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JozeG
2º Grado en Bioquímica
Facultad de Veterinaria
Universidad de Extremadura
4.1 Introducción.
La Cinética es la parte de la Química encargada de medir la velocidad de las reacciones químicas y
la influencia en ellas de condiciones experimentales (por ejemplo, la concentración de reactivos, la
cantidad de disolvente, adición de sales, el pH o la temperatura). Por otra parte, también estudiará los
efectos a nivel molecular de estas reacciones mediante el estudio de los mecanismos de reacción.
𝒎𝒐𝒍 𝒎𝒐𝒍
𝒗= , ,…
𝑳 · 𝒔 𝑳 · 𝒎𝒊𝒏
La ley o ecuación de velocidad de una reacción general expresará la velocidad como función de
la concentración de cada una de las especies que influyen en ella; analicémosla en un caso general:
𝟐 𝐀 + 𝐁 → 𝐀𝟐𝐁
𝑑[𝐴]
𝑣1 = −
𝑑𝑡
𝑑[𝐵]
𝑣2 = −
𝑑𝑡
𝑑[𝐴2 𝐵]
𝑣3 =
𝑑𝑡
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Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
Termodinámica y Cinética Química | José Miguel Godoy Muñoz
𝛥[𝐴]
𝑣1 = −
𝛥𝑡
Por otra parte, la velocidad instantánea en el mismo intervalo la definiremos como:
Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
𝑑[𝐴]
𝑣1 = −
𝑑𝑡
Para poder hallar la velocidad instantánea, definiremos la ley o ecuación de velocidad de una
reacción, encargada de expresar la velocidad en función de la concentración de cada una de las
especies que influirán en ella, de forma que, si consideramos la siguiente reacción:
𝐚𝐀 + 𝐛𝐁 … → 𝐠𝐆 + 𝐡𝐇 …
𝒗 = 𝒌 · [𝑨]𝒎 · [𝑩]𝒏 …
En la ecuación superior, k representa la constante de velocidad específica de la reacción
considerada, mientras que m y n representarán los órdenes de reacción con respecto al reactivo que
acompañen; los órdenes de reacción podrán adoptar valores desde 0 a cualquier número,
normalmente, entero (puede darse el caso de encontrar órdenes de reacción fraccionarios). A la
suma de todos los órdenes de reacción que intervengan en la reacción lo denominaremos orden
total de la reacción. Cabe destacar que m y n no tienen relación alguna con los coeficientes
estequiométricos de los reactivos que acompañen, aunque en ocasiones puedan coincidir. Los
valores para m y n se calcularán experimentalmente para cada reacción.
Utilicemos como ejemplo la reacción entre hidrógeno molecular y cloruro de yodo para dar
lugar a yodo molecular y ácido clorhídrico:
