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RESUMEN:

La gastritis es un término general para un grupo de enfermedades con un punto en común: la inflamación del
revestimiento del estómago. La inflamación de la gastritis generalmente se produce por la misma infección bacteriana
que provoca la mayoría de las úlceras estomacales. El uso frecuente de determinados analgésicos y beber
demasiado alcohol también pueden contribuir a la gastritis.

La gastritis puede ocurrir súbitamente (gastritis aguda) o puede ocurrir lentamente con el tiempo (gastritis crónica). En
algunos casos, la gastritis puede producir úlceras y un mayor riesgo de sufrir cáncer de estómago. Pero, para la
mayoría de las personas, la gastritis no es grave y mejora rápidamente con tratamiento.

La debilidad o las lesiones en la barrera mucosa que protege la pared del estómago permiten que los jugos digestivos
dañen e inflamen el revestimiento del estómago. Varias enfermedades y afecciones pueden aumentar el riesgo de
tener gastritis, entre ellas, la enfermedad de Crohn y la sarcoidosis, trastorno en el que crecen acumulaciones de
células inflamatorias en el cuerpo.

Palabras clave: Gastritis, Inflamación, Infección y Ulcera.

INTRODUCCIÓN:
Con el término de "Gastritis" se designa una serie de alteraciones, de tipo inflamatorio-digestivo, de la mucosa del
estómago.
Otros autores utilizan el nombre para designar algunas enfermedades vagas que curan espontáneamente y que se
caracterizan por náuseas, anorexia, molestias epigástricas con o sin vómito y algunos síntomas sistémicos.
La gastritis es etiológicamente multifactorial, observándose que en un solo paciente pueden intervenir múltiples
factores tanto exógenos como endógenos, Se han hecho numerosas clasificaciones de las gastritis.
La más práctica las clasifica en dos grandes tipos: gastritis agudas y gastritis crónicas. Gastritis agudas: Pueden ser
exógenas o endógenas.
Las gastritis agudas exógenas o gastritis irritativas son producidas por cualquier clase de irritante químico, térmico,
mecánico o bacteriano que pueda ser ingerido por la boca. Las más frecuentes son los alimentos y bebidas
extremadamente calientes o fríos, los picantes, las salsas, las especias tipo mostaza, así como los medicamentos a
base de salicilatos, cloruros, yoduros y bromuros.
Como casos especiales, debemos recordar la gastritis corrosiva, por ingestión de sustancias cáusticas, así como las
gastritis alérgicas, de origen alimentario, bacteriano o químico, provocadas por hipersensibilidad de la mucosa a estas
sustancias.
Gastritis crónicas: Antes se creía que cuando las causas irritativas persistían durante largo tiempo, la gastritis aguda se
transformaba en gastritis crónica. Esto está en desacuerdo con la observación clínica que demuestra que muchos
casos de gastritis crónicas no presentaron antecedentes irritativos que la expliquen.
CAPÍTULO 1. Planteamiento del
Problema
1.1. Formulación del Problema
¿Qué problemas de salud y complicaciones causa la gastritis?
1.2. Objetivos
Determinar las consecuencias que puede ocasionar la gastritis.
Objetivos específicos:

 Explicar las consecuencias y complicaciones que tiene la gastritis.

 Reunir información a través de textos, artículos y páginas web basados
sobre olas complicaciones que nos lleva la gastritis. Realizar el trabajo de
investigación mediante Revisión bibliográfica.
 Analizar las consecuencias de la gastritis.
 Informar a los estudiantes de la materia de fisiopatología sobre las causas
de la Gastritis y poder brindar información para su prevención.
1.3. Justificación

Esta infección bacteriana ocasionada por helicobacter

pylori, el consumo excesivo de alcohol, el abuso de algunos
medicamentos sin prescripción médica como analgésicos y
otros antiflatorios; así como el exceso de secreción de ácido
gástrico que produce síntomas dispépticos atribuibles a la
enfermedad y cuya existencia se sospecha clínicamente, se
observa endoscópicamente y que requiere confirmación
histológicamente.

