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TEMA

TEMATICA
INTRODUCCION
ESQUEMA METODOLOGICO
JUSTIFICACION
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
ARBOL DE PROBLEMAS
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVO ESPECIFICO
MARCO TEORICO GENERAL
ASPECTOS GENERALES
SITUACION ACTUAL DEL COMERCIO EN ORURO
MUNICIPIO DE ORURO
POBLACION OCUPADA POR LA ACTIVIDAD ECONOMICA
CULTURA DE ORURO
TAZA DE CRECIMIENTO
MARCO CONCEPTUAL
CONCEPTO DE MERCADO
CARACTERISTICAS DE UN MERCADO
TIPOS DE MERCADO
MERCADO ZONAL
MERCADO DE ABASTO
MERCADO REGIONAL
MARCO JURIDICO LEGAL
DERECHOS DE LOS MERCADOS
MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL DE SERVICIOS BASICOS
FINANCIAMIENTO
MARCO TEORICO ESPECIFICO
ANALISIS CONTEXTUAL
ASPECTO SOCIOCULTURAL
ELECCION DEL PREDIO
ANALISIS DE MODELOS
MODELO ANALOGO
MODELO REAL
MODELO NORMATIVO
PROGRAMACION GENERAL
POBLACION BENEFICIADA
POBLACION DIRECTA
POBLACION INDIRECTA
IMPACTO A NIVEL ARQUITECTONICO
ANALISIS ANTROPOMETRICA
ANALISIS ERGONOMETRICA
PROGRAMACION ESPECIFICA
PROGRAMACION CUALITATIVA
PROGRAMACION CUANTITATIVA
TEMA
Mercado de abasto
TEMATICA
Comercio
INTRODUCCION
El comercio es una de las actividades productivas, que generan ingresos a gran
parte de la población en sus diferentes variedades y ubicaciones, dentro el centro
urbano, en su actividad promueve una serie de servicios complementarios,
observando la ciudad se visualiza el apoderamiento de las vías públicas de
comerciantes formales e informales en mercados y centros. Esta actividad es muy
propia en ciudades en desarrollo también en países sub desarrollados, viendo así
el comercio Como alternativa de trabajo.
ESQUEMA METODOLOGICO
J
U TEMATICA
T
I
F INTRODUCCION
I
C
A PLANTEAMIERNTRO DEL PROBLEMA
C
I
O METAS Y ALCANSES
N

MARCO
TEORICO
I GENERA
HISTORICO
N L
V CONCEPT
E ESPECIFICO
UAL
S NORMATI
T VO
I ANALISIS
G
A MODELOS ANALOGOS
C NORMATIV
I REAL
IDEAL O
O
N
CONCLUSIO
NES

P PROGRAMACIO
R N
O
P PROGRACION PROGRAMACIO
U GENERAL N
E ESPECIFICA
S ANALISIS ARGONOMETRICO
Y ERGONOMETRICO

T ANTEPROYECTO
PROYECTO
A

JUSTIFICACION
Debido a la informalidad comerciantes, su crecimiento desordenado y el irrespeto
de las ordenanzas municipales, existen conflictivos espacios de entorno, de
circulación y la relación con la comunidad, generando problemas de gestión,
infraestructura e inseguridad, lo que lleva a la necesidad de crear espacios
arquitectónicos formales y eficientes para esta actividad comercial.
¿PARA QUIEN?
El siguiente proyecto estará destinado directamente a los gremiales, comerciantes
e indirectamente a la población en general.
¿COMO?, CON QUE
Planteando y planificando espacios adecuados, organizados tanto amistosos con
el medio ambiente.
¿CUANDO?
El proceso de diseño, premisas, partido tanto las investigaciones serán para el
primer cierre de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la ciudad de Oruro.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
ARBOL DE PROBLEMAS
MERCADO
MAL ASPECTO
DEL MERCADO

E
F FOCOS
PRODUCTOS EN AGLOMERAMIE DETERIORO, MALA IMPRECION
POTENCIALES DE SATURACION DE
E DESORDEN Y MAL NTO DEL CORROCION DE PARAEL
INFECCION Y MALOS OLORES
VISTOS CONSUMIDOR MATERIALES CONSUMIDOR
C CONTAMINACION
T
O
S
ESPACIOS INADEDUADOS E INSALUBRES PARA VENTA DE ABARROTES MIXTOS

C
A
ESPACIOS AGUAS ESTANCDAS CASETAS Y
U ESPACIOS DE MUY POCA
REDUCIDOS DE EN ARRIVOS AGUAS ESPACIOS DE
S VENTA
CIRCULACION
VEICULARES Y
VENTILACION Y
ESTANCADAS VENTA MUY
REDUCIDOS LUZ NATURAL
A VEHICULARES COMPACTADOS
S

ACUMULACION
PERCEPTUAL AMBIENTAL DE BASURAS

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Diseñar espacios adecuados, organizados, autosustentable y amistosos al medio
ambiente para el diseño de un mercado zonal diario.
OBJETIVO ESPECIFICO
 Plantear de manera organizada los espacios de venta por sectores,
ayudando así la orientación al público en general.
 Diseñar espacios confortables para los comerciantes y el público en
general.
 Plantear y aumentar una seguridad para el sector de venta.
 Implementar elementos de control termo acústicos para el centro comercial.
 Diseñar sectores destinado a un seguro y rápido parqueado de la
automotriz.
 Diseñar un sector de descargo de la mercadería para los comerciantes.
 Lograr una mejor orientación, ampliando una adecuada señalética.
 Implementar vegetación del lugar en sectores pasivos.

