Biología Componente Práctico

Práctica 04 Tejidos Vegetales – Práctica 05 Diversidad Microbiana

Presentado Por:

Daniela Barragán Alvarado

Edna Muñoz

Ingrid Yiseth Cárdenas Cossio

Yoan David Salazar Pérez

Carlos Mario Delgado García

Presentado a:

Eliana Alejandra Ayarza Páez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

CCAV – Facatativá

2022
 Introducción

La célula es la unida atómica, funcional y genética de los seres vivos. El descubrimiento

de la célula se establece desde la invención del microscopio, permitiendo el

desarrollo científico y teórico de la célula. En 1665 el científico Robert Hooke,

usando un microscopio de su propia construcción, observó que el corcho y otros tejidos

vegetales estaban formados por cavidades pequeñas separadas por paredes a las que llamó

“células”, inicialmente traducidas como “espacios pequeños”. Posteriormente muchos científicos

han usado el microscopio y han descrito las distintas estructuras de la célula. La morfología de las

plantas varía entre ellas, pero su composición es la misma. Los tejidos están compuestos de célula

vegetal que se organizan para realizar una función. Los tejidos fundamentales que son

parénquimas, colénquimas y esclerénquimas son los componentes principales del cuerpo primario

de una planta. La función de estos tejidos varía desde almacenaje, soporte y metabolismo. El

estudio de los microorganismos asociados a las plantas es de gran importancia para identificar

aquellos microbios que podrían utilizarse en biotecnología para contribuir a un manejo ambiental

sustentable.
 Objetivos

 Observar a través de laminillas permanentes algunas células y tipos de tejido vegetal.

 Comprobar la diversidad de las células vegetales y sus agrupaciones en tejidos.

 Identificar los tejidos conductores y fundamentales de la planta.

 Fortalecer el sentido de la observación de las estructuras vegetales, aspecto importante

para comprender la morfología vegetal.

 Identificar bacterias Gram positivas, Gram negativas y hongos e identificar la forma de

los microorganismos.
 Práctica 04 Tejidos Vegetales

MATERIAL TIPO DE TEJIDO Y DIBUJO ANALISIS Y CONCLUSIONES

BIOLOGICO ESTRUCTURAS (Adicionalmente incluya forma de las
OBSERVADAS células y función del tejido)

LIRIO Se observa a tejido Se hace un corte externo de la hoja de

epidérmico, lirio, donde se observa que las células
clorénquima, son de forma simétrica, en medio de
cloroplastos y célula ellas podemos evidenciar las estomas
oclusiva o estoma. quienes son los encargados del
intercambio de gases en dicha hoja,
estas formadas por células oclusivas
que tienen forma ovalada.

PERA Se observa tejido de Se realiza corte interno de la pera para

soporte observación, en donde podemos
esclerénquima. evidenciar tejido de soporte de tipo
esclerénquima, este de forma de
conjunto de círculos, proporciona
firmeza.

ROSA Se observa tejido Se realiza corte transversal de tallo de

conductor, rosa y adicional observación de hoja de
parénquima rosa bebe, en donde podemos
clorofílico, se observar el tejido conductor,
evidencia haces encargado de transportar nutrientes,
vasculares, xilema adicional el tejido clorofílico
primario fotosintético por excelencia, sistema
transportador de vascular primario en donde se
 agua. encuentra la xilema.

PASTO Se hace una incisión y separación con

pinzas, luego de esto procedemos a
Se evidencia
observar en donde encontramos la
epidermis,
epidermis de forma alargadas.

LENTEJA DE AGUA Inicialmente se Se pone bajo microscopio para

puede evidenciar la observación donde encontramos que
epidermis, su tejido epidérmico es de forma
ingresando un poco desigual, profundizando un poco
podemos observar podemos ver el parénquima clorofílico
el parénquima y donde claramente se encuentran los
luego los cloroplastos.
cloroplastos.

BEGONIA xilema vascular, Se pone en observación un trozo

clorénquima, donde podemos encontrar la xilema en
cloroplastos, forma de espiral encargado del
floema. transporte de agua y minerales desde
la raíz, al lado podemos observar el
Estomas – Células
floema encargado de transportar los
oclusivas.
nutrientes a el resto de la planta,
adicional podemos ver en forma
circular rojo y verde la clorénquima. En
la otra foto podemos observar
estomas-células oclusivas encargadas
del intercambio de gases.

CALENDULA Se observa tejido Podemos en observación una hoja de

epidérmico, caléndula donde encontramos tejido
parénquima y epidérmico, pero especialmente una
tricomas. gran cantidad de tricomas, estos de
forma alargada que salen de la hoja,
con función protectora.
¿Qué forma tiene las células observadas?