Esta sección incluye la justificación de la investigación

(razones que motivan la investigación, propósito de la
investigación, conveniencia/relevancia de llevar a cabo la
investigación (para qué sirve)), utilidad potencial de la
investigación (cuáles beneficios y a qué sector social
benefician) y viabilidad de la investigación (disponibilidad de
recursos financieros, humanos, materiales y de tiempo).

1.4. Planteamiento de hipótesis

Determinar los factores de riesgo y complicaciones que

inciden en la gastritis.
 CAPITULO 2: marco teórico
2.1 Área de estudio/campo de investigación
Universidad de Aquino Bolivia sede La Paz.

2.2 Desarrollo del marco teórico

La gastritis es un término general para un grupo de enfermedades con un punto en común: la inflamación del
revestimiento del estómago. La inflamación de la gastritis generalmente se produce por la misma infección
bacteriana que provoca la mayoría de las úlceras estomacales. El uso frecuente de determinados analgésicos y
beber demasiado alcohol también pueden contribuir a la gastritis.
La gastritis puede ocurrir súbitamente (gastritis aguda) o puede ocurrir lentamente con el tiempo (gastritis crónica).
En algunos casos, la gastritis puede producir úlceras y un mayor riesgo de sufrir cáncer de estómago. Pero, para la
mayoría de las personas, la gastritis no es grave y mejora rápidamente con tratamiento.
La gastritis es la inflamación de la mucosa interna del estómago (mucosa gástrica).
 La inflamación puede tener diversas causas, por ejemplo infecciones, estrés debido a una enfermedad grave,
lesiones, algunos fármacos y trastornos del sistema inmunológico.
 Cuando aparecen síntomas de gastritis, estos incluyen dolor o malestar abdominal y, a veces, náuseas o vómitos.
 El diagnóstico suele basarse en los síntomas, pero a veces el médico necesita explorar el estómago con una
sonda flexible de visualización (endoscopia alta).
El tratamiento consiste en la administración de fármacos que reducen el ácido gástrico y en ocasiones antibióticos.
La mucosa gástrica resiste la irritación y habitualmente puede soportar la acción de un ácido muy fuerte. Sin
embargo, en la gastritis, la mucosa gástrica se irrita y se inflama
2.2.1 Epidemiología
La gastritis es una entidad de elevada morbilidad a nivel mundial, su incidencia varia en las
diferentes regiones y países. Se estima que hay una incidencia del 65 al 70 por ciento de la
población ecuatoriana en general registra la presencia de la bacteria Helicobacter Pillory que
causa problemas gástricos.
La prevalencia aumenta paralelamente con el avance de la edad de las personas y se encuentra
menos frecuente en jóvenes que en personas pasadas los 40 y 50 años de edad.
2.2.2 Etiología
La gastritis es etiológicamente multifactorial, observándose que en un solo paciente pueden
intervenir múltiples factores tanto exógenos como endógenos, de los que el más común es la
infección por Helicobacter pylori.
Tabla 1: Factores exógenos y endógenos.

