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ASIGNATURA:
PSICOLOGÍA DE LA ORGANIZACIÓN
TUTOR:
INTEGRANTES:
MAGANGUÉ – BOLÍVAR
2022
CONTENIDO DEL INFORME ESCRITO
1 INTRODUCCIÓN...........................................................................................................2
2 OBJETIVOS....................................................................................................................4
4 MARCO CONCEPTUAL...............................................................................................5
5 METODOLOGIA..........................................................................................................13
6 RESULTADOS.............................................................................................................13
7 CONCLUCIONES........................................................................................................21
8 BIBLIOGRAFÍA/WEBGRAFÍA..................................................................................22
1 INTRODUCCIÓN
Las normas del mundo empresarial están cambiando continuamente, generando nuevos
retos para todos los que participan en la economía global. El hecho de permanecer
las personas, y transformar las compañías en empresas interactivas impulsadas tanto por el
Aunque desde que un hombre trabaja para otro su labor siempre ha sido evaluada. No
obstante, las grandes empresas han considerado en la última década que esa valoración es
insuficiente y suelen utilizar un sistema formal de evaluación del desempeño para valorar el
para mejorar los recursos humanos, pues mediante este sistema se pueden detectar
también obtienen beneficios como conocer las expectativas que tienen de ellos sus jefes y
Por ello el objetivo de esta evaluación es hacer una estimación cuantitativa y cualitativa
del grado de eficacia con que las personas llevan a cabo las actividades, los objetivos y las
responsabilidades en sus puestos de trabajo. Al realizar la evaluación, la empresa obtiene
partir de programas formales basados en una gran cantidad de informaciones, unas de tipo
más objetivo y otras con mayor contenido subjetivo, diseñadas por los departamentos de
recursos humanos. Éstos valoran que el sistema se adapte a cada escala salarial, sin que el
2 OBJETIVOS
• Definir las técnicas aplicadas por el Restaurante Donde Eva para evaluar el
recursos humanos dándote una mejor visión del rendimiento de cada uno de los
colaboradores.
Muchas veces esta evaluación es vista como algo poco importante o realizado como otro
4 MARCO CONCEPTUAL
jefe respecto al comportamiento funcional del colaborador. Posteriormente, así como fue
modelo, a tal punto que hoy en día podemos encontrar ejemplos de evaluaciones de cuarta
generación.
herramienta para mejorar los resultados de los recursos humanos de la empresa; ocurre ya
jerárquicos están siempre observando la forma en que los empleados desempeñan sus tareas
La mayoría de las organizaciones grandes han creado un programa formal, diseñado para
facilitar y estandarizar la evaluación de los empleados; sin embargo, resulta poco trabajada
Muchos son los autores que plantean su concepción acerca de lo que significa la
Según Byars & Rue [1996], la Evaluación del Desempeño o Evaluación de resultados es
Harper & Lynch [1992], plantean que es una técnica o procedimiento que pretende
una organización. Esta evaluación se realiza en base a los objetivos planteados, las
Evaluación del Desempeño es realizar una valoración lo más objetiva posible acerca de la
histórico (hacia atrás) y prospectivo (hacia delante), y pretende integrar en mayor grado los
Sikula [1989], Byars [1996] que cuando los sistemas de Evaluación del Desempeño
IMPORTANCIA
La Evaluación del Desempeño resulta útil para: Validar y redefinir las actividades de la
OBJETIVOS
resultado "negativo".
Incorporar el tratamiento de los recursos humanos como una parte básica de la firma
PRINCIPIOS
empresa.
Deben definirse claramente los objetivos del sistema de evaluación del desempeño.
mejoras.
VENTAJAS
La evaluación del desempeño tiene las siguientes ventajas:
aumentos.
profesionales específicas.
información sobre el análisis de puesto, los planes de recursos humanos cualquier otro
la familia, salud, finanzas, etc., que pueden ser identificados en las evaluaciones.
