TALLER CDES – CUESTIONARIO.

NOMBRE: Fernando Acosta.

FECHA: 18 / 05 / 2023.
1. ¿Como se resintetiza el ATP?
Mediante el sistema energético de fosfocreatina

2. ¿Como se degrada la glucosa?

Se degrada mediante la glucogenólisis
3. ¿Como se llama el proceso cuando el ATP se convierte en ADP y fosfato?
Se llama metabolismo y catabolismo
4. ¿Micronutrientes?
Son las vitaminas, minerales y fibra
5. ¿Como se descompone la molécula de triacilglicerol?
Tiene una molécula de glicerol y tres ácidos grasos
6. ¿Grasas saturadas?
Son aquellas que son malas para el cuerpo y no tienen ningún enlace doble entre
los átomos de carbono individuales del ácido graso
7. ¿Glucógeno?
Es un polisacárido el cual se forma a partir de moléculas de glucosa
8. ¿Condensación de las moléculas de glucosa?
Al condesarse las moléculas de glucosa estas se combinan y pueden crear
disacáridos y polisacáridos
9. ¿En dónde se almacena el glucógeno?
Se almacena en el hígado y en el músculo esquelético
10.¿Composición química de la proteína?
Es carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
11.¿Composición química de la glucosa?
Es carbono, hidrógeno y oxígeno
12.¿Lipólisis?
Es un tipo de proceso catabólico aeróbico
13.¿Adrenalina?
Al hacer ejercicio la adrenalina ayuda a estimular la descomposición de glucógeno
14.¿Aparato de Golgi?
Su función es el procesamiento y la organización de proteínas y grasas
15.¿Distribución de calorías?
Para una dieta equilibrada en la distribución de calorías se debe tener entre un 55-
60% de carbohidratos, de lípidos 30% o más y en proteínas de 12-15%
16.¿Aminoácidos?
Son los componentes de las proteínas
17.¿Características del colesterol?
Es un lípido esteroideo
18.¿Cuánto proporciona un gramo de grasa?
Proporciona 9 kilocalorías
19.¿Vitaminas antirraquíticas?
Son las vitaminas D
20.¿Vitaminas hidrosolubles?
Son aquellas que se disuelven en agua
21.¿Almidones?
Es un polisacárido que se encuentra en gran abundancia en el pan
22.¿Composición de la sacarosa?
Está compuesta por fructosa y glucosa
23.¿Calostro de la leche?
Es aquel que es rico en inmunoglobulina A secretora, vitamina A y proteínas.