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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CAMPECHE

LICENCIATURA EN CONTADURÍA

MATERIA: ADMINISTRACIÓN DEL TIEMPO.

UNIDAD 1
TEMA: ADMINISTRACIÓN DEL TIEMPO.

ELABORADO POR:
LUIS MARIO GÓMEZ HERNÁNDEZ
GLADIS YANELI GONZÁLEZ GIL

ACTIVIDAD:
PLAN ESTRATÉGICO DE NEGOCIACIÓN

PROFESORA:
L.C. MAYENI ROBLES GUEVARA.

FECHA DE ENTREGA:
18 DE OCTUBRE DE 2022.
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PLANTEAMIENTO DEL CASO PRACTICO

La empresa sensación Gourmet S. A un restaurant de comida mexicana en


presentación gourmet considerado como uno de los restaurantes más
representativos y atractivo del país plantea la firma de un contrato para conseguir
una inversión de $3,000,000.00 de un inversionista extranjero para la expansión de la
empresa y la construcción de una nueva sucursal en el país.

Para ello la gerencia se ha encargado de realizar un plan estratégico de negociación


con el fin de cumplir exitosamente con el objetivo, por lo que a continuación se
detalla dicho plan que consideró lo siguiente:

Pre-Negociación

Objetivos

Objetivo general

Firmar un contrato de inversión con el señor Alfonso Alba Pereira para la inversión de
capital económico para la expansión y construcción de un restaurante.

Objetivos específicos

Gestionar en un lapso de tiempo no mayor a dos meses y medio una alianza con el
inversionista.

Aumentar las ventas en un 80% al tener una expansión del local actual.

Tiempos

En una negociación tenemos que hacer uso de todos nuestros recursos para llegar a
donde realmente queremos. El tiempo, utilizado de forma correcta puede ser una
gran herramienta. Pocas veces se puede negociar al margen del tiempo. Pero en
esta negociación se realizó una planificación del tiempo para llevar a cabo cada una
de las actividades de forma ordenada.
Esto nos permite cumplir con una serie de actividades teniendo en cuenta una
secuencia determinada y un tiempo establecido, por consiguiente, se muestra un

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gráfico de Gantt, de las actividades que se siguieron para poder llevar a cabo la
exitosa negociación con el inversionista Alfonso Alba Pereira
SEMANA 1
ACTIVIDADES
L M M J V S
Se realizará una reunión previa con el personal
administrativo p a ra d e fi ni r a los integrantes
específicos que formaran parte de la negociación con
el señor Alfonso
Reunión con de los miembros que formaran parte del
equipo de la negociación estratégica. para llevar a
cabo una lluvia de ideas que permita generar los
puntos más importantes que se deben tratar en la
reunión con el inversionista y en la firma del contrato.
Comunicarse con el señor Alfonso Alba Pereira para
concretar una reunión con él y sus abogados.

Realización de una presentación digital para exponer la


propuesta de negocios en la reunión pactada con el
señor Alfonso Alba Pereira.

Junta con los abogados y representante del señor


Alfonso alba Pereira

Informar a todos los departamentos de nuestra


empresa los acuerdos que se tomaron en la junta con
los representantes del inversionista

Análisis de los resultados obtenidos durante el


periodo de actividades.

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Responsables (Papel del líder y del equipo)

Líder: Lic. Estela Santana Olivares

 Es la persona encargada de llevar a cabo el proceso de la negociación con los


representantes del inversionista o en su caso sus representantes legales y
abogado, así como el comienzo y cierre de la negociación.
 Se encarga de dirigir o guiar a su grupo porque es capaz de ello.
 Es una persona comprometida en asumir una posición de poder debido a un
compromiso y convicción dentro de un ambiente de equipo.
 Puede identificar y valorar las habilidades individuales para poderles sacar el
máximo provecho y de esa manera poder tener un mejor equipo.
 La licenciada Estela debe y tiene que saber elegir el estilo de la negociación
que se debe de utilizar en este caso.
 Se encarga de buscar las mejores estrategias para lograr una negociación con
éxito.
 Su función es estar en constante comunicación con el representante del señor
Alfonso Alba Pereira
 Su función es llegar a acuerdos legales y comerciales con el inversionista
informar a su equipo de trabajo los acuerdos y cambios en la negociación.

Equipo:

Lic. Pedro Almeyda Estrada

Lic. Harold Villanueva Abascal

Lic. Carlos Méndez Carmona

Lic. Daniela: Beltrán Fernández

Lic. Valeria Muñoz Granado

Lic. Julia Sandoval Rebolledo

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Estas personas se encargarán de apoyar con la creación de las estrategias para la


negociación, de igual forma realizarán la presentación con datos reales, relevantes y
de suma importancia para logara captar la atención del inversionista y cumplir con
éxito el objetivo.

Esto facilitará el proceso de alianzas con el inversionista. Estas personas serán un


equipo con alto rendimiento laboral para lograr mayor productividad en la empresa,
tendrán en claro los aspectos más importantes en el ambiente laboral.

Así mismo apoyaran al líder para que la empresa tenga una buena imagen y
prestigio. De esta forma unirá sus esfuerzos, conocimientos y habilidades para
desempeñar un trabajo exitoso.
Cada uno de los integrantes del equipo tendrán un propósito, roles, reglas y
responsabilidades de una forma muy clara, sencilla y precisa.

Propósito del equipo de trabajo.

Todos los miembros del equipo deben saber exactamente cuál es el objetivo a
alcanzar. Así sabrán cómo pueden contribuir al logro del mismo y podrán focalizar su
energía y trabajo en ello.

Roles y responsabilidades definidos.

Cada persona dentro del equipo tenga claro su rol y qué es lo que aporta al equipo, a
los efectos de lograr el objetivo planteado por ejemplo un integrante se encarga de
datos estadísticos, otro de detalles en las reuniones, uno más datos contables por
mencionar algunos.

Reglas de funcionamiento.

