physiology. First Edition. United States of American:Bios
Scientific Publishers ltd; 1998

[2] Perez, J. Análisis del efecto de la salinidad constante sobre el consumo de oxígeno, excreción
nitrogenada y la osmorregulación en Botete diana. M. Sc. Tesis, centro de investigación científica y
de educación superior de Ensenada. 2010.

[3] Martos-Siltcha, JA, Cadiz, L, Skrynska, A, Martinez-Rodriguez G y Mancera JM. Procesos

osmorreguladores en peces teleósteos: control mediado por diferentes sistemas endocrinos.
Encuentros en la biología. 2015; 7: 211-214

[6] Kültz D. Physiological mechanisms used by fish to cope with salinity stress. J Exp Biol.
2015;218(Pt 12): 1907–14.

[4] Luz RK, Martínez-Álvarez RM, De Pedro N, Delgado MJ. Growth, food intake regulation and
metabolic adaptations in goldfish (Carassius auratus) exposed to different salinities. Aquaculture.
2008;276(1–4): 171–8.

[5] Imanpoor MR, Najafi E, Kabir M. Effects of different salinity and temperatures on the growth,
survival, haematocrit and blood biochemistry of Goldfish (Carassius auratus): The effects of different
salinity and temperatures. Aquac Res. 2012;43(3):332–8.