MARCO TEORICO GENERAL

ANALISIS GENERAL
El mercado ha formado una Industria, que involucra distintas
actividades, cuya finalidad es satisfacer las necesidades de la vida
humana, para la provisión de productos de consumo vital y abarrotes.
Además, ha generado la creación de nuevas fuentes de producción y
comercialización,

Actualmente los modernos Mercados de Abastos, utilizan alta


tecnología aplicada para el tratamiento de desechos, control de
asoleamiento, aislamiento de calor, cámaras de video, bodegas y
frigoríficos inteligentes, entre otros. Dentro de modernas instalaciones
y procurando un desarrollo armónico y funcional.

SITUACIÓN ACTUAL DEL MERCADO EN ORURO


En Oruro se contempla en crecimiento desmedido y poco organizado del comercio
informal del crecimiento, por la cual se presenta un problema en tema de
ocupación de espacio, esto por las inconductas humanas de los comerciantes que
se asientan en aceras y calzadas por la necesidad de su puesto de venta. Viendo
esto por el rebalse de comerciantes en los mercados.
Por otro lado Oruro en tema comercio se ve un descontrol por parte de los
comerciantes, por la basura que se genera, así mismo contaminación de las calles
siendo el mismo riesgo en la salud de la población.
Las infraestructuras destinadas a mercado y comercios centrales, son en principio
desorganizados en afinidad de venta.
ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE NACIONAL COMERCIO
FORMAL
El comercio formal es aquel que se rige bajo las normas de comercio del país en
donde se efectúa, por lo cual se ampara en los estatutos legales vigentes. El
comercio formal requiere de reglas más claras y más justas para desarrollar su
actividad.
INFORMAL
El comercio informal se define como aquel intercambio económico que se realiza
de manera irregular y oculto. Irregular porque no sigue los procesos fiscales y de
permisos requeridos por las autoridades para ejercer esa actividad
USO COMERCIAL
La actividad comercial de mayor relevancia se desarrolla en mercados, galerías,
tiendas, etc. Concentrados en el Distrito 1, cuyo uso de suelo comercial abarca a
43,53 Ha representado el 0,56% del total del área urbana. De manera informal se
desarrollan ferias y actividades ambulatorias en espacios abiertos aprovechando
las calles y avenidas en torno a los mercados de abasto mixto de Fermín López,
Narciso Campero y Simón Bolívar.
A pesar de la gran actividad comercial, el índice del uso de suelo comercial está
muy por debajo de la normativa de referencia (que debería llegar al 3,50 %), con
un déficit del 2,94 %, esto, refleja la necesidad de infraestructura que absorbería la
elevada cantidad de comerciantes informales, que funcionan en las calles y
avenidas, que perjudican el tránsito con la formación caótica, intransitable de
vehículos y peatones.
La distribución comercial y venta de productos en los mercados, está dividida de la
siguiente manera:
MARCO CONCEPTUAL MARCO CONCEPTUAL
CONCEPTO DE MERCADO
En términos económicos generales el mercado designa aquel conjunto de
personas y organizaciones que participan de alguna forma en la compra y venta
de los bienes y servicios o en la utilización de los mismos. Para definir el mercado
en el sentido más específico, hay que relacionarle con otras variables, como el
producto o una zona determinada. El concepto que, sobre el mercado, se maneja
en la actualidad, ha cambiado respecto al que se manejaba años atrás.
Antiguamente, se consideraba mercado al lugar en el cual se reunían
compradores y vendedores a intercambiar diferentes bienes y servicios
disponibles en el lugar. Aunque este tipo de mercados aún existen en muchas
regiones, en este momento no se puede limitar el concepto de mercado a este
caso en particular.
CLASIFICACIÓN DE LOS MERCADOS:
POR SU UBICACIÓN:
Mercado Municipal: Es aquel que es propiedad del gobierno municipal,
este vende o renta los locales, no es solamente los que se alojan
físicamente en un edificio, sino también sus desbordamientos. Los
vendedores típicos se dedican a la venta de: frutas, flores, cereales y
abarrotes en general, la leche y sus derivados, pescado, carne de res, ropa,
zapatos, artesanías, etc. De acuerdo a su aspecto físico pueden clasificarse
de la siguiente formal.
Mercados Formales: Funcionan dentro de los edificios de la
municipalidad, con condiciones higiénicas y sanitarias adecuadas,
pueden ser minoristas o mayoristas
Mercados Informales: Su característica principal es que son un
conjunto de comerciantes ubicados en las calles, que no tienen
ninguna conexión física con un mercado formal. Son mercados que
surgieron espontáneamente a mitad de camino entre la zona de
consumo y los mercados formales, causando problemas en las vías
de circulación durante la mañana y parte de la tarde
POR INFLUENCIA DE POBLACION:
Son mercados de acuerdo a la influencia que ejercen en la población a servir,
según su capacidad.
Mercado Metropolitano: Éste por su ubicación estratégica sirve a usuarios
de todos los puntos de una ciudad, los consumidores están dispersos en
toda el Área Metropolitana.
Mercado Sectorial: Su demanda proviene de áreas ubicadas a más de un
kilómetro, el usuario puede llegar a pie o en automóvil, está atendido por un
sistema de transporte colectivo urbano y extraurbano.
Mercado Cantonal: Este tipo de mercado da servicio a personas que
habitan en un radio no mayor a un kilómetro (usuarios directos), también
llamado mercado de barrio, ya que pueden desplazarse a pie los usuarios
hacia el mercado o en automóvil a una distancia que se recorre en un
tiempo no mayor a diez minutos.
POR SU NIVEL DE COMERCIALIZACION:
Mercados Mayoristas: Son los que reúnen a los comerciantes que
realizan sus transacciones de compra y venta en cantidades y
volúmenes de mayor significación.
Mercados Minoristas: Se abastecen de los mercados mayoristas y a
su vez de la integración de los comerciantes agricultores que hacen
llegar su producto al por mayor, va a depender de la subcentral en su
abastecimiento y servirá como un punto de distribución al
consumidor con el que tiene contacto directo al venderle los
productos alimenticios.
Ferias Libres: Se localizan por lo general en la vía pública sin
ordenamiento físico, con el propósito de que el producto sea
vendido directamente del productor al consumidor.
Mercadillos: En donde abundan los puestos de venta en donde
se expenden productos de toda clase sin ningún control de
autoridades ni infraestructura, ubicados en veredas y calles.
CLASIFICACION DE LOS PRODUCTOS
Los productos se clasifican en:

