Sistema digestivo

Sistema digestivo
Funciones

• Motilidad
• Movimiento de los alimentos a
lo largo del tubo digestivo a
través de los procesos de
ingestión, masticación,
deglución y peristaltismo.
• Secreción
• Comprende secreción
exocrinas como las
secreciones endocrinas.
Funciones

• Digestión
• Alude a la fragmentación de
las moléculas de alimento en
sus subunidades más
pequeñas, que pueden
absorberse
• Absorción
• Se refiere al paso de los
productos finales de la
digestión a la sangre o linfa
Funciones

• Almacenamiento y
Eliminación
• Se refiere al almacenamiento
transitorio y posterior
eliminación de las moléculas
de alimento indigeribles.
Capas del • El tubo digestivo, desde el esófago al
conducto anal, está compuesto de
tubo cuatro capas o túnicas. Cada capa
tienen un tipo de tejido dominante
digestivo que efectúa funciones especificas en
el proceso digestivo.
Capas del tubo digestivo

• Mucosa • Submucosa
• Luz del tubo digestivo • Vascularizada
• Absorción y Secreción • Absorción
• Lamina propia: Ganglios • El plexo submucoso Meissner
linfáticos (MAL T)
• Muscular de la Mucosa:
músculo Liso
• Células especializadas
Caliciformes: forma de copa y
secretan moco
Capas del tubo digestivo

• Muscular • Serosa
• Muscular Externa • Capa de unión y protección
• Producir las contracciones
segmentarias y la peristálsis
• Plexo Mienterico o Plexo de
Auerbach: Inervación
principal del tubo digestivo
Sistema nervioso entérico

• El número de neuronas es de unos 100 millones

• Controla los movimientos y las secreciones gastrointestinales
• Esa formado principalmente por dos plexos:
• Plexo Mienterico o de Auerbach
• Plexo Submucoso o de Meissner
 Rige los movimientos
gastrointestinales
Plexo
mientérico o de
auerbach
Interviene sobre todo en el
control de la actividad motora
de todo el tubo digestivo
 Controla la secreción y el flujo
sanguíneo local

Secreción intestinal local

Plexo
submucoso o de
meissner
Absorción local

Contracción local del músculo

submucoso que induce ciertos
grados de plegamiento
Peritoneo
Boca
Lengua
 Órgano accesorio

Musculo esquelético cubierto de mucosa

Lengua
Se inserta de manera inferior en el hioides,
apófisis temporal y maxilar inferior.

El frenillo lingual es un pliegue de mucosa

en la línea media de la cara inferior de la
lengua que la fija al suelo de la boca
 • El dorso y las caras laterales están
recubiertos de papilas
• Muchas papilas tienen botones
gustativos, que son los receptores del
gusto
• Papilas Fungiformes: Forma de hongo,
distribuidas entre las papilas filiformes y
Lengua numerosas cerca de la punta de la
lengua, algunas poseen botones
gustativos
• Papilas Caliciformes: Forman un V
invertida y todas poseen botones
gustativos
• Papilas Filiformes: Cónicas, carecen de
botones gustativos, aumentan la
fricción entre la lengua y los alimentos
Glándulas salivales

• Las principales glándulas salivales son las parótidas,

submandibulares y sublinguales.
• La saliva contiene grandes cantidades de iones potasio y
bicarbonato.
• La saliva contiene dos tipos principales de secreción proteica
• Secreción serosa rica en ptialina o amilasa salival , digestión de los
almidones
• Secreción mucosa con abundante mucina: lubricación y protección
de la superficie
 Secreción de saliva

• Además contiene sustancias orgánicas como: urea, acido úrico,

moco, inmunoglobulina A, lisozima y lipasa lingual .
• La saliva pose un pH entre 6.35 a 6.85 (6- 7)
Faringe
Esofago
esófago

Conecta la faringe con el estomago

Antes de concluir en el estómago, el

esófago atraviesa el diafragma por una
abertura llamada hiato esofágico

El esófago contiene músculo

esquelético o músculo liso, según su
localización
Esófago
Estomago
Intestino Delgado
INTESTINO DELGADO
REGIONES

§ Duodeno
• Primeros 20 cm
§ Yeyuno
• Siguientes dos quintos del intestino
§ Íleon
• Últimos tres quintos del intestino
• Se vacía al intestino grueso a través de la válvula
ileocecal
MICROVELLOSIDADES

• Estas adaptaciones
incrementan el área de
absorción y mejoran la
digestión de los alimentos,
ya que las enzimas
digestivas se encuentran
en estas vellosidades
 La mucosa (muscularis mucosae)y la
submucosa forman grandes pliegues que se
llaman pliegues semicirculares

MICROVELLOSIDADES

El área superficial se incrementa de manera

adicional por pliegues microscópicos de
mucosa denominados vellosidad y por
plegamientos de la membrana plasmática
apical de las células epiteliales llamados
microvellosidades.
VELLOSIDADES
• Es un pliegue de mucosa en forma
de dedo que se proyecta hacia la
luz intestinal
• Las vellosidades están recubiertas
de epitelio columna, en las cuales
se intercalan células caliciformes
las cuales secretan moco
• La lamina propia contiene
numerosos linfocitos, capilares
sanguíneos y un vaso linfático
llamado quilífero central
Células madre
del Intestino
Delgado
• Se dividen mediante mitosis
para reabastecerse así mismas
y para producir células
especializadas
• Células de Paneth
• Células Caliciformes
• Células Endocrinas
• Enterocitos

• Ciclo de 3 días. El epitelio

intestinal se renueva cada
4 a 5 días.
Glandulas de
Brunner
MICROVELLOSIDADES
Intestino Grueso
Hígado
Vesícula Biliar
Pancreas