Cuestionario de bioqumica (final 1)

Tema 1

Cules son los lpidos saponificables compuestos?

fosfoacilgliceroles, esfingomielina, cerebrocidos, ganglisidos

Quin compone el 90% de las grasas en la dieta y por qu?

Los triglicridos por lo mismo que son insolubles en agua

Por qu se lleva a cabo la emulsin?

Para que las grasas puedan ser digeridas por las enzimas hidrolticas

Cules son las enzimas digestivas?

Lipasa salivar, lipasa gstrica, lipasa pancretica, fosfolipasa A2, colesterol ster hidrolasa.

Qu produce la lipasa salivar?

cidos grasos libres y 1,2 diacilglicerol

La lipasa pancretica que protena necesita?

Colipasa

La fosfolipasa A2 es secretada de qu forma y en qu posicin del cido graso hidroliza?

Es secretada de forma inactiva e hidroliza en la posicin 2

Cul es la funcin del colesterol ster hidrolasa?

Separa los cidos grasos del colesterol

Cunto de porcentaje de degradacin se realiza en el estmago?

Es de 10 a 30%

Dnde es concentrada la bilis y quien la secreta?

Se concentra en la vescula biliar y la secreta el hgado

En qu ayuda la bilis y que forma?

Ayuda a neutralizar la acidez del estmago y forma la micela con los monogliceridos,
losofosfolipidos, cidos grasos y colesterol.

Cmo se absorbe el 72% de los triglicridos?

Como monogliceridos 2

La luz del intestino es cido o alcalino?

Es alcalino

Dentro del enterocito donde se lleva a cabo la formacin de triglicridos?

En la cisterna del retculo endoplasmatico

Quines pasan directo a los vasos sanguneos?

Glicerol, c. Grasos de cadena corta y mediana.

A dnde van los quilomicriones?

A los vasos linfticos

El colesterol es insoluble al agua por lo que debe incorporarse a?

A las micelas

Qu produce la disminucin de 7 alfa hidrolaza? Qu se formara?

Habra una disminucin de acidos biliares y esto formara los clculos.

Cmo es la estructura de un cido graso?

R-COOH

Las cadenas de los cidos grasos pueden ser?

Saturada e insaturada

Qu genera los ismeros cis y trans?

La insaturacin

Los puntos de fusin de los cidos grasos se eleva y se disminuye por?

Se eleva por la longitud de la cadena y se disminuye con la insaturacin

Es cido oleico o?

Forma cis

Cmo se le conoce al hexadecanoico de cadena simple y al de doble enlace en el C9?

Al de cadena simple cido palmtico y al de doble enlace cido palmitoleico

El cido oleico es w?

W9

El cido linoleico es w?

W6

El cido palmitoleico es w?

W3

El cido actico, lurico, mirstico, palmititico cuantos enlaces dobles tienen?

No tienen ningn enlace (son los nicos que no tienen ninguno)

Si son los mismos triglicridos en una cadena segn la nomenclatura como se le llamara?

Triestearinao tripalotina

Bajo qu forma se almacena los cidos grasos?

En forma de triglicridos

La cantidad de los TG cuando aumenta en el hgado?

En diabetes y en ayunas

Menciones 3 grupos de fosfolpidos?

Fosfatidil colina, fosfatidil serina, fosfatidil inositol

Cul es el principal lpido de la membrana mitocondrial interna?

Cardiolipina

Quin es el precursor de la fosfotidil glicerol?

cido fosfatdico

En un sndrome de insuficiencia respiratoria sabemos que el surfactante de superficie

pulmonar se encuentra afectado que fosfolpido acta a ese nivel?

Depalmitoil lectina el cual es una lectina

Qu fosfolpido es abundante en el tejido nervioso?

La esfingomielina

En qu tejido de nuestro cuerpo se encuentra especialmente el colesterol?

En el tejido nervioso

El ergosterol donde se encuentra?

En los vegetales y levaduras

Qu esterol permite la absorcin de otros cidos grasos?

Las sales biliares

Cules son los cidos grasos esenciales?

Linoleico y alfa linolnico

Los eicosanoides estn agrupados en?

Prostaglandinas, tronboxanos, leucotrienos, lipoxina

Qu eicosanoide provoca la contraccin muscular?