 Por su naturaleza
 Para su presentación para el expendio
POR SU NATURALEZA
Son productos que llegan al consumidor directamente de la naturaleza sin algún
tipo de cambio

POR SU PRESENTACIÓN PARA EL EXPENDIO

Se basa en la forma como se presentan los productos hacia el consumidor, con el


fin de hacer más fácil su acceso a este. Así tenemos la forma de presentación en
sacos, cajones, atados, fundas, cartones, frascos, etc.
CLASIFICACION DE LOS PUESTOS
Los puestos se clasifican en:

• Según las características de los productos

• Según su función

• Tipología de los puestos

SEGÚN LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS


-Arroz-polvo de maíz
-Aceite-lenteja
-Azúcar-frijol
ABARROTES -fideo-harina, etc.
-

-tomateacelga coliflor
HORTALIZAS Y Cebollapapa perejil
LEGUMBRES Lechugaapio rábano
Pimientozanahoria yuca, etc.

Papayadurazno
Coconaranja
FRUTAS Piñamanzana
Frutillauva
Toronjamango, etc.

Gallinapato
AVES Pavo, etc.
Resllama
CARNES Cerdocabra, etc.
Pollooveja

Pescado
MARISCOS

Lechemantequilla
LACTEOS Quesoetc.

Mortadelasalchicha
EMBUTIDOS Jamónchorizos, etc.

MARCO JURIDICO LEGAL


MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL DE SERVICIOS BASICOS
Leyes Con Cual Trabaja el Comercio:
Para alcanzar el tipo de infraestructura adecuada para el centro comercial y
comerciantes, comprador se dispone diferentes leyes:

 Según la ley N°167 que trata convenios sobre seguridad bienestar y salud
de una construcción.
 Según el artículo N° 88. Biodiversidad y medio ambiente que declara un
régimen de áreas protegidas.
 Según artículo 126 naturaleza se establece la implementación de áreas
verdes en entidades públicas y privadas.
 Con articulo N° 96 (Transportes) que establece regular el transporte de
acuerdo al plan general de desarrollo y a las vías principales.
 Ley 3607 de 1981 y su Reglamento1773 de 1994.
RÉGIMEN CULTURAL
 Redacción mediante un contrato formal (lo que se denomina en Bolivia
MINUTA DE COMPRA VENTA) del acuerdo al que hemos llegado para la
adquisición (la compra y la venta) del bien inmueble o bien raíz cuya
compra nos interesa

 Según la ley departamental N°126 que declara de utilidad y necesidad


publica departamental la expropiación de terrenos siempre (si es publica) y
cuando sea para la culminación de una infraestructura pública municipal.

 Artículo 123º. (Avalúo o Justiprecio)I. El monto de la indemnización o


justiprecio por expropiación de bienes inmuebles urbanos, será el valor
Acordado entre partes o, en su caso, establecido por la autoridad
competente; previo avalúo pericial.

EL FINANCIAMIENTO
Artículo 1.- (OBJETO). El presente Decreto Supremo tiene por objeto establecer la
asignación de recursos al Programa “Bolivia Cambia” y sus mecanismos de
ejecución.
Artículo 2. - (RECURSOS).
I. El Programa “Bolivia Cambia” se financiara con recursos provenientes de
los débitos autorizados en el inciso b) del Artículo 29 del Presupuesto General del
Estado - Gestión 2010, vigente por disposición del Artículo 41 de la Ley Nº 062, de
28 de noviembre de 2010, del Presupuesto General del Estado - Gestión 2011.
II. El Programa “Bolivia Cambia” también podrá ser financiado con recursos
provenientes de donación, crédito y otros, los cuales se ejecutarán bajo la misma
modalidad establecida en el inciso

d) del Artículo 29 del Presupuesto General del Estado - Gestión 2010, vigente por
disposición del Artículo 41 de la Ley Nº 062.

Artículo 3. - (REGISTRO DE PROYECTOS). Se autoriza al Ministerio de


Planificación Del Desarrollo a través Del Viceministerio de Inversión Pública y
Financiamiento Externo, registrar en el Sistema de Información sobre
Inversiones – SISIN proyectos de inversión, del Programa “Bolivia Cambia” a
solicitud de la Unidad de Proyectos Especiales – UPRE, dependiente del Ministerio
de la Presidencia, adjuntando el convenio con la entidad beneficiaria conforme a
normativa vigente.
Artículo 4. - (ASIGNACIÓN DE RECURSOS).
Se autoriza al Ministerio de Economía y Finanzas Públicas, asignar y transferir
presupuestaria y financieramente los recursos señalados en el Artículo 2 del
presente Decreto Supremo, a las entidades públicas beneficiarias, a solicitud de la
UPRE.

I. Las solicitudes de recursos para programas de financiamiento a favor de


entidades privadas, deberán enmarcarse en lo dispuesto por el Artículo 44 del
Presupuesto General del Estado - Gestión 2010, vigente por disposición del
Artículo 41 de la Ley Nº 062.

Artículo 5. - (INVERSIÓN DE PROYECTOS TIPO MODULARES).