- Lirio: Se observan células en el tejido clorénquima de forma alargadas, poligonales

con paredes irregularmente y células de cloroplastos con forma esférica.

- Pera: Se observan células en el tejido esclerénquima acumulada de forma esférica,

alargadas y ovaladas con algunas puntas en sus extremos.

- Rosa: Se observan células en el tejido parénquima del xilema primario de forma

circular y ovalada en una tonalidad rosa, en el xilema secundario se ven óvalos y

círculos desiguales.

- Pasto: Se observan células de forma longitudinal de forma rugosa y con algunas

esferas verdosas.

- Lenteja de Agua: Se observa la epidermis con formas desiguales similares a las de los

rombos de diferentes tamaños con células de cloroplastos con forma esférica.

- Begonia: Se observan células oclusivas de forma circular con óvalos internos y

pequeños círculos de cloroplastos.

- Caléndula: Se observan células en el tejido parénquima con epidermis delgada color

verde y tricomas transparentes.

1. Señale las partes de cada una de las células observadas e identifíquelas su nombre.

Lirio
Pera
Rosa
Pasto
Lenteja de Agua

Begonia
Caléndula
 2. ¿Defina claramente la función de cada tejido?

- Tejido Epidérmico: Proteger las células interiores, limitar la transpiración, secretar

algunas sustancias, almacenar otras, e intercambiar gases con el medio ambiente.

- Tejido Meristemático: Su función es originar nuevas células constantemente producen

las hojas, las flores, o los peciolos. También hay algunos que se pueden generar

mucho después de la germinación como el felógeno y el cámbium vascular.

- Tejido Parénquima: La fotosíntesis, el almacenamiento, la elaboración de sustancias

orgánicas y la regeneración de tejidos.

- Tejido Conductor: La conducción de agua, sustancias inorgánicas y orgánicas.

- Tejido Soporte: Células con paredes celulares gruesas que aportan una gran resistencia

mecánica la función de soporte se lleva a cabo por los tejidos vasculares,

fundamentalmente por el xilema.

Práctica 05 Diversidad Microbiana

1. Defina los principales linajes los organismos.

- Virus: Son microorganismos más pequeños que las bacterias. La mayoría son patógenos, a

excepción de los virus bacteriófagos.

- Bacterias: Constituyen el grupo más grande de patógenos. Algunas incluso son capaces de

producir esporas, que son una forma resistente de la bacteria.

- Protozoos: Se transmiten por contaminación fecal-oral, ingestión de alimentos o agua

contaminados y vectores como los mosquitos.

- Hongos: Son microorganismos patógenos particularmente oportunistas. Es probable

encontrarlos en personas que experimentan deficiencia inmunológica, inmunosupresión, que se

han sometido a quimioterapia, terapia con antibióticos o padecen una afección comórbida como

la diabetes.

- Priones: Son proteínas simples, mucho más pequeñas que un virus, y de naturaleza única porque

carecen de material genético.

Se reconocen tres linajes celulares las arqueas y las bacterias, que son procariotas

unicelulares, y las células eucariotas, que pueden ser unicelulares o formar organismos

pluricelulares.

Las procariotas (anterior al núcleo) no poseen compartimentos internos rodeados por

membranas, salvo excepciones, mientras que las eucariotas (con núcleo verdadero) contienen

orgánulos membranosos internos. Uno de los compartimentos membranosos de las células

eucariotas es el núcleo.

Toda célula, procariota o eucariota, es un conjunto de moléculas altamente organizado.

De hecho, poseen numerosos compartimentos con funciones definidas. Vamos a considerar a un

compartimento celular como un espacio, delimitado o no por membrana, donde se lleva a cabo

una actividad necesaria o importante para la célula. Uno de los compartimentos presentes en

todas las células es la membrana plasmática o plasmalema, que engloba a todos los demás

compartimentos celulares y permite delimitar el espacio celular interno del externo.

 La célula eucariota posee compartimentos internos delimitados por membranas. Entre

éstos se encuentra el núcleo, delimitado por una doble unidad de membrana, en cuyo interior se

encuentra el material genético, o ADN, que contiene la información necesaria para que la célula

pueda llevar a cabo las tareas que permiten su supervivencia y reproducción.

2. Investigue el fundamento de la Coloración de Gram

- Es un tipo de tinción que se realiza sobre las bacterias para observarlas mejor bajo el

microscopio. Según la distribución del peptidoglicano de la pared celular que las envuelve, se

tiñen de una forma u otra. Así, las bacterias que no se tiñen mediante esta técnica se denominan

Gram negativas. Están formadas por una pared más fina formada por menos capas de

peptidoglicano y una segunda membrana rica en lípidos (que repele la tinción Gram), al

microscopio aparecen incoloras.