El leucotrieno

Dnde ocurre la beta oxidacin?

En la mitocondria

Cuntas etapas tiene el aprovechamiento de la absorcin de los cidos grasos?

Son 5 pasos (movilizacin, activacin de Acil CoA, ingreso de Acil CoA, beta oxidacin,
aprovechamiento energtico)

Quin inicia la movilizacin de los cidos grasos?

Lipasa sensible a las hormonas

Quin activa a la lipasa sensible a las hormonas?

AMPc

Qu enzimas necesita el Acil CoA para atravesar la membrana interna mitocondrial?

CAT-1 y CAT-2 (carnitina acil transferasa)

Quin afecta a la sntesis de cidos grasos?

Glucagon e insulina

En la beta oxidacin I que contiene la coenzima? Y en la beta oxidacin II?

I es FAD y en la II es el NAD

Con cuntos Acetil CoA termina la beta oxidacin?

Termina con 8 los cuales entraran al ciclo de Krebs

Dnde ocurre en primer lugar la sntesis de cuerpos cetonicos?

En el hgado

Tema 2

Qu son las lipoprotenas plasmticas? Por qu estn formadas?

Son complejos macromoleculares esfricos y estn formados por lpidos y protenas especficas
(apolipoproteinas)

Cmo estn clasificados?

En 4 (quilomicrones, VLDL, LDL, HDL)

Qu lipoprotena tiene la mayor densidad?

HDL

Funciones de las lipoprotenas plasmticas?

Mantener sus componentes lipdicos solubles y Proporcionar un mecanismo eficaz para el

transporte de los lpidos.

Qu podra generar un mal transporte?

Ateroesclerosis

Las lipoprotenas se componen de un ncleo lipdico neutro?

(V)

Cules son los orgenes de los triacilglicerol y el colesterol?

Exgeno (dieta), endgeno (sntesis de novo)

Cul es la estructura de la lipoprotena?

Lipidos neutros (TAG), colesteroles no estratificados, ster de colesterol, fosfolpidos y
apolipoproteina.

Cul es la lipoprotena de menor densidad pero con mayor tamao?

Los quilomicrones

Cul es la lipoprotena de menor tamao y de alta densidad?

HDL

Cmo se ha logrado identificar estas lipoprotenas?

Por ultracentrifugacin y movilidad electrofortica

Qu lipoprotena tiene mayor cantidad de triglicridos?

Quilomicrones

Cul es la lipoprotena con mayor colesterol?

LDL

Qu lipoprotena tiene como nica apolipoproteina a la B-100?

LDL

Cules son las funciones de HDL?

Eliminar el colesterol, Transporte, intercambio de apolipoproteina

Cules son las funciones de las apolipoproteinas?

Proporciona sitios de reconocimiento para receptores de la superficie celular

Sirven como activadores o coenzimas
Constituyen componentes estructurales

Qu apo activa LCAT?

Apo-A1

Qu apo seune al receptor LDL?

Apo-B

Qu apo activa LPL y que apo la inhibe?

La actva Apo-cII y la inhibe la Apo-CIII

Qu necesita un quilomicrn naciente para tener una funcin completa en el organismo?

Apo-E y Apo-C su fuente es el HDL

Por qu enzima pierde el quilomicrn sus triglicridos?

LPL (lipoprotena lipasa)

Dnde se sintetiza el VLDL?

En el hgado
Cul es la composicin del VLDL?

Triacilgliceridos (TAG) endgeno 60%

El VLDL le entrega triglicridos al HDL y que recibe a cambio?

Recibe el colesterol y entre proceso acta la protena de transferasa de esteres se colesterilo

PTEC

Cul es la funcin de LDL?

Suministrar el colesterol a los tejidos perifricos o devolverlo al hgado

Qu Apo representa el 70% de las apo en la HDL?

Apo-A1

Qu enzima esterifica el colesterol?

Colesterol aciltransferasa

Qu aumenta el HDL?

Ejercicios y el estrgeno

Por qu protena esta mediada la sala del colesterol desde las clulas perifricas?

Por la protena ABACA1

La lipasa heptica tambin participa en la conversin de HDL2 a HDL3?

(V)

Tema 3

Qu es la biosntesis de los cidos grasos?

Es la inversa de la beta oxidacin

Dnde se realiza?