𝐇𝟐 + 𝟐 𝐈𝐂𝐥 → 𝐈𝟐 + 𝟐 𝐇𝐂𝐥
Su mecanismo de reacción estará formado por un paso lento seguido de otro rápido, cada uno
con una velocidad experimental asociada.
𝒗 = 𝒗𝟏 = 𝒌𝟏 · [𝑯𝟐 ] · [𝑰𝑪𝒍]
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𝒅[𝑨]
𝒗=− = 𝒌𝒗 · [𝑨]𝟎 = 𝒌𝒗
𝒅𝒕
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𝒅[𝑨] = −𝒌𝒗 · 𝒅𝒕
[𝑨]𝒕 𝒕
∫ 𝒅[𝑨] = −𝒌𝒗 · ∫ 𝒅𝒕
[𝑨]𝟎 𝒕𝟎
[𝑨]𝒕 = [𝑨]𝟎 − 𝒌𝒗 · (𝒕 − 𝒕𝟎 )
[𝑨]𝒕 = [𝑨]𝟎 − 𝒌𝒗 · (𝒕 − 𝒕𝟎 )
𝐂𝐚𝐬𝐨 𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐥:
𝑑[𝐴]
𝑣=− = 𝑘𝑣 · [𝐴]
𝑑𝑡
[𝐴]𝑡 𝑡
𝑑[𝐴]
∫ = −𝑘𝑣 · ∫ 𝑑𝑡
[𝐴]0 [𝐴] 𝑡0
[𝐴]𝑡
ln = −𝑘𝑣 · (𝑡 − 𝑡0 )
[𝐴]0
ln[𝐴]𝑡 = ln[𝐴]0 − 𝑘𝑣 · (𝑡 − 𝑡0 )
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b. Unidades de kv: teniendo que ln x es adimensional:
[𝐴]𝑡
ln
[𝐴]0
−𝑘𝑣 = = 𝒔−𝟏
(𝑡 − 𝑡0 )
a. Reacciones unimoleculares:
𝒅[𝑨]
𝒗=− = 𝒌𝒗 · [𝑨]𝟐
𝒅𝒕
𝒅[𝑨]
= −𝒌𝒗 · 𝒅𝒕
[𝑨]𝟐
[𝑨]𝒕 𝒕
𝒅[𝑨]
∫ = −𝒌 𝒗 · ∫ 𝒅𝒕
[𝑨]𝟎 [𝑨]𝟐 𝒕𝟎
[𝑨]𝒕 [𝑨]
[𝑨]𝒕
𝒅[𝑨] [𝑨]𝒕
−𝟐 · 𝒅[𝑨] = [
[𝑨]−𝟐+𝟏 [𝑨]−𝟏 𝒕 𝟏 [𝑨]𝒕
∫ = ∫ [𝑨] ] =[ ] = [− ]
[𝑨]𝟎 [𝑨]𝟐 [𝑨]𝟎 −𝟐 + 𝟏 −𝟏 [𝑨] [𝑨] [𝑨]
[𝑨]𝟎 𝟎 𝟎
𝟏 𝟏
− + = −𝒌𝒗 · (𝒕 − 𝒕𝟎 )
[𝑨]𝒕 [𝑨]𝟎
𝟏 𝟏
− = 𝒌𝒗 · (𝒕 − 𝒕𝟎 )
[𝑨]𝒕 [𝑨]𝟎
𝟏 𝟏
= 𝒌𝒗 · (𝒕 − 𝒕𝟎 ) +
[𝑨]𝒕 [𝑨]𝟎
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1 1
( − ) 𝑳
[𝐴]𝑡 [𝐴]0
𝑘𝑣 = =
(𝑡 − 𝑡0 ) 𝒎𝒐𝒍 · 𝒔
𝟏 𝟏
= + (𝒏 − 𝟏) · 𝒌𝒗 · (𝒕 − 𝒕𝟎 )
[𝑨]𝒏−𝟏 [𝑨]𝒏−𝟏
𝟎
[𝑨]𝟎
[𝑨]𝟏 =
𝟐 𝟐
Según el orden de la reacción considerada, podremos calcularlo mediante una expresión diferente:
Orden 0:
[𝐴]0
− [𝐴]0 = −𝑘𝑣 · 𝑡1
2 2
[𝐴]0 = −2 · 𝑘𝑣 · 𝑡1 + 2 · [𝐴]0
2
[𝐴]0 − 2 · [𝐴]0 = −2 · 𝑘𝑣 · 𝑡1
2
2 · [𝐴]0 − [𝐴]0 = 2 · 𝑘𝑣 · 𝑡1
2
[𝐴]0 = 2 · 𝑘𝑣 · 𝑡1
2
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[𝑨]𝟎
𝒕𝟏 =
𝟐 𝟐 · 𝒌𝒗
Orden 1:
[𝐴]0
ln = ln[𝐴]0 − 𝑘𝑣 · 𝑡1
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2 2
ln[𝐴]0 − ln 2 = ln[𝐴]0 − 𝑘𝑣 · 𝑡1
2
[𝐴]0
ln − ln 2 = −𝑘𝑣 · 𝑡1
[𝐴]0 2
ln 1 − ln 2 = −𝑘𝑣 · 𝑡1
2
− ln 2 = −𝑘𝑣 · 𝑡1
2
𝐥𝐧 𝟐 𝟎′ 𝟔𝟗𝟑
= 𝒕𝟏 =
𝒌𝒗 𝟐 𝒌𝒗
Orden 2:
1 1
= 𝑘𝑣 · 𝑡1 +
[𝐴]0 2 [𝐴]0
2
2 1
= 𝑘𝑣 · 𝑡1 +
[𝐴]0 2 [𝐴]0
2 1
− = 𝑘𝑣 · 𝑡1
[𝐴]0 [𝐴]0 2
1
= 𝑘𝑣 · 𝑡1
[𝐴]0 2
1
[𝐴]0 =
𝑘𝑣 · 𝑡1
2
1
[𝐴]0 · 𝑘𝑣 =
𝑡1
2
𝟏
𝒕𝟏 =
𝟐 [𝑨]𝟎 · 𝒌𝒗
De esta manera, podremos deducir el orden de reacción a partir de la relación que establezcamos
entre el tiempo de vida media y la concentración inicial de reactivo. Si la relación es directamente
proporcional, estaremos ante una reacción de orden 0; si es independiente, orden 1; si es inversamente
proporcional, será de orden 2.
