TALLERES

CULINARIOS

*FOTO REFERENCIAL
TALLER CULINARIO

BUFFET CRIOLLO
SEDE: MAGDALENA
 TALLER DIRIGIDO A:

Profesionales, aficionados de la cocina y público en general que

deseen adquirir mayor conocimiento sobre las diversas elabora-
ciones y técnicas gastronómicas.

Personas que cuenten con un emprendimiento gastronómico y

busquen ampliar la oferta culinaria en su negocio.

INICIO DE CLASES
Martes 25 de julio

DURACIÓN
3 DÍAS
3 sesiones (3.5 horas cronológicas)

HORARIO DE CLASES
De 06:00 p.m hasta 09:30 p.m

CONSTANCIA
Constancia de participación emitido por el
Instituto de Alta Cocina D'Gallia

MODALIDAD
El taller se realizará de manera presencial

INVERSIÓN
Precio regular:

S/550.00

NOTA IMPORTANTE

D'Gallia se reserva el derecho de reprogramar o cancelar los cursos que no

cuenten con el número mínimo de inscritos establecidos por la institución.

Los trámites de retiro o cambio sólo se realizan hasta 10 días antes del inicio
de clases. Caso contrario el participante deberá asumir toda la penalización.

El pago que se realiza no está sujeto a transferencia ni a una devolución, el

retiro no modifica el monto a pagar. El retiro es sólo académico y no
económico

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OBJETIVOS DEL CURSO:

En este taller, aprenderás a preparar deliciosas y auténticas recetas de la cocina peruana, desde
entradas, platos de fondo, guarniciones, postres y cocteles.

25 DE JULIO: 1RA SESIÓN

Papa a la huancaína Olluquito
Causa de pollo y verduras Carapulcra de chancho
Arroz blanco Arroz con pollo

26 DE JULIO: 2DA SESIÓN

Mazamorra morada Chicha morada
Arroz con leche Pisco sour
Suspiro de limeña

27 DE JULIO: 3RA SESIÓN

Tiraditos de pescado variados Cau cau de mondongo
Arroz a la jardinera Ají de gallina (pollo)
Frijoles Seco de res
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CULINARIOS

NUESTRAS SEDES
Av. Del Ejército 430, Magdalena

LINEA CENTRAL WHATSAPP

944 423 048

INFORMES RAZÓN SOCIAL: DG VIRTUAL SAC

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