En el citosol

Cul es el compuesto iniciador de la biosntesis?

Es el Acetil-CoA

Tejidos ms importantes donde se produce este proceso?

En el hgado y tejido adiposo

Cul es el acarreador de la biosntesis?

Es el ACP

Quin es el donador de los 2C en este proceso?

El malonil-CoA

Cul es el origen del cido butrico y cprico?

Butrico (leche y mantequilla), cprico (>cido en la leche)

Generalmente la biosntesis necesita de una molecula de _______, dos de ______ y

_______?

ATP, NADPH y agua

Cules son las etapas de la biosntesis?

Acumulacin de sustratos en el compartimiento adecuado

Sntesis de cido palmtico en el citosol
Elongacin o insaturacin del cido palmtico para formar otro cido graso en el RE

De quin son los 2 primeros C en el proceso?

Del Acetil-CoA

De quin provienen los dems carbonos en el proceso de la biosntesis?

Del malonil-CoA

La va es oxidativa o reductiva?

Es reductiva

En dnde se encuentra el acetil-CoA inicialmente?

Intramitocondrial luego se libera en la lanzadera de citrato

De dnde proviene el NADPH?

De la va de las pentosas o de la transformacin de malato en piruvato

De dnde proviene el malonil-CoA?

De la carboxilacin del acetil-CoA

Quin sintetiza el cido graso?

El complejo multienzimatico sintasa del cido graso

Cada nueva edicin de 2C que requiere?

Requiere del malonil-CoA

En la secuencia de enlongacin como se forma el cido palmtico?

Mirstico + malonil-CoA

En la secuencia de enlongacin como se forma el butrico?

Acetil-CoA + malonil-CoA

Cules son los dos sistemas de enlongacin del humano?

Mitoconrial y microsomal

Quin produce la insaturacin en la modificacin del cido palmtico?

Enzimas microsomales desaturasas

Cules son los tipos de regulacin de la sntesis?

Alostrica
Covalente

En la sntesis de triglicridos cuantos acil-CoA se necesitan?

Se necesitan 3 acil-CoA

Qu tejidos se nutren de cido grasos?

Hgado, rin, corazn, msculos

Cmo se activa la fosfatidil colina?

Colina fosfato CTP CDP-colina 1.2 diacilglicerol fosfatidil colina

Cmo se forma la esfingomielina?

Serina + palmitoil-CoA

Cmo se forma los ganglisidos?

A partir de los glucocerebrcidos por adicin de monosacridos

Cul es la vida media de las prostaglandinas y tromboxanos?

Segundos o minutos y actan en sus tejidos especficos y son usados en determinados

momentos.

Tema 4

Dnde se encuentra el doble enlace en la estructura del colesterol?

En el segundo anillo

El colesterol es?

Un lpido anfiptico

El colesterol es esencial en?

Las membranas en la superficie de las lopoproteinas

Cunto de colesterol se necesita al da?

700mg/da

Cuntas etapas tiene la sntesis endgena?

Son tres etapas:

Sntesis de mevalonato
Condensacin de 6 isoprenoides para formar escualeno
Cierre del escualeno: ianosterol y colesterol

Qu genera la condensacin de dos acetil-CoA?

Acetoacetil-CoA
El acetoacetil-CoA + un acil-CoA que produce?

B hidroxi metil glutaril CoA

Qu produce la transformacin de hidroxi metil glutaril CoA a mevalonato?

Una reductasa en presencia de NADPH+H

Quines controlan la sntesis de colesterol?

HMG CoA reductasa (frmacos inhib)

Mevalonato
Colesterol
Hormonas (insulina; cortisol y glucagn)

Cul es la cantidad ptima del colesterol y del LDL?

<200 y <100

Cul es la cantidad optima de triglicridos y de HDL?

<150 y >60, <40

Quin impide la absorcin de las sales biliares?

La colestiramina

Quin acelera el metabolismo en variables fisiolgicos y an caracteres sexuales

secundarios?

Las hormonas esteroideas

Mencione tres tipos de hormonas esteroideas

Aldosterona, progesterona, testosterona, estradiol.

En la activacin de los AG es captado porque protena? y por quien es activado?

Captado por la protena captadora de AG o FABP y activado por la tiokinasa, as formando Acil-
CoA.