I. En aplicación al Artículo 35 de la Ley N° 062, las entidades


beneficiarias del Programa “Bolivia Cambia”, deberán adecuar su
requerimiento a los proyectos “tipo modular” del “Banco de Proyectos”
publicados en la página web del Viceministerio de Inversión Pública y
Financiamiento Externo, los mismos que deben ser presentados a la UPRE,
para su aprobación.
II. Para proyectos de otras características, deberán ser evaluados por el
Ministerio responsable del sector, el que en un plazo máximo de cinco (5)
días hábiles, remitirá al Viceministerio de Inversión Pública y
Financiamiento Externo, para su registro e inscripción en el Presupuesto
General del Estado, previa suscripción de convenio de financiamiento entre
la UPRE y la entidad beneficiaria.

MARCO TEORICO ESPECIFICO


ANALISIS CONTEXTUAL
La ciudad de Oruro tiene una población de 264943 habitantes (censo 2012)
especificamente el Distrito 5 cuenta 16360 familias con un porcentaje 24% de
la ciudad con un numero de 65440 habitantes.

ASPECTO SOCIO-CULTURAL
La población del Municipio de Oruro según el censo 2012, es de 264943
habitantes con una densidad de 928,45 habitantes por Km2, con una relación
de 47,81% de hombres y 52,18% de mujeres, diferente a los porcentajes del
Departamento como se detalla a continuación:

Estructura y datos poblacionales del 2012


Datos Poblacionales Depto. % Municipio %
Superficie km2 53.588 285.08 5.00
Población Total 494.178 264683 53.56
Densidad (hab. Por km2) 9.22 928.45
Hombres 246.745 49.93 126558 47.81
Mujeres 247.433 50.07 138125 52.18
Totales 294.178 264683

Fuente: Elaboración propia PDM 2013 – 2018, en base a datos del INE
2014

ELECCION DEL PREDIO


OPCION 1

 CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO A INTERVENIR

El terreno analizado cuenta con una superficie de 11.000 m2. La morfología del
terreno presenta una forma irregular, cumple con las consideraciones de
requerimiento de ubicación ya que es un terreno destinado para equipamientos
comerciales, las propiedades sobre la estructura del suelo son favorables con un
porcentaje de un alto nivel freático.
FÍSICO TRANSFORMADO DEL SITIO
El lugar cuenta con construcciones Tradicionales, nuevas ya que es una
urbanización de reciente creación, con cerramientos verticales de ladrillos Y
adobes con cubiertas de calamina, tejados y estructuras tradicionales.

a) Tipo de vivienda según radio de influencia


En el entorno del terreno se puede observar que las viviendas del lugar son de
densidad baja y media.
b) Equipamiento

El sector cuenta con equipamientos necesarios al lugar del de la intervención del


terreno tales como Educacion, áreas verdes pasivas como activas.

c) Servicios básicos

El sector cuenta con servicios básicos de Agua y Electricidad, y también con

Alcantarillado, Gas e Internet.


ANALISIS MEDIO AMBIENTE NATURAL

TOPOGRAFIA

El distrito 3 cuenta con un terreno de relieve plano de suelos arcilloso con poco
pendientes.

PENDIENTE

Se puede observar que el terreno cuenta con poca pendiente, de una superficie
altiplánica de 2%.

MORFOLOGIA

El terreno presenta una forma irregular, conectada indirectamente a una vía muy
importante para la ciudad como es la Av. circunvalación.

GEOLOGIA

Es admisible para la edificación en crecimiento horizontal y vertical (limitada).


También presenta amplios espacios libres para la creación de nuevas
construcciones y áreas verdes para el sector.

Clasificación de suelos: en base a un estudio realizado por la HAMO en el plan


de regulación urbana deduce que el terreno de emplazamiento se encuentra en la
zona D, en las inmediaciones del Pozo 10, la cual muestra una serie de
características de la zona y también una la resistencia de 0.8 Kg/Cm2 del lugar.

ENTORNO

El predio se encuentra en una zona, tranquila, estratégico para el proyecto, cuenta


con áreas de equipamiento, alrededor de este terreno se encuentran edificaciones
en su mayoría familiares , en su mayoría se encuentran viviendas de dos aguas
tradicionales y característicos del lugar.

ESTRUCTURA VIAL

Tiene la facilidad de estar Vinculada a la red vial primaria (Av. Circunvalación) para
que los usuarios puedan acceder fácilmente al mercado, actualmente carece de
asfalto, también es una ruta con poco tránsito vehicular que realiza su rutina diaria
de vehículos particulares no se identificó transporte público en las calles
adyacentes al terreno.

NIVEL FREÁTICO

Es de 0.50 m de profundidad como promedio. Esto se puede encontrar en cada


uno de los pozos que se han perforado en distintos sitos de la ciudad. En su la
altura del nivel freático varia solamente en épocas de lluvias, estos problemas
claramente se pueden observar, en muchos casos en la saturación y a la baja
permeabilidad de los suelos.

VEGETACIÓN
En el lugar de intervención existe plantas silvestres y vegetación proveniente del
altiplano media y baja como: la Paja, chiji, pajales y olmos en crecimiento esto se
debe al tipo de suelo que presenta el sector, el proceso de plantación debería de
tener grandes cantidades de fertilizante para su correcto desarrollo.