Las normas de funcionamiento deben estar claras y compartidas: los roles, la división
de las tareas, los objetivos de cada uno de los miembros del equipo. Esto potenciará
sinergias y evitará conflictos en el equipo

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Integrantes que entienden el plan de trabajo y cómo medirlo

El equipo se debe incluir en el proceso de la negociación, así, que podría incluir la


solución de problemas, la toma de decisiones, la gestión de una reunión, y todos
podrán medir su desempeño al buscar respuestas a por ejemplo ¿cómo lo estamos
haciendo? ¿Cómo podemos hacerlo mejor? ¿En que nos equivocamos?

Estilo de comunicación

La comunicación en la negociación, involucra un intercambio de ideas, percepciones


y significados. En una negociación, la comunicación no se limita al intercambio de
ofertas y contraofertas; además, como en todo proceso, dinámico e interactivo,
intervienen factores internos y externos que influyen en el resultado.
La negociación es esencialmente lingüística, por tanto, el lenguaje opera en dos
niveles: el lógico, para propuestas u ofertas y el pragmático, relacionado con la
semántica, sintaxis y estilo, la selección de palabras es una señal de postura.

Los cuatro estilos de comunicación son:

Relacionador: Considerado, Amigable, Agradable

Persuasivo: Extrovertido, Convincente, Entusiasta

Analítico: Serio, Metodológico, Preciso

Directivo: Eficiente, Independiente, Autoritario

En esta negociación el señor Alfonso Alba Pereira durante la mayor parte de la


reunión de negociación mantuvo un estilo analítico, desde su llegada a la sala de
reuniones mantuvo una actitud seria y respetuosa con los integrantes del equipo,
posteriormente cuando comenzó la presentación para detallar la parte contable y
logística del proyecto el señor Alfonso siempre elegía cuidadosamente sus palabras
dirigiéndose a la licenciada Estela de manera seria, de igual forma durante toda la

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reunión tomo nota de todo lo mencionado que resultaba importante para el


mostrando así que su estilo de comunicación se basa en la metodología y precisión.

Por otra parte la licenciada Estela Santana Olivares se mantuvo con un estilo
directivo hablando en términos bien definidos, sin tantas vueltas al tema a tratar ,
desde que comenzó la reunión encamino el tema a la inversión necesita para poner
en marcha la construcción y expansión de la cadena de restaurante sensación
gourmet, para dar paso a que el equipo pudiese exponer los datos que son de gran
importancia para el inversionista, como los detalles contables, legales, e incluso los
financieros, en este caso al Estela ser una mujer en un ambiente mayormente
liderado por hombres siempre debe mostrarse autoritaria pero a la vez eficiente e
independiente que son características que forman parte de mencionado estilo de
comunicación.

Sin embargo el negociador no puede mantenerse con el mismo estilo todo el tiempo
sino que debe adaptarse es por ello que en la parte final de la reunión ambos usaron
el método relacionador que conlleva a ser más sensible permitiendo entrar en las
emociones , al responder abiertamente a las preguntas que se realizan y mostrando
su estado de ánimo, de igual forma le dieron importancia a la relación que se
establece ya que con este estilo se permite ser mucho más amigable y considerado,
al fin de todo si este contrato se logra concretar ya no serán simples negociadores
sino socios que velan por un bien en común.

En el proceso de negociación, al entender en que estilo se comunica


preferentemente nuestra contraparte podremos más fácilmente llegar a entender el
interés detrás de su posición con la finalidad de llegar a una solución ganar – ganar.

Matriz de Factores

La negociación es un proceso mediante el cual dos o más partes, teniendo metas y


objetivos en común o en conflicto, establecen un espacio para discutir sus
propuestas y plantear términos para alcanzar algún tipo de acuerdo.

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Existen factores internos y externos, que pueden afectar directamente la


negociación, cuando se habla de internos se refiere a los factores que
se presentan dentro de la empresa y esta misma puede controlar, por su parte los
externos son ajenos a la empresa.

MATRIZ DE FACTORES DE LA NEGOCIACION


FACTORES INTERNOS FACTORES EXTERNOS
Intuición: Tiempo:
La intuición es algo que todos La capacidad para gestionar el
tenemos, hombres y mujeres, pero que tiempo con eficacia facilita el
no todos desarrollamos ni usamos manejo de la ansiedad y la
convenientemente. Nos proporciona realización de negociaciones de
información adicional que no se puede calidad. La mayoría de las personas no
ubicar en ninguna categoría lógica, son capaces de controlarlo, lo que
pero es información valiosa al fin que claramente afecta de forma
nos ayuda a tomar mejores decisiones. negativa al resultado de la negociación
Es gracias a esta intuición que la La capacidad para gestionar el
Empresa el Gourmet decide contactar tiempo con eficacia facilita el
a el señor Alfonso como inversionista manejo de la ansiedad y la
se hizo mas que solo en base a la realización de negociaciones de
información que tenía, sino que la calidad. La mayoría de las personas
gerencia se dejó llevar por su intuición. no son capaces de controlarlo, lo que
claramente afecta de forma
negativa al resultado de la negociación

Habilidades sociales: Poder:


Las habilidades sociales son un Enfrentarse a un proceso negociador
elemento muy importante a destacar presupone, ante todo, evaluar el
y hacen referencia a las capacidades o balance del poder negociador entre
actividades empleadas por un las partes. Existen muchas fuentes
individuo cuando interactúa con de poder. Algunas están basadas en

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otras personas, por lo que en este recursos, otras en leyes, reglamentos


caso estas habilidades fueron de vital o precedentes.
importancia tanto para la licenciada Las personas involucradas contaban
Estela como para el inversionista ya con la capacidad para manejar una
que ambos manejaron la negociación negociación eficiente, por lo que los
con educación y en un ambiente conocimientos y habilidades
ameno desarrolladas por casa persona influyo
de manera relevante para la obtención
de beneficios de manera equitativa.
La seguridad, constancia y esfuerzo en
la negociación hizo que ambas partes
lograran sus metas.
Empatía: Información:
Es ese esfuerzo por identificarse con el Se trata de un factor que está asociado
sentir de otra o de otras personas. a la cantidad de datos que somos
En tanto que en un proceso de capaces de reunir sobre la otra
negociación se demande que tenga la parte. Cuanto mayor cantidad de
necesaria capacidad de controlar las información se logre obtener, más
emociones, se le pide fácil será seleccionar posteriormente
simultáneamente que sea un “receptor” el estilo de negociación adecuado
idóneo del sentir de los demás. en este caso la búsqueda de
Ya que si no hay empatía no información antes y después de la
hay una conexión que permite a las negociación fue muy beneficiosa,
partes conectar y llegar a un acuerdo. debido a que ambas partes conocen
bien la empresa lo que llevo a poder
cerrar un trato.
Escenario: Cultura:
El espacio en donde se desarrolle la La cultura es un factor clave, sobre
reunión de negocios puede ayudar o todo cuando se realizan negociaciones
no en la confianza de las partes con personas que son de otros países,

