UNIVERSIDAD DEL SALVADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES

CARRERA DE CONTADOR PÚBLICO
CRONOGRAMA 2022
MATERIA: Gestión y Costos

DOCENTE: Dra. Marisa Marchesano

TURNO: mañana

DIA/S Y HORARIO/S DE CLASE: martes de 8 a 11 hs.

Clase N° Fecha Dia UNIDAD TEMA ACTIVIDAD TEÓRICA Y COMPETENCIA A BIBLIOGRAFÍA

PRACTICA DESARROLLAR

1 08/03 Ma 1y2 Introducción general Actividad Sincrónica: Distinguir los costos de Capítulo IV y VI, Peralta (La Gestión
para la determinación Análisis y discusión de producción, de prestación Empresaria y los Costos).
de los costos y sus usos. temas relacionados con la de servicios, costos de Capítulos 1 y 3 Vázquez (Costos)
Clasificación de los conceptualización de comercialización, Capítulo 1 García Colín (Contabilidad
costos. costos y sus múltiples financieros, importación y de Costos).
clasificaciones. Unidad de exportación. Identificar
costeo. conceptos de costos entre
Power point resumen de distintos conceptos
temas salientes. contables.
Actividad de evaluación:
preguntas orientadoras
sobre bibliografía
correspondiente al temario
desarrollado.
Casos Prácticos
Rodante Rosario SRL.
Video:
El Portón S.A
Clase N° Fecha Dia UNIDAD TEMA ACTIVIDAD PRACTICA COMPETENCIA A BIBLIOGRAFÍA
DESARROLLAR

2 15/03 Ma 3y4 Variabilidad de los Actividad sincrónica: Distinguir los costos de Capítulo 4 (Vázquez).
Costos. Costos de Análisis y discusión sobre producción, de prestación
Iniciación la variabilidad de los de servicios, costos de
costos. Costos de comercialización,
Iniciación. financieros, importación y
Actividad de evaluación: exportación .
respuesta a consignas
orientadoras sobre
bibliografía pertinente.
Casos prácticos
El Duende SRL; La
Monoproductora S.A.
Video:
Talleres Gráficos.
Actividad mediante
Foro: Presentación
casos de Formación
Práctica: El Buen
Descanso.
3 22/03 Ma Estado de Costos y Actividad sincrónica: Identificar las etapas de un Paper García Castaño, M.
Resultados Análisis de la lógica y proceso productivo.
etapas del proceso Identificar mediciones en
productivo. Componentes términos físicos,
físicos y económicos. monetarios y otros.
Planillas sobre
composición de: Estado
de Costos y Estado de
Resultados.
Actividad de evaluación
teórica: Cuestionarios
orientativos para
comprensión de aspectos
teóricos
Casos Prácticos
Estado de Costos;
Costeando S.A.
-Video: Caso Marula
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DESARROLLAR

4 29/03 Ma 5 Estado de Costos y Actividad sincrónica: Identificar las etapas de un Paper García Castaño, M. Capítulo VII
Resultados. Materias Análisis del circuito proceso productivo. Peralta (La Gestión Empresarial y los
Primas y materiales administrativo de compras, Identificar mediciones en Costos). Capítulo 5, Vázquez (Costos)
conceptos que componen términos físicos, García Colín. Capítulo 3 (Contabilidad
el costo de las materias monetarios y otros De Costos)
primas. Caracterización. relacionados con Materias
Costeo. primas.
Power Point sobre
conceptos relacionados al
costeo de materia prima.
Foro sobre aspectos
teóricos del tema
Casos Prácticos
Actividad de evaluación
mediante desarrollo
grupal grupal del caso El
Millón S.A (asincrónica).
Otros casos:
Coca Loca; 1000K;
Rendimiento.
Video: Coronada
5 05/04 Ma 5 Materias Primas y Actividad Sincrónica: Confeccionar costos de Capítulo VII Peralta (La Gestión
materiales Casos de importación de bienes y servicios. Empresarial y los Costos); Capítulo 5
materias primas, tipos de Identificar mediciones en Vázquez (Costos).
desperdicios, recuperos. términos físicos, García Colín. Capítulo 3 (Contabilidad
Actividad de evaluación monetarios y otros. De Costos)
Cuestionarios para Diversas escalas y
identificación de aspectos magnitudes.
teóricos salientes.
Casos Prácticos:
La Bombonera;
Importación de Materias
Primas;
Video: Caso el Ciclón
Formación Práctica:
- Lectura y actividades
grupales en el foro sobre
 Seguridad en las materias
primas de la industria
alimenticia.
-Lectura y cuestionario
sobre Materias primas en
relación al caso El Buen
Descanso.
Clase N° Fecha Dia UNIDAD TEMA ACTIVIDAD PRACTICA COMPETENCIA A BIBLIOGRAFÍA
DESARROLLAR