MODELO ANALOGO
MERCADO ESTACIÓN BÁLTICA
CARACTERISTICAS DEL PROYECTO

UBICACIÓN

Kopli 1, 10149 Tallinn, Estonia

ARQUITECTOS A CARGO

Lembit-Kaur Stöör, Martin Tago, Maia Grimitliht, Raivo Kotov, Andrus Kõresaar

ARQUITECTO DEL INTERIOR

Kärt Loopalu

ARQUITECTO DEL PAISAJE

Eleriin Tekko

AREA CONSTRUIDA

25000.0 m2

ACCESIBILIDAD
Cuenta con variedad de vehículos tanto públicos como particulares por ser un
lugar de alto tráfico, debido a que se encuentra a lado de la vía férrea y la avenida
principal reisijate y la calle secundaria kopli vabriku
FUNCIÓN

La principal fachada arquitectónica del mercado está conformada por tres


almacenes de piedra caliza de dos pisos de la década de 1870. La nueva
extensión incluye un único techo inclinado unificador que sigue la forma y el
tamaño de los edificios originales, y un piso subterráneo que contiene las nuevas
funciones.
El mercado interior se distribuye en tres plantas, dentro de los edificios
reconstruidos y entre ellos. La parte delantera del techo se encuentra abierta para
generar un mercado al aire libre Más allá del mercado, al aire libre, se colocan
kioscos de madera, designados para pequeños emprendimientos, como
panaderos, tiendas de dulces, tiendas de especias, etc.

PARQUEO
Cuenta con una planta de sótano con parqueo para todo publico

PLANIMETRIA AV.REISIJATE

C.KOPLI VABRIKU

SECTORES VERDES
Las áreas verdes son un elemento amigable mejorando el ambiente del mercado
estación báltica, los arboles alrededor del centro tienen la función de barreras
naturales donde los vientos corren con mayor fuerza.
SEMI SÓTANO
Cuenta con estacionamiento semi subterráneo que tiene espacio para parqueo
público, de descarga, y para discapacitados, depósitos también se encuentra el
cuarto de mantenimiento como los ascensores, escalera eléctrica, escalera
mecánica, montacargas.
FACHADA

PARQUEO EXT

FACHADA P.
E. PRINCIPAL

PLANTA BAJA
El objetivo principal de la planta baja del mercado es transmitir el ajetreo y el
movimiento. El entorno pensado se crea a través de la combinación de varias
formas de mercado, reunidas en la planta baja. Las funciones típicas de un
mercado - puestos para carne, pescado y productos lácteos - se ubican en el
edificio central lado a lado del mercado de agricultores, puestos de verduras y
comidas de calle.
P.CARNESW

D. EXTERIOR ESTRUCT.

P.AMB EST. TECHO

PRIMERA PLANTA

El primer piso se dedica principalmente a lo esencial del antiguo mercado:


antigüedades, productos de segunda mano y vestimenta, pero como una
nueva incorporación también se encuentra diseños de Estonia, artesanía y
artículos para el hogar. Los altos techos de vigas de madera, y la amplia luz
natural, crean un ambiente abierto en todo el primer piso. Para aprovechar las
maravillosas vistas desde el primer piso, se instaló allí un restaurante y una
cervecería, ambos con una terraza al sol del mediodía.
AIRE LIB.

AIRE LIB. D.INTER

ESCA. ELC ASCENSOR

DISEÑO DE INTERIOR

Cuando se trata de la arquitectura interior, se hace hincapié en mostrar la historia


de los antiguos almacenes, y se evita conscientemente crear nuevas marcas de
los detalles de aspecto histórico. La paleta de materiales incluye ladrillos de varios
colores y baldosas de cerámica del tamaño del ladrillo. Se utilizó madera y metal
negro para las barandas y los frentes de las tiendas. La iluminación general es
cálida y discreta, lo que hace posible crear una iluminación especial
para productos y empresas específicas, si es necesario.

MODELO REAL
“MERCADO FERMIN LOPEZ”
ANTECEDENTES
ORIGEN:
Sobre un antiguo convento de un barrio de la ciudad colonial cuyo nombre debe a
la Iglesia de Santo Domingo, se levanta un interesante centro de abasto. Cuenta la
historia local en referencia al convento mencionado, que se levantaba hacia el
lado oeste de la Iglesia que aún se conserva, pero con severas transformaciones
que correspondía a la orden de los dominicos.

El periodo republicano obligó a que sus moradores se hayan trasladado a otros


ámbitos geográficos para dejarlo en completo abandono. A finales del siglo XIX el
municipio decide aprovechar este espacio para levantar un mercado denominado
en su primera época como "Central" que subsistió hasta principios del siglo XIX.

Fue en la gestión del munícipe, Fermín López en la década de los años diez que
dedicó su atención a la construcción de un mercado con características modernas
para la época y en homenaje a esta personalidad debe su nombre. De esta
manera se concluye el edificio con grandes espacios para tiendas de productos.
En una de ellas hacia la calle Ayacucho se ubicó el Cuartel de Bomberos de la
Compañía Eslava.

CARACTERISTICAS DEL PROYECTO


UBICACIÓN: El mercado Fermín López se ubica en el distrito 1, entre las calles
Ayacucho, Cochabamba entre presidente montes y Washington de la ciudad de
Oruro.
ANALISIS ARQUITECTONICO
ESPACIAL:
Se contempla diversos espacios,
desde el ingreso hasta llegar a
cada caseta de venta:

Espacio cerrado de
recibimiento
Espacio semi cerrado de
circulación y conexión
Espacio dentro de
otro(casetas)

FUNCIONAL
 Zonificación

Distribución por sectores:

El expendio de productos es de gran diversidad y a veces insólito, desde artículos


de uso doméstico pasando por vegetales, carne, electrónicos, de escritorio,
ofrendas para primeros viernes y Carnaval, telas, chorizos, etc.
Al interior de este mercado se destaca la venta de tradicionales Apis con pastel de
queso, bebida a base de maíz a temperatura muy alta junto al pastel de queso de
gran dimensión en cuya interior cobija un trozo de queso derretido, reconociendo a
la señora Remigia Soria Villarroel que por muchos años ofrecía este producto y
ahora es heredada por sus hijas. El espacio físico de esta sección es ilustrado por
el pincel de un artista orureño de escenas representativas de la cultura local que
denotan nuestra identidad.
En el lado sur funcionaba el antiguo matadero que aún conserva sus ganchos para
colgar las reses muy cerca al expendio de los tradicionales helados de canela y tal
vez herederas de aquellos que antiguamente vendía doña Demófila a finales del
siglo XIX en la Plaza del Regocijo.