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interesadas, este es un factor que si se Por ello, fue muy importante en primer
puede controlar. lugar recopilar información sobre la
Al ser espacio propio como la oficina cultura de la otra parte, con el fin de
de sala de juntas, nosotros como saber guiar la negociación de la mejor
anfitriones podemos extender manera posible y llegar a la obtención
cortesías sociales como gestos de del beneficio o resultado esperado.
buena voluntad que terminarían El señor Alfonso Alba es originario de
moviendo la negociación de manera estados unidos de américa, sin
fructífera y agradable. embargo a pesar de haber nacido y
crecido ahí, su padre de nacionalidad
mexicana le inculco el amor por
nuestro país pero sobre todo de su
gastronomía es por ello que la cultura
es un factor importante a considerar
para entender las creencias y valores
del inversionista
Tiempo: Educación:
Aunque este se menciona como un El nivel de conocimiento y preparación
factor externo, también es necesario fue otro aspecto muy importante para
Tomar en cuenta que existen parte del que se desarrollara una comunicación
mismo que si podemos controlar como efectiva y asertiva, ambos
el momento y extensión de la reunión negociadores representando
que presenta un elemento de cuidado. respectivamente a su empresa hicieron
Establecer sin presiones un horario de uso del lenguaje correcto o técnico,
mutuo acuerdo y tomando en cuenta gestos y tono de voz de acuerdo a la
factores externos y competitivos, personalidad de cada representante de
puede ser la diferencia entre la las partes, con lo que se logró la
efectividad y el fracaso. comprensión del mensaje entre el
negociante y el negociador.

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Estilo de Negociación

Existen varias maneras o formas de enfrentar un proceso de negociación. Para ello


es necesario tomar en cuenta el estilo del negociador. Cada estilo de
negociación favorece un cierto enfoque y cada uno presenta debilidades y fortalezas.
El negociador debe planificar desde el momento en que las partes se preparan para
ello hasta el momento que intercambian ideas y concretan un acuerdo, así como
debe adaptarse a las circunstancias presentadas en el momento en que se
encuentra negociando.

Existen 4 tipos de estilos de negociación el estilo de negociación flexible,


competitivo, colaborativo y evitativo, en este caso se utilizó el tercer estilo

Estilo colaborativo: En este estilo personas o partes que negocian tienen intereses o
proyectos en común. Por lo tanto, saben que todos deben poner de su parte para
llegar al acuerdo más favorable para el bien común, puesto que esa es la manera en
la que todos saldrán beneficiados.

Como ya se mencionó anteriormente el señor Alfonso Alba y la líder representante


del restaurante “sensación Gourmet S.A “desde un inicio mostraron una actitud
positiva y profesional sin que existiera algún desacuerdo que causara retrasos en la
negociación. Por lo que el estilo que se desarrollo es el colaborativo, donde ambas
partes ganaron, esta negociación se caracterizó por que se llevó a cabo una unión
mutua para conseguir los resultados y además ambas organizaciones acordaron
preservar la relación, en determinadas circunstancias se logró que las ganancias
económicas resultaran beneficiosas para ambos; ya que la coordinación y firmas de
los acuerdos y términos estipulados antes, durante y después de la planificación del
convenio entre el restaurante “Sensación gourmet S.A “ y el inversionista Alfonso
Alba Pereira se pudieron además de llegar acuerdos de firmar el contrato para
conseguir la inversión necesaria se logró concretar la duración de los acuerdos en la
negociación. El beneficio para ambas partes al obtener financiamiento y el que con

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esta inversión se lograran aumentar las ventas para obtener utilidad la cual benéfica
al señor Alfonso.

Resultado Programado

Dentro del resultado programada para esta negociación planteamos el mejor


resultado posible. El cuál es el supuesto donde ambas partes ganan y se sienten
satisfechas con el acuerdo logrado.

Se prevé cumplir con los objetivos los cuales son lograr la firma del contrato para
obtener la inversión de capital para la construcción y expansión de una nueva sucursal
(restaurante)
de igual forma el Incrementar las ventas anuales en un 80% en comparación con el
ejercicio anterior.

En otros de los resultados programados se estima que con esta inversión se lo


consiga aumentar la utilidad del año pasado en un 110% así como aumentar las
ventas en un 15% cada mes.
Además de que la mayoría de las ventas se realicen en el nuevo restaurante que estar

ubicado en una zona estratégica de la ciudad.

Estrategia de negociación:

La estrategia que se debe utilizar en la negociación con los clientes y proveedores es


la de ganar – ganar en la cual ambas partes obtengan beneficios. Ya que este tipo de
negociación permite defender los intereses propios, pero también se deben tener en
cuenta los del oponente, es decir se debe velar por los beneficios de cada uno de los
implicados por una parte el inversionista extranjero (Alfonso Alba Pereira) ya que al
ser él que inyecte el dinero para que el restaurante crezca debe ser el más
interesado en que ese capital le sea recuperado en un tiempo no de largo plazo con
la finalidad de contar con ese dinero lo más rápido posible y en cuanto a Sensación
Gourmet la parte de saber cómo lograr la forma en ganar el dinero suficiente para
generar ganancias y así devolver el crédito prestado a través del sujeto anterior.

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Esta estrategia ayudara al inversionista y proveedor como un colaborador con el que


hay que trabajar estrechamente con el fin de encontrar una solución satisfactoria
para ambas partes, este tipo de negociación permitirá generar un clima de confianza,
en el cual ambas partes tendrán que realizar concesiones, que ayuden a tener una
buena negociación, los dos se sentirán satisfechas con el resultado obtenido para
que esto se logre cada una deberá cumplir su parte del acuerdo.