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a. Si al enfrentar concentración y tiempo obtenemos una línea recta negativa, la reacción
será de orden 0.
b. Si al representar la concentración frente al tiempo obtenemos una línea curva, pero al
enfrentar el logaritmo neperiano de la concentración al tiempo logramos ajustar la
representación a una línea recta, estaremos ante una reacción de orden 1.
c. En el caso de que sigamos obteniendo una línea curva al enfrentar ln [A] y t,
probaremos a representar en el eje de ordenadas (y) la inversa de la concentración
(1/[A]); de esta forma, si obtenemos una recta, sabremos que nuestra reacción es de
orden 2.
d. De no presentar ninguna representación linealidad, tomaremos como orden de
reacción aquel cuya representación lineal esté mejor ajustada (mayor R2).
e. Tendremos que atender, por tanto, a los siguientes factores:
III. Método de velocidades o velocidades iniciales: nos permitirá calcular los órdenes
parciales de reacción con respecto a un reactivo cuya concentración inicial variaremos al
mismo tiempo que la concentración de un segundo reactivo permanecerá constante en
todos los ensayos (es decir, implica la presencia de más de un reactivo). Por ejemplo,
cuando intervengan tres reactivos (A, B y C):
𝐀+𝐁+𝐂→ 𝐏
𝜷 𝜸 𝜷 𝜸
𝒗𝟎 = 𝒌 · [𝑨]𝜶𝟎 · [𝑩]𝟎 · [𝑪]𝟎 ; 𝒌′ = 𝒌 · [𝑩]𝟎 · [𝑪]𝟎
𝒗𝟎 = 𝒌′ · [𝑨]𝜶𝟎
a. Representando gráficamente los valores para log v0 y log [A]0, obtendremos una línea
recta cuya pendiente coincidirá con el orden parcial de reacción de A, puesto que:
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2 0.25 0.20 150
3 0.10 0.50 60
4 0.35 0.50 735
𝑀
735 ′ 𝑚 ′ 𝑛
𝑠 = 𝑘 · [0 35] · [0 50]
𝑀 𝑘 · [0 10] · [0 50]𝑛
′ 𝑚 ′
60
𝑠
12′25 = 3′ 5𝑚
log 12′ 25
=𝒎=𝟐
log 3′ 5
𝑀
60 ′ 𝑚 ′ 𝑛
𝑠 = 𝑘 · [0 10] · [0 50]
𝑀 𝑘 · [0 10] · [0 20]𝑛
′ 𝑚 ′
24
𝑠
2′ 5 = 2′ 5𝑛
𝒏=𝟏
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Analizar la cinética de una reacción nos permitirá conocer (1) la naturaleza de la reacción, (2) el
mecanismo por el que transcurrirá, (3) las estructuras creadas en el estado de transición y sus
intermedios de reacción y (4) el tipo de perfil de energía asociado que poseerá. Debemos enfocar estos
factores desde el punto de vista de dos importantes teorías:
I. Teoría de las colisiones: parte de la base de que, para que la reacción tenga lugar, las
moléculas de los reactivos tendrán que colisionar entre ellas. Esta colisión, además, tendrá
que darse con una energía suficiente como para sobrepasar la barrera de activación (es
decir, el límite de Ea). La velocidad de una reacción se definirá en función de la velocidad
del choque y de la probabilidad de que los reactivos posean la energía suficiente descrita.
a. Velocidad de colisión: determinada en función de la concentración de reactivos (a
mayor número de moléculas, más probabilidad de choque), del tamaño de las
moléculas (a mayor tamaño, mayor posibilidad de que colisionen) y de la velocidad de
movimiento de las partículas. Para una reacción del tipo B + C → Productos, donde r
sea la suma de los radios de B y C, y vR sea la velocidad media relativa de B y C:
𝒗𝑪 = 𝝅 · 𝒓𝟐 · 𝒗𝑹 · [𝑩] · [𝑪]
𝑬𝒂
𝑷 = 𝒆−𝑹·𝑻
𝑬𝒂
−
𝒗 = 𝒆 𝑹·𝑻 · 𝝅 · 𝒓𝟐 · 𝒗𝑹 · [𝑩] · [𝑪]
𝑬𝒂
−
Si 𝑨 = 𝝅 · 𝒓𝟐 · 𝒗𝑹 y 𝒌 = 𝑨 · 𝒆 𝑹·𝑻
𝒗 = 𝒌 · [𝑩] · [𝑪]
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II. Teoría del estado de transición: centrada en la distribución de energía dada durante una
reacción, asumirá que los reactivos y el estado de transición son los que realmente se
encontrarán en equilibrio, siendo la transformación del estado de transición a productos
irreversible.
