Azul Ilustraciones Continentes y Océanos Geografía Presentación Educativa (1), LL

ACUAPONÍA PARA MITIGAR LOS IMPACTOS DEL
CAMBIO CLIMÁTICO EN LA PISCICULTURA DE
TRUCHA ARCOÍRIS
Sistemas de Producción acuática
Presentado por:
Cindy Paola Pacheco Patron
Facultad de Ciencias Agropecuarias - Programa de Zootecnia

2023
¿QUE ES LA ACUAPONIA?
La acuaponía es la interacción entre la acuacultura y la
hidroponía dentro de un modelo de producción.
https://techdelasabana.edu.co/courses/87922/lectures/4608413
2
Sistemas de Producción acuática - Zootecnia
ELEMENTOS ESENCIALES PARA LA ACUAPONIA
Tanque de cultivo
Biofiltro para acuaponía
Filtración de sólidos
Sumidero Hidroponia
UNAP
3
ASPECTOS IMPORTANTES
https://techdelasabana.edu.co/courses/87922/lectures/4608413
OXIGENO pH DUREZA
4
¿COMO FUNCIONA LA ACUAPONIA?
5
PECES PARA ACUAPONIA
REQUISITOS
Tolerantes a un amplio rango de parámetros de
calidad del agua.
Rango de pH de 5.5 a 6.5.
Peces tolerantes a altos niveles nitratos.
El prolongado re-uso del agua

La minimización de las descargas
la integración de los sistemas de permite el ahorro de costos
producción de peces y plantas.
6
ESPECIES DE IMPORTANCIA
PLANTAS
Lechugas, hierbas, verduras (espinaca, cebollino, albahaca y
berro), tomates, pepinos, pimiento, entre otras.
UNAP
7
Los más comunes son la tilapia y la trucha por el rango de temperatura que toleran
8
Balance del sistema acuapónico
Sommerville et al., 2014

9
Balance del sistema acuapónico
La relación puede variar por muchos

factores, los más importantes son:
Capacidad del sistema :
Método de producción (NFT,
recirculante, cama de sustrato)
Pez (nivel de actividad, tamaño)
Alimentación del pez
(requerimientos) Tipo de planta
(fruto u hoja)
Ambiente y condiciones de agua
Método de filtración.
.
10
VENTAJAS DESVENTAJAS
Menor requerimiento de agua.

Producción a lo largo del año
Múltiples puntos de falla
Habilidad para usar instalaciones
Complejidad
existentes
Mayor dificultad para obtener
Mínimos eventos reproductivos
financiamiento
Mas control
Ventajas del sistema RAS
11
CLASIFICACIÓN DE SISTEMAS ACUAPÓNICOS
Sistema acuapónico desacoplado
El agua de los sistemas hidropónicos no

regresa a los tanques de cultivo de peces
Sistema acuapónico desacoplado
Se basa en “alimentar” al
sistema acuapónico con
cantidades conocidas de
nutrientes.
https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.pngegg.com%2Fes%2Fpng-
nzuzy&psig=AOvVaw3SZkXqpXBmgKfm_SLzXrKu&ust=1674060349429000&source=images&cd=vfe&ved=
0CBAQjRxqFwoTCPDD5rqGz_wCFQAAAAAdAAAAABAF
12
SISTEMA DE RAÍZ FLOTANTE (CULTIVO EN AGUA PROFUNDA)
13
TÉCNICA DE LA PELÍCULA DE NUTRIENTES (NFT)
El sistema de la técnica de la película de nutrientes (NFT) incluye una columna de agua rica en
nutrientes que fluye entre la tubería.
https://www.google.com/search?
q=T%C3%A9cnica+de+la+pel%C3%ADcula+de+nutrientesFT)&rlz=1C1CHZN_esCO960CO960&sxsrf=AJOqlzUc_Vf8uN1FURCMhd33iRAwwywwuw:167448102601
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14
¿ DIFERENCIA ENTRE ACUAPONIA E HIDROPONIA?
15
ACUAPONIA PARA MITIGAR LOS IMPACTOS DEL CAMBIO
CLIMÁTICO EN LA PISCICULTURA DE TRUCHA ARCOÍRIS
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16
Trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss)
Es un pez eurihalino de agua dulce y de mar de la familia de los salmónidos
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Trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss)
El cuerpo del pez esta dividido en tres regiones:

Cefálica (cabeza): desde el extremo anterior hasta la parte posterior del opérculo.
Troncal (tronco): desde la parte posterior del opérculo hasta el ano.
Caudal (cola): desde el final de la región troncal hasta el extremo de la aleta caudal; comprende el
pedúnculo caudal.
Región cefálica
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18
Región troncal
Las aletas dorsales (un par)