Además, este tipo de negociación permitirá estrechar relaciones personales. Las


partes querrán mantener viva esta ya que al cumplir el trato y ver el señor Pereira
que la empresa tuvo palabra al cumplir con el trato en tiempo y forma establecido, se
podrá celebrar otro tipo de contrato como ese, ya que se sabe con certeza que
ambas partes obtendrán lo esperado.

Táctica gruesa:

En esta parte ambos elementos de esta negociación se visualizarán sobre si este


trato es factible para ambos, es beneficioso o en su caso hay otras alternativas u
opciones de conseguir la inversión o simplemente no se deba establecer el trato,
algunas tácticas en el supuesto para ambas partes serían las siguientes:

Inversionista:

 Investigar que liquidez de dinero tienen en cada una de las empresas, para
saber si es posible que Sensación Gourmet S.A. pueda devolver el capital
invertido.
 Cuáles son sus ingresos al menos de forma anual por ventas
 Saber con cuantas sucursales cuenta el restaurante
 Si el capital invertido obtendrá las ganancias esperadas
 El historial de tratos que ha tenido con otros inversionistas y si estas han
llegado a un buen término
 La antigüedad de las empresas y la buena reputación de estas.

Sensación Gourmet S.A.:

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 Conocer las políticas y condiciones que el inversionista impone para llevar a


cabo la inyección de capital
 Identificar si las ganancias serán las esperadas como para cumplir el acuerdo
de pago de forma anticipada.
 Buscar otras alternativas o fuentes de inversión en dado caso de que el
acuerdo no sea el esperado
 Si el inversionista es el más indicado
 Llevar a cabo reuniones para platicar sobre los acuerdos o cualquier tipo de
inconformidad si los hay, en ambas partes

Táctica fina:

Esta es la fase de los pequeños detalles que hacen que se dé o no la negociación,


depende si fue eficaz la negociación o no ser muy cuidadosos de la imagen que
proyectamos hacia las empresas.

 Se recomienda ser minucioso en los detalles


 Revisión de abogados de ambas partes que todo este manejado legalmente
para evitar problemas
 Negociar los puntos más difíciles
 No presionarse mutuamente
 Llegar a un acuerdo preliminar para ver cuando se llevarán a cabo las
próximas reuniones.

Términos legales y comerciales


Una vez dado los acuerdos y discutido los requisitos para celebrar dicho contrato
entre ambas partes mediante algunas juntas o reuniones realizadas con anticipación
se prosigue a elaborar los términos legales y comerciales que sirvan como referencia
para conocer el echo posterior al acuerdo de palabra, es decir, aceptar todas las
condiciones una vez se firme por los involucrados dicho término teniendo como
resultado dichos puntos:

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I. Todos los derechos de propiedad de la información, los servicios y los


contenidos de la empresa pertenecen a Sensación Gourmet S.A.
II. Se prohíbe la modificación, reproducción, publicación o cambio ya sea parcial
o total de cualquier condición de estos términos legales y comerciales.
III. Toda la información tanto de Sensación Gourmet S.A. y Alfonso Alba Pereira
se manejará con total privacidad entre las partes.
IV. Si en un futuro algunas de las partes requieren realizar alguna modificación en
términos, condiciones del convenio de la negociación tendrá que manifestarla
por escrito exponiendo los motivos y acordar una reunión previa al
procedimiento.
V. Salvo estipulación en contrario, el CONTRATO entrará en vigor en la FECHA
acordada tal y como se especificó en los acuerdos planteados en las
reuniones realizadas con ambas partes
VI. Sin perjuicio de lo prevenido en las condiciones generales, Sensación
Gourmet S.A. se compromete a cumplir en tiempo y forma con los acuerdos
establecidos en los tiempos y fechas en las que, en consenso se hará la
devolución de la inversión.

Tiempo

Como también de la negociación entre las dos partes y sabiendo que un trato como
este no se da de la noche a la mañana es necesario realizar una serie de juntas o
reuniones para discutir algunos puntos que deben ser tratados entre los
involucrados, algunos de esos puntos pueden ser las que se expusieron en las
tácticas gruesas y finas o algunos más que son necesarios para poder llevar en
marcha tal acuerdo, para ello se dispone de un tiempo de dos meses y medio para
cerrar este trato, ya que el señor Pereira debe primero evaluar minuciosamente cómo
va el funcionamiento de todos los restaurantes, que tan factible es invertir en dicho
establecimiento, ya que como se puede saber el monto que se requiere son millones,
y en el lapso de tiempo de todo ese análisis por parte del inversionista como de
Sensación Gourmet S.A., se planea establecer algunas citas de reunión para indagar

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sobre la situación, estas tentativamente se hagan dos veces por semana, con una
duración de 3 horas aproximadamente en cada sesión.

Estas reuniones con la contraparte negociadora, contará con la presencia de todos


los integrantes del equipo negociador tanto de Alfonso Alba Pereira como la de
Sensación Gourmet S.A., para tocar todo lo relacionado con la pre-negociación.

Para tener mayor privacidad y un mejor espacio para acordar los puntos que se
quieren negociar, se elegirán las instalaciones de las oficinas administrativas de
Sensación Gourmet S.A. para llevar a cabo las reuniones.

De la misma forma se pretende llevar el siguiente calendario con los días y horas
aproximadas de estas reuniones:

SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE


DÍA HORAS DÍA HORAS DÍA HORAS
LUNES 5 3 LUNES 3 3 MARTES 1 3
JUEVES 8 3 MIÉRCOLES 5 3 JUEVES 3 3
MARTES 13 3 MARTES 11 3 MIÉRCOLES 9 3
VIERNES 16 3 VIERNES 14 3 VIERNES 11 3
MIÉRCOLES 21 3 MIÉRCOLES 19 3
VIERNES 23 3 JUEVES 20 3
MARTES 27 3 LUNES 24 3
JUEVES 29 3 JUEVES 27 3

Comparar estándares

Aquí se contemplará cuáles son las prestaciones que cada empresa proporciona,
con la finalidad de buscar el beneficio mutuo, cada establecimiento propone sus
mejores servicios y los más adecuados que tengan un gran impacto en la
problemática que se está negociando.