 Estudio de nodos

Circulaciones

Accesibilidad:
La edificación cuenta con grandes espacios para tiendas de productos, de
ferretería comida helados venta textil u otros, etc.
Y los accesos a estos espacios se encuentran ubicadas:
1. Dos de los
accesos se
encuentra hacían
la calle Ayacucho
lado sur.
2. El otro acceso se
encuentra en la
calle Washington
lado oeste.
3. Otros dos accesos se encuentran en la calle Cochabamba lado norte.
Toda la edificación cuenta con 5 accesos principales la cual cada una de ellas
tiene su propia característica en especial.
FORMAL
Exteriormente tiene tres
fachadas interesantes,
todas diferentes, en
consecuencia, son tres
entradas con arco de
medio punto, con un ático
y con una cornisa que
rodea las tres partes del
mercado sostenidas por
mensuras, sostenidas por
ménsulas, las que han sido
las más dañadas por las
filtraciones.

TECNOCONSTRUCTIVO

Entre muchos logros que tuvo Oruro, se encuentra el hecho de que el Mercado
Central Fermín López es el primero que fue construido con materiales importados
de Inglaterra, además de ser ensamblado por un experto paceño, adelantó el
historiador Miguel Salas.

Las columnas de hierro, tirantes y calaminas fueron importadas desde ese país
europeo, integrante de Gran Bretaña, a Oruro, una gestión que realizó el
embajador de Bolivia en Londres, por ese entonces, Luis Zalles.

El paceño Adán Sánchez, fue quien edificó la construcción al igual que la Casa de
Correos, la Aduana, el Palacio Prefectural, fue un profesional titulado en Paris

La obra fue iniciada por el alcalde de entonces José Víctor Zaconeta en 1903,
para que Oruro cuente con un mercado central especializado ya que solo se podía
ver las descargas de productos que traían a las zonas circundantes de la ciudad,
que eran transportados con ayuda de mulas o llamas.

Este mercado se constituye en una muestra única por ser de hierro, y construido
en primera instancia por el italiano Roque Montano, para ser concluida en Oruro
por Adán Sánchez.

Este mercado fue la solución a la demanda existente en Oruro porque entre 1892
y 1900, una gran población extranjera agrupadas en colonias formaba parte de la
población orureña, ellos veían que no era civilizado comprar los productos en la
calle, ya que estaban acostumbrados a la comodidad y progreso.
MODELO NORMATIVO
NORMAS ESPECÍFICAS VN

DIMENSIONES DE PUERTAS

Se adoptarán las siguientes dimensiones para puertas de comercio:

Altura mínima: 2.05 m.

Anchos mínimos:

Acceso a comercios individuales: 0.90 m.

Comunicación entre ambientes de comercio: 0.90 m.

Baños: 0.80 m. y 0.90 m. para minusválidos, según norma NTE INEN


LOCALES DE COMERCIO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Los locales que se construyan o habiliten para comercio de productos


alimenticios, a más de cumplir con las normas de la presente sección y otras
pertinentes de la Normativa, se sujetarán a los siguientes requisitos:

Los muros y pavimentos serán lisos, impermeables y lavables.

Los vanos de ventilación de locales donde se almacenen productos


alimenticios estarán dotados de mallas o rejillas de metal que aíslen tales
productos de insectos, roedores y otros elementos nocivos.

Tendrán provisión de agua potable y al menos un fregadero.

Dispondrá de un vestidor y batería sanitaria para hombres y otra para


mujeres de uso exclusivo de los empleados, compuesta por un inodoro,
un lavabo y una ducha.

Cada local dispondrá de un medio baño para el público.


SERVICIOS SANITARIOS EN COMERCIOS

Para la dotación de servicios sanitarios en comercios se considerará la siguiente


relación: Medio baño por cada 50 m2. De área útil de local comercial y uno
adicional por cada 500 m2. De local o fracción mayor al 50%.

En centros comerciales para locales menores a 50 m2., se exigirá un medio baño


para hombre y uno para mujeres por cada 10 locales. En toda batería sanitaria se
considerará un baño para personas con discapacidad y movilidad reducida.

SERVICIO MÉDICO DE EMERGENCIA

Todo comercio con área útil de más de 1.000 m2. Deberá tener un local destinado
a servicio médico de emergencia dotado del equipo e instrumental necesarios
para primeros auxilios con un área mínima de 36 m2.

ESTACIONAMIENTOS EN COMERCIOS

El número de puestos de estacionamiento por área útil de comercios se calculará


de acuerdo a lo especificado en el Cuadro No. 3 de Requerimientos

Mínimos de Estacionamientos por usos del Régimen Metropolitano del Suelo.


Cumplirán además, con las disposiciones establecidas en el Capítulo IV, Sección
Décima Cuarta referida a Estacionamientos de la presente Normativa.

PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS

Las edificaciones de comercios cumplirán con todas las normas pertinentes del
Capítulo y Sección referida a Protección contra Incendios de la presente
Normativa y, con las que el Cuerpo de Bomberos exija en su caso.

NORMAS URBANAS PARA APLICACIÓN EN MERCADOS


VENTILACION

Orientación de fachadas expuestas al viento predominante.