BENEFICIOS
1. Para El Individuo:
sus funcionarios.
auto-control.
Estimula el trabajo en equipo y procura desarrollar las acciones pertinentes para motivar
Estimula a los empleados para que brinden a la organización sus mejores esfuerzos y
Atiende con prontitud los problemas y conflictos, y si es necesario toma las medidas
2. Para El Jefe:
Alcanzar una mejor comunicación con los individuos para hacerles comprender la
mecánica de evaluación del desempeño como un sistema objetivo y la forma como se está
desarrollando éste.
Planificar y organizar el trabajo, de tal forma que podrá organizar su unidad de manera
3. Para La Empresa:
Tiene oportunidad de evaluar su potencial humano a corto, mediano y largo plazo y
Señala con claridad a los individuos sus obligaciones y lo que espera de ellos.
Programa las actividades de la unidad, dirige y controla el trabajo y establece las normas
ELEMENTOS
Existen elementos comunes a todos los enfoques sobre evaluación del desempeño:
1. Estándares de desempeño:
La evaluación requiere de estándares del desempeño, que constituyen los parámetros que
permiten mediciones más objetivas. Se desprenden en forma directa del análisis de puestos,
que pone de relieve las normas específicas de desempeño mediante el análisis de las
analista puede decidir qué elementos son esenciales y deben ser evaluados en todos los
casos. Cuando se carece de esta información, los estándares pueden desarrollarse a partir de
inmediato.
2. Mediciones del desempeño:
Son los sistemas de calificación de cada labor. Deben ser de uso fácil, ser confiables y
calificar los elementos esenciales que determinan el desempeño. Las observaciones del
Las mediciones objetivas del desempeño son las que resultan verificables por otras
personas. Por norma general, las mediciones objetivas tienden a ser de índole cuantitativa.
considerarse opiniones del evaluador. Cuando las mediciones subjetivas son también
calificación. Estas distorsiones pueden ocurrir con mayor frecuencia cuando el calificador
Los prejuicios personales: cuando el evaluador sostiene a priori una opinión personal
distorsionado.
evaluador. Un registro cuidadoso de las actividades del empleado puede servir para
muy altas o muy bajas, distorsionando de esta manera sus mediciones para que se acerquen
al promedio.
5 METODOLOGIA
a través de las tutorías virtuales realizadas por nuestra tutora, acerca de todo el proceso de
la gestión del talento humano. Todo claramente explicado donde analizamos todo lo
web, de donde obtuvimos toda la información necesaria para la realización del trabajo, sin
dejar de lado la información que fue proporcionada por la empresa que se ubicó, se aplicó
la entrevista directa con personal de la empresa Restaurante Donde Eva para obtener la
Filosofía empresarial
y metas que el empresario tiene a corto y largo plazo para así definir el direccionamiento
Es muy importante para el empresario tener un servicio caracterizado por el amor a las
artes culinarias, por la entrega total al servicio de los clientes, generando el más alto grado
Se convierte en eje fundamental que haya una continua innovación en la prestación del
servicio, así como en los productos, rescatando siempre la riqueza culinaria que ha
caracterizado al eje cafetero, fusionándolo con técnicas de cocina de otras culturas dando
La cocina es un lenguaje a través del cual se pueden expresar los sentimientos más
profundo del ser humano, así como la música, la pintura o las artes en general, a través de
es por esto que restaurante donde Eva ha decido como filosofía de servicio:
- Estar comprometidos con nuestra región y nuestro país a través del amor y la pasión
por lo que hacemos, y así aportar en la construcción de una sociedad más equitativa y en el
- Sustentamos nuestras labores diarias en el servicio a los demás, sabiendo que es ahí
donde cobra sentido nuestra razón de ser, es en el servicio que crecemos a nivel personal y
organizacional.
bien-ser, de los demás hace parte del esfuerzo cotidiano en el mejoramiento y la realización
- Estamos convencidos de que estamos llamados a trascender, a ser mejores todos los
días a nivel personal y organizacional, invitando con el ejemplo de vida a los demás a
gran riqueza gastronómica que posee el departamento de bolívar y las regiones del país.