A continuación, se especifica cada uno de los servicios y prestaciones que


proporcionan los establecimientos, los cuales servirán como soporte para que se
tenga una idea del funcionamiento de cada una de las empresas y saber si son
adecuadas para el objetivo de la negociación:

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Sensación Gourmet S.A.:

 Tener la capacidad de vender diariamente sus productos debido a los lugares


donde se ubican cada una de las sucursales, ya que son lugares céntricos.
 Poder atender a más clientes al mismo tiempo debido a que las instalaciones
cuentan con más capacidad de asientos y más personal para cocinar y servir
a los clientes.
 Contar con variedad de ambientes en las sucursales, es decir ofrecer varios
tipos de atmósfera
 Destaca por la presencia de alimentos de alta calidad, preparados con
técnicas culinarias de vanguardia y que cuenta con un servicio eficiente y
sofisticado.
 Las instalaciones del lugar siempre están limpias ya que se tiene una
revisión diaria de la limpieza y del mantenimiento de cada una de las áreas
de los locales en todas las sucursales.

Alfonso Alba Pereira:

 Compromete parte o todo de su capital a la adquisición de títulos financieros,


con la finalidad de obtener ganancias
 Tiene como política el 5% anual de intereses por la inversión

Alternativas

En el transcurso de la negociación pueden ocurrir diversos acontecimientos,


inconvenientes o conflictos que puedan alterar el objetivo principal de la negociación,
sin embargo, al plasmar otras alternativas con antelación se puede obtener algún
otro beneficio diferente o parecido al de la negociación principal. Es por esta razón
que a continuación se presentan alternativas adicionales, para asegurar el convenio
con el inversionista extranjero.

Plan A: en la suposición de que Alfonso Alba Pereira ponga ciertos requisitos o en


su caso resistencia para invertir se hará una charla especial para llegar a un acuerdo

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más flexible o mostrar nuestra contabilidad para que logremos convencer a la otra
parte a decidir invertir el negocio.

Plan B: en dado caso de que dada las circunstancias no se logre el convenio o el


trato, se tendrá un inversionista diferente como segunda opción, analizando como en
este primero las ventajas que ofrecen, o las políticas que maneja dicho inversor en
comparación con otras.

Plan C: como última opción si no se consigue un inversionista se puede llevar a cabo


el objetivo con las ganancias de las demás sucursales, aunque el tiempo sea factor
para lograrlo con mayor rapidez.

Acuerdo preliminar

A continuación, se estipulan algunos puntos importantes que se considerarán en el


acuerdo preliminar y que se volverán a tomar en el cierre de la negociación. El
acuerdo se hará a través de un convenio o contrato el cual tendrá las bases legales
necesarias para hacer factible la negociación.

 Ambas partes tendrán la responsabilidad de reunirse en los días que


corresponda con la finalidad de discutir y debatir algunos puntos que sean de
interés o importantes para llevar a cabo dicha negociación
 Sensación Gourmet tiene el compromiso de cumplir en tiempo establecido los
acuerdos que imponga el inversionista para llegar al objetivo de generar
ganancias y proveer de los beneficios al anterior.
 Cualquier inconformidad o percance para no llegar al acuerdo debe ser
estipulado antes del periodo de los dos meses y medio con la finalidad de
llevar a cabo las otras alternativas ya mencionadas en ese apartado.
 Se respetarán los tiempos destinados para cada actividad con el objetivo de
no presionarse entre ambos y así lograr el objetivo y conseguir los resultados
obtenidos.
 Se tendrá disposición de ambas partes ante cualquier situación que tenga ver
con el ejercicio que involucre la parte de la inversión

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Post-Negociación

En la post - negociación se hará la documentación necesaria para cerrar el trato,


referente al acuerdo preliminar se procederá a hacer el contrato para establecer las
bases legales que hagan factible y creíble la negociación acordada.
Se harán las reuniones necesarias para este acto, además de que se requerirá la
presencia de las personas involucradas, como los socios de ambas empresas, los
líderes de la negociación, así como también los abogados que ayudaran en la
legalización del contrato
Cierre de acuerdos

De acuerdo con la negociación celebrada entre la empresa “sensación Gourmet S.A” y


la contraparte la persona física Alfonso Alba Pereira en función de la alianza
estratégica que devengue los beneficios esperados para ambas partes.

Se describen los siguientes puntos estipulados por escritos para efectos legales o
comerciales que así convengan y dispongan las dos empresas.

1. Formalización del Acuerdo.

Propósito General

Establecer una inversión de capital monetario como parte de un plan estratégico de


negociación con el señor Alfonso Alba Pereira para la construcción de una nueva
sucursal, así como la expansión de la actual ubicada en la ciudad de México, ofrecer
nuestros servicios brindando la satisfacción a nuestros clientes por la calidad, sabor y
tradición que tiene nuestra comida y a dar a conocer nuestros servicios para
acrecentar las ventas e imagen.

Identificación de las Partes

Empresa: “Sensación gourmet S.A”

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La sucursal principal se encuentra en la Av. Isaac Newton 55, Polanco, Polanco IV


Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Los representantes de la empresa “Sensación gourmet S.A” son las siguientes
personas físicas:

Saulo Emmanuel López Méndez.

Estela Santana Olivares

Damaris Villanueva López.

Inversionista: Alfonso Alba Perreira

La parte inversora el Señor Alfonso Alba Pereira persona física identificado con
numero de pasaporte 894500038

Cuyo domicilio fiscal se encontrará ubicado en 100 W 31st St, New York, NY 10001,
en la ciudad de nueva York Estados unidos

Los representantes del señor Alfonso Alba Pereira son siguientes personas físicas:

Alden Magaña Castellanos

Oswaldo Arcos Barnes

Acuerdos /Compromisos

1. Desarrollar con diligencia y el marco de la legalidad las acciones pactadas

2. Contrarrestar cualquier circunstancia o evento que ponga en riesgo las metas y el


beneficio equitativo para ambas partes.