Aprovechamiento del viento por medio de grandes vanos que permitan la


penetración del mismo (evacuación del viento en todas sus áreas).

Las áreas que producen olores deberán ubicarse en sentidos de los


vientos predominantes.
DETERMINACIÓN DE CAPACIDAD DEL MERCADO

16m2 por puesto.

1 puesto por cada 140 personas.

Superficie del terreno entre 0,2 Ha. y 1 Ha. Población de 15.000 a

40.000 habitantes.

Normas de Seguridad y Normas para Minusválidos

Ordenanza de Edificaciones y Construcciones del cantón La Libertad.

Art. 26. Accesibilidad para minusválidos.-Con el objeto de facilitar la accesibilidad


y desplazamiento de personas con discapacidad, todo edificio acogido a la Ley de
Propiedad Horizontal o que realice atención de público, deberá cumplir con los
siguientes requisitos mínimos: a) Al menos, una puerta de acceso al edificio
deberá ser fácilmente accesible desde el nivel de la acera; tener un ancho libre
mínimo de un metro (1 m.); una rastrera resistente al impacto de una altura no
inferior a treinta centímetros (0,30 m.), y no podrá ser giratoria.

Estudio de Impacto Ambiental

El Ministerio del Ambiente, es la Institución competente que recibirá el estudio


sobre el Impacto Ambiental y aprobará la ejecución de la obra civil.

El Análisis Ambiental tiene como objetivo principal evaluar la incidencia ambiental


de las actividades que se desarrollarán por la Implementación Puntual del
Proyecto del Mercado de Abastos No. 4, tanto en fase de construcción, como en
fase de funcionamiento, así como definir las medidas de prevención y corrección
que permitan la atenuación de los impactos ambientales previsibles, hasta
hacerlos compatibles con la preservación de los recursos naturales y

Socioculturales del entorno.

El Estudio de Incidencia Ambiental se ha estructurado del siguiente modo,


incluyendo toda la información a aportar según el artículo 16 de la ley 2/ 2002, de
19 de junio de Evaluación Ambiental.

El Estudio de Incidencia Ambiental se ha estructurado del siguiente modo:


Características del emplazamiento y de los nuevos usos

En este capítulo se describen y analizan las actividades que se desarrollarán, ya


sea en fase de construcción o de explotación, pueden tener incidencia ambiental
sobre los recursos naturales y culturales del ámbito de estudio.

Inventario Ambiental

En este capítulo se efectúa un estudio de los recursos que pudieran verse


afectados.

Repercusiones ambientales

En donde se identifican y evalúan los efectos ambientales y los riesgos que la


construcción y puesta en funcionamiento de las actividades que se desarrollarán
por la Construcción del Mercado, que puedan tener sobre los distintos recursos
naturales y culturales afectables.

Plan de Medidas correctoras

En donde se relacionan las medidas de protección y recuperación ambiental que


es necesario adoptar con el fin de eliminar o al menos minimizar los efectos
ambientales ocasionados por la Construcción del Mercado, hasta hacerlos
compatibles con la preservación de las características y procesos fundamentales
de funcionamiento de los recursos afectables.

Programa de Vigilancia Ambiental

En este capítulo se incluye el Programa de Vigilancia Ambiental que será


necesario adoptar, con el fin de verificar la realización de las medidas protectoras
y correctoras, evaluar su eficacia real, dificultades y problemas surgidos, así como
detectar cualquier otro efecto ambiental no previsto inicialmente en este estudio
ambiental y que pudiera aparecer.

Documento de síntesis

En donde se recogen de un modo resumido las conclusiones relativas a la


incidencia ambiental de la Construcción del Mercado sobre los recursos naturales
y culturales del entorno y la necesidad de adoptar medidas de protección y
corrección de los impactos ambientales.
MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS PARA EL DISEÑO DEL PUESTO DE
TRABAJO.

A continuación, se muestra una gráfica explicando las dimensiones de la zona de


actividad del usuario secundario, los ángulos de visión, el pasillo de circulación del
usuario primario y el alcance máximo vertical del mismo.
Aquí se muestra las siluetas del percentil 5 y 95, según las medidas
antropométricas mencionadas anterior mente, se muestra únicamente 1 ventanilla
ya que las 3 son de las mismas dimensiones.

PUESTOS DE TRABAJO Y DIMENSIONES DE TIPO ISLA


ELEMENTO DE EXPOSICIÓN EN
ISLA
ESPACIOS PARA COMER

La plaza de servicio nace de la distribución cuidadosamente estudiada de vajilla y


accesorios complementarios. Durante la comida, esta distribución se transforma
en un estado de desorden que invade una superficie superior a la del comienzo,
ocupando un espacio mínimo de 35,6 x 61 cm (14 x 24 pulgadas). El primer grupo
de dibujos muestra estas zonas en su relación con mesas de profundidad
variable, pero con una anchura mínima constante de 61 cm (24 pulgadas). La
franja central señala el espacio destinado a platos, floreros, etc., que, si
pensamos en la posibilidad de que se dispersen en las zonas contiguas, aconseja
dar al fondo una dimensión de 101,60 cm (40 pulgadas), con la certeza de que
así estos elementos no perturbarán el funcionamiento de la mesa.
PERSONAS CON SILLA DE RUEDAS
Se carece de datos sobre personas con silla de ruedas, su estudio revestiría
singular dificultad por la cantidad de variables que lleva implícitas: clases de
incapacidad, miembros o partes del cuerpo afectados, amplitud de la parálisis,
grado de disfunción muscular, efecto acumulativo en la movilidad general de las
extremidades por culpa del confinamiento en la silla, etc., todos ellos a tener
presentes. Con vistas a trabajos de estudio se parte del supuesto de que la
movilidad de las extremidades no sufre deterioro y así se asemeja a 50 la que
tienen las personas físicamente capacitadas.
RADIO DE GIRO BASADO EN RUEDAS MÓVILES EN
DIRECCIONES
OPUESTAS Y PIVOTANDO ALREDEDOR DEL CENTRO

