Healthy roll

LUIS MANUEL ANDREUS

ÁNGELA HERRERA
CRISTINA VILLALÓN
RUBÉN GUTIÉRREZ
 Bienes
DE CAPITAL

materiales
PLANCHA

CONGELADA
ESPATULAS
UNIFORMES
LOCAL
CAJA
REGISTRADORA
PANTALLA CON
EL MENÚ

DE EXPLOTACIÓN

LECHE
DESNATADA Y
SEMIDESNATADA
FRUTAS DE TODO
TIPO
FRUTOS SECOS
CUCHARAS DE
BAMBÚ
RECIPIENTES DE
BAMBÚ
SERVILLETAS
BOLSAS PARA
LLEVAR

 Local

LOCALIZACION: C/
ISAAC PERAL
(HUELVA)

TAMAÑO: 87 M2

PRECIO:69900€

DESCRIPCIÓN: HEMOS ELEGIDO ESTE

LOCAL YA QUE POR ESTA ZONA SUELE
PASAR MUCHA GENTE Y EL LOCAL
TIENE UN BUEN TAMAÑO. EL LOCAL
CONSTA DE PUERTA DE SEGURIDAD DE
ENTRADA, VENTANA A LA CALLE
(AMBAS CON PERSIANAS DE
SEGURIDAD)2 BAÑOS REFORMADOS Y
HABITACIÓN PARA EL ALMACÉN DE
FRUTAS Y LECHE

 Bienes

LECHE DESNATADA Y SEMIDESNATADA: BAYOLAC

ES UNA EMPRESA CON MÁS DE 2 DÉCADAS DE
EXPERIENCIA EN EL MERCADO DE PROVEEDORES
DE LECHE. DESDE BARCELONA ENCARGA DE
DISTRIBUIR TODO TIPO DE LECHE

FRUTA: MARTÍN VILLAVERDE ES UNA EMPRESA

DE PROVEEDORES QUE SE ENCUENTRA EN
M A D R I D .
R E A L I Z A N D I S T R I B U C I O N E S D E F R U T A S
DE CALIDAD A NIVEL MAYORISTA, TIENEN UN
CATÁLOGO CON MÁS DE 200 ARTÍCULOS

FRUTOS SECOS: EHOSA ES UN PROVEEDOR DE

FRUTOS SECOS LOCALIZADO EN MADRID

CUCHARAS DE BAMBÚ: LA COMPRARÍAMOS POR

INTERNET

RECIPIENTES DE BAMBÚ: LAS COMPRARÍAMOS

POR INTERNET

PLANCHA CONGELADA: PLANCHA PARA HACER

HELADO TAILANDÉS, CON UNA SARTÉN Y 6
CILINDROS DE INGREDIENTES, MÁQUINA DE
HELADO FRITO DE ACERO INOXIDABLE CON DOS
MÉTODOS DE DESCONGELACIÓN

SERVILLETAS: EN PLÁSTICOSUR

BOLSAS PARA LLEVAR: EN PLÁSTICOSUR

ESPÁTULAS: ESPÁTULA PARA HACER HELADO

TAILANDÉS, LO COMPRARÍAMOS POR INTERNET

UNIFORMES: LOS ENCARGARÍAMOS EN UNA

TIENDA ESPECIALIZADA DE UNIFORMES

CAJA REGISTRADORA: EN AMAZON

 Presupuesto

LECHE DESNATADA Y SEMIDESNATADA: 14

LITROS DIARIOS X 0,7€ = 9,8€
9,8 X 7 DÍAS = 68,6€

FRUTA: 10KG DE FRUTA VARIADA X 1,9€/KG =

19€ AL DÍA. 19X7=133

FRUTOS SECOS: 1K= 12,7€ A LA SEMANA

CUCHARAS DE BAMBÚ: PAQUETE DE 100

CUCHARAS= 4,55€ AL DÍA
4,55 X 7= 31,85 A LA SEMANA

RECIPIENTES DE BAMBÚ: 100 TARRINAS POR 3,5

3,5 X 7= 24,5€ A LA SEMANA

PLANCHA CONGELADA: 802,22€

SERVILLETAS: PAQUETE DE 100 POR 1€ = 7€ POR

SEMANA

BOLSAS PARA LLEVAR: 0,01 LA BOLSA X 100 AL

DÍA X 7 DÍAS= 7 € A LA SEMANA

ESPÁTULAS: 11,78

UNIFORMES: 20€ X 2 UNIFORMES =40€

CAJA REGISTRADORA: 145,43€

999,43€ DE
INVERSIÓN DE 284,65 A LA
BIENES DE CAPITAL SEMANA POR LOS

BIENES DE
TOTAL EXPLOTACIÓN

ENUMERACION Y Recursos
DESCRIPCIÓN
SE NECESITARÍA ALGUIEN CAPAZ

humanos
DE ATENDER A CLIENTES Y QUE
TENGA TACTO CON ELLOS,
TAMBIÉN QUE SEPA HACER

CUENTAS.ENCARGADO DE LA CAJA
SE NECESITARÍA ALGUIEN CON
FLUIDEZ PARA EL TRABAJO Y
HÁBIL CON LAS HERRAMIENTAS
NECESARIAS PARA HACER LOS
HELADOS
SE NECESITARÍA A ALGUIEN CON
LABIA Y CON CONTACTOS PARA
ENCARGARSE DE HABLAR CON
PROVEEDORES Y QUE SEPAS SABER
CUANDO FALTA MATERIALES PARA
PEDIR NUEVOS
TAMBIÉN NECESITARÍAMOS A
ALGUIEN QUE SEA EL ENCARGADO
DE MANEJAR EL NEGOCIO Y EL
DISEÑO DE LA HELADERÍA

PUESTOS DE
TRABAJO
P A R A N U E S T R A E M P
R E S A V A M O S A
NECESITAR A TRES TRABAJADORES
Y A UN JEFE QUE SEA CAPAZ DE
LLEVAR AL NEGOCIO:
1. RUBÉN GUTIÉRREZ SE VA A

ENCARGAR DE PREPARAR LOS

HELADOS
2. CRISTINA VILLALÓN SE VA A
ENCARGAR DE LA ATENCIÓN AL
CLIENTE EN LA CAJA
3. LUIS MANUEL ANDREUS SE
ENCARGARÍA DE PONERSE EN
CONTACTO CON LOS PROVEEDORES Y
DE LLEVAR AL DÍA TODAS LAS
FRUTAS Y LA LECHE
4. Y ÁNGELA HERRERA VA A SER LA
JEFA DE LA EMPRESA Y LA QUE SE
ENCARGA DEL FUNCIONAMIENTO DE
ESTA