3. Seguir las reglas y métodos establecidos en el contrato resultante de la negociación


previa establecida

4. Subordinar intereses propios a los colectivos.

5. Ser leales, íntegros y coherentes.

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6. Percibir la utilidad por las ventas realizadas en las sucursales para las cuales se
requiere la inversión, otorgando a la vez una el porcentaje de rendimiento acordado
cada determinado tiempo como se estipula en el contrato.

7.Implementar la mejora continua y la innovación.

8.Representar dignamente a nuestra organización ante terceros.

Firma de las partes involucradas

Lic. Estela Santana Olivares Lic. Alden Magaña Castellanos

Representante legal Representante legal

“Sensación Gourmet S.A”

Como parte del cierre de la negociación se presenta ante los abogados y


representantes de los ambos partes el contrato de inversión de capital donde se
detallan los tiempos, cantidades, obligaciones y derechos adquiridos al llegar a un
acuerdo satisfactorio para las partes interesadas.

CONTRATO DE INVERSION DE CAPITAL

EMPRESA SENSACION GOURMET S.A

RFC SENGOUSKC7
DIRECCION Av. Isaac Newton 55, Polanco, Polanco IV
Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México,
CDMX
TELEFONO 32171710740

INVERSIONISTA Alfonso Alba Pereira

PASAPORTE 894500038

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DIRECCION 100 W 31st St, New York, NY 10001, en la


ciudad de Nueva York Estados unidos.
TELEFONO 8625679001

OBJETO DEL CONTRATO ESTE CONTRATO DE INVERSIÓN DE


CAPITAL
TIENE POR OBJETO DETERMINAR EL
MONTO, PLAZO, TÉRMINOS Y DEMÁS
CONDICIONES CON LAS CUALES SE
REALIZARÁ LA INVERSIÓN PACTADA,
AMPARADA POR ESTE CONTRATO DE
INVERSIÓN; ASÍ COMO DETERMINAR LAS
OBLIGACIONES Y DERECHOS DE LAS
PARTES; Y, EL PROCEDIMIENTO
APLICABLE PARA LA SOLUCIÓN DE
CONTROVERSIAS QUE PUDIEREN
PRESENTARSE ENTRE ELLAS.
FECHA DE INICIACIÓN 1 de enero del 2023
DEL CONTRATO
FECHA DE 1 enero del 2031
TERMINACIÓN DEL
CONTRATO
DURACIÓN DEL CONTRATO 9 años
VALOR DEL CONTRATO 3,000,000.00

Entre los suscritos a saber: Alfonso Alba Pereira, mayor de edad y domiciliado en
la ciudad de Nueva York, identificado con Cedula de Ciudadanía No. 894500038,
quien para los efectos del presente contrato se llamará EL INVERSIONISTA y,
SENSACION GOURMET S.A ., identificada con RFC. SENGOUSKC7
representada legalmente por su gerente y representante legal Estela Santana
Olivares, mayor de edad, domiciliado y residente en la Ciudad de México,
identificado con la Cedula de Ciudadanía No. 1075.282793., por otra parte,
hemos celebrado el presente CONTRATO DE INVERSION DE CAPITAL, contenido
en las siguientes cláusulas:

PRIMERA - Objeto del Contrato. : El presente contrato, tiene como objeto la


inversión económica de un tercero en las construcciones de los inmuebles que
realiza SENSACION GOURMET S.A las cuales requieren de capital , por lo que
permite la inversión de capitales de terceras personas, a quienes les otorga un

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porcentaje mensual del 1% del total del capital invertido.

Parágrafo Primero: El monto de la inversión realizada en el presente contrato, se


encuentra especificado y aceptado por las partes.

SEGUNDA – Monto de la Inversión.: EL INVERSIONISTA manifiesta en este acto,


que aporta como monto de inversión económica para la construcción obra civil en
ubicada en Anatole France 100, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo,
11560 de la ciudad de México, CDMX y la expansión de la sucursal ubicada en
Av. Isaac Newton 55, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad
de México, CDMX la suma de $ 3,000,000.00 dinero que SENSACION
GOURMET S.A de igual forma declara recibido a total y entera satisfacción,
sirviendo este documento como suficiente recibo.

TERCERA - Lugar de la ejecución de la Inversión.: La suma de dinero antes


referido y aportado por “EL INVERSIONISTA”, será utilizado por la SENSACION
GOURMET S.A para que ésta última ejecute la construcción de una nueva sucursal
en el predio ubicado en Anatole France 100, Polanco, Polanco III Secc, Miguel
Hidalgo, 11560 de la ciudad de México; debiendo otorgar a la inversionista un
porcentaje mensual del 1% del total de dicho capital como ganancia por la utilidad
obtenida de dicha sucursal.
CUARTA - Precio y forma de pago: El valor total de la inversión realizada por “EL
INVERSIONISTA” es de $3,000,000.00 y el pago de la utilidad o ganancia referida
será entregado “AL INVERSIONISTA” al culminar el tiempo de contrato pactado
por las partes siempre y cuando se dé aviso de terminación con 3 meses de
antelación de manera escrita, y de común acuerdo se generará una remuneración
hacia el inversionista del tres por ciento (1%) un valor de $30,000, los cuales se
cancelarán de la siguiente manera: el 50% del porcentaje recibido será entregado
por parte de la SENSACION GOURMET S.A del 1 al 15 de cada mes de una
forma anticipada en efectivo en la ciudad de Duitama; y el otro 50% será destinado
a un ahorro con interés simple, el cuál será devuelto a la terminación del contrato
junto con el capital invertido en su totalidad, por parte de la SENSACION
GOURMET S.A en efectivo en la ciudad de México

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QUINTA - Término de inicio y duración. : La inversión por un término de duración


de un año (1) prorrogable de común acuerdo, contado a partir del día 1 de enero de
2032 hasta el día 1 de Febrero del año 2032 como fecha límite día en el cual se le
devolverá el capital de inversión junto con el 50% del ahorro de ganancia AL
INVERSIONITSA en efectivo en la ciudad de México por parte de la SENSACION
GOURMET S.A

SEXTA - Terminación del Contrato: Son causales de terminación del presente


Contrato de Inversión las siguientes:

6.1.- El vencimiento del plazo de vigencia del Contrato de Inversión; sin que se haya
solicitado su prórroga.
6.2.- Por incumplimiento de las obligaciones contenidas en la Cláusula Séptima que
trata de la Inversión, su monto y plazo.