6 12/04 Ma 6 Mano de obra directa -Actividad sincrónica: Confeccionar costos de Capítulo VIII Peralta (La Gestión
en el proceso Análisis y discusión de bienes y servicios. Empresarial y los Costos) y Capítulo
productivo. aspectos vinculados con la Identificar mediciones en 6 de Vázquez (Costos).
MOD. Tipos de términos físicos, García Colín. Capítulo 3 (Contabilidad
remuneración. Cargas monetarios y otros. De Costos)
sociales. Cálculos globales. Diversas escalas y
Actividad de evaluación: magnitudes. Determinar
cuestionario sobre problemas que se plantean
aspectos teóricos clave. en las determinaciones de
-Casos prácticos: costos.
Liquidación S.A.; Jornalero
Video: Caso LM S.a.
Formación Práctica:
Actividad en foro sobre
tratamiento de la MOD en
el caso El Buen Descanso
7 19/04 Ma 7 Carga Fabril Actividad Sincrónica: Capítulo X Peralta (La Gestión
clase de repaso previa al Empresarial y los Costos). Capítulo 8
1er examen parcial. Vázquez (Costos)
Introducción a los García Colín. Capítulo 4 (Contabilidad
conceptos que componen De Costos)
los CIF. Problemática de
imputación.
-Casos prácticos
Tasas S.A.
Video: Caso Bell S.A.
Belll S.A.
Formación Práctica: Caso
El Buen Descanso
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DESARROLLAR

8 26/04 Ma 1er Examen Parcial

9 03/05 Ma 7 Carga Fabril. Actividad Sincrónica:
Análisis y discusión sobre
los procesos de
Distribución Primaria y
Secundaria de la Carga
Fabril.
Evaluación Teórica:
Actividades que garanticen
la comprensión del
material de lectura.
-Casos Prácticos
-Caso Zag.
-El Buco
Video: Tuby 3.
-Actividad de evaluación
grupal: Caso El Taller
110011001000 10/05 Ma Costo Unitario Actividad sincrónica :
(integración) Análisis del proceso de
integración de
componentes del costo.
Casos prácticos:
SIS; Cristales S.A.;
Helado Mixto
Video: Vacaciones.
Confeccionar costos de Capítulo X Peralta (La Gestión
bienes y servicios. Empresarial y los Costos). Capítulo 8
Identificar las etapas de un Vázquez (Costos)
proceso productivo.
Identificar mediciones en
términos físicos,
monetarios, escalas y
problemas que se plantean
en la determinación de los
costos.
Identificar elementos para
la determinación de costos
de bienes y servicios.
Confeccionar costos de
bienes y servicios.

110011101000 17/05 Ma 8 Técnicas de costeo
variable. Análisis
marginal. Punto de
nivelación y de cierre.
Actividad sincrónica:
Introducción al análisis de
punto de nivelación,
concepto de análisis
marginal, contribución
marginal, entre otros.
Presentación de
planillas con las
fórmulas a analizar.
Analizar informes de costos Capítulo 22 Vázquez (Costos).
para toma de decisiones.
Determinar el punto de
nivelación y su análisis.
Analizar informes de costos
para toma de decisiones.
 Actividad de evaluación
teórica: discusión en el
foro sobre los conceptos
teóricos estudiados.
Actividad Práctica:
-Caso Puro Formuleo.
Quince Dos.
Video casos Quince Tres
y Quince Cuatro.
12 24/05 Ma 9 y 10 Técnicas para la Actividad sincrónica: Analizar informes de costos Capítulo XII Peralta (La Gestión
Gestión de Costos. Puesta en común calificada para toma de decisiones. Empresarial y los Costos); Giménez
Costos de sobre los artículos de los Identificar los conceptos de (Decisiones en la Gestión de Costos
Comercialización. Dres. Miyaji y Lambertucci. costos entre los distintos para Crear Valor).
Discusión sobre la conceptos contables.
importancia y
características de los
costos de comercialización.
Casos prácticos:
Video: Los dos amigos
13 31/05 Ma 11 y 12 Costos Financieros. Actividad sincrónica: Identificar costos entre los Capítulo XIII Peralta (La Gestión
Costos de Importación Debatir sobre los aspectos distintos conceptos Empresarial y los Costos).
y Exportación. básicos de los costos de contables. Identificar
financiación, importación y conceptos de costos
exportación.
Repaso de dudas sobre los
temas incluidos en el 2do.
examen parcial
Actividad de evaluación:
cuestionario tendiente a
identificar los aspectos
sustanciales relacionados
con la bibliografía.
Casos prácticos:
Financiando S.A.; Willy
S.A;
14 07/06 Ma 2do. Examen Parcial

15 14/06 Ma Examen Recuperatorio.

16 21/06 Ma. Repaso general para
examen final