FACTORES EXÓGENOS FACTORES ENDÓGENOS

1. Helicobacter Pylori y otras infecciones 1. Acido gástrico y pepsina

1. Aines 1. Bilis
1. Irritantes gástricos 1. Jugo pancreático
1. Drogas 1. Urea (uremia)
1. Alcohol 1. Inmunes
1. Tabaco

1. Cáusticos

1. Radiación
2.2.4 Fisiopatología de la gastritis
La gastritis es la inflamación de la mucosa interna del estómago (mucosa gástrica).
La inflamación puede tener diversas causas, por ejemplo infecciones, estrés debido a una enfermedad grave,
lesiones, algunos fármacos y trastornos del sistema inmunológico.
Cuando aparecen síntomas de gastritis, estos incluyen dolor o malestar abdominal y, a veces, náuseas o vómitos.
El diagnóstico suele basarse en los síntomas, pero a veces el médico necesita explorar el estómago con una
sonda flexible de visualización (endoscopia alta).
El tratamiento consiste en la administración de fármacos que reducen el ácido gástrico y en ocasiones
antibióticos.
La mucosa gástrica resiste la irritación y habitualmente puede soportar la acción de un ácido muy fuerte. Sin
embargo, en la gastritis, la mucosa gástrica se irrita y se inflama.
La gastritis se divide en dos categorías en función de su gravedad:
 Erosiva
 No erosiva
La gastritis erosiva es más grave que la gastritis no erosiva. Esta forma produce tanto inflamación como desgaste
(erosión) de la mucosa gástrica.
La gastritis erosiva suele evolucionar de forma repentina (lo que se conoce como gastritis erosiva aguda), aunque
también puede desarrollarse lentamente (lo que se denomina gastritis erosiva crónica), por lo general en personas
que están por lo demás sanas.
La gastritis no erosiva se caracteriza por alteraciones en la mucosa gástrica que van desde el desgaste (atrofia) a
la transformación del tejido gástrico en otro tipo de tejido intestinal (metaplasia).
A menudo, varios tipos de glóbulos blancos se acumulan en el estómago y provocan diversos grados de
inflamación.
Los glóbulos blancos pueden provocar inflamación en la totalidad del estómago o sólo en ciertas partes.
2.2.5 Causas de la gastritis
Los tipos específicos de gastritis están causados por muchos factores, entre los que se cuentan
infecciones, estrés debido a una enfermedad grave, lesiones, algunos fármacos y trastornos del
sistema inmunológico.
La gastritis erosiva en general se produce a causa del alcohol, el estrés derivado de enfermedades
graves y sustancias irritantes como fármacos, especialmente la aspirina (ácido acetilsalicílico) y otros
antiinflamatorios no esteroideos.
Las causas menos comunes incluyen enfermedad de Crohn, radiación, infecciones por bacterias y virus (como
citomegalovirus) y lesiones directas (por ejemplo, por la inserción de una sonda nasogástrica).
En algunas personas, incluso una aspirina (ácido acetilsalicílico) infantil tomada diariamente puede dañar la
mucosa gástrica.
 La gastritis no erosiva generalmente está causada por infección por Helicobacter pylori.
 Las gastritis Infecciosas no causadas por Helicobacter pylori son muy poco frecuentes.
La gastritis vírica o micótica se puede desarrollar en personas que han tenido una enfermedad prolongada o una
alteración del sistema inmunitario, como quienes padecen sida o cáncer o quienes toman fármacos
inmunosupresores.
La gastritis aguda por estrés, una forma de gastritis erosiva, está causada por una enfermedad o una lesión
repentina.
Dicha lesión puede que no esté localizada en el estómago.
Por ejemplo, son causas típicas las quemaduras extensas de la piel, los traumatismos craneales y las lesiones que
producen hemorragias graves.
No se sabe exactamente por qué una enfermedad grave puede causar gastritis, pero podría estar relacionado
con una disminución del flujo de sangre hacia el estómago, con un aumento de la cantidad de ácido en el
estómago y/o con un deterioro en la capacidad del revestimiento gástrico para protegerse y renovarse a sí
mismo.
2.2.6 Síntomas
La gastritis, por lo general, no causa síntomas. Cuando se presentan, varían dependiendo de la
causa y pueden consistir en dolor o malestar, o en náuseas o vómitos, problemas que con
frecuencia se conocen como indigestión (dispepsia).
Las náuseas y los vómitos intermitentes pueden ser el resultado de formas más severas de gastritis,
como por ejemplo la gastritis erosiva y la gastritis por radiación.
Puede aparecer indigestión, especialmente en la gastritis erosiva, la gastritis por radiación, la
gastritis por pos gastrectomía y la gastritis atrófica.
También puede producirse dispepsia muy leve en la gastritis aguda por estrés.
2.2.7 Clasificación y distribución de la gastritis
2.2.7.1 Gastritis aguda

 Inflamación aguda de la mucosa gástrica Normal

MANIFESTADO POR :

 Erosión superficial
 Necrosis
 Hemorragia
 Mínima inflamación
Gastritis
Clasificación de gastritis agudas

 Erosiva o hemorrágica
 Infecciosa = H phylori
 Química = Fármacos
 Radiación
 Traumática= sondas nasogástricas endoscópicas
 Alimentaria
Mecanismos de protección :

 Integridad de las mucosa

 Capa densa de moco
 Bicarbonato secretado por células gástricas
 Rápida regeneración y migración celular

Cuadro clínico:

 Dolor en epigastrio
 Nauseas
 Vómitos
 Plenitud postprandial
 Agruras
 Hematemesis 12 %
 Melena 10-12 %
Diagnostico

