CURSO DE

FAST FOOD
 Clases presenciales ,90%
CURSO DE prácticos y 10% teóricos,
aprende de una manera

FAST
eficiente y didáctica las
mejores técnicas para la
elaboración de las más
exquisitos platos.

FOOD Aula totalmente equipo con

los utensilios y equipos
necesarios para desarrollar
TE OFRECE el curso, así mismo te
proveemos los insumos
durante tus sesiones
prácticas.

Elevar tu potencial en corto

tiempo en el sector
gastronómico
desarrollando habilidades
culinarias dentro de la
innovación y creación de
nuevas recetas y mejores
técnicas para la
elaboración de cada plato
y presentación.

Obtener un trabajo seguro

en corto tiempo en los
mejores restaurantes
gracias a los convenios de
la escuela.

Emprender tu propio
negocio desde cero con el
apoyo y asesoría del
instructor a cargo del curso,
o mejora e innova y haz
crecer tu negocio
imponiendo un nuevo estilo
creado por ti mismo.
 CERTIFICADO
Certificado emitió por la escuela culinaria
TECNILARY por haber culminado exitosamente el
curso FAST FOOD con un total de 48 horas
académicas.

(*) Los participantes puede optar solicitar el certificado tanto físico

y virtual, ambos siendo validos.
 Datos
Generales

INICIO
24 de julio

HORARIO
Lunes, Miércoles y Viernes
3:00 pm a 5:00 pm

DURACIÓN
08 sesiones
durante un mes

INVERSIÓN
Inscripción: S/40.00
Precio regular: S/400.00
Promoción(+45% dscto.):
- Pago en cuotas:
Pago 1: s/. 75.00
Pago 2: s/. 75.00
Pago 3: s/. 70.00
Total: s/. 220.00
- Pago al contado: s/. 180.00
*Promoción con cupos limitados
*Cierre de inscripciones 07 de julio

NOTA IMPORTANTE
Tecnilary se reserva el derecho de reprogramar o cancelar los cursos que no cuenten con el número mínimo de inscritos
establecidos por la institución. Los trámites de retiro o cambio sólo se realizan hasta 10 días antes del inicio de clases. Caso
contrario deberá asumir la penalización correspondiente. El pago realizado no está sujeto a devolución ni transferencia, el
retiro no modifica el monto comprometido a pagar. El retiro es sólo académico y no económico.
 APRENDERAS

Recetas clásicas y creativas de la comida rápida

(Fast Food)
Estandarizar tus recetas
Costear y presupuestar
Manejo y conservación adecuada de los alimentos

PLAN DE ESTUDIO
PREPARACIONES
CLASE 01: Mayonesa maestra, tipos de cremas, salsa Tártara y ensaladas

CLASE 02: Papas nativas, alitas fritas y salsas clásicas (BBQ, Buffalo y
Acevichada)

CLASE 03: Alita broaster y salsas creativas (Frutos cítricos, selváticos y andino)

CLASE 04: Hamburguesas clásicas y royal.

CLASE 05: Hamburguesa de carne y hawaiana.

CLASE 06: Hamburguesas creativas y plato creativo 01.

CLASE 07: Plato creativo 02 y 03

CLASE 08: EVALUACIÓN PRACTICA

 ESCUELA CULINARIA

979 740 581 Jr. Angaraes #548 3er piso