i RADIO DE GIRO BASADO EN EL


BLOQUEO DE UNA RUEDA Y GIRO DE
LA OTRA PIVOTANDO SOBRE LA PRIMERA

RADIO DE GIRO ALTERNATIVO PARA


SILLA ESPACIOS DE MOVIMIENTOEn esta
postura imaginaria sólo los tobillos mantienen
un ángulo de 90c. Las piernas se elevan 15,
obligando a las rodillas a formar un ángulo de
105°; l
MUEBLE PARED/ACCESO MUEBLE PARED/ACCESO HOMBRE MUJER
ESPACIOS
• DE VENTA

El dibujo superior da a conocer la altura óptima de planos de visión colocados a


intervalos de 30,5 cm (12 pulgadas), distancia igual a la que separa al observador
del escaparate. Se organizan dos series de datos: la primera comprende planos y
observadores de pequeño tamaño; la segunda planos y personas de gran
tamaño. La altura de ojo del primer grupo está constituida por datos femeninos
del 5o percentil; la del segundo corresponde a datos masculinos del 95° percentil.
En esta como en análogas situaciones no es válido seguir demasiado fielmente la
información del diagrama, pues no se han tenido en cuenta ni los movimientos de
la cabeza ni los de exploración del ojo que, sin duda, aumentan mucho el campo
de visión. Gracias al planteamiento geométrico del diagrama se localizan las
mejores proporciones de los planos, según varias situaciones del observador.

El dibujo inferior estudia las relaciones visuales con vitrinas o elementos similares
de exposición interior. Información complementaria de esta materia se encuentra
en el apartado 9.
MUEBLE BAR PARED/ MUEBLE PARED/ACCESO
ACCESO HOMBRE MUJER

TIENDAS
DE ALIMENTACIÓN

El dibujo superior ilustra las holguras relativas a la exposición de productos


alimenticios por el sis-tema de estanterías. La persona arrodillada se
desenvolverá cómodamente en una holgura mínima de 91,4 cm (36 pulgadas)
que, suplementada en 152,4 cm (60 pulgadas), da paso a dos compra-dores de
frente.
El dibujo inferior informa sobre las holguras que exige una organi-zación en isla a
la que se le asigna un espacio perimetral de 76,2 cm (30 pulgadas), apto para
cualquier actividad por parte de los compradores. Las dimensiones clave, en este
caso, son la máxima anchura corporal y ancho del carro; ambas quedan
englobadas en esta última medida, si bien se destina únicamente para la zona de
actividad,

ELEMENTO DE EXPOSICIÓN EN ISLA


PROGRAMACION GENERAL
POBLACION BENEFICIADA
POBLACION DIRECTA: dirigido a los mercaderes y vendedores y
población del distrito 5 de la ciudad de Oruro
POBLACION INDIRECTA: a toda la población de la ciudad rural
como urbano en días de feria.
Y su índice de crecimiento es de 2.14 %

NUMERO DE FAMILIAS POR DISTRITO


AÑO DISTRITO I DISTRITO 2 DISTRITO 3 DISTRITO 4 DISTRO 5
2018 13821 10752 16360 11693 16360
PORCENTAJE 2018 20 15 24 17 24
NUMERO DE HABITANTES POR DISTRITO
AÑO 2018 55284 43008 65440 46772 65440

POBLACION AÑO 2019 (habitantes)

PROYECCION AL 2019
METODO GEOMETRICO 66841
METODO ARITMETICO 66840
METODO WAPPAUS 66856
PROMEDIO 66846

El año horizonte para la conclusión del proyecto es de 15 años


Calculamos la población al año 2034 por el método geométrico, aritmético,
wappaus.

Población inicial = 66846 habitantes

Reemplazando valores

Método geométrico

Pt =66846∗ 1+ ( 2.14∗15
100 )
=88303.6=88304 poblacion urbana año 2034

Método aritmético

( ) =91836.06=91836 poblacion urbana año 2033


15
2.14
Pt =66846 1+
100

Método Wappaus

( ) =92405.9=92406 poblacionurb . año 2033



200+2.14∗15
Pt =66846
200−2.14∗15

Obteniendo el ingreso de turistas a la ciudad de Oruro y sacando promedios por


los tres métodos:

88304+ 91836+92406
promedio= =90849 habitantes urbanos año 2034
3

ANALISIS ANTROPOMETRICA
ANALISIS ERGONOMETRICA
PROGRAMACION ESPECIFICA
PROGRAMACION CUALITATIVA
PROGRAMACION CUANTITATIVA
ANEXOS
GLOSARIO DE CONCEPTOS
Abarrotes. - Conjunto de productos comerciales, tales como alimentos, bebidas y
conservas.
Abastos. - Víveres y artículos de primera necesidad.
Aguas residuales. - Aguas de desecho resultantes de las actividades realizadas.
Agua potable. - Agua tratada y exenta de contaminantes, apta para el consumo
humano.
Comercio.- Actividad socioeconómica que consiste el intercambio de algunos
materiales que sean libres en el mercado de compra y venta de bienes y servicios,
sea para su uso, para su venta o su transformación. Es el cambio o transacción de
algo a cambio de otra cosa de igual valor. Por actividades comerciales o
industriales entendemos tanto intercambio de bienes o de servicios que se
efectúan a través de un comerciante o un mercader.
Consumidor. - En un mercado de libre competencia, es el consumidor o
comprador el que tiene la decisión final sobre el éxito o fracaso de un producto o
servicio.

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