 Anamnesis
 Gastroscopia
 Endoscopia
 Serie gastroduodenal

Tratamiento
 Evitar ingesta de agresores
 Suspender vía oral= elimina nauseas y
vómitos
 Administrar soluciones parenterales
 Sucraltato = protector de la mucosa
gástrica
2.2.7.2 Gastritis crónica

Inflamación crónica que cursa con un

aumento de linfocitos y células plasmáticas
en la lamina propia de la mucosa gástrica

Etiología
 Alimentos factores genéticos = anemia perniciosa deficiencia de
acido fólico
 Agentes químicos = fármacos
 Infecciones
 Radiaciones

Cuadro clínico
 Dolor en epigastrio
 Sensación de plenitud
 Nauseas
 Vomitos
 Agruras
 Avitaminosis
Diagnostico

Pan endoscopia

Biopsia de mucosa gástrica

Tratamiento

Eliminar agentes irritantes

Administrar protectores de la mucosa (geles de melaldrato,
dimetico, sales de aluminio y magnesio)
Inhibidores de bomba de protones = pantroprazol
Procineticos = cisaprina metoclopramina
2.2.7.1Gastritis por Helicobacter pylory

 Es el mas alto porcentaje en grupos de peores condiciones

higieniconutritivas
 Es la infección mas frecuente en la humanidad después de las caries
dental
 Bacteria que infecta el epitelio gástrico
 Es el único organismo conocido que puede subsistir en un ambiente
tan extremadamente acido

Características

 Gram negativa
 Forma espiral
 Flagelada
 Es microaerofila
 Es oxidasa y calatasa positiva
 La infección por H. phylori puede ser sintomática o asintomática
 Se estima que mas de el 70 peciento e las infecciones son
asintomáticas
 El sistema inmune humano es incapaz de erradicarla
 Acción inflamatoria = antro pilórico
Cuadro clínico

 Vomitos
 Dolor abdominal epigástrico
 Hematosis
 Dolor postprandial
 El 95 porciento de los infectados desaparecen los
síntomas al erradicar el H. Pylori

Diagnostico

 Prueba de aliento con urea

 PCR
 Endoscopia
2.2.8 Cómo prevenir la gastritis
Recomendaciones dietéticas Los siguientes alimentos son irritantes de la mucosa gástrica, y es mejor
evitarlos:
 Café: condimentos fuertes (pimienta, aji, salsas para condimentar) alcohol alimentos cítricos (jugo
de naranja, limón, piña, fresas).
 Tome suficiente agua, al menos 8 vasos al día. Debe evitar los alimentos que usted siente que le
producen malestar.
 Elimine las bebidas gaseosas.
 Haga varias comidas pequeñas durante el día ingiera cantidades moderadas para no aumentar
mucho el tamaño del estómago.
 Es muy importante que no se salte ninguna comida y que respete el horario de comidas.
 No consuma alimentos muy grasosos (mantequilla, queso, natilla, embutidos (salchichas, chorizo),
frituras, comida "chatarra", comidas rápidas), pues retardan el proceso de vaciamiento gástrico y
aumentan la secreción de ácido en el estómago, causando dolor.
 Evite tomar aspirina o medicamentos que la contengan como Alka-selzer; pues son irritantes para
el estómago.
 Aumente el consumo de fibra en su dieta: Cereales integrales: arroz, pan, cereales de desayuno y
pastas integrales; germen de trigo, avena integral, galletas integrales (sodas, macrobióticas)
 Leguminosas: frijoles negros, garbanzos, frijoles de soya, lentejas, etc.
 Frutas, preferiblemente consumirlas con cáscara: (excepto cítricos) manzanas, duraznos, banano,
sandía, melón, papaya, nectarinas, ciruelas.
CAPÍTULO 3: Método
3.1 Tipo de Investigación
El tipo de investigación es básica es de investigación es de
tipo: descriptivo y explicativo, empleando el método
científico como método general y como específico el
método bibliográfico, La información obtenida en base a
datos como: revistas, artículos, sitios web.

 DESCRIPTIVO: - Porque la investigación describe los

factores más relevantes sobre el tema, y la importancia
que tiene para la prevención de la Gastritis.