Las aletas pectorales (un par)
Las aletas ventrales o pélvicas (un par)
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Región caudal
La aleta adiposa es pequeña y gruesa, careciendo de soportes óseos
Homocerca
Heterocerca
hhhttps://www.innovabiologia.com/biodiversidad/diversidad-animal/anatomia-oncorhynchus-mykiss/#:~:text=La%20trucha%20posee%20un%20cuerpo,la%20m%C3%ADnima%20resistencia%20al%20agua.
Protocerca Dificerca
20
CAMBIO CLIMÁTICO COMO DESAFÍO PARA LA ACUICULTURA DE
TRUCHAS
Representación esquemática de los principales estresores del cambio climático en la piscicultura de trucha
arcoíris. Fuente: Vasdravanidis et al, (2022).
21
POTENCIAL DEL CULTIVO DE TRUCHA EN ACUAPONIA
La acuaponia, en combinación con la cría selectiva y la aclimatación termal, son

prometedoras estrategias de gestión que pueden contribuir al desarrollo de nuevas
formas de cultivo de trucha.
Eficiencia de la producción
Mitiga los impactos ambientales
La diversificación de la producción de peces
El bienestar animal en los sistemas acuícolas.
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q=trucha+arcoiris&rlz=1C1CHZN_esCO960CO960&hl=es&sxsrf=AJOqlzXOrhm7XE9roBnC1BVYxKB-
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dC8M
22
El rango de temperatura para la piscicultura de trucha arcoíris es óptima para plantas con
temperaturas frías como las de hoja verde.
HTTPS://ES.DREAMSTIME.COM/LAS-ZANAHORIAS-ORG%C3%A1NICAS-DE-LA-COSECHA-FRESCA-LECHUGA-R%C3%A1BANOS-REMOLACHAS-CALABAZA-
CON-CENIZA-MONTA%C3%B1A-RECOGIERON-EN-UNA-PILA-IMAGE110865908
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MONTA%C3%B1A-RECOGIERON-EN-UNA-PILA-IMAGE110865908
23
Adecuada para el crecimiento

TEMPERATURA 21°C de los peces y las plantas.
Asimilación de nutrientes por las plantas

TEMPERATURA 11°C El metabolismo de los peces,
La efectividad del filtro biológico,
Los parámetros microbiológicos del sistema.
24
¿QUE TIPO DE COLA TIENEN LA
TRUCHA ARCOIRIS ?
HTTPS://ES.DREAMSTIME.COM/LAS-ZANAHORIAS-ORG%C3%A1NICAS-DE-LA-COSECHA-FRESCA-LECHUGA-R%C3%A1BANOS-REMOLACHAS-CALABAZA-
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25
¿CUALES SON LOS TIPOS DE ALETAS
CAUDAL ?
26
¿QUE TIPO DE BOCA TIENEN LA
TRUCHA ARCOIRIS ?
27
28
29
ACUAPONIA EN EL MUNDO

30
ACUAPONIA EN EL MUNDO

TILAPIAS Y UNA GRAN VARIEDAD DE VERDURAS EN TEJADO
HTTPS://WWW.DW.COM/ES/ACUAPON%C3%ADA-EL-FUTURO-DE-LA-AGRICULTURA/A-59979121
31
OTROS MODELOS ACUAPONICOS
32
BIBLIOGRAFIA
Milthon. (2022, 23 y septiembre). Acuaponia para mitigar los impactos del cambio climático en la
piscicultura de trucha arcoíris. Aquahoy. https://aquahoy.com/acuaponia-mitigar-impactos-
cambio-climatico-piscicultura-trucha-arcoiris/
Baganz G, Baganz D, Staaks G, Monsees H, Kloas W. Profitability of multi-loop aquaponics: year-
long production data, economic scenarios and a comprehensive model case. Aquac Res.
2020;00:1–14. https://doi.org/10.1111/are.14610
Morales, G. (2004). Crecimiento y eficiencia alimentaria de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)
en jaulas bajo diferentes regímenes de alimentación. Buenos Aires: Universidad de Buenos
Aires. Facultad de Agronomía.
Montaña, C. A. (2009). Crecimiento y sobrevivencia en el levante de alevinos de trucha arcoíris
(Oncorhynchus mykiss) en sistemas cerrados de recirculación de agua.
https://es.wikipedia.org/wiki/Anatom%C3%ADa_de_los_peces
INTAGRI. 2017. Acuaponia para la Producción de Plantas y Peces. Serie Horticultura Protegida
Núm. 32. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 6 p.

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ACUAPONÍA PARA MITIGAR LOS IMPACTOS DEL

CAMBIO CLIMÁTICO EN LA PISCICULTURA DE

Sistemas de Producción acuática

Facultad de Ciencias Agropecuarias - Programa de Zootecnia

El prolongado re-uso del agua

Sommerville et al., 2014

La relación puede variar por muchos

Menor requerimiento de agua.

Sistema acuapónico desacoplado

El agua de los sistemas hidropónicos no

Sistema acuapónico desacoplado

CLIMÁTICO EN LA PISCICULTURA DE TRUCHA ARCOÍRIS

Es un pez eurihalino de agua dulce y de mar de la familia de los salmónidos

El cuerpo del pez esta dividido en tres regiones:

Las aletas dorsales (un par)

La aleta adiposa es pequeña y gruesa, careciendo de soportes óseos

arcoíris. Fuente: Vasdravanidis et al, (2022).

La acuaponia, en combinación con la cría selectiva y la aclimatación termal, son

Adecuada para el crecimiento

Asimilación de nutrientes por las plantas

TILAPIAS Y UNA GRAN VARIEDAD DE VERDURAS EN TEJADO

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