a. Propone un equilibrio del tipo:
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b. Velocidad: en función de la concentración del estado de transición.
𝒗 = 𝒌𝟐 · [𝑨𝑩‡]
[𝑨𝑩‡]
𝑲‡ =
[𝑨] · [𝑩]
∆𝐺 0 = −𝑅 · 𝑇 · ln 𝐾𝑒𝑞
∆𝑺‡ ∆𝑯‡
[( )·(− )]
𝑹 𝑹·𝑻
[𝑨𝑩‡] ‡
= 𝑲 · [𝑨] · [𝑩] = 𝒆 · [𝑨] · [𝑩]
𝒌·𝑻
𝑬𝑽 =
𝒉
i. Además, k2 tendrá en cuenta también la probabilidad de que las vibraciones
moleculares tiendan a la formación de productos en vez de regresar a los
reactivos. Este factor lo medirá el coeficiente de transmisión (к), que
tomará valores entre 0 y 1. Por tanto:
𝒌·𝑻
𝑬𝑽 = 𝜿 ·
𝒉
f. De forma similar a la teoría anterior, podremos ajustar la ecuación al modelo ya
conocido:
‡ ∆𝑯‡
𝒌 · 𝑻 [(∆𝑺 )·(− 𝑹·𝑻 )]
𝒗=𝜿· ·𝒆 𝑹 · [𝑨] · [𝑩]
𝒉
‡ ‡
𝒌 · 𝑻 (∆𝑺 ) (−
∆𝑯
)
Si 𝑫 = 𝜿 · · 𝒆 𝑹 y 𝒌 = 𝑫 · 𝒆 𝑹·𝑻
𝒉
𝒗 = 𝒌 · [𝑨] · [𝑩]
A los factores “A” (teoría de colisiones) y “D” (teoría del estado de transición) los denominaremos
factores de frecuencia; determinarán, respectivamente, la velocidad de colisión de las partículas y la
probabilidad de que las vibraciones de los reactivos tiendan a la formación de productos.
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Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
partículas. La velocidad de reacción de una reacción heterogénea dependerá del área
superficial de la fase más condensada.
III. Naturaleza del disolvente: cuanto mayor sea la solvatación de los reactivos por el
disolvente, más lenta transcurrirá la reacción, puesto que serán más estables como
reactivos.
IV. Catalizador: este tipo de sustancias acelerará la reacción al disminuir la energía de
activación del proceso sin sufrir en sí mismo ningún cambio químico neto.
V. Temperatura: un aumento de temperatura incrementará la energía cinética media de las
partículas del sistema, chocando con más frecuencia y con mayor energía. Por tanto,
favorecerá la velocidad de reacción; por el contrario, una disminución de la temperatura
reducirá su velocidad.
a. Svante Arrhenius dedujo un efecto común de la temperatura a la mayoría de
reacciones (es decir, determinó que prácticamente todas reaccionaban de forma
similar). Para ello, definió la constante de velocidad en función de dos factores: (1) un
factor de frecuencia o factor pre-exponencial (A), y (2) la energía de activación. Ambos
factores se conocen como parámetros de Arrhenius de una reacción.
i. El factor de frecuencia, que compartirá unidades con la constante de
velocidad, tendrá en cuenta la frecuencia con las que se producirán las
colisiones con una orientación adecuada en una mezcla reactiva por unidad de
concentración.
ii. La energía de activación (kJ/mol) seguirá definiéndose como la energía
cinética mínima que deberá tener una colisión para que los reactivos se
transformen en productos. Se expresará exponencialmente como:
𝑬𝒂
𝒆−𝑹·𝑻
1. La representación exponencial está relacionada con la fracción de
colisiones que tendrá suficiente energía como para reaccionar.
