copos de avena 0,5

harina 1
azúcar 0,5
manzana 1
aceite de oliva 0,7
pasas 1,2
vanilina 0,1
soda apagada con 0,1
vinagre
Todo:5,1€

Receta:

Rallar una manzana y mezclar con avena y azúcar. Moler bien y dejar esta masa durante al menos media
hora. Las pasas se lavan y se remojan en agua fría. Después de media hora, agregue las pasas a la masa de
avena (exprima bien el agua), aceite. Mezclar bien. Agregamos vainilla y soda, apagada con vinagre.
Mezclar de nuevo y agregar poco a poco la harina. Es mejor mezclar la harina poniendo la masa sobre una
tabla y no en un bol. La masa debe ser suave y elástica y adherirse a las manos.

Pellizque piezas aproximadamente iguales de la masa y forme los futuros pasteles: primero moldeamos
una bola y luego la aplanamos en la palma de nuestras manos. Ponemos las galletas en una placa de horno
(nosotros usamos papel de horno) y las metemos al horno. La temperatura de cocción es de 160 °C, el
tiempo es de unos 20 minutos.