SEPTIMA – Obligaciones de las partes:


POR PARTE DEL INVERSIONISTA: EL INVERSIONISTA está sujeto a cumplir con
las siguientes obligaciones:
a) Suministrar el dinero acordado para la inversión contratada.
b). Respetar el buen desarrollo de la obra en la cual invierte su capital, sin
intervenir en su ejecución.
Parágrafo Primero: SENSACION GOURMET S.A., cuenta con total autonomía
para la ejecución de sus obras, en cuanto al tiempo de desarrollo de las mismas,
materia prima y personal subcontratado. por parte de SENSACION GOURMET S.A
SENSACION GOURMET S.A está sujeto a cumplir con las siguientes obligaciones:
a) Cumplir con los tiempos establecidos en el presente contrato, a fin de realizar
la devolución de capital al inversionista, dentro de los tiempos estipulados en el
presente contrato.
b). Cancelar las utilidades y ganancias en los tiempos establecidos dentro
del
presente contrato.
c) Invertir el capital aportado por EL INVERSIONISTA, únicamente en la obra
acordada en el presente contra
OCTAVA - Incumplimiento: Será motivo de calificación de incumplimiento: Por
parte de SENSACION GOURMET S.A
a). El no pago en las condiciones económicas estipuladas en el presente contrato a
EL INVERSIONISTA.
b) El no suministrar a EL INVERSIONISTA información de la ejecución del
contrato.
Por parte de EL INVERSIONISTA:
a). La no entrega a tiempo de los dineros pactados en la inversión.

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b). La interrupción en la obra o el ejecutar órdenes a los subcontratistas

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NOVENA – Cláusula penal: El incumplimiento de alguna de las cláusulas del


presente contrato, otorgará el derecho a la parte afectada, a cobrar a la parte que
incumple, el valor equivalente la suma del 5% de la totalidad del contrato, el cual se
podrá cobrar por mérito ejecutivo o descontando de algunos de los saldos
pendientes. Lo anterior, sin que la parte afectada renuncié a demostrar los daños
causados por causa de alguno de los incumplimientos y solicite el reconocimiento
de los perjuicios.
.
DECIMA – Terminación anticipada: Este contrato podrá terminarse por cualquiera
de las causas legales estipuladas en el Código de Comercio o por mutuo acuerdo
escrito entre las partes y especialmente por las siguientes causas:
a). Por incumplimiento de las obligaciones contraídas por cualquiera de las
partes.
b). Por incapacidad financiera SENSACION GOURMET S.A, la cual se
presume que existe cuando se declare en quiebra.
Parágrafo Primero: En caso que SENSACION GOURMET S.A.: se declare en
quiebra, no queda exento de responder por las acciones legales a lugar, por el
pago de todo concepto para quedar a Paz y Salvo con EL INVERSIONISTA y por
posibles acciones derivadas del incumplimiento al no terminar las actividades
pactadas
DECIMA PRIMERA - Acta de entrega. : El día en que SENSACION GOURMET
S.A termine las actividades , se elaborará un acta de entrega suscrita por EL
INVERSIONISTA y por SENSACION GOURMET S.A
DÉCIMA DECIMA SEGUNDA - Cláusula Compromisoria: Si surge alguna
diferencia entre EL INVERSIONISTA y SENSACION GOURMET S.A, por la
interpretación de este contrato, su ejecución, incumplimiento, terminación o
consecuencias futuras, que no puedan arreglarse amigablemente, serán sometidas a
la decisión de árbitros de acuerdo a lo dispuesto en el decreto 2.279 de 1.989 y la
Ley 23 de 1.991. Los árbitros serán designados por la Cámara de Comercio, quienes
deben ser ciudadanos mexicanos en ejercicio de sus derechos civiles. Los árbitros
tomarán sus decisiones en derecho. El valor de las costas y condenas, las pagará la
parte vencida
DÉCIMA TERCERA - Reformas al Contrato y Cesión: Toda adición o
modificación al presente contrato deberá hacerse por escrito, firmado por
INVERSIONISTA y SENSACION GOURMET S.A requisito sin el cual no producirá
ningún efecto. La adición o modificación se agregará al contrato original y formará
parte integral del mismo.
DÉCIMA CUARTA - Carácter del Contrato: Puesto que SENSACION GOURMET
S.A. tiene plena autonomía técnica y directiva en la ejecución de sus actividades y
se compromete a realizar los trabajos con sus propios medios y bajo su

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responsabilidad, este contrato no es de carácter laboral y por lo tanto, no genera


prestaciones sociales a su favor.
DÉCIMA QUINTA – Independencia laboral: El presente contrato no genera
dependencia laboral entre SENSACION GOURMET S.A. y EL INVERSIONISTA,
situación que exime a SENSACION GOURMET S.A De cualquier responsabilidad
presente y futura con relación al pago de salarios, prestaciones, indemnizaciones y
demás que generar la relación laboral alguna.
En constancia de conocer la totalidad del contenido del presente contrato y como
constancia de tal conocimiento, se firma en dos originales en la ciudad de México,
a los 01 días del mes de enero de 2023.

EL INVERSIONISTA SENSACION GOURMET S.A.

Alfonso Alba Pereira Estela Santana Olivares

No. De identificación de USA. Representante legal

Resultados obtenidos

Con el fin de obtener los resultados precisos y cuantificar las ventas de una nueva
sucursal del restaurante “sensación gourmet S.A” en relación con los beneficios de la
negociación con el señor Alfonso Alba Pereira se presenta el estado de resultados
del ejercicio fiscal anterior y un presupuesto de ventas proyectado al próximo
semestre del año siguiente considerando una expansión de la sucursal actual.

Metodología para la obtención de resultados

Para la obtención de los resultados se presenta el estado de resultados integral del


restaurante el gourmet S.A del ejercicio fiscal pasado, como se puede observar la
utilidad neta del restaurante es de un $556,925.53.