2. A mayor temperatura, mayor será esta fracción.
iii. Por tanto, la ecuación de velocidad de una reacción X + Y → P se expresará
como:
𝐸𝑎
−
𝑣 = 𝑘 · [𝑋] · [𝑌], donde 𝑘 = 𝐴 · 𝑒 𝑅·𝑇
𝑬𝒂
𝐥𝐧 𝒌 = 𝐥𝐧 𝑨 −
𝑹·𝑻
v. Podremos hacer uso de la
ecuación de Arrhenius para
relacionar las constantes de
velocidad de un mismo proceso dado a temperaturas diferentes. Esto nos
permitirá deducir la energía de activación conociendo los valores de T y k y
viceversa. Partiendo de una reacción dada (1) a una temperatura T con
constante de velocidad k y (2) a temperatura T’ y constante k’:
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𝐸𝑎 𝐸𝑎
ln 𝑘 = ln 𝐴 − ; ln 𝑘′ = ln 𝐴 −
𝑅·𝑇 𝑅 · 𝑇′
𝐸𝑎 𝐸𝑎
ln 𝑘 − ln 𝑘 ′ = ln 𝐴 − ln 𝐴 − − (− )
𝑅·𝑇 𝑅 · 𝑇′
ln 𝑘 𝐸𝑎 1 1
= · (− + ′)
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ln 𝑘 ′ 𝑅 𝑇 𝑇
𝐥𝐧 𝒌 𝑬𝒂 𝟏 𝟏
= ·( − )
𝐥𝐧 𝒌′ 𝑹 𝑻′ 𝑻
Dependiendo de la fase del disolvente donde tenga lugar una reacción, esta podrá derivar en la
formación de uno u otros productos, según facilite o dificulte la unión de determinados grupos de
átomos.
4.9 Catálisis.
La catálisis comprenderá todo aquel proceso acelerado por la presencia de un catalizador. Según su
naturaleza, diferenciaremos tres tipos:
𝑑[𝐸𝑆]
= 0 = 𝑘1 · [𝐸] · [𝑆] − 𝑘−1 · [𝐸𝑆] − 𝑘2 · [𝐸𝑆]
𝑑𝑡
Por otra parte, si queremos conocer el valor de la concentración de enzima a un tiempo
determinado tras su inicio:
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𝑘−1 + 𝑘2 + 𝑘1 · [𝑆]
[𝐸𝑆] · = [𝐸]0
𝑘1 · [𝑆]
𝑘1 · [𝑆]
[𝐸𝑆] = · [𝐸]0
𝑘−1 + 𝑘2 + 𝑘1 · [𝑆]
𝑑[𝑃]
𝑟= = 𝑘2 · [𝐸𝑆]
𝑑𝑡
𝑘1 · [𝑆]
𝑟 = 𝑘2 · · [𝐸]0
𝑘−1 + 𝑘2 + 𝑘1 · [𝑆]
𝑘1 · [𝑆]0
𝑟0 = 𝑘2 · · [𝐸]0
𝑘−1 + 𝑘2 + 𝑘1 · [𝑆]0
1 𝐾𝑀 + [𝑆]0 𝐾𝑀 [𝑆]0
= = +
𝑟0 𝑘2 · [𝑆]0 · [𝐸]0 𝑘2 · [𝑆]0 · [𝐸]0 𝑘2 · [𝑆]0 · [𝐸]0
𝟏 𝑲𝑴 𝟏 𝟏
= · + (𝐄𝐜𝐮𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐰𝐞𝐚𝐯𝐞𝐫 − 𝐁𝐮𝐫𝐤)
𝒓𝟎 𝒌𝟐 · [𝑬]𝟎 [𝑺]𝟎 𝒌𝟐 · [𝑬]𝟎
En ella, el producto k2 · [E]0 supondrá la velocidad máxima de la reacción (en el momento inicial,
la cantidad de la enzima -reactivo- es máxima), por
lo que podremos expresar la ecuación como:
𝟏 𝑲𝑴 𝟏 𝟏
= · + ⇒𝒚 = 𝒎·𝒙+𝒏
𝒓𝟎 𝒓𝒎á𝒙 [𝑺]𝟎 𝒓𝒎á𝒙
𝟏 𝑲𝑴 𝟏
Si y = 0: − = ·
𝒓𝒎á𝒙 𝒓𝒎á𝒙 [𝑺]𝟎
𝟏 · 𝒓𝒎á𝒙 𝟏 𝟏
− = =−
𝒓𝒎á𝒙 · 𝑲𝑴 [𝑺]𝟎 𝑲𝑴
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