- La creatividad e innovación será parte de nuestro estilo de vida, todos los días
importantes eventos llevándoles la mejor cocina de Ambar por Restaurante Donde Eva y
siendo una solución integral a todas sus necesidades con una alta adaptabilidad y eficiencia.
Misión
bebidas para cualquier tipo de evento, siendo la empresa número uno en el eje cafetero y
cocina Ambar hasta su propia casa o hasta el lugar que lo requiera con la más alta calidad y
Visión
eventos en cualquier lugar de la región con la más alta tecnología y estándares de calidad
Políticas Organizacionales
En restaurante donde Eva nos dedicamos a ser la solución integral de comida y bebidas
en todo tipo de eventos, llevando la mejor cocina y el mejor servicio a nuestros clientes, por
última generación
- Nos preocupamos siempre por entender y suplir las necesidades de nuestros clientes
Jefe de cocina: Planifica toda la logística de la preparación del servicio de alimentos que
velando por localidad y eficiencia de su trabajo. Igualmente prepara la mesa de acuerdo con
cliente
especialmente para el negocio de Catering, sus comidas y bebidas son ofrecidas basadas en
la carta del restaurante donde Eva cuenta también con una amplia variedad de menús para
- Desayunos de negocios
- Almuerzos
- Cenas
- Refrigerios
- Bebidas
- Pasabocas y Coctel
- Finger food
- Platos y cristalería
- Medios Audiovisuales
los resultados de la empresa. Como órgano social, la empresa necesita conocer cómo se
desempeña el personal; que metas nuevas han alcanzado; como crecen sus conocimientos,
su ejemplaridad y los valores adquiridos; señalar las nuevas metas a alcanzar; entre otros
aspectos que elevan el valor general de la empresa. Las evaluaciones se realizan por los
Restaurante Donde Eva de forma experimental debido a que paralelamente existían otros
modelos de evaluación del desempeño que solo hacía mediciones cuantitativas. La tabla 1
evaluar realizadas
Aunque las cifras se aplicación de las fichas de Entrevista de Apreciación Anual no son
funciones inherentes a este puesto, los objetivos fijados para ese año, los puntos fuertes y
de mejora en cuanto a las competencias y sobre todo quedan escritas las opiniones y
Antes de la entrevista:
Preparación
Resumiendo los hechos precisos del año que termina, los hechos ocurridos, las
acciones cumplidas.
Reflexionando en los objetivos a cumplir por el trabajador: objetivos del puesto de
éxito de la entrevista).
Como evaluador:
Hágale preguntas para captar bien sus pensamientos y para ayudar a profundizar
la reflexión (quien, cuando, qué, donde, como) más allá de las apariencias y
evidencias,
Como evaluado:
Acción individual
durante la entrevista.
Acción colectiva
Los intercambios que tuvieron lugar durante la entrevista anual pueden tener un
7 CONCLUCIONES
organización.
La evaluación del desempeño trata de lograr diversos objetivos intermedios:
La evaluación del desempeño son útiles para controlar la calidad del desempeño
de los trabajadores.
8 BIBLIOGRAFÍA/WEBGRAFÍA
https://www.monografias.com/trabajos30/rendimiento/rendimiento
https://www.sydle.com/es/blog/evaluacion-de-desempeno-620a9147e45de05ff60302f8/
#:~:text=La%20evaluaci%C3%B3n%20de%20desempe%C3%B1o%20es,procesos
%20burocr%C3%A1ticos%20de%20la%20organizaci%C3%B3n.
https://www.monografias.com/trabajos104/de-evaluacion-desempeno/de-evaluacion-
desempeno