El procedimiento de tinción más ampliamente usado en bacteriología nos permite dividir

a las bacterias en dos grandes grupos taxonómicos: Gram positivas y Gram negativas, según sea

su comportamiento frente a la tinción. Se cree que la diferencia en la coloración que adquieren

los dos grupos de bacterias se debe a la distinta composición química de la pared celular. Las

bacterias Gram positivas tienen una gruesa capa de mureína o peptidoglicano (de 20 a 80 nm de

espesor) en su pared, mientras que las bacterias Gram negativas tienen una capa de

peptidoglicano (2 nm) más fina y una capa más externa de lipopolisacáridos, lipoproteínas y

lípidos.

TINCIONDE GRAM E.coli Streptococcus sp

 Se toma una muestra del moho de Se toma una muestra de la cavidad bucal
Descripción del cultivo un mango, el cual ya presenta signos de uno de los compañeros que asisten el
de descomposición laboratorio y se procede a analizar.
Forma (cocos,bacilos) Tienen forma de cocos Tienen forma de bacilos
Agrupamiento de las
células Se agrupan en colonias Se agrupan en colonias
El cristal violeta (colorante catiónico) La mezcla de alcohol-acetona que se
penetra en todas las células agrega, sirve para realizar la
bacterianas (tanto gram positivas decoloración, ya que en la misma es
como gram negativas) a través de la soluble el complejo I2/cristal violeta. Los
pared bacteriana. El lugol es un organismos gram positivos no se
compuesto formado por I2 (yodo) en decoloran, mientras que los gram
equilibrio con KI (yoduro de negativos sí lo hacen. Para poner de
Reacción de gram potasio), el cual está presente para manifiesto las células gram negativas se
solubilizar el yodo, y actúa de utiliza una coloración de contraste.
mordiente, haciendo que el cristal Habitualmente es un colorante de color
violeta se fije con mayor intensidad rojo, como la safranina o la fucsina.
a la pared de la célula bacteriana. El Después de la coloración de contraste las
I2 entra en las células y forma un células gram negativas son rojas,
complejo insoluble en solución mientras que las gram positivas
acuosa con el cristal violeta. permanecen violetas.

Imagen

Microorganismo
Tincion Dibujo Observaciones
observado
 La mezcla de alcohol-acetona que se
agrega, sirve para realizar la
decoloración, ya que en la misma es
soluble el complejo I2/cristal violeta.
Los organismos gram positivos no se
decoloran, mientras que los gram
Se observa en
negativos sí lo hacen. Para poner de
imagen la célula
Bacteris cavidad manifiesto las células gram negativas
epitelial, cerca de
bucal se utiliza una coloración de
ella se observan
contraste. Habitualmente es un
bacilos
colorante de color rojo, como
la safranina o la fucsina. Después de
la coloración de contraste las células
gram negativas son rojas, mientras
que las gram positivas permanecen
violetas
El cristal violeta (colorante catiónico)
penetra en todas las células
bacterianas (tanto gram positivas
como gram negativas) a través de la
pared bacteriana. El lugol es un
compuesto formado por I2 (yodo) en
Se observan en la
equilibrio con KI (yoduro de potasio),
imagen a 10x en el
Hongos el cual está presente para solubilizar
microscopio esporas
el yodo, y actúa de mordiente,
del hongo del moho
haciendo que el cristal violeta se fije
con mayor intensidad a la pared de la
célula bacteriana. El I2 entra en las
células y forma un complejo
insoluble en solución acuosa con el
cristal violeta.

¿Qué tipo de microorganismos se observan?

Se pueden observar las esporas del moho
¿Cómo se denominan los tejidos de los hongos?
 Plecténquimas con hifas libres o apenas soldadas

Euplecténquima: plecténquimas poco diferenciados, con hifas laxas o apretadas, poco o nada
aglutinadas entre ellas, paralelas o no, a menudo con células alargadas. Pueden ser de dos tipos:

Tejido aracnoide: hifas laxamente entremezcladas, en las capas gonadales típicas.

Tejido fastigiado: hifas paralelas entre ellas y perpendiculares a la superficie del talo.
  Plecténquimas con hifas completamente soldadas entre ellas, falsos tejidos celulares, hay
dos tipos:

Prosoplecténquima: hifas con paredes delgadas

Prosoplecténquimas típicos (pseudocolénquimas): con células isodiamétricas, córtex de Usnea.

 Falsos tejidos condroides: células alargadas, cordón axial de Usnea.