 EXPLICATIVA: - - Porque se toma en cuenta la revisión

bibliográfico existente con respecto a la bacteria de la
Gastritis.: La información obtenida en base a datos
como: revistas, artículos, sitios web.
3.2 Operacionalización de variables
Tabla 2: Operacionalizacion de variables

Variable Definición Definición Dimensiones Indicadores

conceptual Operacional
Gastritis es una Si no se trata, la • Dolor o ardor
enfermedad gastritis puede causar (indigestión) en la
inflamatoria aguda úlceras y hemorragias parte superior del
o crónica de la estomacales. En raras abdomen; pueden
mucosa gástrica ocasiones, es posible mejorar o empeorar
producida por que algunos tipos de cuando comes.
Problemas de
factores exógenos y gastritis crónica • Náuseas.
Gastritis endógenos. aumenten el riesgo de salud y • Vómitos.
Esta infección cáncer de estómago, complicacion • Sensación de
bacteriana especialmente si es causa la saciedad en la
ocasionada por tienes un revestimiento parte superior del
helicobacter pylori, del estómago muy gastritis abdomen luego de
el consumo excesivo delgado y hay haber comido.
de alcohol, el abuso cambios en las células
de algunos del revestimiento.
medicamentos sin
prescripción
médica como
3.3 Técnicas de Investigación
Para el presente trabajo APA se utilizaron las técnicas de investigación cualitativa:

 Técnica cualitativa: Investigación bibliográfica: Para el presente trabajo se realizó una

investigación bibliográfica donde se buscó información de distintas fuentes tales como: páginas
web, libros, artículos, revistas, diapositivas y tesis.
3.4 Cronograma de actividades por realizar
Tabla 3: cronograma de actividades
Actividades 1º 2º 3º 4º 5º semana 6º semana
semana semana semana semana

Formulación del trabajo x

Presentación de la
propuesta del trabajo de
investigación
Realización de revisión x
bibliográfica
Primera revisión x
Corrección y x
complementación del trabajo

X Elaboración de resultados x
y discusión
Segunda revisión x
Ultima corrección x
Presentación del trabajo x
final
CAPÍTULO 4: Resultados y Discusión

 El presente trabajo de investigación nos dio la posibilidad de poder compartir la

información necesarias como estudiantes de Bioquímica y Farmacia en la
materia de fisiopatología y también adquirimos nuevos saberes sobre: La
gastritis, como se ocasiona, cuales son las causas consecuencias y su
tratamiento.

 Se obtuvo mejores conocimientos sobre el sistema digestivo y como funciona,

asimismo se pudo aclarar como contraemos la gastritis, y los daños que esta
causa al estómago.

 Se reafirma que la gastritis no se cura solo se puede brindar tratamiento.

CAPÍTULO 5: Conclusiones

En el presente trabajo, conocimos que los factores agresivos, esta dada principalmente por el
estrés, drogas ulcero génicas bacterias gastro toxicas, entre los mas agresivos.
FACTORES DEFENSIVOS Como ser la secreción de moco-bicarbonato, restitución y proliferación
celular, microcirculación de la mucosa gástrica.
DEFENSA ORGÁNICA La acción de una serie de proteínas, cuya función principal es actuar en la
regulación de la apoptosis celular, (supresores del fenómeno de apoptosis
Factores fisiopatológicos
hipovolemia, choque
disminuye la microcirculación, la vasoconstricción esplanica por hiperactividad simpática, ocasiona
una disminución de la síntesis de prostaglandinas protectoras, menor secreción de moco con lo que
disminuye la capacidad amortiguadora de la integridad de la barrera de la mucosa..
La hipersecreción de ácido y pepsinógeno
la liberación local de la histamina, producen mayor efecto destructor de la mucosa, causando
ulceras.

Signos y síntomas
hematemesis, melenas, perdida crónica de sangre, ligero malestar epigástrico y/ o nauseas.

Tratamiento
A base de bloqueadores de la H2 (ranitidina, famotidina)
inhibidores de la bomba de protones (omeprazol),
análogos prostaglandinicos (misoprostol)
sulfactatos por su efecto antibacteriano
citoprotectores
mantener estabilidad hemodinámica por restitución del volumen vascular,
equilibrio acido base, monitorizar PH intragástrico