ESTADO DE RESULTADOS INTEGRAL

    2022

(+) INGRESOS NETOS $ 1,680,000.00

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(-) COSTOS DEPARTAMENTALES $ 423,308.32

(=) UTILIDAD BRUTA $ 1,256,691.68

(-) GASTOS DE ADMINISTRACIÓN $ 167,226.73

(-) GASTOS GENERALES $ 51,390.00

(-) GASTOS DE VENTA $ 109,865.73

  TOTAL DE GASTOS DE OPERACIÓN $ 328,482.46

(=) UTILIDAD O PÉRDIDA DE OPERACIÓN $ 928,209.22

(=) UTILIDAD ANTES DE ISR Y PTU $ 928,209.22

(-) ISR (30%)  

(-) PTU (10%)  

(=) UTILIDAD NETA $556,925.53

UTILIDAD NETA $ 556,925.53

 PORCENTAJE 135%

UTILIDAD NETA ESPERADA $ 751,849.47

Con una nueva expansión aumentaría su capacidad en un 35% por lo que, de


acuerdo con la evaluación del proyecto en base a datos estadísticos, encuestas a
clientes podemos concretar que la utilidad del próximo periodo fiscal aumentara de
manera proporcional es decir que para el año en que se realice la apertura de la
nueva sucursal tendría una utilidad de $ 751,849.47

Por otra parte, las ventas proyectadas para el primer semestre del 2023 se considera
que tomando como referencia las ventas obtenidas de los primeros 6 meses de la
sucursal principal en el ejercicio fiscal actual que es de 140,000 pesos mensuales
con lo que se estima que la recuperación del capital será en menos de 4 años.

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AÑO 2023
presupuesto de ventas
MESES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

$35,000.0
SEMANA 1 $35,000.00 0 $35,000.00 $35,000.00 $ 35,000.00 $35,000.00

$35,000.0
SEMANA 2 $35,000.00 0 $35,000.00 $35,000.00 $ 35,000.00 $35,000.00

$ $35,000.0
SEMANA 3 35,000.00 0 $35,000.00 $35,000.00 $ 35,000.00 $35,000.00

$35,000.0
SEMANA 4 $35,000.00 0 $35,000.00 $35,000.00 $ 35,000.00 $35,000.00
VENTAS
MENSUALE $140,000.0 140,000.0 $140,000.0 $140,000.0
$140,000.00 $140,000.00
S TOTALES 0 0 0 0
TOTAL
SEMESTRA $840,000.00
L

En esta negociación y en base a los resultados planteado se busca lograr el mejor


resultado posible el cual es el supuesto de que ambas partes ganan y se sienten
satisfechas con el acuerdo logrado, Este es el resultado que persigue la negociación
cooperativa.

Comparación entre lo planeado y lo obtenido

En este apartado se plantean los pronósticos que Sensación Gourmet deduce


generar en ingresos una vez abierto la nueva sucursal, basados en los porcentajes
de los demás restaurantes, con la finalidad de ver que ten factible es la inversión
aplicada a dicha empresa y si es posible cumplir con el objetivo esperado siendo este
la de recuperar la inversión y cumplir con la parte del trato, a continuación, se
muestra una pequeña tabla con las cantidades esperadas en un lapso de 6 meses:

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PERIODO ENERO-JUNIO 2023


INGRESOS POR VENTAS MENSUAL $ 35,000.00
PORCENTAJE 100% 100%
NÚMERO DE SEMANAS 24
INGRESO SEMESTRAL $ 840,000.00

Se estima que en un lapso de 6 meses Sensación Gourmet consiga esos ingresos


por ventas de sus productos, a simple vista resulta en cuanto a las ganancias bien,
ya que se espera cumplir con la recuperación de la inversión en menos de 4
semestres, lo cual sería beneficioso para ambas partes ya que en el convenio se
estipula que mientras más rápido sea la recuperación se tendrían beneficios por el
buen cumplimiento de la negociación.

Sin embargo, con el paso del tiempo y haciéndonos la idea de que el negocio se
puso en marcha se plantea las siguientes cifras verdaderas con las cuales se hará
una comparación con los datos obtenidos en la proyección de ingresos, las cuales al
paso del tiempo las cifras verdaderas arrojaron los siguiente:

PERIODO ENERO-JUNIO 2023


INGRESOS POR VENTAS MENSUAL $ 38,000.00
PORCENTAJE 100% 100%
NÚMERO DE SEMANAS 24
INGRESO SEMESTRAL $ 912,000.00

Una vez obtenido el ingreso semestral con base a las ventas verdaderas que se
generaron a lo largo de esos seis meses nos damos cuenta que la cantidad varió a lo
que se estimaba, sin embargo, es beneficioso ya que supero por un poco las
expectativas:

DIFERENCIA
INGRESO SEMESTRAL REAL $ 912,000.00
INGRESO SEMESTRAL PROYECTADO $ 840,000.00
IGUAL $ 72,000.00

Con base a esto se espera recuperar la inversión en mucho menos tiempo ya que los
ingresos benefician a este objetivo, lo cual quiere decir que la factibilidad de este

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negocio es buena y que ambas partes conseguirán el ganar-ganar que era lo que se
buscaba.

Áreas de oportunidad

Se han establecido áreas de oportunidad donde se pueden colocar el producto,


desplazarlo, comercializarlo, posicionarlo en el mercado, dar a conocer la oferta y
crear una alianza estratégica para obtener beneficios para Sensación Gourmet S.A.

Dentro del mercado estatal:

 Dará a conocer los servicios de Sensación Gourmet S.A.


 Posicionar el nombre y marca de la empresa para el crecimiento de las
mismas.
 Generará un modo de oferta que satisfaga las necesidades de los clientes.
 Incrementará la productividad.
 Aumentarán las visitas a las sucursales y crecerán las ventas.
 Captar poco a poco mercados fuera de límites del estado.

Mercado local:

Suelen comprar productos, carne y otros ingredientes a nivel local, impulsando la


economía agrícola donde éste se encuentra. Este pequeño impulso a la economía
local puede aumentar ligeramente la demanda en la industria de los restaurantes
locales

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