Paraplecténquima: hifas con una pared gruesa y espesa y una cavidad o lúmen muy reducido
(escleroplecténquimas), pueden ser de dos tipos:

Paraplecténquima típico o pseudoparénquima: células del mismo tamaño en las tres dimensiones.

Plecténquimas fibrosos: resultado de la soldadura de hifas paralelas, con células alargadas, son
los constituyentes de las ricinas, o del córtex.

Establezca diferencias puntuales entre los hongos

Los hongos son eucariotas con un nivel de complejidad biológica superior al de las bacterias.

Portan esporas y tienen reproducción tanto sexual como asexual. Los hongos pueden ser
unicelulares, o se pueden diferenciar y hacer multicelulares mediante el desarrollo de filamentos
con ramificación larga

Establezca diferencias puntuales entre bacterias y hongos

La principal diferencia la encontramos en el tipo de célula: los hongos están formados por células
eucariotas o células con núcleo, mientras las bacterias son células sin núcleo o procariotas.
Hongos Bacterias
Son micro o macroscópicos: Son seres microscópicos: solo se
existen hongos que solamente se pueden pueden ver usando un microscopio.
observar a través del microscopio, como
las levaduras del pan y la productora de No poseen núcleo: las bacterias
las aftas Candida albicans. Otros en no tienen núcleo, por lo que su material
cambio son visibles a simple vista, como genético se encuentra libre en el
el moho y el hongo de la miel Armillaria citoplasma.
solidipes, que se extiende más allá de 8 Son autótrofos o heterótrofos:
km2. algunas bacterias pueden producir su
Son heterótrofos: no son capaces propio alimento, como las cianobacterias
de hacer fotosíntesis, por lo que necesitan que realizan la fotosíntesis, mientras que
alimentarse a partir de compuestos otras son heterótrofas, lo que quiere decir
orgánicos. que obtiene su alimento a partir de otras
especies.
Pueden ser unicelulares o
multicelulares: las levaduras son hongos Son unicelulares: las bacterias
unicelulares mientras el hongo del pan es son células independientes que cumplen
multicelular. Los hongos multicelulares todas las funciones necesarias para
presentan una estructura que cumple con sobrevivir. Pueden crecer juntas
las funciones básicas conocidas como formando colonias o formar cadenas.
micelio. Por lo general el micelio es una
red de hilos subterráneos. Presentan una pared celular:
esta estructura protege la célula
Son saprófitos: los hongos bacteriana y le da estabilidad. La pared
descomponen la materia orgánica celular en las bacterias está compuesta de
rompiéndola a moléculas más simples, cadenas de azúcares unidas por
contribuyendo a la recirculación de los aminoácidos conocidos como
elementos en la naturaleza. peptidoglicanos.
Pueden reproducirse sexual y Se reproducen por división: una
asexualmente: algunos hongos se bacteria para reproducirse tiene que
multiplican por mitosis, fragmentándose, dividirse formando dos células hijas.
gemando y esporulando. Otros unen una
célula de un micelio
Producen esporas: las esporas
son partículas que los hongos usan para
reproductoras. Son mucho más pequeñas
que las semillas de las plantas.
Presentan una pared celular:
por fuera de la membrana plasmática, los
hongos poseen una pared celular rígida,
compuesta por quitina y glucanos.
 Conclusiones

Por medio de la realización de las practica se logramos afianzar los conocimientos sobre las

células vegetales y los tejidos fundamentales, aprendimos a identificar los tipos de tejido vegetal y las

diversidades existentes. Practicamos la forma adecuada de realizar los cortes a manos alzada para la

obtención de la muestra y su visualización en el microscopio.

Empleamos diferentes tipos de tinciones para la identificación de las morfologías principales de la

célula, además comprendimos la importancia del tipo de colorante utilizado en el proceso de tinción

debido a que se encuentra estrechamente relacionado con el material, compuesto u orgánulo que se

apreciarse dentro de la célula.

Tanto las bacterias Gram positivas como las Bacterias Gram negativas se presentan

morfológicamente como cocos o bacilos, sin embargo, al ejecutar tinción de Gram en estas para

identificar su grupo taxonómico, las Grampositivas se tiñen de color violeta mientras que las

Gram negativas se tiñen de color rosado. Así mismo la tinción de Gram es una prueba que busca
bacterias en una parte del cuerpo donde se sospecha una infección. Para que el proceso de

coloración de Gram de resultado se deben seguir unos pasos que son: tinción, fijación,

decoloración y contratinción.

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Juan Fernando. Bact. Esp. microbiología clínica y mercadeo gerencial. MSc en marketing digital

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